मशरूम में 3 आरक्षित पोषक तत्व होता है। किंगडम मशरूम

मशरूम ( मायकोटा)

मशरूम हेटरोट्रॉफ़िक जीव हैं, जिनमें से शरीर को मायसेलियम (मायसेलियम) कहा जाता है, जिसमें अलग-अलग धागे होते हैं - हाइपहे एपिकल (एपिकल) विकास और पार्श्व शाखाओं के साथ। माइसेलियम सब्सट्रेट में प्रवेश करता है और इसकी पूरी सतह (सब्सट्रेट मायसेलियम) के साथ पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, और इसकी सतह पर भी स्थित होता है और सब्सट्रेट (सतह और हवाई मायसेलियम) से ऊपर उठ सकता है। प्रजनन अंग आमतौर पर एरियल मायसेलियम पर बनते हैं।

गैर-सेलुलर, या सेनोटिक मायसेलियम, विभाजन से रहित और प्रतिनिधित्व करते हैं, जैसा कि यह था, एक विशाल कोशिकाबड़ी संख्या में नाभिक के साथ, और सेलुलर, या सेप्टेट मायसेलियम, विभाजन द्वारा विभाजित - एक से कई नाभिक वाले अलग-अलग कोशिकाओं में सेप्टा। पारंपरिक रूप से कहे जाने वाले chytridiomycetes, oomycetes और zygomycetes के वर्गों के प्रतिनिधियों के लिए निचला मशरूमगैर-सेलुलर मायसेलियम विशेषता है। सभी के पास है उच्च मशरूम- एस्कोमाइसेट्स, बिसिडिओमाइसीट्स और ड्यूटेरोमाइसेट्स - सेल मायसेलियम।

कोशिका भित्ति में काइटिन होता है। आरक्षित पोषक तत्व ग्लाइकोजन (पशु स्टार्च) है।

कवक वानस्पतिक, अलैंगिक और लैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं।

मायसेलियम की संरचना और यौन प्रजनन की विशेषताओं के अनुसार, कवक के छह मुख्य वर्ग प्रतिष्ठित हैं: चिट्रिडिओमाइसीट्स- चिट्रिडिओमाइसीट्स, जाइगोमाइसेट्स- जाइगोमाइसेट्स, असोमाइसेट्स- एसोमाइसेट्स, बेसिडिओमाइसीट्स- बेसिडिओमाइसीट्स, ऊमाइसीट्स- ओओमीसेट्स और ड्यूटरोमाईसीट्स- ड्यूटेरोमाइसेट्स।

चिकित्सा में, एस्कोमाइसेट्स, या मार्सुपियल्स के वर्ग से, वे बेसिडिओमाइसीट्स के वर्ग से बेकर के खमीर और एर्गोट का उपयोग करते हैं - चागा (टिंडर बेवेल या सन्टी मशरूम), ड्यूटेरोमाइसेट्स से - जीनस पेनिसिली की प्रजाति।

चिकित्सा के इतिहास में एक क्रांतिकारी घटना जीनस के कवक से प्राप्त पहले एंटीबायोटिक पेनिसिलिन की खोज थी पेनिसिलियम. पेनिसिलिन सभी स्टेफिलोकोकल संक्रमणों और ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया के खिलाफ सक्रिय है और मनुष्यों के लिए लगभग गैर विषैले है। इस तथ्य के बावजूद कि वर्तमान में पेनिसिलिन के कई सिंथेटिक डेरिवेटिव को चिकित्सा पद्धति में पेश किया गया है, इस औषधीय कच्चे माल को प्राप्त करने का आधार पेनिसिलिन की औद्योगिक खेती है।

चागा की तैयारी का शरीर पर उत्तेजक और टॉनिक प्रभाव पड़ता है, कई सूक्ष्मजीवों के खिलाफ एंटीबायोटिक गुण होते हैं, गैस्ट्र्रिटिस का इलाज करते हैं, घातक ट्यूमर के पुनर्जीवन को बढ़ावा देते हैं प्रारम्भिक चरणविकास।

कई खाद्य उद्योगों (बीयर, वाइन, आदि) के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला खमीर अपने आप में पौष्टिक होता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और विटामिन होते हैं। एक व्यक्ति के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज है Saccharomyces cerevisiae(बेकर्स यीस्ट)। खमीर बायोमास मानव शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, इसलिए खमीर विशेष रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उगाया जाता है। इनका उपयोग तरल रूप में और गोलियों में किया जाता है।

एर्गोट का उपयोग एल्कलॉइड के स्रोत के रूप में किया जाता है जो स्त्री रोग संबंधी अभ्यास में उपयोग की जाने वाली चिकनी मांसपेशियों के संकुचन का कारण बनता है।

कई मशरूम में मूल्यवान भोजन होता है और औषधीय गुण. मशरूम से विभिन्न रोगों के उपचार के विज्ञान को कवक चिकित्सा कहते हैं।

मशरूम- जीवों के सबसे बड़े और सबसे समृद्ध समूहों में से एक। ये यूकेरियोट्स हैं जिनमें क्लोरोफिल नहीं होता है, और इसलिए, वे तैयार कार्बनिक पदार्थों पर फ़ीड करते हैं, जैसे कि जानवर, और अतिरिक्त पुष्टिकरग्लाइकोजन है। हालांकि, उनके पास एक कठोर सेल दीवार है, वे पौधों की तरह स्थानांतरित करने में सक्षम नहीं हैं, इसलिए उन्हें एक विशेष राज्य में आवंटित किया गया था।

मशरूम प्रजननतीन तरह से होता है:

बदा ही मशहूर टोपी मशरूम- चेंटरलेस, फ्लाई एगारिक, व्हाइट, मिल्क मशरूम। उनके फलने वाले शरीर को एक स्टेम और एक टोपी द्वारा दर्शाया जाता है, और इसमें कसकर फिटिंग मायसेलियम फिलामेंट्स होते हैं। टोपियां रंगी हुई हैं। ट्यूबलर कैप मशरूम होते हैं, जिनमें कैप की निचली परत नलिकाओं द्वारा बनती है ( सफेद मशरूम, बोलेटस) और लैमेलर, प्लेटों की निचली परत (रसुला, चेंटरेल) के साथ। नलिकाओं और प्लेटों में लाखों बीजाणु बनते हैं।

मोल्ड मशरूम- म्यूकर और पेनिसिलियम, खाद्य अवशेषों पर, मिट्टी में, खाद में, फलों पर विकसित होते हैं। पेनिसिलियम ऐसे पदार्थ पैदा करता है जो बैक्टीरिया पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं। वे अलग-थलग हैं और सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं। इस समूह में खमीर भी शामिल है - जो उपनिवेश बना सकता है, इसका उपयोग बेकिंग में किया जाता है।

मशरूम का उपयोगी मूल्य:

सैप्रोफाइटिक कवक, मिट्टी के जीवाणुओं के साथ, मिट्टी के निर्माण को प्रभावित करते हैं, क्योंकि वे विघटित हो जाते हैं कार्बनिक पदार्थअकार्बनिक को।
अपशिष्ट जल के उपचार के लिए जीवाणुओं के साथ मिलकर सैप्रोफाइटिक कवक का उपयोग किया जाता है।
मशरूम के सबसे प्राचीन उपयोगों में से एक किण्वन है।
पनीर की सबसे प्रसिद्ध किस्में बैक्टीरिया और विभिन्न प्रकार के कवक के एक साथ काम करने का उत्पाद हैं।
एंटीबायोटिक्स प्राप्त करना - उदाहरण के लिए, पेनिसिलिन।
कुछ मशरूम अनुसंधान और आनुवंशिक इंजीनियरिंग के लिए सबसे सुविधाजनक वस्तु हैं।
वे फ़ीड प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत हैं।

मशरूम के हानिकारक मूल्य:

भोजन और विभिन्न कार्बनिक पदार्थों पर जमने वाले सैप्रोफाइटिक कवक खराब हो सकते हैं।
विभिन्न रोगों के प्रेरक कारक।

जीवों के इस समूह को पहले पौधों के रूप में वर्गीकृत किया गया था। वर्तमान में, लगभग 120 हजार प्रजातियों की संख्या वाले मशरूम को एक स्वतंत्र राज्य के रूप में पहचाना गया है, क्योंकि संख्या के अनुसार जैविक गुणवे बैक्टीरिया, पौधों और जानवरों से अलग हैं।

बैक्टीरिया के विपरीत फंगल कोशिकाएं यूकेरियोट्स हैं। वे क्लोरोफिल की अनुपस्थिति और पोषण के लिए तैयार कार्बनिक पदार्थों के उपयोग से पौधों से अलग हैं, अर्थात पोषण के प्रकार से वे हेटरोट्रॉफ़ हैं। मशरूम में आरक्षित पोषक तत्व ग्लाइकोजन है, न कि स्टार्च, जो कि अधिकांश पौधों की विशेषता है। पोषण की विधि (अवशोषण) और असीमित वृद्धि के अनुसार, कवक पौधों के पास जाते हैं। जानवरों के साथ उन्हें इस तथ्य से एक साथ लाया जाता है कि यूरिया चयापचय में शामिल है। मशरूम को एक स्पष्ट कोशिका भित्ति के निर्माण, बीजाणुओं द्वारा प्रजनन, वानस्पतिक अवस्था में गतिहीनता आदि की भी विशेषता है।

कवक का वर्गीकरण प्रजनन और रूपात्मक विशेषताओं के तरीकों पर आधारित है।

कवक साम्राज्य Mycetalia, Fungi, Mycota को दो अर्ध-राज्यों में विभाजित किया गया है: निम्न कवक (Myxobionta) और उच्च कवक (Mycobionta)।

निचले कवक को अल्पविकसित और साथ ही एककोशिकीय मायसेलियम की उपस्थिति की विशेषता है। इनमें Myxomycota उपखंड Myxomycotina के साथ विभाग के मशरूम शामिल हैं, जो Phycomycetes (phycomycetes) - जलीय कवक वर्ग को एकजुट करता है।

Phycomycetes वर्ग में कवक की लगभग 700 प्रजातियां शामिल हैं। Phycomycetes में एक अच्छी तरह से विकसित एककोशिकीय गैर-सेप्टेट (बिना विभाजन के) बहु-नाभिकीय माइसेलियम होता है। इस वर्ग के मशरूम को म्यूकोरालेस म्यूकोरालेस के क्रम में विभाजित किया गया है, माईसोगासेई परिवार, जो मुख्य जेनेरा म्यूकोर, राइजोपस और थाम्निडियम को एकजुट करता है, जो डेयरी और अन्य उत्पादों के दोषों (खराब) के प्रेरक एजेंट हैं।

उच्च मशरूम में बीजाणु बनाने वाले यीस्ट, साथ ही बहुकोशिकीय मायसेलियम की विशेषता वाले कवक शामिल हैं। कोशिकाओं में एक नाभिक होता है, कई में दो या अधिक होते हैं।

उच्च कवक के उप-राज्य में विभाग सच (असली) कवक (यूमाइकोटा), उपखंड सच्ची कवक (यूमाइकोटिना) शामिल है, जो तीन वर्गों को जोड़ती है: एस्कोमाइसेट्स - एस्कोमाइसेट्स, या मार्सुपियल कवक, बेसिडिओमाइसीट्स - बेसिडिओमाइसीट्स, या बेसिडिओमाइसीट्स, और एक वर्ग अपूर्ण कवक (ड्यूटेरोमाइसेट्स - ड्यूटेरोमाइसेट्स, कवक अपूर्णता)।

Ascomycete वर्ग (अक्षांश से। एस्कस- बैग + ग्रीक। myces-मशरूम) 30 हजार से अधिक प्रजातियों को एकजुट करता है। अभिलक्षणिक विशेषतापूरी कक्षा के लिए यौन स्पोरुलेशन है और कोशिकाओं (बैग) में उपस्थिति आमतौर पर 8 अंतर्जात बीजाणु (एस्कोस्पोर), कभी-कभी 4 या 2 होती है। Ascomycetes वर्ग में Endomycetales शामिल है, जिसमें परिवार Endomycetaceae शामिल है, जिसमें गैर-माइसेलियल एककोशिकीय बीजाणु बनाने वाली कवक शामिल है, जिसे यीस्ट कहा जाता है, विशेष रूप से जीनस Saccharomyces के यीस्ट में। इन यीस्ट का उपयोग ब्रेड, वाइन, बीयर, अल्कोहल आदि के निर्माण में किया जाता है। बीजाणु बनाने वाले यीस्ट में सैक्रोमाइसेस लैक्टिस और एस केसी प्रजाति के लैक्टिक यीस्ट भी शामिल हैं।

क्लास बेसिडिओमाइसीट्स (ग्रीक से। बेसिडियन- छोटा आधार, नींव + myces- मशरूम) एक विकसित सेप्टेट मायसेलियम के साथ कवक की 20 हजार से अधिक प्रजातियों को जोड़ती है। उनमें स्पोरुलेशन का मुख्य अंग क्लब जैसी संरचनाएं हैं - बेसिडिया (एस्का का होमोलॉग)। बेसिडियोस्पोर से, प्राथमिक (अगुणित) मायसेलियम विकसित होता है, जो हाइपहे के संलयन के परिणामस्वरूप, नाभिक के संलयन के साथ द्वितीयक (द्विगुणित) मायसेलियम देता है, अर्थात यौन प्रजनन शुरू होता है।

अपूर्ण कवक के वर्ग में 25 हजार से अधिक कवक शामिल हैं जिनमें यौन स्पोरुलेशन नहीं है। उनके पास एक विकसित बहुकोशिकीय मायसेलियम है। गैर-बीजाणु बनाने वाले खमीर भी इस वर्ग में शामिल हैं।

अपूर्ण कवक में एक यौन चक्र की अनुपस्थिति शोधकर्ताओं को केवल आकृति विज्ञान के आधार पर कवक को क्रम, परिवारों और प्रजातियों में वर्गीकृत करने के लिए मजबूर करती है। इसलिए, इस वर्ग के मशरूम के लिए कई वर्गीकरण प्रस्तावित किए गए हैं।

शंकुधारी स्पोरुलेशन की प्रकृति के अनुसार, ड्यूटेरोमाइसेट्स के वर्ग को कई आदेशों में विभाजित किया गया है, जिनमें से उच्चतम मूल्यहाइफोमाइसेलियल (हाइफोमाइसीटेल्स) कवक है (ग्रीक से। प्रचार- कपड़ा + myces-मशरूम) और प्रोटोस्केल्स (प्रोटोस्केल मशरूम)। हाइफोमाइसेलियल कवक के क्रम में मोनिलियासी परिवार शामिल है, जिसमें मोल्ड जेनेरा एस्परगिलस, पेनिसिलियम, क्लैडोस्पोरियम, अल्टरनेरिया, कैटेनुलारिया, साथ ही दूध मोल्ड जियोट्रिचम (ओडियम, एंडोमाइसेस) लैक्टिस शामिल हैं, जो डेयरी उत्पादों में दोषों के लगातार प्रेरक एजेंट हैं।

स्पेयर पार्ट्स: यूमाइसेट्स में, ग्लूकोज अल्फा-ग्लूकन (ग्लाइकोजन के करीब) के रूप में जमा होता है, और ओओमाइसीट्स में बीटा-ग्लूकेन (लैमिनारिन के करीब) के रूप में; ट्रेहलोस ऑक्सैकराइड; चीनी शराब; लिपिड (वसा की बूंदों के रूप में)। पोषण(ऑस्मोट्रॉफ़िक) बड़े पैमाने पर पौधों से जुड़ा होता है, इसलिए कवक पिगिन (पेक्टिनेज, ज़ाइलोनेज़, सेलबोएज़, एमाइलेज़, लिग्नेज़) के विनाश और क्यूटिन वैक्स (क्यूटिलेज़) में ईथर बंधों के विनाश के लिए एंजाइमों का स्राव करता है।

दरार उत्पाद तीन तरीकों से कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं: 1. एक भंग रूप में (हाइपहे के टर्गर दबाव के कारण) 2. निष्क्रिय रूप से (पदार्थ एकाग्रता ढाल के साथ) 3. सक्रिय रूप से (विशेष प्रोटीन ट्रांसपोर्टर अणुओं की मदद से) पर्यावरण समूह . ट्रॉफिक और सामयिक विशेषताओं के अनुसार।

शीर्ष पर: मिट्टी (लाल बोलेटस (लेक्सीनम ऑरेंटियाकम), असली कैमेलिना (लैक्टेरियस डेलिसिओसस)) और पानी (मुकोर - सतह पर, कैंपोस्पोरियम - पानी के नीचे की संरचनाएं)

प्रकृति में कवक की भूमिका।

पॉलिमर का अवक्रमण, मशरूम के द्रव्यमान में बायोफिलिक तत्वों का निर्धारण, मिट्टी का निर्माण, न्यूनतम पौधों के पोषण के लिए उपलब्ध पदार्थों में एन, पी, के, एस और अन्य का परिवर्तन, मिट्टी में एंजाइम और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का निर्माण, चट्टानों का विनाश और खनिज, खनिजों का निर्माण, पोषी श्रृंखला में भागीदारी, समुदाय की संरचना और इसकी संख्या का विनियमन, प्रदूषकों का विषहरण (पदार्थ जो मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं या वातावरण), पौधों और जानवरों के साथ सहजीवन।

मनुष्यों के लिए मशरूम का मूल्य।

उपयोग: जैव प्रौद्योगिकी, एंटीबायोटिक उत्पादक, इम्युनोमोड्यूलेटर निर्माता, कैंसर विरोधी, हार्मोनल, एंटी-स्क्लेरोटिक, काइटिन - जलन और घाव भरना, उच्च सोखना, बायोपॉलिमर विनाश (एंजाइम), खाद्य उद्योग (रस स्पष्टीकरण), कार्बनिक अम्लों का उत्पादन, रिलीज फाइटोहोर्मोन, भोजन और चारा (खमीर, बेसिडियम), जैविक कीटनाशक, पादप माइकोराइजेशन।

मशरूम शरीरमायसेलियम, या मायसेलियम द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, और इसमें पतली शाखाओं वाले धागे होते हैं जिन्हें हाइफे कहा जाता है। मशरूम बीजाणुओं, मायसेलियम के कुछ हिस्सों या नवोदित द्वारा अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं। कुछ प्रजातियों में, यौन प्रजनन संभव है। यौन प्रजनन विशेष अंगों में युग्मकों के निर्माण के साथ होता है - एथेरिडिया और आर्कगोनिया।

माइसेलियम की संरचना के अनुसार मशरूमनिम्न और उच्च में विभाजित।

माइसेलियम जीवनकाल निचला मशरूमकई दिन है। उनके हाइपहे में विभाजन नहीं होते हैं और कई नाभिक के साथ विशाल अत्यधिक शाखित कोशिकाएं होती हैं। ऐसे कवक का एक उदाहरण म्यूकर या कैपिटेट मोल्ड है। यह अक्सर खराब होने वाली सब्जियों, फलों, जामुन, ब्रेड पर सफेद फूल के रूप में पाया जा सकता है। इसलिए नाम "मोल्ड मशरूम"। वे मिट्टी और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों पर रहते हैं। म्यूकर के मायसेलियम पर, काले गोल सिर ध्यान देने योग्य होते हैं - स्पोरैंगिया, जिसमें बीजाणु बनते हैं। वे अलैंगिक प्रजनन के लिए काम करते हैं। म्यूकर भी मायसेलियम को विभाजित करके पुन: उत्पन्न कर सकता है।

mycelium टोपी मशरूममिट्टी में स्थित है, और इसकी सतह पर एक बड़ा फलने वाला शरीर बनता है, जिसमें एक पैर (भांग) और एक टोपी होती है। टोपी को बीजाणु बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी ऊपरी परत - त्वचा - आमतौर पर रंगीन होती है। निचली परत को प्लेटों द्वारा दर्शाया जाता है खुंभी(वोल्नुस्की, रसूला, दूध मशरूम) या ट्यूबलर मशरूम (बोलेटस, बोलेटस, बोलेटस) में नलिकाओं से छेदा जाता है।

टोपी मशरूमसहजीवी कवक कहलाते हैं। उदाहरण के लिए, यह ज्ञात है कि मशरूम पाइन में पाए जाते हैं और स्प्रूस वन, पोर्चिनी मशरूम बिर्च, पाइंस, फ़िर और ओक के पास। कवक के हाइपहे पेड़ों की जड़ों (तथाकथित माइकोराइजा, या मशरूम की जड़) के साथ सहजीवन में प्रवेश करते हैं। मायसेलियम के धागे जड़ों को बांधते हैं और उनमें घुस जाते हैं, पेड़ की जड़ के बालों को बदल देते हैं। मशरूम बीनने वाला मिट्टी से पानी और खनिज घोल को अवशोषित करता है और उन्हें पेड़ की जड़ों तक ले जाता है। बदले में, यह कार्बनिक पदार्थ (कार्बोहाइड्रेट) प्राप्त करता है जो पौधे प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनाते हैं।

मशरूम का मतलब

मशरूमप्रकृति में बहुत महत्व के हैं और आर्थिक गतिविधिव्यक्ति। सैप्रोफाइटिक कवक पदार्थों के चक्र में भाग लेते हैं, पौधों के अवशेषों को विघटित करते हैं और मिट्टी में खनिजों की आपूर्ति को फिर से भरते हैं। यीस्ट भी सैप्रोफाइट होते हैं। वे शर्करा वाले वातावरण में विकसित होते हैं और मादक किण्वन का कारण बनते हैं। तकनीकी अल्कोहल प्राप्त करने के लिए इनका व्यापक रूप से वाइनमेकिंग, ब्रूइंग, बेकिंग में उपयोग किया जाता है। ब्रेवर का खमीर अक्सर हाइपोविटामिनोसिस से पीड़ित रोगियों के लिए निर्धारित किया जाता है, क्योंकि इसमें थायमिन, राइबोफ्लेविन, निकोटिनिक एसिड और अन्य विटामिन होते हैं। पोषण खमीर में 55% तक प्रोटीन होता है, जो मांस प्रोटीन की संरचना के समान होता है। में कृषिचारा खमीर का उपयोग किया जाता है। विभिन्न प्रकारपेनिसिला का उपयोग रोक्फोर्ट और कैमेम्बर्ट चीज बनाने के लिए किया जाता है ताकि उन्हें एक विशिष्ट सुगंध और स्वाद दिया जा सके।

बहुत टोपी मशरूम(लगभग 200 प्रजातियां) खाने योग्य हैं और मानव भोजन हैं। इनमें कई खनिज लवण और विटामिन होते हैं। मशरूम प्रोटीन अपने द्रव्यमान का 30% तक बनाते हैं, लेकिन मानव पाचन तंत्र में केवल दो-तिहाई ही अवशोषित होते हैं। सबसे अधिक बार, सफेद मशरूम, बोलेटस, बोलेटस, दूध मशरूम, रसूला, चेंटरेल, बोलेटस, शहद मशरूम खाए जाते हैं। मशरूम और ऑयस्टर मशरूम कृत्रिम रूप से टोपी मशरूम से पैदा होते हैं।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बासी या पुराने खाद्य के साथ विषाक्तता मशरूम, साथ ही जहरीले (लगभग 25 प्रजातियां ज्ञात हैं), अत्यंत गंभीर हैं और इससे मृत्यु हो सकती है। इसलिए, मशरूम उठाते समय, जहरीले और खाद्य पदार्थों को अलग करने में सक्षम होना चाहिए। सबसे जहरीला मौत की टोपी, मक्खी कुकुरमुत्ता, पित्त कवक, झूठी चेंटरलेसऔर झूठे मशरूम।

घर का मशरूमऔर टिंडर फंगस लकड़ी को नष्ट कर देते हैं। टिंडर फंगस बीजाणु ट्रंक या शाखाओं को विभिन्न नुकसान के माध्यम से पेड़ को संक्रमित करते हैं और अंकुरित होते हैं। परिणामी मायसेलियम लकड़ी को नष्ट कर देता है, जिससे यह सड़ जाता है। प्रभावित पेड़ आमतौर पर मर जाता है। टिंडर फंगस का फल शरीर बारहमासी होता है, जो खुर के आकार का होता है। इसकी निचली सतह पर बीजाणु बनते हैं।