गर्मी की तपिश को कैसे सहें। गर्मी को आसानी से कैसे सहें: जीवित रहने के सरल नियम

गर्मी लंबे समय से प्रतीक्षित है और कई लोगों द्वारा पसंदीदा समयवर्ष का! ऐसा लगता है कि इन अद्भुत गर्मी के दिनों में कुछ भी नहीं देख सकता है, जब यह खिड़की के बाहर गर्म, ताजा और हरा होता है। हालांकि, उच्च हवा का तापमान, गर्मी और भरापन कुछ श्रेणियों के लोगों के लिए बहुत परेशानी, परेशानी और समस्याएं पैदा कर सकता है। वर्ष के इस समय में पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोगों के साथ-साथ बुजुर्गों, गर्भवती, स्तनपान कराने वाली महिलाओं और निश्चित रूप से छोटे बच्चों के लिए यह हमेशा आरामदायक नहीं होता है। गर्मी को कैसे सहें और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए क्या करें, अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें और बस एक अच्छा समय बिताएं गर्मी का समय- हम इस लेख में गर्मी में व्यवहार के कुछ बुनियादी नियमों का वर्णन करते हुए उत्तर देने का प्रयास करेंगे।

बाहर की गर्मी को कैसे मात दें:

बेशक, सुबह 12 बजे से शाम 5 बजे के बीच सड़क पर पूरी तरह से छोड़ देना सबसे अच्छा है, जब सूरज की किरणेसबसे सक्रिय। लेकिन अगर यह संभव नहीं है:

1. मौसम के लिए अपने सिर और पोशाक का ख्याल रखना सुनिश्चित करें। अपने सिर को किसी भी हेडगियर से ढँक लें, चाहे वह टोपी, टोपी, दुपट्टा या कुछ और हो। सभी हेडगियर, सभी कपड़ों की तरह, अधिमानतः केवल से बने होने चाहिए प्राकृतिक कपड़ा. सिंथेटिक्स न पहनें, क्योंकि वे हवा को अंदर नहीं जाने देते हैं और शरीर की गर्मी नहीं छोड़ते हैं। लिनेन, कॉटन या सिल्क से बनी खुली, ढीली और अधिमानतः हल्के रंग की चीजें पहनें।

2. पैदल चलें, खासकर यदि आप बच्चों के साथ हैं, छाया में हैं और समय-समय पर उन्हें एक नम कपड़े से पोंछते हैं। ताजगी का अहसास पाने के लिए - व्हिस्की को मेन्थॉल या पुदीने के तेल से रगड़ें और डिओडोरेंट्स और परफ्यूम का दुरुपयोग न करें।

घर के अंदर गर्मी को कैसे मात दें:

1. आज, किसी के लिए किसी अपार्टमेंट, घर या कार्यालय में एयर कंडीशनर खरीदना और स्थापित करना लगभग कोई समस्या नहीं है। इस तरह के आधुनिक उपकरण हवा को एक आरामदायक तापमान पर जल्दी से ठंडा कर देते हैं, और आर्द्रता भी बनाए रखते हैं। हालाँकि, सभ्यता के इस चमत्कार का उपयोग करते समय, यह कभी न भूलें कि आप अचानक गर्मी से ठंडे कमरे में प्रवेश नहीं कर सकते। कमरे और गली के बीच तापमान का अंतर 6 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

2. अगर आपके घर में एयर कंडीशनिंग नहीं है, तो खिड़कियों पर ब्लाइंड्स लगा दें और बाहर जाने से पहले उन्हें बंद कर दें। हल्के पर्दे और कांच पर चिपकाई गई एक परावर्तक फिल्म भी आपको सूरज की किरणों से बचाएगी।

3. कार्य दिवस के दौरान छोटे ब्रेक लें। और उन दिनों में जब हवा का तापमान बहुत अधिक बढ़ जाता है - स्नान, सौना पर जाने से इनकार करें और किसी भी शारीरिक गतिविधि को कम करने का प्रयास करें।

4. घर पहुंचें, कमरे को हवादार और नमीयुक्त करें, भले ही वह केवल हवा का छिड़काव करके या गीली सफाई करके ही क्यों न हो। कार्य दिवस के बाद थकान को दूर करने और थकान से छुटकारा पाने के लिए, एक ठंडा स्नान करें या बस अपना चेहरा और हाथ कोहनी तक धो लें, यदि संभव हो तो अपने पैरों को धो लें।

5. अक्सर रात में गर्मी और भरे हुए घंटे हमें परेशान करते हैं, हमें पूरी तरह से आराम करने और अच्छी तरह से सोने से रोकते हैं। इसलिए, हवादार या ठंडे कमरे में बिस्तर पर जाएं, एक खिड़की खुली छोड़ दें और अपने रात के आराम को कम से कम आधे घंटे तक बढ़ाने की कोशिश करें।

गर्मी को कैसे सहें, इस पर कुछ और सामान्य नियम:

1. गर्मी के दिनों में बहुत से लोग शिकायत करते हैं कि उनके पैर सूज जाते हैं और सूज जाते हैं। यदि आप खुद को उनमें से एक मानते हैं, तो बंद जूते और ऊँची एड़ी के जूते न पहनने का प्रयास करें, और कार्य दिवस के अंत में, थके हुए पैरों को एक विपरीत स्नान, टकसाल स्नान या स्नान दें।

2. यह समझने के लिए कि बिना नुकसान के गर्मी को कैसे सहन किया जाए, आपको अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, यदि संभव हो तो मसालेदार, वसायुक्त, स्मोक्ड और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को त्याग दें। गर्मी में मुख्य भोजन होना चाहिए: सब्जी व्यंजन, फल, जामुन और साग। मिठाई के लिए केक और चॉकलेट की जगह किशमिश और सूखे खुबानी खाएं। ये सूखे मेवे, साथ ही टमाटर का रस, संवहनी स्वर को पूरी तरह से बनाए रखते हैं और अचानक बूंदों को रोकते हैं। रक्त चाप.

3. गर्म और भरे मौसम के दौरान - अधिक पीएं। सामान्य तौर पर, ऐसी अवधि के दौरान एक घंटे में पीना आवश्यक है। गर्मी में, यह सामान्य, गैर-कार्बोनेटेड शुद्ध पानी के साथ पूरी तरह से ताज़ा, स्फूर्तिदायक और प्यास बुझाता है, खासकर नींबू के रस की थोड़ी मात्रा के साथ। ठंडा पीना अच्छा है हरी चायऔर क्रैनबेरी रस। बिना मीठे हुए रस कमोबेश मदद करते हैं: सेब, संतरा या अंगूर। सबसे प्रभावी पेय केफिर है।

किसी विशेष पेय की दिशा में चुनाव करते समय, ध्यान रखें कि बहुत ठंडे तरल पदार्थ मानव शरीर में सामान्य से अधिक समय तक रहते हैं, पसीने को भड़काते हैं, और उनमें निहित सूक्ष्म तत्व धीरे-धीरे कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं। इसलिए, अपनी प्यास बुझाने और शरीर को नमी से संतृप्त करने के लिए - कमरे के तापमान पर गर्म पेय या पेय पिएं।

शराब, कॉफी और मजबूत चाय से बचें। लेकिन गर्मी कैसे सहन करें, अगर किसी कारण से आपको पीने की ज़रूरत है? फिर, ऐसे सभी प्रकार के पेय में से, सूखी शराब को वरीयता दें, अधिमानतः 1/3 पानी या हल्की कमजोर बीयर से पतला। हालाँकि, ध्यान रखें कि गरम मौसमशराब के लिए शरीर तेजी से प्रतिक्रिया करता है, और सामान्य से अधिक तेजी से नशे में हो जाता है।

4. गर्भावस्था के दौरान, साथ ही दिल की विफलता, उच्च रक्तचाप और गुर्दे की बीमारी वाले लोग, दुर्भाग्य से, आप बहुत अधिक नहीं पी सकते। उन्हें क्या करना चाहिए? गर्मी कैसे सहन करें? ऐसे लोगों को बस टहलने के लिए अपने साथ ठंडे पानी के साथ एक नियमित छिड़काव करने की जरूरत है और समय-समय पर अपने चेहरे, कोहनी और घुटनों, कलाई पर छिड़कें, और जितनी बार संभव हो मुंह कुल्लाएं।

वाक्यांश "हड्डियों की गर्मी नहीं टूटती" आंशिक रूप से सच है, गंभीर ठंढों की तुलना में गर्मी से बचना आसान है। लेकिन, गर्मी में गर्मी कैसे सहन करें, अगर यह असामान्य है या यदि आप ऐसे लोगों के प्रकार हैं जो बिना कमजोरी और उनींदापन के शायद ही इसे सहन कर सकते हैं। इस स्थिति को बहुत सरलता से समझाया जा सकता है। सामान्य तापमान मानव शरीर- 36.6 डिग्री सेल्सियस, और त्वचा की सतह - 32-34 डिग्री सेल्सियस। इसलिए, जब बाहर का तापमान 32 डिग्री सेल्सियस के तापमान से अधिक हो जाता है, तो शरीर ठंडा नहीं हो पाता है और अपने "एयर कंडीशनर" को चालू कर देता है, यानी पसीना आने लगता है। पसीने के साथ, शरीर पानी में घुलनशील विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट जैसे बी1, बी2, बी6, सी, पीपी आदि खो देता है। नतीजतन, प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है और सुस्ती की भावना पैदा होती है। शरीर को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, नहीं तो यह ज़्यादा गरम हो जाएगा। सिरदर्द, सांस लेने में तकलीफ, तेज नाड़ी, कमजोरी का अहसास होगा।

हवा में ऑक्सीजन की कमी भी स्वास्थ्य की स्थिति को खराब करती है। इस घटना को मौसम हाइपोक्सिया कहा जाता है और अक्सर गर्म मौसम में देखा जाता है। से उच्च तापमानऔर हवा की कमी सभी के लिए मुश्किल है, यहां तक ​​कि बिल्कुल स्वस्थ लोगों के लिए भी। लेकिन विशेष रूप से ऐसे मौसम में गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ अधिक वजन वाले कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों वाले लोगों को अपना ख्याल रखना चाहिए।

भरे दिनों में किसी तरह अपनी स्थिति को कम करने के लिए, आपको गर्मियों में गर्मी को कैसे सहना है, इस पर सामान्य सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

1. आपको सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक धूप में नहीं रहना चाहिए। इस समय लू लगने या सनबर्न होने की प्रबल संभावना रहती है।
2. आपको बहुत पीना है। गर्म मौसम में, प्रति 1 किलो वजन में 40 मिलीलीटर पानी आदर्श माना जाता है। अच्छी तरह से प्यास बुझाती है ग्रीन टी और अजवाइन का रस। लेकिन मोटापे, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और किडनी की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए आपको बहुत अधिक तरल नहीं पीना चाहिए।

अगर पैरों पर सूजन दिखाई दे रही है, तो आप बहुत ज्यादा तरल पी रहे हैं। अगले दिन कम पीने की कोशिश करें। नींबू के साथ पानी पीना अच्छा होता है। अम्लीय पेय लार का कारण बनते हैं, जिससे शुष्क मुँह से राहत मिलती है। वे बहुत बार नहीं पीते हैं। मीठा सोडा और दूध प्यास को उत्तेजित करता है। कॉफी शरीर को निर्जलित करती है, और मादक पेय (यहां तक ​​​​कि बीयर) गर्मी का कारण बनते हैं।

1. गर्म मौसम में भूख नहीं लगती और खाने के बाद भारीपन महसूस होता है। इसलिए, आहार का पालन करना और भोजन को दिन के ठंडे समय में स्थानांतरित करना आवश्यक है। सुबह 6-7 बजे नाश्ता करना बेहतर है, 11-12 बजे दोपहर का भोजन करें, दोपहर की गर्मी शुरू होने से पहले और शाम को 6 बजे रात का खाना खाएं। जो लोग लंबे समय तक सो नहीं पाते हैं वे सोने से पहले नाश्ता कर सकते हैं। दोपहर के भोजन में कार्बोहाइड्रेट का सबसे अच्छा सेवन किया जाता है। सब्जियां, फल, लीन सूप, एक प्रकार का अनाज पेट में भारीपन नहीं पैदा करेगा, सुबह और दिन के बीच में दोनों का सेवन करें। मांस या मछली खानाआमतौर पर नाश्ते या रात के खाने के लिए पकाया जाता है, क्योंकि दिन के ठंडे समय में ऐसा भोजन पेट के लिए पचने में आसान होगा। कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के साथ देर रात तक अपनी भूख को संतुष्ट करें।

वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों को मना करना सही होगा (वे पाचन के दौरान बहुत अधिक गर्मी छोड़ते हैं), साथ ही साथ नमकीन खाद्य पदार्थ (प्यास का कारण बनते हैं)। गर्म दिन में घर पर या किसी अन्य ठंडी जगह पर रहना बेहतर होता है। हालांकि, ऐसा होता है कि यह संभव नहीं है (यदि आप सड़क पर या अन्य कारणों से काम करते हैं)। इस मामले में गर्मी में गर्मी कैसे स्थानांतरित करें? फिर, इसके विपरीत, आपको शरीर में पानी-नमक संतुलन को सामान्य करने के लिए कुछ नमकीन खाने या मिनरल वाटर पीने की जरूरत है। ठंडे सूप, सफेद और हरी सब्जियां, ख़ुरमा और केले को वरीयता दें। हृदय रोगियों को अधिक सूखे खुबानी, किशमिश, खुबानी, स्ट्रॉबेरी और शहद खाने की जरूरत है।

1. गर्मियों में गर्मी सहना आसान बनाने के लिए, कपड़े हल्के होने चाहिए और केवल प्राकृतिक सामग्री से बने होने चाहिए। टोपी और धूप के चश्मे की उपेक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जिनके पास है नीली आंखें. उनके पास आंख की सबसे संवेदनशील परितारिका होती है, और यदि इसे संरक्षित नहीं किया जाता है, तो ग्लूकोमा बाद में विकसित हो सकता है। खुले क्षेत्रसनस्क्रीन से ढका होना चाहिए।
2. 1 लीटर बियर मिलाकर नहाने से ठंडक का अहसास लंबे समय तक बना रहेगा। एक कंट्रास्ट शावर भी मदद करता है। और अगर आप अंदर से ठंडा करना चाहते हैं, तो आपको बर्तनों को ठंडा करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको बस उस जगह पर एक ठंडा हीटिंग पैड लगाने की ज़रूरत है जहां वे करीब हैं: गर्दन, कलाई या टखनों तक। ठंडे पानी के बेसिन में अपने पैरों को डुबाने से धीरे-धीरे पूरा शरीर ठंडा हो जाएगा।
3. अगर आप एयर कंडीशनर से गर्मी से बच रहे हैं, तो आपको हवा को ज्यादा ठंडा करने की जरूरत नहीं है। इस तरह आपको जुकाम हो जाता है। आरामदायक तापमानएक व्यक्ति के लिए इसे 21 डिग्री सेल्सियस माना जाता है।
4. मेन्थॉल तेल की एक बूंद तराजू में रगड़ने से ताजगी और ठंडक बहाल करने में मदद मिलेगी।

• यदि आप गरमागरम लैंप को एलईडी या फ्लोरोसेंट से बदलते हैं, तो प्रकाश से 80% कम गर्मी आएगी।
• यदि आप अलग-अलग कमरों में दो खिड़कियां खोलते हैं, बशर्ते कि वे एक ही तरफ स्थित हों, और उनमें से एक में पंखे को निर्देशित करें, तो हवा आसुत हो जाएगी। इससे हल्का सा ड्राफ्ट बनेगा और कमरे ठंडे हो जाएंगे।
• यदि गर्मी के कारण सो जाना मुश्किल है, तो आप बिस्तर को एक बैग में मोड़ सकते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज सकते हैं। बेशक, ठंडे कपड़े धोने के बाद गर्म हो जाएगा, लेकिन, सबसे अधिक संभावना है, इस समय तक आप पहले ही सो चुके होंगे। बिस्तर पर जाने से पहले कवर के नीचे जमे हुए पानी या आइस पैक की कुछ प्लास्टिक की बोतलें रखकर भी यही प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।
• यदि आप कमरे में लगातार स्प्रे बोतल से पानी छिड़कते हैं, तो हवा नम हो जाएगी और तापमान 1-1.5 डिग्री सेल्सियस गिर जाएगा। इसी तरह, आप प्रत्येक कमरे में एक नम तौलिया लटकाकर या पानी का एक बेसिन रखकर तापमान कम कर सकते हैं,
• कमरे में प्रवेश करने वाली धूप अपार्टमेंट में तापमान को 3-10°C बढ़ा देती है। इसलिए, मोटे पर्दे के साथ खिड़कियां बंद करना उचित है।
• सक्शन कप पर सन ब्लाइंड्स कार के इंटीरियर में तापमान को 5-7 डिग्री तक कम कर देते हैं।
• यदि आप कार की पिछली सीट पर जमे हुए पानी के साथ बोतल या हीटिंग पैड डालते हैं, तो हवा थोड़ी ठंडी होगी।

गर्मी में गर्मी से बचने के कुछ आसान से टिप्स अपनाकर आप गर्मी में बेहतर महसूस करेंगे। गर्मी इसके हर पल का आनंद लेने का एक अच्छा समय है। गर्मी के दिनों को हल्का और आरामदायक महसूस करना बहुत अच्छा लगता है!

यह साल का सबसे गर्म समय होता है। शहरों में डामर पारंपरिक रूप से गर्मी से पिघलता है, मेगासिटी धीरे-धीरे चिलचिलाती गर्मी के तहत पिघलती है, और इसके दुर्भाग्यपूर्ण निवासियों को न केवल इस नरक में जीवित रहना चाहिए, बल्कि काम करना जारी रखना चाहिए, अपना और अपने प्रियजनों का ख्याल रखना चाहिए और सफलता की पट्टी को बनाए रखना चाहिए।

यदि आप, हजारों अन्य लोगों की तरह, गर्म दिनों में अस्वस्थ महसूस करते हैं, तो चीनी दवा चिकित्सक के ये सुझाव आपको अस्वस्थता से निपटने में मदद करेंगे।

यह ज्ञात है कि मानव भावनात्मक प्रतिक्रियाएं आंतरिक अंगों के कामकाज को प्रभावित करती हैं। चीनी चिकित्सा में गर्मी को न केवल बाहरी वातावरण की घटना के रूप में माना जाता है, बल्कि एक आंतरिक कारक भी हो सकता है। आंतरिक गर्मी मुख्य रूप से नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, यह ठीक यही है जो उच्च तापमान पर ग्रस्त है।

यदि एक ही समय में एक व्यक्ति भावनात्मक अधिभार का अनुभव करता है, तो हृदय प्रणाली और भी अधिक जोखिम में है।

बढ़ी हुई आंतरिक गर्मी, बाहरी गर्मी के साथ मिलकर, धड़कन, रक्तचाप में बदलाव, सिरदर्द, कमजोरी देती है। आंतरिक गर्मी की तीव्रता का निर्धारण कैसे करें?

दर्पण के सामने जीभ की जांच करें, हृदय क्षेत्र इसके सिरे पर स्थित है। यदि टिप की चमकदार लाल सतह है या उस पर लाल बिंदु हैं, तो यह "हृदय में गर्मी" की उपस्थिति को इंगित करता है।

संतुलन को पोषण, पेय, उचित व्यायाम और चिकित्सीय विधियों के माध्यम से बहाल किया जा सकता है।

"ठंडा" और "ठंडा" समूहों के खाद्य पदार्थ खाएं

चीनी दवा के वर्गीकरण के अनुसार, सभी खाद्य पदार्थों को पांच समूहों में बांटा गया है - गर्म, गर्म, तटस्थ, ठंडा और ठंडा।

स्वाभाविक रूप से, गर्मी में, आपको गर्म प्रकृति के उत्पादों (मांस - भेड़ का बच्चा, भेड़ का बच्चा, हैम, सलामी, सक्रिय मसाला, मसाले - गर्म मिर्च, लहसुन, अदरक, दालचीनी, करी) की खपत को कम करने की आवश्यकता होती है, जो ऊर्जा प्रक्रियाओं को गर्मी की ओर स्थानांतरित करते हैं। .

ठंडे और ठंडे खाद्य पदार्थों के साथ स्थिति को संतुलित करना सबसे अच्छा है: गेहूं, गेहूं के रोगाणु, जौ, बाजरा, जंगली चावल, बत्तख, हंस, खरगोश, खरगोश, मछली, व्यंग्य, सीप, चीनी और फूलगोभी, ब्रोकोली, शिमला मिर्च, तोरी, बैंगन, खीरा, टमाटर, शतावरी, मूली, जलकुंभी, आटिचोक, एवोकैडो, एक प्रकार का फल, अजवाइन, पालक, सोया, टोफू, सोया दूध और सॉस, सूरजमुखी, तिल जतुन तेल, सेम, मटर, काजू, केसर, मशरूम, दही, केला, ख़ुरमा, कीवी, चूना, कीनू, नींबू, संतरा, अंगूर, आंवला, सेब, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, करंट, तरबूज, तरबूज, आम, नाशपाती, पुदीना, अनानास , quince, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी। "आंतरिक गर्मी" वाले लोगों के लिए इस वर्गीकरण पर विचार करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

भोजन का तापमान भी मायने रखता है: आप फ्रिज से जो डिश निकालते हैं, उसका शीतलन प्रभाव निश्चित रूप से होता है।

दिन भर में छोटे हिस्से पियें

गर्मी में, पसीना अधिक तीव्र हो जाता है, और द्रव की मात्रा को फिर से भरना आवश्यक होता है, क्योंकि सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में मानव शरीरजलीय वातावरण में होता है।

यदि आमतौर पर यह माना जाए कि दिन में डेढ़ से दो लीटर पानी पीना पर्याप्त है, तो गर्म मौसम में जरूरत बढ़ सकती है। शरीर में तरल पदार्थ की कमी का सबसे सरल संकेतक मूत्र के रंग में बदलाव है। आम तौर पर, इसमें हल्के भूसे का रंग होना चाहिए और गहरा हो जाना चाहिए, जितना अधिक शरीर को पानी की आवश्यकता होती है।

इस प्रकार, कुछ सामान्य मानदंडों पर नहीं, बल्कि मुख्य रूप से एक व्यक्तिगत आवश्यकता पर ध्यान केंद्रित करते हुए, आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को व्यक्तिगत रूप से समायोजित करना संभव है, जो उम्र, लिंग, चयापचय विशेषताओं और शारीरिक गतिविधि पर निर्भर करता है।

जो लोग लंबे समय तक गर्मी में रहते हैं और अत्यधिक पसीना बहाते हैं, उन्हें खनिजों और ट्रेस तत्वों की लीचिंग की भरपाई के लिए अपने आहार में मिनरल वाटर को शामिल करना चाहिए।

पूरे दिन अपने साथ पानी की एक बोतल रखें और नियमित रूप से, छोटी मात्रा में पियें। लेकिन शाम 7 बजे के बाद आपको बहुत ज्यादा नहीं पीना चाहिए।

एक और बहुत महत्वपूर्ण सवाल: किस तरह का पानी पीना है? यदि आपके पास झरने के पानी, नल के पानी और बोतलबंद पानी के बीच कोई विकल्प है, तो बोतलबंद पानी सबसे अच्छा विकल्प है।

बल्कि - एक बड़ी घनी बोतल से। कृपया ध्यान दें: पतली प्लास्टिक से बनी बोतलें, जिन पर सफेद क्रीज आसानी से दिखाई देती हैं, पानी में ऐसे पदार्थ छोड़ती हैं जो महिला सेक्स हार्मोन के प्रभाव के समान होते हैं और चक्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, मोटी दीवारों वाली बोतलों में पानी चुनें, जिनमें कंक न हों, कांच के कंटेनरों का उपयोग करना बेहतर होता है।

यदि आप किसी देश के कुएँ या झरने का पानी पीते हैं, तो विश्लेषण के लिए पानी लेना और उसकी संरचना का पता लगाना समझ में आता है।

सबसे अच्छा विकल्प कोल्ड ड्रिंक है। गर्मियों में गर्म चाय पसीने को बढ़ाएगी और इस तरह वाष्पीकरण को बढ़ाकर शरीर की सतह को ठंडा कर देगी। बहुत ठंडे पेय गले में खराश पैदा कर सकते हैं।

यूरोपीय डॉक्टरों से, आप कभी-कभी निम्नलिखित अनुशंसा सुन सकते हैं: यदि आपको अक्सर गर्म मौसम में सूजन होती है, तो आपको कम पीने की आवश्यकता है

एक सहक्रियात्मक दृष्टिकोण रखने वाले डॉक्टर के दृष्टिकोण से, ऐसी सलाह अजीब लगती है। सबसे पहले, यह पता लगाना आवश्यक है कि शरीर में पानी क्यों बना रहता है और एडिमा होती है - यह निचले पैर, यकृत, गुर्दे, थायरॉयड ग्रंथि, अधिवृक्क ग्रंथियों के काम में नसों की स्थिति में हो सकता है, खनिजों और ट्रेस तत्वों के असंतुलन में।

यह स्पष्ट है कि यदि द्रव का उत्सर्जन नहीं होता है, तो शरीर में असंतुलन हो गया है। चीनी चिकित्सा के दृष्टिकोण से, "प्लीहा की कमी" सिंड्रोम के परिणामस्वरूप शरीर में तरल पदार्थ की अवधारण का निरीक्षण करना अक्सर आवश्यक होता है। सिंड्रोम बौद्धिक और शारीरिक अधिक काम, अत्यधिक चिंता और चिंता के साथ-साथ आहार में "बलगम बनाने वाले" खाद्य पदार्थों की प्रबलता के परिणामस्वरूप विकसित होता है।

आहार सुधार, हर्बल तैयारी, एक्यूपंक्चर "तिल्ली की कमी" सिंड्रोम को समाप्त कर सकता है, अत्यधिक सूजन को कम या पूरी तरह से समाप्त कर सकता है।

शारीरिक गतिविधि न छोड़ें

लेकिन सामान्य मोड को उचित प्रतिबंध बनाएं। हालांकि स्वाभाविक रूप से, जब हम दौड़ते हैं, तो सतह ठंडी हो जाती है यदि किसी व्यक्ति का थर्मोरेग्यूलेशन सामान्य है। शारीरिक गतिविधि के सामान्य तरीके में समायोजन करना आवश्यक है।

चिलचिलाती धूप में नहीं, घर के अंदर, सुबह हो या शाम।

तापमान में अचानक बदलाव से बचें

यदि गर्मी से आप खुद को ऐसे कमरे में पाते हैं जहां तापमान 18-19 डिग्री पर बना रहता है, तो आप तथाकथित "ठंडा झटका" प्राप्त कर सकते हैं। गर्मी में, छिद्र खुल जाते हैं और हमारा शरीर विभिन्न रोगजनक कारकों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।

ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के विकास का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि फेफड़ों की क्यूई ऊर्जा शरीर को प्राकृतिक रोगजनक कारकों से बचाती है। और अगर ठंड पहले त्वचा में, फिर मांसपेशियों में प्रवेश करती है, तो तापमान अंतर के कारण मांसपेशियों में सूजन (मायोसिटिस) हो सकती है। इसलिए कूलिंग सिस्टम से सीधे ठंडी हवा के प्रवाह से बचें।

गर्म मौसम में अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अपने मस्तिष्क के जहाजों को प्रशिक्षित करें

अधिकांश वर्ष के लिए, हम गर्म मौसम की शुरुआत की प्रतीक्षा करते हैं, और अब, अंत में, लंबे समय से प्रतीक्षित गर्मी आती है और साथ ही गर्मी ... हवा चिपचिपी और मोटी हो जाती है, और हम नीचे पिघल जाते हैं चिलचिलाती धूप आइसक्रीम की तरह, और लगातार प्यास से बचना असंभव हो जाता है। ऐसे दिनों में, बहुत से लोग पुश्किन की निम्नलिखित पंक्तियों को याद करते हैं: “ओह, लाल गर्मी! मैं तुमसे प्यार करता, अगर यह गर्मी, और धूल, और मच्छरों, और मक्खियों के लिए नहीं होता ... "। यदि आप छुट्टी पर हैं तो गर्मी सहना बहुत आसान है - आप नदी में तैरने जा सकते हैं या किसी जंगल या पार्क की छाया में गर्म गर्मी के दिन बिता सकते हैं, या आप बस एक एयर कंडीशनर या पंखे के नीचे आराम कर सकते हैं। सबसे बुरा उन लोगों के लिए है जो ऐसे मौसम में काम करने के लिए मजबूर हैं - आखिरकार, गर्मी शरीर के सभी कार्यों को दबा देती है, और यह बस काम करने से इनकार कर देती है। नीचे दी गई सिफारिशों को लागू करने का प्रयास करें कि गर्मी को अधिक आसानी से कैसे सहन किया जाए, और लंबे समय से प्रतीक्षित राहत निश्चित रूप से आएगी। इस लेख में हम बात करेंगे घर, कार और ऑफिस में खुद को गर्मी से कैसे बचाएं .

घर पर गर्मी से निपटने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
पर हाल के समय मेंअधिक से अधिक बार आप एयर कंडीशनर के उपयोग के बारे में एक नकारात्मक राय सुन सकते हैं: इस तथ्य के अलावा कि एयर कंडीशनर स्वयं महंगे हैं, वे बहुत अधिक बिजली की खपत करते हैं, और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हैं - वे हवा को सुखाते हैं, जमा करते हैं बहुत सारे रोगजनक बैक्टीरिया और धूल, आदि। डी। घर पर एयर कंडीशनिंग का उपयोग करना है या नहीं, सभी को अपने लिए निर्णय लेने दें, हालांकि, एयर कंडीशनर के बिना रहना काफी संभव है। मानव जाति ने हजारों वर्षों तक बिना एयर कंडीशनर के किया, और बहुत से लोग आज भी करते हैं। एयर कंडीशनर को बदलें एक पारंपरिक पंखे के लिए काफी सक्षम है। सामने या पंखे के नीचे बर्फ की प्लेट या पानी की बोतलें फ्रिज में रख दें। पंखे के प्रोपेलर से हवा की धारा को इस तरह से निर्देशित करें कि यह हवा बर्फ के ऊपर से गुजरे। इस प्रकार, आपको एयर कंडीशनर का पूर्ण प्रतिस्थापन प्राप्त होगा - कमरा ठंडी हवा की एक धारा से ठंडा होना शुरू हो जाएगा।

घर पर गर्मी को स्थानांतरित करना आसान बनाने के लिए, सबसे पहले, आपको खिड़कियों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि आप उन पर पर्दे या अंधा लटकाते हैं, तो यह अकेले कमरे के अंदर के तापमान को तीन से दस डिग्री तक कम कर सकता है। इसके अलावा, गर्मी की अवधि के दौरान पर्दों पर सिलने वाली या खिड़कियों पर चिपकाई गई परावर्तक फिल्म आपको गर्मी से बचने में मदद करेगी। ऐसी फिल्म सस्ती है, लेकिन यह महत्वपूर्ण लाभ लाती है। देर शाम और सुबह जल्दी, कमरे को अच्छी तरह हवादार करें, और दिन के दौरान सभी खिड़कियों को कसकर बंद कर दें। रात में, खुली खिड़कियों और बालकनी के साथ सोना वांछनीय है। आप बालकनी का दरवाजा लटका सकते हैं और रात में गीली चादर से खिड़कियां खोल सकते हैं। ऐसा उपाय न केवल आपको मक्खियों और मच्छरों से बचाएगा, बल्कि आपको अपार्टमेंट में हवा को अतिरिक्त रूप से ठंडा करने की भी अनुमति देगा।

कम से कम 20 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान के साथ नियमित रूप से गर्म स्नान करके गर्मी को सहन करना आसान होता है। एक गर्म स्नान के बाद, ऐसा महसूस होता है कि हवा का तापमान वास्तविकता से कम है। इसके अलावा, शॉवर त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है, जो अत्यधिक गर्मी की अवधि के दौरान बहुत उपयोगी होता है। यदि गर्मी सहना बहुत मुश्किल हो जाता है, तो गर्दन या सिर के चारों ओर लपेटा हुआ एक नम तौलिया इससे बचने में मदद करेगा।
आमतौर पर, जब आप गर्म होते हैं, यानी आप नहीं चाहते हैं। यह गर्मी के लिए मानव शरीर क्रिया विज्ञान की एक सामान्य प्रतिक्रिया है। आप सब्जियों और फलों के साथ नाश्ता कर सकते हैं और ठंडे स्नैक्स भी ले सकते हैं। ओवन और स्टोव का उपयोग न करने का प्रयास करें - ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है। अपने आप को तरोताजा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप बर्फ के साथ कई तरह के पेय पीएं या रेफ्रिजरेटर से सिर्फ पानी पीएं। केवल आपको बहुत छोटे घूंट में पीने की ज़रूरत है - यह सबसे पहले, आपके गले को ठंडा नहीं करने देगा और दूसरी बात, बहुत अधिक पसीने से बचने के लिए।

पुराने गरमागरम बल्बों से छुटकारा पाना सुनिश्चित करें और उन्हें ऊर्जा-बचत वाले - फ्लोरोसेंट या एलईडी के साथ बदलें। इसके प्रत्यक्ष उद्देश्य (बिजली की बचत) के अलावा, ऊर्जा की बचत लैंपतापदीप्त लैंप की तुलना में अस्सी प्रतिशत कम ऊष्मा ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।

नियमित रूप से पानी घर के पौधे. वे कमरे में हवा को ताज़ा करते हैं और अत्यधिक गर्मी सहन करना आसान बनाते हैं।

जब आपके लिए घुटन और गर्मी के कारण सोना मुश्किल हो जाता है, तो बिस्तर पर जाने से दो से तीन घंटे पहले, एक प्लास्टिक बैग में बेड लिनन इकट्ठा करें और इस बैग को फ्रिज में रख दें। बेशक, समय के साथ, बिस्तर अभी भी गर्म हो जाएगा, लेकिन सोने की प्रक्रिया बहुत अधिक सुखद हो जाएगी। वैसे, गर्मियों के मौसम के लिए बेड लिनन का चुनाव करते समय प्राकृतिक और हल्के कपड़ों से बनी वस्तुओं को वरीयता दी जानी चाहिए।

रात में, भरी हुई बोतल रखें ठंडा पानी, ताकि आप बिस्तर से उठे बिना पानी की एक घूंट ले सकें या अपना चेहरा गीला कर सकें।

अपने पालतू जानवरों को देखें - गर्मी में वे निष्क्रिय हैं। हमें उनसे एक उदाहरण लेना चाहिए - हमारे अधिकांश व्यवसाय देर रात में, जब गर्मी कम हो जाती है, या सुबह जल्दी हो जाती है, जबकि यह अभी भी गर्म नहीं है, और दिन के दौरान हमारी गतिविधि को अधिकतम तापमान पर सीमित करें।

कार में गर्मी को संभालने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

आपकी कार जितनी साफ-सुथरी होगी, उतनी ही अच्छी चिलचिलाती धूप उसमें से परावर्तित होगी। इसलिए, आपको अपनी कार को अधिक बार धोना और पॉलिश करना होगा।
कार के लिए डिज़ाइन किया गया एक विशेष फ्रीजर खरीदना उचित है। यह आपको हमेशा हाथ में रखने की अनुमति देगा ठंडा पानीऔर बर्फ के टुकड़े।

सक्शन कपों पर कार की सभी खिड़कियों पर सन ब्लाइंड्स लगे होने चाहिए। इससे कार के अंदर हवा का तापमान 5-7 डिग्री सेल्सियस कम हो जाएगा।

एक परावर्तक स्क्रीन स्थापित करते समय, इसे बाहर रखा जाना चाहिए (दरवाजे में किनारों को जकड़ें)। यदि स्क्रीन अंदर स्थापित है, तो तापीय ऊर्जा, इसके द्वारा परिलक्षित, कार में रहेगा।

कार को ठंडा रखने के लिए a place रखें प्लास्टिक की बोतलेंया आइस पैक।

कार में गर्मी से खुद को बचाएं मदद आवश्यक तेल शंकुधारी पौधे, जो साँस लेने पर एक स्फूर्तिदायक और शीतलन प्रभाव देते हैं।

काम पर गर्मी से कैसे बचें?

आपको सही कपड़े पहनने की जरूरत है! प्राकृतिक कपड़ों से बने कपड़ों में गर्मी को सहन करना बहुत आसान होता है। गर्मी के मौसम के लिए डिज़ाइन किए गए कपड़े हल्के रंग के और काफी बड़े होने चाहिए। एंटीपर्सपिरेंट्स, क्रीम और मेकअप का इस्तेमाल कम से कम करने की कोशिश करें।

यदि आपके पास काम करने के लिए लंबी यात्रा है, तो पहले से ठंडे पानी का स्टॉक कर लें। ऐसा करने के लिए पानी की एक बोतल को रात भर फ्रीजर में रख दें। जब आप बोतल को रेफ्रिजरेटर से हटाते हैं, तो पानी धीरे-धीरे पिघल जाएगा, और आप थोड़ा-थोड़ा करके, लंबे समय तक ठंडा पानी पी पाएंगे। रूमाल और पंखा लाना न भूलें। रुमाल को पानी से गीला करके त्वचा को मॉइस्चराइज़ किया जा सकता है। और यदि आप बहुत अधिक भरा हुआ महसूस करते हैं, तो आपकी स्थिति पंखे से आने वाली हवा को कम करने में मदद करेगी।

काम पर, दिन की शुरुआत में सभी सबसे महत्वपूर्ण और जिम्मेदार कार्यों को फिर से करने की कोशिश करें, जब तक कि गर्मी का चरम न आ जाए। तब हिलना और सोचना बहुत मुश्किल होगा।

दोपहर के भोजन के दौरान, कोई भी भारी भोजन छोड़ दें, अपने आप को एक हल्के सब्जी सलाद या फल तक सीमित रखने का प्रयास करें। कॉफी की जगह ग्रीन टी पीना बेहतर है।

एक छोटी स्प्रे बोतल लें और अपने चेहरे, हाथों और अपने आस-पास की हवा को नम करने के लिए नियमित रूप से इसका इस्तेमाल करें। ऑफिस में बड़े पत्तों वाले पौधे हों तो बहुत अच्छा है। उन पर स्प्रे बोतल से पानी छिड़क कर आप कमरे में लंबे समय तक ताजगी और नम ठंडी हवा का आनंद ले सकते हैं। डेस्कटॉप पर एक छोटा सा एक्वैरियम रखना वांछनीय है। एक्वेरियम का पानी वाष्पित हो जाएगा, जो आपके कार्यस्थल के आसपास की हवा को तरोताजा कर देगा और आपके लिए कार्यालय में गर्मी सहना आसान बना देगा। आप टेबल के नीचे एक छोटा पंखा रखने की भी सलाह दे सकते हैं ताकि वह पैरों के ऊपर से उड़े।

भीषण गर्मी सहने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? सामान्य सिफारिशें।
मानव शरीर का सामान्य तापमान 36.6°C होता है। तीव्र गर्मी की शुरुआत के साथ, मानव शरीर, ज़्यादा गरम न करने के लिए, पसीने की प्रक्रिया शुरू करता है। पसीना आने पर तरल वाष्पित हो जाता है और इससे त्वचा ठंडी हो जाती है। हालांकि, अगर शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं है, तो यह अधिक गरम होने से भरा होता है। शरीर के अधिक गर्म होने के परिणामस्वरूप, ऐसे अप्रिय परिणाम दिखाई दे सकते हैं: हृदय गति में वृद्धि, सांस की तकलीफ, शुष्क त्वचा, थकान और उनींदापन। गर्मी का सबसे ज्यादा खतरा बुजुर्गों, पीड़ित मरीजों के साथ-साथ किडनी और फेफड़ों के रोगों को भी है।

अत्यधिक गर्मी की अवधि के दौरान सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने सिर को सौर विकिरण से बचाएं। सनस्ट्रोक से बचने के लिए टोपी अवश्य पहनें। यह अत्यधिक वांछनीय है कि ग्रीष्मकालीन हेडड्रेस प्राकृतिक सामग्री से बना हो। गर्मी की गर्मी के दौरान अपने आप को तीव्र सौर विकिरण से बचाने के लिए, आपको एक हेडड्रेस के अलावा काला चश्मा पहनना चाहिए, और त्वचा के क्षेत्र जो कपड़ों से सुरक्षित नहीं हैं, उन्हें सनस्क्रीन से चिकनाई करनी चाहिए।

घर से निकलते समय छाता साथ ले जाना न भूलें। यह आइटम किसी भी मामले में आपके लिए उपयोगी हो सकता है - बारिश में यह आपको गीला नहीं होने देगा, और गर्मी में यह छाया पैदा करेगा। गर्म देशों के स्वदेशी लोग छतरियों के नीचे एक चिलचिलाती तारे की किरणों से छिपने के बड़े प्रशंसक हैं। किसी न किसी वजह से हमारे हमवतन छतरियों का इस्तेमाल बारिश से खुद को बचाने के लिए ही करते हैं। इसलिए, यदि दिन की भीषण गर्मी के दौरान बाहर रहने से मना करने का कोई रास्ता नहीं है, या यदि आप चिलचिलाती धूप में लंबी सैर करते हैं, तो छतरी का उपयोग करने में संकोच न करें। बेशक, छतरी की अपनी कमियां हैं: यह आपके हाथों को पकड़ लेता है, पहाड़ों या कुछ अन्य दुर्गम स्थानों में लंबी पैदल यात्रा के दौरान इसका उपयोग करना मुश्किल होता है, यदि आप जल्दी में हैं या भीड़ में हैं तो यह हस्तक्षेप कर सकता है। ... फिर भी, अन्य सभी मामलों में, उपयोग करने से इनकार करें यह छतरी के लायक नहीं है, मुख्य बात यह है कि गर्मी की छतरी हल्की, उज्ज्वल है और जब आप बाहर हों तो आप पर बोझ नहीं पड़ता है। गर्मियों की छतरियों के लिए भी काफी विदेशी विकल्प हैं - जब छतरी को एक निर्माण हेलमेट की तरह सिर पर रखा जाता है। वे कहते हैं कि यह बहुत सुविधाजनक है। हालांकि ऐसा लगता है, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, असामान्य ...

गर्मी को सहना आसान बनाने के लिए, प्यास को सही ढंग से बुझाना चाहिए। 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान वाले वयस्क को प्रति दिन कम से कम तीन लीटर पानी का सेवन करना चाहिए। यह दर न्यूनतम है जो शरीर को द्रव और खनिजों के नुकसान को बहाल करने की अनुमति देगी। पानी का संतुलन बनाए रखने के लिए डॉक्टर आपको प्यास लगने से पहले पीने की सलाह देते हैं। यह सलाह दी जाती है कि पानी से भरी बोतल को हमेशा तैयार रखें और पानी की आपूर्ति को नियमित रूप से भरने के लिए याद रखने के लिए इसे एक विशिष्ट स्थान पर रखें। पर शारीरिक गतिविधिहीटवेव के दौरान, निर्जलीकरण को रोकने के लिए पहले, दौरान और तुरंत बाद में थोड़ी मात्रा में पानी पिएं।
गर्मी में, हमारा शरीर पसीने के साथ अपने सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक बहुत सारे खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स खो देता है। इसलिए, कठोर जल को वरीयता दी जानी चाहिए, जिसमें ऐसे पदार्थ अधिक मात्रा में निहित हों। यह बहुत अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, और उनींदापन और सुस्ती, नींबू के रस के साथ पानी से भी राहत देता है। प्राकृतिक बिना मीठा रस गर्मी में प्यास से बचने में भी मदद करता है। गर्मी में, हरी गर्म चाय (बिना चीनी) जैसे पेय पर विशेष ध्यान देने योग्य है - यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है और सामान्य रूप से स्वास्थ्य के लिए अमूल्य लाभ लाता है। साथ ही गर्मी में मिनरल वाटर, बिना पके हुए कॉम्पोट्स, क्वास पीना अच्छा होता है।

क्वास।इस तथ्य के अलावा कि क्वास गर्मी में पूरी तरह से प्यास बुझाता है, यह कुछ हद तक थकान को दूर करने में सक्षम है। क्वास में औषधीय गुणों का एक पूरा गुच्छा भी होता है। इस पेय में बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, साथ ही 10 से अधिक अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 8 आवश्यक होते हैं। क्वास में जीवाणुनाशक गुण भी होते हैं। गर्मी में, जब रोगजनक सूक्ष्मजीव तीव्रता से गुणा करते हैं, क्वास की यह संपत्ति विशेष रूप से प्रासंगिक होती है।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि फल और सब्जियां खाने से पानी का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत (टमाटर, खीरा, तरबूज) होता है जो शरीर के पानी के भंडार को फिर से भरने में मदद करता है। ख़ुरमा, केला, और सभी हरी और सफेद सब्जियों और फलों का शीतलन प्रभाव होता है। इन्हें खाने से आपको न केवल प्यास से छुटकारा मिलेगा, बल्कि शरीर के खनिजों और विटामिनों के भंडार की पूर्ति भी होगी।

लेकिन कॉफी से, कैफीन युक्त अन्य पेय, मादक पेय, ठंडा मीठा पेय (जैसे फैंटा, कोला, पेप्सी, स्प्राइट, और इसी तरह) गर्मी में बचना बेहतर है। वे नुकसान के अलावा कुछ नहीं ला सकते हैं: कैफीन, शराब और चीनी निर्जलीकरण को तेज करते हैं, रक्त वाहिकाओं पर अत्यधिक भार पैदा करते हैं। लेकिन गर्मी के बीच शरीर इस अतिरिक्त भार के बिना कठिन है। मादक पेय पदार्थों के साथ, आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। जैसा कि आप जानते हैं, गर्मी में शराब बहुत जल्दी "सिर से टकराती है", और सामान्य सामान्य तापमानशराब की एक खुराक से गंभीर नशा हो सकता है। क्या गर्म मौसम में मादक पेय पीना ठीक है? डॉक्टर स्पष्ट इनकार के साथ जवाब देंगे। लेकिन उनकी राय ठंडी बीयर के प्रेमियों को रोकने की संभावना नहीं है! इसलिए, यदि आप कल्पना नहीं कर सकते हैं कि एक गिलास ठंडी बीयर के बिना गर्म गर्मी के दिन कैसे बचे, तो आपको 5 डिग्री से अधिक मजबूत पेय का विकल्प चुनना चाहिए।

किसी व्यक्ति के आहार का उसकी गर्मी सहन करने की क्षमता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। गर्मी में मानव शरीर में एंजाइमों की क्रिया बहुत धीमी हो जाती है। लोग सहज रूप से इसे महसूस करते हैं और भारी, वसायुक्त, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाना बंद कर देते हैं। कई लोग अपनी इच्छा के विरुद्ध भी अस्थायी रूप से शाकाहार अपना लेते हैं। और वास्तव में, गर्मी में खाने की लगभग कोई इच्छा नहीं है! गर्मी के बीच में नमकीन, वसायुक्त और गर्म खाद्य पदार्थ खाने से मना कर दें। इस समय हार्दिक गर्म सूप को हरे बोर्स्ट, चुकंदर, ओक्रोशका जैसे हल्के, कम वसा वाले तरल व्यंजनों से सफलतापूर्वक बदला जा सकता है। मिठाई के लिए अधिक फल और जामुन खाएं। लेकिन सभी प्रकार के केक, पेस्ट्री और इसी तरह की "मिठाई" गर्मी की गर्मी और भराई की अवधि के लिए आहार से पूरी तरह से बाहर करने के लिए बेहतर है। ग्रीष्मकालीन शाकाहारी व्यंजनों के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में से तीन व्यंजनों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है जो गर्मी में खाने के लिए आदर्श हैं। आहार में इन व्यंजनों को शामिल करने से आप गर्मी को अधिक आसानी से सहन कर सकेंगे, और साथ ही साथ संतृप्त भी कर सकेंगे। लाभकारी पदार्थआपका शरीर। निम्नलिखित व्यंजन हैं: ओक्रोशका, स्मूदी और करंट।

ओक्रोशका अनिवार्य रूप से एक ठंडा सूप है और सबसे प्रसिद्ध रूसी व्यंजनों में से एक है। "ओक्रोशका" नाम "क्रश" शब्द से आया है। वे कहते हैं कि ओक्रोशका का आविष्कार वोल्गा बार्ज होलर्स द्वारा किया गया था, जिन्हें दोपहर के भोजन के दौरान बिना असफलता के क्वास दिया गया था। बार्ज होलर्स इस क्वास में सब्जियां जोड़ने का विचार लेकर आए, जिसे बगीचों में काटा जा सकता था, ताकि उनके कारण पेय को अधिक पौष्टिक बनाया जा सके। जल्द ही यह व्यंजन इतना लोकप्रिय हो गया कि कई रेस्तरां ने इसे अपने मेनू में शामिल कर लिया। पारंपरिक ओक्रोशका की संरचना में साग और सब्जियां शामिल हैं, जिन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर क्वास में जोड़ा जाता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गर्म मौसम में, साग और सब्जियां सबसे अधिक होती हैं सही उत्पाद. वे भारीपन की भावना को छोड़े बिना, शरीर को नमी, खनिज और विटामिन से संतृप्त करते हैं। ओक्रोशका बनाने के लिए बनाई गई सब्जियां निश्चित रूप से पूरी तरह ताजा होनी चाहिए। क्वास के उपचार गुणों का भी ऊपर उल्लेख किया गया है। इसमें सॉसेज या सॉसेज डालकर ओक्रोशका के लाभों को कुछ भी कम करने की सलाह नहीं दी जाती है। यदि अतिरिक्त कैलोरी और प्रोटीन की आवश्यकता है, तो आप ओक्रोशका में एक कड़ा हुआ और बारीक कटा हुआ अंडा मिला सकते हैं। अपने आहार में विविधता लाने के लिए, आप इस व्यंजन को न केवल क्वास के साथ, बल्कि किण्वित दूध उत्पादों के साथ भी बना सकते हैं: मट्ठा, दही, आर्यन, केफिर, आदि।

स्मूदी की उत्पत्ति के संबंध में कई संस्करण हैं। सबसे खूबसूरत और रोमांटिक कहानी का दावा है कि स्मूदी का आविष्कार किया गया था ... ( नहीं, वोल्गा बार्ज होलर्स नहीं!) प्रशांत सर्फर। उन्हें यह पसंद आया कि स्मूदी जल्दी से ताकत बहाल करती है और बहुत अधिक ऊर्जा देती है, जबकि कोई भारीपन नहीं छोड़ती है। शब्द "चिकनी" अंग्रेजी "चिकनी" से आया है, जिसका अर्थ है "नरम, सुखद, सजातीय।" स्मूदी एक पेय और भोजन दोनों है। यह व्यंजन विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ जामुन, फलों या सब्जियों से तैयार किया जाता है: केफिर, दूध, दही, जूस, आइसक्रीम, अंडे, पनीर, कोको, शहद, चीनी, सिरप, नट्स, हरी चाय, खनिज पानी, विभिन्न मसाले (दालचीनी, पुदीना, अदरक, तारगोन, आदि)। साग को अक्सर सब्जी की स्मूदी में मिलाया जाता है - डिल, अजमोद, अजवाइन और बहुत कुछ। आप न केवल ताजी सब्जियों, फलों और जामुनों से, बल्कि जमे हुए से भी स्मूदी तैयार कर सकते हैं। फिर इन सभी उत्पादों को एक ब्लेंडर में एक प्यूरी अवस्था में कुचल दिया जाता है, यही कारण है कि वे इतने नरम, सुखद और सजातीय हो जाते हैं। स्मूदी बनाने के तुरंत बाद खाना चाहिए, उन्हें पहले से नहीं बनाना चाहिए। निस्संदेह, स्मूदी एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है: सभी विटामिन, खनिज, फाइबर जो ताजी सामग्री में थे, स्मूदी में लगभग अपरिवर्तित रहते हैं। यह व्यंजन शरीर को जहर और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है, पाचन को सामान्य करने में मदद करता है। इस भोजन का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, स्मूदी को बहुत धीरे-धीरे खाना चाहिए। तब सबसे मजबूत भूख को सिर्फ एक गिलास से संतुष्ट किया जा सकता है। गर्म दिन पर नाश्ते को बेरी या फ्रूट स्मूदी से और लंच या डिनर को सब्जी से बदलना काफी संभव है।

शब्द "करंट" की उत्पत्ति पुराने स्लावोनिक "करंट" से हुई है, जिसका अर्थ है "तेज गंध होना"। बिना किसी संदेह के करंट को सबसे उपयोगी उत्पादों में शामिल किया जा सकता है। उसके असंख्य औषधीय गुणउपयोग किया जाता है, जिसमें हृदय की लय का उल्लंघन, कई जठरांत्र संबंधी रोग शामिल हैं। गर्म मौसम में, महत्वपूर्ण रूप से, और पेट और आंतों के विकारों का खतरा। इसीलिए चिकित्सा गुणोंकरंट बहुत लोकप्रिय हैं और हो सकते हैं बहुत महत्वगर्मी से होने वाली या उकसाने वाली बीमारियों की रोकथाम में। कुचले हुए करंट खरीदने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है - इन जामुनों से स्वस्थ रस पहले ही निकल चुका है, और रोगजनक बैक्टीरिया अंदर घुस सकते हैं। यह भी ध्यान रखें कि करंट में contraindications है: करंट का उपयोग थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, हेपेटाइटिस, गैस्ट्रिटिस, उच्च अम्लता, पेट के अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिए नहीं किया जाना चाहिए!

क्या आप गर्म मौसम में आइसक्रीम खा सकते हैं?आइसक्रीम एक मिठाई है जिसमें दूध, चीनी, इमल्सीफायर और स्वाद शामिल हैं। वेनिला, कोको और विभिन्न प्रकार के मसालों को अक्सर एडिटिव्स के रूप में उपयोग किया जाता है। आइसक्रीम में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीचीनी, और इसे एक संतुलित उत्पाद नहीं कहा जा सकता है। इस संबंध में, मुख्य भोजन के बाद आइसक्रीम खाने की सिफारिश की जाती है: मस्तिष्क को पहले से ही तृप्ति के संकेत मिल चुके हैं और, तदनुसार, अधिक खाने का जोखिम कम हो जाता है। गर्म मौसम में कई कारणों से सावधानी के साथ आइसक्रीम का सेवन करना चाहिए। सबसे पहले, आइसक्रीम प्यास नहीं बुझा सकती, जैसे दूध इसे नहीं बुझा सकता। और दूध के अलावा, आइसक्रीम में वसा और कई प्रकार के सांद्र और रंग भी होते हैं। जिस जीव को पानी की आवश्यकता होती है, वह निश्चित रूप से इन सभी पदार्थों के सेवन से बेहतर महसूस नहीं करेगा! दूसरे, गर्म मौसम में आइसक्रीम के दुरुपयोग के कारण यह ठीक है कि सर्दी सबसे अधिक बार गर्मियों के बीच में होती है। तीसरा, गर्मी में, आइसक्रीम दांतों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है (तापमान परिवर्तन से), खासकर यदि आप इसे गर्म पेय (उदाहरण के लिए, कॉफी) के साथ पीते हैं। चौथा, कई निर्माता आइसक्रीम की कीमत कम करने के लिए दूध की चर्बी के बजाय ताड़ के तेल को मिलाते हैं। और यह, जैसा कि आप जानते हैं, पचाने में बहुत मुश्किल है और पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय और यकृत के साथ-साथ छोटे बच्चों के लिए लोगों के लिए contraindicated है। निष्कर्ष: गर्मियों में आप आइसक्रीम खा सकते हैं और खाना चाहिए, लेकिन केवल संयम में और केवल आनंद के लिए, और गर्मी में अपनी स्थिति को कम करने के लिए नहीं।

गर्मी के मौसम में कपड़ों के सही चुनाव का बहुत महत्व होता है। यह काफी विशाल, मुक्त और, सबसे महत्वपूर्ण, आरामदायक होना चाहिए। लिनेन या कॉटन से बने हल्के रंग के कपड़ों को वरीयता दी जानी चाहिए। कम से कम इस समय के लिए सिंथेटिक्स से बने कपड़ों का त्याग करें। इस तरह के कपड़े गर्मी हस्तांतरण को रोकते हैं और शरीर को गर्म करने का कारण बनते हैं।

गर्मियों के जूते चुनते समय सबसे महत्वपूर्ण मानदंड आराम है। जबकि किसी भी मौसम में जूतों का आराम सर्वोपरि होता है, गर्मी में यह विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाता है। इसके अलावा, हम गर्मियों में किसी भी अन्य समय की तुलना में अधिक बार चलने की प्रवृत्ति रखते हैं। इसलिए अपना और अपने पैरों का ख्याल रखें। ऊँची एड़ी के जूते के साथ आपके जूते कितने भी फैशनेबल और सुंदर क्यों न हों, उन्हें दर्दनाक गर्मी का "इंतजार" करने दें। गर्म दिनों में वरीयता दी जानी चाहिए खुले जूतेएक सपाट तलवे पर या छोटी एड़ी के साथ। गर्म मौसम के लिए आदर्श जूते सैंडल, सैंडल, बैले जूते, हल्के साबर या चमड़े के मोकासिन हैं जिन्हें बिना मोजे के पहना जा सकता है। स्नीकर्स - जूते व्यावहारिक और आरामदायक होते हैं, लेकिन अत्यधिक गर्मी में आप खुले जूते में अधिक सहज महसूस करेंगे। यदि आप स्नीकर्स के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो हल्के, सांस लेने वाले विकल्पों को चुनने का प्रयास करें। अक्सर गर्मियों में पैरों को अपने लिए खास देखभाल की जरूरत होती है। कई लोगों में, वे अक्सर सूज जाते हैं, "कच्चा लोहा" बन जाते हैं, विशेष रूप से गर्म दिनों में सूज जाते हैं। यदि आप इस समस्या से परिचित हैं, तो दिन के अंत में फुट बाथ का उपयोग करना उपयोगी होगा समुद्री नमकया आधे घंटे के लिए पुदीना। यह प्रक्रिया पैरों की सूजन को दूर करने और थकान से छुटकारा पाने में बहुत मदद करती है। अधिक बार नंगे पैर चलने की कोशिश करें, दोनों घर में और जमीन पर और घास पर। यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है और आपको गर्मी को अधिक आसानी से सहन करने में भी मदद करता है।

गर्मी के चरम पर, रात के आराम के समय को कम से कम एक घंटा बढ़ाने की कोशिश करें। दिन के दौरान, काम में ब्रेक लेने का भी प्रयास करें: यदि परिस्थितियाँ अनुमति देती हैं, तो काम को दो दृष्टिकोणों में विभाजित किया जाना चाहिए: सुबह से ग्यारह बजे तक और 17 बजे से शाम तक। कई गर्म देशों में, तथाकथित सिएस्टा - दोपहर का आराम करने का रिवाज है। इस समय की गर्मी में - ग्यारह से सत्रह बजे तक घर से बिल्कुल न निकलें तो बेहतर है। साथ ही इस समय कोशिश करें कि कंप्यूटर और अन्य घरेलू उपकरणों का उपयोग न करें जो बहुत अधिक बिजली की खपत करते हैं। इस तरह के उपकरण आसपास के स्थान में बहुत अधिक गर्मी विकीर्ण करते हैं। - गर्मी के मौसम में भारी शारीरिक श्रम और अत्यधिक व्यायाम कम करें, नहाने से परहेज करें।

एक ठंडा या कंट्रास्ट शावर और यहां तक ​​कि ठंडे पानी से साधारण धुलाई भी थकान को तुरंत दूर करने और गर्मी के दौरान ताक़त बहाल करने में मदद करती है। गर्म मौसम में नहाते समय, उपयोग करने से बचना चाहिए डिटर्जेंट- ये त्वचा को सुखा देते हैं। साधारण पानी पसीने को धोने और शरीर को साफ करने के लिए काफी है।

शहर के बाहर गर्मी हमेशा अधिक आसानी से सहन की जाती है। गर्मी की लहर के दौरान, वातावरण में ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है। काफी स्वस्थ लोगों सहित कई लोग शारीरिक रूप से इसकी कमी महसूस करते हैं। यह महानगरीय क्षेत्रों में सबसे अधिक ध्यान देने योग्य है। इसलिए, आपको प्रकृति में बाहर निकलने की कोशिश करने की आवश्यकता है। जाओ आराम करो ग्रामीण क्षेत्रऔर बड़े शहरों से दूर रहें। प्राकृतिक जल निकायों (महासागर, समुद्र, झील, नदी या धारा) के पास गर्मी सहन करना बहुत आसान है। कोशिश करें और ज्यादा से ज्यादा समय वहां बिताएं। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अत्यधिक गर्मी में ठंडे पानी में जल्दी से डुबकी लगाने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है। अचानक तापमान में गिरावट वासोस्पास्म का कारण बन सकती है।

प्रयत्न साल भर(और न केवल गर्म दिनों में) गर्मी के महीने) फिट रहने और रखने के लिए स्वस्थ जीवन शैलीजिंदगी। यह आपको किसी भी मौसम में और वर्ष के किसी भी समय सहज महसूस करने की अनुमति देगा। इतना ही जोड़ना बाकी है कि गर्मी के कारण परेशान होने और असंतोष दिखाने की जरूरत नहीं है। आखिरकार, गर्मी इतनी जल्दी उड़ जाएगी! आइए इसके हर पल की सराहना करें और उन सभी खुशियों का पूरा लाभ उठाएं जो यह हमें दे सकती हैं! अच्छा स्वास्थ्य, उत्कृष्ट स्वास्थ्य और अविस्मरणीय ग्रीष्मकालीन छापें!

गर्मी से खुद को कैसे बचाएं? गर्मी कैसे सहन करें?

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अपने अस्तित्व के संघर्ष में, एक व्यक्ति को हमेशा बहुत सारी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। और उनमें से एक यह है कि सर्दियों में गर्म कैसे रखा जाए और गर्मियों में कैसे गर्म न किया जाए। गर्मी की शुरुआत हमेशा हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। गर्म मौसम थका देने वाला होता है, कार्यक्षमता गिरती है, भूख बिगड़ती है, हृदय रोग खुद को महसूस करता है, और सामान्य असुविधा ऊर्जा नहीं जोड़ती है। लगभग एक सप्ताह में, शरीर नई तापमान स्थितियों के अनुकूल हो सकता है, लेकिन इस मामले में भी, किसी को भी इस अनुकूलन को बाधित करने की गारंटी नहीं है।
उन देशों में जहां गर्मी एक सामान्य घटना है, लोगों के पास अनुभव का खजाना है कि इसे कम से कम नुकसान के साथ कैसे सहन किया जाए। हम इस अनुभव को व्यवस्थित करने का प्रयास करेंगे ताकि बहुत भीषण गर्मी की स्थिति में भी अपनी रक्षा कर सकें। कुछ सरल नियम हैं, जिनके पालन से गर्मी से बचना आसान हो जाएगा।

उत्तरजीविता नियम जब यह +30°C के बाहर होता है

• सबसे अच्छा उपाय एयर कंडीशनिंग है। जिन कमरों में यह है, वहां ओवरहीटिंग का सवाल इसके लायक नहीं है। हालांकि, आपको इसकी क्षमताओं से दूर नहीं जाना चाहिए और इसे न्यूनतम तापमान पर सेट करना चाहिए। आखिरकार, तापमान में तेज बदलाव भी पहले से ही थके हुए शरीर पर बोझ है। जहां एयर कंडीशनिंग नहीं है, वहां पंखे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह हवा की गति को सुनिश्चित करेगा और शरीर के गर्मी हस्तांतरण में सुधार करेगा। पंखे की अनुपस्थिति में, कमरे में हल्का सा ड्राफ्ट बनाया जा सकता है।
• यदि संभव हो तो, प्राकृतिक जलाशयों या फव्वारों के पास होना अच्छा है, जहाँ आप हमेशा अपने आप को ठंडे पानी से धो सकते हैं या तैर सकते हैं। हृदय रोगों से पीड़ित लोगों को कंट्रास्ट कूलिंग से बचना चाहिए, क्योंकि। यह वाहिका-आकर्ष पैदा कर सकता है और एनजाइना पेक्टोरिस के हमले को भड़का सकता है।
• गर्म मौसम में लंबे संक्रमणों को दिन के ठंडे घंटों में हल्के झरझरा कपड़ों में करने की सलाह दी जाती है, अधिक बार रुकें और छायादार हवादार स्थानों पर आराम करें।
• छाया में जगह खोजने की कोशिश करें। आपको दोपहर के समय धूप में विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, जब तापमान अपने उच्चतम स्तर पर हो।
• अपने साथ छाता या पंखा रखना उचित है।
• शारीरिक गतिविधि कम से कम करें।
• कपड़े हल्के रंग के होने चाहिए (हल्के रंग के कपड़े गर्मी को अवशोषित करने के बजाय प्रतिबिंबित करते हैं), हल्के और हवादार (अच्छे वेंटिलेशन के लिए)। साथ ही कपड़े भी साफ होने चाहिए, क्योंकि। पसीने में नमक कपड़े के रेशों के बीच जम जाता है और शरीर सांस नहीं लेगा। कपड़ा प्राकृतिक होना चाहिए। हो सके तो टाई और टाइट बेल्ट का इस्तेमाल न करें, गले को निचोड़ने वाले कॉलर को मना करें।
• एक हल्की, हल्की, चौड़ी-चौड़ी, गर्दन को ढकने वाली टोपी अच्छी तरह से गर्म होने से बचाती है। तथ्य यह है कि त्वचा की सतह के करीब सिर और गर्दन के क्षेत्र में कई रक्त वाहिकाएं होती हैं, जिसके गर्म होने से पूरा शरीर गर्म हो सकता है।

अपनी प्यास बुझाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
गर्म मौसम में शरीर में पानी की मात्रा को सामान्य बनाए रखना बेहद जरूरी है। पीने के शासन के मूल सिद्धांत इस प्रकार हैं:

• गर्म मौसम में शरीर को ठंड के मौसम की तुलना में 1.5-2 गुना ज्यादा तरल पदार्थ की जरूरत होती है। तो औसत तापमानहवा + 21 डिग्री सेल्सियस, आपको प्रति दिन लगभग 1.5 लीटर तरल पदार्थ का उपभोग करने की आवश्यकता है, और + 32 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर - लगभग 3 लीटर।
• पेय ठंडा होना चाहिए, लेकिन बर्फीला नहीं, क्योंकि। कोल्ड ड्रिंक्स शरीर के तापमान तक गर्म होने पर ही अवशोषित होने लगती हैं।
• गर्मियों के पेय के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं ठंडी हरी और सफेद चाय, पुदीने और गुड़हल के फूलों पर आधारित चाय, शुद्ध पानी, क्वास, केफिर, अयरन, फ्रूट जेली, रोजहिप इन्फ्यूजन और सूखे मेवे का काढ़ा, नींबू के साथ पानी।
• थोड़ा खट्टा चुनने के लिए पेय बेहतर हैं।
• सभी पेय पदार्थों को मीठा नहीं किया जाना चाहिए या केवल हल्का मीठा होना चाहिए।
• गर्म मौसम में, जूस और ताजा जूस को पतला करके पीना बेहतर होता है।
• डेयरी उत्पाद कम वसा वाले (1-1.5%) होने चाहिए।
• बिल्कुल ठंडा तरबूज और खीरा। आप इनका जूस बना सकते हैं।
• तीव्र पसीने के साथ, पानी-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए, हल्का नमकीन पानी (5 ग्राम नमक प्रति 1 लीटर पानी) पिएं। आप फार्मास्युटिकल उत्पादों - रेजिड्रॉन, ग्लूकोसोलन, सिट्रोग्लुकोसोलन से विशेष पुनर्जलीकरण समाधान का उपयोग कर सकते हैं।
• हर 30-40 मिनट में 100-200 मिलीलीटर के छोटे हिस्से में पीने की सलाह दी जाती है।
• शारीरिक परिश्रम के दौरान, आपको प्यास की परवाह किए बिना हर 20 मिनट में पीना चाहिए।

यह जांचने के लिए कि क्या शरीर को पर्याप्त पानी मिल रहा है, पेशाब के रंग पर ध्यान दें। आम तौर पर, पर्याप्त तरल पदार्थ के सेवन से, मूत्र हल्का पीला होगा। गहरा मूत्र निर्जलीकरण का संकेत है।

गर्मी में क्या और कैसे खाना चाहिए?
गर्मी में "जीवित" रहने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक इष्टतम पोषण है।
गर्म दिनों में, ऊर्जा की आवश्यकता लगभग 5-10% कम हो जाती है, जिसका अर्थ है कि शरीर को कम कैलोरी वाले भोजन की आवश्यकता होती है। गर्मियों में, भोजन की भूख और पाचनशक्ति भी कम हो जाती है, और लोग सहज रूप से हल्के खाद्य पदार्थों की ओर रुख करते हैं। यह देखते हुए कि भोजन हमारे लिए ऊर्जा का स्रोत है और गर्मी के गठन के साथ चयापचय को बढ़ाता है, यह बहुत महत्वपूर्ण है उचित पोषणगर्मी के दौरान। तो, बुनियादी नियम:

• गर्मी के कारण, मुख्य भोजन को यहाँ स्थानांतरित करना बेहतर है शाम का समयऔर पूरे दिन भोजन के लगभग निम्नलिखित वितरण का निरीक्षण करें: नाश्ते के लिए - 30%, दोपहर के भोजन के लिए - 25%, रात के खाने के लिए - दैनिक आहार का 45%। नाश्ते या रात के खाने के लिए मांस और मछली के व्यंजन का सबसे अच्छा सेवन किया जाता है। ठंडक की स्थिति में शरीर के लिए इन्हें पचाना आसान हो जाएगा।
• आहार संतुलित होना चाहिए। तो, प्रोटीन (मांस, मुर्गी पालन, मछली, डेयरी उत्पाद) लगभग 15%, वसा (सब्जी और पशु) - 11-12% से अधिक नहीं होना चाहिए। बाकी के लिए कार्बोहाइड्रेट खाते हैं।
• पोषण भिन्नात्मक होना चाहिए, छोटे भागों में और, भूख की उपस्थिति में, बार-बार - दिन में 5-6 बार, ताकि भोजन के पाचन में शामिल आंतरिक अंगों में बड़ी मात्रा में रक्त की भीड़ न हो।
• भोजन हल्का और ठंडा होना चाहिए जिसमें नमी की मात्रा अधिक हो। डेयरी उत्पादों, सब्जियों, फलों और अन्य रसदार खाद्य पदार्थों को अधिक बार खाने की सलाह दी जाती है। ग्रीष्मकालीन उत्पाद नंबर 1 - ताजा खीरे, टमाटर, तोरी, बैंगन, सलाद सब्जियां, युवा आलू, जो 70 - 90% पानी हैं। शरीर के लिए तरल पदार्थ, विटामिन और खनिजों का स्रोत होने के अलावा, वे ठंडे गुणों वाले अतिरिक्त गर्मी को भी दूर करते हैं।
• यह बहुत महत्वपूर्ण है कि भोजन शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिरता बनाए रखने में मदद करता है। गर्मी में, शरीर का एसिड-बेस बैलेंस "खट्टा" पक्ष में बदल जाता है - एसिडोसिस विकसित होता है, जिसमें सभी शारीरिक प्रक्रियाओं का सामान्य पाठ्यक्रम गड़बड़ा जाता है, कमजोरी दिखाई देती है और दक्षता कम हो जाती है। इसलिए, शरीर को ऐसे घटकों की आवश्यकता होती है जिनमें एक क्षारीय संयोजकता हो और एक क्षारीय रक्त प्रतिक्रिया बनाए रखे। सभी सब्जियां, फल, दूध ऐसे उत्पाद हैं जिनमें क्षारीय समकक्ष प्रबल होता है। खट्टे स्वाद के बावजूद सभी खट्टे फलों में क्षारीय प्रभाव होता है। प्रोटीन उत्पाद (मांस, मछली, पनीर), वसा, नट्स, सभी अनाज, चीनी में एसिड रेडिकल होते हैं और ऑक्सीकरण करते हैं आंतरिक पर्यावरणजीव। इस प्रकार, क्षारीय उत्पाद रक्त के अम्ल-क्षार संतुलन को बनाए रखते हैं। इसके कारण वे विषम परिस्थितियों में शरीर की अनुकूली क्षमता को बढ़ाते हैं।
• प्रोटीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें। उन देशों में जहां गर्मी आमतौर पर तेज होती है और लंबे समय तक रहती है, डॉक्टर या तो मांस, पशु वसा, स्मोक्ड और मसालेदार नहीं खाने या उनमें से बहुत कम खाने की सलाह देते हैं। यह भोजन की तथाकथित विशिष्ट गतिशील क्रिया (एसडीए) के कारण है। इस शब्द को प्राप्त करते समय गर्मी उत्पादन में वृद्धि के रूप में समझा जाता है विभिन्न प्रकारभोजन। इसके अलावा, वसायुक्त और प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने पर अधिकतम गर्मी उत्पादन देखा जाता है। आम तौर पर, यह गर्मी शरीर के तापमान को बनाए रखती है, जो उत्तरी लोगों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। वास्तव में, भोजन का डीडीएस पोषक तत्वों के परिवहन, पाचन, अवशोषण और आत्मसात करने के लिए ऊर्जा लागत है।
• गर्मी में, उत्पादों की ताजगी और शुद्धता पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि। गर्मियों में वे तेजी से बिगड़ते हैं और आंतों में संक्रमण अधिक बार होता है। इसलिए जरूरी है कि सब्जियों, फलों और जड़ी-बूटियों को अच्छे से धोएं। क्रीम के साथ कन्फेक्शनरी उत्पादों को पूरी तरह से मना करना बेहतर है। सभी उत्पादों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

निष्कर्ष, गर्मी में किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए
1. जितना संभव हो उतना कम "वार्मिंग" और "सुखाने" व्यंजन खाएं: वसा, वसायुक्त मांस, मसाले, मसालेदार व्यंजन, फलियां, नेटवर्क उत्पाद " फास्ट फूड”, मिठाई और मफिन। वसायुक्त मांस या मछली को दुबले मांस से बदलें।
2. सब्जियां और फल देने को वरीयता:
- ताजा खीरे, टमाटर, तोरी, बैंगन, सलाद सब्जियां, युवा आलू;
- तरबूज और खरबूजे, खट्टे फल, जामुन, आड़ू, खुबानी, सेब।
3 सलाद वनस्पति तेल या कम वसा वाले दही के साथ सबसे अच्छे होते हैं।
4. पनीर और केफिर लो-फैट होना चाहिए।
5. कोल्ड सूप गर्मियों का सही भोजन है। यह ओक्रोशका, कोल्ड लीन बोर्स्ट, गज़्पाचो आदि हो सकता है। समर सूप लगभग हमेशा खट्टा बनाया जाता है - क्वास पर ओक्रोशका या नींबू के रस के साथ केफिर, और टमाटर पर गज़्पाचो। यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि। एसिड, मुंह में स्वाद कलियों को परेशान करता है, लार में वृद्धि का कारण बनता है, जिसके परिणामस्वरूप शुष्क मुंह गायब हो जाता है और गर्मी इतनी कमजोर नहीं लगती है।
6. आइसक्रीम या फ्रूट स्मूदी दोपहर के समय आपको ठंडक पहुंचाने में मदद करेगी।

गर्मी में मना है!
ऐसे पदार्थों का प्रयोग करें जो शरीर के थर्मोरेग्यूलेशन सिस्टम के कामकाज को प्रभावित करते हैं। ये अल्कोहल, शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय, हल्के पेय, शर्करा युक्त पेय जिसमें मिठास और संरक्षक, ऊर्जा टॉनिक, कैफीनयुक्त उत्पाद (काली चाय और कॉफी से बचा जाना चाहिए), एस्पिरिन और अन्य ज्वरनाशक होते हैं।