สมัครสมาชิกและอ่าน
สิ่งที่น่าสนใจที่สุด
บทความก่อน!

Russula มีสีเขียว รัสซูล่าสีเขียว

รัสซูล่าสีเขียว Russula virescens (Schaeff.) Fr. ครอบครัว Russulaceae - Russulaceae

การแพร่กระจาย.

ยุโรป, เอเชีย, แอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือ, อเมริกาเหนือ(1-5) ในดินแดนของรัสเซียพบได้ในส่วนของยุโรปและตะวันออกไกล (3-5) มีการบันทึกชนิดพันธุ์นี้ไว้ในพื้นที่ใกล้เคียงทั้งหมด ในภูมิภาคมอสโกมีการบันทึกในเขต Odintsovo, Naro-Fominsk (พบในปี 2004), เขต Ruza และ Domodedovo (6-8) เป็นไปได้ที่จะตั้งอยู่ในพื้นที่อื่นของภูมิภาค

จำนวนและแนวโน้มการเปลี่ยนแปลง

ด้วยความหลากหลายจึงไม่พบชนิดนี้บ่อยนักทั้งแบบเดี่ยวหรือกลุ่มเล็ก 2-5 ผล ในเขต Odintsovo ในสถานีชีววิทยา Zvenigorod ของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโกและเขตสงวน Sima Quarry มีการสังเกตการณ์การพัฒนาสายพันธุ์อย่างต่อเนื่อง (รู้จักตั้งแต่ปี 1965) มีจำนวนประชากรลดลง ในปี พ.ศ. 2549-2550 ไม่พบสายพันธุ์นี้ในท้องถิ่นที่รู้จัก (8)

คุณสมบัติของชีววิทยาและนิเวศวิทยา

ส่วนที่ติดผลประกอบด้วยหมวกและก้านกลาง หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 (สูงสุด 15) ซม. มีลักษณะเป็นครึ่งทรงกลมในเนื้อผลที่โตเต็มที่ - แบนยื่นออกหรือหดหู่เล็กน้อย, เนื้อ, หนาแน่น, เคลือบด้าน, แห้ง, มีขอบหนาทื่อ, สีเขียวหรือสีเทาอมเขียว, เบากว่าตาม ขอบ. ผิวหนังแตกและไม่แยกออกจากเยื่อกระดาษ

จานเป็นสีขาวครีม บางครั้งก็เป็นแฉก ขามีความยาว 5-10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. ทรงกระบอกเรียบหนาแน่นสีขาวมีสีเขียวหรือสีน้ำตาลอ่อนที่ฐาน ผงสปอร์เป็นสีขาว การติดผลจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน กินได้. ซิมไบโอโทรฟ มันก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาด้วยต้นไม้ใบกว้าง (โอ๊ค) และต้นเบิร์ช อาศัยอยู่ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณที่เคลียร์ (1-4)

ปัจจัยจำกัด

การรบกวนแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ (การตัดไม้ทำลายป่า) การเปลี่ยนแปลงทางธรรมชาติในชุมชนพืช ตลอดจนการรวบรวมประชากร

มีการใช้มาตรการรักษาความปลอดภัย

สายพันธุ์นี้มีชื่ออยู่ใน Red Book ของภูมิภาค Ryazan ที่อยู่ติดกัน (2002) หมวดหมู่สายพันธุ์ใน Red Book ของภูมิภาคมอสโกเปลี่ยนจากอันดับที่ 2 เป็น 3 แหล่งที่อยู่อาศัยของสายพันธุ์นี้ได้รับการคุ้มครองในอาณาเขตของเขตสงวนแห่งหนึ่ง (เขต Odintsovo) (6)

การปฏิบัติตามระบอบการคุ้มครองพื้นที่คุ้มครองที่ชนิดพันธุ์มีแหล่งที่อยู่อาศัย การติดตามสถานะของประชากร

ขอแนะนำให้พัฒนาวิธีการแยกและรักษาสายพันธุ์ไว้ในกลุ่มวัฒนธรรมบริสุทธิ์

แหล่งข้อมูล

1. สเกอร์จิเอลโล, 1991; 2. นอร์ดิกแมคโครไมซีเตส, 1992; 3. วาซิลีวา 2516; 4. เลเบเดวา 2492; 5. การิโบวา, ซิโดโรวา, 1997; 6. กอร์เลนโก, ซิโดโรวา, ซิโดโรวา, 1989; 7. Vishnevsky, Sidorova, 1997; 8. ข้อมูลจากผู้เรียบเรียงเรียงความ เรียบเรียงโดย I.I. ซิโดโรวา

ภาพถ่าย: “Russula virescens BŻ2.1” โดยสมาชิก Jerzy Opioła - งานของตัวเอง ได้รับอนุญาตภายใต้ CC BY-SA 3.0 จาก Wikimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/ File:Russula_virescens_B%C5%BB2.1.jpg #/media/File:Russula_virescens_B%C5%BB2.1.jpg

รัสซูล่าสีเขียว (Russula aeruginea, gramincolor)ไม่ค่อยเป็นที่โปรดปรานในหมู่คนเก็บเห็ด และทั้งหมดเป็นเพราะรัสซูล่าสีเขียวสับสนโดยคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์กับเห็ดมีพิษ ในความเป็นจริงมีความแตกต่างระหว่างเห็ดมีพิษและรัสซูลาซึ่งมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าและแสดงไว้ในภาพด้านล่าง

รัสซูลาสีเขียวสามารถพบได้ในป่าสนและป่าผลัดใบตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม

หมวกของรัสซูลาสีเขียวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-9 ซม. บางครั้งสูงถึง 15 ซม. ในตอนแรกเป็นครึ่งวงกลม, นูน, ต่อมานูน - กราบหรือแบน, หดหู่, มีขอบเรียบหรือมียางเล็กน้อย สีอาจจะจางลงตรงขอบ คุณสมบัติที่โดดเด่นพันธุ์นี้มีหมวกสีเขียวและมีสีเข้มกว่าตรงกลาง นอกจากนี้ยังมีจุดสนิมหรือสีแดงเหลืองอยู่ตรงกลางฝา ผิวจะเหนียวในสภาพอากาศเปียกและมีร่องรัศมีบางๆ

ก้านเห็ดมีความสูง 4-9 ซม. หนา 8-20 มม. ทรงกระบอกสม่ำเสมอหนาแน่นเรียบเป็นมันเงาสีขาวหรือมีจุดสีน้ำตาลสนิม ที่ฐานขาอาจจะแคบลงเล็กน้อย ขาเปลี่ยนเป็นสีเทาเมื่อถูกตัด

คำอธิบายของรัสซูล่าสีเขียว (Russula aeruginea, gramincolor) ในภาพ

ภาพถ่ายของรัสซูล่าสีเขียวในธรรมชาติ

ดูสิ่งนี้ด้วย:

Russula สีฟ้าเหลือง (Russula cyanoxantha)

เขียนโดย Nikolay Budnik และ Elena Mekk

รัสซูล่าสีเขียวชอบป่าสนเบิร์ชแห้งดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย มักพบใน Uloma Zheleznaya แต่มักจะมีหนอน

รัสซูลาสีเขียวยังเติบโตบนเว็บไซต์ของเราในที่เดียวกันทุกปี บางครั้งเราก็เก็บเห็ดอ่อนไว้ดอง พวกเขาสามารถทอดและแห้งได้

คุณต้องระวังให้มากอย่าสับสน Green Russula กับ Pale Toadstool หากคุณไม่แน่ใจ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทาน Green Russula เลย

1. รัสซูล่าสีเขียวเป็นเห็ดที่ดีมาก

2. เจริญเติบโตบนดินทราย

3. บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมอนุภาคของโลกจึงมักมองเห็นได้บนฝา...

4. ...และบางครั้งก็เป็นทราย

5. รัสซูล่าสีเขียวปรากฏที่นี่ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม...

6. ...และเติบโตจนถึงสิ้นเดือนกันยายน

7. รัสซูล่าสีเขียวมีแนวโน้มว่าไม่ใช่สีเขียว แต่เป็นสีเขียว

8. โดยปกติแล้วเห็ดจะเติบโตได้เพียงลำพัง...

9. ...หรือเป็นกลุ่มเล็กๆ

10. ตอนนี้เราไม่ปอกรัสซูล่าแล้ว

11. ไม่ส่งผลต่อรสชาติของเห็ด

12. รัสซูล่าสีเขียวสามารถพบได้ในป่าสนท่ามกลางมอส...

13. ...และบนขอบต้นสน.

14. เห็ดชอบพื้นที่เปิดโล่งทุกชนิด

15. คุณสามารถพบเขาได้ในป่า

16. บนเว็บไซต์ของเรา รัสซูล่าสีเขียวเติบโตในที่เดียวกันทุกปี

17. และที่นี่เราเห็นพวกมันอยู่ในป่าเบญจพรรณที่แห้งแล้ง

18. รัสซูล่าเขียวเป็นเห็ดขนาดกลาง

19. พวกนี้เป็นเห็ดที่แก่แล้ว

20. นี่คือขนาดเฉลี่ยของหมวก

21. หมวกมักมีสีเทาแกมเขียว

22. คุณมักจะเห็นอนุภาคดินอยู่บนนั้น

23.บางทีก็มีทรายเยอะ.

24. ตรงกลางหมวกจะเข้มกว่า

25. ในเห็ดอ่อนให้หันขอบของหมวกเข้าด้านใน

26. ค่อยๆยืดออกและหมวกก็จะเป็นรูปกรวย

27. ในเห็ดเก่า ขอบหมวกจะหยัก ไม่เรียบ...

28. ...ขอบดูเหมือนเป็นยาง.

29. เรารวบรวมเฉพาะเห็ดอ่อนเท่านั้น

30. นี่คือวิธีการติดหมวกเข้ากับขา

31. แผ่นเห็ดมีความถี่ปานกลางเรียบ

32. เมื่อเยาว์วัยพวกเขาจะขาว

33. จุดด่างดำปรากฏบนจานตามอายุ

34. เหล่านี้คือเงื้อมมือของแมลง

35. และจานของเห็ดที่โตเต็มที่ก็เข้มขึ้นและกลายเป็นสีน้ำตาล

36. นี่คือวิธีการติดแผ่นเพลทเข้ากับขา

37. ก้านเห็ดมีความสูงปานกลางทรงกระบอก

38. โดยปกติแล้วจะกว้างขึ้นเล็กน้อยลงเล็กน้อย...

39. ...หรืออาจจะตรงตลอดความยาว

40. ขาเรียบแห้ง

41. ขาส่วนใหญ่มักเป็นสีขาว

42. อาจมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น

43. ในสภาพอากาศร้อนและในตัวอย่างเก่า ขาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

44. ขาด้านในแข็งไม่กลวง

45. เมื่ออายุมากขึ้นเท่านั้นที่เธอจะอ้วนขึ้นเล็กน้อย

46. ​​​​เนื้อรัสซูล่าสีเขียวมีสีขาวและเปราะบาง

47. น่าเสียดายที่เธอมักจะมีหนอน

48. ในอากาศ เยื่อกระดาษไม่เปลี่ยนสี

Russula อยู่ในตำแหน่งสูงสุด เห็ดหลินจือ. ประเภทของเห็ดที่กินได้ - 3 - มีรสชาติปานกลาง จานและเยื่อกระดาษมีรสไหม้ ซึ่งจะหายไปหลังจากต้ม

พื้นที่

รัสซูล่าสีเขียวส่วนใหญ่พบในป่าผลัดใบซึ่งส่วนใหญ่เป็นไม้เบิร์ช นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในป่าสน ในป่าสนสามารถพบได้ตามขอบและตามตะไคร่น้ำ ชอบดินทรายซึ่งอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงมีอนุภาคดินหรือทรายอยู่บนฝา มันก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซา (ไมซีเลียม) ด้วยรากของต้นไม้ คุณสามารถพบเห็ดนี้ได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม เห็ดสามารถเจริญเติบโตได้ทั้งแบบเดี่ยวหรือแบบครอบครัว

คำอธิบายของเห็ด

เยื่อพรหมจารี (ด้านตรงข้ามของหมวก) มีลักษณะเป็นท่อ มีสีขาว และเมื่อเห็ดมีอายุมากขึ้น จุดด่างดำจะปรากฏขึ้น

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม. ในเห็ดอ่อนมีลักษณะเป็นรูปครึ่งวงกลมจากนั้นจึงแผ่ออกเป็นนูนหรือแบน ตัวหมวกมีความเหนียวและมันวาวเมื่อแห้ง โดยมีขอบบางและมีรอยแผลเป็น ยิ่งเห็ดมีอายุมากขึ้น หมวกก็จะหยักและไม่สม่ำเสมอมากขึ้น มีตั้งแต่สีขาวสกปรกไปจนถึงสีเขียวหรือสีเขียวมะกอก

ก้านเห็ดมีขนาด 4-7×2-3 ซม. มีลักษณะเป็นทรงกระบอก ผิวเรียบหรือมีรอยย่น สีขาเป็นสีขาว เมื่ออายุมากขึ้นอาจมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น ก้านสีน้ำตาลพบได้ในตัวอย่างรัสซูล่าสีเขียวเก่า ๆ รวมถึงเมื่อเชื้อราพัฒนาในช่วงเวลาที่ร้อน ด้านในของขาไม่กลวง และเมื่ออายุมากขึ้นจะกลายเป็นปุยฝ้าย

เนื้อของเห็ดรัสซูล่าสีเขียวมีรสชาติอ่อน ๆ มีสีขาวเมื่อกดจะกลายเป็นสีน้ำตาลและมนุษย์แทบจะมองไม่เห็นกลิ่น

สีของแผ่นเปลือกโลกเป็นสีขาวมักตั้งอยู่เกาะติดกัน

มีสปอร์ไม่มีสีทรงกลมมีผงครีม

ความแตกต่างจากนกเป็ดผีสีซีด

Russula green เป็นเห็ดที่กินได้ ในขณะที่เห็ดมีพิษเป็น เห็ดพิษการใช้ซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้

ความแตกต่างหลัก:

  • รัสซูลาไม่มีวงแหวนบนก้าน แต่มีเห็ดมีพิษมีหนึ่งอัน ควรคำนึงว่าเห็ดมีพิษตัวเก่าอาจไม่มีวงแหวนนี้
  • ก้านของรัสซูลาสามารถตั้งตรงหรือเรียวไปทางฐานได้ ในขณะที่เห็ดมีพิษจะหนาขึ้นในบริเวณนี้และดูเหมือนหัวใต้ดิน
  • ขาของเห็ดมีพิษสีซีดมีคราบและเส้นเลือดสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวอ่อน ในขณะที่รัสซูลามีขาสีขาว
  • มีฟิล์มอยู่ใต้หมวกของเห็ดมีพิษสีซีดซึ่งไม่มีอยู่ในสายพันธุ์รัสซูล่าที่เป็นปัญหา

เพื่อความชัดเจน ด้านล่างนี้คือภาพถ่ายของรัสซูลาสีเขียวและเห็ดมีพิษสีซีด

เห็ดอะไรที่ต้องเก็บ วิธีปรุงและเก็บรักษา

คุณต้องรวบรวมเห็ดเล็กที่มีขอบหลบตาเล็กน้อยบนหมวก เปราะบางน้อยกว่า ไม่ได้รับผลกระทบจากหนอนและแมลงเต่าทอง

เห็ดที่เก็บได้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วันโดยไม่ต้องแช่น้ำ เห็ดดองและเค็มสามารถบริโภคได้ 1 ปี เห็ดแห้งมีอายุการเก็บรักษานานกว่า แต่หลังจากการทำให้แห้งมากถึง 60-70% ของโปรตีนจะหายไป

คุณค่าทางโภชนาการ พลังงาน และองค์ประกอบทางเคมี

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 1.7% ไขมัน 0.7% คาร์โบไฮเดรต 1.5% ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 19 กิโลแคลอรี ดังนั้นรัสซูล่าสีเขียวจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ประกอบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย แร่ธาตุ (โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม) และวิตามิน (กรดนิโคตินิก ไทอามีนและไรโบฟลาวิน กรดแอสคอร์บิก และโทโคฟีรอล)

ตามที่นักวิจัยบางคนระบุว่าช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือด คุณสามารถใช้มันเพื่อทำให้นมเปรี้ยวได้

ไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี บุคคลที่มีความบกพร่องในการทำงานของไต ตับ หัวใจ ด้วยการแพ้ส่วนประกอบของเห็ดนี้ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้ใหญ่ควรจำกัดการบริโภคไว้ที่ 150 กรัมต่อวัน

มีชื่อที่คล้ายกัน - รัสซูล่าสีเขียวเช่นเดียวกับเห็ดรัสซูล่าสีเขียวมะกอก (รัสซูล่ามะกอก) หลังไม่เหมือนกับรัสซูล่าสีเขียวที่เติบโตในป่าภูเขาและชายฝั่งโดยชอบป่าสน อาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อย แม้ว่าบางคนจะยอมรับได้ดีก็ตาม มันมีสปอร์สีเหลืองแผ่นเริ่มแรกเป็นสีขาว แต่หลังจากนั้นไม่นานก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนขามีการเคลือบสีชมพูหมวกมีขนาดใหญ่ถึง 2 เท่าหรือมากกว่านั้นเมื่อเทียบกับรัสซูลาสีเขียว

ต้ม หมักเกลือ และหมัก

ก่อนที่จะต้ม เห็ดจะถูกคัดแยกและล้างอย่างระมัดระวัง ทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อน ใส่ในกระทะ และเติมน้ำในอัตราส่วน 2:1 จากนั้นนำไปวางบนไฟปานกลางจนเดือดหลังจากนั้นจึงปิดลงจำเป็นต้องตรวจสอบการก่อตัวของโฟมซึ่งจะต้องถอดออกเป็นระยะ ใส่เกลือ พริกไทยดำ ใบกระวาน เวลาทำอาหารหลังเดือดคือครึ่งชั่วโมง หลังจากนี้จะต้องเทน้ำออก

ในการดองหลังจากวางเห็ดลงในกระทะ (โดยใช้ขั้นตอนเบื้องต้นเช่นเดียวกับการต้ม) ให้เติมเกลือ จากนั้นปอกเปลือกกระเทียม 3 กลีบจากนั้นทำเป็นจานเล็ก ๆ วางบนเห็ด คลุมด้วยกิ่งบลูเบอร์รี่แล้ววางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เพิ่มหัวหอมขนาดกลางหั่นบาง ๆ 1 ต้นด้านบนเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากันแล้วใส่ขวดโหลปิด ต้องบดเห็ดและเพิ่มเห็ดใหม่ หลังจากผ่านไปประมาณ 1 เดือนก็สามารถบริโภคเห็ดได้

คุณสามารถหมักเห็ดได้ วิธีทางที่แตกต่างที่พบบ่อยที่สุดคือการใช้น้ำส้มสายชู ก้านถูกตัดออกเทเห็ดลงในน้ำต้มสุกนำไปต้มปล่อยให้เย็นแล้วนำไปใส่กระชอน เพิ่มใบลูกเกด, เชอร์รี่, ร่มผักชีฝรั่งลงในขวด ใบกระวาน. น้ำเกลือทำจากน้ำ 250 กรัม เกลือสินเธาว์ 25 กรัม และน้ำส้มสายชู 50 มล. ต้มแล้วเทใส่ขวดใส่เห็ด การฆ่าเชื้อจะดำเนินการในกระทะที่มีน้ำ หลังจากเดือดแล้วให้ตั้งไฟต่อไปอีก 20 นาที จากนั้นจึงปิดฝา

ในที่สุด

รัสซูล่าสีเขียวหมายถึง เห็ดที่กินได้ประเภทที่ 3 สามารถพบได้ทุกที่ ความแตกต่างที่สำคัญจากนกเป็ดผีสีซีดคือการไม่มีวงแหวนที่ขา อาหารที่ทำจากเห็ดเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารได้ พวกเขาสามารถเค็มดองและต้มได้

Green russula เป็นของตระกูล Russula และแตกต่างจากสีอื่นทั้งหมดที่มีสีเขียว เห็ดชนิดนี้ค่อนข้างยากที่จะสร้างความสับสนกับเห็ดชนิดอื่น แต่สิ่งนี้ยังเกิดขึ้นน้อยมาก เนื่องจากไม่มีประสบการณ์หรือความไม่รู้ นักเก็บเห็ดมือใหม่จึงอาจเข้าใจผิดได้ นกเป็ดผีสีซีดแม้ว่าเห็ดทั้งสองชนิดนี้จะมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนก็ตาม เห็ดมีพิษสีซีดมีวงแหวนสีขาวอยู่บนก้าน ในขณะที่รัสซูลาไม่มี

ข้อดี

รัสซูล่าสีเขียวทนต่อการขนส่งได้ดีและแทบไม่แตกสลายเมื่อรวบรวมและขนส่งเนื่องจากโครงสร้างของเห็ดชนิดนี้ค่อนข้างหนาแน่น โครงสร้างที่หนาแน่นเป็นข้อดีประการหนึ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของรัสซูลาประเภทนี้

รัสซูล่าสีเขียวไม่โอ้อวด ปลูกได้ทุกที่ที่มีป่า ชอบป่าเต็งรัง และป่าเบญจพรรณ สภาพภูมิอากาศของรัสเซียถือเป็นสภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวนี้ ดังนั้นจำนวนเห็ดในตระกูลนี้รวมถึงรัสซูล่าสีเขียวจึงค่อนข้างสูง

ไม่ค่อยเกิดขึ้นที่สายพันธุ์นี้ไม่ได้อยู่ในตะกร้าเก็บเห็ด - มักจะเจอกับคนรัก "การล่าอย่างเงียบ ๆ "

คำอธิบาย

รัสซูล่าสีเขียวมีหมวกเหนียวบางไม่มีเนื้อ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 14 ซม. แห้งและ สภาพอากาศร้อนทำให้หมวกแวววาวและทำให้ดูน่ารับประทานมาก เมื่อหมวกโตขึ้นจะได้สีน้ำตาล แต่ก่อนหน้านั้นอาจมีสีขาวหรือเขียวอ่อน โทนสีเขียวที่แตกต่างกันให้มัน วิวสวยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเจริญตา สปอร์ของเห็ดอ่อนจะมีแผ่นสีขาวบางๆ ในขณะที่เห็ดที่แก่และสุกเกินไปจะมีแผ่นสีครีม ขาเรียบสามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลางได้มากถึง 5 ซม. เมื่อหั่นแล้วเนื้อจะมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นที่น่าดึงดูด

เข้าร่วมการสนทนา
อ่านด้วย
สลัด Nest ของ Capercaillie - สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนเป็นชั้น ๆ
แพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มพร้อมเนื้อสับ วิธีปรุงแพนเค้กเนื้อสับ
สลัดหัวบีทต้มและแตงกวาดองกับกระเทียม