केकड़ा सलाद: व्यंजन विधि। केकड़ा स्टिक सलाद - चावल के साथ रेसिपी

- बहुत अच्छा! यह बहुत जल्दी पक जाता है. सामग्री का बढ़िया संयोजन. मैं आपको इसे तैयार करने की सलाह देता हूं। छुट्टियों की मेज आदि के लिए एक बढ़िया विकल्प।

सामग्री:

200 ग्राम केकड़े की छड़ें
200 ग्राम कोरियाई गाजर
100 ग्राम हार्ड पनीर
चार अंडे
लहसुन की 1 कली
20 ग्राम डिल
20 ग्राम हरी प्याज
नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़

नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़

गाजर को सलाद के कटोरे में रखें (कद्दूकस किया हुआ या छोटे टुकड़ों में कटा हुआ), पनीर को कद्दूकस करें, केकड़े की छड़ें काट लें
क्यूब्स में काट लें, जड़ी-बूटियों और लहसुन को काट लें, अंडे, नमक, काली मिर्च काट लें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सामग्री:
क्रैब स्टिक,
विद्रूप,
झींगा,
अंडे,
स्वीट कॉर्न।
मेयोनेज़।

तैयारी:
1. हम अपनी पसंद के अनुसार सब कुछ काटते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं।
2. उबली हुई गाजर से गुलाब। एक तेज चाकू का उपयोग करके, "पंखुड़ियों" को एक सर्कल में काटें और उन्हें एक फूल में रोल करें।
3. यदि आप अंत में लाल कैवियार जोड़ते हैं, तो आपको "रॉयल सलाद" मिलेगा।

मकई और उबले अंडे के साथ केकड़ा स्टिक सलाद एक स्वादिष्ट और बहुत लोकप्रिय ऐपेटाइज़र है। यह नुस्खा बनाना आसान है - सलाद के लिए जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है और यह काफी जल्दी तैयार हो जाता है।

सामग्री

केकड़े की छड़ियों का 1 पैकेट
5 अंडे
1 कैन स्वीट कॉर्न
100 जीआर. मेयोनेज़
स्वादानुसार साग
नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

शुरू करने के लिए, अंडों को अच्छी तरह उबाल लें, केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें और जार से मकई को एक कोलंडर में निकाल लें ताकि नमकीन पानी पूरी तरह से निकल जाए। इसके बाद, तैयार अंडों को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

सामग्री को मिलाएं, उनमें मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक डालें। हरे प्याज और डिल को बारीक काट लें और सलाद में डालें। सर्वोत्तम स्वाद के लिए, सलाद के सभी भागों को रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है।

क्या आप सलाद चाहते हैं, लेकिन आपके पास समय नहीं है? तो फिर तैयार करें ये आसान और बीन्स के साथ त्वरित सलादऔर केकड़े की छड़ें. यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक बनता है, हालाँकि कोई कह सकता है कि यह हल्का है। नुस्खा देखें.

सामग्री:
— लाल फलियाँ अपने रस में 200 ग्राम
- 2-3 उबले अंडे
- केकड़े की छड़ें 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

तैयारी

फलियों से रस निकाल लें. केकड़े की छड़ें, अंडे और जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें।
फिर सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और खट्टा क्रीम डालें। सलाद तैयार!

5 केकड़े की छड़ियों के साथ वेलेरिया सलाद

4 मशरूम के साथ केकड़ा सलाद "निविदा"

3 गोभी के साथ केकड़ा सलाद

2 सेब और मटर के साथ केकड़ा सलाद

1 केकड़े की छड़ियों के साथ स्तरित सलाद "शनिवार"

1. सलाद "निविदा"

सामग्री:
● टमाटर 2 नग.
● केकड़े की छड़ें 250 ग्राम
● कठोर उबले अंडे 4 पीसी।
● पनीर 150 ग्राम
● मेयोनेज़
● नमक

तैयारी:
सलाद को परतों में बिछाएं: बारीक कटे टमाटर (यदि वे बहुत रसदार हैं, तो रस निकालना बेहतर है) - केकड़े की छड़ें - अंडे का सफेद भाग (कद्दूकस किया हुआ) - कसा हुआ जर्दी - कसा हुआ पनीर। सभी परतों को मेयोनेज़ से कोट करें।

2. सलाद "स्वादिष्ट"

सामग्री:
● 100 ग्राम केकड़े की छड़ें
● 2 अंडे
● 1 प्रसंस्कृत पनीर
● 1 छोटा ताजा खीरा
● 1 छोटा टमाटर
● नमक
● पिसी हुई काली मिर्च
● सूखा लहसुन
● मेयोनेज़

तैयारी:
अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें। खीरे को छील लें. केकड़े की छड़ियों को हलकों में और अन्य सभी सामग्री को क्यूब्स में काटें। नमक, काली मिर्च, सूखा लहसुन (थोड़ा सा) छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।

3. ताजा खीरे के साथ केकड़ा सलाद

सामग्री:
● 400 ग्राम केकड़े की छड़ें
● 4 अंडे
● 2 प्रसंस्कृत पनीर (मैं 60% लेता हूं)
● 3 ताजा खीरे
● मेयोनेज़ का पैक (200 ग्राम)
● नमक स्वादानुसार
● पटाखे

तैयारी:
हम केकड़े की छड़ियों को हलकों में काटते हैं। हम अंडे काटते हैं (मैं इसे सब्जी कटर से करता हूं)। हम खीरे को मोटा नहीं काटते हैं, यदि आप चाहें, तो आप उन्हें छील सकते हैं। हमने संसाधित पनीर को वर्गों में काट दिया। सब कुछ एक साथ मिलाएं, जोड़ें थोड़ा नमक और मेयोनेज़ डालें। परोसने से पहले पटाखे डालें ताकि वे खट्टे न हो जाएँ (आप बस उनसे सजा सकते हैं)। हमें स्वादिष्ट सलाद मिलता है. सभी को बॉन एपेटिट.

4. सीशेल सलाद

सामग्री:
● आलू - 3 पीसी।
● पनीर - 100 ग्राम।
● केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
● अंडे - 5 पीसी।
● मेयोनेज़
● सजावट के लिए कैवियार

तैयारी:
सलाद को एक प्लेट में खोल के आकार में परतों में रखा जाता है।
-कसे हुए उबले आलू की एक परत
-मेयोनेज़;
-कद्दूकस किया हुआ सख्त पनीर;
-मेयोनेज़;
- कटे हुए केकड़े की छड़ें;
-मेयोनेज़;
- कसा हुआ उबला अंडा (पहले जर्दी की एक परत - मेयोनेज़ के साथ चिकनाई, फिर सफेद की एक परत);
ऊपर से लाल कैवियार से सजाएँ, इससे सलाद में अतिरिक्त स्वाद आ जाएगा।

5. केकड़ा सलाद

सामग्री:
● 150 ग्राम. कोरियाई गाजर
● 200 ग्रा. क्रैब स्टिक
● 4 अंडे
● लहसुन, नमक, मेयोनेज़, स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ
● तलने के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:
अंडे को फेंटें और अंडे के पैनकेक को फ्राई करें। केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें, अंडे के पैनकेक को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करें, कोरियाई गाजर, जड़ी-बूटियाँ, नमक डालें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सीज़न करें।

6. नेपच्यून सलाद

सामग्री:
● झींगा-300 जीआर
● स्क्विड-300 जीआर
● केकड़े की छड़ें-200 जीआर
● 5 अंडे
● 130 जीआर. लाल कैवियार
● मेयोनेज़

तैयारी:
अंडे उबालें, ठंडा करें, जर्दी से सफेद भाग अलग करें, सफेद भाग काट लें। जर्दी को सजावट के लिए छोड़ा जा सकता है। झींगा को हल्के नमकीन पानी में पकाएं। मैंने छोटे झींगा चुने ताकि बाद में मुझे उन्हें काटना न पड़े। फिर हम स्क्विड को उबलते पानी में फेंक देते हैं, पहले इसे छल्ले में काट लेते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें ज़्यादा न पकाएं, अन्यथा वे रबड़ जैसे हो जाएंगे! केकड़े की छड़ें काटें. अब इसमें दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और उसके बाद ही लाल कैवियार डालें (ताकि फटे नहीं)। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, लेकिन मैं सब कुछ मिलाने के बाद नमक डालने की सलाह देता हूँ, क्योंकि... कैवियार और मेयोनेज़ पर्याप्त नमक प्रदान कर सकते हैं।

7. शाही सलाद

सामग्री:
● केकड़े की छड़ें - 7 पीसी
● संतरा - 1 टुकड़ा
● अंडे - 4 पीसी
● लहसुन - 1 कली
● डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम
● मेयोनेज़ - 100 - 150 ग्राम

तैयारी:
1. भोजन तैयार करें. केकड़े की छड़ें पिघलाएं। अंडों को सख्त उबाल लें.
2. अंडे छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें, केकड़े की छड़ें क्रॉसवाइज छोटे स्लाइस में काट लें।
3. लहसुन की कली को छीलकर चाकू से बारीक काट लीजिए.
4. संतरे को छील लें. इसे टुकड़ों में अलग कर लें. प्रत्येक टुकड़े को फिल्म से छीलें, फिर टुकड़ों में काट लें।
5. तैयार उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और धीरे से मिलाएं।
6. सलाद को सलाद कटोरे में रखें और परोसें।
स्वादिष्ट सलाद तैयार है!!! बॉन एपेतीत।

8. केक सलाद

सामग्री:
● आधा गिलास चावल
● 5 अंडे
● 1 प्याज
● 200 ग्राम केकड़े की छड़ें
● 1 ख. डिब्बाबंद मक्का
● मेयोनेज़

तैयारी:
1. मक्के को 2 भागों में बांट लें, एक को सजावट के लिए छोड़ देंगे. टमाटर के छिलके से गुलाब के फूल काट लीजिए.
2. हम अपने सलाद की पहली परत से शुरू करते हैं - 1/3 उबले चावल, मेयोनेज़। प्रत्येक नई परत को चम्मच से अच्छी तरह दबा दें।
3. अंडे की अगली परत (आधा), मेयोनेज़।
4. इसके बाद केकड़े की छड़ें या केकड़ा मांस (आधा), मेयोनेज़।
5. इसके बाद, सारा मक्का और मेयोनेज़ डालें।
6. फिर 1/3 चावल, मेयोनेज़।
7. केकड़े की छड़ें जो अभी भी हमारे पास हैं, मेयोनेज़। बारीक कटा प्याज, मेयोनेज़।
8. बचे हुए अंडे और मेयोनेज़।
9. अंजीर. अब हमें यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि हमारा सलाद एक सुंदर डिश पर समाप्त हो, और इसे उल्टा भी कर दे। ऐसा करने के लिए, हम इसे तैयार डिश के साथ कवर करते हैं और ध्यान से इसे पलट देते हैं। हम उस प्लेट को ध्यान से हटा देते हैं जिसमें सलाद तैयार किया गया था। यदि आपने सभी परतों को अच्छी तरह से कुचल दिया है, तो आपका सलाद टूटेगा नहीं।
10. बात ख़त्म होने वाली है, सलाद को गुलाब और जड़ी-बूटियों से सजाएँ.

9. पत्तागोभी के साथ केकड़ा सलाद

सामग्री:
● 1 डिब्बा डिब्बाबंद मक्का
● 300 ग्राम. ताजी पत्तागोभी
● 240 ग्राम. केकड़ा मांस (या छड़ें)
● आधे नींबू का रस
● ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़

तैयारी:
केकड़े के मांस को बारीक काट लें, पत्तागोभी को बारीक काट लें। - पत्तागोभी में नींबू का रस डालकर हिलाएं, 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें. एक गहरी प्लेट में पत्तागोभी को नींबू के रस, मक्का (पानी निथार लें) और केकड़े के मांस के साथ मिला लें। सलाद को अच्छी तरह मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत! केकड़ा सलाद के लिए लगभग एक पारंपरिक नुस्खा, केवल पत्तागोभी के साथ। परिणाम ताज़ा और बहुत सुखद स्वाद है। इस सलाद विकल्प को अवश्य आज़माएँ।

10. केकड़ा पफ सलाद

सामग्री:
● केकड़े की छड़ियों का पैकेज (200 ग्राम)
● 5 आलू
● 4 गाजर
● 5 अंडे
● मेयोनेज़

तैयारी:
1. आलू और गाजर को छिलके सहित उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक कद्दूकस कर लें।
2. अंडे की जर्दी से सफेद भाग अलग कर लें और सफेद भाग को बारीक कद्दूकस कर लें।
3. केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें.

अब सलाद की परतें बिछाएं, प्रत्येक परत को निम्नलिखित क्रम में मेयोनेज़ से कोटिंग करें:
पहली परत - आधा आलू
दूसरी परत - केकड़े की छड़ें
तीसरी परत - कसा हुआ अंडे का सफेद भाग
चौथी परत - बचे हुए आलू
5वीं परत - मेयोनेज़ के साथ गाजर
बची हुई जर्दी को भी कद्दूकस कर लीजिए. इसका उपयोग सलाद को सजाने के लिए किया जा सकता है.

अतिरिक्त समुद्री भोजन वाले ऐपेटाइज़र बहुत कोमल और स्वादिष्ट होते हैं। यदि आप मेयोनेज़ के बजाय खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही मिलाते हैं तो केकड़े सलाद की कैलोरी सामग्री को कम किया जा सकता है। तैयारी में आसानी और उन सामग्रियों के उपयोग के कारण जिन्हें गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, ये व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं। लेख में हम व्यंजनों के लिए सबसे आम विकल्प प्रस्तुत करते हैं जिन्हें छुट्टियों की मेज के लिए केकड़े की छड़ियों से तैयार किया जा सकता है।

इस स्वादिष्ट सलाद को तैयार करने के लिए अपने परिवार को अन्य विकल्पों से प्रसन्न करें, उदाहरण के लिए, बनाएं या।

यह विकल्प नए साल की छुट्टियों या अन्य छुट्टियों के दौरान लगभग सभी को मिल सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि तैयारी की गति और सबसे नाजुक स्वाद इसे एक अपूरणीय और परिचित व्यंजन बनाते हैं। जैसे ही केकड़े की छड़ें अलमारियों पर दिखाई दीं, हर किसी को इससे प्यार हो गया। हमारे सलाद में पनीर भी मिलाया जाता है, जो स्वाद को और भी कोमल और सुखद बना देता है। आपके मेहमान हमेशा इस दावत का आनंद लेंगे।

केकड़े सलाद में आपको क्या चाहिए - नुस्खा:

• 250 ग्राम केकड़ा मांस;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
• चार अंडे;
• 80 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• मेयोनेज़;
• नमक।

केकड़ा स्टिक सलाद की तैयारी:

1. अंडे को तब तक उबालें जब तक कि जर्दी सख्त न हो जाए, ठंडा करें और छीलें। क्यूब्स में काटें.
2. केकड़े की छड़ें या मांस को बारीक काट लें।
3. बेहतर होगा कि पहले पनीर को जमाकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. लहसुन की कलियों को प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ में डालें।
5. तैयार सामग्री को मिला लें. सॉस के साथ सीज़न करें।
6. हमारा इलाज तैयार है! सब मेज पर!

आप केकड़े की छड़ियों से जल्दी से क्या बना सकते हैं?

हमारे देश में सभी को पसंद आने वाली यह डिश बहुत ही आसानी से और जल्दी बन जाती है. यह नुस्खा उत्पादों का एक न्यूनतम सेट प्रस्तुत करता है जिससे आप केकड़े की छड़ियों के साथ एक पारंपरिक सलाद बना सकते हैं। संभवतः एक भी दावत ऐसे क्षुधावर्धक के बिना पूरी नहीं होगी।

केकड़ा सलाद में क्या शामिल है:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• नमक - 1-2 चुटकी;
• मूल काली मिर्च।

केकड़े की छड़ियों का सलाद कैसे तैयार करें:

1. सबसे पहले अंडे उबाल लें. इन्हें उबालने के बाद 10 मिनट तक पकाएं ताकि ये सख्त उबले हो जाएं. इन्हें ज़्यादा नहीं पकाया जा सकता, क्योंकि जर्दी अपना चमकीला रंग खो देगी।
2. छिलके वाले अंडों सहित छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. अतिरिक्त तरल निकालने के लिए मक्के को एक कोलंडर में रखें।
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। नमक और काली मिर्च डालें.

चावल और खीरे के साथ केकड़ा सलाद रेसिपी

कुछ लोग निम्नलिखित रेसिपी को केकड़ों के साथ एक साधारण पारंपरिक सलाद मानते हैं। इसमें चावल और ताज़ा खीरे का उपयोग किया जाता है। क्या ऐसा है, हम इसका निर्णय नहीं कर सकते। लेकिन यह डिश बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाली है.

आवश्यक उत्पाद:

• 250 ग्राम केकड़ा मांस;
• 2 अंडे;
• 1 हरा ककड़ी;
• 6 बड़े चम्मच. चावल के चम्मच (लंबा अनाज लेना बेहतर है);
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
• सलाद मेयोनेज़;
• नमक।

नियमित केकड़ा सलाद - तैयारी:

1. लंबे दानों वाला चावल लेना बेहतर है। यह किस्म अधिक चिपकती नहीं है और व्यंजनों में सुंदर और साफ-सुथरी दिखती है। खाना पकाने से पहले, अनाज को ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। एक कोलंडर में रखें और सूखने दें। यह याद रखने योग्य है कि चावल 1 से 2 के अनुपात में पकाया जाता है। सबसे पहले, उत्पाद को उबलते पानी में तेज आंच पर उबाल आने तक रखें। फिर आंच धीमी कर दें और नरम होने तक पकाएं. शांत होने दें।
2. अंडों को खूब उबालें. फिर इन्हें ठंडा करके बिल्कुल छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लीजिये.
4. अगर खीरे का छिलका मोटा और कठोर है तो उसे छीलने की जरूरत है। हमारा सलाद कठोर खाद्य पदार्थों को सहन नहीं करता है। सब्जी को बहुत बारीक काट लीजिए या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.
5. मक्के को एक कोलंडर में निकाल लें और अतिरिक्त तरल निकल जाने दें। यह आवश्यक है ताकि सलाद बहुत अधिक तरल न हो।
6. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। थोड़ा नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7. चावल के साथ सलाद तैयार है. बॉन एपेतीत!

केकड़ा छड़ी सलाद

एक साधारण पारंपरिक सलाद को टमाटर जैसे उत्पाद के साथ थोड़ा अलग किया जा सकता है। और पकवान को परतों में परोसने का विकल्प ऐपेटाइज़र को मूल और सुंदर बना देगा।

आवश्यक सामग्री:

• टमाटर - 2 पीसी ।;
• केकड़ा मांस - 250 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• पनीर - 80 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• सलाद मेयोनेज़;
• सलाद पत्ते;
• नमक की एक चुटकी।

केकड़ा सलाद तैयार करने की तकनीक:

1. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें और छीलें। कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें.
2. मक्के को एक कोलंडर में रखें और अतिरिक्त तरल निकल जाने दें।
3. केकड़े की छड़ें (या मांस) बारीक काट लें।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
5. सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें और डिश के तले पर रख दें।
6. छिलके वाली लहसुन की कलियों को एक प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़, नमक और स्वाद के लिए मसालों के साथ मिलाएं।
7. टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. यदि काटने के दौरान टमाटरों ने बहुत अधिक रस दिया है, तो इसे सूखा देना बेहतर है।
8. ट्रीट में उत्पादों को परतों में रखा जाता है, जो मेयोनेज़ में भिगोए जाते हैं (अंतिम को छोड़कर)।
9. सबसे पहले सलाद के पत्तों पर टमाटर डालें, फिर केकड़े की छड़ें, फिर अंडे और पनीर की एक परत।
10. हमारी डिश परोसने के लिए तैयार है!

केकड़ा सलाद तैयार करने के लिए बस अनगिनत विकल्प हैं। हमारी वेबसाइट पर आप अन्य दिलचस्प रेसिपी पा सकते हैं:

चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश:

1. पत्तागोभी को अच्छे से धोइये और घने पत्ते हटा दीजिये. बचे हुए हिस्से को काट लें.
2. हमने छड़ियों को स्ट्रिप्स में काट दिया।
3. टमाटरों को धोइये, बीच से हटाइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.
4. प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
5. काली मिर्च को धोइये, डंठल हटाइये, बीज हटाइये और गूदे को क्यूब्स में काट लीजिये.
6. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
7. सभी तैयार उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। स्वादानुसार नमक डालें.
8. परोसने से पहले सलाद को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

संभवतः हर गृहिणी केकड़े के साथ ऐपेटाइज़र तैयार करती है, पीढ़ी-दर-पीढ़ी अपनी रेसिपी बताती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत सारे विकल्प हैं, यहां तक ​​कि क्लासिक केकड़ा सलाद भी। ऐसी विविधताओं के लिए सामग्रियां बहुत सरल और किफायती हैं। और इस तथ्य के कारण कि केकड़े सलाद में कम कैलोरी होती है, व्यंजन को मांस के साथ परोसा जा सकता है; आपके मेहमान उन्हें कभी मना नहीं करेंगे।

केकड़े की छड़ियों के साथ स्तरित सलाद किसी भी अवकाश भोज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। केकड़े की छड़ियों का नाजुक, नरम स्वाद अन्य प्रकार के उत्पादों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाता है, जो पकवान को एक सुखद समृद्ध रंग और अद्वितीय स्वाद देता है। यह सलाद के लिए एकदम सही आधार है।

इसे साफ़ कांच के कंटेनर में परोसना आदर्श है। ताकि मेहमान इस डिश का पूरा पैलेट देख सकें।

आज, केकड़ा उत्पाद किसी भी किराना सुपरमार्केट से खरीदे जा सकते हैं। यह एक सस्ता व्यंजन है. फ्रीज़र में सुविधाजनक रूप से संग्रहीत। मकई, उबले अंडे, ताजा ककड़ी, टमाटर, स्क्विड, मशरूम और अन्य सामग्री के साथ बहुत अच्छा लगता है।

रूस में यह सलाद हमारे देश में सभी उत्सवों में ओलिवियर के बाद सम्मान का दूसरा स्थान लेता है। इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है. यह इतना स्वादिष्ट और कोमल है कि आप हमेशा और अधिक चाहते हैं। उत्पादों के आधार पर, इसे उन लोगों के लिए काफी पेट भरने वाला या हल्का बनाया जा सकता है, जो दोबारा वजन बढ़ने से डरते हैं।

केकड़े की छड़ियों के साथ स्तरित सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद "कोमलता"

इतना कोमल और स्वादिष्ट कि यह छुट्टियों की मेज पर सबसे पहले खाए जाने वाले व्यंजनों में से एक है। बनाने में बहुत आसान, आप रोजमर्रा के अवसरों पर इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम।
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• उबला अंडा - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 4 पूर्ण चम्मच। एल
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• मेयोनेज़
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

खीरे और डंडियों को छोटे क्यूब्स में काट लें. तैयार डिश पर खीरे को एक परत में रखें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। 2 शब्द - केकड़े के क्यूब्स, मेयोनेज़ भी लगाएं. 3 शब्द - मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए अंडे + मेयोनेज़। 4 शब्द - पनीर। 5 शब्द - पनीर के ऊपर कॉर्न + मेयोनेज़ छिड़कें. आप शीर्ष को खीरे से सजा सकते हैं, पतले स्लाइस से एक सुंदर फूल बना सकते हैं, और साग जोड़ सकते हैं।

सलाद "स्नोबॉल"

हवादार, कोमल और स्वादिष्ट. अपने मेहमानों को एक नए व्यंजन से आश्चर्यचकित करें। बाह्य रूप से मिमोसा के समान, लेकिन अंदर पूरी तरह से अलग घटक होते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम।
• मीठा और खट्टा सेब - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• छोटा प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़

तैयारी:

सफेद को जर्दी से अलग करें। तीन जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सफेद भाग को क्यूब्स में काट लें।

1 परत - प्रोटीन, 2 परतें। - प्रसंस्कृत पनीर, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ, 3 बड़े चम्मच। - बारीक कटा प्याज. मेयोनेज़ से ढकें। 4 शब्द - केकड़े की छड़ें, क्यूब्स में काट लें। 5 शब्द - सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। 6 शब्द - जर्दी। हरियाली की टहनी से सजाएँ।

आप अपने और अपने परिवार को नियमित पारिवारिक रात्रिभोज में इस हल्के और नाजुक सलाद का आनंद ले सकते हैं। इसे तैयार करने में करीब आधा घंटा लगेगा.

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• उबला अंडा - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच।
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

अंडे और पनीर को अलग-अलग मोटे कद्दूकस से छान लें। खीरे और डंडियों को बारीक काट लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

आप कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं।

हम परतों को मेयोनेज़ के साथ कोटिंग करके इकट्ठा करते हैं: 1 - ककड़ी, 2 - केकड़े की छड़ें, 3 - अंडे, 4 - पनीर (शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ पनीर को चिकना करने की कोई आवश्यकता नहीं है)। चाहें तो सजाएं और परोसें।

स्तरित सलाद "हार्दिक केकड़ा"

यह सलाद छुट्टियों की मेज पर सबसे पहले खाली होने वाले सलाद में से एक है। यहां तक ​​कि उन्हें पूरक की भी आवश्यकता होती है। और कुछ लोग नुस्खा पूछते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• उबले चावल - 1 कप (1/4 सूखा)
• उबले अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• गाजर - 2 - 3 पीसी।
• मैरीनेटेड शैंपेन - 1 जार
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• मेयोनेज़

तैयारी:

परतों में बिछाएं, प्रत्येक को उदारतापूर्वक मेयोनेज़ से चिकना करें। 1 परत - ठंडे उबले चावल।

उबले हुए चावल का उपयोग करना बेहतर है। यह उबलता नहीं है और आपस में चिपकता नहीं है।

2 शब्द - छड़ें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई।

3 शब्द - अंडे, बारीक कद्दूकस किया हुआ।

4 शब्द - मशरूम के साथ तले हुए प्याज और गाजर मिलाएं। इस परत को बिना मेयोनेज़ के बनाएं.

कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसते समय सजाएँ।

हरे, लाल, पीले, सफेद रंगों का संयोजन - यह अद्भुत रंगीन पहनावा किसी भी छुट्टी की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। स्वादिष्ट, कोमल, ताज़े खीरे की सुगंध के साथ, यह किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• उबला अंडा - 3 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम.
• टमाटर - 3-4 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• नमक स्वाद अनुसार
• मेयोनेज़

तैयारी:

पनीर को बारीक पीस लीजिये. केकड़ा उत्पाद और अंडों को छोटे क्यूब्स में काट लें। इनमें से प्रत्येक सामग्री को अलग-अलग कंटेनर में मेयोनेज़ के साथ अलग-अलग मिलाएं। ककड़ी, टमाटर - क्यूब्स। संयोजन: पहली परत - केकड़े की छड़ें; 2 शब्द - टमाटर;

3 शब्द - अंडे; 4 शब्द - खीरा; 5 शब्द - पनीर। आप ऊपर से जड़ी-बूटियों की ताज़ी टहनी डालकर सलाद को बदल सकते हैं।

सलाद "समुद्री हवा"

समुद्री भोजन, या अधिक सटीक रूप से स्क्विड के प्रेमियों के लिए एक सलाद। इसे जन्मदिन और नए साल दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• चावल - 120 ग्राम.
• स्क्विड - 3-4 शव
• मक्का - 1 ख.
• पनीर - 130 ग्राम.
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• कोई भी साग - डिल, अजमोद, हरा प्याज
• नमक स्वाद अनुसार
• मेयोनेज़

तैयारी:

चावल को नरम होने तक (अधिमानतः भाप में पकाया हुआ) उबालें और ठंडा होने दें। हम साफ़ स्क्विड के साथ भी ऐसा ही करेंगे (उन्हें नमकीन उबलते पानी में डालें, 2 मिनट तक पकाएँ)। तैयार स्क्विड, केकड़े की छड़ें, खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. आइए साग काटें। मेयोनेज़ के साथ परतों को चिकना करके, सलाद को इकट्ठा करें। 1 परत - चावल, 2 परतें। - स्क्विड, 3 सीएल। - मक्का, 4 सीएल। - ककड़ी + साग, 5 सीएल। - केकड़े की छड़ें, 6 सीएल। - आखिरी पनीर.

बहुत स्वादिष्ट और कोमल सलाद "वेलवेट"

यह मल्टी-लेयर सलाद जन्मदिन और नए साल दोनों के लिए परोसा जा सकता है। पौष्टिक और सुंदर, यह सभी भोजन प्रेमियों का दिल जीत लेगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• उबला अंडा - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• उनके जैकेट में उबले आलू - 2 पीसी।
• कच्ची गाजर - 1 पीसी।
• साग (अजमोद, डिल)
• आधा प्याज
• मैरिनेड के लिए सिरका, नमक, चीनी
• मेयोनेज़

तैयारी:

सबसे पहले प्याज का अचार बना लीजिये. ऐसा करने के लिए, आपको इसे पीसने और सिरका डालने, एक छोटी चुटकी नमक और चीनी जोड़ने की जरूरत है। केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें। आलू और अंडे को मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग पीस लें। पनीर, गाजर - बारीक कद्दूकस पर। साग को बारीक काट लीजिये. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोटिंग करके सलाद को इकट्ठा करें: 1 - आलू; 2 अंडे; 3 - मसालेदार प्याज के साथ केकड़ा उत्पाद; 4 - पनीर; 5 - साग; 6 - गाजर; 7-थोड़ा सा पनीर छिड़कें.

यदि संभव हो तो परतदार सलाद को भीगने के लिए समय देना चाहिए। 2-3 घंटे, या शाम को इन्हें बनाकर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें.

सलाद "ब्लैक पर्ल"

एक बार आप इसे ट्राई करेंगे तो आप इस डिश को दोबारा जरूर बनाना चाहेंगे. सारा रहस्य मेवों से भरे आलूबुखारे में है। तैयारी करने में कुछ भी विशेष कठिन नहीं है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• उबला अंडा - 2 पीसी।
• गुठलीदार आलूबुखारा - 0.5 कप
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• ठंडा मक्खन - 50 ग्राम।
• अखरोट - 50 ग्राम।
• मेयोनेज़

तैयारी:

प्रून्स को धो लें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। नट्स को 5 मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री पर सुखाएं। तैयार आलूबुखारे में हम कट लगाएंगे जिसमें हम मेवे रखेंगे। अंडे, स्टिक, पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। ठंडे मक्खन को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

1 परत - एक अंडा, 2 बड़े चम्मच। - एक चौथाई कसा हुआ केकड़ा छड़ें, 3 बड़े चम्मच। - मेयोनेज़, 4 सीएल। - आधा पनीर, 5 बड़े चम्मच। - आधा कसा हुआ मक्खन, 6 बड़े चम्मच। - साबुत आलूबुखारा, 7 सीएल। - शेष केकड़े की छड़ें, 8 बड़े चम्मच। - मेयोनेज़, 9 सीएल। - सारा पनीर, 10 बड़े चम्मच। - बचा हुआ तेल. अंतिम परत दूसरा अंडा है। आप आलूबुखारा या मेवों से सजा सकते हैं।

केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद "कोरिडा"।

यह विकल्प न केवल क्राउटन प्रेमियों के लिए है। बहुत सुंदर, स्वादिष्ट, और किसी भी परिचारिका के अवकाश मेनू में एक आकर्षक अतिरिक्त होगा।

सामग्री:

• टमाटर - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• लहसुन - 1 कली
• पटाखे - 60 ग्राम।
• मकई - 1 ख.
• मेयोनेज़

तैयारी:

सबसे पहले टमाटर तैयार करते हैं. आइए इन्हें 4 भागों में काटें, सारा गूदा काट लें जिसकी हमें जरूरत नहीं है। यदि ऐसा नहीं किया गया तो हमारा सलाद लीक हो सकता है और इसकी अनुमति किसी भी हालत में नहीं दी जानी चाहिए। हमने टमाटर के आवश्यक भाग को छोटे क्यूब्स में काट लिया, जिसे हम एक गहरी प्लेट में रखते हैं।

थोड़ा नमक डालें, निचोड़ा हुआ लहसुन डालें (लहसुन प्रेस का उपयोग करें), मिलाएं, 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। हम टमाटर पर लौटते हैं, जो पहले ही अपना रस छोड़ चुके हैं। हमें इस रस को निकाल देना चाहिए। हम सलाद इकट्ठा करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक विशेष रिंग या स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिश लें। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें। 1 परत - टमाटर, 2 परतें। - केकड़ा क्यूब्स, 3 सीएल। - मक्का, 4 सीएल। - पनीर, 5 सीएल। - पटाखे. सावधानी से, धीरे-धीरे, फॉर्म को हटा दें। या हम इसे भिगोने के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देंगे, लेकिन पटाखों को बाहर न निकालें, केवल उन्हें परोसते समय, ताकि वे गीले न हों।

सलाद "नृत्य झींगा"

झींगा, केकड़े की छड़ें और अनानास का संयोजन कई लोगों को आश्चर्यचकित कर देगा। इसका लाजवाब स्वाद लंबे समय तक याद रखा जाएगा। इस रेसिपी को अपने दोस्तों के साथ साझा करने के लिए तैयार हो जाइए।

सामग्री:

• छिली हुई झींगा - 150 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 3 पीसी।
• मकई - 6 बड़े चम्मच।
• डिब्बाबंद अनानास - 3 स्लाइस
• अर्ध-कठोर पनीर - 60 ग्राम।
• मेयोनेज़

तैयारी:

झींगा को नमकीन पानी में 3-5 मिनट तक उबालें। हम परतों में इकट्ठा करते हैं, प्रत्येक पर मेयोनेज़ की एक छोटी जाली बनाते हैं।

1 परत - मक्का, 2 बड़े चम्मच। - छड़ें, क्यूब्स में काट लें, 3 बड़े चम्मच। - अनानास के टुकड़े, 4 बड़े चम्मच। - झींगा, 5 सीएल। - पनीर, बारीक कद्दूकस किया हुआ। झींगा या जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाएँ।

सलाद "लाल सागर"

सलाद को यह मूल नाम उसके स्वरूप, लाभकारी लाल घटकों के कारण मिला। स्वादिष्ट, हल्का, संरचना में पुष्ट।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• टमाटर - 2 पीसी।
• लाल मिर्च - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• लहसुन - 2 दांत.
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़

तैयारी:

केकड़े उत्पाद को पतली स्ट्रिप्स में काटें। टमाटर को 4 बराबर भागों में काट लें, अंदर का गूदा और डंठल सावधानी से हटा दें (हमें इसकी आवश्यकता नहीं होगी), बचे हुए टमाटर को स्ट्रिप्स में काट लें। हम ताज़ी मिर्च के साथ भी ऐसा ही करते हैं। एक कद्दूकस के एक बड़े टुकड़े पर तीन पनीर। हम सब कुछ तैयार सलाद कटोरे में डालते हैं, वहां कटा हुआ लहसुन डालते हैं (आप लहसुन प्रेस का उपयोग कर सकते हैं), स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें, धीरे-धीरे हिलाएं। इन सामग्रियों को परतों में रखा जा सकता है, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जा सकता है।

लाल कैवियार के साथ सलाद "रॉयल"

छुट्टियों की दावत के लिए एक स्वादिष्ट सलाद। आपके सभी मेहमानों का मन मोह लेगा. बहुत सुंदर और स्वादिष्ट.

सामग्री:

• लाल कैवियार - 1 ख.
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• स्क्विड - 450 ग्राम।
• उबला अंडा - 6 पीसी।
• उनके जैकेट में उबले आलू - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• मेयोनेज़

तैयारी:

स्क्विड को साफ करें और नमकीन उबलते पानी में 2-3 मिनट तक उबालें। आप इसे अब और नहीं पका सकते, नहीं तो यह रबड़ जैसा हो जाएगा।

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। सफ़ेद भाग को मोटे कद्दूकस पर, जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। आलू, पनीर - मोटे कद्दूकस पर। केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में और स्क्विड को स्ट्रिप्स में काटें। पहली परत - आलू, मेयोनेज़ जाल, थोड़ा सा कैवियार। 2 शब्द - स्क्विड, मेयोनेज़ की एक जाली, थोड़ा सा कैवियार। 3 शब्द - सफेद, मेयोनेज़ की एक जाली, थोड़ा सा कैवियार। 4 शब्द - केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़।

5 शब्द - जर्दी, मेयोनेज़। आखिरी परत पनीर और मेयोनेज़ नेट है। शीर्ष को लाल कैवियार से सजाएं।

सलाद "टेस्टी डॉगी" 2018 का प्रतीक है।

यह सलाद नए साल की दावत की मुख्य सजावट होगी। हम इस वर्ष के मुख्य प्रतीक के बिना नया साल 2018 कैसे मना सकते हैं? यह न केवल सुंदर है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है। मेहमान प्रसन्न होंगे.

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम।
• उनके जैकेट में उबले आलू - 3-4 पीसी।
• उबला अंडा - 3 पीसी।
• छोटा प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• ताजा शैंपेन - 500 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम।
• स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च
• मशरूम तलने के लिए वनस्पति तेल
• मेयोनेज़
• सजावट के लिए जैतून

तैयारी:

मशरूम तैयार करें: काटें, वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनें, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। जब हमारे शैंपेन ठंडे हो रहे हों, केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें और प्याज को बारीक काट लें। आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. पनीर, अंडे - बारीक कद्दूकस पर। हमारे कुत्ते की आंखें बनाने के लिए दो अंडों से 2 बराबर गोले काटें।

मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करके, सलाद को इकट्ठा करें। 1 परत - आलू, ऊपर प्याज, 2 बड़े चम्मच। - केकड़ा क्यूब्स, 3 सीएल। - मशरूम, 4 सीएल। - अंडा, मेयोनेज़ से चिकना न करें. सिर के किनारों के साथ हम कोरियाई गाजर से अपने कुत्ते के लिए कान बनाते हैं। हम पनीर से एक थूथन बनाते हैं, और जैतून के साथ पके हुए अंडे के स्लाइस से आंखें बनाते हैं। उत्कृष्ट कृति तैयार है.

सलाद "पन्ना"

अन्य उत्पादों के साथ संयोजन में कीवी का सुंदर और स्वादिष्ट स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• उबला अंडा - 5 पीसी।
• मकई - 1 ख.
• कीवी - 2 पीसी।
• मेयोनेज़

तैयारी:

हम परतों में इकट्ठा होते हैं, प्रत्येक को मेयोनेज़ से चिकना करते हैं।

1 परत - बड़े क्यूब्स में कटी हुई छड़ें, 2 बड़े चम्मच। - अंडे, आधे छल्ले, 3 सीएल। - मक्का, 4 सीएल। - छिली हुई कीवी, मोटी कटी हुई नहीं।

नए साल का सलाद "स्नो क्वीन"।

नए साल की मेज के लिए एक उत्कृष्ट, कोमल और स्वादिष्ट सलाद।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम।
• हैम - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
• उबले अंडे - 6 पीसी।
• मीठा और खट्टा सेब - 1 पीसी।
• मूंगफली - 100 ग्राम.
• मेयोनेज़ - 350 ग्राम।
• नमक, काली मिर्च वैकल्पिक

प्याज का अचार:

• चीनी - 1 चम्मच।
• नमक - 0.5 चम्मच।
• पानी - 2 बड़े चम्मच।
• सिरका - 2 बड़े चम्मच।

तैयारी:

सबसे पहले बारीक कटे प्याज को सिरके में पानी, नमक, चीनी के साथ मैरीनेट करें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। केकड़े की छड़ें और हैम को छोटे क्यूब्स में काटें। अंडे को जर्दी और सफेद भाग में बांट लें। सफेद भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। स्टिक्स, हैम, यॉल्क्स में अलग से मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। सलाद को तैयार रूप में इकट्ठा करें। पहली परत - प्रसंस्कृत पनीर, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ।

यह सलाह दी जाती है कि उन्हें पहले से हल्का जमा दें, ताकि वे ग्रेटर से चिपक न जाएं।

मेयोनेज़ से चिकना करें। 2 शब्द - जर्दी। 3 शब्द - इसमें से मैरिनेड निकाल कर प्याज बिछा दें. 4 शब्द - क्रैब स्टिक। 5 शब्द - सेब, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ। 6 शब्द - जांघ। 7 शब्द - मूंगफली, ब्लेंडर में या बेलन से कुचली हुई। 8 शब्द - सफेद भाग को 2 भागों में बांट लें, एक मेयोनेज़ मिला हुआ मूंगफली के दानों पर रखें. 9 शब्द - मेयोनेज़ के बिना प्रोटीन. सलाद को कुछ घंटों के लिए भीगने दें। परोसने से पहले पैन को सावधानीपूर्वक हटा लें। हरियाली की टहनी से सजाएँ।

प्रकाशन की तिथि: 25 नवंबर, 2017

दुनिया में सलाद की कितनी विविधता है। इतने सारे उत्पाद हैं, इतनी ही मात्रा है। ब्लॉग पर मैंने पहले ही क्राउटन और बीन्स के साथ ग्रीक सलाद के व्यंजनों पर चर्चा की है। आज हम बात करेंगे केकड़े की छड़ियों के बारे में। इस उत्पाद का उपयोग मुख्य रूप से इस व्यंजन की तैयारी में किया जाता है। दरअसल, हम समझते हैं कि वे केकड़े के मांस से तैयार नहीं होते हैं। और वे सफेद मछली पट्टिका या सुरीमी का उपयोग करते हैं। दूसरे शब्दों में, यह कीमा बनाया हुआ मछली है, लेकिन केवल खाद्य योजकों के साथ पकाया जाता है। आइए एक बहुत ही स्वादिष्ट केकड़ा स्टिक सलाद की रेसिपी देखें।

लेख में आगे:

1. पनीर के साथ केकड़ा सलाद: तस्वीरों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी

स्वादिष्ट केकड़ा स्टिक सलाद: टमाटर और लहसुन के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

मैं एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल रेसिपी साझा करना चाहती हूं। अधिकांश भोजन लाल है, इसलिए मैं इसे लाल सागर कहता हूँ। इसे तैयार करना त्वरित और आसान है। हमारी मुख्य सामग्री केकड़े की छड़ें होंगी।

हमें ज़रूरत होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• टमाटर - 2 मध्यम आकार के टुकड़े
• लाल शिमला मिर्च - 2 मध्यम आकार के टुकड़े (पी.एस. आप कोई भी रंग ले सकते हैं, यह उतना महत्वपूर्ण नहीं है)
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सलाद तैयार करना:

1. केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटें। ऐसा करने के लिए एक छड़ी को तीन भागों में बांट लें। और हमने प्रत्येक भाग को यथासंभव पतली स्ट्रिप्स में काटा। इसे सलाद के कटोरे में डालें.

2. एक टमाटर लें और उसे 4 भागों में काट लें. डंठल और सभी अंदरूनी हिस्सा हटा दें। और अब इसे छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काट लें. इसे सलाद के कटोरे में डालें।

3. हम मिर्च को टमाटर की तरह ही तैयार करते हैं. हम बीज साफ़ करते हैं. डंठल काट दीजिए ताकि काली मिर्च नाव की तरह दिखे. और पतली स्ट्रिप्स में काट लें. सलाद कटोरे में जोड़ें.

4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और लहसुन को बारीक काट लें. कटे हुए उत्पादों को सलाद कटोरे में डालें।

लहसुन को प्रेस से गुजारा जा सकता है या बारीक कद्दूकस किया जा सकता है।

आप चाहें तो लहसुन को छोड़ सकते हैं। लेकिन इसके साथ सलाद ज्यादा स्वादिष्ट बनता है.

5. स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें। और अच्छे से मिला लें. सलाद तैयार. यह किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा। इस सलाद को सबसे पहले खाया जाता है, क्योंकि यह हल्का होता है।

केकड़े की छड़ें और मकई का सलाद: फोटो के साथ नुस्खा सीखना

सामग्री:

• क्रैब स्टिक
• भुट्टा
• प्याज - 3-4 मन (तलते समय नमक अवश्य डालें!)
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी:

1. प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए. मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर इसे एक बाउल में डाल दें.

तलते समय इसमें नमक डालना न भूलें!

2. डंडियों को काट कर तले हुए प्याज में डाल दीजिए. हम मक्का भी डालते हैं। पहले से उबले हुए सख्त उबले अंडों को भी काट लें और कटोरे में डाल दें।

3. स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. तैयार। जैसा कि आप देख सकते हैं, सलाद तैयार करना आसान है। यह संतोषजनक साबित होता है.

क्लासिक केकड़ा सलाद: मक्का, चावल और खीरे से तैयार

हम सरल सलाद व्यंजनों का क्रम जारी रखते हैं। अब हम इसे मक्के और खीरे के साथ पकाने की कोशिश करेंगे. यह किसी भी टेबल के लिए एक शानदार सजावट होगी।

सलाद तैयार करना:

1. चावल को पकने तक उबालें.

2. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें।

3. अंडों को पहले से सख्त उबाल लें और क्यूब्स में काट लें।

4. खीरे को बारीक काट लीजिए.

5. सभी सामग्री को एक बाउल में रखें और मिला लें।

8. प्लेट से ढककर पलट दीजिए. क्लिंग फिल्म के साथ कटोरा निकालें। लाल कैवियार और अजमोद की टहनी से सजाएँ। अब यह तैयार है. बॉन एपेतीत!

केकड़ा स्टिक सलाद तैयार करना आसान: क्लासिक रेसिपी (वीडियो देखें)

ऐसा सलाद बनाना आनंददायक है। नीचे दिए गए वीडियो का लेखक आपको इस बात से आश्वस्त करेगा। वीडियो विस्तृत निर्देश और चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया प्रदान करता है। देखने का मज़ा लें!

चीनी पत्तागोभी के साथ क्रैब स्टिक सलाद: स्वादिष्ट रेसिपी

हम व्यंजनों के साथ प्रयोग करना जारी रखते हैं। इस बार हम पत्तागोभी डालेंगे.

हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• चीनी गोभी
• कठोर उबले अंडे - 8 टुकड़े
• डिब्बाबंद मक्का - 1 जार
• स्वादानुसार मेयोनेज़
• केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम
• हरियाली
• स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च

आप चाहें तो प्याज भी डाल सकते हैं. मैं आम तौर पर इसे सलाद में नहीं जोड़ता।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. केकड़े की छड़ियों को छल्ले में काटें। लेकिन आप अपनी इच्छानुसार काट सकते हैं। कुछ छड़ियों को छोटा करने के लिए उन्हें आधा काट दिया जाता है।

2. चाइनीज पत्तागोभी भी हम अपनी इच्छानुसार काटते हैं. जैसा कि नीचे फोटो में दिखाया गया है आप कर सकते हैं।

यहां आप किसी भी प्रकार की पत्तागोभी ले सकते हैं. वही सफ़ेद पत्तागोभी काम करेगी.

3. साग काट लें. सभी कटे हुए उत्पादों को एक कटोरे में डालें। मकई के बारे में मत भूलना. और हम हर चीज़ को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण.

चूँकि पत्तागोभी शुरू में फूली होती है, हिलाने की प्रक्रिया के दौरान यह बैठ जाती है। इसलिए, आप अधिक पत्तागोभी डाल सकते हैं।

मिलाने के बाद नमक का स्वाद जरूर चख लें. अब सलाद तैयार है.