เนื้อไก่: สูตรอาหารในเตาอบพร้อมชีส วิธีเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างรวดเร็ว? เนื้อไก่อบในเตาอบกับชีส เนื้อไก่อบกับชีส

แน่นอนว่าเนื้อไก่สามารถปรุงในกระทะที่มีน้ำมันพืชหรือเนยได้ และมันจะอร่อย แต่ตัวเลือกเตาอบจะดีกว่าเนื่องจากถือเป็นอาหาร

เนื้อไก่ปรุงอย่างรวดเร็วในเตาอบและอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัยซึ่งโดยวิธีการที่ชื่นชอบมันมากสำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อนุ่มและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ คุณสามารถสร้างสรรค์เนื้อไก่ได้โดยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไป อาหารที่ทดสอบคือ: เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ, เนื้อไก่ในเตาอบกับชีส, เนื้อไก่กับเห็ดในเตาอบ, เนื้อไก่ในเตาอบกับมะเขือเทศ, เนื้อไก่กับสับปะรดในเตาอบ, เนื้อไก่กับผักใน เตาอบ. หากคุณต้องการได้เนื้อไก่ที่อร่อยและรวดเร็วในเตาอบ ให้เตรียมอาหารที่แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน: เนื้อไก่สับในเตาอบ เนื้อไก่เสียบไม้ในเตาอบ หรือลองห่อเนื้อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์ ในเตาอบจะนึ่งได้ดีมาก อบให้นุ่มและมีกลิ่นหอม หรือจะแช่เนื้อไก่ในซอสไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงก็ได้ ในเตาอบซอสจะสร้างปาฏิหาริย์และเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติของเนื้อ เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์สากล ให้คุณกินเนื้อไก่, มะเขือเทศ, ชีส - ในเตาอบพวกเขาเองก็รู้ว่าต้องทำอะไร เพียงจัดเรียงให้ถูกต้องแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

มาลองทำเนื้อไก่อบในเตาอบกันดีกว่า? ขั้นแรก เรียนรู้สูตรอาหารพื้นฐานในการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อไก่ - นำเสนอสูตรอาหารในเตาอบบนเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้รูปถ่ายอาหารสำเร็จรูปจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง ในการเตรียมจาน "เนื้อไก่ในเตาอบ" ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ดูรูปก่อนแล้วค่อยตัดสินใจ และหากคุณได้เมนู "เนื้อไก่ในเตาอบ" ที่ประสบความสำเร็จคุณจะต้องแสดงสูตรพร้อมรูปถ่ายที่คุณสร้างขึ้นให้ผู้เยี่ยมชมคนอื่น ๆ ในเว็บไซต์ของเราเห็น บางทีคุณอาจประดิษฐ์อาหารจานดั้งเดิมได้ เช่น เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ เราจะศึกษาสูตรด้วยความสนใจและแสดงให้แม่บ้านคนอื่นดู อย่าลืมถ่ายรูปงานของคุณ มันฝรั่งกับเนื้อไก่ในเตาอบรูปถ่ายที่คุณส่งมาให้เราจะกลายเป็นสมบัติของผู้อื่น เรายังสนใจสูตรอาหารใหม่สำหรับเห็ดกับเนื้อไก่ในเตาอบ

ตอนนี้การปรุงเนื้อไก่ในเตาอบไม่ใช่ความลับสำหรับคุณ เมื่อคุณรู้วิธีปรุงเนื้อไก่ในเตาอบอย่างแน่ชัด คุณอาจสนใจเคล็ดลับอื่น ๆ ในหัวข้อนี้:

แช่เนื้อในน้ำดองที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น ไม่อย่างนั้นก็จะได้เมนูรสชาติจืดชืด

ไม่จำเป็นต้องเติมของเหลวลงในหม้อหรือภาชนะอื่นๆ หากคุณปรุงเนื้อสัตว์โดยใช้ผักเยอะๆ หัวหอมและเห็ดให้น้ำผลไม้ที่ดี แต่เนื้อไก่ในหม้อในเตาอบพร้อมมันฝรั่งปรุงด้วยการเติมน้ำซุปเท่านั้นมิฉะนั้นจานจะแห้งและมันฝรั่งอบครึ่งหนึ่ง

น้ำซุปสามารถถูกแทนที่ด้วยไวน์ที่เจือจางด้วยน้ำ แอลกอฮอล์จะระเหยอย่างรวดเร็วในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เนื้อจะนุ่มขึ้นและอาหารจะได้กลิ่นหอมที่น่าสนใจ

ไม่จำเป็นต้องเก็บจานไว้ในเตาอบจนกว่าอาหารจะสุกทั้งหมด ก่อนหมดจาน 10 นาที นำจานออกแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ในเวลานี้มันจะ "มาถึง"

เราย้ายไปที่บานบาน เราซื้อบ้านพร้อมที่ดินบริเวณชายป่า เราจำเป็นต้องหาปศุสัตว์มาบ้าง มีหมาและแมวเราก็พาไปด้วย เราไม่ต้องการวัว เราต้องการนม 3 ลิตรต่อสัปดาห์ แพะก็ไม่เหมาะกับพารามิเตอร์เหล่านี้เช่นกัน คุณยังสามารถมีกระต่ายได้พวกมันนุ่มและฟูพวกมันกินหญ้าและผักเท่านั้น แต่พวกมันขยายพันธุ์เร็วมาก - จะทำอย่างไรกับพวกมัน? คุณจะไม่สามารถจัดการกับพวกมันได้ ทั้งนุ่มและฟู และโศกนาฏกรรมของกระต่ายออสเตรเลียก็น่ากลัวเช่นกัน ผึ้งยังคงอยู่

โรสฮิปเป็นญาติสนิทของดอกกุหลาบที่ไม่โอ้อวด มันเติบโตได้ดีในป่า และตัวแทนคู่ของมันมักจะพบเป็นไม้ประดับในสวนสาธารณะหรือสวนส่วนตัว เมื่อเร็ว ๆ นี้พืชดังกล่าวได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ในบทความนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของโรสฮิปวิธีการและเวลาที่จะรวบรวมทำให้แห้งจัดเก็บและชงชาอย่างถูกต้อง

แพนเค้กแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มปรุงภายใน 15 นาที จานนี้สามารถนำมารวมกันเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว - แสนอร่อยและอร่อยหรือเสิร์ฟเป็นของหวานในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยไอศกรีมวานิลลาหรือวิปครีมหนึ่งลูก ใครบอกว่าแพนเค้กมันฝรั่งทำมาจากมันฝรั่งเท่านั้น? แพนเค้กแอปเปิ้ลยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก และนั่นเป็นเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! จากประสบการณ์ส่วนตัว คุณไม่จำเป็นต้องมีแป้งมากนัก เพราะแอปเปิ้ลจะรู้สึกดีถ้าไม่มีแป้ง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีเยี่ยมสำหรับการปลูกและปลูกทดแทนดอกไม้ยืนต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากถึงเวลาต้องแบ่งพวกมัน - พวกมันโตขึ้นมากจนเริ่มสูญเสียคุณค่าในการตกแต่ง อีกเหตุผลหนึ่งในการแบ่งไม้ยืนต้นในสวนดอกไม้คือการได้รับต้นไม้หลายต้นแทนที่จะเป็นต้นเดียว และการขยายพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงโดยการแบ่งมีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือฤดูใบไม้ผลิ - แผนกที่ปลูกจะปรับให้เข้ากับที่อยู่อาศัยใหม่ก่อนฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะเริ่มเติบโตและบานสะพรั่งในฤดูกาลแรก

Satsebeli ทำจากมะเขือเทศและพริกไทย - ซอสจอร์เจียเข้มข้น เครื่องปรุงรสนี้อยู่ในหมวด "น้ำจิ้ม" แปลจากภาษาจอร์เจียว่า "satsebeli" คือซอสความหมายของคำว่า "จุ่ม" ดังนั้นเวอร์ชันที่ซอสใด ๆ ในจอร์เจียเรียกว่า satsebeli กินกับอะไรก็เข้ากันทั้งเนื้อและปลา สำหรับการเตรียมแฟลตเบรดแบบโฮมเมดที่มีไส้ (ลาวาช ขนมปังพิต้า และอาหารอื่นๆ) นี่เป็นส่วนเสริมที่เหมาะสำหรับบาร์บีคิว โดยไม่ได้บอกว่าคุณไม่สามารถคิดอะไรได้ดีไปกว่านี้แล้ว!

เมื่อปลูกต้นแอปเปิ้ลอ่อนแล้ว ชาวสวนหลายคนดูแลพวกเขาอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย และหลังจากรอการเก็บเกี่ยวที่มั่นคง พวกเขาก็ผ่อนคลายความสนใจ พวกเขาลืมทำบางอย่าง ไม่มีเวลาทำอะไร และตอนนี้ปัญหาแรกก็ปรากฏขึ้น หนึ่งในนั้นคือผลไม้ที่เน่าเปื่อยบนต้นไม้ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้อีกต่อไปและมีคำถามตามธรรมชาติเกิดขึ้น - มันคืออะไรและจะจัดการกับมันอย่างไร? เหตุใดแอปเปิ้ลจึงเน่าบนกิ่งไม้และวิธีป้องกันปัญหานี้จะมีการกล่าวถึงในบทความของวันนี้

การดูแลหมูสองสามตัวในฟาร์มส่วนตัว และเมื่อคุณมีประสบการณ์มาแล้วหลายสิบตัวก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การเพิกเฉยต่อกฎเกณฑ์บางอย่างอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิดได้ หมูให้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันดีเยี่ยมและย่อยง่าย มีอะไรอีกที่น่าสนใจเกี่ยวกับหมูในฐานะสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม? หมูมีข้อดีเหนือกว่าวัว แพะ สัตว์ปีก หรือกระต่ายอย่างไร? คุณควรคิดอย่างไรก่อนรับลูกหมู? ค้นหาคำตอบในสิ่งพิมพ์ของเรา

ในบรรดาพืชในร่มที่หลากหลายนั้นมีนักสู้ตัวจริงอยู่ พวกเขาไม่กลัวการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอการแรเงาและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน นี่คือสิ่งที่ฉันถือว่าเป็น ficus Cyatistipula (เงื่อนไขกุณโฑ) ครั้งแรกที่ฉันเห็นเขาอยู่ที่ทางเดินใกล้สำนักงานบัญชีของเรา ความงามที่สูงหนึ่งเมตรครึ่งพร้อมใบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ชนะใจฉัน ฉันชอบต้นไม้สูงมากและฉันก็ไม่สามารถผ่านมันไปได้ ฉันเข้าไปในออฟฟิศและขอให้ผู้หญิงของเราซื้ออวัยวะ

คาเวียร์มะเขือยาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อและไม่ต้องปรุงเป็นคาเวียร์ผักรสเผ็ดที่มีรสชาติสดใสสดชื่นน่ารับประทานมากและดีต่อสุขภาพ! คุณจะไม่สามารถเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้เป็นเวลานาน แต่จะอยู่ในตู้เย็นได้หลายวัน คาเวียร์นี้เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อทอด เพียงแค่ทาบนขนมปังสดแผ่นหนึ่ง หรือเติมขนมปังพิต้าร้อนๆ หรือห่อด้วยขนมปังพิต้า หากคุณกำลังไปปิกนิกคาเวียร์มะเขือยาวหนึ่งขวดจะมีประโยชน์เสมอเหมาะสำหรับบาร์บีคิวหรือไส้กรอกทอด

คุณสามารถซื้อต้นกล้ากุหลาบหรูหราได้ในราคาที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมีนิทรรศการและงานแสดงสินค้ามากมายมีพันธุ์ไม้ให้เลือกมากมาย ทำไมไม่ปลูกกุหลาบในเดือนกันยายนถึงตุลาคม? โดยแก่นแท้แล้ว การปลูกดอกกุหลาบในฤดูใบไม้ร่วงแตกต่างจากการปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพียงเล็กน้อยเท่านั้น กฎง่ายๆ และเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยให้คุณมีต้นไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงซึ่งจะเริ่มเติบโตและทำให้คุณพอใจกับดอกไม้ดอกแรกก่อนที่จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บเห็ดพอร์ชินีเป็นความฝันของนักเก็บเห็ดทุกคน ปริมาณขึ้นอยู่กับความทะเยอทะยานอย่างมาก: สำหรับบางคนห้าชิ้นก็เพียงพอสำหรับความสุขของลูกสุนัขอย่างสมบูรณ์สำหรับคนอื่น ๆ มีเพียงลำต้นเต็มเท่านั้นที่จะตอบสนอง ไม่ว่าในกรณีใดการเก็บเห็ดพอร์ชินีคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นคนหาเลี้ยงครอบครัวและโชคดี แต่บางครั้งภายใต้หน้ากากของเห็ดสีขาว คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเก็บเห็ดที่ไม่ใช่สีขาวได้โดยสิ้นเชิง และจะดีถ้ามันกินได้ แต่ถ้าไม่ได้ล่ะ? มีเห็ดพอร์ชินีประเภทใดบ้าง และเห็ดชนิดใดที่คุณอาจสับสนได้?

ซุปผักที่มีบัลเกอร์และถั่วเลนทิลมีความเข้มข้นและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติที่เข้มงวดที่สุด เนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มีเพียงส่วนผสมจากพืชเท่านั้น โปรตีนจากเนื้อสัตว์ในซุปจะเข้ามาแทนที่โปรตีนจากผัก ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยโปรตีนนี้ ในวันที่อดอาหาร การเสิร์ฟอาหารจานนี้ถือเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถเตรียมซุปไม่ติดมันแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงหากคุณปรุงด้วยถั่วเลนทิลแดง - ต้มในเวลาเพียง 15 นาที

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การให้ช่อดอกไม้แบบไม่ตัด แต่ให้ดอกไม้สดในหม้อกลายเป็นเรื่องที่ทันสมัย ไซคลาเมนเปอร์เซียปรากฏบนขอบหน้าต่างของฉันเพื่อเป็นของขวัญวันเกิด ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของมันดูเหมือนฝูงผีเสื้อน่ารัก ปีกพับครึ่งในทุ่งหญ้าสีเขียว ฉันเพลิดเพลินกับการปรากฏตัวของมันเป็นเวลาเกือบ 3 เดือนจนกระทั่งฉันสังเกตเห็นใบไม้แห้งหลายใบ และมีจำนวนเพิ่มขึ้นทุกวัน ฉันไม่มีประสบการณ์ในการดูแลต้นไม้ชนิดนี้มากนัก

ทุกคนคงชอบสลัดมันฝรั่ง สูตรอาหารจานนี้สามารถพบได้ในอาหารเกือบทุกประเภทในโลก ข้อยกเว้นอาจเป็นประเทศที่ไม่มีมันฝรั่งแม้ว่าในยุคของเรานี่เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้ สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา สลัดมันฝรั่งเดนมาร์กกับซอส Remoulade อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเตรียมง่าย ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาทีโดยต้องมีมันฝรั่งต้มอยู่ในบ้าน

ทั้งการปลูกและขุดมันฝรั่งกลายเป็นพิธีกรรมและเป็นวันหยุดสำหรับชาวสวน แต่เมื่อสิ้นสุดวงจรมันฝรั่งวงจรหนึ่ง วงจรถัดไปก็เริ่มต้นขึ้น และหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วอย่าลืมเตรียมตัวสำหรับปีหน้าด้วย และประการแรก - เกี่ยวกับดินที่มันฝรั่งทำให้หมดสิ้นมากกว่าพืชรากอื่น ๆ เพื่อไม่ให้สูญเสียความอุดมสมบูรณ์ของดินและเพื่อให้ได้พืชผลที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในปีหน้าจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ชะลอการดูแลดิน

ไก่อบชีสในเตาอบเป็นแขกประจำบนโต๊ะในทุกบ้าน นี่เป็นจานที่อร่อยมากอย่างแน่นอน ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสม คุณจะสามารถสร้างสูตรอาหารใหม่ๆ ได้มากขึ้นเรื่อยๆ

ด้วยผลิตภัณฑ์และชีสที่หลากหลาย คุณจึงสามารถเตรียมอาหารทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองและสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

ชีสมีประโยชน์ทางโภชนาการอย่างไร?

อาหารที่ปรุงด้วยชีสเป็นเรื่องยากที่จะจัดว่าเป็นอาหาร เนื่องจากผลิตภัณฑ์ชีสมีปริมาณไขมันสูง ในกรณีนี้ เมื่อเลือกส่วนผสมนี้ ให้เลือกชีสสีขาวอ่อน พบไขมันในปริมาณน้อยที่สุดในชีสนมหมัก

อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ชีสมีเกลือในปริมาณมาก ผู้ที่เป็นโรคไตหรือโรคหลอดเลือดหัวใจไม่ควรบริโภคเกลือในปริมาณมาก

ประโยชน์ของการบริโภคชีสนั้นมีมากมายมหาศาล ช่วยปรับปรุงการมองเห็น ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และจำเป็นต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง จึงควรบริโภคโดยผู้ที่ขาดวิตามินบีและกระดูกอ่อนแอ

สูตรอาหารไก่ในเตาอบกับชีส

ในการเตรียมไก่ คุณสามารถใช้รูปทรงและถาดอบได้หลากหลาย

ไม่ค่อยมีการใช้ปลอกอบและฟอยล์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามวลชีสอบแพร่กระจายในระหว่างกระบวนการหลอม เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไว้บนกระดาษฟอยล์แล้วโยนทิ้งไป

ในบทความนี้เราจะนำเสนอทางเลือกต่างๆสำหรับอาหารทั้งหมดจะค่อนข้างง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่ารับประทานมาก!

ไก่กับกระเทียมในเสื้อคลุมชีส

• ต้นขาไก่ – 1 กก.
• มายองเนส -150 กรัม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• สมุนไพรสด
• เกลือ.

ล้างต้นขาไก่ในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ตัดชีสเป็นชิ้นแล้ววางใต้ผิวหนัง

สับกระเทียมและสมุนไพร ผสมกับมายองเนสและเคลือบต้นขา

อบประมาณ 45 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

ก่อนหมดเวลา 10 นาที โรยด้วยชีสขูด

เนื้อไก่กับซอสเบชาเมล

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดเพราะมันดูสวยงามและรสชาติเยี่ยมมาก! ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารไก่
• เกลือ.

สำหรับซอสคุณจะต้อง:

• เนย – 50 กรัม;
• นม – 200 มล.;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

พริกหยวกต้องล้าง คว้านเมล็ดออก และหั่นเป็นครึ่งวง

ตัดเนื้อตามขวางถูเครื่องปรุงรสแล้วเติมพริกไทย

ทาแผ่นอบด้วยไขมันพืชแล้ววางชิ้นส่วน

เตรียมซอส: ละลายเนยในกระทะขนาดเล็ก เพิ่มแป้งกวนอย่างต่อเนื่อง หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที เทนมลงไป คนตลอดเวลา และปรุงซอสจนข้น

เท Bechamel ลงบนเนื้อไก่ แล้ววางถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิในการทำอาหาร 180C.

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบโรยไก่แล้วทิ้งไว้ 10 นาที เข้าสู่เตาอบความเย็นที่ปิดอยู่

ขาไก่อบกับมันฝรั่ง

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเย็นได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เครื่องเทศและสมุนไพรจะช่วย “ตกแต่ง” กลิ่นหอมของอาหารจานนี้อย่างแท้จริง!

• น่องไก่เนื้อ – 6 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 12 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม กระเทียม และแครอท ใส่ทั้งหมดลงในจานแก้วทนความร้อน ผสมกับน้ำมันพืช เกลือ และเครื่องเทศเล็กน้อย

วางน่องไก่ไว้ด้านบนของผัก ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศก่อน ปิดฝาแม่พิมพ์ หากคุณไม่มีให้ใช้กระดาษฟอยล์

อบในเตาอบที่ 200C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนความพร้อม 15 นาทีโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ

ไก่กับแตงกวาดอง

แตงกวาดองทำให้อาหารจานนี้อร่อยมากชุ่มฉ่ำและน่าสนใจ

ไก่สับกับชีสปรุงในเตาอบเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงผัก

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• อกไก่ – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ผักชีดอง 3-4 อัน;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

แบ่งเต้านมออกเป็นแผ่นหนา 1.5-2 ซม. ตีทั้งสองด้านด้วยค้อนพิเศษ ห่อเนื้อด้วยฟิล์มก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้กระเซ็น

ปรุงรสสับแต่ละด้านด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ตัดแตงเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันด้วยน้ำมัน วางเนื้อปลา จากนั้นเกลี่ยแตงกวาและมะเขือเทศให้ทั่วแต่ละชิ้น ใช้แปรงซิลิโคนเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส

อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ t=180C จากนั้นโรยสับด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 15 นาที

ไก่กับเห็ดและชีสในเตาอบ

• เนื้อไก่ – 800 กรัม;
• แชมเปญ – 300 กรัม;
• มัสตาร์ดเหลว 1 โต๊ะ ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง – 20 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• สมุนไพรสด;
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีสขูด – 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก.

ผสมมัสตาร์ด ซีอิ๊ว กระเทียมสับ หมักอกด้วยซอสที่ได้เป็นเวลา 30 นาที

ทอดเนื้อในกระทะเป็นเวลา 10 นาที

ปอกแชมเปญแล้วผ่าครึ่ง สับหัวหอมเป็นครึ่งวง

ใส่ไก่ เห็ด และหัวหอมลงในกระทะ

อบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา

สัมผัสสุดท้ายคือการเทซอสให้ทั่วทุกอย่าง (ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและสมุนไพรสับ) โรยด้วยชีสแล้วปรุงในเตาอบอีกสิบห้านาที

วิธีปรุงไก่ยัดไส้ชีสในเตาอบ?

ดูเหมือนว่าไก่ยัดไส้จะยาวและยาก เรารีบโน้มน้าวคุณ – ง่ายและรวดเร็ว! ลองอาหารจานอร่อยนี้และเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอันมหัศจรรย์

• เนื้อไก่ – 700 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเกลือและพริกไทย

วางมะเขือเทศและชีสหั่นบาง ๆ ลงในช่อง

ปรุงในเตาอบประมาณ 40-50 นาที อุณหภูมิในการอบ – 170-180 องศา

เนื้อไก่ทอดในกระทะย่างต้มตุ๋นและอบในเตาอบ ปัญหาเดียวในการปรุงอาหารคือเนื้อแห้ง ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้อง สูตรเนื้อไก่กับชีสในเตาอบจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและทำให้จานดูน่ารับประทาน

เนื้อไก่กับชีสในเตาอบ

การใช้ส่วนผสมสองอย่าง ได้แก่ ชีสและเนื้อไก่ คุณสามารถเตรียมอาหารจานง่ายและรวดเร็วซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารประจำวันของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานฉลองวันหยุดของคุณด้วย เนื้อไก่อบในเตาอบกับชีสเป็นอาหารพื้นฐาน มักใช้ร่วมกับผักและซอสต่างๆ เป็นที่นิยมมากในร้านอาหารและการปรุงอาหารที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 470 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 110 กรัม;
• มายองเนส - 55 กรัม;
• น้ำมันพืช - 25 มล.

การตระเตรียม

1. แบ่งเนื้อออกเป็นส่วนโค้งมนแล้วตีเบา ๆ
2. ปรุงรสชิ้นส่วนด้วยพริกไทย เคลือบด้วยมายองเนสและหมักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. สเปรย์น้ำมันที่ก้นกระทะวางชิ้นเนื้อแล้วปิดด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้
4. อบจานที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เนื้อไก่ยัดไส้ครีมชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 280 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 85 กรัม;
• สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อไก่ลงครึ่งหนึ่งเหมือนอ่านหนังสือ แล้วคลี่ออก ตีเนื้อทั้งสองด้านระวังอย่าให้เส้นใยเสียหาย
2. วางชีสนมเปรี้ยวผสมกับเกลือและสมุนไพรโพรวองซ์ ปั้นเป็นม้วนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
3. วางม้วนบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ม้วนที่เสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงก่อนหั่นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเนื้อไหลออกมา

เนื้อไก่กับชีสละลายในเตาอบ

สูตรอาหารที่น่าสนใจนี้ใช้ส่วนผสมในราคาประหยัด - - นอกจากนี้ ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่รวดเร็ว อิ่มใจ และราคาประหยัดอย่างยิ่งซึ่งสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 670 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 165 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 55 กรัม;
• มะเขือเทศ - 85 กรัม;
• หัวหอม - 45 กรัม

การตระเตรียม

1. แบ่งไก่ออกเป็นแผ่น โขลกเป็นวงรี ปรุงรสให้เข้ากัน
2. ขูดชีสแปรรูปรวมกับมายองเนสและไข่แดงผสม
3. ตัดหัวหอมและมะเขือเทศเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางเป็นชั้น ๆ บนเนื้อ คลุมชั้นด้วยส่วนผสมชีส
4. วางเนื้อไก่บนถาดอบแล้วอบที่ 185 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ผักนานาชนิดพร้อมเนื้อไก่ปรุงรสด้วยชีสขูดเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกสบายที่ให้คุณเตรียมอาหารไปพร้อมๆ กัน

ไก่กับชีสเป็นส่วนผสมที่หลายๆ คนชื่นชอบ และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะเนื้อไก่นุ่มและชีสที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้เป็นคู่อาหารแสนอร่อยจากวัตถุดิบง่ายๆ คงไม่มีใครแย้งว่าการเพิ่มชีสทำให้เกือบทุกจานมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และไก่ก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณไม่สามารถทำลายจานด้วยชีสได้อย่างที่พวกเขาพูด ไก่จะพอใจกับชีสทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นชีสชนิดแข็งแบบคลาสสิก มอสซาเรลลาชีสละเอียดอ่อน บลูชีสสไปซี่ หรือบรินซ่ารสเปรี้ยวเค็ม

ไก่กับชีสเปิดโอกาสให้แม่บ้านได้ทดลองและปรุงอย่างไม่สิ้นสุดในแต่ละครั้งทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่ อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและตรงไปตรงมาที่สุดในแง่ของการเตรียมการ หรืออาจต้องใช้เวลา ความอดทน และทักษะ ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าคุณจะทำอาหารสูตรใด คุณมั่นใจได้ว่าทั้งคุณและคนที่คุณรักจะพึงพอใจ เพื่อให้คุณมีให้เลือกมากมาย “Culinary Eden” จึงได้รวบรวมสูตรไก่และชีสที่อร่อยที่สุดมาให้คุณแล้ว ไป!

นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้ หากคุณเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมดาและใช้ชีสที่มีไขมันต่ำ (เช่น Adyghe ชีส) คุณจะได้รับอาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

ไก่สับอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีส 70 กรัม
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อตามยาวออกเป็นสองส่วน ห่อด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุงแล้วตีด้วยค้อนทุบเนื้อ ทาเนื้อด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย แล้วใส่ในจานอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ โรยด้วยสมุนไพรสับแล้ววางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงบนเนื้อ อัดจาระบีมะเขือเทศด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

หม้อปรุงอาหารนั้นเรียบง่าย รวดเร็วและอร่อยอยู่เสมอ และหม้อตุ๋นไก่ก็ยืนยันข้อเท็จจริงข้อนี้ อาหารจานนี้ปรุงด้วยมันฝรั่ง บรอกโคลี และชีส และมีแนวโน้มว่าจะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณ

หม้อตุ๋นไก่กับมันฝรั่ง บรอกโคลีและชีส

วัตถุดิบ:
3 อกไก่
8 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
นม 500 มล.
บรอกโคลี 300 กรัม
ชีส 300 กรัม
เนย 30 กรัม (บวกเนยสำหรับทากระทะ)
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

พาสลีย์.

การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นอกไก่เป็น 3 ชิ้นเพื่อให้สุกเร็วขึ้น ต้มไก่และมันฝรั่งในกระทะขนาดใหญ่จนนุ่ม สะเด็ดน้ำ. หั่นไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวง
ละลายเนยในกระทะแล้วใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทนมลงไป คนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ให้ลดไฟลง เพิ่มเกลือและพริกไทย ค่อยๆ ใส่ชีสขูดลงไป คนตลอดเวลาจนชีสละลาย ส่วนผสมจะหนามาก
ทาจานอบด้วยน้ำมัน วางมันฝรั่งหนึ่งชั้น จากนั้นจึงใส่บรอกโคลี หัวหอม และไก่ลงไปอีกชั้นหนึ่ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและโรยหน้าด้วยส่วนผสมชีส อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

ไก่ทอดที่อบในเตาอบจะมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากและชีสที่ผสมกับเนื้อสัตว์ก็ให้ความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ หากต้องการคุณสามารถเติมเห็ดหรือไข่ลงในชิ้นเนื้อเหล่านี้ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

ไก่ทอดกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 500 กรัม
ชีส 100 กรัม
200 มล. ) นม,
1 หัวหอม
ก้อน 2-3 ชิ้น
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
แช่ก้อนนมในนมสักสองสามนาที จากนั้นบีบและผสมกับไก่สับ ใส่หัวหอมสับ ชีสขูด กระเทียมบด เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วเติมนม 2-3 ช้อนโต๊ะที่แช่ก้อนไว้ คนอีกครั้ง ปั้นชิ้นทอดวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาประมาณ 30 นาที

ไก่กับชีสอาจกลายเป็นอาหารที่ผิดปกติได้หากคุณทำพายดั้งเดิมจากส่วนผสมเหล่านี้

พายไก่ เห็ด และชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
แชมเปญ 250 กรัม
ชีส 180 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2-3 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
น้ำ 3/4 หรือน้ำซุปไก่
นม 1 1/2 ถ้วย
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
พัฟเพสตรี้ 1 แผ่น.

การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่จนสุก ทอดหัวหอมและเห็ดสับในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มกระเทียมสับแล้วทอดต่ออีก 1 นาที เพิ่มแป้งลงในกระทะและปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 1 นาที เติมน้ำหรือน้ำซุปไก่แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่นม ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก และผักชีฝรั่งสับ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่ไส้ลงในจานอบ บนพื้นผิวที่โรยแป้ง ให้รีดแป้งออกให้พอดีกับกระทะ โรยไส้ด้วยชีสขูดแล้วปิดด้านบนด้วยแป้งหลายชั้นโดยจับที่ขอบ แปรงแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วโดยใช้แปรงทาขนม แทงพื้นผิวของแป้งด้วยส้อมเพื่อปล่อยไอน้ำและวางจานในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีจนพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลทอง

ลูกชิ้นไก่ฉ่ำกับซอสชีสอบในเตาอบปรุงเร็วมากและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง จานนี้จะกระจายอาหารตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะทำให้นักชิมที่อายุน้อยที่สุดพอใจ

ลูกชิ้นไก่อบกับซอสครีมชีส

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 500 กรัม
ชีส 150 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
ครีม 200 มิล,
กระเทียม 2-3 กลีบ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
วางไก่สับลงในชามแล้วผสมกับหัวหอมสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มไข่ที่ตีแล้วผสมอีกครั้ง ทาน้ำมันจานอบและมือเบา ๆ ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับ (ใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อย) วางไว้ในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันให้เตรียมซอสโดยผสมครีม ชีสขูดละเอียด และกระเทียมสับ นำกระทะออกจากเตาอบ เทซอสชีสให้ทั่วแต่ละลูก แล้วอบต่ออีก 15-20 นาที เสิร์ฟจานอุ่น ๆ โรยด้วยผักชีลาวสับ

บนโต๊ะวันหยุดคุณจะพบจานที่มีเนื้อเย็นเกือบตลอดเวลา - เนื้อสัตว์ชีสหรือผลไม้ เราขอเชิญชวนให้คุณเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยม้วนไก่ดั้งเดิมพร้อมชีส - หั่นเป็นชิ้น ๆ มันจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับการเฉลิมฉลอง ความสะดวกของม้วนนี้คือสามารถเตรียมล่วงหน้าและก่อนเสิร์ฟได้ทันที ตัดและเสิร์ฟแบบแช่เย็น เปลือกชีสที่ละเอียดอ่อนของม้วนมีลักษณะคล้ายกับซูเฟล่และเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ที่ปรุงรสด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ นอกจากนี้การม้วนรวมกับมะเขือเทศหรือผักดองจะเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิชแสนอร่อย หากคุณมีบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ ม้วนนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์

ม้วนไก่กับชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
ชีส 500 กรัม (ชีสแข็งหรือมอสซาเรลล่าชีส)
ไข่ 4 ฟอง
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 4-5 กลีบ
เกลือพริกไทยดำป่นและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบีด้วยน้ำมัน ตีไข่และมายองเนสเข้าด้วยกัน ใส่ชีสขูดละเอียดลงไปคนให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมให้ทั่วถาดอบแล้วอบประมาณ 15 นาที ในขณะเดียวกัน หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือหนาประมาณ 6 มม. ปรุงรสด้านหนึ่งด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ
เมื่อเปลือกชีสพร้อม ให้แยกออกจากฟอยล์อย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายบางๆ ไม่จำเป็นต้องรีบร้อนหรือกังวลที่นี่ แม้ว่าเปลือกชีสจะแตกในบางแห่ง แต่หากนำไปอบอีกส่วนที่ฉีกขาดก็จะยังคงติดกัน วางส่วนผสมชีสลงบนกระดาษรองอบ วางไก่ไว้ด้านบน โดยคว่ำด้านปรุงรสลง แล้วโรยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศไว้ด้านบน ค่อยๆ ม้วนขึ้นโดยใช้กระดาษ parchment สำหรับกลิ้ง พยายามห่อม้วนให้แน่นมาก หลังจากนั้นคุณจะต้องห่อม้วนให้แน่นด้วยกระดาษ parchment แล้วมัดปลายด้วยเกลียวเพื่อทำเป็น "ขนม" ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้น วางม้วนบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เมื่อม้วนเสร็จแล้วเย็นลง ให้นำฟอยล์ออกและนำกระดาษ parchment ออก

ไก่กับชีสเป็นหนึ่งในอาหารไก่ที่อร่อยที่สุดที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่คำนึงถึงอายุ อร่อย!