สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับผู้ชาย อาหารจานโปรดของผู้ชาย: เคล็ดลับที่ดีที่สุด

วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2013 เวลา 12:22 น. + ถึงใบเสนอราคาหนังสือ

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรที่อร่อยและแปลกตาให้เขาทำ? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำคำตอบที่เป็นไปได้มากมายมาสู่ความสนใจของคุณสำหรับคำถามที่กดดันสำหรับหลาย ๆ คน:“ จะทำอาหารเย็นอะไรให้สามีที่รักของคุณ” ปรนเปรอคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง แล้วเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้น ดังนั้นจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นให้คนที่คุณรัก - อ่านและจดบันทึก!

อาหารมื้อเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งสไตล์อารามเป็นอาหารสำหรับวันอดอาหาร เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนธรรมดาจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันจะบอกวิธีปรุงมันฝรั่งแบบอาราม!

เนื้อในหม้อด้วยครีมเป็นอาหารจานอร่อย ใช้เวลาในการปรุงเพียงเล็กน้อยและเนื้อสัตว์ทุกชนิดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งสไตล์พุชกิน เอาล่ะ เรามาจับคลื่นที่ถูกต้องแล้วเตรียมจานบทกวีกันเถอะ! :)

ลูกชิ้นในซอสนมเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว! เมนูที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมง่ายมาก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพผู้หิวโหยได้!

ฉันจึงตัดสินใจตั้งชื่อสลัดนี้ด้วยวิธีง่ายๆ จานนี้เรียบง่ายมาก จึงไม่มีประโยชน์ที่จะตั้งชื่อให้หรูหราขึ้นมา เอาล่ะ สูตรทำสลัดข้าวโพด ชีส มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมปิญองเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความสนใจจากพนักงานต้อนรับอย่างต่อเนื่อง

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นที่สุดของผักนี้ก็ควรจะชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนไม่อาจต้านทานได้!

ฉันลองเนื้อวัวสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้และจำอาหารจานโปรดของฉันไม่ได้ตั้งแต่วัยเด็ก เห็ดให้กลิ่นหอมและรสชาติอันประณีต แต่เห็ดก็มีสีขาว ฉันรู้วิธีทำอาหารแล้ว นี่คือสูตร!

ไก่ห่อเบคอนมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และเผ็ด เบคอนช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานนี้อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟผักเป็นกับข้าวไก่ในเบคอนได้

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมสมุนไพรเป็นอาหารจานอเนกประสงค์และเตรียมง่าย พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่ยังคงอิ่มได้อย่างแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัดโอลิเวียร์กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ สำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วยเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวันได้!

ซี่โครงหมูอบอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาหรือในวันหยุดได้ ผู้ชาย(เป็นนักล่าของเรา)ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเตรียมได้ไม่ยากเลย ฉันให้สูตรอาหารจานนี้แก่คุณ

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารไม่มากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

Borscht กับเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตร Borscht พร้อมเนื้อวัวสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว ฉันกำลังแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีอูราลแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีสไตล์อูราลมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านส่วนผสม รส และแม้กระทั่งสี ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

ฉันกินเนื้อไก่เนื้อนุ่มในงานวันเกิดเด็กๆ ซึ่งฉันกับหลานสาวได้รับเชิญ สำหรับเด็กก็ชิ้นเล็ก ส่วนผู้ใหญ่ก็ชิ้นใหญ่ ทุกคนได้กินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! จานฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม แคลอรี่สูง อุ่นร้อนได้ในทุกน้ำค้างแข็ง การทำแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อไม่ใช่เรื่องยาก - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นอาหารโฮมเมด จานนี้เป็นต้นฉบับและน่าทึ่ง แนะนำให้เตรียมสำหรับเด็กและผู้ชาย จะไม่มีใครเหลือความเฉยเมย

ลูกชิ้นเป็นอาหารโฮมเมดยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี สามารถตุ๋น ทอด อบ นึ่ง ได้ ฉันขอแนะนำลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยว

บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

สำหรับคนรักมะเขือยาว - สูตรใหม่ที่น่าสนใจ ใครๆ ก็ต้องชอบเรือมะเขือยาวพร้อมผัก!

สูตรการทำลูกชิ้นนึ่งนั้นซับซ้อนกว่าสูตรปกติเล็กน้อย แต่ลูกชิ้นดังกล่าวจะให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่คุณ เหมาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร เนื่องจากคุณไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์เหล่านี้ได้

พายมะเขือเทศเป็นอาหารทางตอนใต้แบบดั้งเดิมหรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับอาหารมื้อสายหรืออาหารเย็นเบาๆ ในตอนเย็นฤดูร้อนอันอบอุ่น พายก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดกับครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่เป็นอีกวิธีดั้งเดิมในการปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนตอนที่เด็กๆ ทำอาหารให้แม่กิน!

ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรของคุณยายเก่าซึ่งฉันปรับปรุงเล็กน้อยโดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก นี่เป็นสลัดอุ่นๆ ที่ทานคู่กับมื้อเย็นเบาๆ ได้

วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่ค่อนข้างแปลกที่คุณไม่เคยลองมาก่อน - เยลลี่ปลากับน้ำมะเขือเทศ ไม่ต้องกลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรือมื้อกลางวันในวันหยุด เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่มีรสชาติ - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวันเลยทีเดียว ฉันลองที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งกับไก่สับที่บ้าน ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันที่ฉันปรุงแม้ในช่วงวันหยุด

ฉันใช้สูตรง่าย ๆ นี้สำหรับสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศในช่วงฤดูผัก - มันอร่อย สบายท้อง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ ;)

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันชอบในการทำคอทเทจชีส มันกลายเป็นสิ่งพิเศษ - อร่อยกับผัก เนื้อสัตว์ และแม้แต่ขนมปังเท่านั้น ฉันคิดว่าหลาย ๆ คนจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

ซุปแชมปิญองสดเป็นซุปเบา ๆ บางเบาทุกประการ - เตรียมง่าย ทานง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเลย อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรามันอร่อยมาก ลองทำแชมปิญองทอดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาชนิดนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงต้องการอาหารเบา ๆ และมีไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ สำหรับกะหล่ำปลีไร้มัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันขาดมันไม่ได้เลย ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆ ด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำลูกชิ้น - จานนั้นง่ายรวดเร็ว แต่อร่อยที่สุด เราจะลองไหม?

กลิ่นกระเทียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้ ฉันกำลังบอกวิธีปรุงไก่กระเทียม - ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้!

ในหม้อหุงช้าห่านไม่เหนียวตุ๋นได้ดีและอร่อย การปรุงห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมอาหาร ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดที่ต้องการ เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงกับถั่วก็จัดเป็นอาหารได้ด้วย การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและอิ่มในจาน

ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf กับลูกเกด - อาหารอุซเบกแบบดั้งเดิมนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งจนคุณจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน!

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงพิลาฟกับอาหารทะเลที่มีรสชาติพิเศษและเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้า จานนี้มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ไม่ว่าใครจะพูดอะไร Pilaf ที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดนั้นทำจากเนื้อแกะ ดังนั้นวันนี้เราจึงหันมาทานอาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

Cordon Bleu เป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (มักทำจากเนื้อลูกวัว) สอดไส้ชีสและแฮม เราจะเตรียมกระเป๋าไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ได้เป็นเพียงอาหารประจำชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมอีกด้วย แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรลูกชิ้นสวีเดนอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอเอง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นที่มีกะหล่ำปลีในเตาอบจะมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับทุกจานที่มีผักจำนวนมากในครัว โดยเฉพาะผักที่อบในเตาอบ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก

ดอกกะหล่ำกับชีสในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมได้ง่าย ดอกกะหล่ำมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแช่แข็ง จึงมีราคาไม่แพง

หากคุณต้องการของว่างระหว่างลดน้ำหนักหรือในช่วงเข้าพรรษา ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่นุ่มชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมหรือใช้เวลาปรุงอาหารนาน! เราจะลองไหม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันใช้สูตรลูกชิ้นปลาสูตรนี้กับลูกๆ ของฉัน แต่มันอร่อยมากจนฉันยังคงปรุงมันอยู่และทุกคนก็กินมันอย่างมีความสุข

พวกเราคนใดเคยกินแพนเค้กมันฝรั่งอย่างน้อยหนึ่งครั้ง เผ็ดร้อน กลมกล่อม พร้อมซาวครีม! อืม... และถ้ามีเนื้อสับด้วยก็สวยจริงๆ วิธีการปรุงแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับ? อ่านต่อ.

อาจเป็นว่าแชมปิญองในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มลูกเล่นและคุณจะได้รับรสชาติใหม่ที่น่าสนใจโดยสิ้นเชิง อ่านสูตรแบบบิดๆ ;)

มันฝรั่งสไตล์ซาวอยมีรสชาติอร่อยมาก เนื้อนุ่ม นุ่ม สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระได้ ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งสไตล์ซาวอย!

สูตรการทำพิลาฟผลไม้จะมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา จานนี้ออกจะเผ็ดแต่ไม่เผ็ดนะ ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบมัน

นี่คือสตูว์ฉ่ำที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมฟักทองและเนื้อสัตว์ซึ่งฉันแน่ใจว่าจะต้องโดนที่โต๊ะของคุณ เมื่อปรุงในหม้อจะได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมือนการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

แม้ว่าผู้ชายจะคุ้นเคยกับการทานอาหารเช้าด้วยแซนวิชโดยเฉพาะ แต่คุณสามารถเตรียมแซนวิชที่พิเศษและเป็นเทศกาลให้เขาได้ซึ่งจะกลายเป็นภาพสะท้อนของวันที่โหดร้ายเช่นนี้ 23 กุมภาพันธ์!

จะเป็นการดีถ้าเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยของว่างที่มีธีมดั้งเดิมในรูปแบบของแทงค์ เค้กวาฟเฟิลผสมผสานกันอย่างลงตัว อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อสับและมันฝรั่งที่ปรุงสดใหม่– มีประโยชน์ อร่อย และในขณะเดียวกันก็เตรียมง่ายมาก!

สลัด

หากคุณไม่มีอาหารที่น่ารับประทานในการเตรียมสลัดสูตรดั้งเดิม คุณสามารถออกแบบสลัดแบบดั้งเดิมที่เหมาะสมได้โดยไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง เช่น ทำให้สลัดดูเป็นเทศกาล ปลาเฮอริ่งยอดนิยมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์. ความคิดสร้างสรรค์และความสว่างเล็กน้อย - และเรามีอาหารวันหยุดที่ไม่มีใครเทียบได้!

ก สลัด "ความหลงใหลของผู้ชาย"ผสมผสานเนื้อทอดอร่อยกับน้ำสลัดหอมกรุ่นและผักทั้งตุ๋นและสดได้อย่างกลมกลืน อย่าลืมลอง - คุณจะไม่เสียใจ!

ของว่าง

ของว่างต่างๆ ก็เหมาะสมในช่วงมื้ออาหารวันหยุด วางอันสว่างไว้บนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยของเห็ดยัดไส้และรับประกันอารมณ์ดีทั้งคู่! และลูกเดือยที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่เติมรสมัสตาร์ดผักชีลาวจะช่วยให้คุณค้นพบรสชาติใหม่ ๆ !

ต่อสู้สแน็คในรูปแบบ พัฟทาร์ตกับมะเขือเทศตากแห้งถั่วกระป๋องและผักชีฝรั่งจะทำให้คนที่คุณรักพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังมีการออกแบบดั้งเดิมอีกด้วย!

ต้องเสิร์ฟพร้อมจานเนื้อ อาหารเรียกน้ำย่อยหมูกับซอสเทอริยากิ, ของว่างมันฝรั่งใส่อัลมอนด์ รวมไปถึงของว่างผักดอง สมุนไพร และผลไม้!

จานเนื้อ

แทบจะไม่มีใครในโลกนี้ที่จะไม่แยแสกับเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิง เว้นแต่ว่าเขาจะเป็นมังสวิรัติหรือนักชิมอาหารดิบ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใส่อาหารประเภทเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดลงบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย!

การตกแต่งอันงดงามสำหรับโต๊ะรื่นเริงจะเป็น หมูสามชั้นทอด– ไม่เพียงแต่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่ยังรับประทานได้ทันทีอีกด้วย!

คนที่คุณรักจะชอบมันและ ลูกชิ้นด้วยความประหลาดใจ– ไก่และเนื้อวัวสับที่แสนอร่อยและดูดีเหล่านี้มีความประหลาดใจเล็กน้อย ยิ่งไปกว่านั้น ยังสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็นในรูปแบบชิ้น!

และถ้าคุณต้องการทำให้ผู้ชายประหลาดใจและในขณะเดียวกันก็ให้อาหารเขาอย่างมีคุณค่าคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ lavash ม้วนกับเนื้อ.

สำหรับนักชิมที่แท้จริงพวกเขาจะไม่ถูกละเลย เนื้อจอร์เจียนในเตาอบ– ร้อน เผ็ด มีกลิ่นหอม พร้อมซอสซัตเซเบลีและสมุนไพร เนื้อนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของโต๊ะวันหยุด!

วันที่ 23 กุมภาพันธ์เป็นโอกาสอันดีที่จะแสดงให้คนที่คุณรักเห็นถึงจุดสูงสุดของทักษะการทำอาหารของคุณและปรนเปรอเขาด้วยอาหารรสเลิศที่ไม่มีใครเทียบได้! ไปข้างหน้าและรับคำชมที่สมควรได้รับ!

53580 6

04.09.15

ผู้ชายรักด้วยตาหูและแน่นอนว่าท้องของเขา แม้แต่ผู้ที่เริ่มต้นความสัมพันธ์ไม่ได้คิดถึงอาหารประจำวันของตนเอง แต่หลังจากนั้นระยะหนึ่งก็เริ่มศึกษาตำราอาหารอย่างรอบคอบเพื่อปรนเปรออีกครึ่งหนึ่งด้วยอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นแสนอร่อย แน่นอนว่าคุณสามารถไปร้านอาหาร สั่งอาหารที่บ้าน ทำอาหารหรือทำอาหารสำเร็จรูปในร้านค้าได้ แต่ไม่ใช่ทุกวัน และนี่คือคำถามที่เกิดขึ้น คุณจะทำอย่างไรเพื่อทำให้คนรักของคุณพอใจ? ฉันทำการสำรวจเล็กๆ น้อยๆ ในกลุ่มคนรู้จักชาย เพื่อนร่วมงาน เพื่อน และนักเลงหลักของฉันและคนรักอาหารอร่อย - สามีของฉัน คำตอบส่วนใหญ่กลับกลายเป็นว่าคล้ายกันและคาดเดาได้ ท้ายที่สุดแล้วเด็กผู้ชายก็คือเด็กผู้ชาย!

แต่อันที่จริง ฉันตระหนักได้สิ่งหนึ่ง ไม่สำคัญว่าคุณทำอาหารอะไร สิ่งสำคัญคือการทำด้วยความรัก หากคุณต้องการปรนเปรอผู้ชายด้วยอาหารอร่อยๆ ให้ใช้อาหารจานโปรดของผู้ชายที่เราให้คะแนนหรือสร้างขึ้นเอง

1. Olivier/Herring อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดทั้งสองนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของเมนูของเรามาตั้งแต่เด็ก ผู้ชายเช่นเราเป็นคนอ่อนไหวและโดยพื้นฐานแล้วรายการอาหารโปรดของพวกเขาขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขาได้รับในวัยเด็ก Olivier และ Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เช่นเดียวกับสลัดปูไม่ได้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเราพวกเขาเตรียมไว้สำหรับวันหยุดเป็นหลักดังนั้นตั้งแต่วัยเด็กจนถึงทุกวันนี้พวกเขายังคงเป็นที่โปรดปรานเนื่องจากเกี่ยวข้องกับความทรงจำและอารมณ์ที่ดี . หากคุณต้องการทำให้แฟนของคุณพอใจ โดยไม่มีเหตุผล ให้เตรียมสลัดโอลิเวียร์หรือแฮร์ริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ให้เขาในระหว่างสัปดาห์ คุณจะเห็นเขาจะมีความสุขและขอบคุณ

อันดับที่สองในบรรดาผู้ชายที่ฉันรู้จัก ซึ่งแปลกพอสมควรคือสลัด ซึ่งพวกเขาชอบสั่งเป็นของว่างในร้านอาหาร และนั่นก็เยี่ยมมาก หากคุณต้องการทำให้คนรักของคุณพอใจ คุณสามารถซื้อส่วนผสมล่วงหน้า และในเวลาไม่กี่นาที คุณก็จะสามารถเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์ได้ ในฤดูร้อน Caprese มาเป็นอันดับแรก โดยที่มะเขือเทศฉ่ำๆ ผสมกับมอสซาเรลลาชิ้นหรือลูกบอล ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกอะโรมาติกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ตกแต่งด้วยใบโหระพา สามารถทำให้ทุกคนคลั่งไคล้ได้ ในฤดูใบไม้ร่วง สลัดกรีกได้รับความนิยม เนื่องจากชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยผักสดมากมาย หั่นเป็นก้อนเข้ากันได้ดีกับเฟต้าชีสรสเข้มข้นหรือเฟต้าเนื้อละเอียดอ่อน อาบด้วยซอสอะโรมาติกและเครื่องเทศ ในฤดูหนาวประชากรชายชอบอะไรที่มีคุณค่าและมีสีสัน - ซีซาร์สลัด ใบผักกาดหอมกรอบ กรูตองหอม และเนื้อไก่นุ่มๆ พร้อมมะเขือเทศเชอรี่ - รับประกันค่ำคืนที่น่ารื่นรมย์พร้อมไวน์ขาวสักแก้ว

3. เยลลี่

เยลลี่หรือเนื้อเยลลี่เป็นประเพณีที่เกี่ยวข้องกับอดีตอีกครั้ง ในบ้านของฉัน เป็นเรื่องปกติที่จะเตรียมอาหารเหล่านี้สำหรับวันหยุดปีใหม่หรือคริสต์มาสโดยเฉพาะ เช่นเดียวกับสามีของฉัน ในความทรงจำของเรา การเตรียมอาหารเหล่านี้เกี่ยวข้องกับบางสิ่งที่อบอุ่น อบอุ่น และน่ารัก แน่นอนว่าการเตรียมมันในวันธรรมดาค่อนข้างเป็นปัญหา แต่เมื่อใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์สักหน่อย คุณจะมอบของขวัญอันน่ารื่นรมย์แก่คนที่คุณรัก เพื่อเตือนให้เขานึกถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดในชีวิตของเขา

4. บอร์ช/โซลียานกา/คาร์โช

ผู้ชาย 70 เปอร์เซ็นต์ที่ฉันสำรวจตอบคำถามเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของพวกเขา - Borscht! ฉันถามว่าทำไม? ประการแรก ทุกคนจำอาหารกลางวันที่โรงเรียนและโรงเรียนอนุบาลได้ ประการที่สอง Borscht เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดที่แม่เตรียมไว้ ส่วนที่เหลืออีก 30% ชื่อ solyanka หรือ kharcho คุณต้องการที่จะแปลกใจและเอาใจคนที่คุณรัก? โทรหาแม่ของเขาและค้นหาสูตรอาหารลับ หากเป็นไปไม่ได้ ให้เตรียมอาหารจานโปรดของสุภาพบุรุษโดยใช้สูตรอาหารของเราหรือศึกษาตำราอาหารที่มีอยู่ในร้านหนังสือทุกแห่ง

6. มันฝรั่งบด

ไม่มีความคิดเห็น. น้ำซุปข้นครีมเนื้อนุ่มแสนอร่อยพร้อมชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำเป็นที่ชื่นชอบตลอดกาล ประการแรกนี่คืออาหารยอดนิยมในอาหารสาธารณะของสหภาพโซเวียต ประการที่สองแม่หรือยายของฉันปรุงมันฝรั่งบดอีกครั้งและพวกเขายังไม่ได้คิดอะไรที่อร่อยไปกว่าชุดค่าผสมนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาดองหั่นบาง ๆ อร่อย-ใช่ โหด-ใช่! อาหารลูกผู้ชายจริงๆ นะช่วงนี้!

7. เกี๊ยว

เกี๊ยวมักจะรวดเร็ว น่าพึงพอใจเสมอ และแน่นอนว่าอร่อยด้วย ใครจะปฏิเสธเกี๊ยวนึ่งกับครีมหรือเนยสักจาน ฉันคิดว่าไม่มีพี่น้องชาย เนื้อฉ่ำในถุงแป้งบาง - ไม่มีใครสนใจ เกี๊ยวสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าเสมอ แต่ตอนนี้แม้แต่ตาเดียวก็เต็มไปด้วยความมากมาย แต่ถ้าคุณทำเกี๊ยวแบบโฮมเมดและทำให้คนที่คุณรักพอใจผู้ชายจะชื่นชมทักษะและงานของคุณอย่างแน่นอน

เกือบทุกคนในแวดวงของฉันชอบพิลาฟ จริงอยู่ที่ทุกคนชอบปรุงตามสูตรของตนเอง Pilaf เป็นอาหารสำหรับผู้ชายล้วนๆ และมีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่สามารถปรุงอาหารได้ จัดวันหยุดให้กับคนที่คุณรัก - ให้เขาเตรียมอาหารจานโปรดให้กับคุณ และสิ่งที่คุณทำได้คือชื่นชมพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของคนที่คุณเลือก

9. พาย/พิซซ่า

ปู่และพ่อของฉันชอบพายและพาย ดังนั้นแม่และยายของฉันจึงอบขนมเหล่านี้ในทุกวันหยุด ประกอบด้วยกะหล่ำปลี เนื้อ ตับ ข้าว หัวหอม ปลา และแยม ต่อมาในชีวิตของเรา พิซซ่าก็ปรากฏขึ้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพิซซ่าเป็นอาหารตรีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ชายในปัจจุบัน แม้ว่าทุกคนจะรักเธอก็ตาม เชิญเพื่อนมาที่บ้าน ทำพิซซ่า และใช้เวลากับคนที่คุณรักและอาหารที่คุณชื่นชอบ

10.เค้กน้ำผึ้ง/จอมปลวก/นโปเลียน

ผู้ชายหลายคนชอบของหวานและชอบทำเค้กโฮมเมดเป็นบางครั้ง การตั้งค่าที่นี่แตกต่างกันไป แต่รายการโปรดยังคงเป็นเค้กยอดนิยม - เค้กน้ำผึ้ง นโปเลียน และ Anthill เพราะโดยปกติแล้วขนมเหล่านี้จะถูกนำออกมาในตอนท้ายของพิธีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเนื่องในโอกาสวันเกิดหรือวันหยุดอื่น ความสุขในวัยเด็กที่รอคอยมานาน เค้กกับชา ยังคงเป็นทางออกสำหรับผู้ชายที่โตแล้ว

วันนี้เรารวบรวมสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดา: เมนูสำหรับผู้ชายโสด ตามสุภาษิตไม่มีนักชิมคนใดจะยิ่งใหญ่ไปกว่าปริญญาตรี ในเวลาเดียวกันชายโสดในจานไม่เพียงชื่นชมรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความง่ายในการเตรียมอีกด้วย เราถามหนุ่มโสดตัวยงว่าพวกเขาทำอาหารอะไรให้ตัวเองบ่อยที่สุด หากคุณเบื่อเกี๊ยวและบะหมี่ก็ถึงเวลาสวมผ้ากันเปื้อนและยืนที่โต๊ะในครัว นอกจากนี้เรายังรวบรวมอาหารสำหรับคุณที่เตรียมง่ายที่สุด และในเวลาเดียวกัน - อร่อยมาก

1. สตูว์ผักจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข่าวดีก็คือคุณสามารถใส่ผักได้เกือบทุกชนิดลงไป

สิ่งที่คุณต้องการ:

• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• บีทรูท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
• บวบขนาดเล็ก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น

1. ต้องล้างผักทั้งหมดปอกเปลือกและหั่น: หัวหอมเป็นครึ่งวง, แครอทและหัวบีทเป็นเส้น, มะเขือเทศเป็นชิ้นและส่วนที่เหลือเป็นก้อน
2. ตั้งกระทะใบใหญ่ ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ทอดจนหัวหอมโปร่งแสงและแครอทนิ่ม
3. จากนั้นจึงใส่หัวบีท มะเขือเทศ พริก บวบ และมันฝรั่งลงในกระทะตามลำดับ ปล่อยให้ส่วนผสมใหม่แต่ละอย่างเคี่ยวสักครู่ก่อนจะเติมส่วนผสมถัดไป อย่าลืมเกลือและพริกไทยในจานรวมทั้งคนให้เข้ากันและเติมน้ำเล็กน้อยลงในผักเพื่อไม่ให้ไหม้
4. เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้ยกกระทะลงจากเตา สตูว์สามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือใช้เป็นกับข้าวสำหรับชิ้นเนื้อเป็นต้น

2. อาหารสำหรับคนโสด - ไก่ตัวที่หนึ่งและตัวที่สอง

ด้วยการซื้อไก่ทั้งตัวที่ร้าน คุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวและลืมเรื่องการทำอาหารไปได้หลายวัน เพราะเราจะสอนวิธีการเตรียมทั้งอาหารจานหลักและอาหารจานหลักจากนั้น

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไก่ที่ควักไส้ทั้งหมด – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• นม-แก้ว
• ไข่ - โหล
• พาสต้า – ครึ่งแพ็ค

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างไก่และปรุงในกระทะขนาดใหญ่ (จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด) วางซากที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็น อย่าทิ้งน้ำซุปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! นี่คือฐานสำหรับซุปของเรา
2. ในขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวลง ให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น มันฝรั่งเป็นก้อน และสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. ตอนนี้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อประมาณหนึ่งในสามกลับเข้าไปในน้ำซุป ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วตั้งกระทะบนเตา หลังจากเดือด ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่พาสต้าครึ่งห่อลงในซุปที่กำลังเดือด เช่นเดียวกับแครอทและหัวหอมทอด ปรุงต่ออีก 8-10 นาทีจนพาสต้านิ่ม พริกไทยมัน คุณสามารถโยนผักใบเขียวสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง น้ำซุปพร้อมแล้ว
4. ตอนนี้ได้เวลาจัดการกับไก่ที่เหลือแล้ว ควรวางเนื้อในจานอบหรือในกระทะที่ไม่มีที่จับ
5. ใช้ส้อมตีไข่กับนม (เติมเกลือเล็กน้อย) แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นไก่ โรยหัวหอมสับด้านบนใส่เกลือและพริกไทยแล้วอบในเตาอบ เมื่อส่วนผสมของไข่แข็งตัวแล้ว ก็นำมาเสิร์ฟได้

3. อาหารสำหรับคนโสด - สปาเก็ตตี้

แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่อาหารอิตาเลียนแสนอร่อยนี้ก็ปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• สปาเก็ตตี้ – แพ็ค 500 กรัม
• ครีมจากร้านค้า – แพ็ค 250 กรัม
• เบคอน เนื้ออก เนื้อซี่โครง หรือเนื้ออื่น ๆ ที่คุณเลือก – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ตามหลักการแล้ว ควรใช้น้ำมันมะกอก แต่น้ำมันดอกทานตะวันทั่วไปก็ใช้ได้เช่นกัน ตั้งกระทะไว้ข้างๆ
2. เราใส่น้ำลงในกระทะบนเตา และเมื่อเดือดก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ควรระบุเวลาในการปรุงสปาเก็ตตี้บนบรรจุภัณฑ์
3. ในขณะที่กำลังปรุงอาหารให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับไข่และครีม
4. สะเด็ดน้ำออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ วางลงในกระทะบนเบคอน เทซอสด้านบน แล้วใส่ทุกอย่างบนเตาประมาณสองสามนาที คนให้เข้ากัน
5. จานพร้อมแล้ว

4. อาหารสำหรับคนโสด - พร้อมเบคอน

อาหารสำหรับผู้ชายที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่สุด

สิ่งที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่งใหม่ – 1 กก
• เบคอน – 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ
2. ในขณะเดียวกันสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนเตาอื่นในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อมันโปร่งใสให้ใส่เบคอนหั่นบาง ๆ ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เราตรวจสอบมันฝรั่งพวกมันควรจะสุกแล้ว สะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ใส่เนื้อย่างของเราลงบนมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน
4. โรยผักชีลาวสับละเอียดไว้ด้านบน มันฝรั่งกับเบคอนพร้อมแล้ว

5. อาหารสำหรับคนโสด - กรูตองหวาน

“ความจำเป็นในการประดิษฐ์นั้นมีไหวพริบ” สุภาษิตที่มีชื่อเสียงกล่าว แม้ว่าแทบจะไม่มีอะไรอยู่ในตู้เย็น คุณก็สามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ จะมีเนย ชา น้ำตาล และขนมปัง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนยหรือน้ำมันพืช
• ขนมปังก้อนหรือขนมปังขาว
• ชาที่ชงอย่างเข้มข้นหนึ่งถ้วย
• น้ำตาล

ทำอาหารอย่างไร:

1. ค่อยๆ เติมน้ำตาลลงในชาหนึ่งถ้วย พวกเขาเทลงไปคนให้เข้ากัน และเติมลงไปคนอีกครั้ง คุณควรมีน้ำเชื่อมที่ค่อนข้างข้น
2. ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อน คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เราไม่ได้นัดหมายกับนักโภชนาการ หั่นขนมปัง
3. จุ่มขนมปังในน้ำเชื่อมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมแล้ว

อร่อย!

ผู้เคารพตนเองทุกคนควรจะสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้ ผู้ชายพูดให้ชัดเจนยิ่งขึ้น เพราะไม่ใช่หน้าที่ของผู้หญิงที่จะทอดเนื้อ นี่คือ 5 สูตรที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้น!

คุณหิวมากแล้วหรือยัง? จากนั้นจึงได้ส่วนผสมและปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ขอให้อร่อยกับคุณ!

ทาบาก้าไก่กับซอสกระเทียม

คุณจะต้องการ:
ไก่ 1 ตัว (500 กรัม)
เกลือพริกไทยขาวป่น
มะนาว 1 ลูก
ผักชีฝรั่ง
กระเทียม 4 กลีบ
ตัดไก่ตามหน้าอก
หากไก่ไม่หลุดออกจากเครื่องใน คุณจะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่ไม่พึงประสงค์นี้ หากคุณจัดการเพื่อซื้อซากที่สะอาดแล้ว ขอแสดงความยินดี คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
ตีไก่ทั้งตัว. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ค้อนพิเศษหากคุณไม่มีค้อนที่ไม่ใช่แบบพิเศษจะทำสิ่งสำคัญคือทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง


คุณควรทอดไก่ไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่ในกระทะที่อุ่นดี ในระหว่างการทอดจะต้องปิดนกด้วยการกด (น้ำหนัก 3-5 กก.) หากคุณมีค้อนสำหรับตีก็มีที่กดฝาแบบพิเศษในบ้าน หากไม่มีให้ใช้กดพื้นผิวใดก็ได้ที่คุณสามารถวางของหนักได้ ไก่ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง


สำหรับซอส. เทดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกลงในชาม ใส่ผักชีลาวสับละเอียดและกระเทียมบด ผัดส่วนผสมที่ได้
โรยไก่ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียม
เวลาทำอาหาร: 45 นาที

Couscous กับเนื้อแกะและผัก

Couscous เป็นจานที่ส่วนผสมหลักคือซีเรียลที่มีชื่อเดียวกัน จานนี้แพร่หลายในประเทศแอฟริกาเหนือ ภูมิภาคนี้เรียกอีกอย่างว่า Maghreb ผู้ที่เคยไปตูนิเซีย อียิปต์ แอลจีเรีย โมร็อกโก น่าจะคุ้นเคยกับคูสคูสเป็นอย่างดี สำหรับชาวอาหรับ Couscous ก็เหมือนกับชาวรัสเซีย - สลัดโอลิเวียร์หรือเนื้อเยลลี่ พวกเขาปรุงมันทุกที่และทุกคน ดังนั้น หากคุณต้องการจัดปาร์ตี้อาหรับที่บ้านจริงๆ ก็เตรียมคูสคูสได้เลย จานนี้ไม่ซับซ้อนเลย แต่อิ่มและอร่อยมาก ดังนั้น เปิดเพลย์ลิสต์ภาษาอาหรับบนคอมพิวเตอร์ของคุณ เพิ่มเครื่องทำความร้อน และเริ่มทำอาหาร
คุณจะต้องการ:
เนื้อแกะ 800 กรัม
คูสคูส 500 กรัม
ถั่วเขียว 200 กรัม
ถั่วเขียว 150 กรัม
3 แครอท
พริกหวาน 1 อัน
มะเขือเทศ 2 ลูก
บวบขนาดกลาง 1 อัน
เครื่องเทศ
หั่นเนื้อเป็นก้อนเกลือและพริกไทย จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศที่หาซื้อได้ง่ายตามตลาดใดก็ได้ เช่น ยี่หร่า ผักชี ขมิ้น อบเชย และ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ผสมเครื่องเทศให้ละเอียดกับเนื้อสัตว์และน้ำมันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
หั่นแครอทและบวบเป็นวงกลม หั่นพริกไทยเป็นก้อน ตัดปลายถั่วออก หั่นผิวมะเขือเทศ ใส่ในชามแล้วปิดด้วยน้ำร้อน หลังจากผ่านไปห้านาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น ผิวจะหลุดออกได้ง่าย หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
เตรียม Couscous ตามทิศทางของแพ็คเกจ
ในกระทะที่ร้อนดี ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง


เพิ่มมะเขือเทศและทอดเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเริ่มทอด 5 นาที ให้เติมน้ำ 150 มล.
ในกระทะอีกใบ ทอดถั่ว บวบ และแครอทด้วยไฟแรง หลังจากผ่านไป 7-8 นาที ให้ใส่ถั่วและเนื้อแกะลงไป หลนต่อไปอีก 8 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เพิ่ม Couscous ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้
เวลาทำอาหาร - 40 นาที

สเต็ก

เพื่อเตรียมหนึ่งในอาหารจานเนื้อที่อร่อยที่สุดในโลก คุณจะต้องมี: เนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำ พริกไทย และเกลือ!
ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นเพียงไอซิ่งบนเค้ก จำไว้ว่าคุณไม่สามารถปรุงสเต็กในกระทะที่ไม่ดีหรือเตาที่ทำงานไม่ดีได้ การทำสเต็กในเตาอบถือเป็น "ภาพอนาจาร" ของจริง อย่าก้มตัวลงไป


หยิบเนื้อวัวชิ้นหนึ่ง สดและแช่เย็น เนื้อสัตว์อื่นๆ จะไม่เป็นสเต็กอีกต่อไป เนื้อวัวเท่านั้น ความหนาของเนื้ออยู่ที่ 2.5 ถึง 4 เซนติเมตร ไม่มากไม่น้อย. ขนาดอื่นไม่เรียกว่าสเต็ก ตัดเนื้อหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เนื้อชุ่มไปด้วยเครื่องปรุงรสระหว่างปรุงอาหาร คุณสามารถใส่เกลือเนื้อได้ 30-40 นาทีก่อนทอดไม่ควรเติมเกลือระหว่างปรุงอาหาร
เตรียมเครื่องปรุงรสโดยใช้เกลือ น้ำ โรสแมรี่ เครื่องเทศ และน้ำมะนาว เทลงบนสเต็กในกระทะโดยตรง
ไม่ควรพลิกเนื้อบ่อยๆ เมื่อปรุงอาหาร เพราะจะทำให้เนื้อเป็น “ยาง” รอจนกระทั่งเนื้อมีสีเข้มและมีเปลือกที่อร่อยเกิดขึ้น ตอนนี้สามารถพลิกสเต็กได้แล้ว


หากคุณเจาะสเต็กโดยไม่ตั้งใจในระหว่างการปรุงอาหาร มันจะทำลายโครงสร้างของมัน น้ำจะเริ่มไหลออกมา และผลที่ตามมาคือเนื้อจะแห้ง หากต้องการให้ชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำจนกระทั่งถึงจาน ให้ใช้ที่คีบกลับเนื้อ อุปกรณ์ครัวนี้สะดวกไม่เพียงเพราะไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของโครงสร้าง แต่ยังเพราะเมื่อจำเป็นก็สามารถใช้ในการทอดด้านข้างของสเต็กได้
ปรุงสุก ขึ้นอยู่กับความชอบรสนิยมของคุณ เนื้ออาจเป็นของหายากหรือทอดมาก ระดับความสุกจะขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการปรุงเนื้อด้วยไฟแรง
เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว
สิ่งสำคัญคือต้อง “ปล่อยให้เนื้อพัก” หลังการปรุงอาหาร

ทงคัตสึหมู

อย่างที่คุณทราบ คนญี่ปุ่นชอบความเรียบง่ายในทุกสิ่ง อาหารก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณคิดว่าอาหารญี่ปุ่นคือซูชิ โรล และข้าว เพราะเหตุใด โชคดีที่คุณคิดผิด คนญี่ปุ่นก็เป็นคนเหมือนกัน และพวกเขาก็ชื่นชอบเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับคนอื่นๆ หากถึงจุดนี้ คุณปรุงเนื้อหมูในเกล็ดขนมปัง และไม่รู้ว่าคุณกำลังเตรียมทงคัตสึแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ฉันรีบทำให้คุณพอใจ - นี่คือสิ่งที่เป็นอยู่ ทงคัตสึหมูอร่อยและเรียบง่ายมาก
คุณจะต้องการ:
หมู 100 กรัม
เกล็ดขนมปัง 15 กรัม
แป้ง 5 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ตัดเนื้อตามขวางเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 7 มม.
ม้วนชิ้นเนื้อหมูในแป้งก่อน จากนั้นในไข่ที่ตีเบา ๆ และสุดท้ายในเกล็ดขนมปัง


วางเนื้อในกระทะที่อุ่นดีแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เสิร์ฟพร้อมผักกาดขาวและข้าว
เวลาทำอาหาร - 30 นาที

ทาโก้กับเนื้อสัตว์และผัก

อาหารเดียวที่สามารถแข่งขันกับจอร์เจียได้คืออาหารเม็กซิกัน ในแผนที่โลกของฉัน ชาวเม็กซิกันคือชาวอเมริกันเชื้อสายจอร์เจีย คิดด้วยตัวเอง: พวกเขาร้องเพลงได้ไพเราะและปรุงเนื้อรสเผ็ดและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ใช่แล้ว อาหารเม็กซิกันเป็นอาหารร็อกแอนด์โรลจริงๆ มาเตรียมทาโก้เม็กซิกันคลาสสิกพร้อมเนื้อสัตว์และผักกันดีกว่า
คุณจะต้องการ:
เนื้อสับ 500 กรัม (เป็นไก่ก็ได้)
ถั่ว 50 กรัม ตอติญ่าทาโก้ 6 ชิ้น (คุณสามารถปรุงด้วยแป้งและน้ำหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้)
3 หัวหอม
มะเขือเทศ 200 กรัม
สลัดผักสด 200 กรัม
ผักใบเขียว 50 กรัม
แตงกวา 200 กรัม
เครื่องปรุงรสและพริก - เพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
ผักชี 50 กรัม
ผัดเนื้อสับกับหัวหอมครึ่งหนึ่งจนสุก
สับหยาบและผสมผักทั้งหมด (ยกเว้นผักชี) ใส่เกลือและพริกไทย


อุ่นแป้งตอติญ่าแล้วเติมด้วยเนื้อสับและผัก แล้วโรยหน้าด้วยสลัด
ผสมครีมเปรี้ยวและผักชีในเครื่องปั่นใส่เกลือและพริกไทย เทซอสที่ได้ลงบนทาโก้
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
จำไว้ว่าทาโก้จริงๆ ควรมีรสเผ็ด ซอสครีมเปรี้ยวจะทำให้รสชาติของพริกเผ็ดหรือซอสเผ็ดเย็นลง