วิธีเลือกแตงโมธรรมดา วิธีเลือกแตงโมให้เหมาะสม - คำอธิบายโดยละเอียดและคำแนะนำ

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยแตงโมหวานอร่อย คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎพื้นฐานในการซื้อแตงโม

ถึงเวลาที่จะซื้อ

แตงโมที่ดีที่สุดจะทำให้สุกตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายนการซื้อแตงโมในช่วงต้นฤดูร้อนเป็นสิ่งที่อันตราย เนื่องจากตัวอย่างแรกๆ เต็มไปด้วยไนเตรต หากคุณต้องการลิ้มรสแตงโมใส่น้ำตาลโดยไม่มีผลกระทบต่อร่างกาย โปรดอดทนรอจนถึงเดือนสิงหาคม!

ด้วยแตงโมยุคแรกไนเตรต (เกลือของกรดไนตริก) ซึ่งมีอยู่ในปุ๋ยเข้าสู่ร่างกาย

สถานที่ซื้อ

แตงโมดูดซับสารเคมีที่เป็นอันตรายจากชั้นบรรยากาศได้ง่าย จะดีกว่าถ้าซื้อผลเบอร์รี่เหล่านี้ให้ห่างจากทางหลวงที่มีควันไอเสีย เช่น ในร้านค้า ตลาด หรือในเต็นท์ขายที่ตั้งอยู่ไกลจากถนน

การตรวจสอบด้วยสายตา

เมื่อเลือกแตงโม คุณควรคำนึงถึงขนาด รูปร่าง สี เปลือก ลาย หาง จุดสนาม และคุณสมบัติอื่น ๆ

ขนาด

ขนาดของแตงโมก็สำคัญ! เกษตรกรแนะนำให้เลือกผลไม้ขนาดกลางหรือใหญ่ แต่หนักไม่เกิน 10–12 กก.แตงโมลูกเล็กๆ มีแสงแดดและสารอาหารไม่เพียงพอที่จะทำให้ลูกโตและหวาน

ควรเลือกผลไม้ที่สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องทิ้งไว้ในวันรุ่งขึ้น

ลายทาง

สีของเบอร์รี่ควรสดใสมีแถบสีตัดกันชัดเจน ผลไม้ที่ซีดจางและหมองคล้ำมีลักษณะคล้ายกับคนที่เหนื่อยล้าซึ่งไม่ถูกจดจำด้วยสิ่งอื่นใดนอกจากการระคายเคือง แตงโมลูกนี้คงไม่หวาน

ปอก

เปลือกแตงโมควรอยู่ในสภาพสมบูรณ์โดยไม่มีความเสียหายเล็กน้อย ซึ่งแบคทีเรียและจุลินทรีย์สามารถแทรกซึมเข้าไปในเนื้อหวานของผลเบอร์รี่ได้อย่างง่ายดาย เปลือกควรจะเรียบและแน่นเมื่อสัมผัส

ก่อนที่จะหั่นแตงโม อย่าลืมล้างด้วยน้ำอุ่นและสบู่ก่อน

กลิ่น

คุณสามารถแยกแตงโมสุกออกจากแตงโมดิบได้โดยทำแบบทดสอบสั้นๆ ต่อไปนี้: เล็บมือถูเปลือกเบอร์รี่แล้วดมกลิ่นของมัน เปลือกแตงโมสุกจะมีกลิ่นของความสดชื่น ส่วนเปลือกแตงโมที่ยังไม่สุกจะมีกลิ่นคล้ายหญ้าแห้ง

จุดสนาม

เนื่องจากการนอนตะแคงเป็นเวลานาน แตงโมจึงพัฒนาจุดที่มีสีเหลืองเข้ม จุดนี้ควรมีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10–15 ซม.) และมีสีสันสดใส

จุดที่มีขนาดใหญ่หรือสว่างเกินไปเป็นสัญญาณว่าเบอร์รี่ไม่สุก

ผมหางม้า

แตงโมสุกจะมีหางที่แห้งและเปราะ ในขณะที่แตงโมที่ไม่สุกจะมีหางสีเขียวและอ่อนนุ่มคุณสามารถกำหนดอายุของแตงโมได้จากหางเมื่อเริ่มฤดูกาลเท่านั้น

เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล หางของแตงโมทั้งหมดจะแห้ง รวมถึงส่วนที่นอนอยู่บนฐานเป็นเวลานานด้วย

หางที่แห้งเกินไปหมายความว่าผลไม้ถูกนำมาจากต้นแตงโมเมื่อหลายสัปดาห์ก่อน

พื้น

ในบรรดาแตงโมนั้นมี "เด็กผู้ชาย" และ "เด็กผู้หญิง" ดูที่ “ก้น” ของแตงโมสิ ในผลเบอร์รี่ที่หอมหวานที่สุด มีขนาดใหญ่ สีน้ำตาล และแบน เชื่อกันว่าแตงโมตัวเมียมีเมล็ดน้อยกว่าญาติที่มี "ก้น" เล็ก ๆ

เสียง

ใช้ข้อนิ้วแตะแตงโม ผลสุกจะตอบสนองด้วยเสียงที่ดังและยืดหยุ่น และผลดิบจะตอบสนองด้วยเสียงทื่อ วางหูของคุณบนพื้นผิวของผลไม้แล้วกดเบา ๆ ทั้งสองข้าง หากผลเบอร์รี่สุก คุณจะได้ยินเสียงกรุบกรอบเล็กน้อย

การทดสอบไนเตรต

หากแตงโมที่หั่นแล้วมีกลิ่นเปรี้ยว ไม่ควรรับประทาน เพราะอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้

หั่นแตงโมที่บ้าน. เบอร์รี่สุกควรแตกและแยกออกจากกันโดยใช้มีด ตรวจสอบเนื้อและเมล็ดแตงโมอย่างระมัดระวัง ผลสุกมีสีสม่ำเสมอ แกนเนื้อละเอียด และเมล็ดมีสีเข้มเกือบดำ สัญญาณต่อไปนี้บ่งชี้ว่าระดับไนเตรตในแตงโมไม่อยู่ในแผนภูมิ:

• เนื้อสว่างเกินไปด้วยโทนสีม่วง
• เนื้อจะสว่างกว่าที่เปลือกและมีสีแดงเข้มตรงกลาง
• การมีเส้นใยสีเหลือง (โดยหลักการแล้วควรเป็นสีขาว)
• เนื้อเรียบมันเงาไม่มีเม็ดลักษณะเฉพาะตรงกลาง
• มีเมล็ดสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน

เราทำการทดสอบขนาดเล็กนำแตงโมชิ้นเล็กใส่ลงในแก้วที่มีน้ำสะอาดแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าแตงโมมีไนเตรต น้ำจะกลายเป็นสีชมพู หากไม่มีไนเตรต ก็จะมีเมฆมากเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ไนเตรตที่มีความเข้มข้นสูงสุดจะสังเกตได้ใกล้กับเปลือกแตงโม ดังนั้นจึงควรให้แกนที่หวานและไม่เป็นอันตรายแก่เด็ก ๆ

การเลือกแตงโมที่สุกและหวานให้ความรู้สึกเหมือนถูกลอตเตอรีเสมอ เพื่อให้ได้ผลทั้งสองฝ่าย ให้ปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆ ในการเลือกแตง จากนั้นคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดชื่นและน่าพึงพอใจของเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ได้อย่างเต็มที่

ทันทีที่แตงโมลายสีเขียววางขายก็ไม่สามารถต้านทานได้ ท้ายที่สุด นี่คือผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย และไม่มีการรักษาใดที่จะดีไปกว่าการอบกรอบจากตู้เย็นที่มีน้ำ 92% แค่เลือกกองใหญ่ๆ แต่อันที่อร่อยที่สุด แบบหยดน้ำผึ้ง ก็เป็นงานที่ยากมาก

รูปภาพ: https://content.agronews.com/news_content/large/1501657246_9915542575981789e33e778.48355783.jpg

คุณจะเลือกแตงโมที่เหมาะสมได้อย่างไร?

แม้ว่าข่าวลือจะแพร่กระจายไปในหมู่ผู้คนเกี่ยวกับสัญญาณที่พิสูจน์แล้วของความสุกงอมของแตงโม ซึ่งดูเหมือนจะถูกกำหนดโดยสี ขนาด จุด ระยะห่างระหว่างแถบและการกรีด แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่ได้ผลทั้งหมด ตัวอย่างคือตำนานเกี่ยวกับผมหางม้าแห้งซึ่งมีแนวโน้มที่จะสร้างความสับสนและทำให้เข้าใจผิดมากกว่าที่จะช่วยในการแก้ปัญหาการเลือกที่ยาก

ขนาดและน้ำหนักควรเป็นอย่างไร

ผู้ซื้อส่วนใหญ่มักเลือกสินค้าที่ไม่หนักจนเกินไป บางคนรู้สึกท้อแท้กับน้ำหนักของผลไม้ที่ต้องลากกลับบ้าน แต่หลายคนกลัวไนเตรตของแตงโมที่โด่งดังและเริ่มสงสัยว่าเบอร์รี่ลายนั้นถูกใส่ปุ๋ยมากเกินไปซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเติบโตมหาศาล

ที่จริงแล้วขนาดของผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแตงโม ก่อนหน้านี้มีอันที่เล็กกว่า แต่ก็มียักษ์ด้วย ซึ่งเริ่มแรกตั้งโปรแกรมไว้ให้ผูกยักษ์หนัก 20 กิโลกรัม แต่คุณสมบัติดังกล่าวแทบจะไม่เหมาะสำหรับการนำไปใช้งานในวงกว้าง และอันที่เล็กเกินไปก็ไม่น่าจะมีเวลาสะสมรสชาติและประโยชน์เพียงพอ ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะยึดถือค่าเฉลี่ยสีทองและไม่ทำผิดพลาด

แก้มไหนควรโดน?

แก้มแตงโมหาได้ที่ไหน? มันง่ายมาก นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับจุดไฟเล็กๆ ที่เกิดขึ้นบนถังที่ผลไม้สัมผัสกับดินและมักจะมีอนุภาคของดินติดอยู่ สิ่งเหล่านี้ไม่ได้บ่งชี้ถึงความยังไม่บรรลุนิติภาวะหรือโรคแต่อย่างใด และเกิดขึ้นจากการที่รังสีดวงอาทิตย์ไม่เคยสัมผัสกับพื้นที่เล็กๆ ที่ไม่มีสีบนเปลือกโลก

รูปภาพ: https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kak-vybrat-arbuz/thumb5.jpg

จุดนี้ใช้เพื่อกำหนดระดับความสุกและความอร่อย สีขาวและสีอ่อนเกินไปบ่งบอกว่าผลไม้จะน่าผิดหวังเมื่อรับประทาน ยิ่งแก้มเหลืองก็ยิ่งอร่อย ขนาดของจุดก็กำหนดได้มากเช่นกัน แตงโมที่มีขนาดใหญ่เกินไปบ่งชี้ว่าแตงโมมีวันที่มีแสงแดดน้อยเกินไป สุกในสภาวะที่ไม่เหมาะสมที่สุด และอาจไม่มีเวลาที่จะได้ความหวานเต็มที่

ความเสียหายต่อเปลือกโลกบ่งบอกถึงอะไร?

สภาพของเปลือกโลกต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ไม่ควรวางแตงโมที่มีข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัดเจนในรูปแบบของรอยแตก, บาดแผล, รอยบุบและจุดเน่าบนโต๊ะครอบครัวเลย สิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง เนื่องจากฝุ่นริมถนนและแม้แต่อากาศที่ทะลุเข้าไปข้างในอาจมีแบคทีเรียอันตรายหลายสิบชนิด

สำหรับพวกเขา เนื้อฉ่ำที่มีคาร์โบไฮเดรตมากมายเป็นสารอาหารที่ดีที่สุดที่จะเพิ่มจำนวนด้วยความเร็วที่เหลือเชื่อ และพวกมันยังคงขยายพันธุ์ต่อไปจนกลายเป็นพยุหเสนาที่เป็นศัตรูเมื่อพวกมันเข้าไปในร่างกาย เป็นที่ชัดเจนว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่ความผิดปกติของการกินและการเป็นพิษ แบคทีเรียเกาะติดเพื่อหั่นแตงโมได้ง่ายพอๆ กัน

รูปภาพ: https://tatil.uz/uploads/redactor/AP9bDQmF3xYgOf0cvjmY.jpg

ดังนั้นการพยายามซื้อครึ่งหนึ่งและประหยัดเงินอาจส่งผลให้เกิดผลที่ตามมาร้ายแรง บริเวณที่เน่าเสียอาจบ่งบอกถึงการติดเชื้อจากเชื้อราที่เป็นอันตราย ซึ่งจะงอกอย่างรวดเร็วทั่วทั้งผล และทำให้เนื้อเป็นพิษด้วยสารพิษ และไม่มีประโยชน์ที่จะหวังที่จะตัดและโยนชิ้นส่วนที่เสียหายทิ้งไป ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากการเริ่มเน่าผลไม้ทั้งหมดจะได้รับผลกระทบ

วิธีเลือกแตงโมด้วยเสียง

ความสุกของผลไม้มักถูกกำหนดโดยการแตะที่ผลไม้ ปัญหาคือการได้คำตอบที่ถูกต้องจากเสียงที่มันทำ แตงโมที่ไม่สุกฟังดูน่าเบื่อ สดชื่น ล้นด้วยน้ำแสงอาทิตย์ ทำให้เกิดเสียงกึกก้องและดังกึกก้อง. หากสุกเกินไป คุณภาพเสียงกริ่งจะสูญเสียไปเนื่องจากมีความชื้นน้อยลงและมีความเป็นกรดสูงกว่า

การฝึกปฏิบัติเล็กๆ น้อยๆ บนกองจะช่วยให้คุณแยกแยะเสียงตอบรับจากเสียงตอบรับที่ไม่มีเสียงได้ บางคนก็พยายามคั้นผลไม้ด้วยมือเพื่อให้มั่นใจมากขึ้น แน่นอนเบาๆเพื่อไม่ให้บดขยี้มัน เมื่อพร้อมรับประทาน แตงโมควรจะมีเสียงแตกเล็กน้อยเมื่อบีบเบาๆ

มันควรจะเป็นสีอะไร?

ขึ้นอยู่กับลักษณะเหล่านี้ คุณภาพจะถูกกำหนดหลังการตัด อย่างไรก็ตาม ในซูเปอร์มาร์เก็ต แตงโมครึ่งหนึ่งจะถูกบรรจุในฟิล์มอย่างระมัดระวังทันที ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีการปนเปื้อนจากแบคทีเรีย และอันดับแรกให้ประเมินลักษณะและสีของเยื่อกระดาษ โครงสร้างที่เป็นเม็ดของผลไม้ที่ตัดแล้วราวกับว่ามีเม็ดน้ำตาลหลุดออกมา บ่งบอกถึงความหวาน

เนื้อกระดาษที่ถูกต้องจะมีโทนสีชมพู การปรากฏตัวของสีแดงเกิดขึ้นในชิ้นงานที่สุกเกินไปและอิ่มตัวด้วยไนเตรต แม้ว่าจะมีเพียงลักษณะเฉพาะของพันธุ์ก็ตาม คุณสามารถเรียนรู้ได้มากมายด้วยการตรวจสอบเปลือกโลก

โดยปกติแล้วแตงโมที่อร่อยจะแตกต่าง:

• มีลายลายเส้นที่ชัดเจนบนพื้นผิว
• เปลือกแข็ง
• พื้นผิวมันเงา.
• หากคุณเกาชั้นสีเขียวของเปลือกคุณจะได้กลิ่นสมุนไพรสดชื่น

เชื่อกันว่าระยะห่างระหว่างแถบที่มากขึ้นเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของแตงโม แม้ว่านี่อาจเป็นคุณลักษณะที่หลากหลายก็ตาม

และแน่นอนว่าควรผ่านแตงโมที่มี:

1. ลายเส้นเบลอลายไม่ชัดเจน
2. เนื้อแมท.
3. และอย่ารับประทานเมื่อเปลือกโลกมีรอยขีดข่วนได้ง่ายด้วยเล็บมือ

ฤดูแตงและทฤษฎีหางแห้ง

โดยปกติแล้วแตงโมที่สุกตามธรรมชาติจะปรากฏในเดือนสิงหาคม สินค้าที่เริ่มขายในเดือนมิถุนายนอาจมีสารเคมีอิ่มตัวมากเกินไปเพื่อเร่งยอดขาย แน่นอนว่ายังมีพันธุ์ไม้ในยุคแรกๆ อีกด้วย แต่การขนส่งยังคงต้องใช้เวลา

รูปภาพ: https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2018/05/arbuz.jpg

หางแห้งเป็นสัญญาณของความสุกงอมหรือไม่? ทฤษฎีที่ได้รับความนิยมกล่าวว่าเมื่อมันโตเต็มที่แล้ว มันก็ไม่ต้องการสารอาหารอีกต่อไป และเริ่มแยกตัวออกจากต้นแม่ในลักษณะนี้ อย่างไรก็ตาม แม้แต่แตงโมที่เก็บหางสีเขียวก็ยังอาจแห้งได้เมื่อโดนแสงแดดหรือขายนานกว่า 3 วัน

แม้ว่าทฤษฎีการเจริญเติบโตจะเป็นจริง แต่บุคคลหรือสัตว์ก็สามารถเข้ามาแทรกแซงกระบวนการแยกตัวได้ ดังนั้นความแห้งกร้านที่ได้มาจากบาชตันหรือบนเคาน์เตอร์จึงไม่มีความหมายอะไรเลย ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะตรวจสอบปลายผมหางม้าที่แห้งและพิจารณาว่าถูกตัดหรือขาดหรือไม่

เด็กหญิงหรือเด็กชาย?

เมื่อเลือกหลายคนพยายามคำนึงถึงเพศของผลเบอร์รี่ลายเนื่องจากเชื่อกันว่าแตงโมจะมีรสชาติอร่อยกว่าเสมอ การแบ่งแยกนั้นเป็นไปตามอำเภอใจมากและลักษณะ "ทางเพศ" ก็ไม่ได้เด่นชัดเสมอไป นอกจากนี้พวกเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับชีววิทยาของพืชเลย แต่เชื่อกันว่าคุณต้องใส่ใจกับจุดที่เหลืออยู่แทนดอกไม้

รูปภาพ: https://misadovody.ru/wp-content/uploads/2017/06/malchik-i-devochka.jpg

วิธีการเลือกสาวแตงโมให้เหมาะสม? ในเด็กผู้หญิงส่วนนี้จะกว้างและแบน ในเด็กผู้ชายจะมีลักษณะนูน แคบกว่า และจุดนั้นมีขนาดเล็ก การเลือกตามเพศทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้นจริงๆ ในทางปฏิบัติ ด้วยเหตุผลบางประการ แตงโมจะได้น้ำหวานมากกว่าเสมอ สันนิษฐานว่าคุณลักษณะนี้เกี่ยวข้องกับความแตกต่างของการผสมเกสรดอกไม้

แตงโมพันธุ์ยอดนิยม

บ่อยกว่าที่อื่น ๆ ที่คุณสามารถพบได้ในการขาย:

1. แตงโม Kherson มีชื่อเสียงในด้านน้ำตาล แต่มีน้ำหนักเกิน 10 กิโลกรัมอย่างมาก ค่าเฉลี่ยสีทองเดียวกันนั้น และมีเหตุผลที่จะสงสัยว่าพวกเขาแสดงยักษ์หรือไม่ ในขณะที่อ้างว่าความหลากหลายนั้นมาจาก Kherson การปรากฏตัวของชาว Kherson นั้นเป็นลักษณะของแตงโม - มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, เนื้อสีชมพู, ลายทางสีอ่อนและสดใส, เปลือกบาง ๆ
2. ผลไม้ไครเมียของพันธุ์ Crimson Gloria โดดเด่นด้วยน้ำหนักที่มากกว่าและการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมในระหว่างการขนส่งทางไกล แต่เปลือกของมันหนา ความหลากหลายนี้แพร่หลายในภูมิภาครัสเซียตอนใต้ ในลักษณะที่ปรากฏจะคล้ายกับ Kherson แต่มีขนาดใหญ่กว่าเป็นผลไม้ลายทางขนาดกลางขนาดเท่าถัง
3. ลูกผสม Kholodok ได้รับการผสมพันธุ์อย่างชัดเจนสำหรับโต๊ะปีใหม่ นี่คืออายุการเก็บรักษาโดยทั่วไป แน่นอนภายใต้เงื่อนไขบางประการที่สะดวกสบายสำหรับแตงโมนั่นคือแห้งและมืด แต่ความหลากหลายนั้นมาช้าทำให้สุกเฉพาะต้นเดือนกันยายนเท่านั้นและไม่เคยปรากฏในตลาดมาก่อน
4. Skorik เป็นพันธุ์ที่ออกเร็วมากและวางขายเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ โดดเด่นด้วยเปลือกสีเขียวเข้มที่มีสีสม่ำเสมอและมีมวลผลไม้ขนาดเล็ก
5. โฟตอน นอกจากนี้ยังมีพันธุ์เปลือกบางในช่วงต้นอีกด้วย สามารถระบุได้ด้วยผิวสีอ่อนและมีแถบสีสดใส

จะซื้อแตงโมที่ตลาดหรือในร้านค้าที่ไหนดีกว่ากัน?

ร้านค้าหรือตลาด? และคำถามนี้ก็เกิดขึ้นบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตามเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญทันทีว่าตลาดไม่ได้หมายถึงการค้าขายที่เกิดขึ้นเองจากภาคพื้นดินหรือรถพ่วงในที่โล่งหรือเต็นท์ชั่วคราวที่ทางเข้า ไม่ควรพิจารณาตัวเลือกดังกล่าวด้วยซ้ำ แม้ว่าพวกมันจะดูน่าดึงดูดเนื่องจากมีราคาที่ต่ำ แต่ก็มีโอกาส 50/50 ที่จะโดนวางยาพิษพร้อมกับผลร้ายแรงแทนที่จะเป็นความสุข

ตลาดปกติเป็นพื้นที่พิเศษสำหรับการแลกเปลี่ยนของขวัญจากทุ่งนาและสวนผัก หากมีการจัดแสดงแตงโม สถานที่ค้าขายจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยหลัก:

• ผลไม้ได้รับการปกป้องจากแสงแดดด้วยหลังคา
• วางบนพาเลทที่มีความสูงจากพื้นหรือคอนกรีตอย่างน้อย 20 ซม.
• ระยะทางจากถนน.
• ใบรับรองความปลอดภัยในการเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาสำหรับผลไม้แต่ละชุด เนื่องจากแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพจากผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยไนเตรตตามรูปลักษณ์ภายนอก โดยไม่ต้องวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ

ก่อนที่จะเลือกแตงโมในร้านคุณควรคำนึงถึงบางจุดก่อน ผลไม้ลายน้ำตาลไม่ควรวางบนพื้น ข้อกำหนดเหมือนกัน - เคาน์เตอร์ คอนเทนเนอร์ หรือพาเลท ไม่ควรเก็บไว้กลางแจ้ง จำเป็นต้องมีเอกสารยืนยันว่าซื้อผลิตภัณฑ์จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ และแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่เลือกไม่ควรมีความเสียหายภายนอก

แตงโมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

เมื่อรู้แน่ชัดแล้วว่าเบอร์รี่ในอุดมคติควรมีลักษณะอย่างไร คุณสามารถค้นหาและเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูร้อนที่เข้มข้นในผลเบอร์รี่ลายได้อย่างปลอดภัย และในขณะเดียวกันก็ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการใช้งาน ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่ผู้ฝึกสอนการออกกำลังกายก็แนะนำให้เติมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่สูญเสียไประหว่างการฝึกความแข็งแกร่งด้วยเหงื่อด้วยชิ้นแตงโม

ทางที่ดีควรกินเป็นอาหารจานเดียว เนื่องจากเมื่อผสมกับอาหารอื่นๆ หรือเป็นของหวานหลังอาหารเย็น อาจทำให้เกิดการหมักมากเกินไปจนเกิดก๊าซในลำไส้ ไม่แนะนำให้ใช้ความหวานของแตงโมสำหรับตับอ่อนที่มีความบกพร่องและมีความเป็นกรดสูง

นิ่วในไต โดยเฉพาะนิ่วฟอสเฟต ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง และสำหรับคนอื่นๆ แตงโมน้ำตาลแสนอร่อยจะเข้ามาแทนที่ไวอากร้า เพิ่มฮีโมโกลบิน ปรับปรุงสุขภาพไต และรับประกันหุ่นเพรียวบาง และโดยทั่วไปจะช่วยรักษาสุขภาพและความเยาว์วัย

หลายคนชื่นชอบแตงโม แต่มีน้อยคนที่รู้วิธีหาแตงโมที่ใช่ ความยากในการเลือกที่นี่คือไม่ชัดเจนในทันทีว่าเนื้อสุกหรือไม่ แต่ซ่อนอยู่ใต้เปลือกสีเขียว แน่นอนคุณสามารถลองเบอร์รี่ที่คุณชอบได้ แต่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนั้น: แบคทีเรียสามารถเข้าไปข้างในจากผิวแตงโมที่ไม่ได้ล้างซึ่งเป็นผลมาจากความเป็นไปได้ที่จะเจ็บป่วยจากอาหาร ดังนั้นจึงต้องเดาระดับความสุกและความอร่อยของผลไม้ลายจากสัญญาณภายนอก เรามาดูวิธีการเลือกแตงโมที่สุกและหวานกันดีกว่า

เคล็ดลับชีวิต: สิ่งที่ต้องมองหาเพื่อเลือกแตงโมที่หวานและสุก

จะรู้จักแตงโมที่อร่อยที่สุดในบรรดาผลเบอร์รี่ที่คล้ายกันได้อย่างไร? คุณต้องใส่ใจกับสัญญาณความสุกของแตงโมดังต่อไปนี้

สี ความเงางาม และความสมบูรณ์ของเปลือก

แตงโมที่ดีควรอยู่ในสภาพสมบูรณ์และเปลือกควรเป็นมันเงา

ตามกฎแล้วเปลือกแตงโมทั้งหมดจะมีสีเขียว แต่คุณควรเลือกผลไม้ที่มีลายโดดเด่นสดใสและมีเปลือกมันวาว คุณไม่สามารถใช้แตงโมที่เปลือกเสียหายได้ เนื่องจากมีอันตรายในแง่สุขอนามัยและระบาดวิทยาอยู่แล้ว: แบคทีเรียจะแทรกซึมเข้าไปในเปลือกที่เสียหาย

อย่างไรก็ตาม ต่อไปนี้เป็นสัญญาณอีกสองสามประการของเปลือกแตงโมสุก: เป็นการยากที่จะเกาและกดด้วยเล็บมือและถ้าคุณถูมันจะไม่ปล่อยกลิ่นหญ้าเด่นชัด (เมื่อมีกลิ่นเช่นนี้ ปัจจุบันแตงโมยังไม่สุก)

รูปร่างและน้ำหนัก

แตงโมลูกกลมจะมีรสหวานมากกว่าแตงโมลูกยาว

ผู้บริโภคที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกแตงโมที่มีรูปร่างแบนมากกว่า (หวานกว่าแตงโมที่ยาว) คุณควรใส่ใจกับขนาดของผลเบอร์รี่ด้วย: ที่เหมาะสม (และอร่อยที่สุด) คือตั้งแต่ 3 ถึง 5 กก.

แตงโม "แก้ม"

จุดสีเหลืองข้างแตงโมแสดงว่าสุกแล้ว

“แก้ม” (หรือจุดดิน) ของแตงโมคือบริเวณที่ผลไม้อยู่ในช่วงการเจริญเติบโตและการสุกเป็นหลัก แตงโมสุกดีจะมีแก้มสีเหลือง ส่วนแตงโมที่ไม่สุกจะมีแก้มสีซีด

ผมหางม้า

หางแห้งเป็นสัญลักษณ์ของผลเบอร์รี่สุก

หางของแตงโมจะแห้งเมื่อผลสุกและไม่ต้องการสารอาหารอีกต่อไป (การก่อตัวในแตงโมนี้เทียบเท่ากับสายสะดือในทารกในครรภ์) ดังนั้นหากเห็นว่าหางมีสีเขียวสด แสดงว่าแตงโมยังไม่สุก

ถ้าเสียงดังแสดงว่าแตงโมสุก

หากคุณใช้มือกดแตงโมที่เลือกจากด้านข้างในบางกรณีคุณจะได้ยินเสียงกระทืบ: นี่หมายถึงความสุกของเบอร์รี่ในระดับที่เพียงพอ (ผลไม้ดิบไม่กระทืบ) และสัญญาณ "เสียง" ที่แน่ชัดของความสุกของแตงโมก็คือเสียงเมื่อแตะมัน แตงโมสุกจะเสียงดัง ในขณะที่แตงโมที่ยังไม่สุกจะฟังดูหมอง เนื่องจากอย่างหลังจะมีน้ำมากกว่า

การเลือกแตงโมเป็นเรื่องยากและมีความรับผิดชอบ เมื่อซื้อผลไม้ที่อร่อยและสุกที่สุดคุณควรได้รับคำแนะนำจากป้ายที่ระบุไว้ซึ่งมักจะบ่งบอกถึงผลเบอร์รี่ที่ดี สิ่งสำคัญคืออย่าลืมล้างแตงโมให้สะอาดก่อนหั่นเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์จากเปลือกทะลุเข้าไปข้างใน

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte

เราเชื่อมโยงเดือนสิงหาคมและกันยายนกับแตงโมเสมอ แต่หากต้องการซื้อแตงโมที่สุก หวาน และโตตามธรรมชาติ คุณควรทำตามเคล็ดลับบางประการ ตัวอย่างเช่น นำสายวัดติดตัวไปที่ร้านและวัดผลไม้ จากนั้นคุณจะไม่ทำผิดพลาดกับการเลือกของคุณ และก่อนเสิร์ฟ ให้จุ่มเยื่อกระดาษลงในน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้องเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา

เราอยู่ใน เว็บไซต์เราชอบแตงโมหวานมาก ดังนั้นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ผิดพลาดในการเลือกเบอร์รี่เราได้รวบรวมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณจากผู้ใช้อินเทอร์เน็ตและเพิ่มโบนัสซึ่งเราจะบอกวิธีเลือกแตงโมที่อร่อยและสุกอย่างแท้จริง

1. เปลือกสีเหลืองเป็นสัญลักษณ์ของไนเตรตที่มีความเข้มข้นสูง

แม้ว่าบางคนเชื่อว่ารูที่ทะลุนั้นเป็นร่องรอยของแมลงและไม่ได้มาจากเข็มไนเตรต แต่ก็ยังพยายามอย่าเอาแตงโมแบบนี้ แม้ว่าเบอร์รี่จะดี แต่เนื้อบางส่วนก็จะเน่าเสีย

3.อย่ากินแตงโมที่มีโพรงขนาดใหญ่อยู่ข้างใน

น้ำตาในเนื้อบ่งบอกว่าผลไม้สุกเกินไปหรือมีฮอร์โมนการเจริญเติบโต แตงโมที่สุกเกินไปอาจมีรสขมเล็กน้อย และแตงโมที่มีฮอร์โมนการเจริญเติบโตอาจทำให้เกิดพิษได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลเบอร์รี่ดังกล่าว

4.ก่อนรับประทานแตงโม ให้จุ่มเนื้อแตงโมในน้ำก่อน

หากต้องการตรวจสอบปริมาณไนเตรตในแตงโมและหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ ให้จุ่มเยื่อกระดาษลงในน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้อง หากผลเบอร์รี่เป็นอันตราย น้ำจะกลายเป็นสีชมพูเข้ม เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลไม้ชนิดนี้

5. แตงโมไม่ควรรู้สึกเบาเมื่อหยิบขึ้นมา

บางครั้งเปลือกที่สวยงามและเรียบ จุดสีเหลือง และหางแห้งก็ไม่ได้รับประกันว่าแตงโมจะมีรสชาติอร่อย อย่าลืมชั่งน้ำหนักก่อนซื้อ: ควรมีความหนาแน่นและหนัก ถ้าร้านไม่มีตาชั่งก็วางใจในความรู้สึกของคุณ ผลสุกควรมีน้ำหนักค่อนข้างมากเมื่อคุณหยิบขึ้นมา

โบนัส: วิธีเลือกแตงโมให้อร่อย

1. เลือกผลไม้ที่ไม่มีรอยบุบ

แตงโมที่สุกและมีรสหวานควรมีความมันเงา เรียบเนียน และไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ รอยบุบเล็กๆ อาจเกิดจากรอยช้ำ ในสถานที่ดังกล่าว กระบวนการเน่าเสียจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น และมีโอกาสที่ผลไม้ส่วนใหญ่จะถูกทิ้งลงถังขยะ

2. ไม่ควรกลัวรูและรูตื้นในเปลือก

ผู้ใช้อินเทอร์เน็ตหลายคนเขียนว่าความหดหู่เหล่านี้เป็นร่องรอยของเข็มของผู้ปลูกแตงโมที่แทงแตงโมด้วยไนเตรต หากความหดหู่ไม่ผ่านคุณไม่ควรกลัวสิ่งเหล่านี้: สิ่งเหล่านี้คือร่องรอยที่ตัวอ่อนหนอนดักแด้ทิ้งไว้ ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและรสชาติของผลเบอร์รี่

3. เมื่อเลือกแตงโม ให้มองหาเครื่องหมายสีเบจเล็กๆ บนเปลือก

“รอยแผลเป็น” สีเบจบนผิวเรียบของแตงโมเป็นสถานที่ที่ผึ้งพยายาม “ลิ้มรส” เนื้อแตงโม ผู้ใช้อินเทอร์เน็ตตรวจสอบและตัดสินใจว่าแตงโมชนิดนี้มักจะมีรสหวานมาก

4. แตงโมสุกที่มีน้ำหนัก 4 กิโลกรัม ควรมีเส้นรอบวง 61.9 ซม. ขึ้นไป

ตามรายงานของนิตยสาร Young Technician ในปี 1986 แตงโมสุกที่มีน้ำหนัก 4 กิโลกรัมควรมีเส้นรอบวง 61.9 ซม. ขึ้นไป ผู้ใช้อินเทอร์เน็ตตรวจสอบข้อมูลจากสิ่งพิมพ์ของสหภาพโซเวียตและปรากฎว่า

เบอร์รี่ที่น่าทึ่งนี้ซึ่งยากจะฉีกตัวเองออกไป มีรสหวาน ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับฤดูร้อน อย่างไรก็ตามปัญหาอาจเกิดขึ้นเมื่อซื้อแตงโมเพราะทุกปีผู้ขายที่ไร้ยางอายจะปรากฏขึ้นซึ่งเสนอขายไม่เพียง แต่ผลไม้รสจืดเท่านั้น แต่ยังมักจะเป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากมีไนเตรตสูง ดังนั้นเพื่อไม่ให้อาหารฤดูร้อนของคุณเสียและทำให้ตัวเองมีเนื้อที่น่ารับประทานที่สุดคุณควรรู้รายละเอียดปลีกย่อยในการเลือกแตงโมสุก

การเลือกแตงโมสุกคุณภาพสูงมีความสำคัญไม่เพียงเพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะสารที่เป็นประโยชน์ในส่วนประกอบด้วย ยิ่งผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติมากเท่าไร คุณก็จะยิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณมากขึ้นเท่านั้น

ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน B, A, C, E เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส แตงโมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เช่น ทำความสะอาดตับและไต ปรับปรุงการเผาผลาญ ลดคอเลสเตอรอล และโดยทั่วไปทำให้ร่างกายแข็งแรง

ใส่ใจ! ปริมาณไนเตรตสูงอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและลบล้างคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ทุกคนต้องการรับประทานเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติชั้นหนึ่งและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่น่าเสียดายที่ผู้ขายบางรายใช้กลอุบายต่างๆ เพื่อขายสินค้าคุณภาพต่ำและทำกำไรได้มากขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นเมื่อซื้อเบอร์รี่ลาย คุณควรรู้สัญญาณของแตงโมสุกและคำแนะนำในการเลือกผลไม้

วิดีโอ: วิธีเลือกแตงโมที่สุกอร่อยและหวาน

เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณเลือกแตงโมที่หวาน สุก และดีต่อสุขภาพได้อย่างเหมาะสม:

เคล็ดลับ #1 ให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของทารกในครรภ์อย่างระมัดระวัง- ไม่ควรมีรอยแตก รอยบุบ รอยขีดข่วน หรือความเสียหายอื่นๆ มิฉะนั้นความเสียหายอาจกลายเป็น "ทางเข้า" ที่สะดวกสำหรับเชื้อโรคและแบคทีเรีย เบอร์รี่ควรมีแถบสีตัดกันและสว่าง เปลือกควรจะมันวาวและไม่ด้าน ตามกฎแล้วแตงโมสุกจะมีเปลือกแข็งซึ่งเจาะด้วยเล็บมือไม่ได้ง่าย

เคล็ดลับ #2. โปรดทราบวันที่- เมื่อปลูกตามธรรมชาติโดยไม่มีสารเคมี ผลจะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมจนถึงสิ้นเดือนกันยายน พยายามอย่าซื้อผลไม้เร็วกว่านี้ เพราะผู้ผลิตที่ไร้ศีลธรรมยัดพืชด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและปุ๋ยเคมีเพื่อให้สุกเร็ว

เคล็ดลับ #3. ไปตามขนาด.- ไม่ควรเลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เกินไป (บางที "ยัดไส้" ด้วยสารเคมี) หรือผลเบอร์รี่เล็กเกินไป (มีความเสี่ยงสูงในการเลือก) ยังไม่บรรลุนิติภาวะผลิตภัณฑ์).

เคล็ดลับ #4 แตงโมสุกควรมีจุดสีเหลืองหรือสีส้ม- ซึ่งหมายความว่าผลไม้สุกตามธรรมชาติในทุ่งนาและสัมผัสกับพื้นดินเพื่อดูดซับแสงอันอบอุ่นของดวงอาทิตย์ ในทารกในครรภ์ปกติ ขนาดของจุดนั้นควรอยู่ที่ประมาณห้าถึงสิบเซนติเมตร แต่ไม่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีจุดขาวแสดงว่าผลเบอร์รี่ไม่ได้รับอนุญาตให้สุกในไร่แตง!

เคล็ดลับ #5. มีความเห็นว่าแตงโมสามารถเป็น "เด็กผู้หญิง" และ "เด็กผู้ชาย" ได้- เชื่อกันว่าเด็กผู้หญิงเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดและมีเมล็ดน้อยกว่า ผลเบอร์รี่ตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและส่วนล่างนูนและมีจุดเล็ก ๆ ในตัวอย่างตัวเมีย ส่วนล่างมักแบน แบน และมีจุดใหญ่กว่า

เคล็ดลับ #6. เมื่อเลือกแตงโมไม่แนะนำให้ตัดเนื้อออกจากผลไม้เพื่อตรวจสอบความสุกงอม- ท้ายที่สุด เมื่อคุณขนส่งผลไม้กลับบ้านและเริ่มรับประทาน จุลินทรีย์ก็สามารถแพร่พันธุ์ในนั้นได้

เคล็ดลับ #7. ซื้อผลเบอร์รี่ในสถานที่ที่เหมาะสม- ข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปัญหานี้รอคุณอยู่ด้านล่าง

เคล็ดลับ #8- หากคุณต้องการเลือกแตงโมสุกที่ปลอดภัยและอร่อยซึ่งปราศจากไนเตรต คุณก็ทำได้ คุณควรตรวจสอบกับผู้ขายว่าเขามีใบรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์หรือไม่- หากผู้ขายไม่มีใบรับรองดังกล่าวคุณควรสงสัยในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และมองหาจุดขายผลเบอร์รี่ฉ่ำอื่น นอกจากนี้การขายแตงโมเร็วอาจบ่งชี้ว่ามีสารอันตรายในปริมาณสูง

เคล็ดลับ #9. ตรวจสอบก้าน (นั่นคือหาง) ของผลไม้อย่างระมัดระวัง- แตงโมสุกคุณภาพสูงควรมีหางสีเหลืองแห้ง การปรากฏตัวของก้านสีเขียวที่เฉื่อยชาบ่งบอกถึงความยังไม่สุกของผลไม้ หางที่แห้งมากอาจบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์สุกเกินไปหรือเน่าเสีย ผู้ขายบางรายต้องการโกงและตัดหางเพื่อขายสินค้าคุณภาพต่ำ

เคล็ดลับ #10. ระบุแตงโมสุกเสียงจะช่วย- เมื่อแตะหรือคลิกแตงโมสุกควร โทรออกเสียงนั้น เจแม้ว่าจะมีผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าผลเบอร์รี่สุกควรมีเสียงทื่อ - และบางคนเชื่อว่าเสียงโดยทั่วไปไม่สามารถช่วยตรวจสอบความสุกของแตงโมได้เนื่องจากการรดน้ำส่งผลต่อความหมองคล้ำหรือเสียงเรียกเข้า - หากรดน้ำผลไม้อย่างดีก่อนเก็บเกี่ยวก็จะดังขึ้นหากไม่ได้รดน้ำ กระทำแล้วมันก็น่าเบื่อ

วิดีโอ: วิธีเลือกแตงโมสุก: สัญญาณแห่งความหวาน

วิธีทดสอบแตงโมเพื่อหาไนเตรตที่บ้าน

น่าเสียดายที่การเลือกแตงโมสุกที่ไม่มีไนเตรตเป็นเรื่องยากเนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตรวจสอบผลไม้เพื่อหาเนื้อหาโดยอิสระเมื่อซื้อเว้นแต่คุณจะมีอุปกรณ์พิเศษที่กำหนดไนเตรต - เครื่องวัดไนเตรต แต่คุณสามารถทำการทดลองเล็ก ๆ ที่บ้านและทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นคุ้มค่าที่จะรับประทานหรือไม่

มีสัญญาณหลายประการที่บ่งชี้ว่ามีไนเตรตสูงในแตงโม:

1. เบอร์รี่มีเส้นสีขาวหรือสีเหลืองตลอดจนการบดอัดในเยื่อกระดาษ
2. เมื่อแช่ผลไม้ในน้ำ มันจะจมลงด้านล่างและไม่ลอยขึ้น (ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพควรลอยขึ้นได้)
3. ใส่เยื่อกระดาษเล็กน้อยในน้ำประมาณ 15 นาที หากของเหลวเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีแดงสด แสดงว่าเบอร์รี่มีปริมาณไนเตรตสูง และถ้าน้ำขุ่นเล็กน้อยหรือมีสีชมพูอ่อนแสดงว่าเบอร์รี่นั้นมีคุณภาพสูง

คำแนะนำ!ไนเตรตที่มีความเข้มข้นสูงสุดในเบอร์รี่นั้นอยู่ใกล้กับเปลือก ดังนั้นคุณจึงไม่ควรกัดแตงโมในบริเวณเหล่านี้

ซื้อแตงโมที่ไหนดี?

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องสามารถเลือกแตงโมสุกที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าในสถานที่ที่เหมาะสมด้วย คุณภาพของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เมื่อเลือกสถานที่ที่คุณวางแผนจะซื้อขนม คุณควรใส่ใจกับคำแนะนำต่อไปนี้:

• ไม่แนะนำให้เลือกแตงโม ณ จุดขายใกล้ทางหลวง เนื่องจากแตงโมจะดูดซับโลหะหนักและสารอันตรายอื่น ๆ ที่พบในก๊าซไอเสีย
• ควรเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในถาดที่สะอาด และควรจัดวางอย่างเรียบร้อย
• หลีกเลี่ยงจุดขายที่มีการวางแตงโมบนพื้นและอาจสัมผัสกับฝุ่นและสิ่งสกปรกได้
• ผู้ขายจะต้องมีเอกสารที่จำเป็นสำหรับการขายครบชุดและมีเวชระเบียน
• ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารในตลาดที่เกิดขึ้นเอง แต่ควรเลือกร้านค้าและงานแสดงสินค้าพิเศษจะดีกว่า

คุณสามารถกำหนดความสุกงอมของแตงโมได้ที่ตลาดหรือในร้านค้าโดยไม่มีปัญหาใด ๆ โดยรู้คำแนะนำเพียงเล็กน้อยและสัญญาณความสุกที่แน่นอน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องรีบร้อนในการซื้อเพราะเป็นการดีกว่าที่จะรอและซื้อผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในช่วงฤดูกาลแทนที่จะซื้อเร็วกว่าช่วงสุกปกติและกินอาหารอันโอชะที่เป็นอันตรายซึ่งอัดแน่นไปด้วยสารเคมี ขอให้ช้อปปิ้งอย่างมีความสุขและแตงโมแสนอร่อย!

วิดีโอ: วิธีเลือกแตงโมและทดสอบไนเตรตด้วยมือของคุณเองที่บ้าน