अनार को चम्मच से आसानी से कैसे छीलें। अनार को कैसे साफ करें? तीन त्वरित तरीके
घर पर अनार को जल्दी से कैसे साफ करें? निश्चित रूप से हम में से प्रत्येक ने अपने जीवन में कम से कम एक बार यह प्रश्न पूछा है। आखिरकार, अनार एक ऐसा उत्पाद है जिसके दानों को खोल से निकालना बहुत मुश्किल होता है।
सफाई में आपको किन चुनौतियों का सामना करना पड़ता है?
आप एक अनार को जल्दी से कैसे छील सकते हैं, इसके बारे में विस्तार से बताने से पहले, आपको यह बताना चाहिए कि उन गृहिणियों को किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है जिन्होंने पहले कभी उक्त फल से अनाज नहीं हटाया है।
निस्संदेह, अनार एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद है जिसे साल के किसी भी समय स्टोर पर खरीदा जा सकता है। लेकिन ऐसा फल खरीदने के बाद, कम ही लोग जानते हैं कि इसे कैसे छीलना चाहिए। मैं तुरंत कहना चाहता हूं कि यह प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है।
सबसे पहले, यदि आप नहीं जानते कि अनार को जल्दी से कैसे साफ किया जाए, तो आप इस प्रक्रिया को एक घंटे से अधिक समय तक कर सकते हैं। वहीं, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि छिलके से निकाले गए दाने पूरी तरह से संरक्षित रहेंगे। आखिरकार, यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि यह एक बहुत ही रसदार फल है।
दूसरे, उत्पाद को तोड़ने की प्रक्रिया में, अनाज लगातार उत्पाद से बाहर निकल सकता है। ऐसे में अनार को साफ करने के लिए किचन एरिया की पूरी तरह से सफाई करनी होगी। आखिरकार, यदि आप रसदार अनाज पर कदम रखते हैं, तो यह निश्चित रूप से फट जाएगा, जिससे आपका फर्श गंदा और चिपचिपा हो जाएगा।
तीसरा, जो लोग अनार को जल्दी से छीलना नहीं जानते हैं, वे न केवल अपनी रसोई, बल्कि अपने कपड़े भी दागने का जोखिम उठाते हैं। और, जैसा कि आप जानते हैं, इस फल का रस कपड़े को धोना बहुत मुश्किल है।
उत्पाद का सही विकल्प
अनार को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? इस प्रश्न का उत्तर देने से पहले, मैं आपको बताना चाहता हूं कि इसे सही तरीके से कैसे चुना जाए।
निश्चित रूप से हर व्यक्ति को ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ा है जब उसे लगभग सफेद अनाज के साथ एक गारंटर मिला। यह एक कच्चा फल है जिसे खाया जा सकता है। हालांकि, इसमें वह मिठास नहीं है, जिसके कारण यह उत्पाद वास्तव में खरीदा जाता है।
लाल बाहर - लाल अंदर? अधिकांश गृहिणियां गलती से मानती हैं कि फल जितना बाहर से लाल होता है, अंदर उतना ही लाल होता है। यह सच नहीं है। स्वादिष्ट और मीठे अनार की त्वचा हल्की गुलाबी होती है। इसके अलावा, यह जितना अधिक "भयानक" होता है, फल उतना ही पकता है।
वैसे, अगर उत्पाद में डेंट या मोल्ड है, तो बेहतर है कि इसे न खरीदें। आखिरकार, इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि इसके अंदर पहले से ही खट्टा और खराब हो।
अनार को छीलना कितना आसान है (सफाई फोटो)?
वास्तव में, इस उत्पाद को साफ करने की प्रक्रिया में कुछ भी जटिल नहीं है। मुख्य बात नीचे वर्णित सभी आवश्यकताओं का पालन करना है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि अनार को जल्दी से छीलने के एक से अधिक तरीके हैं। हमने आपको तीन पेश करने का फैसला किया है विभिन्न विकल्प. इन्हें घर पर इस्तेमाल करने से आप जल्दी से साबुत और बिना नुकसान के सारे अनाज को निकाल सकेंगे।
विधि एक
अनार को जल्दी से कैसे छीलें? इस प्रक्रिया की एक तस्वीर प्रस्तुत लेख में देखी जा सकती है।
सबसे पहले आपको खरीदे गए फल को अच्छी तरह से धोना होगा गर्म पानी. इसके बाद, इसे एक बोर्ड या फ्लैट प्लेट पर पूंछ के साथ रखा जाना चाहिए। फिर आपको सबसे तेज संभव चाकू लेने की जरूरत है और ध्यान से शीर्ष को हटा दें ताकि आप सफेद धारियाँ देख सकें।
उसके बाद, नसों के साथ, आपको कई नहीं बहुत गहरे कट बनाने होंगे जैसे कि आप एक सेब को 8 स्लाइस में काट रहे हों। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के कार्यों के परिणामस्वरूप फल नहीं गिरना चाहिए।
त्वचा से दानों को बाहर निकालना
वर्णित सभी चरणों को पूरा करने के बाद, आपको एक गहरी और चौड़ी कटोरी लेनी चाहिए, इसके ऊपर कटे हुए अनार को पलटना चाहिए और एक भारी चम्मच से उल्टी तरफ से सक्रिय रूप से ताली बजाना शुरू करना चाहिए। नतीजतन, सारा अनाज धीरे-धीरे बर्तन में गिर जाएगा। कटलरी को बहुत जोर से टैप करने से न डरें। आखिरकार, किसी भी मामले में अनाज पूरी तरह से गिर जाएगा। थोड़े समय के बाद, वे पूरी तरह से व्यंजन में होंगे।
इस सफाई विकल्प का मुख्य नुकसान यह है कि अनाज को बाहर निकालने की प्रक्रिया में फलों का रस आपके कपड़ों और आसपास की वस्तुओं पर आसानी से लग सकता है।
विधि दो
अनार को छीलने का आसान तरीका और क्या है? यदि आपके पास कोई विकल्प नहीं है, तो हम स्वयं दूसरी विधि का परिचय देंगे। उसके लिए भी जरूरी है कि एक पका हुआ फल लें और उसे गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें। इसके बाद, आपको इसे पूंछ के साथ एक सपाट प्लेट पर रखने की जरूरत है और ध्यान से टोपी को हटा दें तेज चाकूयातायात परिपथ घुमाव। भविष्य में, पहली विधि में वर्णित उत्पाद में उथले कटौती की जानी चाहिए। इस मामले में, यह सुनिश्चित करने की सिफारिश की जाती है कि वे सीधे सफेद नसों से गुजरते हैं।
सफाई प्रक्रिया
क्या आप जानते हैं कि घर पर अनार को छीलना कितना सुविधाजनक है? यदि नहीं, तो हम अभी इस प्रक्रिया का वर्णन करेंगे।
तो, हमें एक गहरी कटोरी (अधिमानतः कांच) लेने की जरूरत है और हमेशा की तरह डालें पीने का पानी. अगला, आपको कटा हुआ अनार को तरल के साथ एक कटोरे में रखने की जरूरत है और ध्यान से लाल अनाज को दरारों से हटा दें। इस प्रक्रिया को मैन्युअल रूप से किया जाना चाहिए। ऐसे में जूस निकलने से सारा पानी जल्दी लाल हो सकता है।
इस सफाई पद्धति का मुख्य लाभ यह है कि रसोई में छींटे पूरी तरह से बाहर हैं। साथ ही आपके कपड़े भी गंदे नहीं होंगे। हालांकि इस पद्धति का एक महत्वपूर्ण नुकसान है। सारा रस जो पानी में मिल जाता है, आपको बस उसे डालना है।
अनार के बीज कटोरे में होने के बाद, इसकी सामग्री को एक चलनी में निकाल देना चाहिए। सभी तरल को निकालने के बाद, शुद्ध उत्पाद को आपके विवेक पर सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
विधि तीन
अंतिम आसान तरीकाअनार की सफाई के लिए आपको विशेष उपकरण का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। अधिक सटीक होने के लिए, इस विधि के उपयोग की आवश्यकता है विशेष रूपपकौड़ी बनाने के लिए। यह उपकरण एक लोहे का घेरा है जिसमें बड़े छेद होते हैं। हमें किसी भी सिलिकॉन बेकिंग डिश और एक पाक हथौड़ा की भी आवश्यकता होगी।
इसलिए इससे पहले कि आप अनार से दाना निकालना शुरू करें, इसे गर्म पानी में अच्छी तरह से धोकर सुखा लेना चाहिए। कागजी तौलिए. अगला, उत्पाद को एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए और पूंछ के साथ शीर्ष टोपी को सावधानीपूर्वक काट दिया जाना चाहिए। उसके बाद, अनार में बहुत गहरी कटौती नहीं करना आवश्यक है, सीधे सफेद नसों में गिरना।
सफाई कैसे की जाती है?
अनार तैयार होने के बाद, आपको एक गहरी और चौड़ी कटोरी लेने की जरूरत है, और फिर उस पर घर का बना पकौड़ी बनाने के लिए एक उपकरण स्थापित करें। अगला, लोहे के सर्कल पर, आपको संसाधित उत्पाद को कटे हुए हिस्से के साथ रखने की आवश्यकता है। अंत में, इसे एक सिलिकॉन मोल्ड के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस रूप में, अनार से सभी अनाज निकालना आवश्यक है, उस पर एक पाक हथौड़े से गहन रूप से टैप करना।
सफाई प्रक्रिया के दौरान, उत्पाद को छुआ जा सकता है और उस तरह से रखा जा सकता है जो आपको उपयुक्त बनाता है।
इस विधि का मुख्य लाभ यह है कि, सिलिकॉन मोल्ड के लिए धन्यवाद, रस आपको और आपकी रसोई को नहीं बिखेरेगा। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अनार पर हथौड़े से जोर से थपथपाने से कुछ दाने फट सकते हैं। यद्यपि सारा रस अभी भी बर्तन में निकल जाएगा और भविष्य में आप सुरक्षित रूप से एक स्वस्थ पेय पी सकते हैं, और अपने विवेक पर साबुत अनाज का उपयोग कर सकते हैं।
अनार की लंबी सफाई
अगर आपके पास बहुत समय है और आप जल्दी में नहीं हैं, तो आप अनार को बिना किसी कट के साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर एक तौलिये से सुखाया जाना चाहिए। अगला, आपको पूंछ के हिस्से को ध्यान से नीचे खींचने की जरूरत है। उसी समय, उत्पाद पर एक सफेद दरार बननी चाहिए, जो बिना छिलके के रहती है। यह चाकू से थोड़ा सा चुभना चाहिए और ध्यान से खोल के हिस्से को हटा देना चाहिए। इस प्रक्रिया को धीरे-धीरे करके आप पूरे अनार को अपने हाथों से साफ कर सकते हैं। भविष्य में, इसे सावधानीपूर्वक टुकड़ों में तोड़ दिया जाना चाहिए और फिल्मों के साथ सभी विभाजनों को हटा देना चाहिए।
यह विधि सबसे कुशल है। इसका उपयोग करके, आप अनाज की अधिकतम अखंडता को बनाए रखते हुए और खुद को और अपने रसोई के बर्तनों को दागे बिना अनार को साफ करने में सक्षम हैं। लेकिन इस पद्धति का एक महत्वपूर्ण नुकसान यह है कि इस प्रक्रिया में आपको कई घंटे लग सकते हैं।
अनार के बीज का उपयोग कैसे करें?
अनार के बीजों का सेवन वैसे ही किया जा सकता है, और किसी भी व्यंजन में जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, वे अक्सर विभिन्न सलाद और मिठाइयाँ सजाते हैं। इसके अलावा, मीठे अनार के बीजों का उपयोग अक्सर सॉस बनाने के लिए किया जाता है। अगर वांछित है, तो उनमें से ताजा अनार का रस आसानी से निचोड़ा जा सकता है, जो बहुत उपयोगी है, खासकर उन लोगों के लिए जिनके पास है
शरद ऋतु और सर्दियों में, बड़े गुलाबी-भूरे रंग के फल दुकानों में दिखाई देते हैं, जिनकी त्वचा के नीचे चमकीले लाल जामुन छिपे होते हैं। वे बहुत रसदार होते हैं और दबाने पर आसानी से फट जाते हैं। इसलिए, जो लोग अनार को छीलना नहीं जानते वे शायद ही कभी उन्हें खरीदते हैं।
आपको चाहिये होगा:
- तेज चाकू;
- उच्च पक्षों के साथ एक कटोरा;
- रसोई का हथौड़ा या बड़ा चम्मच।
इस प्रकार, वे खुद को न केवल एक स्वादिष्ट मीठे और खट्टे व्यंजन से, बल्कि इससे होने वाले लाभों से भी वंचित कर देते हैं। इन फलों में शरीर के लिए कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं। इनमें विटामिन ए, ई, सी, बी, आयोडीन, कैल्शियम, सिलिकॉन, एंटीऑक्सिडेंट और कार्बनिक अम्ल हैं।
और फिर भी, बहुत से लोग सुनिश्चित हैं कि इन जामुनों के सभी सूचीबद्ध गुण उनके साथ लंबे समय तक विवाद के लायक नहीं हैं। उनके लिए, फलों का छिलका खोलने का प्रयास कपड़ों और दीवारों पर रस के दाग के साथ समाप्त होता है। हालांकि अनार को जल्दी से छीलना सीखना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।
एक बच्चा भी इस काम को संभाल सकता है! इसके लिए आपको कोई खास मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। थोड़ा सा कौशल - और अब आपके पास स्कार्लेट अनाज का बिखराव है जिसने कीमती रस की एक बूंद भी नहीं खोई है।
अनार को ठीक से छीलने के तरीके
हालाँकि, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस तरह से पसंद करते हैं। मुख्य बात यह है कि, इसे जानकर, आप इन स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ फलों का अधिक बार आनंद ले पाएंगे।
असामान्य रूप से स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट फलों - अनार - का मौसम आ रहा है। वयस्क उन्हें उनके रस और सुखद खट्टेपन के लिए प्यार करते हैं, बच्चे चमकीले गूदे में सुंदर बीज से खुश होते हैं। लेकिन क्या हम जानते हैं कि अनार को सही तरीके से कैसे साफ किया जाए ताकि चारों ओर सब कुछ बिखर न जाए और जो अंदर है उसका हिस्सा न खोएं? आज हम आपको अनार का छिलका उतारने के कई तरीके बताएंगे।
अनार छीलते समय क्या जानना जरूरी है
सबसे पहले आपको पता होना चाहिए कि सही पके फल का चुनाव कैसे करें। इसका छिलका सूखा, भूरे रंग का, दानों को कसकर फिट करने वाला होना चाहिए। यदि सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो आपके पास एक पका हुआ फल है जिसे छीलना आसान है।
आप जो भी सफाई विधि चुनते हैं, आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है:
- तेज चाकू;
- गहरी कटोरी या सॉस पैन;
- मांस को पीटने के लिए एक बड़ा चम्मच या किचन मैलेट।
अनार को 30 सेकंड में कैसे छीलें
इन तरीकों से आपको अनाज को नुकसान नहीं पहुंचाने और गंदे नहीं होने में मदद मिलेगी। आपको आश्चर्य होगा कि अनार को छीलना कितना आसान है।
- अनार के ऊपर से काट लें।
गूदा और बीज पाने के लिए अनार के ऊपर से काट लें
सफेद शिराओं पर कट बना लें, फल को पलट दें और चम्मच से अच्छी तरह से थपथपाएं। कटोरे की दीवारें जितनी ऊंची होंगी, जिसमें आप बीजों को बाहर निकालेंगे, रस के साथ सब कुछ छिड़कने का अवसर उतना ही कम होगा।
सारे दानों को फोड़ने के लिए फल को चम्मच से थपथपाएं
- दूसरी विधि आपको व्यावहारिक रूप से रस के छींटे से बचने में मदद करेगी। एक कोलंडर और एक कटोरी पानी तैयार करें। अनार के ऊपर से काट लें, सफेद नसों के साथ उथले स्लाइस में काट लें। फल को एक कटोरी पानी में डुबोएं, छिलके से दाने अलग करना शुरू करें। अनार के बीज रसदार और भारी होते हैं, इससे वे नीचे तक डूब जाते हैं, और पानी की सतह पर हल्का छिलका और सफेद कोर बना रहता है। उन्हें पकड़ कर, पानी को छलनी से छान लीजिए और अनार के दानों को एक प्लेट में निकाल लीजिए
- तीसरा तरीका भी "साफ" है, लेकिन अधिक आविष्कारशील है। आपको एक रसोई हथौड़ा, पकौड़ी और एक सिलिकॉन बेकिंग डिश की आवश्यकता होगी। अनार को आधा काट लें। ऐसी सरल संरचना बनाएं: एक कटोरी पर पकौड़ी डालें, और उसके ऊपर - आधा अनार। इसे सिलिकॉन मोल्ड से ढक दें। एक हथौड़े से तब तक टैप करें जब तक कि सभी दाने बाहर न निकल जाएं। कुछ हिट काफी हैं। इसके अलावा, आप रस की एक बूंद नहीं खोएंगे।
वीडियो: अनार की सबसे तेज सफाई
अनार को सिर्फ 6 चरणों में कैसे छीलें
- फल के ऊपर (मुकुट) के नीचे सावधानी से एक गोलाकार चीरा लगाएं। बहुत गहरा काटने की जरूरत नहीं है, छिलके की मोटाई में कटौती काफी है।
अनार के ऊपर से काट लें
- फल की ऊपरी टोपी को सावधानी से हटा दें, इसे पूंछ से लें।
अनार के ऊपर से सावधानी से हटा दें
- कटने पर अनार की आंतरिक झिल्लियां साफ दिखाई देंगी, सफेद रंग. उनमें से प्रत्येक के लिए, आपको छिलके की मोटाई तक, छोटी गहराई के अर्धवृत्ताकार कटौती करने की आवश्यकता है।
अनार के अंदर की झिल्लियों को काट लें
- अनार के बीच में एक चाकू डालें।
चाकू को फल के बीच में डालें
- चाकू को उसकी धुरी के चारों ओर घुमाएं।
छिले हुए अनार कुछ इस तरह दिखते हैं
अब आप केवल अनार के स्लाइस खा सकते हैं या सलाद के लिए फलों के बीज निकालने के लिए चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
हम बिना छींटे साफ करते हैं ताकि अनार बरकरार रहे
इस विधि के लिए, आपको केवल एक बार चाकू की आवश्यकता होगी। इस मामले में, आपको गारंटी दी जाती है कि आप एक भी अनाज नहीं खोएंगे।
इस तरह, आपके हाथ साफ रहेंगे और आप चारों ओर रस नहीं बिखेरेंगे। पानी का उपयोग पीने या फूलों को पानी देने के लिए किया जा सकता है।
करछुल से सफाई
इस विधि के लिए, आपको एक गहरी प्लेट, एक चाकू और एक कलछी की आवश्यकता होगी जिसके साथ आप अनार के बीज निकाल देंगे।
कृपया ध्यान दें: अपने हाथों को रस के संपर्क में आने से बचाने के लिए अनार को रबर के दस्ताने से साफ करना सबसे अच्छा है, जो त्वचा को लगातार दाग देता है पीला. एक गहरा कंटेनर पक्षों पर रस के छींटे से बचने में मदद करेगा।
अनार को धो लें, ऊपर से काट लें और सफेद गूदे का सख्त हिस्सा निकाल लें। फलों के निचले भाग को गड्ढों में काट लें।
अनार को दो भागों में काट लें, और चाकू को चिपका दें कम गहराईजो छिलका काटने के लिए काफी है। अनार को प्लेट में रखकर, टुकड़ों को अलग कर दीजिए ताकि बीज अलग हो जाएं।
दस्ताने पहनें, आधा अनार लें और इसे एक प्लेट पर रखें जिसमें बीज नीचे हों। थाली को सिंक में रखें, और अनार के आधे हिस्से को पकड़कर, कलछी के पीछे से छिलके पर तब तक टैप करें जब तक कि सारे दाने निकल न जाएं।
चम्मच या करछुल से सफाई के बारे में वीडियो
ऊपर दिए गए अनार को छीलने के लिए सबसे उपयुक्त और आसान तरीका चुनें, और आपका परिवार हमेशा इस रसदार और स्वस्थ फल का आनंद ले सकेगा! टिप्पणियों में अपने तरीके हमारे साथ साझा करें। बॉन एपेतीत!
अनार को कैसे साफ करें? समस्या यह है कि यह स्वास्थ्यप्रद बेरी(और एक फल बिल्कुल नहीं, जैसा कि गलती से माना जाता है बड़ी राशिइसके प्रशंसक), अफगानिस्तान और फारस के लोगों द्वारा अनादि काल से उपयोग किए जाते हैं, कई लोगों को भ्रमित करते हैं।
स्वादिष्ट और हीलिंग जूस की एक बूंद खोए बिना इसमें से रसदार अनाज को ठीक से कैसे निकाला जाए?
इस प्रक्रिया की स्पष्ट जटिलता और अनार के रस के साथ कपड़े, हाथ और आसपास की सभी वस्तुओं को भिगोने की संभावना कुछ उपभोक्ताओं को इतना डराती है कि वे उन्हें रसदार जामुन के उपयोग को पूरी तरह से छोड़ने के लिए मजबूर करते हैं। इस बीच, कई हैं सरल तरीकेइन फलों की सफाई
अनार के फलों की जैव रासायनिक संरचना की विशेषताएं
अनार को जल्दी और सटीक रूप से छीलने के लिए पाठक को सिखाने से पहले, आइए जैव रासायनिक पदार्थों के असाधारण लाभों के बारे में बात करते हैं जो उनकी संरचना बनाते हैं।
अनार के फायदे और नुकसान के बारे में - वीडियो में:
अनार के फलों में शामिल हैं:
- एक मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स, जिनमें से मुख्य घटक विटामिन बी 12, बी 6, सी और पी हैं। अधिकांश पोषण विशेषज्ञ उन्हें "आवश्यक" विटामिन कहते हैं, क्योंकि एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है, विटामिन बी 12 का रक्त निर्माण प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, बी 6 है के लिए फायदेमंद तंत्रिका प्रणाली, और विटामिन पी की मदद से रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार होता है।
- पंद्रह आवश्यक अमीनो एसिड का एक अनूठा परिसर। उनमें से सात केवल अनार और मांस में पाए जाते हैं। यह संपत्ति उन शाकाहारियों के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक है जो मांस नहीं खाते हैं। वे केवल अनार के फलों से ही उनके लिए महत्वपूर्ण अमीनो एसिड प्राप्त कर सकते हैं। यही कारण है कि ये हीलिंग बेरीज उनके दैनिक आहार का एक अनिवार्य घटक बन जाना चाहिए।
- बड़ी संख्या में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स।
मानव शरीर पर अनार का लाभकारी प्रभाव
- गूदे की कम कैलोरी सामग्री (78 कैलोरी से अधिक नहीं) और अनार का रस (64 कैलोरी) इसे उन लोगों के लिए एक उपयोगी उत्पाद बनाता है जो शरीर को उतारने का निर्णय लेते हैं।
- अनार के सभी भाग इंसानों के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके छिलके का काढ़ा पेट के बीमार होने पर मदद करता है।
- छील, पाउडर में कुचल और पानी से पतला, कीड़े बाहर निकाल दें।
- अनार का रस रतौंधी से छुटकारा पाने में मदद करता है।
- अनार के रस और शहद के मिश्रण का उपयोग सर्दी-जुकाम वाले व्यक्ति के गले की खराश के इलाज के लिए किया जाता है।
अनार के बीज के फायदों के बारे में
प्रत्येक अनार के बीज में निहित बीजों में सबसे उपयोगी गुण होते हैं। कम ही लोग जानते हैं कि अधिकांश उपयोगी गुणचमत्कारी जामुन बीज की उपस्थिति से ठीक से निर्धारित होते हैं।
- जैविक फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, यह हड्डियां हैं जो मानव शरीर को बड़ी मात्रा में स्लैगिंग पदार्थों को शुद्ध करने में मदद करती हैं। उनमें से, हम "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को शामिल करते हैं जो रोग के अपराधी बन गए रोगजनक सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के परिणामस्वरूप एक बीमार व्यक्ति के शरीर में प्रवेश कर गए हैं।
- चूँकि अनार के बीजों में तेल (विटामिन ई से भरपूर) और एक बड़ी संख्या कीपॉलीअनसेचुरेटेड एसिड, यह मानव शरीर के हार्मोनल संतुलन पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
- औषधीय जामुन के बीज के साथ उपयोग करने से व्यक्ति को तेज सिरदर्द और उच्च रक्तचाप से बचाया जा सकता है।
आपको केवल हड्डियों के साथ अनार खाने की जरूरत है। यह राय कि वे शरीर को "रोक" सकते हैं, बहुत गलत है।
- यह अनार के गूदे के साथ बीज की उपस्थिति है, जो मानव रक्त में हीमोग्लोबिन (या लाल रक्त कोशिकाओं) की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है। यह तर्क देने की आवश्यकता नहीं है कि यह एनीमिया के विकास के जोखिम को काफी कम करता है।
- पके अनार के फलों के सेवन से महिलाओं को अक्सर मासिक धर्म और मेनोपॉज के साथ होने वाले दर्द से छुटकारा मिलता है।
- चीनी चिकित्सा के अनुसार, अनार के दानों को चीनी के साथ मैश करके खाने से पुरुष शक्ति काफी बढ़ सकती है और लंबी हो सकती है।
अनार को कैसे साफ करें? अनार को जल्दी से साफ करने के कई तरीके
हमारी सिफारिशों का पालन करने से पाठक अनार को जल्दी और सही तरीके से साफ कर पाएंगे, जिससे उनके अपने कपड़े और पूरा वातावरण साफ हो जाएगा। हम पाठक को तुरंत चेतावनी देते हैं कि कोई बिना चाकू के किसी भी तरह से नहीं कर सकता।
"जादू आधा"
कभी-कभी, अपने आप को ताजा घर का बना जूस पीने के लिए, आपको अपने जूसर के लिए ढेर सारे अनार के बीजों का स्टॉक करना होगा।
यह विधि आपको अनार को आसानी से साफ करने की अनुमति देगी, जिसमें कीमती रस का लगभग कोई नुकसान नहीं होगा। कपड़ों पर छींटे पड़ने से रोकने के लिए (अनार का रस अच्छी तरह से नहीं धोता है), आपको एक एप्रन का उपयोग करना चाहिए, और अपने हाथों को दस्ताने या दो से सुरक्षित रखना चाहिए। प्लास्टिक की थैलियांक्योंकि उंगलियों पर त्वचा अप्राकृतिक रंग ले सकती है।
"मेरिडियन" के लिए खोज विधि
निम्नलिखित विधि आपको एक पके फल को जल्दी से साफ करने में मदद करेगी, जो न केवल सादगी से, बल्कि न्यूनतम मात्रा में स्पलैश द्वारा भी प्रतिष्ठित है।
एक मिनट में अनार को पानी में साफ कर लें
सबसे सुरक्षित (आसपास के स्थान की सफाई के मामले में) विधि वह विधि है जो आपको अनार को पानी में साफ करने की अनुमति देती है। इसे कोई भी एक मिनट में कर सकता है।
इस तरह से हीलिंग बेरीज को छीलना एक खुशी है।
"अनार सर्पिल"
अनार को इस तरह से साफ करना थोड़ा अधिक कठिन होता है, क्योंकि यहां एक निश्चित कौशल और कौशल की आवश्यकता होती है। हमारे निर्देश, प्रक्रिया के हर क्षण को चरण दर चरण कवर करते हुए, आपको इस दिलचस्प विधि में शीघ्रता से महारत हासिल करने में मदद करेंगे।
- धुले हुए फलों का ढक्कन और तली काट लें।
- हम एक चाकू लेते हैं और बेरी के ऊपर से नीचे तक गुजरते हुए, छिलके पर एक सर्पिल कट बनाना शुरू करते हैं। हम आपको याद दिलाते हैं कि केवल छिलका ही काटा जाना चाहिए: गूदा बरकरार रहना चाहिए।
- अब कटे हुए छिलके को एक सर्पिल में बदलना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम कटे हुए फल को अपनी हथेलियों से पकड़ते हैं (जैसे हम गेंद को पकड़ते हैं)। हथेलियों को विपरीत दिशाओं में मोड़ते हुए, हमें रूबी के दानों के गुच्छों के साथ बिखरे हुए एक शानदार रिबन मिलता है। आप चाहें तो अपने होठों से टेप से निकाल लें, चाहें तो दानों को एक कटोरे में निकाल लें और फिर चम्मच से खा लें।
आइए मदद के लिए कॉल करें पकौड़ी
आप घर पर पकौड़ी बनाने के लिए एक साधारण उपकरण का उपयोग करके पके हुए बेरी को ठीक से साफ कर सकते हैं। स्पलैश के बिना करने के लिए, आपको उपयुक्त आकार के सिलिकॉन मोल्ड पर स्टॉक करने की भी आवश्यकता है।
हम मांस को पीटने के लिए रसोई के हथौड़े से फलों से अनाज निकालेंगे। उपकरण तैयार हैं? तो चलिए प्रक्रिया शुरू करते हैं।
हमने जिन विधियों का प्रस्ताव दिया है, वे आपको रसदार फलों को सही ढंग से और बिना किसी समस्या के, उस पर कीमती समय बर्बाद किए बिना साफ करने की अनुमति देते हैं।
हाल ही में मुझे यह जानकर आश्चर्य हुआ कि बहुत से लोग अनार को छीलने के लिए काटते हैं।
बेशक, उसी समय, रस टपकता है और चारों ओर सब कुछ दाग देता है। अनार के रस से हाथों और नाखूनों की त्वचा काली पड़ जाती है। मुझे लगता है कि यह पुरुषों के लिए बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन महिलाओं के लिए यह अप्रिय है।
दरअसल, आप एक अनार को आसानी से और जल्दी इस तरह से साफ कर सकते हैं कि उसमें कुछ भी दाग न लगे। और स्किन भी परफेक्ट होगी।
मैंने इस विषय पर एक वीडियो ट्यूटोरियल बनाया है।
अनार को साफ करने के लिए सबसे पहले उसकी टोपी को उस जगह से काट लें जहां फूल था।
फिर हम अनार के किनारों पर छिलके को काट लेते हैं। कटौती उथली है ताकि अनाज को नुकसान न पहुंचे। उन जगहों पर चीरा लगाना सबसे अच्छा है जहां फल के क्षेत्रों के बीच सफेद अलग करने वाली झिल्ली-विभाजन गुजरता है। इसलिए अनाज काटने की संभावना कम है।
हम एक अनार लेते हैं और इसे अपने हाथों से तोड़ते हैं। यह कटे हुए बिंदुओं पर आसानी से टूट जाता है। इस स्तर पर, आप पहले से ही अनार खा सकते हैं। लेकिन अगर आपको अलग-अलग अनाज पूरी तरह से साफ करने की जरूरत है, तो आगे बढ़ें।
हमें चाहिए एक कटोरी साफ ठंडा पानी.
हम ग्रेनेड के टूटे हुए क्षेत्रों में से एक लेते हैं, इसे पानी के नीचे कम करते हैं। हम छिलके को विपरीत दिशा में मोड़ते हैं ताकि दाने अलग होकर नीचे की ओर गिरें।
हम अपने हाथों से शेष अनाज को छील और फिल्मों से मुक्त करते हैं। हाथ दाग नहीं हैं। अनार का रस, और रस पक्षों पर नहीं छपता है।
अनार के छिलके के इस विकल्प का लाभ यह है कि अनार के दाने कटोरे के नीचे रहते हैं, जबकि छिलके और सफेद झिल्ली के टुकड़े ऊपर तैरते हैं।उन्हें आसानी से पानी की सतह से हटा दें। इसी तरह हम टूटे हुए अनार के सभी हिस्सों को साफ करते हैं।
अनार के दानों को एक छलनी या छलनी में डालें। जिस पानी में हमने हथगोले साफ किए थे, उसमें आप पानी नहीं डाल सकते, बल्कि उसे पी सकते हैं।
तैयार! अब हमने अनाज को पूरी तरह से साफ कर लिया है। आप इन्हें चम्मच से खा सकते हैं, यह बहुत सुविधाजनक है। आप इन्हें सलाद या किसी अन्य डिश में डाल सकते हैं। वैसे, मैं जल्द ही अनार के बीज के साथ एक सुरुचिपूर्ण सलाद के लिए एक वीडियो नुस्खा दिखाऊंगा। नुस्खा के लिए मेरे साथ वापस देखें।
मैं अनार को चम्मच से क्यों नहीं छीलता
मैं अनार को साफ करने का एक और तरीका मिला। अनार को साफ करने के लिए सुझाव दिया गया कि छिलका काटने के बाद अनार को चम्मच से थपथपाएं, तो दाने अपने आप गिर जाएंगे।
वास्तव में, यह विधि बहुत अधिक समय लेने वाली है और किसी भी अनार के लिए उपयुक्त नहीं है। एक चम्मच के साथ, केवल सूखे छिलके वाले बहुत पके अनार को उच्च गुणवत्ता के साथ टैप किया जा सकता है। इनमें दाने छिलके से आसानी से हट जाते हैं। थोड़े से कच्चे फलों के साथ, यह संख्या काम नहीं करेगी। क्या आपने बिक्री के लिए बहुत सारे बिल्कुल पके अनार देखे हैं? बस, इतना ही। ज्यादातर मामलों में, कच्चे फल हमारे पास लाए जाते हैं, अक्सर रसदार छिलके के साथ।
इस तरह के एक कच्चे अनार को नीला होने तक भी बाहर निकालना संभव होगा, लेकिन आधा दाना फट जाएगा और चारों ओर रस छींटे मार देगा।
इसलिए, मैंने वीडियो में दिखाए गए तरीके से अनार को पानी में साफ करना पसंद किया।
