สูตรแซนวิชอาหารแคลอรี่ต่ำ. แซนวิชไดเอท: สูตรอาหาร ปริมาณแคลอรี่ ออกแบบสูตรแซนวิชแคลอรี่ต่ำ

การรับประทานอาหารแห้งถือเป็นเรื่องปกติในวัยรุ่นยุคใหม่ คนหนุ่มสาวปฏิเสธที่จะดูแลสุขภาพของตนเอง โดยเลือกแซนด์วิชที่มีแคลอรีสูงมากกว่าบอร์ชท์โฮมเมดแสนอร่อย เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับคนหนุ่มสาวได้ แม้แต่ผู้สูงอายุก็ไม่มีเวลาทานอาหารอย่างเหมาะสมเสมอไปเนื่องจากตารางงานไม่สะดวก

โชคดีที่มีอาหารแซนวิชรูปแบบใหม่เกิดขึ้น การรับประทานอาหารแบบแซนด์วิชมีประโยชน์อย่างไร และการกินแบบนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณไปมากกว่านี้อีกแล้วหรือ? เราจะพูดถึงเรื่องนี้และอื่นๆ ในบทความต่อไปนี้

อาหารแซนวิช

แน่นอนว่าการกินเฉพาะแซนด์วิชอย่างที่พวกเขาพูดจะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่บทความของเราจะพูดถึง

นักโภชนาการได้พัฒนาวิธีการใหม่ในการลดน้ำหนักโดยพิจารณาจากการบริโภคแซนด์วิชในแต่ละวัน ดำเนินไปโดยไม่ได้บอกว่าเมนูในแต่ละวันจะไม่แตกต่างกันมากนัก เว้นแต่ว่าส่วนผสมที่อยู่ด้านบนของขนมปังจะเปลี่ยนไป

ด้วยการรับประทานอาหารนี้ คุณจะบริโภคได้ไม่เกิน 1,500 กิโลแคลอรีต่อวัน เส้นใยที่มีอยู่ในขนมปังจะมีประโยชน์ต่อเส้นผม เล็บ และผิวหนังของคุณ นอกจากนี้ยังจะปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารอีกด้วย

หากคุณติดตามอาหารประเภทนี้มาเป็นเวลานานหรือเพิ่งตัดสินใจที่จะทำการทดลองประเภทนี้กับร่างกายของคุณ เราจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารแซนวิชแก่คุณ ไม่ว่าในกรณีใด เพื่อที่จะปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐาน ซึ่งเราจะแนะนำคุณโดยละเอียดเพิ่มเติมในย่อหน้าต่อไปนี้

เป็นที่นิยม:

• ✅ อาหารลาย: หลักการ เมนู ผลลัพธ์
• ✅ อาหารลดไขมันคืออะไร และจะปฏิบัติตามได้อย่างไร?
• ✅ จะรับประทานอาหารเกรปฟรุตไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ได้อย่างไร?

กฎการรับประทานอาหารแซนวิช

ในอาหารนี้ก่อนอื่นคุณต้องเลือก "ฐาน" สำหรับแซนวิชในอนาคต แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงขนมปัง ขนมปังอาหารน่าจะเหมาะที่สุด แต่นักโภชนาการบอกว่าขนมปังขาวธรรมดาก็เหมาะเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

เราจะกลับมาสร้างแซนวิชที่เหมาะสมสำหรับอาหารในภายหลัง แต่ตอนนี้เราจะมาดูกันว่าอะไร สินค้าจะต้องสมบูรณ์ ไม่รวมอยู่ในเมนูสำหรับการอดอาหารในสัปดาห์หน้า ในหมู่พวกเขา:

• เนย;
• เนื้อรมควัน
• อาหารทอด;
• ขนม;
• เนื้อหมู.

นอกจากนี้อาหารแซนวิชข้างต้นก็มีในตัวของมันเอง ข้อห้าม. ห้ามรับประทานอาหารโดยเด็ดขาด:

• ผู้เยาว์;
• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• การปรากฏตัวของไตและตับวาย;
• มีแผลในกระเพาะอาหาร

หากคุณพร้อมเต็มที่ที่จะรับประทานอาหารแซนด์วิชเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คุณต้องปฏิบัติตามสิ่งต่อไปนี้ กฎ:

• ไม่แนะนำให้ใช้ขนมปังเนยและข้าวไรย์สำหรับการบริโภค
• สำหรับการทำแซนวิชแนะนำให้ใช้เฉพาะขนมปังข้าวไรย์เท่านั้น
• ไส้อาจเป็นอกไก่, เนยถั่ว, คอทเทจชีสและผัก
• การบริโภคขนมปังโดยเฉลี่ยต่อวันคือครึ่งกิโลกรัม
• น้ำหนักของขนมปังแต่ละชิ้นสำหรับแซนวิชไม่ควรเกิน 20 กรัม
• ส่วนผสมที่ต้องการมากที่สุดสำหรับแซนวิชคือชีส เนื้อ และปลา
• จำนวนแซนด์วิชสูงสุดต่อวัน - 7;
• พักระหว่างกินแซนด์วิช - 3 ชั่วโมง
• ขอแนะนำให้ล้างแซนวิชด้วยกาแฟชาและน้ำแร่
• น้ำหนักของส่วนผสมที่วางบนขนมปังควรแตกต่างกันระหว่าง 50 ถึง 80 กรัม

เมื่อออกจากอาหารคุณควรเตรียมร่างกายให้พร้อมรับการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการครั้งใหม่อย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้เริ่มด้วยมันฝรั่งต้ม ข้าวโอ๊ต ผัก ผลไม้ แครกเกอร์ สมุนไพร และ ปลาต้มและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ค่อยๆ ใส่ข้าวและพาสต้าเข้าไปในมื้ออาหารของคุณตลอดทั้งสัปดาห์

เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นจากการรับประทานขนมปังเป็นจำนวนมากทุกวัน คุณควรอุทิศเวลาให้กับการออกกำลังกายเป็นจำนวนมาก แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึง แบบฝึกหัดง่ายๆในรูปแบบของสควอท งอ แกว่งขา และสวิงหน้าท้อง อย่าลืมออกกำลังกายตอนเช้าด้วย

เมนูประจำสัปดาห์

ไม่มีความลับใดที่การกิน "อาหารต้องห้าม" จะทำให้คนสงบลง ดังนั้น การรับประทานอาหารตามแบบแซนวิชจะส่งผลดีต่อภูมิหลังทางอารมณ์ของคุณ

จากข้อมูลเกี่ยวกับไส้แซนวิชที่ต้องการมากที่สุด คุณสามารถสร้างเมนูโดยประมาณสำหรับสัปดาห์ด้วยตัวคุณเอง สลับส่วนผสมบนขนมปังทุกวัน

ลองพิจารณาโดยประมาณกัน เมนูรายสัปดาห์สำหรับอาหารแซนวิช:

วันจันทร์

• อาหารเช้า: ขนมปังโฮลเกรนพร้อมชีสและสมุนไพร, ชาไม่หวานพร้อมมะนาว
• อาหารกลางวัน: พร้อมมะเขือเทศฝานบาง ๆ
• อาหารเย็น: แซนด์วิชแฮม ราดด้วยน้ำส้มคั้นสด

วันอังคาร

• ทาชีสแปรรูปบนขนมปังแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน
• ขนมปังกับชีสแปรรูปและปลาแซลมอน โรยด้วยสมุนไพรด้านบนแล้วล้างด้วยน้ำทับทิม
• กับ เนื้อไก่และพริกไทยไม่หวาน kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

วันพุธ

• ขนมปังแฮม, น้ำแครอท;
• ขนมปังลดน้ำหนักกับชีสละลายและสมุนไพร
• พร้อมแตงกวาและปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชาดำไม่หวาน

วันพฤหัสบดี

• ขนมปังลดน้ำหนักกับคอทเทจชีสและลูกเกดล้างด้วยผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล
• พร้อมไข่ต้มและมายองเนสไขมันต่ำ
• กับทูน่า นมอบหมัก 200 มล.

วันศุกร์

• ด้วยครีมเปรี้ยวและอะโวคาโด
• กับคอทเทจชีสและผลไม้รสเปรี้ยว, น้ำส้ม
• กับการต้ม เนื้อไก่และผักใบเขียว

วันเสาร์

• กับแตงกวาและมะเขือเทศและมายองเนสไขมันต่ำ
• กับชีสและแฮม, เบอร์รี่เยลลี่;
• พร้อมคอทเทจชีสและผลไม้แห้ง ชาสมุนไพร

วันอาทิตย์

• ขนมปังปิ้งกับชีสละลาย, กาแฟดำอ่อน;
• กับมะเขือเทศและสมุนไพร
• ขนมปังกับไข่ต้ม kefir ไขมันต่ำ

วันหนึ่งคุณสามารถทำแซนด์วิชในเตาอบได้ สิ่งที่เรียกว่า "แซนวิชร้อน" กับแฮมและชีสจะทำให้ทุกคนพอใจและเสิร์ฟ จานที่ดีสำหรับเมนู

มีตำนานว่า โภชนาการที่เหมาะสมและแซนด์วิชก็ไม่สามารถอยู่ร่วมกันได้ ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริง!

จินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ ความคิดสร้างสรรค์ความปรารถนาที่จะกระจายเมนู... และตอนนี้บนโต๊ะมีของว่างชั้นเลิศที่ไม่ด้อยไปกว่าแซนวิชคลาสสิกเลย

ถ้าคุณมี ความคิดที่น่าสนใจ- อย่าลืมแบ่งปันในความคิดเห็น!

พื้นฐานสำหรับแซนวิช pp

คำถามหลักประการหนึ่งคือจะเตรียมแซนด์วิช PP อย่างไร? มีตัวเลือกมากมายที่นี่ มันสามารถ:

1. ขนมปังจาก แป้งโฮลเกรน.
2. ซาลาเปา (ทำจากโฮลวีตหรือแป้งข้าวโอ๊ต)
3. ขนมปังที่ซื้อในร้าน (อย่าลืมอ่านส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์! น่าเสียดายที่ในปัจจุบันนี้ผู้ผลิตบางรายไม่ได้มีความรอบคอบ และคุณสามารถหาน้ำตาล สารปรุงแต่งรสชาติ และสารกันบูดได้ในขนมปังขนมปัง... ดังนั้น ให้ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มี องค์ประกอบที่ดีและให้ความสำคัญกับมัน)
4. ขนมปัง โฮมเมด. คุณสามารถเพิ่มเมล็ดพืช เมล็ดพืช สมุนไพร และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปได้
5. ขนมปังแฟลตเบรดและไฟลนก้นที่ทำจากแป้งโฮลวีตหรือ ข้าวโอ๊ต. ตัวอย่างของขนมปังแผ่นดังกล่าวเป็นฐานสำหรับพิซซ่าลดน้ำหนัก

ไส้สำหรับแซนด์วิช pp

นี่คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับจินตนาการด้านการทำอาหาร! คุณสามารถใส่ฐานแซนวิชแซนวิชได้:

• หัวผัก สามารถทำจากผักตามฤดูกาล นึ่ง ย่าง หรืออบในเตาอบก็ได้ ตัวอย่างเช่น อบมะเขือยาวในเปลือกแล้วพักให้เย็น เอาเนื้อออกแล้วใส่กระเทียมลงไป บดด้วยเครื่องปั่นและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส หัวพร้อมแล้ว! คุณยังสามารถอบแครอทในเตาอบแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นได้ ส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับการแพร่กระจายของแครอทจะถูกสับ วอลนัทและกระเทียม คุณยังสามารถใช้เมล็ดพืชได้

• ถั่วบด. คุณสามารถต้มพืชตระกูลถั่วอะไรก็ได้ - ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่วเลนทิล... จากนั้นเติมเกลือเพื่อลิ้มรสบดในเครื่องบดเนื้อแล้วเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ถั่วบดเป็นไส้แซนวิชที่อุดมไปด้วยโปรตีน
• หัวเนื้อ เนื้อต้มที่ไม่มีไขมันจะถูกบดในเครื่องปั่น จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงไปได้ นี่คือสูตรสำหรับหัวไก่ที่อร่อยมาก: รวมเนื้ออกต้มกับคอทเทจชีสและกระเทียม เพิ่มเกลือและผสมกับเครื่องปั่น เพิ่มลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แซนวิชจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
• หัวเครื่องใน ยังเหมาะสำหรับกบาลเนื้อไก่หรือ ตับเนื้อและหัวใจ ต้มใส่แครอทอบและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ บดในเครื่องบดเนื้อ หัวพร้อมแล้ว!
• หัวปลา. สำหรับการแพร่กระจายปลานั้น ปลาที่มีไขมันต่ำจะถูกต้มและสับ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรเกลือเพื่อลิ้มรสและตัวอย่างเช่นหัวหอมดองสับละเอียด (ดองในน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไร้น้ำตาล) ลงในส่วนผสม
• คอทเทจชีส ไอเดียเจ๋งสำหรับแซนวิช! คอทเทจชีสถูกต่อยด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้เนื้อเนียนสม่ำเสมอจากนั้นจึงเติมสารเติมแต่งใด ๆ (ถั่ว, มะเขือเทศตากแห้ง, เบอร์รี่, ผลไม้) ลงไป แซนวิชกับคอทเทจชีสสามารถทำได้ทั้งรสเค็มและหวาน - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ

• ชีส. คุณสามารถซื้อชีสไขมันต่ำสำเร็จรูปได้ในร้าน โอ้ คุณปรุงเองก็ได้ ตัวอย่างเช่นเตรียมชีสปานีร์ในอาหารดังนี้: เติมน้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะลงในนมพร่องมันเนยหนึ่งลิตร ใส่นมลงบนกองไฟและทันทีที่เริ่มแยกออกเป็นเวย์และคอทเทจชีส ไฟก็ดับลง เกล็ดชีสกระท่อมจะถูกถ่ายโอนไปยังกระชอนที่บุด้วยผ้ากอซ วางแรงกดไว้ด้านบนและนำชีสไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เป็นรูปร่าง Paneer มีรสชาติคล้ายกับ Adyghe ชีสมาก มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด
• เนื้อต้ม. ต้มเนื้อวัวหรือไก่และใช้เนื้อเป็นแซนด์วิช
• เนื้ออบ. คุณสามารถอบเนื้อและหมักไว้ล่วงหน้าได้ ตัวอย่างเช่นในส้ม
• ปลาเค็มหรือหมัก ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิช แม้แต่ปลาที่มีไขมันก็ถูกนำมาใช้ แต่สิ่งสำคัญคืออย่ากินบ่อยเกินไป

• เนื้อปลานึ่ง ปลาแมคเคอเรลหรือแฮร์ริ่งเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้
• โรลและไส้กรอกโรล มีจำนวนมากของพวกเขา
• ผักมีความสด ผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ หัวไชเท้าฝาน...รายการนี้ต่อได้ไม่สิ้นสุด! เพียงทาขนมปังด้วยซอสไดเอท ใส่ชิ้นฉ่ำๆ ลงไป แซนวิชก็พร้อม!

• ผักดองอบแห้ง ทุกอย่างก็ชัดเจนกับพวกเขาเช่นกัน ประเด็นเดียวคือคุณควรใช้การเตรียมการของคุณเองซึ่งไม่เติมน้ำตาล
• ไข่. ไก่หรือนกกระทา พวกเขาจะมีประโยชน์กับแซนด์วิชลดน้ำหนัก!

• น้ำจิ้ม. ซอสดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยใช้โยเกิร์ตเข้มข้นหรือคอทเทจชีส พวกเขาสร้างสเปรดที่ยอดเยี่ยม

จะใช้อะไรแทนเนย มายองเนส ซอสมะเขือเทศ?

เพื่อให้แซนวิชชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น สามารถทาขนมปังหรือขนมปังแผ่นด้วยซอสได้ เช่น ใส่มัสตาร์ด เกลือ และกระเทียมแห้งเล็กน้อยลงในโยเกิร์ตเนื้อข้น มันจะเป็นทางเลือกแทนมายองเนส หรือเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก บดด้วยเครื่องปั่น เติมถั่วเหลืองหรือแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปข้น แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ซอสมะเขือเทศด่วนพร้อมแล้ว

การสร้างแซนวิชก็เหมือนกับอาหารจานอื่น ๆ ที่เคารพตนเองไม่ได้ไม่มีตำนาน เราพูดว่า: แซนวิช, ฉบับภาษาอังกฤษแซนด์วิชซึ่งมีไส้อยู่ระหว่างขนมปังสองชิ้นคิดค้นโดย John Montagu นักการทูตและนักการพนันชาวอังกฤษ เขาใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ที่โต๊ะพนัน กินตรงนั้น และเพื่อไม่ให้มือสกปรก เขาจึงเอาขนมปังชิ้นที่สองมาคลุมแฮมอ้วนๆ มอนตากูได้รับตำแหน่งเอิร์ลแห่งแซนด์วิช และอาหารจานนี้ตั้งชื่อตามเขา

ในความเป็นจริงทุกอย่างแตกต่างกันเล็กน้อย เอิร์ลแห่งแซนด์วิชมีอยู่จริง แต่เขาไม่ใช่นักพนัน เขาอาศัยอยู่ในสถานการณ์ที่ค่อนข้างคับแคบ ต้องการเงินอยู่เสมอ และทำงานหนักมาก เขาเป็นลอร์ดแห่งกองทัพเรือ (รัฐมนตรีกระทรวงกองทัพเรือ) และต่อมาเป็นรัฐมนตรีต่างประเทศ ความบ้างานและเศรษฐกิจชั่วนิรันดร์นำไปสู่ความจริงที่ว่า John Montague กินแซนด์วิชเป็นหลัก ไม่ว่าเขาจะคลุมพวกเขาด้วยขนมปังชิ้นที่สองหรือไม่ก็ตาม

ปัจจุบันแซนด์วิชเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าสมัยของมอนตากิว รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ เรียบง่าย ประหยัด มีปัญหาเดียวเท่านั้น - แซนวิชส่วนใหญ่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพมากนัก และไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่าง - แคลอรี่มากเกินไป

แต่สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นอคติ แซนวิชอาจจะดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ไม่มีใครบังคับให้คุณทำมันด้วยเนยถั่วโดยเฉพาะ คุณสามารถแทนที่ไส้ที่ไม่ดีต่อสุขภาพนี้ด้วยผักใบเขียวจำนวนมากและต้มได้ อกไก่. เพิ่มขนมปังโฮลเกรนลงไปและได้โปรดแซนวิชเพื่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว จะทานเป็นมื้อเช้าหรือทานไปทำงานเป็นมื้อเที่ยงก็ได้

แต่เราไม่แนะนำให้กินแซนด์วิชตลอดเวลา ท้ายที่สุดแล้ว ร่างกายของเราต้องการอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบอย่างน้อยวันละครั้ง

หลักการทำแซนวิชแคลอรี่ต่ำ

• ถ้าขนมปังก็ธัญพืชไม่ขัดสี ยังดีกว่าตากในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรือเหม็นอับเล็กน้อย
• ไม่ควรรับประทานขนมปังกับถั่วและเมล็ดพืช แม้ว่าจะมีรสชาติดีกว่า แต่ก็มีแคลอรี่สูงกว่าด้วย แต่กับรำข้าวก็เหมือนกัน
• เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก - นึ่งหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันและมายองเนส
• ซอส: โยเกิร์ต, kefir, มัสตาร์ด, adjika
• ผักและผลไม้จำนวนมาก - จะให้เอฟเฟกต์ปริมาตรดังนั้นการกินแซนวิชแบบนี้จะง่ายกว่าและฟิลเลอร์สีเขียวมีแคลอรี่น้อยมาก
• เพิ่มผักใบเขียวรสเผ็ดลงในแซนวิชสร้างรสชาติที่เข้มข้นและมีวิตามินมากมายและ สารที่มีประโยชน์ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นและ “อิ่ม”

แซนด์วิชถั่ว

แซนด์วิชถั่ว รูปภาพ: Shutterstock.com

โฮลเกรนโรล 4 แผ่นหรือขนมปัง 8 แผ่น

ถั่วขาวหรือแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง

ผักชีสด 1/2 พวง

เฟต้าชีส 100 กรัมหรือชีสสาวดอง

น้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 1. ระบายถั่ว สับผักชี ผสมและบดทุกอย่างในเครื่องปั่น เติมน้ำถั่วเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน

ขั้นตอนที่ 2 ตัดซาลาเปาแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ สามารถฉีดพ่นได้ น้ำมันมะกอก.

ขั้นตอนที่ 3 สับหรือสลายชีสอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4: เกลี่ยขนมปังแต่ละก้อนอย่างไม่อั้นด้วยถั่วบด โรยด้วยชีส คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 5 ปิดไส้ด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่งแล้วอุ่นแซนด์วิชในเตาอบเป็นเวลา 2 นาที

แซนวิชทูน่า

แซนวิชทูน่า รูปภาพ: Shutterstock.com

ขนมปังข้าวไรย์ 8 แผ่น

ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (ใช้แซลมอนกระป๋องก็ได้)

2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ตหนึ่งช้อน

½ ช้อนชา วางวาซาบิ

arugula 2 กำมือ

เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 1 นำปลาทูน่าออกจากกระป๋อง บดด้วยส้อม เติมน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2. ปอกแตงกวาแล้วสับให้ละเอียดหรือละเอียด หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3. ผสมแตงกวากับปลา ใส่โยเกิร์ตและวาซาบิเล็กน้อยเพื่อทำไส้ครีม

ขั้นตอนที่ 4 นำขนมปังแห้งทาพาสต้าเป็น 4 ชิ้น วาง arugula ไว้ด้านบน ปิดด้วยชิ้นที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาและมะเขือเทศได้

แซนวิชกับกุ้งและหัวไข่

แซนวิชกุ้งและไข่ ภาพ: Shutterstock.com

ขนมปังไม่ติดมัน 8 ชิ้น

กุ้งตัวใหญ่ 8 ตัว

1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตหนา

1 ช้อนชา มัสตาร์ดรัสเซีย

กิ่งก้านทาร์รากอนสองสามกิ่ง

ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

ผักกาดหอมกรอบ4ใบ

1 ฟัน กระเทียม

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันทอด

เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 1. ละลายกุ้ง ปอกเปลือกออกทอดในน้ำมันพร้อมกระเทียมบด

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่ให้สุก นำไข่แดงออกจากไข่ 4 ฟองแล้วบดด้วยโยเกิร์ตและมัสตาร์ด

ขั้นตอนที่ 3 ขูดไข่ขาว 4 ฟองบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมกับไข่แดง เกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 4 นำใบออกจากกิ่งทาร์รากอนและพาร์สลีย์ ปอกไข่ใบสุดท้ายแล้วหั่นเป็นวงกลมทั่วไข่

ขั้นตอนที่ 5 ทาปาตไข่บนขนมปังชิ้นเก่า ใส่กุ้งอย่างละ 2 ตัว แล้วโรยสมุนไพรไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6. ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง ผ้ากระดาษ. นำก้านหนาออกจากแต่ละใบแล้ววางใบไว้บนกุ้งและสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 7 ปิดแซนด์วิชด้วยขนมปัง

แซนวิชกับเนื้อและมัสตาร์ด

ภาพ: Shutterstock.com

8 ชิ้น ขนมปังโฮลเกรน

เนื้อต้มหรืออบ 200 กรัม

1-2 ช้อนชา มัสตาร์ด

ใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 1. นึ่งหรืออบเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาเป็นเส้นยาวตามยาว

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 4. วางแตงกวาบนขนมปัง 4 ชิ้น และเนื้อวัว 2-3 ชิ้นด้านบน

ขั้นตอนที่ 5. ทามัสตาร์ดตามชอบ คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีก 4 ชิ้น

โภชนาการที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการรักษาสัดส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหาร บ่อยครั้งที่ระบอบการปกครองของ PP รวมถึงการห้ามขนมหวานและแป้ง แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อยมาก ท้ายที่สุดแล้ว ทั้งขนมหวานและขนมอบก็สามารถดีต่อสุขภาพได้หากเตรียมอย่างถูกต้อง แล้วแซนวิชที่คุณชื่นชอบล่ะ? การใช้ขนมปังเพื่อสุขภาพและไส้เสริมทำให้ขนมปังเหล่านี้ขาดไม่ได้สำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย

คุณสมบัติหลักเมื่อเตรียมแซนวิชคือการใช้ ขนมปังโฮลเกรน. อาจเป็นข้าวไรย์หรือดำ รำข้าวหรือธัญพืชอื่นๆ แต่ประเด็นคือการแยกแป้งที่บดละเอียดให้มากที่สุดและเพิ่มธัญพืชที่มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารพื้นฐานสำหรับแซนวิช PP ที่คุณสามารถทำซ้ำได้ง่าย ๆ

สูตรที่ 1: แซนด์วิช "หวาน"

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อม





2. เพิ่ม โยเกิร์ตโฮมเมด.





3. ผสมอีกครั้งจนเนียน





4. สับถั่วแล้วใส่ลงไป





5. เพิ่มน้ำตาลทดแทนเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง





6. ทาส่วนผสมบนขนมปัง โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นๆ แล้วโรยด้วยเมล็ดเจีย

แซนวิชที่หวานและดีต่อสุขภาพตามหลักการ PP พร้อมเป็นอาหารเช้าสำหรับดื่มชา

สูตรที่ 2: แซนด์วิชไก่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

แซนวิชโปรตีนแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับระบบ PP ก็พร้อมแล้ว

สูตรที่ 3: แซนด์วิชผัก

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศ 1 ชิ้น;
• ไข่ 1 ชิ้น;

สำหรับซอส:

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอส

สูตรที่ 4: แซนด์วิชทูน่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมพาสต้าทูน่าและไข่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีปลาทูน่ากระป๋องในเครื่องปั่น





2. แยกกันบดไข่ในเครื่องปั่น

แซนวิชเพื่อสุขภาพของกล้ามเนื้อพร้อมแล้ว

นี่เป็นเพียงตัวเลือกพื้นฐานสำหรับแซนด์วิชเพื่อสุขภาพ คุณสามารถเพ้อฝันและสร้างส่วนผสมของคุณเองได้อย่างปลอดภัย ผสมส่วนผสมและสร้างสูตรอาหารใหม่ที่จะรวมอยู่ในระบบ PP ส่วนบุคคลของคุณ

สิ่งสำคัญที่ต้องจำก็คือ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตไม่เพียงแต่มีน้ำใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องปกติด้วย การออกกำลังกายสุขภาพดีและสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำความสำคัญของการเดิน อากาศบริสุทธิ์. ท้ายที่สุดแล้วออกซิเจนเป็นพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญมวลไขมันคุณภาพสูง ด้วยการปฏิบัติตามแนวทางบูรณาการ คุณจะบรรลุผลการแข่งขันกีฬาที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย!

สูตรวิดีโอสำหรับแซนวิช PP

แซนด์วิช – จานยอดนิยมซึ่งทุกคนคงชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารควรควบคุมอาหารของตนอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ได้หมายความว่าควรเลิกของว่างยอดนิยมเช่นนี้ แน่นอนคุณควรลืมไส้กรอกและมายองเนส แต่มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายที่ไม่เพียงเป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

ตอนนี้คุณจะเห็นสิ่งนี้โดยการเรียนรู้สูตรอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพง

สูตรอาหารแซนวิชพร้อมขนมปัง

ขนมปังต้องห้ามสามารถแทนที่ด้วยขนมปังเพื่อสุขภาพและเป็นอาหารได้ มีวางจำหน่ายตามร้านค้ามากมาย และสูตรนี้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากซีเรียลข้าว

วัตถุดิบ:

• 1 ก้อน;
• ชีสแปรรูป 75 กรัม
• มะเขือเทศ;
• เขียวขจี;
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

สูตรอาหารแซนวิชกับคอทเทจชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรนี้จะอร่อยและสวยงามมากซึ่งหมายความว่าสามารถเสิร์ฟได้ที่ ตารางเทศกาลเพื่อให้คนที่ดูหุ่นสามารถดูแลตัวเองได้ ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะทำได้ 2 ที่

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 80 กรัม
• มะเขือเทศ 55 กรัม
• เครื่องเทศ 5 กรัมสำหรับผัก
• คอทเทจชีสครีม 120 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังธัญพืช 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้รสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณสามารถปอกมะเขือเทศได้โดยจุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่ก่อน แนะนำให้เอาเมล็ดออกจากมะเขือเทศด้วย
2. ในภาชนะแยกต่างหากที่มีคอทเทจชีสรวมผักที่เตรียมไว้ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศสับ ลิ้มรสและเพิ่มเกลือเพิ่มหากต้องการ สิ่งที่เหลืออยู่คือการทาขนมปังธัญพืชด้วยส่วนผสมที่ได้และคุณสามารถเสิร์ฟได้

สูตรอาหารสำหรับแซนด์วิชร้อน

หลายคนเชื่อว่าของว่างประเภทนี้เป็นอันตรายต่อรูปร่างมากที่สุด แต่จริงๆ แล้วไม่เป็นเช่นนั้น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ 2 ชิ้น
• แฮมธรรมชาติ 2 ชิ้นหรือเนื้อต้ม
• ชีส 2 ชิ้น;
• 2 แชมเปญ;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ขนมปังแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก ลวกล้างและปอกเปลือกเห็ดด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยหน้าด้วยเห็ด แฮม และชีส
2. วางแซนวิชบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบ อบจนชีสละลาย

แซนวิชไดเอทกับอกไก่

เนื้ออกถือเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำที่สุด จึงสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากเนื้อสัตว์ปีกค่อนข้างแห้งจึงแนะนำให้ผสมกับผักเพื่อให้ของว่างที่ได้มีความชุ่มฉ่ำและอร่อย

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

1. ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ แต่อย่าใช้น้ำมัน ปาดครีมชีสลงไปในขณะที่ยังอุ่นอยู่ หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ และแตงกวาเป็นวง
2. วางไก่ลงบนชีสนมเปรี้ยวแล้วตามด้วยแตงกวา แซนวิชเหล่านี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น

แซนวิชลดน้ำหนักพร้อมซอสแสนอร่อย

แซนด์วิชเป็นที่นิยมมาก โดยปรุงด้วยส่วนผสม ซอส และอื่นๆ ที่แตกต่างกัน ในบรรดาความหลากหลายนี้เราสามารถเน้นได้หลายอย่าง สูตรอาหารลองพิจารณาหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ไข่;
• พริกหยวก;
• คื่นฉ่ายสะกดรอยตาม 30 กรัม
• ขนมปังโฮลเกรน 10 กรัม
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• น้ำมันมะกอก 12 กรัม
• น้ำมะนาว 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ปล่อยให้ไข่สุกและทำให้เนื้อแห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. หั่นเนื้อออกเป็นสองส่วนเหมือนแซนวิชทั่วไป ใส่เกลือทุกด้านแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก
3. ทอดไก่ในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองและสุก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้มีความหนาประมาณ 1 ซม.
4. ตากขนมปังสองแผ่นให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือทอดในกระทะหรือในเตาอบ สิ่งสำคัญคือไม่ใช้น้ำมัน
5. ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดและเส้นเลือดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม.
6. ตัดผักชีฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ
7. ในการเตรียมซอส ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วผสมกับมัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ และน้ำมันมะกอก
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีเพื่อให้ซอสข้น
9. ทาขนมปังด้วยซอสหนาๆ ใส่ไก่ สลับกับพริกไทยและขึ้นฉ่าย ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

แซนด์วิชอาหารเช้าไดเอทกับอะโวคาโด

อะโวคาโดนั่นเอง ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีเนื้อมันเหมาะสำหรับเตรียมของว่าง เตรียมจานภายในไม่กี่วินาที

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดไข่โดยใช้น้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ สิ่งสำคัญคืออย่าให้ไข่แดงกระจายเนื่องจากไข่จะตกแต่งจาน
2. หากต้องการคุณสามารถปิ้งขนมปังโดยใช้อุปกรณ์พิเศษหรือในเตาอบได้ โรยหน้าแต่ละชิ้นด้วยผักร็อกเก็ต อะโวคาโดชิ้น และไข่ด้านบน หากต้องการ คุณสามารถบดอะโวคาโดในเครื่องปั่นเพื่อทำเป็นครีมที่ทาบนขนมปังได้ง่าย

แซนวิชอาหารเช้ากุ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับเมนูปกติเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดด้วย ต้นฉบับ รูปร่างแซนด์วิชทำให้น่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• ปอกเปลือก 100 กรัม
• กุ้งปรุงสุก 100 กรัม
• ขนมปังโฮลเกรน 4 ชิ้น;
• อะโวคาโดครึ่งลูก
• ไข่;
• ผักกาดหอม 4 ใบ;
• มะนาว;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• กีวี่.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับไข่ขูด
2. ใช้ส้อมเพื่อจำส่วนผสมให้ดีเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว 1/4 ผล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนขนมปังแต่ละแผ่น จากนั้นใส่ใบผักกาดหอมและกุ้ง ประดับด้วยกีวีฝาน

แซนวิชอาหารทะเลแคลอรี่ต่ำ

ของว่างนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างในที่ทำงานหรือบนท้องถนนอีกด้วย อาหารทะเลทำให้แซนวิชมีสุขภาพดีและอร่อยมาก ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการคือ 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ก้อนรำ 4 ชิ้น;
• หอยแมลงภู่ต้ม 35 กรัม
• กุ้ง 35 กรัม
• ปลาหมึกที่เตรียมไว้ 100 กรัม
• 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• ชีสแข็ง 20 กรัม
• มะเขือเทศ;
• 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็มโดยไม่มีสารปรุงแต่ง
• เกลือ;
• พริกไทย;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

สูตรแซนวิชลดน้ำหนักทั้งหมดที่กล่าวถึงนั้นเตรียมได้ง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ

เมื่อทราบรายการอาหารที่ได้รับอนุญาตและไม่มีแคลอรี่ ให้เตรียมของขบเคี้ยวดั้งเดิมด้วยตัวเองโดยใช้สูตรอาหารที่ให้ไว้ในสิ่งพิมพ์