वाइबर्नम बेरी औषधीय गुण। वाइबर्नम का काढ़ा: लाभ और contraindications, व्यंजनों

वाइबर्नम के साथ मेरा परिचय बहुत ही मज़ेदार तरीके से शुरू हुआ: मीठे पाई के साथ ... उस दिन, हमारे सभी रिश्तेदार मेरी दादी के पास एकत्र हुए। पूरे परिवार के साथ जल्दी और स्वादिष्ट व्यवहार करने की इच्छा रखने वाली महिलाओं ने रसोई में हंगामा किया। और दादी ने गूंथ लिया जल्दी आटाऔर सहायकों को सर्दियों के लिए जमे हुए लाल करंट से मीठे पाई के लिए भरने के लिए कहा। करंट वाले बैग पर हस्ताक्षर नहीं किए गए थे, जामुन रंग और आकार से "पहचाने गए" थे। उन्हें धक्का दिया, जोड़ा दानेदार चीनीऔर स्टार्च, सभी अच्छी तरह मिश्रित। उन्होंने लिफाफा पाई बनाई और उन्हें ओवन में तलने के लिए भेज दिया। सुगंध स्वादिष्ट थी! पेस्ट्री बनकर तैयार हुई तो सब किचन में चले गए।

पहले काटे गए टुकड़े ने सवाल उठाया: "आपके पास हड्डियों के साथ पाई क्यों है?"। हम बहुत हैरान थे: फिलिंग लाल करंट और वाइबर्नम बेरीज का मिश्रण निकला। हड्डियों के साथ असुविधा को छोड़कर, अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट।

चमकीला लाल, मानो लाल-गर्म फलों ने इस कलिना झाड़ी को नाम दिया हो।
कलिना एक हल्का-प्यार करने वाला, 3 मीटर तक ऊँचा झाड़ीदार, जंगलों में उगने वाला, बगीचों में उगाया जाने वाला पौधा है। छाल भूरे-भूरे रंग की होती है जिसमें दरारें होती हैं। विबर्नम झाड़ियों में फल लगते हैं, अंकुर लगाने के 3 साल बाद से शुरू होते हैं, और फलने की चोटी 8 से 12 साल की अवधि में आती है जीवन चक्रवाइबर्नम एक फलदायी वर्ष में, माली 1 झाड़ी से 20 किलो औषधीय जामुन इकट्ठा करते हैं!

मई के अंत में विबर्नम खिलता है - जून की शुरुआत में। वैसे, यह वाइबर्नम के फूल के साथ है कि वसंत में शीतलन की दूसरी चोटी जुड़ी हुई है (पक्षी चेरी के फूल के बाद)।

काढ़े या तरल अर्क के रूप में वाइबर्नम की छाल का उपयोग किया जाता है:

• गर्भाशय रक्तस्राव को कम करने और रोकने के लिए,
• दर्दनाक माहवारी के साथ
• हृदय रोगों के साथ,
• जठरशोथ के साथ,
• डायथेसिस, एक्जिमा,
• सर्दी, गले में खराश,
• सांस की गंभीर कमी के साथ खांसी,
• गुर्दे की बीमारियों के जटिल उपचार में।

वाइबर्नम की छाल में निहित वाइबर्निन ग्लाइकोसाइड का वाहिकासंकीर्णन प्रभाव होता है, गर्भपात की स्थिति में गर्भाशय के संकुचन और उत्तेजना को शांत करता है।
घर पर, वाइबर्नम की छाल से काढ़ा तैयार किया जाता है: 1 कप उबलते पानी के साथ 20 ग्राम छाल डालें, उबलते समय से 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं, इसे 10 मिनट तक पकने दें, 1 बड़ा चम्मच 3 लें। दिन में एक बार। इसी काढ़े का प्रयोग नाक से खून आने पर किया जाता है।

वाइबर्नम की छाल के काढ़े में एक शांत, निरोधी प्रभाव होता है और इसका उपयोग ऐंठन, घबराहट के दौरे, हिस्टीरिया, अनिद्रा, रजोनिवृत्ति आदि के लिए किया जाता है। इन मामलों में, 1 कप उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच सूखी कुचल छाल से काढ़ा तैयार किया जाता है। . आपको पहले वाले की तरह ही पकाने की जरूरत है, और 1/2 कप दिन में 2 बार - 21 दिन लें।

हमारे गांवों में निज़नी नोवगोरोड क्षेत्रयह काढ़ा डायथेसिस, स्क्रोफुला, जुकाम वाले बच्चों को दिया जाता था।

वाइबर्नम की छाल की कटाई कब करें? अप्रैल के अंत से जून की शुरुआत तक सैप प्रवाह की अवधि के दौरान, क्योंकि। इस समय, छाल को लकड़ी से अधिक आसानी से अलग किया जाता है।

वाइबर्नम फल

वाइबर्नम के फल दिल के संकुचन को बढ़ाते हैं, डायरिया को बढ़ाते हैं, यानी। एक मूत्रवर्धक प्रभाव है, सर्दी के लिए, क्रैनबेरी की तरह उपयोग किया जाता है।
वाइबर्नम के फल चाय के रूप में शामक के रूप में उपयोग किए जाते हैं: 1 बड़ा चम्मच जमे हुए जामुन को 2 चम्मच दानेदार चीनी के साथ पीसें, एक गिलास उबलते पानी डालें, इसे थोड़ा पकने दें, दिन में 1/2 कप पिएं।

शहद के साथ मिश्रित फ्रोजन विबर्नम बेरीज का एक घोल गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिए बिना तेज किए उपयोग किया जाता है। इसी उद्देश्य के लिए, वाइबर्नम बेरीज की चाय भी अच्छी है।

विबर्नम का रस गले में खराश, जुकाम के लिए और बाहरी रूप से स्क्रोफुला, एक्जिमा के लिए एक अच्छा कीटाणुनाशक है। एनजाइना के साथ, ऊपरी श्वसन पथ के रोग, खांसी, स्वरयंत्रशोथ, ग्रसनीशोथ।

वाइबर्नम से क्या पकाना है

वाइबर्नम से हीलिंग जेली

जामुन के स्वाद में कड़वाहट कम करने के लिए ठंड में वाइबर्नम बेरीज इकट्ठा करें। रस निचोड़ें। 1 लीटर रस के लिए, 3.5 कप दानेदार चीनी डालें, उबाल लें और 1/3 चम्मच साइट्रिक एसिड डालें। निष्फल जार में रोल करें।

इस घरेलू उपचार की एक लंबी शेल्फ लाइफ है और यह बच्चों और वयस्कों के लिए उपयुक्त है। इस जेली से, सर्दी के लिए फलों के पेय बनाए जा सकते हैं, इस संबंध में इसकी प्रभावशीलता के लिए क्रैनबेरी की तुलना में वाइबर्नम को अधिक महत्व दिया जाता है।

रूसी कुलगा

कुलगा एक बहुत ही असामान्य माल्ट-आटा दलिया है जिसमें वाइबर्नम होता है। कोई भी वाइबर्नम जोड़ा जाता है - ताजा, जमे हुए, सूखा। सबसे पहले, वाइबर्नम को पानी में उबाला जाता है (1 गिलास पानी, 1/2 वाइबर्नम)। 1 बड़ा चम्मच काढ़ा। इस "कॉम्पोट" के 50 मिलीलीटर में राई माल्ट। माल्ट में थोड़ा और शोरबा डाला जाता है और आधे घंटे के लिए गर्म स्थान पर (लगभग 50 डिग्री - ओवन में, धीमी कुकर में या पुराने तरीके से गद्देदार जैकेट में लपेटकर) सड़ने के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, आप हड्डियों को हटाने के लिए वाइबर्नम के पानी को छान सकते हैं। वाइबर्नम, 2 बड़े चम्मच राई का आटा, माल्ट, शहद या चीनी स्वाद के लिए मिलाएं और ओवन में 50 डिग्री पर आधे घंटे के लिए कई बार हिलाते हुए पकने दें।

कीनू (या संतरे) के साथ गोभी का सलाद

कटा हुआ सफेद गोभी के 200 ग्राम के लिए, आपको 4 कीनू या 2 बड़े संतरे लेने होंगे। 4 मुट्ठी ताजा वाइबर्नम डालें, वनस्पति तेल और नमक डालें। बहुत तेज़, असामान्य, और सबसे महत्वपूर्ण - कितना उपयोग! आप सामग्री के साथ कल्पना कर सकते हैं, नट्स, दाल और यहां तक ​​कि चिकन भी जोड़ सकते हैं।

स्वस्थ रहो!

फार्मासिस्ट-हर्बलिस्ट सोरोकिना वेरा व्लादिमीरोवना

Viburnum

यह आश्चर्यजनक है सुंदर पेड़लोगों द्वारा काव्य, लोक विचारों और गीतों में गाए जाने वाले सौंदर्य, प्रेम, पवित्रता के प्रतीक के रूप में।

प्राचीन काल से, रूस और यूक्रेन में, वाइबर्नम के फल मिठाई के सबसे महत्वपूर्ण भागों में से एक रहे हैं। छुट्टियों पर, वे बेक किए हुए पाई, चीज़केक, वाइबर्नम के साथ ब्रेड, बहुत स्वादिष्ट वाइबर्नम क्वास, पका हुआ जैम और जेली "कलिननिक", वाइबर्नम के साथ किण्वित गोभी पकाते हैं। मार्शमैलो और मुरब्बा वाइबर्नम जूस से तैयार किए गए थे। ऐसी कोई झोपड़ी नहीं थी जहां भविष्य के लिए एकत्र किए गए वाइबर्नम के गुच्छों को अटारी में नहीं लटकाया जाता था, जिसका आनंद वे स्नान के बाद या जब वे ठंढ से आते थे।

आज हमारी मेज पर मुख्य रूप से सेब, नाशपाती, खुबानी, संतरा, नींबू, कीनू हैं; विदेशी फल दिखाई दिए - नारियल, आम, पपीता, केला।

अपने असाधारण उपचार गुणों के बावजूद, कलिना अवांछनीय रूप से वंचित थी।

वाइबर्नम की संरचना में दुर्लभ एसिड शामिल हैं - एसिटिक, वैलेरिक, आइसोवालेरिक, ओलिक, फॉर्मिक और अन्य, लगभग 40 मिलीग्राम% विटामिन सी, 1 मिलीग्राम% से अधिक कैरोटीन, कई उलटा, अधिकांश मनुष्य के लिए उपयोगीशर्करा, टैनिन, पेक्टिन पदार्थ जो रस की गेलिंग क्षमता को निर्धारित करते हैं। पी-सक्रिय यौगिकों का स्तर 300 से 500 मिलीग्राम% तक होता है।

वाइबर्नम के ताजे फल या चीनी के साथ शुद्ध का उपयोग तंत्रिका उत्तेजना, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस और वासोस्पास्म के लिए किया जाता है।

विबर्नम के फलों को शहद में उबालकर खाँसी, साँस लेने में तकलीफ, जिगर की बीमारी, पीलिया में खाना चाहिए।

शहद के साथ viburnum फलों के रस का उपयोग किया जाता है (in .) पारंपरिक औषधि) महिलाओं में स्तन कैंसर के उपचार के लिए, हाइपोएसिड जठरशोथ के साथ पेट की रोकथाम के लिए।

ऐसा माना जाता है कि वाइबर्नम फलों के व्यवस्थित उपयोग से पाचन तंत्र के घातक ट्यूमर वाले रोगियों की भलाई में सुधार होता है।

फोड़े, एक्जिमा, और विटामिन टॉनिक, डायफोरेटिक और रेचक के रूप में फलों का अर्क पिया जाता है।

Viburnum (फल) सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से तैलीय मुँहासे प्रवण त्वचा के लिए।

वाइबर्नम बेरीज दिल के संकुचन को बढ़ाते हैं और थोड़ा मूत्रवर्धक प्रभाव डालते हैं।

भंडारण

कई लोगों के पास अब वाइबर्नम है व्यक्तिगत साजिश. पहली हल्की ठंढ के बाद इसकी कटाई करें। गर्मियों की रसोई में, खलिहान में, बालकनी पर लटके हुए गुच्छों में जामुन रखे जाते हैं। लेकिन अक्सर वाइबर्नम का रस चीनी के साथ जेली जैसी अवस्था में डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में या कमरे के तापमान पर भी संग्रहीत किया जाता है।

व्यंजनों

• पेट के अल्सर और कोलाइटिस के लिए कच्चे जामुन को मैश करके भोजन से आधा घंटा पहले 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार लें।
• उच्च रक्तचाप के लिए विबर्नम के रस को चीनी के साथ पीसकर 1 बड़ा चम्मच भोजन से पहले दिन में 3 बार लें।
• धुले हुए फल (सूखे) पाउडर चीनी और स्टार्च के मिश्रण के साथ छिड़कें, 5-10 मिनट के लिए रखें, फिर 10-12 घंटे के लिए कागज पर सुखाएं। मिठाई के लिए चाय, दूध के साथ परोसें। बच्चों को कैंडी बहुत पसंद आएगी।

सिरप

1 लीटर वाइबर्नम जूस, 2 किलो चीनी, 10 ग्राम साइट्रिक एसिड।

रस में चीनी डालें, पूरी तरह से घुलने तक गर्म करें (लेकिन उबालें नहीं), झाग हटा दें, डालें साइट्रिक एसिड, 5 मिनट तक उबालें। रस को छान लें और बोतलों में डालें, जो उबले हुए ढक्कन से बंद हैं।

कच्चा रस जेली

धुले हुए फलों को उबलते पानी से छान लें, ठंडा करें और उनमें से रस निचोड़ लें। चीनी के साथ रस (1:1.5) मिलाएं और इसे पूरी तरह से घुलने तक पीसें। परिणामस्वरूप मोटे द्रव्यमान को 0.5-1 लीटर की क्षमता वाले निष्फल ठंडे जार में डालें और सर्द करें। जेली एक दिन में सख्त हो जाएगी। जार को चर्मपत्र कागज से बांधें और रेफ्रिजरेटर में या कमरे के तापमान पर स्टोर करें, लेकिन एक अंधेरी जगह में ताकि जेली अपना चमकीला रंग न खोए।

पीसा हुआ चीनी में कलिना

1 किलो वाइबर्नम फल, 200 ग्राम पाउडर चीनी, 5-10 ग्राम स्टार्च।

धुले हुए फलों को एक बड़े सॉस पैन या कटोरे में डालें, पाउडर चीनी और स्टार्च के मिश्रण के साथ छिड़कें, 5-10 मिनट तक रखें, फिर 10-12 घंटे तक सूखें। मिठाई के लिए चाय के साथ परोसें।

वाइबर्नम जेली

अवयव

• 1 किलो वाइबर्नम,
• 1 किलो दानेदार चीनी,
• 2 गिलास पानी।

खाना पकाने की विधि

कड़वाहट को कम करने और त्वचा को नरम करने के लिए चयनित और धुले हुए जामुन को 5-6 मिनट के लिए गर्म उबलते पानी के साथ ब्लैंच किया जाता है, पानी निकाला जाता है, और जामुन को 2 कप ताजा डाला जाता है। गरम पानीऔर नरम होने तक पकाएं। फिर उन्हें एक छलनी के माध्यम से रगड़ कर, चीनी के साथ मिलाकर 50 मिनट तक उबाला जाता है। तैयार जेली को साफ गर्म जार में रखा जाता है। ठंडी जगह पर स्टोर करें।

वाइबर्नम से चुंबन

अवयव

• 100 ग्राम वाइबर्नम जूस,
• 2 लीटर पानी
• 280 ग्राम दानेदार चीनी,
• 90 ग्राम आलू स्टार्च।

खाना पकाने की विधि

स्टार्च को थोड़ी मात्रा में पानी से पतला किया जाता है, पानी से पतला गर्म रस में डाला जाता है, दानेदार चीनी डाली जाती है और सरगर्मी के साथ उबाल लाया जाता है।

वाइबर्नम से मोर्स

अवयव

• 0.5 कप वाइबर्नम जूस,
• 1 लीटर पानी
• स्वाद के लिए चीनी।

खाना पकाने की विधि

गर्म उबलते पानी के साथ रस मिलाएं, दानेदार चीनी डालें और 3-5 घंटे के लिए छोड़ दें।ठंडा परोसें।

विबर्नम से पेस्टिला

अवयव

• 1 किलो वाइबर्नम,
• 800 ग्राम दानेदार चीनी,
• 1 गिलास पानी।

खाना पकाने की विधि

जामुन को छाँटें, कुल्ला करें, 3 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें, छान लें, फिर से 1 गिलास पानी डालें और नरम होने तक पकाएँ। फिर एक छलनी से पोंछ लें, दानेदार चीनी डालें और एक पेस्टी स्थिरता तक उबालें। परिणामी द्रव्यमान को लकड़ी के ट्रे में स्थानांतरित करें और ओवन या रूसी ओवन में सूखें। ठंडी सूखी जगह पर स्टोर करना बेहतर होता है।

रस

1 किलो जामुन, 200 ग्राम चीनी, 200 ग्राम पानी।

जामुन से रस निचोड़ें। पोमेस को पानी के साथ डालें, 5-10 मिनट तक उबालें, छान लें। रस के साथ शोरबा मिलाएं, चीनी डालें, मिलाएँ और ठंडा करें। रस का उपयोग विभिन्न व्यंजन और पेय तैयार करने के लिए आधार के रूप में किया जाता है।

भविष्य के लिए वाइबर्नम जूस

फल धो लें ठंडा पानीएक तामचीनी कटोरे में रखें, पानी डालें ताकि यह जामुन को कवर करे, और नरम होने तक धीमी आँच पर पकाएँ। उबले हुए जामुन से रस निचोड़ें और 2-3 घंटे के लिए खड़े रहने दें। फिर रस में चीनी (125 ग्राम प्रति 1 लीटर रस) डालें, धीमी आँच पर तब तक गरम करें जब तक यह घुल न जाए। चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव, एक उबाल लाने के लिए (उबालें नहीं!), गर्म जार में डालें, बाँझ ढक्कन के साथ बंद करें (रोल अप करें) और सर्द करें।

शहद में कलिना

वाइबर्नम के गुच्छों को पानी से धो लें, इसे सूखने दें और फिर जामुन को सुखा लें। शहद को तरल होने तक गर्म करें, उसमें वाइबर्नम की शाखाएं डुबोएं और सुखाएं।

इस रूप में, वाइबर्नम को लगभग छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है।

वाइबर्नम सीड कॉफी

वाइबर्नम के बीजों में एक द्रव्यमान होता है उपयोगी पदार्थ.

निचोड़े हुए जामुन से बीज धो लें, हवा में सुखाएं, और फिर ओवन में भूरा होने तक भूनें और कॉफी की चक्की में पीस लें।

कॉफी के विकल्प के रूप में प्रयोग करें।

रोगों का उपचार

हृदय रोगों में कलिना

इस पौधे का सामान्य टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए इसका व्यापक रूप से हृदय और रक्त वाहिकाओं के विभिन्न रोगों को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

कलिनोवो-चुकंदर क्वासो

इसकी तैयारी के लिए व्यावहारिक रूप से किसी खर्च की आवश्यकता नहीं है। क्वास को बीट्स और वाइबर्नम से निम्नानुसार तैयार किया जाता है।

• 1 किलो वाइबर्नम;
• 1 किलो बीट;
• 1 गिलास चीनी या शहद;
• 3 लीटर पानी।

चुकंदर को कद्दूकस कर लें, 1 लीटर पानी डालें और उबाल लें। वाइबर्नम को बहते पानी से धोएं। विबर्नम को 1 लीटर पानी में थोड़ी देर के लिए उबालें। दोनों शोरबा मिलाएं और चीनी डालें। परिणामी मिश्रण को उबाल लें। तैयार क्वास को ठंडा, बोतलबंद, ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। कलिनोवो-चुकंदर क्वास ठंडा पीने के लिए बेहतर है। क्वास का उपयोग एक प्रभावी वासोडिलेटर के रूप में किया जाता है।

वाइबर्नम फलों से आसव

अवयव

• 15-20 ग्राम वाइबर्नम फल;
• 1 गिलास पानी।

खाना पकाने की विधि

जामुन 1 कप उबलते पानी डालते हैं। 4 घंटे के लिए इन्फ्यूज करें, फिर तनाव दें। दिन के दौरान 3 विभाजित खुराक में लें। दिल में दर्द के लिए प्रयोग किया जाता है।

शहद के साथ विबर्नम फलों का रस

अवयव

• 1 किलो वाइबर्नम फल;
• 200 ग्राम चीनी;
• 200 ग्राम पानी;
• 2 बड़ी चम्मच। शहद के चम्मच।

खाना पकाने की विधि

जामुन से रस निचोड़ें, पानी के साथ गूदा डालें और 5-10 मिनट के लिए उबाल लें, तैयार शोरबा को छान लें। निचोड़े हुए रस में शोरबा डालें, चीनी डालें, मिश्रण को मिलाएँ और ठंडा करें। परिणामी रस में शहद डालें और फिर से मिलाएँ। 1-2 बड़े चम्मच के लिए दिन में 3 बार लें। भोजन से 30 मिनट पहले चम्मच। विबर्नम के फलों का रस और शहद उच्च रक्तचाप में पिया जाता है।

कॉन्यैक और शहद के साथ वाइबर्नम फलों का आसव

अवयव

• वाइबर्नम के कुचल फल के 100 ग्राम;
• 100 ग्राम कुचल दालचीनी गुलाब कूल्हों;
• 200 मिलीग्राम बीफंगिन;
• 200 ग्राम पाइन कलियों;
• 100 ग्राम यारो;
• 200 मिलीलीटर ब्रांडी;
• 200 मिलीलीटर मुसब्बर का रस;
• 600 ग्राम शहद;
• 3 लीटर ठंडा उबला हुआ पानी।

खाना पकाने की विधि

कच्चे माल को मिलाएं और पानी डालें, इसे 2 घंटे के लिए पकने दें, फिर 2 घंटे के लिए धीमी आंच पर उबालें। एक थर्मस में डालो और 24 घंटे के लिए पकड़ो, फिर जलसेक को छान लें और एक जार में डाल दें। शहद, एलो जूस, कॉन्यैक मिलाएं। फिर बंद करें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में स्टोर करें। 5 दिनों के लिए भोजन से एक घंटे पहले 1 चम्मच दिन में 3 बार पियें, फिर 1 बड़ा चम्मच पियें। भोजन से एक घंटे पहले दिन में 3 बार चम्मच। 2-3 सप्ताह से 2-3 महीने तक लें। इसका उपयोग मस्तिष्क के काठिन्य और उच्च रक्तचाप के लिए किया जाता है।

वाइबर्नम और स्ट्रॉबेरी के फलों का आसव

अवयव

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम फल के चम्मच;
• 4 बड़े चम्मच। नागफनी फल के चम्मच;
• 4 बड़े चम्मच। अदोनिस के चम्मच;
• 2 बड़ी चम्मच। मीठे तिपतिया घास के चम्मच;
• 6 कला। स्ट्रॉबेरी के चम्मच;
• 2 गिलास पानी।

खाना पकाने की विधि

1 सेंट 200 मिलीलीटर ठंडे पानी में 6 घंटे के लिए एक चम्मच संग्रह पर जोर दें। छान लें और 1 कप उबलता पानी डालें। 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में जलसेक को गहरा करें, फिर तनाव दें। भोजन से 30 मिनट पहले 0.3 कप दिन में 3 बार लगाएं।

वाइबर्नम और प्याज के फलों का आसव

अवयव

• 20 ग्राम वाइबर्नम फल;
• 20 ग्राम प्याज;
• नागफनी के फल के 20 ग्राम;
• 20 ग्राम नागफनी के फूल;
• वेलेरियन के 20 ग्राम;
• 20 ग्राम हॉर्सटेल;
• 20 ग्राम सन्टी के पत्ते;
• 1 कप उबलता पानी।

खाना पकाने की विधि

संग्रह के 1 चम्मच को 1 कप उबलते पानी में 45 मिनट के लिए डालें, छान लें। दिन में 3 गिलास जलसेक पिएं। एक न्यूरोजेनिक प्रकृति के दिल के दर्द के लिए उपयोग किया जाता है।

गुर्दे और मूत्र पथ के रोगों में कलिना

विबर्नम-गाजर का रस

अवयव

• 100 ग्राम गाजर का रस;
• वाइबर्नम बेरीज से 100 ग्राम रस।

खाना पकाने की विधि

सभी सामग्री मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच लगाएं। दिन में 3 बार चम्मच।

जिगर की बीमारियों के लिए कलिना

इस समूह के रोगों के उपचार में वाइबर्नम के साथ हर्बल तैयारियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

रक्त शुद्ध करने वाली चाय

• 1 गिलास वाइबर्नम बेरीज;
• 3 कप कुचल गुलाब कूल्हों;
• 4 बड़े चम्मच। clandine के चम्मच;
• 10 सेंट ऋषि के चम्मच;
• 0.5 कप चीनी;
• 3 लीटर पानी।

कुचले हुए गुलाब के कूल्हों को 3 लीटर पानी में 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें, फिर कलैंडिन, ऋषि डालें, इसे 10-12 घंटे तक पकने दें और छान लें। वाइबर्नम बेरीज को चीनी के साथ पीस लें, फिर बाकी सामग्री में मिला दें। लगातार 20 दिनों तक (हर 3 महीने में 2 साल तक) भोजन से 1 घंटे पहले 100 ग्राम 3 बार लें। यह उपाय अक्सर हेपेटाइटिस के लिए प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, जब इसे लिया जाता है, तो गुर्दे और यकृत में पत्थरों का तेजी से विघटन होता है।

वाइबर्नम और शहद का आसव

अवयव

• 50 ग्राम वाइबर्नम;
• 100 ग्राम ताजा शहद।

खाना पकाने की विधि

पानी के स्नान में शहद गरम करें। विबर्नम के फलों को अच्छी तरह पीस लें। गर्म शहद के साथ वाइबर्नम मिलाएं और इसे 6-7 घंटे के लिए पकने दें। भोजन से 30 मिनट पहले 1-2 चम्मच दिन में 3-4 बार लें। आप इस उपाय के 1-2 चम्मच को 0.5 कप गर्म उबले हुए पानी में घोल सकते हैं और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3-4 बार ले सकते हैं।

चोलगॉग संग्रह

अवयव

• 1 सेंट एक चम्मच ताजा या सूखा वाइबर्नम बेरीज;
• 1 सेंट एक चम्मच पुदीना;
• 1 सेंट एक चम्मच सन्टी कलियों;
• 1 गिलास पानी।

खाना पकाने की विधि

1 सेंट ठंडे उबले पानी के साथ एक चम्मच संग्रह डालें। इसे 30 मिनट तक पकने दें, फिर छान लें। 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन के बाद दिन में 3-4 बार एक चम्मच जलसेक।

पेट के रोगों के लिए कलिना

पेट की पुरानी बीमारियों के लिए दवा में कलिना का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। निम्नलिखित व्यंजनों का विशेष रूप से उपयोग किया जाता है।

पकाने की विधि 1

गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिए, निम्नलिखित संग्रह का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:

• 20 ग्राम कुचल वाइबर्नम छाल;
• 40 ग्राम सूखे और कुचल गुलाब कूल्हों;
• कुचल पत्तियों, फूलों और सेंट जॉन पौधा के मिश्रण का 40 ग्राम;
• 20 ग्राम मदरवॉर्ट;
• वेलेरियन जड़ के 10 ग्राम;
• 30 ग्राम ब्लैकबेरी के पत्ते और फूल;
• वेरोनिका ऑफिसिनैलिस के 10 ग्राम;
• 500 मिली पानी।

सभी अवयवों को मिलाएं, 30 मिनट के लिए उबलते पानी डालें, लेकिन उबाल न आने दें। इसे 15 मिनट तक पकने दें। भोजन से 30 मिनट पहले 0.5 कप के लिए दिन में 4 बार पियें।

पुरानी कब्ज के लिए पियें

अवयव

• वाइबर्नम के सूखे मेवे के 50 ग्राम;
• 200 मिलीलीटर पानी;
• स्वाद के लिए चीनी।

खाना पकाने की विधि

विबर्नम के बीजों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें, एक कप में 1 चम्मच पाउडर डालकर ऊपर से उबलता पानी डालें। कप को लपेटें और इसे 10 मिनट के लिए पकने दें। आप चाहें तो स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पेय में स्वादानुसार क्रीम या चीनी मिला सकते हैं। वाइबर्नम से ऐसी कॉफी को दिन में 2 बार से ज्यादा नहीं लेना चाहिए।

दस्त के लिए पीना

अवयव

• 4 बड़े चम्मच। वाइबर्नम फल के चम्मच;
• 1 गिलास शहद।

खाना पकाने की विधि

ताज़े विबर्नम बेरीज को अच्छी तरह छाँट लें और बहते पानी में धो लें। जामुन को बारीक पीस लें, शहद के साथ मिलाएं। मिश्रण को तामचीनी के कटोरे में सबसे अच्छा पकाया जाता है। धीमी आंच पर रखें और लगातार चलाते हुए अच्छी तरह उबाल लें। मिश्रण को आग पर 10-15 मिनट से अधिक न रखें। उपयोग करने से पहले मिश्रण को रेफ्रिजरेट करें। 1 चम्मच दिन में 4-5 बार लें।

पुरानी कब्ज के लिए

पारंपरिक चिकित्सा की सलाह है कि पुरानी कब्ज से पीड़ित लोग दिन में सुबह 50 विबर्नम जामुन लेते हैं। वाइबर्नम बेरीज में एक अजीबोगरीब तीखा स्वाद होता है। वे थोड़ी मात्रा में शहद या चीनी के साथ उपयोग करने के लिए अच्छे हैं, क्योंकि सभी लोगों को खट्टा स्वाद पसंद नहीं है, और विशेष रूप से वे जो उच्च अम्लता की पृष्ठभूमि के खिलाफ पेट की बीमारियों से पीड़ित हैं। शहद विबर्नम बेरीज को कम मूल्यवान नहीं बनाता है, इसके विपरीत, उनके उपचार प्रभाव को बढ़ाता है, स्वाद गुणउत्पादों में उल्लेखनीय सुधार हुआ है।

अपच के लिए काढ़ा

अवयव

• 1 सेंट एक चम्मच वाइबर्नम बीज;
• 200 मिली पानी।

खाना पकाने की विधि

वाइबर्नम के बीजों को पानी के साथ डालें और धीमी आग पर रख दें। जब मिश्रण में उबाल आ जाए, तो आँच को कम कर दें और एक और 30 मिनट के लिए उबलने दें। गर्मी से निकालें, एक और 30 मिनट के लिए खड़ी रहने दें। परिणामस्वरूप शोरबा तनाव। 1-2 बड़े चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 2 बार चम्मच।

बवासीर के इलाज के लिए काढ़ा

अवयव

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम छाल के चम्मच;
• 200 मिली पानी।

खाना पकाने की विधि

विबर्नम की कुचली हुई छाल को पानी के साथ डालें और 10 मिनट तक उबालें। परिणामस्वरूप शोरबा तनाव।

भोजन से पहले 0.3-0.5 कप दिन में 2 बार पियें। कम अम्लता वाले जठरशोथ के लिए ताजा वाइबर्नम जामुन खाने की सलाह दी जाती है। इसका उपयोग पेट के कैंसर को रोकने के लिए भी किया जाता है, और ऐसे में न केवल ताजे फलों का अर्क, बल्कि सूखे मेवे भी मदद करते हैं।

जठरशोथ के लिए आसव

अवयव

• 1-2 बड़े चम्मच। वाइबर्नम बेरीज के चम्मच;
• 400 मिली पानी।

खाना पकाने की विधि

विबर्नम बेरीज को अच्छी तरह पीस लें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। 4 से 4.5 घंटे जोर दें, फिर जलसेक को तनाव दें। 3 बड़े चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 4-5 बार चम्मच।

सांस की बीमारियों के लिए कलिना

पकाने की विधि 1

Viburnum विशेष रूप से अक्सर निमोनिया और ब्रोंकाइटिस के लिए प्रयोग किया जाता है।

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम बेरीज के चम्मच;
• 2 कप शहद।

जामुन को अच्छी तरह पीस लें। पानी के स्नान में शहद को लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए गर्म करें। आग मजबूत होना जरूरी नहीं है। जब शहद गर्म हो जाए तो उसके ऊपर वाइबर्नम बेरी डालें। ऊनी दुपट्टे से लपेटें और इसे 5-6 घंटे के लिए पकने दें। 1 बड़ा चम्मच लें। रक्तचाप की निरंतर निगरानी के साथ दिन में 5-6 बार चम्मच।

पकाने की विधि 2

लोक चिकित्सा में, पुराने अस्थमा के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नुस्खा है।

• 200 ग्राम वाइबर्नम जूस;
• 200 ग्राम मुसब्बर का रस;
• मई शहद के 200 ग्राम;
• कॉन्यैक के 200 ग्राम।

सभी सामग्री मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच जलसेक का प्रयोग करें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार चम्मच।

पकाने की विधि 3

ब्रोंकाइटिस और ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ, वाइबर्नम, गाजर और मुसब्बर के रस का मिश्रण मदद करता है।

• 200 ग्राम वाइबर्नम जूस;
• 200 ग्राम गाजर का रस;
• 200 ग्राम एलो जूस।

जूस ताजा तैयार करना चाहिए। उन्हें एक कंटर में मिलाकर ठंडे स्थान पर रखें, अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में। इस जूस के 3 गिलास रोजाना 7 दिनों तक पिएं। फिर ब्रेक लेने में कुछ दिन लगते हैं, जिसके बाद इलाज का सिलसिला जारी रहता है।

पकाने की विधि 4

सर्दियों में तीव्र श्वसन रोगों के लिए, निम्नलिखित संग्रह मदद करता है।

• 1 सेंट एक चम्मच वाइबर्नम छाल;
• 0.5 कप वाइबर्नम जूस;
• 1 सेंट कैमोमाइल का एक चम्मच;
• 1 सेंट थाइम का एक चम्मच;
• 1 सेंट पुदीना चम्मच;
• 1 सेंट एक चम्मच शहद;
• 200 मिली पानी।

सभी सामग्री मिलाएं और उबलता पानी डालें। 5 मिनट तक उबालें, फिर इसे 10 मिनट तक पकने दें। जब आसव थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे छान लें और कांच की बोतल में भर लें। ताजा वाइबर्नम बेरीज और शहद के रस के साथ लें। भोजन से 30 मिनट पहले 0.5 कप दिन में 3-4 बार पियें।

पकाने की विधि 5

ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, अस्थमा और काली खांसी के लिए वाइबर्नम वाली ब्रेस्ट टी का इस्तेमाल किया जाता है।

• 5 ग्राम वाइबर्नम छाल;
• 40 ग्राम मार्शमैलो;
• 15 ग्राम नद्यपान जड़;
• कोल्टसफ़ूट के 20 ग्राम पत्ते;
• 10 ग्राम मुलीन फूल;
• 10 ग्राम सौंफ फल;
• 200 मिली पानी।

जड़ी बूटियों को मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच लें। मिश्रण का चम्मच और इसे ठंडे उबले पानी के साथ डालें। 2 घंटे के लिए आग्रह करें। परिणामस्वरूप जलसेक को 3 मिनट तक उबालें। आसव को ठंडा होने दें। उपयोग करने से पहले तनाव। काढ़ा 2-3 बड़े चम्मच के लिए गर्म रूप में पीने के लिए। दिन में 3-4 बार चम्मच।

नकसीर के साथ कलिना

पकाने की विधि 1

नकसीर के साथ, वाइबर्नम का व्यापक रूप से काढ़े के रूप में उपयोग किया जाता है।

• 1 सेंट एक चम्मच वाइबर्नम छाल;
• 0.5 कप पानी।

विबर्नम की छाल को पीस लें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें और 10 मिनट तक पकाएं। इसे 10 मिनट तक पकने दें, गर्मागर्म छान लें। ठंडे शोरबा का प्रयोग करें। रुई के फाहे को छाल के काढ़े में भिगोकर नाक में डालें।

तंत्रिका संबंधी रोगों के लिए कलिना

पारंपरिक चिकित्सा तंत्रिका रोगों के उपचार में वाइबर्नम के काढ़े के उपयोग की सलाह देती है। यह उपाय ऐंठन से राहत देता है और हिस्टीरिया और आक्षेप, पुरानी थकान और बढ़ी हुई घबराहट के लिए शामक के रूप में कार्य करता है।

पकाने की विधि 1

अवयव

• 10 ग्राम वाइबर्नम छाल;
• 5 ग्राम नींबू बाम के पत्ते;
• 200 मिली पानी।

खाना पकाने की विधि

वाइबर्नम और लेमन बाम मिलाएं, मिश्रण का 1 चम्मच लें, पानी डालें, आग लगा दें और 20-30 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। उपयोग करने से पहले तनाव। 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3-4 बार एक चम्मच काढ़ा। 7 दिनों तक काढ़ा लेते रहें, फिर एक ब्रेक लें और उपचार के दौरान दोहराएं।

पकाने की विधि 2

अवयव

• वाइबर्नम के 2 चम्मच;
• घड़ी के पत्ते के 2 चम्मच;
• 2 चम्मच पुदीना की पत्तियां;
• एंजेलिका जड़ों के 3 चम्मच;
• वेलेरियन का 1 चम्मच;
• 200 मिली पानी।

खाना पकाने की विधि

सभी सामग्री मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच लें। मिश्रण का एक चम्मच और उबलते पानी डालें। 1 घंटे के लिए जलसेक, उपयोग करने से पहले तनाव। 1 गिलास दिन में 3 बार लें।

पकाने की विधि3

दर्दनाक माहवारी के लिए, निम्न नुस्खा का उपयोग किया जाता है।

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम छाल के चम्मच;
• 0.5 लीटर पानी।

ठंडे उबले पानी के साथ वाइबर्नम की छाल डालें, एक सीलबंद कंटेनर में 4-6 घंटे के लिए छोड़ दें, जिसके बाद परिणामस्वरूप जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है। मासिक धर्म की शुरुआत से कुछ दिन पहले, 0.5 कप जलसेक दिन में 2-3 बार लें। मासिक धर्म के दौरान, दिन में 1-2 बार 0.3 कप का अर्क लें।

पकाने की विधि 4

• 1 सेंट वाइबर्नम की एक चम्मच पत्तेदार फूल वाली शाखाएँ;
• 1 सेंट यारो का चम्मच;
• 1 सेंट एक चम्मच केला;
• 1 सेंट सेंट जॉन पौधा चम्मच;
• 1 सेंट चम्मच हाइलैंडर पक्षी;
• 1 लीटर पानी।

घास मिलाएं, पानी डालें, आग लगा दें और 2-3 मिनट तक उबालें। परिणामस्वरूप मिश्रण को थर्मस में डालें और 5 घंटे के लिए जोर दें, फिर तनाव दें। 0.75 कप के लिए दिन में 3-4 बार लें। मासिक धर्म की शुरुआत से 3-4 दिन पहले, दवा लेना बंद कर दें। मासिक धर्म चक्र के पूर्ण सामान्य होने तक उपचार जारी रखें।

पकाने की विधि 5

यदि मासिक धर्म की उत्तेजना की आवश्यकता है, तो निम्न संग्रह का उपयोग वाइबर्नम के साथ करें।

• 30 ग्राम वाइबर्नम बेरीज;
• 20 ग्राम रूई जड़ी बूटी;
• हंस सिनकॉफिल जड़ी बूटी के 20 ग्राम;
• 30 ग्राम जुनिपर बेरीज;
• 30 ग्राम जड़ी बूटी वर्मवुड;
• 200 मिली पानी।

जड़ी बूटी मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच लें। मिश्रण का एक चम्मच, पानी डालें, आग लगा दें और 2-3 मिनट तक उबालें। शोरबा को गर्मी से निकालें, ठंडा करें और तनाव दें। शाम को 1.5-2 कप काढ़ा लें।

पकाने की विधि 6

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम के पत्तेदार फूलों के शीर्ष के चम्मच;
• 400 मिली पानी।

वाइबर्नम के शीर्ष को पीसकर उबलते पानी डालें। 15-20 मिनट के लिए छोटी आग पर रखें, लेकिन सुनिश्चित करें कि मिश्रण में उबाल न आए। परिणामी जलसेक को फ़िल्टर करें। 3-4 बड़े चम्मच के लिए दिन में 3 बार लें। चम्मच

बच्चों में रोगों के लिए कलिना

पकाने की विधि 1

बच्चों के एक्सयूडेटिव डायथेसिस के उपचार में वाइबर्नम की छाल का काढ़ा सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

• 10 ग्राम वाइबर्नम छाल;
• 200 मिली पानी।

वाइबर्नम की छाल को पानी के साथ डालें, आग लगा दें और 10 मिनट तक उबालें। ग्रास मिक्स निकालें, 2 टेबल स्पून लें। मिश्रण के बड़े चम्मच, उबलते पानी डालें और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में डाल दें। गर्मी से निकालें और परिणामस्वरूप जलसेक को ठंडा करें। तनाव, पोमेस को निचोड़ें, उबला हुआ पानी 200 मिलीलीटर में डालें। दिन में 0.5-0.75 कप जलसेक के छोटे घूंट लें।

पकाने की विधि 2

वाइबर्नम छाल के साथ हर्बल तैयारी का उपयोग अल्गोमेनोरिया की रोकथाम और उपचार में और प्रसवोत्तर अवधि में गर्भाशय के बेहतर संकुचन के लिए किया जाता है।

• 1 सेंट एक चम्मच वाइबर्नम छाल;
• 1 सेंट एक चम्मच एर्गोट;
• 1 सेंट एक चम्मच चरवाहे का थैला;
• 200 मिली पानी।

वाइबर्नम की छाल और घास को मिलाकर 1 टेबल स्पून लें। मिश्रण का एक चम्मच, ठंडा उबला हुआ पानी डालें और 4-6 घंटे के लिए जोर दें, फिर छान लें। 2-3 बड़े चम्मच दिन में 3-4 बार लें। सप्ताह भर चम्मच।

पकाने की विधि 3

सर्दी के लिए, समुद्री हिरन का सींग तेल और शहद के संयोजन में विबर्नम छाल का काढ़ा प्रयोग किया जाता है।

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम छाल के चम्मच;
• 1-2 चम्मच शहद;
• समुद्री हिरन का सींग तेल की 5-10 बूंदें;
• 200 मिली पानी।

वाइबर्नम की छाल को पानी से ढककर 10 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। समुद्री हिरन का सींग का तेल और शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। 0.5 कप काढ़ा दिन में 2-3 बार भोजन से पहले लें।

पकाने की विधि 4

वाइबर्नम के फल एक सामान्य टॉनिक के रूप में प्रभावी होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं।

• 100 ग्राम वाइबर्नम फल;
• 200 ग्राम मुसब्बर के पत्ते;
• 1 नींबू;
• 200 ग्राम अखरोट की गुठली;
• 200 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम मधुमक्खी शहद।

एक मीट ग्राइंडर में सभी सामग्री डालें, शहद, मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 चम्मच दिन में 3 बार भोजन के बाद लें।

पकाने की विधि 5

कमजोर जिगर समारोह के साथ, निम्नलिखित संग्रह का उपयोग रोगनिरोधी के रूप में किया जाता है।

• वाइबर्नम के युवा अंकुर का 1 चम्मच;
• 2 चम्मच गेहूं घास;
• 2 चम्मच गुलाब कूल्हों;
• 1 चम्मच बिछुआ;
• 4 गिलास पानी।

जड़ी बूटियों को मिलाएं, संग्रह के 3 चम्मच लें, पानी डालें, आग लगा दें और उबाल लें। गर्मी से निकालें, ठंडा करें और तनाव दें।

त्वचा रोगों के लिए कलिना

चूंकि वाइबर्नम का त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए इसका उपयोग लोक चिकित्सा में विभिन्न त्वचा रोगों के लिए रोगनिरोधी और चिकित्सीय एजेंट के रूप में किया जाता है।

पकाने की विधि 1

एक्जिमा के साथ, वाइबर्नम जूस का उपयोग बाहरी उपचार के रूप में किया जाता है और इसे मौखिक रूप से लिया जाता है।

• वाइबर्नम बेरीज के 2 गिलास;
• 0.3 कप पानी।

वाइबर्नम बेरीज को अच्छी तरह से मैश कर लें, फिर पानी डालकर घोल को धुंध में कई बार निचोड़ें। परिणामी रस में भिगोए हुए कपास झाड़ू से त्वचा पर प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई दें। प्रक्रिया के पहले दिन, 3-4 बार दोहराएं। उपचार के दूसरे दिन, 1-2 घंटे के लिए दिन में 2 बार रस के साथ सेक करें। हर अगले दिन उपचार के वैकल्पिक तरीके। उपचार का कोर्स 5-6 दिनों के ब्रेक के साथ 1-3 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है। इलाज के लिए, उपचार के 3-4 पाठ्यक्रमों की आवश्यकता होती है।

पकाने की विधि 2

एक अच्छा परिणाम वाइबर्नम के फल से प्राप्त जलसेक का उपयोग भी देता है।

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम बेरीज के चम्मच;
• 1 गिलास पानी।

विबर्नम बेरीज को अच्छी तरह पीस लें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। 30 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर छान लें। भोजन से 30 मिनट पहले 0.5 कप दिन में 2-3 बार लें। लोशन के रूप में, यह जलसेक 30 मिनट के लिए लगाया जाता है।

पकाने की विधि 3

एक्जिमा के साथ-साथ विभिन्न एटियलजि के अल्सर, कॉलस, मुंहासे और जलन के साथ, निम्नलिखित शुल्क प्रभावी हैं।

• 200 ग्राम वाइबर्नम फल;
• 200 ग्राम गुलाब कूल्हों;
• 100 ग्राम सूखे बिछुआ;
• हरे अखरोट के गोले;
• 0.5 लीटर पानी;
• 50 ग्राम पनीर (अधिमानतः ताजा);
• 50 ग्राम मधुमक्खी शहद।

एक तामचीनी कटोरे में सभी हर्बल सामग्री डालें, पानी डालें, आग लगा दें और 10 मिनट तक पकाएँ। गर्मी से निकालें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। 2 बड़े चम्मच लें। शोरबा के चम्मच और पनीर और शहद के साथ मिलाएं। इस उपाय को प्रभावित क्षेत्रों पर लगाएं, 30 मिनट के लिए दिन में 3 बार लगाएं।

पकाने की विधि 4

फुरुनकुलोसिस, फोड़े और कार्बुनकल के उपचार में वाइबर्नम बेरीज का एक जलसेक प्रभावी है।

• 2 बड़ी चम्मच। वाइबर्नम फल के चम्मच;
• 0.5 लीटर पानी।

जामुन पीसें, ठंडा उबला हुआ पानी डालें। एक सीलबंद कंटेनर में 5-8 घंटे आग्रह करें। परिणामस्वरूप जलसेक धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। 1-2 बड़े चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार चम्मच।

पकाने की विधि 5

शहद के साथ वाइबर्नम बेरीज का जलसेक अल्सर और घावों पर लोशन के रूप में प्रयोग किया जाता है।

• 2 बड़ी चम्मच। शहद के चम्मच;
• 1 गिलास पानी।

जामुन को लकड़ी के मोर्टार में पीस लें। ठंडा उबला हुआ पानी डालें और इसे 5-8 घंटे के लिए पकने दें। फिर जलसेक को छान लें और शहद डालें, मिलाएँ। प्रभावित क्षेत्रों पर दिन में 1-2 घंटे 1-2 बार लोशन लगाएं।

पकाने की विधि 6

विभिन्न घावों, फोड़े के इलाज के लिए वाइबर्नम की छाल के जलसेक का उपयोग किया जाता है।

• 1 सेंट एक चम्मच वाइबर्नम छाल;
• 4 बड़े चम्मच। वेरोनिका ऑफिसिनैलिस के चम्मच;
• 1 गिलास पानी।

अवयव

• 20 ग्राम वाइबर्नम छाल;
• सिंहपर्णी के पत्तों के 20 ग्राम;
• 20 ग्राम ब्लूबेरी के पत्ते;
• 20 ग्राम लिंगोनबेरी के पत्ते;
• 20 ग्राम हर्ब गैलेगा ऑफिसिनैलिस;
• चुभने वाले बिछुआ के 20 ग्राम;
• 1.5 कप पानी।

खाना पकाने की विधि

हर्बल कच्चे माल को मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच लें। चम्मच, उबलते पानी डालें, आग लगा दें और 5 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें और छान लें। भोजन से 30 मिनट पहले 100 मिलीलीटर काढ़ा दिन में 2-3 बार लें।

पकाने की विधि 3

अवयव

• 25 ग्राम वाइबर्नम छाल;
• 25 ग्राम अखरोट के पत्ते;
• 25 ग्राम पुदीना पत्ते;
• 25 ग्राम हाइलैंडर घास;
• 25 ग्राम हर्ब गैलेगा ऑफिसिनैलिस;
• 1.5 कप पानी।

खाना पकाने की विधि

1 सेंट उबलते पानी के साथ एक चम्मच संग्रह डालें और 3 मिनट तक उबालें। 40 मिनट के लिए ठंडा करें और छान लें। भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 3 बार 60-70 मिलीलीटर पिएं।

विबर्नम बेरीज का ताजा रस तैलीय चेहरे की त्वचा को रगड़ने, चेहरे पर ब्लैकहेड्स, पिंपल्स और लाइकेन को हटाने के लिए एक अच्छा कॉस्मेटिक उत्पाद है। इसमें सफेद करने वाले गुण भी होते हैं और सुबह और शाम चेहरे पर लगाने से झाईयां और उम्र के धब्बे हल्के हो जाते हैं।

ताजा वाइबर्नम फलों के रस से सिक्त एक नैपकिन को त्वचा के रंजित क्षेत्रों पर लगातार 10 मिनट 2-3 बार लगाने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले, प्रक्रियाओं को रोजाना 7-10 बार किया जाता है, फिर समान मात्रा में, लेकिन हर दूसरे दिन। मास्क के बाद, चेहरे पर एक पौष्टिक क्रीम लगाई जाती है। तैलीय और सामान्य त्वचा के लिए उपयुक्त।

अंडे की सफेदी (1: 1) के साथ मिश्रित वाइबर्नम बेरीज के रस से बने मास्क में सफेदी का प्रभाव होता है, जिसे रोजाना 30 मिनट के लिए लगाया जाता है। कोर्स - 15-20 प्रक्रियाएं।

सफेद करने के लिए, विबर्नम बेरी के रस के साथ पौष्टिक क्रीम के मिश्रण से भी चेहरे को चिकनाई दी जा सकती है। रस को क्रीम में धीरे-धीरे, छोटे भागों में तब तक मिलाया जाना चाहिए जब तक कि मिश्रण की मलाईदार स्थिरता बनी रहे। प्रक्रियाओं को दैनिक या हर दूसरे दिन किया जाता है, क्रीम को 40-60 मिनट के लिए लगाया जाता है। पाठ्यक्रम की अवधि 3-4 सप्ताह है।

झाईयां, मुंहासे दूर करने के लिए, त्वचा को एक मजबूत तन से गोरा करने के लिए, वाइबर्नम के रस को समान मात्रा में खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाना चाहिए और थोड़ी देर बाद धो देना चाहिए। गरम पानीऔर पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।

फ्रोजन फ्रूट जूस वाइबर्नम सक्रिय मालिश के लिए अच्छा है। 8-10 प्रक्रियाओं के बाद, चेहरा साफ और सफेद हो जाता है, झाईयां, उम्र के धब्बे और मुंहासे गायब हो जाते हैं, झुर्रियां चिकनी हो जाती हैं।

शहद के साथ मिश्रित वाइबर्नम बेरीज के मास्क का एक अच्छा सफेदी प्रभाव होता है: कच्चे जामुन को मैश करें और घी में एक चम्मच शहद मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को चेहरे पर 30 मिनट के लिए लगाएं, और फिर पतला नींबू के रस से धो लें।

कुचले हुए ताजा वाइबर्नम के पत्तों का मुखौटा चेहरे की त्वचा पर टॉनिक प्रभाव डालता है। यह 10-15 मिनट के लिए एक चिकना क्रीम के साथ चिकनाई वाली त्वचा पर लगाया जाता है।

विबर्नम की छाल का काढ़ा हाथों और पैरों के पसीने के लिए प्रयोग किया जाता है। 10 ग्राम छाल को एक गिलास पानी में उबालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

वाइबर्नम कैसे उपयोगी है और इसका उपयोग कैसे करना है यह एक ऐसा सवाल है जो पारंपरिक चिकित्सा के कई अनुयायियों के लिए दिलचस्प है। इस पर आज चर्चा की जाएगी।

मानव शरीर के लिए viburnum के क्या लाभ हैं

वाइबर्नम रेड की संरचना में शामिल हैं बड़ी राशिमानव शरीर के लिए आवश्यक पदार्थ। ये है:

• एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी);
• विटामिन ए, ई, पी;
• लोहा, मैंगनीज, क्रोमियम, जस्ता, आयोडीन, सेलेनियम और अन्य।

इसके अलावा, इसमें कार्बनिक अम्ल होते हैं, विशेष रूप से, वैलेरिक और फॉर्मिक, साथ ही टैनिन। यह बाद वाला है जो थोड़ा कड़वा स्वाद प्रदान करता है। वाइबर्नम में काफी बड़ी संख्या में अमीनो एसिड होते हैं।

मानव शरीर के लिए वाइबर्नम का वास्तव में क्या लाभ है? इसकी मुख्य विशेषताओं में, यह निम्नलिखित पर ध्यान देने योग्य है:

• सुखदायक गुण। बेरी अवसादग्रस्तता की स्थिति, साथ ही तनाव और न्यूरोसिस के साथ मदद करता है;
• एक एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ के रूप में उपयोग की संभावना;
• रक्तस्राव रोकें। फलों को रोकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है अलग - अलग प्रकाररक्तस्राव - प्रसवोत्तर, आंतरिक, नाक;
• मूत्रवर्धक क्रिया;
• कसैले गुण। अल्सरेटिव पैथोलॉजी के उपचार में उपयोग किया जाता है;
• रक्तचाप संकेतकों का सामान्यीकरण;
• शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा में वृद्धि। फलों का उपयोग अक्सर ब्रोंची, फेफड़े और सर्दी के उपचार में किया जाता है। छाल फुफ्फुसीय तपेदिक में प्रभावी है।
• ऑन्कोलॉजी के विकास की रोकथाम;
• यकृत विकृति का उपचार।

महिलाओं के लिए कलिना लाल - जामुन के फायदे

उपयोगी वाइबर्नम क्या है और महिलाओं के लिए इसका उपयोग कैसे करें? इस बेरी को अक्सर मादा कहा जाता है और व्यर्थ नहीं। आखिरकार, पूरी तरह से पके हुए वाइबर्नम के गूदे में ऐसे पदार्थ होते हैं जो महिला सेक्स हार्मोन की शक्ति में तुलनीय होते हैं। इसलिए महिलाओं के लिए वाइबर्नम रेड रजोनिवृत्ति की शुरुआत के साथ विशेष रूप से उपयोगी होगा।

पौधे के सभी घटक - छाल, बीज, फूल - और न केवल फल, पारंपरिक चिकित्सा में निम्नलिखित स्थितियों की रोकथाम और उपचार के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं:

• मास्टोपाथी;
• दर्दनाक अवधि;
• गर्भाशय रक्तस्राव।

ताजे जामुन से बना पेय सर्दी के लिए अच्छा होता है।

गूदे में विशेष पदार्थ होते हैं - कैरोटीनॉयड। वे महंगी एंटी-एजिंग क्रीम का हिस्सा हैं और खोए हुए युवाओं को परिपक्व त्वचा में बहाल करते हैं। प्राप्त करना कायाकल्प प्रभाव, निम्नलिखित मास्क का नियमित रूप से उपयोग करना पर्याप्त है:

1. एक छलनी के माध्यम से 3 बड़े चम्मच वाइबर्नम और उतनी ही मात्रा में पनीर को पोंछना आवश्यक है।
2. जर्दी को द्रव्यमान में जोड़ें और थोड़ा सा जई का आटामास्क को लगाने के लिए और अधिक आरामदायक बनाने के लिए।
3. चेहरे और डायकोलेट का इलाज करते हुए, 20 मिनट के लिए लगाएं।

सेवा मुहांसों से छुटकारा, ताजा वाइबर्नम जूस से अपना चेहरा पोंछें

उम्र के धब्बे और झाईयों को दूर करने के लिएयह नुस्खा मदद करेगा:

• मैश किए हुए वाइबर्नम और खट्टा क्रीम के बराबर मात्रा में मिलाएं;
• मुखौटा समस्या क्षेत्रों।

कुछ ही हफ्तों में त्वचा हल्की हो जाएगी।

इसके अलावा, संयंत्र मदद करता है बालों के रोम को मजबूत करने में, बालों के झड़ने को रोकने में.

• ताजा जामुन (2 बड़े चम्मच), रेड वाइन (1 चम्मच) और जैतून का तेल (1 चम्मच) का रस मिलाएं।
• शैम्पू करने से 30 मिनट पहले रचना को बालों में लगाएं।

पुरुषों के लिए कलिना लाल - जामुन के फायदे

पुरुषों के लिए कलिना लाल महिलाओं से कम उपयोगी नहीं होगा। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और बाद में ताकत बहाल करने में मदद करता है शारीरिक गतिविधि. पुरुषों को वाइबर्नम बेरीज के आधार पर कॉम्पोट, फलों के पेय, जलसेक और काढ़े की पेशकश की जा सकती है। हम आपको वाइबर्नम कॉम्पोट के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं, जिसमें यह अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

पाश्चुरीकरण के साथ सर्दियों के लिए वाइबर्नम से तैयार करें।

उपयोग करने से पहले, कॉम्पोट को पानी से पतला करें, क्योंकि यह केंद्रित हो जाता है।

हमें आवश्यकता होगी प्रति लीटर जार: एक किलोग्राम जामुन और चीनी प्रति लीटर पानी. 3-लीटर जार के लिए नुस्खा में 3 गुना अधिक सामग्री की आवश्यकता होती है।

• पानी डालें, उबाल आने दें। पूरे जामुन को एक कोलंडर में रखा जाता है और 3 मिनट के लिए उबलते पानी में सीधे एक कोलंडर में रखा जाता है। फिर हम जामुन को जार में स्थानांतरित करते हैं।
• बचे हुए पानी में चीनी डालें और पूरी तरह से घुलने तक पकाएँ। प्रक्रिया के पूरा होने पर, एक और पांच मिनट के लिए उबाल लें और परिणामस्वरूप सिरप के साथ जार में जामुन डालें।
• ताकि कॉम्पोट किण्वित न हो, हम जार को उबालकर पास्चुरीकृत करते हैं। पैन में पानी डालें, उस पर एक तौलिया रखें, उस पर जार डालें और उबाल लें। उसी समय, हम बैंकों को ढक्कन के साथ कवर करते हैं। हम लीटर जार को 20 मिनट, तीन लीटर जार - 40 मिनट तक उबालते हैं।
• निर्दिष्ट समय के बाद, हम डिब्बे निकालते हैं और उन्हें रोल करते हैं। अभी कॉम्पोट सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता हैऔर भी लंबा।

लोक उपचारकर्ताओं ने लंबे समय से पौधे की प्राकृतिक शक्ति का उपयोग किया है पुरुष शक्ति को बढ़ाने के लिए. विशेष रूप से अच्छी तरह से जामुन "सामना" शीघ्रपतन के साथ.

1. वाइबर्नम, पहाड़ की राख, जंगली गुलाब और बिछुआ का पत्ता बराबर मात्रा में लें। पीसना।
2. संग्रह का एक मुट्ठी 200 मिलीलीटर उबलते पानी में पीसा जाता है। उत्पाद को 30 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है।
3. सुबह और शाम एक पूरा गिलास फिल्टर्ड ड्रिंक लें।

अगली समस्या जो अक्सर पुरुषों को सताती है वह है। निम्नलिखित विधियों का उपयोग यहां किया जा सकता है:

• चाय के सिरका (500 मिली) को 1/4 गिलास जामुन में मिलाकर एक दिन के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में तीन बार 10 मिलीलीटर पिएं;
• एक गिलास पानी में 2 बड़े चम्मच कटी हुई छाल उबालें। भोजन से पहले 10 मिलीलीटर छानने के बाद उपाय और पीना;
• वोडका (10 भाग) के साथ वाइबर्नम छाल पाउडर का 1 भाग डालें। एक सप्ताह के लिए अंधेरे में छोड़ दें और भोजन से पहले सुबह और शाम 25 बूँदें पियें।

सेवा पसीने से तर पैरों से छुटकारा, अपने पैरों को वाइबर्नम छाल पर आधारित एक मजबूत काढ़े से पोंछ लें।

शहद के साथ कलिना - स्वस्थ व्यंजन

विबर्नम किसके लिए उपयोगी है और विभिन्न रोगों के लिए इसका उपयोग कैसे करें? प्रतिरक्षा सुरक्षा बढ़ाने के लिएनिम्नलिखित रचना का उपयोग किया जाता है:

• एक छलनी के माध्यम से साफ जामुन पोंछें और समान मात्रा में तरल शहद के साथ मिलाएं;
• इस मिश्रण को किसी जार में डालकर एक हफ्ते के लिए छोड़ दें।

उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। हर दिन आपको एक कप चाय के साथ एक चम्मच मिश्रण खाने की जरूरत है। यह गंभीर बीमारियों, प्रतिश्यायी विकृति के बाद ताकत बहाल करने में मदद करता है, और आपको सर्दियों के बाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की भी अनुमति देता है।

खांसी होने परयह नुस्खा मदद करता है।

1. मैश किए हुए वाइबर्नम के 2 बड़े चम्मच लें - बीज हटा दिए जाने चाहिए - और इसे 200 मिलीलीटर उबलते पानी में पीस लें।
2. मिश्रण को 15 मिनट तक उबालें और छान लें। इसमें एक चम्मच शहद डालें।

उपचार के लिए काढ़े का उपयोग एक सप्ताह से अधिक समय तक न करें। खांसी से छुटकारा पाने के लिए एक गिलास का 1/3 भाग दिन में तीन बार सुबह पियें। रोजाना एक ड्रिंक तैयार करें।

एनजाइना के साथनिम्नलिखित नुस्खा मदद करता है:

• उबलते पानी (200 मिली) के साथ एक चम्मच जामुन डालें। ढक्कन बंद करें और गर्म रखें।
• 2 घंटे के लिए इन्फ्यूज करें और पेय में थोड़ा सा शहद डालें।

आसव इस्तेमाल किया सूजन वाले गले को धोने के लिए.

परतीन बड़े चम्मच वाइबर्नम और शहद मिलाएं। मिश्रण को एक लीटर पानी के साथ डालें और 15 मिनट तक उबालें। छान कर पूरे दिन अपनी इच्छानुसार पियें।

कलिना लाल: उच्च रक्तचाप के लिए इसका उपयोग कैसे करें

कलिना उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए उपयोगी बेरी है, इसलिए आपको यह जानने की जरूरत है कि उच्च रक्तचाप के लिए इसका उपयोग कैसे किया जाए। पैथोलॉजी के जटिल उपचार में पौधे का उपयोग किया जाता है। उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकटों की रोकथाम और रोग के उपचार के लिए, आप ताजा जामुन और जमे हुए दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

दिल की विफलता से जटिल उच्च रक्तचाप के साथ, बेरी का सेवन हड्डी के साथ करना चाहिए. ऐसा करने के लिए, इसे एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए। भोजन से पहले परिणामी मिश्रण दो से तीन बड़े चम्मच खाएं।

वाइबर्नम जूसआप दिन में पी सकते हैं। चाय के विकल्प के रूप में, आप फलों का एक आसव तैयार कर सकते हैं: गर्म उबला हुआ पानी गूंधें और डालें। - ड्रिंक के ठंडा होने के बाद इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं.

उच्च रक्तचाप के उपचार के लिएआप निम्नलिखित व्यंजनों का अभ्यास कर सकते हैं:

• जामुन को चीनी के साथ डालें और रस निकलने तक छोड़ दें। फिर उन्हें तवे पर रखकर सेंकना, और पीसकर उसमें शहद मिलाना;
• 15 ग्राम पौधे की छाल को पानी (400 मिली) के साथ डालें और 30 मिनट तक उबालें। छानकर एक चम्मच सुबह-शाम भोजन से पहले लें।

वाइबर्नम के आधार पर धन प्राप्त करने की क्लासिक योजना:

• दिन में तीन से चार बार;
• खाने से पहले;
• एक से दो बड़े चम्मच।

मधुमेह के लिए लाल वाइबर्नम

कलिना में शर्करा होती है जिसे पचाने के लिए इंसुलिन की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, टाइप 2 मधुमेह में वाइबर्नम बेरीज इसमें योगदान करते हैं:

• रक्त शर्करा का सामान्यीकरण;
• इंसुलिन उत्पादन को स्थिर करता है;
• अपने स्वयं के इंसुलिन के लिए ऊतकों की संवेदनशीलता को बढ़ाता है।

• वाइबर्नम बेरीज, जुनिपर, अलसी और ब्लूबेरी लीफ (अनुपात 1:2:2:4) मिलाएं। उबलते पानी के साथ एक चम्मच संग्रह काढ़ा और 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबाल लें। तैयार शोरबा को छान लें और दिन में तीन बार एक गिलास पियें;
• वाइबर्नम छाल, गैलेगा की पत्ती, सिंहपर्णी, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी और बिछुआ के बराबर भागों को मिलाएं। संग्रह का एक चम्मच लें और इसे 1.5 कप उबलते पानी के साथ पीएं। उबाल आने दें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। छानना। मुख्य भोजन से 30 मिनट पहले 100 मिलीलीटर काढ़ा पिएं;
• समान अनुपात में मिलाएं viburnum छाल, अखरोट का पत्ता, पुदीना, गेलेगा घास और हाइलैंडर पक्षी। संग्रह का एक चम्मच 1.5 कप उबलते पानी के साथ उबाल लें और उबालने के बाद 3 मिनट तक उबाल लें। काढ़े को 40 मिनट के लिए ढककर छान लें। भोजन से 20 मिनट पहले 60 मिलीलीटर दिन में तीन बार पिएं।

उपयोगी विबर्नम क्या है और विभिन्न रोगों के लिए इसका उपयोग कैसे किया जाता है, अब आप जानते हैं। मुख्य बात मौजूदा मतभेदों को ध्यान में रखना है। आप इस विषय पर समीक्षा पढ़ सकते हैं या लोक उपचार के उपचार के बारे में मंच पर अपनी राय लिख सकते हैं।

बहुत कम लोग हैं जो सामान्य रूप से मानव प्रतिरक्षा पर और सर्दी के उपचार में इसके लाभकारी गुणों के बारे में नहीं जानते हैं।

हालांकि, ये न केवल फायदे हैं, इसके अलावा, न केवल, बल्कि अन्य भागों में भी उपचार प्रभाव पड़ता है। इस बेरी फसल के आवेदन की सीमा विस्तृत है।

आप हमारी सामग्री को पढ़कर इसके बारे में आश्वस्त हो सकते हैं, जिसमें हम वाइबर्नम रेड, इसके लाभकारी गुणों और उपयोग के लिए contraindications के बारे में विस्तार से बात करेंगे।

लाल जामुन में विटामिन और खनिज

एडोक्स परिवार का एक झाड़ीदार पौधा है, जो मीठे-कड़वे-खट्टे स्वाद के साथ लाल, पीले और काले रंग के गोलाकार जामुन पैदा करता है।

दुनिया में लगभग 200 प्रजातियां हैं, लेकिन उनमें से सभी खाने योग्य फल नहीं देती हैं। उनमें से कुछ का उपयोग केवल एक उद्देश्य के लिए किया जाता है। इसके अलावा, लोक चिकित्सा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में वाइबर्नम का उपयोग किया जाता है।

जामुन के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। इसे सरलता से समझाया गया है - इनमें 10 से अधिक विभिन्न कार्बनिक अम्ल, रेजिन, अल्कोहल, टैनिन, शर्करा, पेक्टिन, आवश्यक तेल, टैनिन, वाइबर्निन होते हैं।

इसके अलावा, viburnum विटामिन और खनिजों का एक ही भंडार है।

जामुन की विटामिन संरचना इस प्रकार है:

• कैरोटीन (प्रोविटामिन ए);
• रेटिनॉल (विटामिन ए);
• एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी);
• ई (अल्फा टोकोफेरोल)।

वाइबर्नम में खनिजों में से हैं: Fe (लोहा), P (फॉस्फोरस), Zn (जिंक), Cr (क्रोमियम), I (आयोडीन), Se (सेलेनियम), Cu (तांबा), Mn (मैंगनीज)।

क्या तुम्हें पता था? दुनिया में ऐसा कोई दूसरा पौधा नहीं है, सिवाय वाइबर्नम के, जिसके फलों में दिल के आकार की हड्डियाँ हों।.

लाभकारी विशेषताएं

वाइबर्नम के फल और फूल, साथ ही पौधे की छाल दोनों में उपयोगी गुण होते हैं।

जामुन

जामुन का उपयोग जूस, काढ़ा और चाय बनाने के लिए किया जाता है।

यह शरीर के कायाकल्प की प्रक्रियाओं में भी भाग लेता है, कोशिकाओं के तेजी से पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, और एक decongestant प्रभाव पड़ता है।
कलिना में 90% से अधिक होता है दैनिक भत्ताके लिए मानव शरीरविटामिन सी। इसका मतलब है कि जामुन लोहे के बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं, वायरल और सर्दी के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, विटामिन की कमी को खत्म करते हैं, नाक में रक्त केशिकाओं को मजबूत करने और मसूड़ों को मजबूत करने में मदद करते हैं।

सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट - विटामिन ई, जो लाल जामुन का हिस्सा है, हानिकारक और के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है जहरीला पदार्थ, सेक्स ग्रंथियों, हृदय के कामकाज को सामान्य करता है।

क्या तुम्हें पता था? अगर हम वाइबर्नम में विटामिन सी की मात्रा की तुलना करें, तो इसका अधिकांश हिस्सा आखिरी बेरी में होता है। विबर्नम में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 82 मिलीग्राम होता है, जो एक व्यक्ति के लिए दैनिक आवश्यकता का 91.1%, 40 मिलीग्राम (44.4%), और काला करंट 200 मिलीग्राम (222.2%) होता है।

वाइबर्नम के फल का काढ़ा और चाय ऊपरी श्वसन पथ की सूजन के साथ अच्छी तरह से मदद करता है: टॉन्सिलिटिस, ब्रोंकाइटिस, टॉन्सिलिटिस। उन्हें फेफड़ों की सूजन के लिए अनुशंसित किया जाता है।

पेक्टिन और टैनिन, बेरी के साथ सेवन करने से गतिविधि में सुधार करने में मदद मिलती है। पाचन तंत्र, लीवर को साफ करें।
बेरी जूस का उपयोग सिरदर्द, माइग्रेन और उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए किया जाता है।

जामुन पर आधारित साधन एक कसैले और मूत्रवर्धक के रूप में पिया जाता है, वे अतिरिक्त सूजन से राहत देते हैं, और एक ज्वरनाशक प्रभाव होता है।

स्वेत्कोव

विभिन्न प्रकार की सूजन और रक्तस्राव के लिए फूलों के काढ़े की सलाह दी जाती है। उनका उपयोग भूख बढ़ाने, पसीना कम करने, आवाज को बहाल करने और मुखर रस्सियों को ठीक करने के लिए किया जाता है।

वे कम अम्लता वाले लोगों में स्थिति को स्थिर करने और तीव्र जठरशोथ में दर्द को दूर करने में भी मदद करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में, बालों, नाखूनों के विकास को मजबूत करने और चेहरे की त्वचा की टोन में सुधार करने के लिए वाइबर्नम फूलों के उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

कुत्ते की भौंक

वाइबर्नम की छाल में रेजिन, आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड, टैनिन, ग्लाइकोसाइड, कार्बनिक अम्ल होते हैं। इसके आधार पर फंड मदद करते हैं:

• विभिन्न त्वचा रोगों से निपटने;
• एक हेमोस्टैटिक प्रभाव है;
• अल्सर, बवासीर के साथ उपचार प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए;
• तंत्रिका संबंधी विकारों और अधिक काम से निपटने में मदद;
• ऐंठन से छुटकारा।

औषधीय कच्चे माल की खरीद और भंडारण

जामुन की कटाई शरद ऋतु के पहले और दूसरे महीने में की जाती है। हालांकि, यह माना जाता है कि सही वक्तवाइबर्नम कब इकट्ठा करना है, पहली ठंढ के तुरंत बाद की अवधि होगी।

इस समय, फलों में पोषक तत्वों की उच्चतम सांद्रता होगी, और वे इतने कड़वे भी नहीं होंगे। जामुन को तने के साथ गुच्छों में काटा जाता है। इन्हें कुछ समय के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जा सकता है।

जामुन को सुखाने के लिए, गुच्छों को एक ठंडे कमरे में कागज पर बिछाया जाता है। इस स्थिति में उन्हें 5-10 दिन रहना होगा। फिर उन्हें सूखने के लिए 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म ओवन में रखना होगा।
सूखे जामुन को प्राकृतिक कपड़ों से बने बैग में उन जगहों पर संग्रहित किया जाना चाहिए जहां प्रकाश और नमी प्रवेश नहीं करती है।

ठीक है, आप उपयोगी पदार्थों को वाइबर्नम में बचा सकते हैं यदि आप जामुन को जार में डालते हैं और उन्हें चीनी के साथ ऊपर से भरते हैं। कंटेनर को ढक्कन से बंद कर दें। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत ऐसा उपाय छह महीने तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
वाइबर्नम का रस धुले और सूखे जामुन से तैयार किया जाता है। उन्हें हल्के से कुचल दिया जाता है, और फिर समान अनुपात और जमीन में चीनी के साथ मिलाया जाता है। जूस को कांच के कंटेनर में डाला जाता है और स्टोर किया जाता है। जितनी देर रहेगी, उतनी ही कड़वाहट उसमें से निकल जाएगी।

साथ ही बेरी को उबालकर जूस भी बनाया जा सकता है. 1 किलो फल के लिए 1 लीटर पानी और एक गिलास चीनी ली जाती है। मिश्रण को तब तक उबाला जाता है जब तक कि जामुन नरम न हो जाएं। फिर जामुन को निचोड़ा जाता है और थोड़ी देर के लिए संक्रमित किया जाता है। रस को जार में डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

जरूरी! कृपया ध्यान दें कि वाइबर्नम के रस में लाभकारी गुण और contraindications दोनों हैं। इसलिए, इसे अनियंत्रित रूप से और अत्यधिक मात्रा में पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

औषधीय उत्पादों के लिए छाल की कटाई अप्रैल में, रस प्रवाह के बाद के चरण में की जाती है।

फूलों की कटाई मई से जून तक की जाती है। इन्हें सुखाकर कांच के जार या कपड़े की थैलियों में रखा जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में औषधीय गुणों का उपयोग

तथ्य यह है कि लाल वाइबर्नम, इसके जामुन, फूल और छाल में उपयोगी गुण होते हैं, लोग बहुत लंबे समय से जानते हैं, तब से कई ऐसे हैं जिनका उपयोग कई प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इस खंड में सबसे प्रभावी लोगों का चयन दिया गया है।

प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए

जूस कैसे बनाया जाता है, इसके बारे में हमने ऊपर लिखा था। चाय निम्नानुसार तैयार की जाती है: उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ फल (चम्मच) काढ़ा करें। दो घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

रोकथाम के उद्देश्य से दिन में दो बार आधा गिलास पिएं। औषधीय प्रयोजनों के लिए, आप अधिक बार उपयोग कर सकते हैं - दिन में तीन बार तक।

एक सामान्य टॉनिक के रूप में, वाइबर्नम (100 ग्राम), नींबू (एक टुकड़ा), पत्तियों (200 ग्राम) का मिश्रण, एक छोटा सा हिस्सा, एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है या मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, बहुत प्रभावी होता है। इसमें तेल (200 ग्राम) और (200 ग्राम) मिलाया जाता है। उपकरण का उपयोग भोजन के बाद एक चम्मच में किया जाता है।

तंत्रिका तंत्र को शांत करने के लिए

चूंकि वैलेरिक एसिड वाइबर्नम की छाल में शामिल होता है, इसलिए इसका जलसेक तंत्रिका तनाव को दूर कर सकता है और क्रोनिक थकान सिंड्रोम को खत्म कर सकता है।

छाल को पीस लें, 2-3 बड़े चम्मच (चम्मच) के साथ मिलाएं। 30 मिनट पानी के स्नान में पसीना बहाएं। फिर ढक्कन के नीचे 50-60 मिनट के लिए जोर दें। भोजन से पहले एक सप्ताह में एक चम्मच लें।

अगर आप सोने से पहले एक दो चम्मच विबर्नम की छाल और कैमोमाइल के मिश्रण का इस्तेमाल करते हैं तो हाथ की थकान दूर हो जाती है। कैमोमाइल के फूलों को छाल के पाउडर के साथ समान मात्रा में मिलाएं।

एक गिलास उबलते पानी में मिश्रण का एक बड़ा चमचा रखें। फिर 15-20 मिनट के लिए पानी के स्नान में भाप लें। उपयोग करने से पहले तनाव।

एनजाइना के साथ

गले में खराश के साथ गले में खराश के साथ, फूलों और जामुनों के जलसेक से बार-बार धोने से निपटने में मदद मिलेगी। इसकी तैयारी के लिए, वे समान रूप से फूल और जामुन लेते हैं, उबलते पानी डालते हैं और 3-4 घंटे जोर देते हैं। धोने के लिए, आधा गिलास का प्रयोग करें।

इसके अलावा, कभी-कभी वे वाइबर्नम-शहद सेक का उपयोग करते हैं, जिसे गले पर दिन में दो बार एक घंटे के लिए रखा जाता है।

ठंड के साथ

जुकाम के लिए, आप वाइबर्नम चाय, काढ़े और जामुन के रस के अलावा, छाल काढ़ा कर सकते हैं। यहाँ कुछ काढ़े की रेसिपी दी गई हैं:

ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लिए

ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लिए जामुन और छाल का काढ़ा लिया जाता है। वे बलगम को ढीला और बाहर निकालते हैं।

लाल जामुन का एक बड़ा चमचा कुचल दिया जाता है और एक गिलास गर्म शहद में जोड़ा जाता है। मतलब 5-6 घंटे जोर देते हैं। एक चम्मच दिन में 4-5 बार लें।

कुचल छाल का एक बड़ा चमचा जड़ी बूटियों की समान मात्रा के साथ मिलाया जाता है: फूल। फिर एक गिलास उबलता पानी डालें। आधे घंटे के इंतजार के बाद, भोजन से 30 मिनट पहले, एक चौथाई कप उपाय पिया जाता है।

पुरानी खांसी के लिए

जामुन का काढ़ा (100 ग्राम / 400 मिलीलीटर पानी), आधे घंटे के लिए उबला हुआ, आधा कप शहद के साथ, खांसी से निपटने में मदद करेगा। खाने के 30 मिनट बाद प्रतीक्षा करने के बाद दो बड़े चम्मच में इसका सेवन किया जाता है।

सिरदर्द के लिए

नियमित रूप से शहद के साथ विबर्नम का रस पीने से बार-बार होने वाले सिरदर्द को समाप्त किया जा सकता है।

उच्च रक्तचाप एक और बीमारी है, जो वाइबर्नम में मदद करती है। वाइबर्नम जूस लेना अच्छा रहता है। आधा किलो जामुन से निचोड़ा हुआ रस से उपाय तैयार किया जाता है, पहले से निचोड़ा हुआ जामुन का काढ़ा (100 मिलीलीटर पानी डालें और पांच मिनट के लिए उबाल लें), शहद का एक बड़ा चमचा। खाना पकाने के बाद, भोजन से 30 मिनट पहले, दो बड़े चम्मच खाएं।

आप श्रुब शूट पर आधारित उपाय भी आजमा सकते हैं। उन्हें कुचल दिया जाता है और मदरवॉर्ट, वेलेरियन रूट के साथ मिलाया जाता है, उबलते पानी से पीसा जाता है और कुछ मिनटों के लिए उबाला जाता है।

जिगर की बीमारियों के लिए

शहद के साथ कलिना एक बेहतरीन लीवर क्लीन्ज़र है। आधा किलो फल को थोड़े से पानी के साथ डालकर उबाल लें। फल नरम होने चाहिए। फिर उन्हें एक छलनी के माध्यम से रगड़ा जाता है और शहद (250 मिली) डाला जाता है।

प्रवेश का कोर्स दो सप्ताह का है। एक दो चम्मच सुबह खाली पेट और शाम को सोने से पहले खाएं।

कब्ज के लिए

वाइबर्नम एक अद्भुत बेरी है, क्योंकि इसके आधार पर विभिन्न उपचार कब्ज और दस्त दोनों में मदद कर सकते हैं। 40 जामुन शहद में मिलाकर खाने से आप कब्ज को भूल सकते हैं।

आप बीजों को कॉफी ग्राइंडर में भी पीस सकते हैं, पाउडर का एक चम्मच अलग कर सकते हैं और इसे 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाल सकते हैं। 10 मिनट के बाद, उत्पाद को दिन में दो बार पिया जा सकता है, स्वाद के लिए चीनी या शहद के साथ मिलाया जा सकता है।

दस्त के लिए

वाइबर्नम फल और शहद से बना उपाय कुर्सी को ठीक करने में मदद करेगा। आधा कप शहद में फल (दो बड़े चम्मच) डाले जाते हैं। फिर मिश्रण को धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए गर्म किया जाता है, जबकि इसे हिलाना चाहिए।

मिश्रण के ठंडा होने के बाद, बराबर समय अंतराल पर इसे एक चम्मच में मिलाकर दिन में खाएं।

जठरशोथ के साथ

गैस्ट्र्रिटिस की स्थिति को कम करने के लिए दो बड़े चम्मच फल, एक गिलास उबलते पानी के साथ पीसा जाता है और 3-4 घंटे के लिए संक्रमित होता है। यह उपाय भोजन से 30 मिनट पहले दिन में पांच बार दो बड़े चम्मच लिया जाता है।

पेट के अल्सर के लिए

गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर काफी गंभीर बीमारियां हैं जिनके लिए जटिल उपचार की आवश्यकता होती है। वाइबर्नम पर आधारित साधनों का उपयोग केवल एक अतिरिक्त चिकित्सा के रूप में किया जा सकता है।
जामुन (एक बड़ा चम्मच) को कुचला जाता है और ½ कप ठंडे उबले पानी में डाल दिया जाता है। 112 घंटे जोर दें। फिर भोजन से पहले एक चम्मच पिएं।

जरूरी! यदि आपको किसी आंतरिक अंग की गंभीर बीमारी है, तो इसे औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करने से पहले, आपको अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि शहद के साथ वाइबर्नम जैसे प्रतीत होने वाले निर्दोष उपाय में लाभकारी गुण और contraindications दोनों हो सकते हैं।

त्वचा रोगों के लिए

फोड़े, फोड़े, एक्जिमा - इन परेशानियों से निजात दिलाने में भी यह मदद करता है। इस मामले में, इसे बाहरी रूप से लागू किया जाता है। धुंध को वाइबर्नम के रस से गीला करें और समस्या क्षेत्रों पर 1-2 घंटे के लिए लगाएं।

आपको दिन में कई ऐसे कंप्रेस की जरूरत पड़ेगी। उपचार का प्रारंभिक कोर्स 14-18 दिन है। फिर आपको सात दिनों का ब्रेक लेना चाहिए। पाठ्यक्रम कम से कम तीन होना चाहिए।

शीघ्र स्वस्थ होने के लिए चर्म रोगवाइबर्नम शोरबा से लोशन बनाएं: जामुन का एक बड़ा चमचा ½ कप उबले हुए ठंडे पानी में रखा जाता है और 6-8 घंटे तक खड़े रहने दिया जाता है।
उपयोग करने से पहले एक चम्मच शहद मिलाएं। सुबह और शाम एक घंटे के लिए लोशन लगाए जाते हैं।

पसीने से तर पैरों के लिए

अत्यधिक पसीने को खत्म करने के लिए वाइबर्नम छाल एक उत्कृष्ट उपकरण है। 200 मिलीलीटर पानी में एक बड़ा चम्मच बारीक छाल डालें और 10 मिनट तक उबालने के बाद धीमी आंच पर पकाएं।

जब जलसेक ठंडा हो गया है कमरे का तापमानइसका उपयोग पैरों के तलवों को पोंछने के लिए किया जाता है।

वर्णित रोगों के अलावा, यह कहा जाना चाहिए कि वाइबर्नम को मादा बेरी माना जाता है। आखिरकार, यह कुछ महिला रोगों में मदद करता है।
हालांकि, कलिना में औषधीय गुण हैं, क्योंकि इसमें भारी और दर्दनाक माहवारी, गर्भाशय रक्तस्राव वाली महिलाओं के लिए मतभेद हैं। आप छाल से अल्कोहल टिंचर ले सकते हैं।

यह चार बड़े चम्मच छाल से तैयार किया जाता है, एक गिलास शराब (70%) में पतला होता है, जो बिना रोशनी वाली जगह पर 10 दिनों के लिए डाला जाता है। एक चम्मच के लिए इसे दिन में दो बार पीना चाहिए।

होम कॉस्मेटोलॉजी में वाइबर्नम का उपयोग

चेहरे की त्वचा के लिए कलिना बहुत उपयोगी है। इस पर आधारित साधन और वाइबर्नम जूस इसे टोन करते हैं, कायाकल्प करते हैं, इसे अधिक लोचदार और स्वच्छ बनाते हैं। रैशेज जैसी किसी भी समस्या के लिए आप रोजाना विबर्नम जूस से अपना चेहरा साफ कर सकते हैं।

इस तरह की रगड़ से झाईयां और उम्र के धब्बे कम स्पष्ट दिखने में भी मदद मिलती है।

रस शहद के साथ मिलाया जा सकता है, वनस्पति तेल, डेयरी उत्पाद, नींबू का रस, अंडा।

कई फेस मास्क रेसिपी हैं जो जूस, बेरी और फूलों का उपयोग करती हैं। झुर्रियों से।फल मिलाएं (तीन बड़े चम्मच), जतुन तेल(मिठाई का चम्मच), शहद (चम्मच), अंडे की जर्दी। मिश्रण के लिए ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर होता है। मुखौटा 15 मिनट के लिए लगाया जाता है। फिर इसे पानी या हर्बल काढ़े से धो लें।

चकत्ते से।समान अनुपात में खट्टा क्रीम के साथ वाइबर्नम का रस मिलाएं। 20 मिनट बाद धो लें।

मॉइस्चराइजिंग।वाइबर्नम जूस (दो बड़े चम्मच), ग्लिसरीन (एक बड़ा चम्मच), शहद (चम्मच), जैतून का तेल (चम्मच), आटा मिलाएं। इस मिश्रण को अपने चेहरे पर 10-20 मिनट के लिए लगाएं।

टॉनिक लोशन।फूलों (दो बड़े चम्मच) को उबलते पानी (200 मिली) में रखें, दो घंटे तक खड़े रहें। त्वचा को पोंछने के लिए तनाव और उपयोग करें।

जरूरी! कोहनी मोड़ क्षेत्र में त्वचा पर एलर्जी परीक्षण करने के बाद ही सभी मास्क चेहरे पर लगाए जा सकते हैं। उत्पाद को इस नाजुक क्षेत्र में थोड़ी मात्रा में लागू किया जाना चाहिए। यदि आधे घंटे के भीतर कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो मास्क को चेहरे पर लगाया जा सकता है।

मतभेद

वाइबर्नम पर आधारित साधन लाभ और हानि दोनों ला सकते हैं। उन्हें नहीं लिया जाना चाहिए:

• हाइपोटेंशन, क्योंकि यह रक्तचाप को कम करता है;
• जिन लोगों ने गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ा दी है;
• गाउट और गठिया वाले लोग - वाइबर्नम जोड़ों की स्थिति को खराब कर सकता है;
• घनास्त्रता की प्रवृत्ति होना;
• लंबे समय तक उपयोग के मामले में गर्भवती महिलाओं, समय से पहले जन्म को भड़काने का खतरा होता है;
• गुर्दे की बीमारी के इतिहास वाले लोग।

वाइबर्नम के साथ विटामिन सी का अत्यधिक उपयोग दाने के रूप में एक स्थानीय एलर्जी प्रतिक्रिया को भी भड़का सकता है।

कलिना, contraindications की अनुपस्थिति में, वायरल रोगों के बड़े पैमाने पर महामारी की अवधि के दौरान सेवन किया जाना चाहिए।
यह साबित हो गया है कि इसमें पर्याप्त मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड और मूत्रवर्धक गुण आपको सर्दी, ऊपरी श्वसन पथ की सूजन से जल्दी से निपटने की अनुमति देते हैं। लोकप्रिय अफवाह ने एक कहावत भी जोड़ दी: "जो वाइबर्नम के अनुकूल है, उसे डॉक्टर की आवश्यकता नहीं है।"

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रेड वाइबर्नम वाइबर्नम की एक किस्म है, जिसकी 200 से अधिक प्रजातियां हैं। फूल, बीज, जड़ और युवा अंकुर का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं के उत्पादन में किया जाता है। पौधे के प्रत्येक भाग का एक विशिष्ट होता है रासायनिक संरचना, जो दवाओं के गुणों को प्रभावित करता है। किसी भी अन्य संस्कृति की तरह, वाइबर्नम बेरी किसी व्यक्ति को लाभ और हानि पहुंचा सकती है।

यह संस्कृति जानी जाती है प्रभावी दवावायरल रोगों के खिलाफ। लेकिन यह उन समस्याओं का एक छोटा सा हिस्सा है जिन्हें हल करने में वाइबर्नम मदद करता है। पौधे के सही उपयोग के लिए, विस्तार से अध्ययन करना आवश्यक है कि लाल वाइबर्नम बेरी में क्या उपयोगी गुण और contraindications हैं।

संस्कृति के मुख्य उपयोगी गुणों में शामिल हैं:

• मनो-भावनात्मक तनाव का उन्मूलन;
• थूक की अस्वीकृति;
• पाचन तंत्र का सामान्यीकरण;
• कैंसर कोशिकाओं का विनाश;
• दबाव सामान्यीकरण;
• रक्त के थक्के में सुधार।

फलों में औषधीय गुणसबसे बड़ा, लेकिन पौधे के फूल और जड़ें अभी भी कुछ बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग की जाती हैं।

रोगजनकों का विनाश पेक्टिन, आवश्यक तेल, अमीनो एसिड और फाइटोनसाइड द्वारा प्रदान किया जाता है।

एक टॉनिक प्रभाव रखने वाले, जामुन हृदय समारोह में सुधार करते हैं। जिन लोगों की सर्जरी हुई है, उन्हें जल्दी ठीक होने के लिए वाइबर्नम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

कलिना महिलाओं में गर्भाशय और मासिक धर्म के रक्तस्राव में मदद करती है।

वाइबर्नम बेरीज की हड्डियाँ

बहुत से लोग फलों के बीजों के गुणों को कम आंकते हैं और उन्हें कूड़ेदान में फेंक देते हैं। लेकिन जामुन के इस हिस्से में गूदे से कम उपयोगी गुण नहीं हैं। इनमें लगभग 20% तेल होते हैं।

हड्डियां फैटी अमीनो एसिड, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का स्रोत हैं। वे पाचन समस्याओं के साथ प्रभावी रूप से मदद करते हैं।

वे उनसे बने हैं आवश्यक तेलशक्तिशाली उपचार गुणों के साथ। हड्डियों में सक्रिय जैविक यौगिक कई बीमारियों से प्रभावी ढंग से लड़ते हैं, कैंसर प्रक्रियाओं के विकास और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकते हैं।

बीजों से प्राप्त आवश्यक तेल का उपयोग त्वचा रोगों और चोटों के इलाज के लिए किया जाता है। काढ़े को सूजन वाले क्षेत्रों पर लगाने से संक्रमण का स्रोत समाप्त हो जाएगा और पूरे शरीर में इसके प्रसार को रोका जा सकेगा। वाइबर्नम बीजों के आधार पर मूत्र पथ, गर्भाशय और मलाशय में सूजन को दूर करने के लिए सपोसिटरी तैयार की जाती है।

उनसे आप एक असामान्य स्वाद के साथ एक पेय बना सकते हैं जो पीसा हुआ कॉफी जैसा दिखता है। काढ़े का उपयोग स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, सर्दी और हृदय रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। वे पाचन विकारों को खत्म करते हैं और मांसपेशियों की टोन को मजबूत करते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि हड्डियों में कैरोटेनॉयड्स होते हैं, जो शरीर में ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाओं को रोकते हैं। इसलिए, कैंसर की प्रवृत्ति वाले लोगों को नियमित रूप से वाइबर्नम की हड्डियों पर काढ़े के साथ उपचार से गुजरना पड़ता है।

रेड वाइबर्नम जूस

लाल वाइबर्नम रस में पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता इसके शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव को निर्धारित करती है। ताजे जामुनों को दबाने से रस प्राप्त होता है।

एक अच्छी गुणवत्ता वाले पेय के लिए, फलों को पहले पाले के तुरंत बाद हटा देना चाहिए। प्रभाव में कम तामपानवे अपनी कड़वाहट खो देंगे, लेकिन लाभकारी गुण बने रहेंगे। जामुन को अच्छी तरह से धोया जाता है, कुचल दिया जाता है और एक चलनी के माध्यम से रगड़ दिया जाता है। तैयार पेय को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। अधिक जानकारी के लिए दीर्घावधि संग्रहणरस उबालना चाहिए।

जामुन के अधिकांश रसों की तरह, लाल वाइबर्नम पेय में बहुत सारे खनिज, विटामिन, एंटीबायोटिक दवाओं के हर्बल एनालॉग और टैनिन होते हैं। यह viburnum के उपचार गुणों की व्याख्या करता है। इसलिए, जो कोई भी अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है, उसे इस पेय को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

रस का उपयोग नाक की भीड़ को खत्म करने और सामान्य सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है। प्रत्येक नासिका मार्ग में कुछ बूंदें डाली जाती हैं। लेकिन उपचार के लिए वाइबर्नम का उपयोग करने से पहले, यह जांचना आवश्यक है कि कहीं इससे कोई एलर्जी तो नहीं है।

रस के आधार पर, एक्जिमा, फोड़े, मुँहासे और जिल्द की सूजन के उपचार के लिए एक लोशन तैयार किया जाता है। प्रत्येक प्रक्रिया के लिए, आपको एक नया समाधान तैयार करने की आवश्यकता है। स्वच्छ फ़िल्टर्ड पानी में दो बड़े चम्मच वाइबर्नम का रस घोलें। परिणामी समाधान का उपयोग त्वचा के समस्या क्षेत्रों को पोंछने के लिए किया जाता है।

ताजा निचोड़ा हुआ रस पित्त परिसंचरण को सक्रिय करता है। रस से मुंह धोने से मसूढ़ों का दर्द और स्टामाटाइटिस ठीक हो जाता है। पूरी तरह से ठीक होने तक हर दिन प्रक्रियाएं की जाती हैं।

मतभेद

इस पौधे के प्रशंसकों को यह अध्ययन करने की आवश्यकता है कि लाल वाइबर्नम के उपयोगी गुण और contraindications क्या हैं। इसलिए, बढ़े हुए रक्त के थक्के वाले लोगों और गर्भवती महिलाओं को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।

निम्नलिखित कारकों की उपस्थिति में इस पौधे से दूर न हों:

• ग्रहणी संबंधी अल्सर और पेट;
• पुरानी जठरशोथ या पेट की बढ़ी हुई अम्लता;
• घनास्त्रता;
• कम दबाव।

लाभकारी गुणों की उच्च सांद्रता के कारण, आपको एक मजबूत पेय नहीं पीना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि विचारहीन उपचार शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

हीलिंग रेसिपी

वाइबर्नम के महान स्वास्थ्य लाभों ने कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए दवा में इसकी मांग को सुनिश्चित किया। अधिक प्रभाव के लिए, फलों का सबसे अच्छा ताजा उपयोग किया जाता है, हालांकि सूखे जामुन विशेषताओं के मामले में उनसे थोड़े कम होते हैं।

कलिना सर्दी-जुकाम और सार्स के इलाज के कारगर उपाय के तौर पर मशहूर हुई। एस्कॉर्बिक एसिड में खट्टे फलों की तुलना में 2 गुना अधिक होता है और नींबू की तुलना में लोहे की सांद्रता 5 गुना अधिक होती है।

वाइबर्नम से सर्दी का इलाज कैसे करें

इस तथ्य के बावजूद कि विबर्नम चाय के साथ सर्दी का इलाज पारंपरिक चिकित्सा से संबंधित है, डॉक्टर भी इस चिकित्सीय पद्धति के लाभों से इनकार नहीं करते हैं। वे पुराने व्यंजनों के अनुसार वाइबर्नम चाय बनाने और इसे मुख्य उपचार के साथ मिलाकर पीने की सलाह देते हैं। पेय का स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है और शरीर के तापमान को कम करता है।

जामुन चीनी के साथ जमीन और गर्म पानी के साथ डाले जाते हैं। पेय पीने के लिए तैयार है।

इस चाय का एक बड़ा प्लस यह है कि जामुन न्यूनतम गर्मी उपचार के लिए उत्तरदायी हैं, ताकि वे अधिकतम उपयोगी गुणों को बरकरार रखें।

फेफड़ों की सूजन और गले में खराश, कसा हुआ जामुन और पिघला हुआ शहद का मिश्रण प्रभावी रूप से मदद करता है। उत्पादों को समान अनुपात में मिलाया जाता है। भोजन के बाद एक चम्मच उपाय करें। मिश्रण धीरे-धीरे अवशोषित हो जाता है और पानी से नहीं धोया जाता है।

दबाव से कलिना लाल

लंबे समय से, इन जामुनों के साथ उच्च रक्तचाप का इलाज किया गया है।

1. कद्दूकस किए हुए फलों को पानी, चीनी, शहद के साथ मिलाकर लगभग 10 मिनट तक उबाला जाता है।
2. फिर शोरबा को छानकर ठंडा किया जाता है।
3. भोजन से आधे घंटे पहले रोजाना 2 बड़े चम्मच पिएं।

पौधे के फलों में कई हाइड्रोकार्बन होते हैं जो हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। उनकी कार्रवाई के तहत, वाहिकाओं का विस्तार होता है, और दबाव कम हो जाता है।

हम वाइबर्नम हृदय रोग का इलाज करते हैं

वाइबर्नम का मजबूत और टॉनिक प्रभाव संवहनी रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। वाइबर्नम रेड की एक अन्य उपयोगी विशेषता हृदय समारोह को सामान्य करने की क्षमता है। यह रक्त और वाहिकाओं की दीवारों को भी साफ करता है। जामुन में निहित पेक्टिन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

हृदय रोग से बचाव के लिए दिन में आधा गिलास जूस पीना काफी है।

बच्चों के लिए लाभ

इस पौधे के निचोड़ का उपयोग बचपन की विभिन्न बीमारियों से निपटने के लिए किया जाता है। इनका उपयोग बाहरी और आंतरिक दोनों तरह से किया जा सकता है।

फूल, जामुन और छाल पर काढ़े और टिंचर बनाए जाते हैं। जिल्द की सूजन और डायथेसिस का इलाज फूलों के काढ़े से किया जाता है। एनजाइना - बेरी का काढ़ा, और फूलों के अर्क का उपयोग थूक को बाहर निकालने के लिए किया जाता है।

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए बच्चों को शहद के साथ काढ़ा पिलाया जाता है।

महिलाओं के लिए कलिना

लोगों में, वाइबर्नम को मादा बेरी कहा जाता है, क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो महिला जननांग अंगों की संरचना के अनुरूप होते हैं। रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए जामुन विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। फल शारीरिक लक्षणों को खत्म करते हैं, भावनात्मक स्थिति को सामान्य करते हैं और नींद में सुधार करते हैं। कलिना का उपयोग दर्दनाक माहवारी, मास्टोपाथी और गर्भाशय रक्तस्राव को रोकने के लिए किया जाता है।

पके जामुन में कैरोटेनॉयड्स भी होते हैं, जिनका एक शक्तिशाली एंटी-एजिंग प्रभाव होता है। झुर्रियों को चिकना करने और त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए, पौधे के फलों से बने मास्क का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, पनीर और अंडे की जर्दी के साथ वाइबर्नम के रस से बना एक मुखौटा लोकप्रिय है।

जो महिलाएं नियमित रूप से वाइबर्नम-आधारित मास्क का उपयोग करती हैं, उनके पास है सुंदर रंगत्वचा। और युवा लड़कियां अपने चेहरे को रस से रगड़ने से त्वचा पर चकत्ते से जल्दी छुटकारा मिल जाता है।

संग्रह और भंडारण

के लिए प्रभावी उपयोगवाइबर्नम, उचित कटाई महत्वपूर्ण है। अन्य बेरी फसलों के विपरीत, परिपक्वता तक पहुंचने पर इसकी कटाई नहीं की जाती है, लेकिन पहली ठंढ के बाद जामुन को छू लिया जाता है। यह आमतौर पर सितंबर-अक्टूबर में होता है। इस अवधि के दौरान एकत्र किए गए जामुन अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं और एक उत्कृष्ट स्वाद रखते हैं। ताजे फलों में जो कड़वाहट होती है वह सुखद कसैलेपन में बदल जाती है।

इस घटना में कि ठंढों की प्रतीक्षा करना संभव नहीं है, जामुन को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखा जा सकता है।

गुच्छों को एकत्र किया जाता है, गुच्छों में बांधा जाता है और एक शेड में या बालकनी पर लटका दिया जाता है। इष्टतम भंडारण की स्थिति - एक अंधेरी जगह सड़क पर. आप कमरे में रैक लगा सकते हैं और उन पर जामुन को एक पतली परत में फैला सकते हैं। सुखाने के दौरान, फलों को नियमित रूप से पलटना चाहिए। औसत सुखाने का समय 4-9 दिन है। सूखे कच्चे माल को कपास की थैलियों में संग्रहित किया जाता है। इसके अलावा, जामुन को चीनी के साथ पिसा जा सकता है और फिर उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, यहां तक ​​कि रेफ्रिजरेटर में भी नहीं।

छाल काटा जाता है शुरुआती वसंत में, रस प्रवाह की शुरुआत के बाद। इसी अवधि में, पौधे की शूटिंग का संग्रह शुरू होता है। विबर्नम के फूलों की कटाई मई से जून की शुरुआत तक की जाती है। तभी वे अपने पूर्ण खिलने तक पहुँचते हैं।

कलिना एक प्रभावी प्राकृतिक प्राकृतिक औषधि है। लेकिन ज्यादा बहकावे में न आएं। क्योंकि किसी की तरह दवा, यह केवल खुराक के उपयोग से मदद कर सकता है।