ल्यूसीन कहाँ पाया जाता है? ल्यूसीन के लाभ और महत्व, मानव शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड

इस बात के प्रमाण हैं कि सभ्यता के पुराने रोग mTORC अतिसक्रियता से जुड़े हैं, जैसे कि मुँहासे, मोटापा, टाइप 2 मधुमेह, धमनी उच्च रक्तचाप, अल्जाइमर रोग, कैंसर, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर। आज हम "तेज" अमीनो एसिड के बारे में बात करना शुरू करेंगे जो एमटीओआरसी को महत्वपूर्ण रूप से उत्तेजित करते हैं। ये ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड हैं, मुख्य रूप से ल्यूसीन, मैं आपको इसके प्रकाश और अंधेरे पक्ष के बारे में बताऊंगा। मेथियोनीन के बारे में पहले ही किया जा चुका है: .

एमटीओआर के बारे में एक सरल व्याख्या।

हमारे शरीर की कोशिकाओं में एक आणविक परिसर होता है जो कोशिका की गतिविधि को नियंत्रित करता है। इसकी गतिविधि शरीर और उसके व्यक्तिगत ऊतकों (मांसपेशियों के निर्माण) के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन 25 वर्षों के बाद, मानव विकास समाप्त हो जाता है और इस एमटीओआर परिसर की अत्यधिक गतिविधि हानिकारक, दर्दनाक रूप से परिवर्तित कोशिकाओं (एथेरोस्क्लोरोटिक प्लेक, वसा, कैंसर कोशिकाओं, आदि) को बढ़ने का कारण बनती है। यदि कोई व्यक्ति खेलों में सक्रिय रूप से शामिल है और भारी भार के संपर्क में है, तो वह सुरक्षित रूप से अधिक एमटीओआर गतिविधि का खर्च उठा सकता है।

कल्पना कीजिए कि हमारा जीवन एक कार चला रहा है। यदि आप मूर्खतापूर्वक हर समय गैस पर दबाव डालते हैं, तो शीघ्र ही आपके साथ दुर्घटना हो सकती है। एक लंबी और सुरक्षित सवारी के लिए, आपको धीमा करना होगा, रुकना होगा, अन्य कारों को गुजरने देना होगा। वे। हमारी कोशिकाओं को निष्क्रिय एमटीओआर की अवधि की आवश्यकता होती है ताकि हमारी कोशिकाएं स्वयं की मरम्मत कर सकें। लगातार उत्तेजना और वृद्धि के कारण हमारी कोशिकाएं "अव्यवस्थित" हो जाती हैं और शारीरिक संकेतों के प्रति संवेदनशील हो जाती हैं, जिससे समस्याएं होती हैं।

एमटीओआर गतिविधि पर खाद्य पदार्थों का अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। तटस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो कैलोरी की संख्या के अनुपात में एमटीओआर को उत्तेजित करते हैं, और ऐसे "फास्ट" खाद्य पदार्थ हैं जो एमटीओआर को और अधिक उत्तेजित करते हैं। यदि कोई व्यक्ति दिन के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए बढ़ रहा है या शारीरिक रूप से सक्रिय है, तो उसे कोई विशेष नुकसान नहीं होता है। लेकिन अगर किसी व्यक्ति के पास कम है शारीरिक गतिविधि, तो इन उत्पादों से एमटीओआर-निर्भर बीमारियों का विकास होगा, जिनके बारे में मैंने पहले बात की थी।

इस संबंध में, mTORC1 की लगातार बढ़ती सिग्नलिंग को मुख्य माना जाता है प्रेरक शक्तिसभ्यता के mTOR-1-निर्भर रोगों का विकास। कोशिका कई उत्तेजनाओं के प्रति प्रतिक्रिया करती है (वृद्धि कारक, पोषक तत्व, हार्मोन, आदि), परिणामस्वरूप, एमटीओआर एंजाइम कॉम्प्लेक्स सक्रिय होता है। यह माना जाता है कि इसकी पुरानी, ​​कहीं से भी सक्रियता कई बीमारियों की शुरुआत और प्रगति में योगदान करती है, जैसे कि ऑटिज्म, अल्जाइमर रोग, पार्किंसनिज़्म और कैंसर। अब पोस्ट की एक श्रृंखला में मैं एमटीओआर सक्रियण के मुख्य तरीकों के बारे में बात करूंगा, आज हम प्रोटीन और अमीनो एसिड के बारे में बात करेंगे। और आप देखेंगे कि आणविक जीव विज्ञान की दृष्टि से प्रोटीन का "जानवर" और "सब्जी" में विभाजन पूरी तरह से सही नहीं है। तो, सोया और गेहूं प्रोटीन भी "फास्ट" खाद्य पदार्थ हैं जो एमटीओआर को महत्वपूर्ण रूप से उत्तेजित करते हैं।

सक्रियण के मुख्य तरीके (सभी नहीं!)

1. हार्मोन और वृद्धि कारक: टेस्टोस्टेरोन, ऑरेक्सिन, इंसुलिन, IGF-1, आदि।

3. शारीरिक व्यायाम। एमटीओआर मस्तिष्क, मांसपेशियों और हृदय में सक्रिय होता है, और यकृत और वसा कोशिकाओं में बाधित होता है, जिससे शरीर को लाभ होता है।

4. सूजन (अतिरिक्त ओमेगा -6 फैटी एसिड, परेशान माइक्रोफ्लोरा, आदि)

5. कुछ पदार्थ, जैसे फॉस्फोरिक एसिड। शरीर में ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड के सेवन और उत्पादन को कम करना महत्वपूर्ण है (ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड एक खाद्य योज्य E338 के रूप में पंजीकृत है। इसे कार्बोनेटेड पेय, जैसे कोका-कोला में अम्लता नियामक के रूप में उपयोग किया जाता है)

फास्ट फूड: दूध।

फास्ट फूड में पोषक तत्व होते हैं जो विभिन्न तंत्रों के माध्यम से एमटीओआर को अधिकतम रूप से उत्तेजित करते हैं: ग्लूकोज के माध्यम से, आईजीएफ -1 के माध्यम से, खिला आहार के माध्यम से (जितनी बार आप खाते हैं, उतना ही अधिक आईजीएफ -1 समान कैलोरी के साथ भी उत्पन्न होता है), क्रिया के माध्यम से ल्यूसीन और कई अन्य तंत्र। क्लासिक फास्ट उत्पाद दूध और उसके उत्पाद (पनीर, पनीर, पाउडर दूध, आदि) है, जिसकी खपत अविश्वसनीय रूप से तेजी से बढ़ रही है। इसके अलावा, पाउडर दूध को कई अन्य उत्पादों में जोड़ा जाता है, बार और ब्रेड से, त्वरित अनाज और आहार भोजन में। सभी डेयरी उत्पाद इंसुलिन में उच्च वृद्धि का कारण बनते हैं, IGF-1, ल्यूसीन और मेथियोनीन की उच्च सामग्री के माध्यम से सीधे एमटीओआर को उत्तेजित करते हैं।

दूध केवल एक भोजन नहीं है, बल्कि स्पष्ट रूप से एक जटिल अंतःस्रावी सिग्नलिंग प्रणाली है जो विशेष मातृ, दूध-व्युत्पन्न ट्रांसमीटरों के माध्यम से mTORC1 को सक्रिय करती है जो स्तनधारी लैक्टेशन जीनोम द्वारा नियंत्रित होते हैं: स्तन-उत्पादित दूध प्रोटीन BCAAs और एक्सोसोमल miRs जो mTORC1 सिग्नलिंग को बढ़ाते हैं। प्रसवोत्तर वृद्धि के लिए।

बोस टॉरस प्रजाति (घरेलू गाय) के तेजी से विकास के लिए गाय का दूध एक अत्यंत शक्तिशाली विकासवादी कार्यक्रम है जो मानव दूध पीने वालों में स्थायी रूप से mTORC1 अतिउत्तेजना को प्रेरित कर सकता है। इसके अलावा, गाय के दूध पिलाने के पहले वर्ष (0.7 - 0.8 किग्रा प्रति दिन) के दौरान एक बछड़े का वजन स्तनपान करने वाले मानव शिशुओं (प्रति दिन 0.2 किग्रा) की तुलना में लगभग 40 गुना तेज होता है।

यह स्वादिष्ट है।

ये उत्पाद इतने लोकप्रिय क्यों हैं? काफी सरल - वे हमारे मस्तिष्क (साथ ही चीनी, वसा, नमक) के लिए स्वादिष्ट लगते हैं। आवश्यक अमीनो एसिड (कमी या अधिकता का पता लगाना) प्राप्त करने की प्रणाली मस्तिष्क में स्थित होती है। यहां, बाद के खाने के व्यवहार के संकेत बनते हैं, संतुलित फ़ीड के तरजीही खाने या कमी या असंतुलन वाले आहार के लिए लगातार घृणा के विकास में व्यक्त किए जाते हैं, इसके बाद अनुकूलन और फ़ीड सेवन में वृद्धि, या अनुकूलन की असंभवता, आवश्यक अमीनो एसिड के असंतुलन की गंभीरता के आधार पर।

इस बात के प्रायोगिक प्रमाण हैं कि इन प्रतिक्रियाओं में अग्रणी भूमिकामस्तिष्क के पिरिफॉर्म लोब (केएचडी-पूर्वकाल पिरिफॉर्म कॉर्टेक्स - एपीसी) के पूर्वकाल प्रांतस्था को निभाता है। यह वह जगह है जहां आवश्यक अमीनो एसिड की कमी के संकेतों का एकीकरण होता है। आज तक, यह ज्ञात है कि प्रोटीन किनेसेस तंत्रिका तंत्र में सिग्नल आवेगों के आवश्यक ट्रांसमीटर हैं और रिफ्लेक्सिस का निर्माण करते हैं।

क्योंकि आहार अमीनो एसिड असंतुलन से लगातार भोजन से घृणा होती है, यह अनुमान लगाया जाता है कि प्रोटीन केनेसेस द्वारा कुछ प्रोटीनों का फॉस्फोराइलेशन एनोरेक्टिक प्रतिक्रिया पैदा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। इसलिए "फास्ट फूड" का स्वाद बेहतर लगता है। लेकिन प्रकृति में केवल मां के पास ही (दूध) या सीमित मात्रा में (अंडे) होते हैं।

ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड (बीसीएए) ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन कंकाल की मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करने के लिए सभी एमिनो एसिड के पूर्ण मिश्रण के समान दक्षता के साथ पाए गए हैं। इस घटना ने खेल चिकित्सा के प्रतिनिधियों का व्यापक ध्यान आकर्षित किया है, क्योंकि यह आपको एथलीटों की मांसपेशियों को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। ल्यूसीन प्रोटीन किनसे एमटीओआर के माध्यम से कार्य करता है।

सबसे तेज़ अमीनो एसिड ल्यूसीन है।

Leucine (abbr। Leu या L; 2-एमिनो-4-मिथाइलपेंटानोइक एसिड; ग्रीक ल्यूकोस से - "सफेद"), सभी प्राकृतिक प्रोटीन का हिस्सा है। ल्यूसीन आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है जो शरीर की कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित नहीं होता है, इसलिए यह प्राकृतिक भोजन के प्रोटीन के हिस्से के रूप में विशेष रूप से शरीर में प्रवेश करता है। शरीर में ल्यूसीन की अनुपस्थिति या कमी से चयापचय संबंधी विकार, अवरुद्ध विकास और विकास और वजन कम हो सकता है। ल्यूसीन का उत्पादन शरीर द्वारा नहीं किया जा सकता है और इसे भोजन या पूरक आहार से प्राप्त किया जाना चाहिए। यह डेयरी उत्पादों, मांस, गेहूं, फलियां, नट्स, ब्राउन राइस और साबुत अनाज उत्पादों में पाया जा सकता है। ल्यूसीन शरीर में सभी अमीनो एसिड का लगभग आठ प्रतिशत बनाता है और मांसपेशियों के ऊतकों में चौथा सबसे अधिक केंद्रित अमीनो एसिड होता है।

लेसीन में सीधे एमटीओआर गतिविधि को उत्तेजित करने की अनूठी संपत्ति है। इसके अलावा, ल्यूसीन इंसुलिन और आईजीएफ -1 की रिहाई को उत्तेजित करता है, जो एमटीओआर को भी उत्तेजित करता है। दिलचस्प बात यह है कि किसी भी अन्य अमीनो एसिड की तुलना में ल्यूसीन का प्रोटीन संश्लेषण पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है।

मांसपेशियों की वृद्धि के लिए सबसे अधिक अध्ययन किए गए मार्गों में से एक सेरीन / थ्रेओनीन प्रोटीन किनेज एमटीओआर (रैपामाइसिन का स्तनधारी लक्ष्य) है, जिसके माध्यम से ल्यूसीन जटिल मांसपेशी निर्माण मार्गों को सक्रिय करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एमटीओआर ल्यूसीन एकाग्रता के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है। ल्यूसीन किसी भी अन्य अमीनो एसिड की तुलना में नए प्रोटीन के निर्माण पर लगभग 10 गुना अधिक प्रभाव डालता है!

ल्यूसीन का सफेद पक्ष।

मांसपेशियों में एमटीओआर का सक्रिय होना मांसपेशियों की वृद्धि का एक महत्वपूर्ण कारक है। इसलिए, कई एथलीट खाने की "चूसने" शैली की सलाह देते हैं - एक नवजात शिशु: तरल भोजन, दूध और इसके डेरिवेटिव (जैसे मट्ठा प्रोटीन), बहुत सारी चीनी और लगातार भोजन। बेशक, यह सब एमटीओआर को सक्रिय करने में मदद करता है। लेकिन मैं यह नोट करना चाहता हूं कि मांसपेशियों की वृद्धि के लिए मुख्य चीज एमटीओआर (केवल मांसपेशियों में) की चयनात्मक उत्तेजना है। जब आप व्यायाम करते हैं, तो एमटीओआर मैकेनो-ग्रोथ फैक्टर द्वारा उत्तेजित होता है, जो मांसपेशियों में निकलता है और एमटीओआर वहां कार्य करता है।

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि अकेले प्रतिरोध प्रशिक्षण प्रोटीन संश्लेषण को 40% तक बढ़ा सकता है। ल्यूसीन का उपयोग करते समय, यह आंकड़ा 50% तक बढ़ जाता है। यांत्रिक वृद्धि कारक सक्रिय होने पर मांसपेशियों की वृद्धि और उत्तेजना पर्याप्त होती है। एमटीओआर की भागीदारी, निश्चित रूप से, प्रभाव को जोड़ती है, लेकिन केवल तभी जब आप वास्तव में "बढ़ते हैं"। लेकिन ल्यूसीन के पोषण संबंधी उत्तेजना से पूरे शरीर में एमटीओआर गतिविधि बढ़ जाती है और सब कुछ बढ़ता है: एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े से लेकर मुँहासे तक। बेशक, अल्पकालिक उत्तेजना में कोई समस्या नहीं है, संतुलन महत्वपूर्ण है, मैंने इस बारे में पहले ही लिखा है।

हालांकि इसका परिणाम समय के साथ दुबला द्रव्यमान हो सकता है, ल्यूसीन को बढ़ाने में भी प्रभावी दिखाया गया है। मांसपेशियोंकम प्रोटीन सेवन वाले लोगों में और बुजुर्गों में (जो चिकित्सीय आहार के परिणामस्वरूप मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को प्रभावित करते हैं)।

ग्लूकोज पर ल्यूसीन के प्रभाव को पूरी तरह से समझा नहीं गया है। ल्यूसीन में रक्त शर्करा को कम करने वाले गुण होते हैं (यह अग्न्याशय से इंसुलिन को मुक्त कर सकता है और इंसुलिन के बिना कोशिका द्वारा ग्लूकोज को सीधे उत्तेजित कर सकता है), लेकिन इसका विपरीत प्रभाव भी होता है (राइबोसोमल प्रोटीन S6 किनेज को उत्तेजित करके इंसुलिन-उत्तेजित ग्लूकोज को रोकता है)। सेल कल्चर में, ल्यूसीन 45 मिनट तक ग्लूकोज तेज को उत्तेजित करता है। जीवित प्रणालियों में, ल्यूसीन की छोटी खुराक का प्रभाव नगण्य होता है (प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, ल्यूसीन में मधुमेह मेलेटस में पुनर्वास गुण होते हैं)।

इसके अलावा, ल्यूसीन एक प्रभावी सहायक है जो विभिन्न आहारों के दौरान किसी व्यक्ति के प्रदर्शन को बढ़ाता है। ल्यूसीन और अन्य बीसीएए के सेवन से एथलीटों को शरीर की चर्बी कम करने, मांसपेशियों को बढ़ाने, धीरज बढ़ाने और प्रशिक्षण के दौरान किए गए व्यायाम की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलती है।

थोड़ा सा जैव रसायन. जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ल्यूसीन की क्रिया का मुख्य तंत्र रैपामाइसिन (टीओआर) के लक्ष्य की सक्रियता है, जिसे "स्तनधारी कोशिकाओं में रैपामाइसिन का लक्ष्य" कहा जाता है (विशेष रूप से, ल्यूसीन एमटीओआरसी 1, उपसमूहों में से एक को सक्रिय करता है) द कॉम्प्लेक्स)। पहले इंट्रासेल्युलर मल्टीमॉलेक्यूलर सिग्नलिंग कॉम्प्लेक्स (एमटीओआरसी 1) में कई प्रोटीन होते हैं: टीओआर ही, रैप्टर (टीओआर के नियामक-जुड़े प्रोटीन), जीओएल प्रोटीन, और पीआरएएस 40 (प्रोलाइन-समृद्ध पीकेबी / एकेटी सब्सट्रेट 40 केडीए) के साथ। यह परिसर ल्यूसीन के अतिरिक्त सक्रिय होता है।

ल्यूसीन के साथ सेल का ऊष्मायन प्रोटीन किनेज बी को सक्रिय किए बिना एमटीओआर को सक्रिय करता है, और यह प्रभाव इंट्रासेल्युलर कैल्शियम में सामान्य वृद्धि के समान है। दिलचस्प बात यह है कि ल्यूसीन इंट्रासेल्युलर कैल्शियम में वृद्धि के माध्यम से एमटीओआर गतिविधि को प्रेरित करता प्रतीत होता है, क्योंकि कैल्शियम में वृद्धि और शांतोडुलिन (कैल्शियम होमियोस्टेसिस में शामिल एक प्रोटीन) को एचवीपीएस34 से बांधना ल्यूसीन-प्रेरित एमटीओआर सक्रियण के लिए महत्वपूर्ण है।

प्रोटीन SHP-2 (टायरोसिन फॉस्फेट) मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है और पोषक तत्वों की कमी की अवधि के दौरान मांसपेशियों की वृद्धि को सीमित करने के लिए जाना जाता है। यह राइबोसोमल प्रोटीन S6 kinase (S6K1) को इंट्रासेल्युलर कैल्शियम के एकत्रीकरण के माध्यम से संकेत देता है उच्चतम बिंदुफॉस्फोलिपेज़ सी गामा -4 और प्रोटीन आरईबी की मदद से काम करता है, जो एमटीओआर को उत्तेजित करता है। आरईबी प्रोटीन को एमटीओआर कार्यों के सकारात्मक न्यूनाधिक के रूप में जाना जाता है। ल्यूसीन और/या इसके मेटाबोलाइट्स इंट्रासेल्युलर कैल्शियम को बढ़ाते हैं, जो मांसपेशियों के संकुचन के समान है।

कैल्शियम में वृद्धि, बदले में, एमटीओआर-प्रकार के प्रोटीन को सक्रिय करती है, जो तब मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण को प्रेरित करती है। मांसपेशियों के संकुचन के विपरीत, यह प्रक्रिया सभी कोशिकाओं में होती है, न कि केवल कंकाल की मांसपेशी में। दूसरे शब्दों में, प्रक्रिया इस प्रकार है: SHP-2 (वर्तमान में श्रृंखला में सबसे दूर का प्रोटीन) → कैल्शियम जुटाना → hVPS34 को शांतोडुलिन से बांधना → mTORC1 सक्रियण (संभवतः Rheb के माध्यम से) → S6K1 सक्रियण → मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण

ल्यूसीन का काला पक्ष।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि एमटीओआरसी हाइपरस्टिम्यूलेशन अकेले ल्यूसीन के कारण नहीं होता है, बल्कि समस्याओं के एक जटिल (हाइपरकैलोरिक सेवन, अतिरिक्त चीनी, कुल प्रोटीन अतिरिक्त, अतिरिक्त ओमेगा -6, निरंतर स्नैकिंग, आदि) के कारण होता है। पश्चिमी आहार की ख़ासियत यह है कि हम पशु और पशु दोनों स्रोतों से अविश्वसनीय मात्रा में ल्यूसीन खाते हैं। पौधे भोजन. ल्यूसीन के मुख्य स्रोत: मांस, डेयरी उत्पाद (पनीर सहित), फलियां (सोया), गेहूं, मूंगफली। परिचित? अक्सर कई लोगों के आहार में मांस, अनाज और दूध होता है।

वृद्धि और एमटीओआरसी गतिविधि की निरंतर उत्तेजना के साथ, कोशिकाएं स्वयं की मरम्मत करना बंद कर देती हैं, और ऑटोफैगी प्रक्रिया बाधित हो जाती है। यह पता चला है कि एमिनो एसिड मेथियोनीन, साथ ही बीसीएए एमिनो एसिड (ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, और वेलिन), सिग्नलिंग प्रोटीन, एमटीओआर किनेज की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। एमटीओआर किनेसे प्रोटीन की गतिविधि इस तथ्य के कारण जीवनकाल को छोटा करती है कि यह प्रोटीन पुराने प्रोटीन के "उपयोग" की हानि के लिए संभोग में नए प्रोटीन के संश्लेषण की प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है जो केवल कोशिका को रोकते हैं। पुराने क्षतिग्रस्त प्रोटीन की बढ़ी हुई सामग्री शरीर की कोशिकाओं की त्वरित उम्र बढ़ने की ओर ले जाती है।

इसके अलावा, जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, खाद्य उत्तेजना के साथ, वसा कोशिकाओं सहित, एमटीओआरसी हर जगह उत्तेजित होता है। तो, ल्यूसीन वसा कोशिकाओं (चित्राबेलो) में वसा संचय का सबसे मजबूत उत्तेजक है।

mTORC1 की लगातार अत्यधिक उत्तेजना सभ्यता की पुरानी बीमारियों के उद्भव में योगदान करती है। महामारी मुँहासे mTORC1 की अधिकता का एक दृश्यमान संकेतक है, जो सभ्यता के निम्नलिखित रोगों के बढ़ते जोखिम का संकेत देता है: प्रारंभिक यौवन, मुँहासे की शुरुआती शुरुआत, अत्यधिक मुँहासे, मोटापा, टाइप 2 मधुमेह, कैंसर, न्यूरोडीजेनेरेशन।

कुछ समय पहले तक, दूध और डेयरी खपत और मुँहासे रोगजनन के बीच एक कमजोर संबंध को मान्यता दी गई थी, लेकिन अब, हालांकि, महत्वपूर्ण महामारी विज्ञान और जैव रासायनिक सबूत हैं जो दूध और डेयरी उत्पादों के इंसुलिन- / IGF-1 को बढ़ाने और बिगड़ते मुँहासे पर प्रभाव का समर्थन करते हैं।

इस संबंध में, यह जानना डरावना है कि 85% से अधिक किशोर पश्चिमी देशोंमुँहासे प्रदर्शित करते हैं, जबकि गैर-पश्चिमी आबादी जैसे किताव इस बीमारी और सभ्यता के अन्य mTORC1- निर्भर रोगों से अप्रभावित हैं। इससे पता चलता है कि अधिकांश पश्चिमी आबादी अधिक सक्रिय mTORC1 संकेतों के साथ रहती है, एक प्रमुख रोगज़नक़ जो सभ्यता के अन्य अधिक गंभीर रोगों के विकास के लिए मंच तैयार कर सकता है। यह खोज इस निष्कर्ष की ओर ले जाती है कि मुंहासे स्तन कैंसर के बढ़ते जोखिम का संकेतक हो सकते हैं।

मुँहासे के रोगियों से परामर्श करने वाले त्वचा विशेषज्ञ, विशेष रूप से युवा लोगों को, न केवल त्वचा विकृति के उपचार पर ध्यान देना चाहिए, बल्कि पश्चिमी आहार द्वारा बढ़े हुए एटिपिकल mTORC1 उत्तेजना को ठीक करने के तरीकों पर भी सलाह देनी चाहिए। सभ्यता के अधिक गंभीर mTORC1- निर्भर रोगों, जैसे मोटापा, मधुमेह और कैंसर को रोकने के लिए यह आवश्यक है। मुँहासे के इलाज के लिए एक व्यापक आहार रणनीति केवल सब्जियों और फलों के सेवन में वृद्धि और पशु मूल के भोजन की मात्रा को कम करके प्राप्त की जा सकती है।

अध्ययन संयुक्त राज्य अमेरिका में वाल्टर लोंगो के निर्देशन में आयोजित किया गया था। अध्ययन के परिणाम 2014 में दिखाए गए हैं। इसलिए 50 से 65 वर्ष की आयु के लोगों में, गाय के दूध और डेयरी उत्पादों की एक बड़ी मात्रा के नियमित सेवन से समग्र मृत्यु दर में वृद्धि हुई और ट्यूमर रोगों में वृद्धि हुई।

ल्यूसीन युक्त खाद्य पदार्थों का प्रतिबंध चिकित्सीय उपवास और कम कैलोरी पोषण के बराबर प्रभाव डालता है, और उनका जीवनकाल बढ़ गया है। लेकिन फल मक्खियों के एक अन्य समूह को भी कम कैलोरी वाले आहार पर रखा गया था, लेकिन साथ ही उनके आहार में बीसीएए एमिनो एसिड, या एक एमिनो एसिड मेथियोनीन शामिल किया गया था। ऐसे फल मक्खियों में, जीवन विस्तार नहीं देखा गया। यह कम कैलोरी का सेवन नहीं है जो जीवन को लम्बा करने के लिए पाया गया है, लेकिन शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों का कम सेवन + बीसीएए अमीनो एसिड और मेथियोनीन का कम सेवन। इसके बाद, स्तनधारियों में समान परिणामों की पुष्टि की गई। मेथियोनीन और बीसीएए अमीनो एसिड हैं जो मुख्य रूप से पशु प्रोटीन में पाए जाते हैं। खासतौर पर गाय के दूध और डेयरी उत्पादों में इसकी काफी मात्रा होती है।

अधिकांश एथलीट बीसीएए जैसे मांसपेशियों के निर्माण के लिए इस तरह के प्रोटीन सप्लीमेंट से अच्छी तरह वाकिफ हैं। इसमें तीन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं: आइसोल्यूसीन, वेलिन और ल्यूसीन। इन प्रोटीन घटकों में समान विशेषताएं हैं, लेकिन साथ ही, उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अद्वितीय है। आइए मानव शरीर में ल्यूसीन की विशेषताओं से परिचित हों।

पदार्थ की जानकारी

ल्यूसीन एक स्निग्ध अमीनो एसिड है। इसकी बीसीएए श्रेणी से संबंधित संरचना में एक शाखित श्रृंखला प्रोटीन घटक की उपस्थिति से निर्धारित होता है। विज्ञान में अमीनो एसिड का नाम भी 2-एमिनो-4-मिथाइलपेंटानोइक एसिड जैसा लगता है। प्रकृति में, यह सभी प्राकृतिक प्रोटीनों में पाया जाता है। यह खोज के इतिहास से भी संकेत मिलता है कार्बनिक मिश्रण: 20 के दशक में। पिछली शताब्दी से पहले, ल्यूसीन को पहली बार यूरोपीय वैज्ञानिक ए। ब्राकोनो द्वारा एक जानवर के ऊन और मांसपेशियों से अलग किया गया था। बहुत बाद में, 20वीं शताब्दी की शुरुआत में, एक अन्य शोधकर्ता, जर्मन जी. फिशर के लिए धन्यवाद, एक पदार्थ प्राप्त करने की एक कृत्रिम विधि ने प्रकाश को देखा। रसायनज्ञ ने अमोनिया के साथ 2-ब्रोमो-4-मिथाइलपेंटानोइक एसिड के संपर्क की विधि का उपयोग किया।

मानव शरीर में, ल्यूसीन में खुद को संश्लेषित करने की क्षमता नहीं होती है, और इसलिए यह अपूरणीय प्रोटीन "ईंटों" के समूह से संबंधित है। अमीनो एसिड कब प्रवेश करता है आंतरिक पर्यावरणभोजन या विशेष आहार पूरक के साथ शरीर, यह सबसे पहले अग्न्याशय, फिर यकृत, प्लीहा, मूत्र प्रणाली के अंगों में जाता है। इसका बहुत सारा हिस्सा मांसपेशियों के ऊतकों और रक्त सीरम में भी केंद्रित होता है।

अमीनो एसिड ल्यूसीन निम्नलिखित बीमारियों वाले लोगों के लिए आहार की खुराक के रूप में उपयोग के लिए संकेत दिया गया है: न्यूरिटिस, कुपोषण, मानसिक विकार, रक्ताल्पता, यकृत का सिरोसिस, इम्युनोडेफिशिएंसी, पोलियोमाइलाइटिस, मेनकेस रोग, मांसपेशियों में अपक्षयी परिवर्तन। यह चोटों और ऑपरेशन के बाद उत्कृष्ट परिणाम देता है।

ल्यूसीन की अधिकता और कमी

ल्यूसीन को हर दिन और विशिष्ट मात्रा में मानव शरीर में प्रवेश करना चाहिए। यदि आप एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व नहीं करते हैं, अर्थात खेल नहीं खेलते हैं, और वजन कम करने का प्रयास नहीं करते हैं, तो विशेषज्ञ प्रतिदिन 1 - 1.2 ग्राम आवश्यक अमीनो एसिड लेने की सलाह देते हैं। अन्यथा, आपको घोषित खुराक को 5-10 ग्राम तक बढ़ाना होगा। लक्षित वजन घटाने के साथ, यह राशि तीन यात्राओं में लेनी होगी।

उस व्यक्ति का क्या होता है जिसे कम से कम भोजन के रूप में नियमित रूप से ल्यूसीन नहीं मिलता है? वह पदार्थ की पुरानी कमी के नकारात्मक परिणामों को विकसित करता है: थायरॉयड ग्रंथि में समस्याएं, थकावट, बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह। शिशुओं के लिए, ल्यूसीन की कमी हाइपोग्लाइसीमिया से भरा होता है, यानी रक्त शर्करा के स्तर में भारी कमी; किशोरों के लिए - सोमाट्रोपिन के संश्लेषण में कमी, दूसरे शब्दों में - विकास प्रक्रिया का निषेध।

काश, एक आवश्यक अमीनो एसिड की अधिक मात्रा भी मानव स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक होती है। यह नशा करने का एक सीधा रास्ता है, जो अमोनिया के साथ शरीर के ऊतकों की अधिकता के परिणामस्वरूप होता है। इसके अलावा, शरीर के आंतरिक वातावरण में ल्यूसीन के अत्यधिक सेवन से प्रोटीन चयापचय में गड़बड़ी होती है।

ल्यूसीन स्रोत फूड्स

अपने मेनू में प्रोटीन घटक वाले उत्पादों को शामिल करके ल्यूसीन के साथ दैनिक आहार को समृद्ध करना संभव है।

सबसे पहले, आपको उन व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए जो पशु मूल के हैं। दूध, केफिर, खट्टा क्रीम, चीज, पनीर, दही, समुद्री और समुद्री मछली, लाल और काले कैवियार, चिकन अंडे, आहार मांस (चिकन, टर्की, खरगोश, दुबला मांस) ल्यूसीन के सभी उत्कृष्ट स्रोत हैं। इसी समय, आवश्यक अमीनो एसिड की मात्रा के मामले में मछली और मांस के छिलके, किण्वित दूध उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक लाभान्वित होते हैं।

पौधों के खाद्य पदार्थों में जिनमें पर्याप्त ल्यूसीन होता है, यह सोयाबीन, मूंगफली, अंकुरित गेहूं के दाने, कद्दू के बीज, बादाम और अखरोट, ब्राउन राइस, बेकर के खमीर को उजागर करने योग्य है।

कनेक्शन मतभेद

आहार अनुपूरक के रूप में अमीनो एसिड ल्यूसीन का सेवन डॉक्टर से परामर्श के बाद ही किया जा सकता है। अन्यथा, आप वास्तव में अपने स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित लोग कार्बनिक पदार्थ, सामान्य तौर पर, आपको ल्यूसीन से समृद्ध दवा लेने के विचार को भी छोड़ना होगा।

एथलीटों को सलाह दी जाती है कि वे बीसीएए पर निर्भर रहें। हालांकि, इसके समकक्षों के साथ ल्यूसीन का संयुक्त सेवन - वेलिन और आइसोल्यूसीन - कुछ मामलों में त्वचा की एलर्जी और यहां तक ​​​​कि रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि से भरा होता है। तो सावधान रहें!

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ल्यूसीन एक आवश्यक अमीनो एसिड है। रसायन विज्ञान के क्षेत्र में खोजों का विज्ञान, उद्योग, चिकित्सा और खेल के विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा। हाल के वर्षों में, युक्त विभिन्न पूरक की खपत आवश्यक अमीनो एसिड ल्यूसीन. तथ्य यह है कि यह शरीर में प्रोटीन संश्लेषण के लिए आवश्यक है। सबसे पहले, इसलिए ल्यूसीनऔर व्यापक रूप से जाना जाने लगा खेलों में. इसके अलावा, इसका उपयोग ऑपरेशन के बाद रोगियों की वसूली और खेल की चोटों के उपचार के लिए किया जाता है। इस बीच, अधिकांश आम लोगल्यूसीन अभी भी बहुत कम ज्ञात है। इस स्थिति को ठीक करने और इस पदार्थ के बारे में विस्तार से बताने का समय आ गया है। लेख में हम बात करेंगे ल्यूसीन के लाभकारी गुण, विभिन्न क्षेत्रों में इस यौगिक का उपयोग।

ल्यूसीनमधुमक्खी उत्पादों में इष्टतम प्राकृतिक रूप और खुराक निहित है - जैसे फूल पराग, शाही जेली और ड्रोन ब्रूड, जो पैराफार्म कंपनी के कई प्राकृतिक विटामिन और खनिज परिसरों का हिस्सा हैं: लेवेटन पी, एल्टन पी, लेवेटन फोर्ट ”,“ एपिटोनस पी", "ओस्टियोमेड", "ओस्टियो-विट", "एरोमैक्स", "मेमो-विट" और "कार्डियोटन"। इसलिए हम स्वस्थ शरीर के लिए इसके महत्व और लाभों के बारे में बात करते हुए प्रत्येक प्राकृतिक पदार्थ पर इतना ध्यान देते हैं।

ल्यूसीन: महत्वपूर्ण का इतिहास
वैज्ञानिक खोज

आइए इसके इतिहास को स्पर्श करें महत्वपूर्ण वैज्ञानिक खोज।फ्रांसीसी वैज्ञानिक जोसेफ प्राउस्ट को पहली बार 1818 में ल्यूसीन की क्रिया का सामना करना पड़ा, जब उन्होंने खराब पनीर का अध्ययन किया। पहले से ही 1820 में, फ्रांसीसी हेनरी ब्रैकोनॉट इस पदार्थ को सड़े हुए मांस और ऊन से अलग करने में कामयाब रहे। वह नाम भी लेकर आया था। जैसा कि आप जानते हैं, ल्यूसीन लैटिन नामल्यूसीन एक आवश्यक अमीनो एसिड है। इसका मतलब है कि मानव शरीर इसे अपने आप संश्लेषित नहीं कर सकता है। यह सभी जानवरों और अधिकांश पौधों के शरीर का हिस्सा है। ल्यूसीन भी ब्रांकेड चेन एमिनो एसिड (बीसीएए) के समूह से संबंधित है। यह है यह विशेषता रासायनिक संरचनाअद्वितीय बनाता है। इस यौगिक का चयापचय न केवल यकृत में होता है, बल्कि इसमें व्यापक रूप से मांसपेशियों के ऊतक भी शामिल होते हैं।

अपने शुद्ध रूप में, ल्यूसीन एक रंगहीन क्रिस्टलीय पाउडर है जो पानी में खराब घुलनशील है। यह व्यक्तिगत आहार पूरक का हिस्सा है, और इसका उपयोग कई बीमारियों के उपचार में भी किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग ऑपरेशन के बाद रोगियों की वसूली और खेल की चोटों के उपचार के लिए किया जाता है। पदार्थ का उपयोग न केवल खेल और चिकित्सा में, बल्कि खाद्य उद्योग में भी किया जाता है। अमीनो एसिड के आधार पर, वैज्ञानिकों ने बनाया है ली-ल्यूसीन - खाद्य योज्य ई 641, जिसे स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में वर्गीकृत किया गया है. हमारे शरीर में यह अमीनो एसिड ज्यादातर मांसपेशियों और लीवर में पाया जाता है। कुल रकममांसपेशियों के ऊतकों में बीसीएए - लगभग 35%।

ल्यूसीन के उपयोगी गुण:
उत्कृष्ट इम्युनोमोड्यूलेटर और एंटी-कैटोबोलिक

अर्थ ल्यूसीनक्योंकि हमारा शरीर बहुत बड़ा है, क्योंकि इसमें बहुत से हैं उपयोगी गुण. सबसे पहले, यह प्रोटीन के निर्माण के लिए मुख्य घटक है। ल्यूसीन के बिना, हमारी मांसपेशियों का निर्माण असंभव होगा। यह एथलीट को व्यायाम के बाद मांसपेशियों के नुकसान को रोकने में मदद करता है। ऐसा क्यों होता है? यह अमीनो एसिड शरीर में कैटोबोलिक रिएक्शन को रोकता है। यह शरीर की पुनर्योजी क्षमताओं को भी बढ़ाता है, जिससे चोटों से उबरने में मदद मिलती है। दूसरा, ल्यूसीन उत्कृष्ट इम्युनोमोड्यूलेटर।

अन्य महत्वपूर्ण संपत्तिल्यूसीन - यह उनमें से एक है मध्यवर्ती कड़ियाँकोलेस्ट्रॉल, स्टेरॉयड के निर्माण के लिए। यह पदार्थ लेप्टिन जैसे महत्वपूर्ण एंजाइम के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, जो एक वसा बर्नर है। ल्यूसीन उन हार्मोनों के निर्माण में भी शामिल होता है जिनका उपचय प्रभाव होता है। यह इंसुलिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। यानी इस अमीनो एसिड के बिना मांसपेशियां नहीं बन पाएंगी और सेक्सुअल फंक्शन काम नहीं करेगा।

यह केंद्रीय पर ल्यूसीन के उत्तेजक प्रभाव के बारे में कहा जाना चाहिए तंत्रिका प्रणाली. इस संपत्ति का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है मानसिक बिमारी. इसके अलावा, अमीनो एसिड वृद्धि हार्मोन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, जो बच्चे के शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, बच्चों को ल्यूसीन से भरपूर खाद्य पदार्थ दिए जाने चाहिए: पनीर, नट्स, मछली।

मुख्य की पहचान करना संभव है ल्यूसीन के स्वास्थ्य लाभ:

• प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है;
• शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को बनाए रखता है, जिससे हम अधिक देर तक नहीं थकते;
• चीनी की तरह ही इंसुलिन के उत्पादन को ट्रिगर करता है। सबसे बड़ा प्रभाव एक संयुक्त स्वागत देता है खाद्य पूरक बीसीएएऔर शर्करा, यह नाटकीय रूप से इंसुलिन संश्लेषण को बढ़ाता है।
• घावों के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
• यकृत समारोह को सामान्य करता है।

खेल में ल्यूसीन : एक बॉडी बिल्डर का सच्चा प्यार।
बीसीएए फूड सप्लीमेंट

यह कहा जाना चाहिए कि ल्यूसीन लोकप्रिय का मुख्य घटक (70% से अधिक) है खाने के शौकीन. आज ल्यूसीनतेजी से उपयोग किया जाता है खेलों में. यह कोई रहस्य नहीं है कि विशेष प्यारइसका अनुभव करना तगड़े. लेकिन अगर एथलीट केवल ल्यूसीन लेता है, तो इसे चम्मच से खाने की आवश्यकता होगी, और इस तरह की मात्रा गुर्दे के लिए हानिकारक है। इसके अलावा, अमीनो एसिड का पूर्ण अवशोषण बी विटामिन की उपस्थिति में होता है। यह भी पाया गया है कि दो अन्य शाखित श्रृंखला अमीनो एसिड, आइसोल्यूसीन और वेलिन, ल्यूसीन की क्रिया को बहुत बढ़ाते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि ल्यूसीन, अन्य बीसीएए के साथ, शरीर को सेरीन और थ्रेओनीन छोड़ने का कारण बनता है, जो फॉस्फोराइलेटिंग फ्लक्स बनाते हैं। ऐसा प्रभाव प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जो मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आवश्यक है. इसलिए यह अमीनो एसिड इतना है तगड़े से प्यारऔर भारोत्तोलक। और वास्तव में, सही ढंग से, इसकी क्षमताओं का उपयोग करके, आप मांसपेशियों के विकास में तेजी ला सकते हैं। उत्पादन करने वाली कंपनियां बीसीएए पोषक तत्वों की खुराक, ल्यूसीन से आइसोल्यूसीन और वेलिन का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला अनुपात 2:1:1 है। प्रशिक्षक "प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विंडो" का लाभ उठाने के लिए प्रशिक्षण से पहले और तुरंत बाद इस खेल पोषण को लेने की सलाह देते हैं। कक्षाओं के दौरान स्वयं पूरक का उपयोग करके एक विशेष प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है - हर 20 मिनट में।

चिकित्सा में ल्यूसीन का उपयोग

इसके अनेक गुणों के कारण ल्यूसीनमें लंबे समय से इस्तेमाल किया गया है दवा. यह उन दवाओं का हिस्सा है जिनका उपयोग जिगर की बीमारी, एनीमिया और मानसिक बीमारी के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग कैंसर रोगियों में अमीनो एसिड असंतुलन के सुधारक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग प्रीऑपरेटिव ड्रग तैयारी में किया जाता है, साथ ही कुछ दवाओं के साइटोस्टैटिक प्रभाव को कम करने के लिए भी किया जाता है। सर्जरी और खेल चोटों के बाद वसूली के लिए यह एक उत्कृष्ट उपकरण है।

रोगियों को रेडियो- और कीमोथेरेपी के दौरान प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए ल्यूसीन भी दिया जाता है। यह विभिन्न प्रकार की इम्युनोडेफिशिएंसी की बुनियादी चिकित्सा के लिए एक प्रसिद्ध उपाय है। यह अक्सर उन लोगों के लिए रोगनिरोधी के रूप में निर्धारित किया जाता है जो अक्सर एंटीबायोटिक्स लेते हैं। इसका उपयोग सर्दी से बचाव के लिए भी किया जा सकता है।

इसके अलावा, ल्यूसीन का उपयोग मेनकेस रोग, पोलियो और मांसपेशियों के अध: पतन के इलाज के लिए किया जाता है। लेकिन ल्यूसीन सभी के लिए उपयुक्त नहीं है, कुछ रोगियों ने देखा है दुष्प्रभाव.

मांसपेशियों को मजबूत करें - वजन कम करें।
वजन घटाने के लिए ल्यूसीन

बीसीएए फूड सप्लीमेंट- यह सभी पारखी लोगों के लिए एक अच्छी मदद है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन। उदाहरण के लिए, ल्यूसीनइस्तेमाल किया जा सकता है वजन घटाने के लिए. आइए इस बारे में थोड़ी बात करें कि यह पूरक अतिरिक्त वजन के खिलाफ कैसे काम करता है। मांसपेशियों को एक प्रकार का बिजली संयंत्र कहा जा सकता है जो ईंधन के रूप में वसा और कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करते हैं। यदि कोई व्यक्ति खेल नहीं खेलता है और भरपूर खाता है, तो उसकी मांसपेशियां ख़राब हो जाती हैं। नतीजतन, ये "पावर प्लांट" कम ऊर्जा की खपत करते हैं, और कैलोरी बढ़ जाती है मोटी तह. यदि आप दुबले होने का निर्णय लेते हैं, तो ल्यूसीन कार्य से निपटने में मदद करेगा, क्योंकि यह आपकी मांसपेशियों को मजबूत करेगा।

ल्यूसीन शरीर के सिस्टम को यह सोचने के लिए चकमा देता है कि कैलोरी का सेवन सामान्य है। नतीजतन, शरीर वसा द्रव्यमान को बनाए रखने की कोशिश नहीं करता है। इसके अलावा, ल्यूसीन एंजाइम - लेप्टिन के निर्माण में शामिल है, जो एक प्रभावी वसा बर्नर है। इस एंजाइम को "संतृप्ति हार्मोन" भी कहा जाता है। यह हाइपोथैलेमस में न्यूरोपैप्टाइड वाई के काम को रोकता है, जिससे भूख का अहसास होता है।

कौन से उत्पाद
ल्यूसीन होता है

ल्यूसीन के मुख्य स्रोत पशु उत्पाद हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि पहली बार वे इसे मांस से अलग करने में कामयाब रहे। गाय, भेड़ और ऊंट के दूध और सभी डेयरी उत्पादों में बहुत अधिक मात्रा में ल्यूसीन होता है। अंडे, लाल और काले कैवियार में ल्यूसीन बड़ी मात्रा में पाया जाता है।. यदि आप मांस नहीं खाते हैं, तो मछली आपको ल्यूसीन की कमी को पूरा करने में मदद करेगी, और समुद्री प्रजातियों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। डाई-हार्ड प्लांट-आधारित डाइटर्स को चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि कई हत्यारे-मुक्त ल्यूसीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं। ऐसे लोगों को फलियां, अनाज (गेहूं), नट्स, कद्दू के बीज खाने की जरूरत है। ब्राउन राइस जैसे उत्पाद पर ध्यान देने योग्य है। यदि यह उत्पाद हाथ में नहीं है, तो नियमित मूंगफली करेंगे। पके हुए माल भी ल्यूसीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

ल्यूसीन के लिए दैनिक भत्ता

एक व्यक्ति को इस अमीनो एसिड का 4 से 6 ग्राम प्रतिदिन सेवन करना चाहिए। कुछ स्रोत इस तरह के मानदंड का संकेत देते हैं: 31 मिलीग्राम / किग्रा वजन, छोटे बच्चों के लिए - 425 मिलीग्राम / किग्रा। हम इस आंकड़े को उत्पादों में अनुवाद करते हैं: एक दिन में आपको 3 अंडे खाने चाहिए, 100 ग्राम पनीर, 200 ग्राम मांस, 300 ग्राम दूध पीना चाहिए। लेकिन अगर आप गंभीरता से खेल खिताब के लिए लड़ने का फैसला करते हैं, तो आपको एक दिन में छह अंडे खाने होंगे, एक पाउंड मुर्गे का माँस, 200 ग्राम पनीर, और लगभग एक लीटर दूध पिएं। बेशक, इतने सारे खाद्य पदार्थ खाना काफी मुश्किल है, यही वजह है कि एथलीटों ने पाउडर के रूप में प्रोटीन मिश्रण या अमीनो एसिड की उपस्थिति की इतनी सराहना की।

शरीर में ल्यूसीन की कमी

शरीर में इस अमीनो एसिड की कमी से कई रोग परिवर्तन होते हैं। सबसे पहले, शरीर में नाइट्रोजन का एक नकारात्मक संतुलन होता है, जो विशेष रूप से बच्चों के लिए हानिकारक होता है। दूसरे, आंतरिक अंग पीड़ित होते हैं: गुर्दे, यकृत, थायरॉयड ग्रंथि। अक्सर, इस कारण से, चयापचय गड़बड़ा जाता है, हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है, और प्रतिरक्षा कमजोर हो सकती है। विशिष्ट संकेत शरीर में ल्यूसीन की कमी: सिर दर्द, चक्कर आना, घबराहट, थकान, वजन घटना, बच्चे के विकास का धीमा होना।

शरीर में अतिरिक्त ल्यूसीन।
दुष्प्रभाव
ल्यूसीन अनुप्रयोग

कई पश्चिमी देशों में ल्यूसीन पर गंभीरता से शोध किया गया है। अमेरिका इस संबंध में विशेष रूप से सफल रहा है। उदाहरण के लिए, कोलंबिया विश्वविद्यालय ने कृन्तकों पर कई प्रयोग किए। यह पता चला कि ल्यूसीन चूहों में मांसपेशियों में वृद्धि का कारण बनता है, शरीर में वसा की कमी को उत्तेजित करता है। एक ही समय में शरीर में अतिरिक्त ल्यूसीनअन्य अमीनो एसिड के अवशोषण को बाधित करता है। नतीजतन, हम बहुतों को याद करेंगे उपयोगी पदार्थजैसे ट्रिप्टोफैन। इस वजह से चिड़चिड़ापन, अवसाद, अनिद्रा हो सकती है।

हम अमेरिकी वैज्ञानिकों के काम को उजागर कर सकते हैं: रॉबर्ट ए हैरिस, मंदरा जोशी। उन्होंने पाया कि बीसीएए पूरक की संरचना में ल्यूसीन एक प्रमुख भूमिका निभाता है। यह अमीनो एसिड प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा देता है और प्रोटीन संरचनाओं के विनाश को भी धीमा करता है। उसी समय, ल्यूसीन की अधिक मात्रा की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

ई. ब्लूमस्ट्रैंड जैसे अमेरिकी शोधकर्ता का भी मानना ​​है कि अतिरिक्त ल्यूसीनशरीर के लिए खतरनाक। यदि आप बड़ी मात्रा में बीसीएए का उपयोग करते हैं, तो प्लाज्मा में अमोनिया की सांद्रता बढ़ जाएगी। बदले में, यह प्रभाव अधिक काम कर सकता है, मोटर कार्यों को कम कर सकता है। इसलिए, खेल में शामिल लोगों को जहां अच्छे समन्वय की आवश्यकता होती है, उन्हें इस दवा को लेने से सावधान रहना चाहिए। ल्यूसीन की अधिक मात्रा गुर्दे के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जिससे समय के साथ बीमारियां हो सकती हैं। मुख्य ल्यूसीन के दुष्प्रभाव: त्वचा लाल चकत्ते, खुजली। आपको ओवरडोज की संभावना के बारे में पता होना चाहिए और इसे रोकना चाहिए। शुद्ध ल्यूसीन लेने का कोई मतलब नहीं है और यहां तक ​​कि मांसपेशियों की हानि भी हो सकती है। आप दवा का उपयोग करके इस अमीनो एसिड की आवश्यक मात्रा प्राप्त कर सकते हैं। इसके घटकों में से एक में ल्यूसीन और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं।

उपरोक्त सभी को सारांशित करते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं: ल्यूसीन के बिना, हमारा जीवन बस असंभव होगा। यह मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, इसका उपयोग दवा, उद्योग, खेल में किया जाता है। इसके अलावा, ल्यूसीन किसी की भी मदद कर सकता है जो इरादा रखता है।

टैब। 100 मिलीग्राम: 20 पीसी।
रेग। संख्या: 07/02/1039 दिनांक 02/27/2007 - रद्द

गोलियाँ सफेद या थोड़ा पीला, सपाट-बेलनाकार, एक जोखिम और एक कक्ष के साथ।

सहायक पदार्थ:लैक्टोज (391.5 मिलीग्राम), मिथाइलसेलुलोज, कैल्शियम स्टीयरेट, स्टीयरिक एसिड, कोलाइडल सिलिकॉन डाइऑक्साइड।

10 टुकड़े। - ब्लिस्टर पैक (2) - कार्डबोर्ड पैक।
10 टुकड़े। - गैर-सेल पैकिंग समोच्च (2) - कार्डबोर्ड के पैक।

विवरण औषधीय उत्पाद ल्यूसीनदवा के उपयोग के लिए आधिकारिक तौर पर स्वीकृत निर्देशों के आधार पर और 2009 में बनाया गया। अद्यतन की तिथि: 03/10/2009

औषधीय प्रभाव

ल्यूसीन में एक इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और एनाबॉलिक प्रभाव होता है। यह सेलुलर और विनोदी प्रतिरक्षा को सक्रिय करता है, फागोसाइट्स के कार्य को बढ़ाता है, अमीनो एसिड, उनके अग्रदूतों और चयापचयों के जैवसंश्लेषण को सक्रिय करता है। तनाव के दौरान होने वाले चयापचय संबंधी विकारों को कम करता है। यह प्रोटीन संश्लेषण और अंतर्जात बायोरेगुलेटर के लिए प्रारंभिक सामग्री है।

फार्माकोकाइनेटिक्स

जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो दवा जठरांत्र संबंधी मार्ग से अच्छी तरह से अवशोषित होती है (जैव उपलब्धता 96% से अधिक है) और समान रूप से ऊतकों में वितरित की जाती है। अतिरिक्त ल्यूसीन गुर्दे द्वारा अपरिवर्तित उत्सर्जित होता है।

उपयोग के संकेत

• केमोथेरेपी दवाओं के साइटोस्टैटिक प्रभाव को खत्म करने के लिए, पॉलीकेमोथेरेपी के दौरान, प्रीऑपरेटिव दवा तैयार करने में, विशिष्ट उपचार के विभिन्न तरीकों के साथ कैंसर रोगियों में एमिनो एसिड असंतुलन के एक इम्यूनोस्टिमुलेंट और सुधारक के रूप में;
• रेडियो- और कीमोथेरेपी के दौरान इम्युनोडेफिशिएंसी राज्यों की रोकथाम और सुधार के लिए;
• संक्रामक जटिलताओं की पूर्व और पश्चात की रोकथाम;
• इम्युनोडेफिशिएंसी वाले रोगियों की बुनियादी चिकित्सा;
• एंटीबायोटिक दवाओं के साथ दीर्घकालिक उपचार के दौरान इम्युनोडेफिशिएंसी की रोकथाम, बार-बार सर्दी।

खुराक आहार

100 मिलीग्राम / दिन के अंदर असाइन करें। पाठ्यक्रम की अवधि 1 सप्ताह से कम और 8 सप्ताह से अधिक नहीं है। दोहराए गए पाठ्यक्रम, यदि आवश्यक हो, 2-3 सप्ताह में किए जा सकते हैं।

पर प्रीऑपरेटिव तैयारी- सर्जरी से पहले 1 सप्ताह के लिए 200 मिलीग्राम 3 बार / दिन, में पश्चात की अवधि- 100-200 मिलीग्राम 3 बार / दिन 2-4 सप्ताह के लिए।

पर रेडियो और कीमोथेरेपी 100-200 मिलीग्राम 2-3 बार / दिन की खुराक में 2-4 सप्ताह के लिए पाठ्यक्रम निर्धारित करें।

1 से 6 वर्ष की आयु के बच्चे- 50-100 मिलीग्राम; वृद्ध 6-12 साल पुराना- 100-200 मिलीग्राम 2-3 बार / दिन।

2-एमिनो-4-मेथिलपेंटानोइक एसिड

रासायनिक गुण

ल्यूसीन, यह क्या है?

पदार्थ वर्ग के अंतर्गत आता है स्निग्ध आवश्यक अल्फा-एमिनो एसिड कि शरीर अपने आप संश्लेषण नहीं कर सकता। पहली बार इस यौगिक को 1820 में जानवरों की मांसपेशियों और बालों से अलग किया गया था, और 1904 तक ई। फिशर ने बातचीत प्रतिक्रिया द्वारा ल्यूसीन को संश्लेषित किया था। 2-ब्रोमो-4-मिथाइलपेंटानोइक एसिड से अमोनिया . ल्यूसीन का रासायनिक सूत्र: HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2 , अमीनो एसिड का रेसमिक सूत्र: C6H13NO2 , यौगिक का संरचनात्मक सूत्र ऊपर की आकृति में दिखाया गया है।

पदार्थ में पाया जा सकता है पेप्टाइड्स और जीवित जीवों के सभी अणुओं में प्रोटीन। कोडोन ल्यूसीन: सीयूजी, यूयूए, सीयूयू, यूयूजी, सीयूए, सीयूसी , अमीनो एसिड को भी अक्सर संक्षिप्त किया जाता है ल्यू, ल्यू या केवल ली . मॉलिक्यूलर मास्स यौगिक = 131.7 ग्राम प्रति मोल। उपकरण है आइसोमराइज़ेशन , मौजूद डी- और एल leucine (सबसे आम)। पदार्थ में घुलनशील है जलीय समाधान क्षार और पानी, में खराब घुलनशील एथिल अल्कोहल , में अघुलनशील दिएथील ईथर . से संश्लेषित किया जा सकता है आइसोवालेरिक एल्डिहाइड या एसिटाइलामिनोमेलोन एस्टर .

औषधीय प्रभाव

immunostimulating ,उपचय .

फार्माकोडायनामिक्स और फार्माकोकाइनेटिक्स

ल्यूसीन का एक स्पष्ट उपचय प्रभाव होता है, चयापचयों और अन्य के संश्लेषण को बढ़ावा देता है अमीनो अम्ल मानव शरीर में। सबसे अधिक बार, पदार्थ अंतर्जात के निर्माण में भाग लेता है बायोरेगुलेटर और प्रोटीन।

तैयारी में, पदार्थ रूप में होता है एल leucine . जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करने के बाद, दवा तेजी से अवशोषित हो जाती है और सक्रिय चयापचय से गुजरती है ( ल्यूसीन - 2-ऑक्सो-4-मिथाइलपायनोइक एसिड - 3-हाइड्रॉक्सी-3-मिथाइलग्लुटरीएल कोएंजाइम ए - एसिटोएसेटिक एसिड - एसिटाइल कोएंजाइम ए) उपकरण चक्र में भाग लेता है ट्राइकारबॉक्सिलिक अम्ल और संश्लेषण प्रक्रियाएं ज़रूरी वसा अम्ल . नतीजतन, इस घटक पर आधारित दवाएं शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाती हैं।

उपयोग के संकेत

ल्यूसीन के साथ तैयारी निर्धारित है:

• बनाए रखने और सही करने के लिए अमीनो एसिड असंतुलन रोगियों में कैंसर विज्ञान सर्जरी की तैयारी में खत्म करने के लिए साइटोस्टैटिक क्रिया or . पर पॉलीकेमोथेरेपी ;
• के साथ रोगियों के बुनियादी उपचार के हिस्से के रूप में;
• पर कीमोथेरपी और रेडियोथेरेपी समर्थन के लिए रोग प्रतिरोधक शक्ति ;
• ऑपरेशन से पहले या पश्चात की अवधि में रोगनिरोधी के रूप में;
• लंबे समय तक सर्दी और रोकथाम के लिए दीर्घकालिक उपचार के साथ इम्यूनो .

मतभेद

दवा contraindicated है:

• सक्रिय पदार्थ की उपस्थिति में;
• एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे।

गर्भवती महिलाओं में, स्तनपान के दौरान और 18 वर्ष से कम उम्र में उपचार के दौरान सावधानी बरतनी चाहिए।

दुष्प्रभाव

इस पर प्रतिकूल प्रतिक्रिया एमिनो एसिड अत्यंत दुर्लभ दिखाई देते हैं। एलर्जी संबंधी चकत्ते और त्वचा में खुजली हो सकती है।

ल्यूसीन के लिए निर्देश (विधि और खुराक)

विभिन्न तैयारियों के हिस्से के रूप में, एजेंट का उपयोग डॉक्टर की सिफारिशों के अनुसार किया जाता है।

ल्यूसीन गोलियों के लिए निर्देश

एक नियम के रूप में, दवा की दैनिक खुराक 100 मिलीग्राम तक पहुंच जाती है। उपचार का कोर्स कम से कम 7 दिन है। दवा को 2 महीने से अधिक समय तक नहीं लिया जाना चाहिए। उपचार की समाप्ति के 2-3 सप्ताह बाद, पाठ्यक्रम को दोहराया जा सकता है।

ऑपरेशन की तैयारी में, 200 मिलीग्राम दवा 7 दिनों के लिए दिन में 3 बार निर्धारित की जाती है। सर्जरी के बाद, 100 से 200 मिलीग्राम पदार्थ का उपयोग दिन में 3 बार और 2-4 दिनों के लिए किया जाता है।

नकारात्मक परिणामों को खत्म करने के लिए रसायन- और रेडियोथेरेपी दवा 150 मिलीग्राम, दिन में 2-3 बार, 14-30 दिनों के लिए ली जाती है।

बाल चिकित्सा अभ्यास में, 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन 100 मिलीग्राम से अधिक दवा नहीं दी जाती है, 6 से 12 वर्ष की आयु में - 200 मिलीग्राम से अधिक नहीं, दिन में 3 बार।

रोगनिरोधी के रूप में इम्यूनो प्रति दिन 100 मिलीग्राम की खुराक पर दवा का प्रयोग करें। उपचार की अवधि 10 दिनों तक है।

जरूरत से ज्यादा

ल्यूसीन के साथ ओवरडोज के कोई मामले सामने नहीं आए हैं।

परस्पर क्रिया

यह पदार्थ अन्य दवाओं के साथ परस्पर क्रिया नहीं करता है।

बिक्री की शर्तें

एमिनो एसिड बिना प्रिस्क्रिप्शन के दिया जा सकता है। पैरेंट्रल एडमिनिस्ट्रेशन की संयुक्त तैयारी के संबंध में, उन्हें एक नुस्खे की आवश्यकता हो सकती है।