การเกิดขึ้นของเกษตรกรรมและการปรับปรุงพันธุ์โค การเกิดขึ้นของศาสนา

จากการล่าสัตว์เกิดขึ้น การเลี้ยงโคลองนึกภาพว่านักล่าจับเด็กน้อยและลูกแกะขณะล่าสัตว์! มันเป็นความอัปยศที่ต้องฆ่าพวกเขา ผู้คนเริ่มสร้างปากกาพิเศษสำหรับพวกเขาเพื่อเก็บไว้และเติบโต ด้วยวิธีนี้ แกะ แพะ วัว หมู และม้าจึงถูกเลี้ยงไว้

สุนัขป่ามักจะอาศัยอยู่ใกล้กับถิ่นฐานของคนโบราณ โดยกินขยะและอาหารที่เหลือจากผู้คน เมื่อเข้าใกล้ถิ่นฐานของสัตว์ป่าก็หอนและเห่าเพื่อเตือนผู้คน ชายคนหนึ่งฝึกสุนัขให้เชื่อง มันกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของมนุษย์โบราณในการล่าสัตว์ สุนัขพบสัตว์อย่างรวดเร็วและมีส่วนช่วยให้การล่าสัตว์ประสบความสำเร็จ ผู้คนทุ่มเทความพยายามและความอดทนอย่างมากในการเลี้ยงและเลี้ยงสัตว์ในบ้าน

1. การเปลี่ยนแปลงอะไรในชีวิตของคนโบราณ 2. บอกเราเกี่ยวกับชีวิตของชุมชนชนเผ่าผู้คนที่เกิดขึ้นใน Meso- 3. อธิบายเครื่องมือของยุคหิน? หินหิน

ลองคิดถึงความแตกต่างระหว่างการทำฟาร์มและการรวบรวม 5. คุณคิดว่าการทำฟาร์มกับการรวบรวมแตกต่างกันอย่างไร? ประโยชน์จากการล่าสัตว์?

คำถามทดสอบตัวเอง

คันธนูและลูกธนูปรากฏขึ้นในยุคใด?

ในช่วงยุคหิน ดี. ในยุค Chalcolithic

แผ่นหินบางๆ ยาว 1-2 ซม. เรียกว่า...

เครื่องขูด S.นิวเคลียส

ไมโครไลท์ ดี.เคล็ดลับ

กระบวนการเลี้ยงสัตว์และการเพาะปลูกพืชเริ่มขึ้นในยุคใด

ในยุคหินเก่า ส. ในยุคหินใหม่

ในช่วงยุคหิน ดี. ในยุค Chalcolithic

การเกษตรเริ่มต้นเมื่อใด?

100,000 ปีก่อน ดี. เมื่อ 40,000 ปีก่อน

13,000 ปีก่อน E. ประมาณ 10,000 ปีก่อน

35,000 ปีก่อน

§ 5. ยุคหินใหม่ (ยุคหินใหม่)

ยุคหินใหม่ (นีโอลิธิก) ครอบคลุมช่วง 5-3 พันปีก่อนคริสต์ศักราช จ.

เว็บไซต์ยุคหินใหม่ในยุคหินใหม่ คนโบราณมีความเหนือกว่าคนในยุคก่อนทุกประการ พวกเขาเริ่มทอและเย็บเสื้อผ้า พวกเขาเริ่มคลุมจานเซรามิกด้วยเครื่องประดับ ในช่วงเวลานี้เครื่องทอผ้าถูกประดิษฐ์ขึ้น

แต่ยุคหิน (ยุคหินใหม่) ครอบคลุมช่วง 5-3 พันปีก่อนคริสต์ศักราช

สถานที่และการตั้งถิ่นฐานยุคหินใหม่พบได้ทุกที่ในคาซัคสถาน ในช่วงประวัติศาสตร์นี้ นักล่าได้ล่าสัตว์อาร์ติโอแดคทิลเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งมักจะเปลี่ยนถิ่นที่อยู่ของพวกมัน นักล่ายุคหินใหม่เคลื่อนไหวตามสัตว์อยู่ตลอดเวลา ดังนั้นการตั้งถิ่นฐานของพวกมันจึงเกิดขึ้นชั่วคราว

อย่างไรก็ตาม นอกจากที่อยู่อาศัยชั่วคราวแล้ว ยังมีการตั้งถิ่นฐานถาวรของคนโบราณอีกด้วย เหล่านี้คือ Ust-Narym ในภูมิภาคคาซัคสถานตะวันออก, Karaganda, Zelenaya Balka ในคาซัคสถานตอนกลาง, Penki ทางตอนเหนือของคาซัคสถาน ทั้งหมดตั้งอยู่

ถูกวางไว้ทางตอนเหนือของ Saryarka ในพื้นที่ระหว่างแม่น้ำ Irtysh และ Yesil (Ishim) และมีอายุย้อนกลับไปถึงสหัสวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช

อนุสาวรีย์เนอร์ลิธิก: หัวลูกศร, เครื่องปั้นดินเผา

แหล่งยุคหินใหม่ที่เก่าแก่ที่สุดในดินแดนคาซัคสถานมีอายุย้อนไปถึงสหัสวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช

อนุสาวรีย์ยุคหินใหม่พบสถานที่ยุคหินใหม่ของคนโบราณมากกว่า 500 แห่งในดินแดนคาซัคสถาน ตามคุณสมบัติหลักอนุสาวรีย์ยุคหินใหม่ที่พบในคาซัคสถานมีความคล้ายคลึงกัน หัวหอก มีดแบน และหัวลูกศรที่ลับทั้งสองด้านถูกพบในภูมิภาคทะเลอารัล

ในลานจอดรถ กัญชาในคาซัคสถานตอนเหนือ มีการพบขวานหิน มีดแบน และขูดที่ทำจากแผ่นหินในปริมาณมาก อาชีพหลักของคนโบราณที่อาศัยอยู่ที่นี่คือการล่าสัตว์ป่าและนกน้ำรวมทั้งตกปลาและเก็บของป่า ใน ภูมิภาคบัลคัชตอนเหนือมีวัตถุจำนวนมากที่ทำจากซิลิคอน: มีดคัตเตอร์ แผ่น แกน และหัวลูกศร ที่ลานจอดรถของคาซัคสถานตอนกลาง Karaganda, กรีนบัลกาพบกระดูกสัตว์สะสมจำนวนมาก นี่เป็นหลักฐานว่าคนโบราณมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์วัว อย่างไรก็ตาม การล่าสัตว์ยังคงเป็นอาชีพหลักของผู้คนที่นี่ ผู้คนยังจับปลาและเก็บพืชป่ากินได้เหมือนเมื่อก่อน โดยปกติแล้วสถานที่ดังกล่าวจะตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบ

ใน แคว้นเจซคัซกันพบสถานที่ โรงปฏิบัติงานโบราณ และสถานที่ฝังศพมากกว่า 150 แห่ง การฝังศพถูกปกคลุมไปด้วยทรายขนาดใหญ่ ผนังหลุมศพเสริมด้วยแผ่นหิน บุคคลนั้นถูกฝังโดยหันศีรษะไปทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ ประเพณีนี้พูดถึงโลกทัศน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของผู้คนในยุคหินใหม่ และความเชื่อของพวกเขาในชีวิตหลังความตาย

การตั้งถิ่นฐาน คาซัคสถานตะวันออกอุดมไปด้วยการค้นพบมากมาย ลิ่มหินเล็กๆ ที่ทำหน้าที่เป็นเคล็ดลับมักพบที่นี่ ที่สร้างจากหินเล็กๆ เหล่านี้

มีการใช้ปลายลิ่มและบุรินเพื่อสร้างเครื่องมือคอมโพสิต ซึ่งรวมถึงหอกและลูกธนู ตลอดจนมีดคมๆ ด้ามไม้หรือกระดูก พวกมันถูกเรียกว่าคอมโพสิตเพราะทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน ปลายหรือใบมีดของอาวุธจำเป็นต้องทำจากแผ่นหินปลายแหลมขนาดเล็ก นอกจากนี้ ยังพบมีดแบน เครื่องขูด สิ่ว และขวานหินหนักในปริมาณมากในคาซัคสถานตะวันออก ในช่วงยุคหินใหม่ ชาวโบราณสถานที่เหล่านี้ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ตกปลา และรวบรวมสิ่งของ

การเปลี่ยนแปลงถึง การผลิตเศรษฐกิจสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศของยุคหินใหม่มีความคล้ายคลึงกับสภาพปัจจุบัน ในดินแดนของคาซัคสถานและภูมิภาคใกล้เคียงในช่วงยุคหินใหม่ คนโบราณเริ่มมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์วัวและเกษตรกรรม ดังที่คุณทราบ ผู้คนเคยหาอาหารด้วยการล่าสัตว์และรวบรวม กิจกรรมทั้งสองนี้จำกัดอยู่เพียงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติสำเร็จรูปเท่านั้น

คุณรู้ไหมว่ายุคหินแบ่งออกเป็นสามยุค ในช่วงที่มีการพัฒนามากที่สุดของยุคหิน - ยุคหินใหม่ - มนุษยชาติได้ค้นพบสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย “Homo sapiens” ได้ปรับปรุงเครื่องมือของเขาอย่างมากเมื่อเทียบกับบรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกล หลังจากการประดิษฐ์คันธนู ผู้คนก็ตระหนักว่ามีธนูยิงออกมา

อุปกรณ์

เจาะ

เครื่องมือที่ทำโดยการเจาะ

ด้ามขวานหินมีรูสำหรับด้าม

จานดินเผา

จากธนูมีประสิทธิผลมากกว่าหอกที่ขว้างด้วยมือ สิ่วที่สอดเข้าไปในด้ามไม้กลายเป็นขวาน และการโจมตีของมันก็แข็งแกร่งกว่าการทุบหินเพียงชิ้นเดียวมาก คนยุคหินใหม่เรียนรู้ที่จะสานรั้วจากกิ่งไม้และเริ่มทอผ้าและเย็บผ้า ดังนั้นการพัฒนาเครื่องมือจึงนำมนุษย์จากการล่าสัตว์ไปสู่การเพาะพันธุ์วัว จากการรวบรวมไปจนถึงการเกษตร ผู้คนได้ละทิ้งการพึ่งพาธรรมชาติที่มีมานานหลายศตวรรษตอนนี้พวกเขาเองก็ผลิตผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ต้องการ ในช่วงยุคหินใหม่ กระบวนการพัฒนาสังคมและจิตสำนึกของผู้คนทวีความรุนแรงมากขึ้น พวกเขาเริ่มทำฟาร์มและเลี้ยงสัตว์ป่าให้เชื่อง คนโบราณเริ่มทำเหมืองแร่

อ่านบทความอื่น ๆ ในส่วน:
- คำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับสังคมดั้งเดิม
- ฝูงมนุษย์ดึกดำบรรพ์
- การก่อตัวของครอบครัว
- นักล่าดึกดำบรรพ์

เกษตรกรรมของคนโบราณ

ประมาณ 13,000 ปีก่อน สภาพอากาศที่คล้ายกับสภาพอากาศสมัยใหม่ได้ถือกำเนิดขึ้นบนโลก ธารน้ำแข็งถอยกลับไปทางเหนือแล้ว ทุนดราในยุโรปและเอเชียหลีกทางให้กับป่าทึบและที่ราบกว้างใหญ่ ทะเลสาบหลายแห่งกลายเป็นหนองพรุ สัตว์ขนาดใหญ่ในยุคน้ำแข็งสูญพันธุ์

ด้วยการถอยกลับของธารน้ำแข็งและการปรากฏตัวของพืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายมากขึ้น ความสำคัญของ อาหารจากพืชในชีวิตของผู้คน ในการค้นหาอาหารคนดึกดำบรรพ์เดินไปตามป่าและสเตปป์รวบรวมผลไม้ของต้นไม้ป่าผลเบอร์รี่เมล็ดธัญพืชป่าฉีกหัวและหัวพืชออกจากพื้นดินและล่าสัตว์ การค้นหา รวบรวม และจัดเก็บอาหารพืชส่วนใหญ่ งานของผู้หญิง.
ผู้หญิงค่อยๆ เรียนรู้ไม่เพียงแต่เพื่อค้นหาพืชป่าที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้การปลูกพืชบางชนิดใกล้ถิ่นฐานอีกด้วย พวกเขาคลายดิน หว่านเมล็ดพืชลงไป และกำจัดวัชพืช ในการเพาะปลูกดิน พวกเขามักจะใช้ไม้ขุดแหลมและจอบ จอบนั้นทำด้วยไม้ หิน กระดูก กวางเขากวาง. การทำฟาร์มในยุคแรกเรียกว่าการทำฟาร์มด้วยจอบ การทำนาจอบส่วนใหญ่เป็นงานของผู้หญิง มันทำให้ผู้หญิงได้รับเกียรติและความเคารพในครอบครัวของเธอ ผู้หญิงเลี้ยงดูลูกและดูแลบ้านเท่าเทียมกับผู้ชาย ลูกชายยังคงอยู่ในตระกูลของแม่เสมอ และเครือญาติก็สืบทอดจากแม่สู่ลูก
กลุ่มที่ผู้หญิงมีบทบาทสำคัญในครัวเรือนเรียกว่ากลุ่มมารดาและความสัมพันธ์ที่พัฒนาระหว่างผู้คนในช่วงที่กลุ่มมารดาดำรงอยู่เรียกว่ากลุ่มใหญ่
นอกจากจอบแล้ว ยังมีเครื่องมือการเกษตรอื่นๆ อีกด้วย มีการใช้เคียวเพื่อตัดหู มันทำจากไม้ที่มีฟันแหลมคม เมล็ดข้าวถูกตีด้วยค้อนไม้และบดด้วยหินแบนสองก้อน - เครื่องขูดเมล็ดพืช
เพื่อเก็บเมล็ดพืชและเตรียมอาหารจากเมล็ดพืช ผู้คนจำเป็นต้องมีอาหาร เมื่อเจอดินเหนียวเปียกฝน คนโบราณสังเกตว่าดินเหนียวเปียกเกาะติดแล้วตากแดดให้แข็งตัวไม่ให้ความชื้นผ่านได้ มนุษย์เรียนรู้ที่จะแกะสลักภาชนะหยาบจากดินเหนียว เผามันกลางแดด และต่อมาก็เผา

เกษตรกรรม คนโบราณเกิดขึ้นในหุบเขาอันกว้างใหญ่ แม่น้ำทางใต้เมื่อประมาณเจ็ดพันปีก่อน ที่นี่มีดินร่วนซึ่งมีการปฏิสนธิด้วยตะกอนทุกปีซึ่งตกลงบนดินในช่วงน้ำท่วม ชนเผ่าเกษตรกรรมกลุ่มแรกปรากฏที่นี่ ในพื้นที่ป่าก่อนปลูกดินจำเป็นต้องเคลียร์พื้นที่ต้นไม้และพุ่มไม้ ดินในพื้นที่ป่าไม้ที่ไม่ได้รับปุ๋ยธรรมชาติก็หมดไปอย่างรวดเร็ว เกษตรกรโบราณในพื้นที่ป่าต้องเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกบ่อยครั้ง ซึ่งต้องทำงานหนักและต่อเนื่อง
พร้อมด้วยธัญพืช ชาวนาโบราณยกผัก กะหล่ำปลี แครอท และถั่วได้รับการพัฒนาโดยประชากรโบราณของยุโรป และมันฝรั่งได้รับการพัฒนาโดยประชากรพื้นเมืองของอเมริกา
เมื่อเกษตรกรรมกลายเป็นอาชีพถาวรจากอาชีพสบายๆ ชนเผ่าเกษตรกรรมจึงมีชีวิตที่สงบสุข แต่ละกลุ่มตั้งรกรากอยู่ในหมู่บ้านที่แยกจากกันใกล้กับผืนน้ำ

บางครั้งกระท่อมถูกสร้างขึ้นเหนือน้ำ: พวกเขาขับท่อนไม้ไปที่ก้นทะเลสาบหรือแม่น้ำ - กอง, วางท่อนไม้อื่น ๆ บนพื้น - และสร้างกระท่อมบนพื้น พบซากการตั้งถิ่นฐานของกองดังกล่าวใน ประเทศต่างๆยุโรป. ชาวอาคารเสาเข็มที่เก่าแก่ที่สุดใช้ขวานขัดเงา ทำเครื่องปั้นดินเผา และประกอบอาชีพเกษตรกรรม

การเลี้ยงสัตว์ของคนโบราณ

ชีวิตที่อยู่ประจำทำให้ผู้คนเปลี่ยนมาเลี้ยงโคได้ง่ายขึ้น นักล่าได้เลี้ยงสัตว์บางชนิดมาเป็นเวลานานแล้ว สุนัขเป็นคนแรกที่ถูกเลี้ยง เธอติดตามชายคนนั้นไปล่าสัตว์และเฝ้าค่าย สัตว์อื่นสามารถเชื่องได้ - หมู เธอ แพะ วัว เมื่อออกจากสถานที่แล้ว พวกนักล่าก็ฆ่าสัตว์เหล่านั้น นับตั้งแต่เวลาที่ชนเผ่าตั้งถิ่นฐาน ผู้คนก็หยุดฆ่าสัตว์เล็กที่ถูกจับมา พวกเขาเรียนรู้ที่จะใช้ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมด้วย

การนำสัตว์มาเลี้ยงมนุษย์ อาหารที่ดีขึ้นและเสื้อผ้า ผู้คนมีขนและปุย ด้วยความช่วยเหลือแกนหมุนพวกเขาปั่นด้ายจากขนสัตว์และขนปุยแล้วทอผ้าขนสัตว์จากพวกเขา กวาง วัว และม้าในเวลาต่อมาเริ่มถูกนำมาใช้ในการบรรทุกของหนัก

ในที่ราบกว้างใหญ่อันไม่มีที่สิ้นสุดของเอเชียกลาง ยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ และ แอฟริกาเหนือชนเผ่าอภิบาลเร่ร่อนปรากฏตัวขึ้น พวกเขาเลี้ยงปศุสัตว์และค้าเนื้อ ขนแกะ และหนังเป็นขนมปังกับเกษตรกรที่อยู่ประจำ การแลกเปลี่ยน-การค้า-เกิดขึ้น สถานที่พิเศษปรากฏที่ไหน เวลาที่รู้ผู้คนรวมตัวกันเพื่อการแลกเปลี่ยนโดยเฉพาะ

ความสัมพันธ์ระหว่างนักเลี้ยงสัตว์เร่ร่อนกับเกษตรกรที่อยู่ประจำมักเป็นศัตรูกัน พวกเร่ร่อนโจมตีและปล้นประชากรที่ตั้งถิ่นฐาน ชาวนาขโมยปศุสัตว์จากคนเร่ร่อน การเลี้ยงโคพัฒนามาจากการล่าสัตว์ ดังนั้น เช่นเดียวกับการล่าสัตว์ จึงเป็นอาชีพหลักของผู้ชาย วัวเป็นของมนุษย์ เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ได้มาเพื่อแลกกับวัว ความสำคัญของแรงงานสตรีในชนเผ่าต่างๆ ที่เปลี่ยนมาเลี้ยงวัวลดลงเมื่อเทียบกับแรงงานชาย การครอบงำในกลุ่มและเผ่าส่งผ่านไปยังชายคนนั้น เส้นมารดาถูกแทนที่ด้วยเส้นบิดา บุตรชายซึ่งก่อนหน้านี้ยังอยู่ในตระกูลของมารดา ปัจจุบันได้เข้าสู่ตระกูลของบิดา กลายเป็นญาติของเขา และรับมรดกทรัพย์สินของเขาได้

คุณสมบัติหลักของระบบชุมชนดั้งเดิม

ประวัติศาสตร์ของสังคมมนุษย์ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยผู้ก่อตั้งลัทธิมาร์กซิสม์-เลนินนั้นผ่านห้าขั้นตอน ซึ่งมีลักษณะพิเศษคือความสัมพันธ์พิเศษระหว่างผู้คนที่เกิดขึ้นในระหว่างการผลิต ห้าขั้นตอนเหล่านี้มีดังนี้: ระบบชุมชนดึกดำบรรพ์ การถือทาส ระบบศักดินา ทุนนิยม และสังคมนิยม

ระบบชุมชนดึกดำบรรพ์ครอบคลุมระยะเวลายาวนานที่สุดในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ มันมีอยู่มาหลายแสนปี สังคมดึกดำบรรพ์ไม่รู้จักทรัพย์สินส่วนตัว ไม่มีความไม่เท่าเทียมกันในยุคนี้ เพื่อที่จะทนต่อการต่อสู้อันดุเดือดเพื่อการดำรงอยู่ ผู้คนต้องอาศัยและทำงานร่วมกัน และแบ่งปันของที่ยึดมาได้อย่างยุติธรรม

แรงงานเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนา สังคมดึกดำบรรพ์และชายคนนั้นเองต้องขอบคุณแรงงาน บรรพบุรุษของมนุษย์แยกตัวออกจากโลกของสัตว์ และมนุษย์ได้รับรูปลักษณ์ที่เป็นลักษณะเฉพาะของเขาในตอนนี้ เป็นเวลากว่าแสนปีมาแล้วที่คนดึกดำบรรพ์ได้ประดิษฐ์สิ่งประดิษฐ์และการค้นพบอันทรงคุณค่ามากมาย ผู้คนเรียนรู้การจุดไฟ ทำเครื่องมือและอาวุธจากหิน กระดูก ไม้ แกะสลักและอบจานจากดินเหนียว

มนุษย์เรียนรู้ที่จะเพาะปลูกที่ดินและปลูกธัญพืชและผักเพื่อสุขภาพที่เราใช้อยู่ในปัจจุบัน เขาฝึกให้เชื่องและเลี้ยงสัตว์ในบ้านซึ่งทำให้เขามีอาหารและเสื้อผ้าและอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนไหว

ระบบชุมชนดั้งเดิมเป็นไปได้เมื่อผู้คนมีเครื่องมือแรงงานแบบดั้งเดิมซึ่งไม่อนุญาตให้พวกเขามีส่วนเกินและบังคับให้พวกเขาแบ่งปันทุกสิ่งอย่างเท่าเทียมกัน

ระบบชุมชนดึกดำบรรพ์คือแรงงานรวม การเป็นเจ้าของที่ดินร่วมกัน พื้นที่ล่าสัตว์และตกปลา ผลของแรงงาน ความเท่าเทียมกันของสมาชิกในสังคม การไม่มีการกดขี่ของมนุษย์โดยมนุษย์

เกษตรกรรมเป็นหนึ่งในหลักและ องค์ประกอบสำคัญของอารยธรรมของเราตลอดระยะเวลาที่ดำรงอยู่ซึ่งเรารู้จัก ด้วยจุดเริ่มต้นของการเกษตรและการเปลี่ยนไปสู่วิถีชีวิตแบบอยู่ประจำที่การก่อตัวของสิ่งที่เราเข้าใจโดยคำว่า "สังคม" และ "อารยธรรม" มีความเกี่ยวข้องกัน

เหตุใดคนดึกดำบรรพ์จึงเปลี่ยนจากการล่าสัตว์และรวบรวมมาทำการเพาะปลูก? ปัญหานี้ถือว่าได้รับการแก้ไขมานานแล้วและรวมอยู่ในวิทยาศาสตร์เช่นเศรษฐศาสตร์การเมืองเป็นหัวข้อที่ค่อนข้างน่าเบื่อ

มุมมองทางวิทยาศาสตร์มีลักษณะดังนี้: นักล่าและนักเก็บของป่าดึกดำบรรพ์ต้องพึ่งพาสภาพแวดล้อมเป็นอย่างมาก ตลอดชีวิตของเขา มนุษย์โบราณต่อสู้ดิ้นรนอย่างดุเดือดเพื่อการดำรงอยู่ โดยใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการค้นหาอาหาร และผลที่ตามมาคือความก้าวหน้าของมนุษย์ทั้งหมดถูกจำกัดอยู่เพียงการปรับปรุงวิธีการได้รับอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

แล้วมีการเพิ่มขึ้นของจำนวนประชากร ความก้าวหน้าทางเรขาคณิต(ในแง่เร็ว) มีของกินน้อยมากแต่คนหิวเยอะมาก การล่าสัตว์และการรวบรวมไม่สามารถเลี้ยงสมาชิกในชุมชนดึกดำบรรพ์ได้อีกต่อไป และชุมชนก็ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องเชี่ยวชาญ เครื่องแบบใหม่กิจกรรม - เกษตรกรรมซึ่งจำเป็นต้องมีวิถีชีวิตแบบอยู่ประจำที่โดยเฉพาะ การเปลี่ยนผ่านสู่การเกษตรกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาเครื่องมือ ผู้คนเชี่ยวชาญการสร้างที่อยู่อาศัยนิ่ง จากนั้นบรรทัดฐานทางสังคมของความสัมพันธ์ทางสังคมก็เริ่มก่อตัวขึ้น เป็นต้น และอื่น ๆ

โครงการนี้ดูสมเหตุสมผลและชัดเจนว่าทุกคนแทบจะยอมรับทันทีว่าเป็นเรื่องจริงโดยไม่พูดอะไรเลย

แต่ใน เมื่อเร็วๆ นี้ฝ่ายตรงข้ามของทฤษฎีนี้ปรากฏขึ้นคนแรกและบางทีอาจเป็น "ผู้ก่อปัญหา" ที่ร้ายแรงที่สุดคือนักชาติพันธุ์วิทยาที่ค้นพบว่าชนเผ่าดึกดำบรรพ์ที่รอดชีวิตจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ไม่เข้ากับภาพที่กลมกลืนกันซึ่งวาดโดยเศรษฐกิจการเมือง รูปแบบของพฤติกรรมและชีวิตของชุมชนดึกดำบรรพ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่กลายเป็น "ข้อยกเว้นที่น่าเสียดาย" เท่านั้น แต่ยังขัดแย้งกับรูปแบบพื้นฐานตามที่สังคมดึกดำบรรพ์ควรปฏิบัติด้วย

ก่อนอื่น ประสิทธิภาพสูงสุดของการรวบรวมถูกเปิดเผย:

“ขณะนี้ทั้งชาติพันธุ์วิทยาและโบราณคดีได้รวบรวมข้อมูลจำนวนมาก ซึ่งตามมาว่าเศรษฐกิจที่เหมาะสม - การล่าสัตว์ การรวบรวมและการตกปลา - มักจะให้การดำรงอยู่ที่มั่นคงยิ่งกว่าการเกษตรรูปแบบก่อน ๆ... ภาพรวมของข้อเท็จจริงประเภทนี้ เมื่อต้นศตวรรษของเราได้นำนักชาติพันธุ์วิทยาชาวโปแลนด์แอล. สภาวะปกติมนุษย์ดึกดำบรรพ์มีอาหารเหลือเฟือเพียงพอสำหรับเขา” การวิจัยในทศวรรษที่ผ่านมาไม่เพียงแต่ยืนยันจุดยืนนี้เท่านั้น แต่ยังทำให้เป็นรูปธรรมด้วยความช่วยเหลือของการเปรียบเทียบ สถิติ และการวัดผล” (L. Vishnyatsky, “จากผลประโยชน์สู่ผลประโยชน์”)

ชีวิตของนักล่าและผู้รวบรวม "ดึกดำบรรพ์" โดยทั่วไปนั้นห่างไกลจากการต่อสู้ดิ้นรนเพื่อการดำรงอยู่อย่างยาวนานและรุนแรง แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงข้อโต้แย้ง!

จุดเริ่มต้นของการทำเกษตรกรรม

ศิลปะแห่งการเกษตรนั้นยากเกินไปสำหรับผู้เริ่มต้นที่ขาดประสบการณ์ ที่จะประสบความสำเร็จอย่างจริงจัง เห็นได้ชัดว่านั่นคือเหตุผล การทำฟาร์มในยุคแรกเป็นเรื่องยากมาก และมีประสิทธิภาพต่ำมาก. ในกรณีนี้ธัญพืชกลายเป็นพืชผลหลัก

ประสิทธิภาพทางโภชนาการของพืชธัญพืชไม่สูงมาก - คุณจะได้เมล็ดพืชเท่าใดแม้ว่าคุณจะหว่านในทุ่งกว้างก็ตาม! “หากปัญหาคือการหาแหล่งอาหารใหม่จริงๆ ก็เป็นเรื่องปกติที่จะสันนิษฐานว่าการทดลองทางการเกษตรจะเริ่มต้นด้วยพืชที่ให้ผลขนาดใหญ่และให้ผลผลิตจำนวนมากในรูปแบบป่าอยู่แล้ว”

แม้จะอยู่ในสถานะ "ไม่ได้เพาะปลูก" พืชหัวยังมีผลผลิตสูงกว่าธัญพืชและพืชตระกูลถั่วถึงสิบเท่าหรือมากกว่านั้น แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง คนโบราณก็เพิกเฉยต่อข้อเท็จจริงนี้ซึ่งอยู่ใต้จมูกของเขาอย่างแท้จริง

ในเวลาเดียวกัน ชาวนาผู้บุกเบิกด้วยเหตุผลบางประการเชื่อว่าความยากลำบากเพิ่มเติมที่เขาแบกรับนั้นไม่เพียงพอสำหรับเขา และเขาทำให้งานของเขาซับซ้อนยิ่งขึ้นด้วยการแนะนำกระบวนการแปรรูปพืชผลที่ซับซ้อนที่สุดที่สามารถประดิษฐ์ขึ้นมาได้

ธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้แรงงานเข้มข้นมาก ไม่เพียงแต่ในแง่ของการปลูกและการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแง่ของ การประมวลผลการทำอาหาร. ก่อนอื่น เราต้องแก้ไขปัญหาในการเอาเมล็ดพืชออกจากเปลือกที่แข็งแรงและแข็งซึ่งเป็นที่ตั้งของเมล็ดพืชนั้น และสิ่งนี้ต้องใช้อุตสาหกรรมหินพิเศษ

ประวัติศาสตร์ไม่ใช่ครู แต่เป็นผู้คุม มันไม่ได้สอนอะไรเลย มีเพียงการลงโทษเท่านั้น

เพื่อความไม่รู้บทเรียน

วี โอ. คลูเชฟสกี้

การเกษตรเบื้องต้น

ประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติประกอบด้วยสองช่วงเวลา - ดั้งเดิมและช่วงเวลาของการดำรงอยู่ของสังคมชนชั้นที่มีการจัดระเบียบที่ซับซ้อน ในสมัยดึกดำบรรพ์ บุคคลจะกลายเป็นบุคคลในความหมายที่แท้จริงของคำอย่างแท้จริง วัฒนธรรมของเขาเกิดขึ้น กลุ่มคนมีขนาดเล็กและจัดระเบียบอย่างเรียบง่าย มีวิถีชีวิตแบบดึกดำบรรพ์ จึงเรียกว่ากลุ่มคนกลุ่มแรกหรือกลุ่มดึกดำบรรพ์

ในตอนแรก ผู้คนเพื่อหาอาหารจึงมีส่วนร่วมในการรวบรวมและล่าสัตว์ เครื่องมือหิน. จากนั้นพวกเขาก็เริ่มปลูกพืชที่จำเป็น สร้างบ้าน และสร้างถิ่นฐาน ผู้คนในชุมชนดึกดำบรรพ์มีสถานะเท่าเทียมกัน มีสิทธิและความรับผิดชอบเท่าๆ กัน และไม่มีคนรวยหรือคนยากจนในหมู่พวกเขา กำหนดความสัมพันธ์ระหว่างครอบครัวและผู้คน ความสัมพันธ์ในครอบครัวโดยที่การช่วยเหลือและสนับสนุนซึ่งกันและกันถือเป็นบรรทัดฐาน

จากวัสดุที่ผู้คนใช้สร้างเครื่องมือ นักโบราณคดีแบ่งประวัติศาสตร์ออกเป็นสามศตวรรษ ได้แก่ หิน ทองแดง และเหล็ก ยุคหินที่ยาวที่สุด - เริ่มเมื่อประมาณ 2.5 ล้านปีก่อน และสิ้นสุดเมื่อ 3 พันปีก่อน จ. ยุคสำริดกินเวลานานกว่า 2.5 พันปี และในช่วงกลางสหัสวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช จ. มาถึงแล้ว ยุคเหล็กที่เราอาศัยอยู่ ยุคหินแบ่งออกเป็นหลายยุค ได้แก่ ยุคหินโบราณ หรือยุคหินเก่า (2.5 ล้านปี - 12,000 ปีก่อน) ยุคหินกลาง หรือยุคหิน (12-8 พันปีก่อนคริสต์ศักราช) ยุคหินใหม่ หรือยุคหินใหม่ (8-3 พันปีก่อนคริสต์ศักราช)

เป็นเวลาหลายพันปีที่มนุษย์ดำรงชีวิตในฐานะนักล่าสัตว์ แหล่งที่มาของการดำรงอยู่ของเขาคือการล่าสัตว์ป่าและนก ตกปลา และเก็บผลไม้และรากที่กินได้ คุณสมบัติที่ไม่สะดวกอย่างหนึ่งของพืชที่กินได้คือฤดูกาล แม้แต่ในเขตร้อนคุณก็เก็บผลไม้ได้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น มนุษย์ดึกดำบรรพ์ กินพืช ประสบปัญหาขาดแคลนอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะสังเกตได้ในพื้นที่ภูเขาหรือภาคเหนือซึ่ง เป็นเวลานานมีหิมะขัดขวางการค้นหารากและหัว ต้นไม้กำลังผลิใบและผล

การเริ่มต้นของฤดูหนาวทำให้มนุษย์ดึกดำบรรพ์ต้องกักตุนอาหาร น.เอ็ม. Przhevalsky ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้พืชป่าโดยชาวมองโกลในเอเชียกลาง

เมล็ดเล็กๆ ของต้นโซลีอันกา “ซัลคีร์” ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร รวบรวม นวด เมล็ดพืชคั่ว บดด้วยโม่หินและแป้งจนได้กินตลอดทั้งปี

การปรับปรุงเครื่องมือการล่าสัตว์และการเติบโตของประชากรนำไปสู่การทำลายทรัพยากรธรรมชาติของธรรมชาติและเสบียงอาหารซึ่งบังคับให้คนดึกดำบรรพ์มองหาแหล่งยังชีพอื่น ๆ พวกเขาเริ่มย้ายไปสู่เศรษฐกิจรูปแบบใหม่ บางคนมีสัตว์ที่เชื่องแล้วกลายเป็นคนเลี้ยงสัตว์เร่ร่อน คนอื่น ๆ หันไปทำเกษตรกรรม: รวบรวมพืชแล้วปลูกมัน

ผู้คนในยุคหินกลางให้ความสนใจกับการรวบรวมพืชที่กินได้ ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เป็นพืชที่ให้ผลมากขึ้นและเก็บได้ง่ายกว่า ในหมู่พวกเขามีบรรพบุรุษของธัญพืชสมัยใหม่ - ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวซึ่งเติบโตมา พื้นที่ขนาดใหญ่. ในอเมริกา ความสนใจของผู้คนถูกดึงดูดโดยข้าวโพด (ข้าวโพด) ถั่ว มันฝรั่ง และมะเขือเทศ ชาวบ้าน มหาสมุทรแปซิฟิก- หัวมันเทศที่กินได้ (ไม้ล้มลุกยืนต้นกึ่งเขตร้อนและ พืชเขตร้อนด้วยหัวแป้งใต้ดินที่กินได้ซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 4 ถึง 8 กิโลกรัม) และเผือก (ไม้ล้มลุกกึ่งเขตร้อนและเขตร้อนยืนต้นที่ปลายเหง้าซึ่งมีหัวแป้งที่มีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม)

ธัญพืชกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์ ธัญพืชบรรจุทุกสิ่ง สารอาหารและบำรุงร่างกาย สามารถบดให้ละเอียดได้ และเมื่อเติมน้ำก็นิ่มลงและกลายเป็นเหมือนโจ๊ก เมล็ดธัญพืชถูกบดระหว่างหินสองก้อนและได้รับแป้งซึ่งผสมกับน้ำและเค้กก็ถูกอบจากมวลที่เกิดขึ้นบนหินร้อน สามารถเก็บไว้ใช้งานได้

เมื่อรู้ว่าเมล็ดพืชอยู่ที่ไหนเมื่อสุก ชุมชนนักล่าพร้อมภรรยาและลูกๆ ก็เริ่มมาที่นี่ เมล็ดพืชจากรวงถูกเขย่าเป็นถุงและตะกร้า ก้านถูกตัดโดยใช้มีดเก็บเกี่ยวแบบตรง ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของเคียว ฐานทำจากกระดูกหรือไม้ ใบมีดทำจากแผ่นหินแหลมคมหลายแผ่นติดอยู่

หลักฐานโบราณของการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชป่าถูกค้นพบในเทือกเขาคาร์เมลของปาเลสไตน์ (ภูมิภาคในเอเชียตะวันตกซึ่งรวมถึงอิสราเอลและดินแดนปกครองตนเองปาเลสไตน์ของแม่น้ำจอร์แดนตะวันตกและฉนวนกาซา) มีอายุย้อนกลับไปในช่วงสหัสวรรษที่ 9-8 ก่อนคริสต์ศักราช จ. นักล่าและชาวประมงจากกลุ่มชนเผ่าซึ่งมีวัฒนธรรมเรียกว่า Natufian อาศัยอยู่ที่นี่ในยุคหิน พวกเขาไม่ได้เร่ร่อน แต่ใช้เวลาอยู่ในที่เดียวนั่นคือชีวิตที่อยู่ประจำซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับนักล่าและผู้รวบรวมที่เร่ร่อน ชนเผ่าเหล่านี้อาศัยอยู่ในถ้ำและถ้ำ และตั้งถิ่นฐานถาวรริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบ ซึ่งประกอบด้วยบ้านทรงกลมหลังเล็กๆ พวกเขามีส่วนร่วมในการล่าสัตว์ตกปลาและรวบรวมธัญพืชป่าอย่างเป็นระบบ - เอมเมอร์ (ข้าวสาลีมรกตเตตราพลอยป่า) และข้าวบาร์เลย์และความพยายามครั้งแรกในการเพาะปลูกพวกมันจะไม่ถูกแยกออก ครอบครองได้สมบูรณ์แบบสำหรับ ยุคต้นเคียวหินเหล็กไฟประกอบด้วยส่วนที่สอดอยู่ในด้ามจับกระดูกแกะสลักเป็นรูปหัวกวาง ระดับการสึกหรอของเม็ดมีดหินเหล็กไฟของเคียวบ่งบอกถึงการรวบรวมพืชธัญพืชในระดับที่มีนัยสำคัญ พวกเขาเจาะช่องหินใกล้กับที่อยู่อาศัยซึ่งทำหน้าที่เป็นเจดีย์ซึ่งมีขอบสูงกว่าระดับของแท่น เราใช้สากหินบะซอลต์ อายุของวัฒนธรรม Natufian ถูกกำหนดไว้ที่ 9-8 พันปีก่อนคริสต์ศักราช จ.

ผู้คนค่อยๆ ตระหนักว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องไปไกลถึงทุ่งข้าวสาลีป่าหรือข้าวบาร์เลย์ เมล็ดพืชของพวกเขางอกขึ้นในพื้นดินใกล้ชุมชน เมื่อคลายดินด้วยไม้ที่แหลมคมและมีปลายที่ถูกไฟไหม้แล้วจึงทำการกดเล็กน้อยด้วยมือเพื่อโรยเมล็ดที่ปลูกด้วยดิน ต่อมาไม้นี้ทำโดยมีหิ้งสำหรับกดด้วยเท้า พืชสามารถปลูกและปกป้องจากสัตว์ป่าและนกได้ งานไม่ยาก ผู้หญิง คนแก่ และเด็กก็ทำได้ นี่คือวิธีที่ผู้คนกลายเป็นเกษตรกร

ความพยายามครั้งแรกในการทำเกษตรกรรมถูกจำกัดอยู่ในหุบเขาบนภูเขาที่มีป่าไม้ สเตปป์เปิดโล่งไม่มีที่พักอาศัย ต้นไม้เป็นวัสดุในการทำเครื่องมือ ขาดแคลนน้ำและต้องมีการข้ามพื้นที่ขนาดใหญ่ ได้รับการพัฒนาในภายหลัง โดยมีการนำสัตว์เลี้ยงในบ้านมาเลี้ยง ซึ่งในจำนวนนี้มีม้าซึ่งทำให้สามารถเคลื่อนย้ายได้ ในหุบเขาบนภูเขา ถ้ำให้ที่พักพิง ต้นไม้ให้เชื้อเพลิงและวัสดุสำหรับงานฝีมือ คนยุคแรกๆพวกเขาไม่รู้จักการแปรรูปโลหะ พวกเขาใช้เครื่องมือหิน ช่วงเวลาที่ผู้คนทำมีด ขวาน และขูดจากหินเหล็กไฟหรือหินแข็ง เรียกว่ายุคแห่งภาพลวงตา

สารสามชนิดที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน (โปรตีน) คาร์โบไฮเดรตมีมากกว่าและยังคงมีอำนาจเหนือกว่าในอาหาร พบได้ในพืชหลายชนิดซึ่งมีหลายชนิดที่ให้สารที่เป็นแป้งซึ่งร่างกายย่อยได้ง่าย พืชเหล่านี้ถูกกินมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ไม่สามารถปลูกพืชได้ทุกชนิด พวกเขาแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม:

• 1) พันธุ์ป่าที่ใช้ในป่าโดยรวบรวมราก ผลไม้ เมล็ดพืช ลำต้น
• 2) “พันธุ์ที่ได้รับการเพาะปลูก” หรือพันธุ์ดัดแปลงเล็กน้อย;
• 3) สายพันธุ์ที่ปลูกซึ่งไม่พบในป่าในธรรมชาติ แต่สามารถตรวจสอบความเชื่อมโยงกับโลกป่าได้
• 4) พืชที่ได้รับการปลูกฝังซึ่งสูญเสียการติดต่อกับบรรพบุรุษในป่ามานานแล้ว (ข้าวโพด ข้าวสาลี ปอ แตง)

ในยุคหินใหม่หรือยุคหินใหม่ เครื่องมือดึกดำบรรพ์ชิ้นแรกปรากฏขึ้น - จอบ ทำให้สามารถเริ่มเพาะปลูกดินได้ กล่าวคือ คลายตัวเพื่อทำลายพืชพรรณป่าและปลูกเมล็ดพืชหรือพืชผักที่หว่านในลักษณะโปรยลงมา การทำนาจอบเกิดขึ้น ก่อนที่จะมีคันไถ งานภาคสนามได้ดำเนินการโดยพลังกล้ามเนื้อของมนุษย์

เกษตรกรรมและการเลี้ยงปศุสัตว์เกิดขึ้นในยุคของระบบชุมชนดั้งเดิมและเป็นปัจจัยหลักที่มีส่วนทำให้ผลิตภาพแรงงานเพิ่มขึ้นและการสะสมความมั่งคั่งของมนุษย์ ซึ่งต่อมานำไปสู่การล่มสลายของระบบนี้

พื้นฐานของกิจกรรมของมนุษย์ซึ่งมีวิถีชีวิตกึ่งอยู่ประจำคือความปรารถนาที่จะใช้ความอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติของดิน ในเวลานั้นยังไม่สามารถพูดถึงจุดเริ่มต้นได้ รากฐานทางวิทยาศาสตร์เกษตรกรรม. มากขึ้นเท่านั้น ช่วงปลายคนที่อยู่ประจำเริ่มสนใจการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ต้นกำเนิดของการเกษตรเกี่ยวข้องกับกระบวนการนี้ การพัฒนาถูกกำหนดโดยการสั่งสมความรู้ของมนุษย์เกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่ของพืชเกษตร

ด้วยการถือกำเนิดของเกษตรกรรม โอกาสในการทำฟาร์มก็เพิ่มขึ้น ตอนนี้ได้กำหนดระยะเวลาในการสุกและขนาดของผลผลิตแล้ว การเกษตรได้ปรากฏขึ้น พื้นฐานทางเศรษฐกิจพัฒนาวัฒนธรรมและอารยธรรม เศรษฐกิจของชนเผ่าและประชาชนโบราณมีพื้นฐานมาจากการเกษตรและการเลี้ยงโค “เสาหลัก” ทั้งสองแห่งของเศรษฐกิจโบราณนี้มาคู่กันและเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด

ข้อกำหนดเบื้องต้นมีความจำเป็นสำหรับการเปลี่ยนผ่านสู่การเกษตร ประการแรก (ซึ่งนำมาพิจารณาในโครงการของ N.I. Vavilov) เป็นภูมิหลังทางภูมิพฤกษศาสตร์ที่ดีการมีอยู่ของพืชที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกและสภาพทางกายภาพและทางภูมิศาสตร์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชที่มีดินและสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ข้อกำหนดเบื้องต้นที่สองคือการมีอยู่ของทีมมนุษย์ด้วย ระดับสูงการพัฒนาเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการสั่งสมความรู้เชิงบวก วัสดุทางโบราณคดีที่มีอยู่แสดงให้เห็นว่าศูนย์เกษตรกรรมแห่งแรกพัฒนาขึ้นโดยที่กลุ่มคนอยู่ในระดับสูงของการพัฒนาและหมดความเป็นไปได้ที่จะรวมตัวกัน

ภูมิภาคแรกที่ผู้คนเริ่มปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ และเปลี่ยนวิถีชีวิตแบบอยู่ประจำที่คือตะวันออกกลาง ในดินแดนของอิหร่านตะวันตกสมัยใหม่, อิรักตอนเหนือ, ส่วนหนึ่งของซีเรีย, ตุรกีตะวันออกเฉียงใต้, ปาเลสไตน์ สิ่งนี้เกิดขึ้นในสหัสวรรษที่ 8-7 ก่อนคริสต์ศักราช จ. ใน VII-VI สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช จ. เกษตรกรรมเริ่มขึ้นในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของฮินดูสถาน ทางตอนใต้ เอเชียตะวันออกสัญญาณแรกของการเกษตรมีอายุย้อนไปถึงสหัสวรรษที่ 10 ก่อนคริสต์ศักราช จ.แต่แพร่หลายมากขึ้นในช่วงสหัสวรรษที่ 6 ก่อนคริสต์ศักราช จ. ในเวลานี้ เกษตรกรรมกลายเป็นที่รู้จักในดินแดนของจีนและญี่ปุ่นสมัยใหม่ วิธีการทำฟาร์มแบบใหม่แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ในเอเชียกลาง เกษตรกรรมกลายเป็นที่รู้จักในช่วงปลายศตวรรษที่ 7 - ต้นสหัสวรรษที่ 6 ก่อนคริสต์ศักราช จ. และมาจากอิหร่านและอิรักมาที่นี่ ใน VI-V สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช จ. เกษตรกรรมแพร่กระจายไปยังดินแดนทางใต้ของทรานคอเคเซีย ในอียิปต์ การเก็บพืชป่ามีการปฏิบัติกันในยุคหินกลาง แต่การเกษตรปรากฏในสหัสวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช จ. เมล็ดพันธุ์พืชที่ปลูกเจาะเข้ามาที่นี่จากภูมิภาคใกล้เคียงของเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ เกษตรกรรมและการเพาะพันธุ์โคเริ่มรุกเข้าสู่ยุโรปตอนใต้ในช่วงสหัสวรรษที่ 6-5 ก่อนคริสต์ศักราช จ. พวกมันค่อยๆแพร่กระจายไปทางเหนือแม้ว่าจะเกี่ยวข้องกับความยากลำบากอย่างมากเนื่องจากดินที่ไม่เอื้ออำนวยและสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค ในอเมริกา สัญญาณแรกของการเกษตรปรากฏขึ้นเมื่อต้นสหัสวรรษที่ 6 ก่อนคริสต์ศักราช จ. ในเวลานี้ ข้าวโพด ผักโขม ถั่ว และอากาเวเริ่มมีการปลูกในอเมริกากลาง

ปัจจุบัน ตามวัสดุทางโบราณคดีใหม่ มีการระบุศูนย์กลางพืชผลทางการเกษตรที่เป็นอิสระและเก่าแก่สี่แห่ง และระบุโดย N.I. วาวิลอฟ.

เน้นเอเชียตะวันตก การขุดค้นในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาได้ค้นพบการตั้งถิ่นฐานของวัฒนธรรมที่อยู่ประจำในช่วงสหัสวรรษที่ 7-6 ก่อนคริสต์ศักราช e. ซึ่งชาวบ้านปลูกข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี einkorn การแพร่กระจายของการเกษตรในอียิปต์และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ (เขตเมดิเตอร์เรเนียนตาม N.I. Vavilov) มีความเกี่ยวข้องกับการมุ่งเน้นนี้

เตาจีน. แม่น้ำหุบเขาในภูเขาและภาคตะวันออกของจีนลุ่มแม่น้ำเหลือง ที่นี่ช้ากว่าในเอเชียตะวันตก (IV-III สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช) วัฒนธรรมการเกษตรแบบอยู่ประจำได้พัฒนาขึ้น โดยมีการปลูกข้าวฟ่างจีน (ชูมิซา) ข้าว ข้าวสาลี และเกาเหลียง

โฟกัสเมโสอเมริกัน ตั้งอยู่ในเม็กซิโกและประเทศที่อยู่ติดกันจากทางใต้ ที่นี่ใน V-IV สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช จ. มีการปลูกถั่ว พริก ดอกโคม และในช่วงสหัสวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช - ข้าวโพด

เตาชาวเปรู ผู้อยู่อาศัยประจำปลูกฟักทอง พริกไทย ฝ้าย ถั่ว และหัวอะจิรา ย้อนหลังไปถึงสหัสวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช จ. การปรากฏตัวของข้าวโพดเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของสหัสวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช e. ซึ่งหมายถึงการยืมมาจากภูมิภาคอเมริกากลาง

21-03-2014, 06:24

ในดินแดนที่รัสเซียยึดครองในปัจจุบัน เกษตรกรรมเกิดขึ้นช้ากว่าในประเทศอื่นๆ ตะวันออกโบราณและทางตอนใต้ของแผ่นดินใหญ่เอเชีย สาเหตุหลักประการหนึ่งคือมีน้ำแข็งขนาดมหึมาที่ปกคลุมตลอดยุคควอเทอร์นารี ภาคเหนือดินแดน รัสเซียสมัยใหม่ไปถึงพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศยูเครน เทือกเขา Tien Shan และ Pamir
เฉพาะเมื่อธารน้ำแข็งละลายและถอยไปทางเหนือเท่านั้นที่พืชพันธุ์ต่างๆ ปรากฏขึ้นทั้งที่นี่และด้านหลัง สัตว์โลก. ที่ราบรัสเซียเริ่มมีผู้คนอาศัยอยู่จากทางใต้ทีละน้อยและจุดเริ่มต้นของเกษตรกรรมก็ปรากฏขึ้น สภาพที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาเกษตรกรรมมากที่สุดพบทางตอนใต้ของภาคกลางของประเทศซึ่งเป็นพื้นที่ปลอดป่าสลับกับพื้นที่ป่าไม้และดินค่อนข้างอุดมสมบูรณ์
ในอาณาเขต ภูมิภาคครัสโนดาร์และทรานคอเคเซียซึ่งเป็นศูนย์กลางการเกษตรที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุย้อนกลับไปถึงสหัสวรรษที่สี่ก่อนคริสต์ศักราช อาณาเขตตั้งแต่นีเปอร์ทางตะวันออกไปจนถึงคาร์เพเทียนทางตะวันตกไปจนถึง ทะเลบอลติกทางตอนเหนือตั้งแต่ปลายสหัสวรรษที่สามและสองก่อนคริสต์ศักราช บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราอาศัยอยู่โดยชนเผ่าเกษตรกรรมสลาฟของ Antes และ Wends
ใน เลนกลางในรัสเซีย (แอ่งของแม่น้ำโวลก้าตอนบนและโอคา) การเปลี่ยนแปลงจากการล่าสัตว์และการตกปลาไปสู่การเกษตรและการเลี้ยงโคสะท้อนให้เห็นโดยสิ่งที่เรียกว่าวัฒนธรรม Dyakovo ซึ่งตั้งชื่อตามการขุดค้นของการตั้งถิ่นฐานโบราณของ Dyakovo ใกล้กรุงมอสโก ชาวรัสเซียโบราณเริ่มทำฟาร์มที่นี่ในช่วงครึ่งหลังของสหัสวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช - ใกล้ถึงยุคสำริดและยุคเหล็กตอนต้น
ในช่วงกลางสหัสวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช จ. ทางตอนใต้ของประเทศของเรามีชนเผ่าไซเธียนและซาร์มาเทียนหลายเผ่าอาศัยอยู่ โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาใช้ชีวิตแบบเร่ร่อน แต่ก็มีชนเผ่าที่อยู่ประจำที่ทำเกษตรกรรมด้วย ตามคำให้การของเฮโรโดทัสนักประวัติศาสตร์ชาวกรีกโบราณซึ่งอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช e. ชนเผ่าเกษตรกรรมที่อาศัยอยู่ทางตอนล่างของ Dnieper, Bug และ Dniester ปลูกธัญพืชไม่เพียงเพื่อตัวเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อขายด้วย
นักเขียนไบเซนไทน์ Mauritius the Strategist เขียนเกี่ยวกับชนเผ่าสลาฟตะวันออกที่อาศัยอยู่ในป่าที่ราบกว้างใหญ่และพื้นที่ป่า:“ พวกเขา จำนวนมากฝูงสัตว์และพืชผลบนพื้นโลกเป็นกองๆ โดยเฉพาะข้าวฟ่างและข้าวสาลี”
จนถึงกลางสหัสวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช จ. (ก่อนการพัฒนาการผลิตเหล็ก) การเพาะปลูกที่ดินดำเนินการด้วยพลั่วไม้ เขาหรือจอบหิน ด้วยเครื่องมือโบราณเช่นนี้ ชาวนาโบราณจึงไม่สามารถแผ้วถางที่ดินออกจากป่าได้ จึงปลูกเพียงพื้นที่เล็กๆ ที่ไม่มีต้นไม้ การทำฟาร์มมีลักษณะเป็นสวนโดยมีการสร้างสันเขาหรือแปลงดอกไม้
ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องมือเหล็ก - ขวาน, จอบ, เคล็ดลับของเครื่องมือทำกิน - มันเป็นไปได้ที่จะเคลียร์พื้นที่ป่าขนาดใหญ่และไถดินแดนบริสุทธิ์ (รูปที่ 45) มาถึงตอนนี้ ชาวนาเริ่มใช้สัตว์เป็นอำนาจในการร่าง

การใช้สัตว์ของมนุษย์ซึ่งมีร่างกายแข็งแรงกว่าตัวเขามากทำให้เขาไม่เพียงแต่เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้ออย่างมีนัยสำคัญเท่านั้น แต่ยังทำให้สามารถเปลี่ยนอาหารหยาบ (ไม่เหมาะสำหรับมนุษย์) ให้เป็นอาหารได้ แบบฟอร์มที่เป็นประโยชน์พลังงาน. การพัฒนา ดินแดนขนาดใหญ่กระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนผ่านจากการทำสวนมาเป็นการทำนา
ในเวลานี้เกษตรกรรมเริ่มมีบทบาทสำคัญในชีวิตของชาวสลาฟโดยแยกออกจากกัน ครัวเรือน. และเนื่องจากผู้ชายส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ครอบงำทางเศรษฐกิจและ ชีวิตสาธารณะ. ดังนั้นการพัฒนาด้านเกษตรกรรมจึงกำหนดการแทนที่ระบบการปกครองแบบเป็นใหญ่โดยครอบครัวปิตาธิปไตย - ด้วยความเป็นผู้นำของปู่พ่อหรือพี่ชาย
เกษตรกรรมยังคงเป็นอาชีพหลักของชนเผ่าสลาฟทั้งหมดตลอดยุคกลางของยุคใหม่ เทคโนโลยีนี้มีพื้นฐานมาจากการใช้เครื่องมือเพาะปลูกแบบดั้งเดิม คราด เคียวเหล็ก และไม้ตีสำหรับนวดข้าว พืชผลทางการเกษตรมีอิทธิพลเหนือม้าเป็นกำลังทหารในภาคเหนือและวัวในภาคใต้
การทำเกษตรกรรมยังชีพครอบงำ ส่วนหนึ่งของการผลิตใช้เพื่อจัดหากองกำลังให้กับราชสำนักและจัดหาเมืองที่เพิ่งตั้งไข่ สินค้าถูกจำหน่ายหรือแลกเปลี่ยนเป็นงานหัตถกรรมของช่างฝีมือของเมือง