สมัครสมาชิกและอ่าน
สิ่งที่น่าสนใจที่สุด
บทความก่อน!

ผู้ตรวจสอบบัญชีมีสิทธิตรวจสอบหรือไม่? แม้ว่าการกระทำของโปรแกรม Revizorro จะไม่ถูกกฎหมาย แต่ก็ทำดีมากกว่าทำอันตราย

» ตรวจสอบห้องครัวของร้านอาหารในมอสโก 50 แห่งว่าปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัย ทีมงานภาพยนตร์ของรายการก็ระเบิดเข้ามา สถานที่อุตสาหกรรมโดยไม่ถามหรือตักเตือนโดยอ้างว่าถูกกฎหมาย อิงค์ ฉันถามเจ้าของภัตตาคารว่า Elena Letuchaya ไปเยี่ยมใครบ้างว่าพวกเขาคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้และจะขับไล่แขกที่ไม่ได้รับเชิญอย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร

วาเลนตินา บีโควา

ผู้อำนวยการทั่วไปของร้านอาหาร "Wheel of Time"

การบุกรุกครั้งนี้ผิดกฎหมาย กฎหมายสื่อระบุว่าการถ่ายทำสามารถทำได้ในที่สาธารณะเท่านั้น ห้องครัวไม่ใช่สถานที่สาธารณะ แต่ไม่สามารถต้านทานผู้นำเสนอ Elena Letuchaya ได้ เธอมาหาเราอย่างปลอดภัย - หน้าผากที่แข็งแรงอย่างน้อย 6 อัน ไม่สามารถติดต่อทีมงานภาพยนตร์ได้เนื่องจากเราไม่มีเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยประจำ และผู้ดูแลระบบที่รักษาความสงบเรียบร้อยไม่สามารถรับมือกับคนจำนวนมากได้ หลังจากเหตุกราดยิง คนทำงานในครัวทุกคนก็เขียนจดหมายลาออกเพราะทำให้พวกเขาเครียดมาก

Evgenia Belousova,

เจ้าของร่วมร้านอาหาร "อาบาซูร์"

คนที่บินได้ทำตัวเหมือนแบนเดอร์ล็อกตัวจริง แต่ก็มีเทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - บินเข้าไปเพื่อไม่ให้ใครมีเวลาตอบสนอง การทำให้ผู้คนมึนงงไม่ใช่เรื่องยาก: พนักงานของสถานประกอบการไม่มีประสบการณ์ในการ "รับ" แขกดังกล่าว ลาก่อน. รายการบอกว่าถ่ายทำตามกฎหมายสื่อแต่ตีความกฎหมายนี้ไม่ถูกต้อง แม้แต่นักข่าวก็สามารถเข้าไปในสถานที่ผลิตได้โดยข้อตกลงกับตัวแทนขององค์กรเท่านั้น “Revizorro” พาเรา “พ้นจากความกลัว” เพราะพวกเขาเข้าใจดีว่าพวกเขากำลังฝ่าฝืนกฎหมาย น่าเสียดายที่เราไม่มีผู้จัดการที่จะเปลี่ยนสถานการณ์ให้เป็นเรื่องตลก นั่งพรีเซนเตอร์ที่โต๊ะแล้วพูดว่า: “เลโนชก้า เราไม่มีอะไรแย่ในตู้เย็น ตอนนี้ลองเกี๊ยวซิกเนเจอร์ของเราดูสิ ”

ผู้อำนวยการร้านอาหาร “ข้าวและปลา”

(ปฎิเสธการเอ่ยนาม)

ของเรา ห้องครัวขนาดเล็กมีคนแปลกหน้า 16 คนบุกเข้ามา พวกเขาผิดกฎหมายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และในช่วงเวลานี้พวกเขาก็หยุดทำงานโดยสิ้นเชิง ฉันได้ปรึกษากับทนายความและพบว่าทีมงานภาพยนตร์เรื่อง “Revizorro” กระทำการผิดกฎหมาย Elena Letuchaya เข้าไปในครัว ซึ่งมีเพียงแพทย์ SES หรือตัวแทนของ Rospotrebnadzor เท่านั้นที่สามารถเข้าไปได้โดยไม่ได้รับอนุญาต ผู้นำเสนอไม่มีสิทธิ์สรุปเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารหากไม่มีผลการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการ ร้านอาหารทั้งหมดได้รับการตรวจสอบจากรัฐอย่างต่อเนื่อง เมื่อทีมงานถ่ายทำภาพยนตร์ทำงานในห้องโถง พวกเขาเข้าหาแขกร้านอาหารด้วยกล้องโดยไม่ถามว่าต้องการออกรายการทีวีหรือไม่ และนี่ก็ถือเป็นการละเมิดเช่นกัน เราทำผิดพลาด: เราไม่ได้ถ่ายทำสิ่งที่เกิดขึ้น ฉันคิดว่าสถานประกอบการไม่ควรมีเพียงการรักษาความปลอดภัยเท่านั้น แต่ต้องมีทนายความด้วย คุณสามารถต่อสู้กลับได้ก็ต่อเมื่อคุณรู้กฎหมายอย่างถ่องแท้

เคล็ดลับข้อ 4 - ความต้องการการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัย (“ Revizorro” ก็ละเมิดเช่นกัน)

ตัวแทนฝ่ายบริหารร้านอาหาร “เต็ก”

เนื่องจากเรามีร้านอาหารญี่ปุ่น จึงไม่มีประตู จึงเข้าครัวได้ง่าย ผู้ที่บินไม่ได้สวมผ้าโพกศีรษะพิเศษ เธอมาโดยไม่มีเสื้อผ้าพิเศษ พนักงานของเราพยายามหยุดเธอแต่ก็ไม่ได้ผล ข้อโต้แย้งเดียวที่เจ้าของภัตตาคารมีคือ กฎสุขอนามัยงานของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะซึ่งลงนามโดยแพทย์สุขาภิบาล พวกเขาห้ามคนแปลกหน้าเข้าครัว

คารินา ชูดาโควา

นักเทคโนโลยีที่ร้านอาหาร Mizandari

ทีมบินเข้าไปในครัวอย่างรวดเร็ว ประตูของเรามักจะเปิดอยู่ เราโทรหาตำรวจทันทีหลังจากที่ทีมงานภาพยนตร์มาถึงแล้ว จริงอยู่ที่เธอยังคงถ่ายทำได้มากและรบกวนงานของเรา

อเล็กซานเดอร์ ดอนสคอย

ผู้อำนวยการร้านอาหารอลิซในแดนมหัศจรรย์

คนรัสเซียคิดว่าถ้าใครพกกล้องมาด้วยก็คิดถูกเสมอ ฉันเคยรู้สึกว่ารายการ Revizorro ถูกถ่ายทำอย่างตรงไปตรงมา แต่ในกรณีของเรา พวกเขาโยนฟองน้ำล้างจานลงในอาหาร - ผู้เยี่ยมชมเห็นมัน เรารายงานการหลอกลวงนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ยังไงก็ตามรายการก็ออกมา และ Letuchaya ก็แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเหตุการณ์นี้ราวกับว่าไม่มีการตั้งค่า จะต้านทานสิ่งนี้ได้อย่างไร? ฉันไม่มีความเข้าใจที่ชัดเจน เพราะท้ายที่สุดแล้วผู้คนก็เชื่อในทีวี ปัญหาคือไม่มีความสามัคคีในหมู่ผู้ประกอบการ ฉันเขียนถึงเพื่อนร่วมภัตตาคารที่ Arbat เกี่ยวกับฟองน้ำที่ปลูก แต่ไม่มีใครเชื่อเลย

วิตาลี ชิคานอฟ

ผู้จัดการร้านอาหาร Lavash

คำแนะนำของเลตูชยาเป็นเรื่องไร้สาระ หลังจากที่เธอบอกว่าเธอไม่แนะนำ Lavash เราก็เริ่มมีผู้เยี่ยมชมเพิ่มมากขึ้น (แม้ว่าจะมีอยู่บ้างแล้วก็ตาม) นั่นคือเรื่องราวเชิงลบที่นำมา ผลลัพธ์ที่เป็นบวก. ถ้า Elena Letuchaya มาหาเราอีกครั้งเราจะดีใจมากที่เธอโฆษณาให้เรา

ตัวแทนประชาสัมพันธ์ GG Bar

ฉันไม่คิดว่ามีความจำเป็นต้องต่อต้านการกระทำของ Elena Letuchaya หากคุณไม่มีอะไรต้องซ่อนก็ไม่มีอะไรต้องกลัว เราไปเยี่ยมเธอสองครั้ง หลังจากการเยี่ยมครั้งแรก เราก็จดบันทึกความคิดเห็นของเธอ และครั้งที่สองทุกอย่างเป็นไปด้วยดี และเราได้รับคำแนะนำจาก Revizorro เราไม่คิดว่าทีมงานภาพยนตร์ควรถูกไล่ออก เป็นเรื่องดีเมื่อผู้คนสามารถค้นหาว่าเกิดอะไรขึ้นในครัวในร้านอาหาร

โปรแกรม Revizorro - การแสดงที่กำหนดเองหรือการทดสอบจริง?

โทรทัศน์สมัยใหม่นำเสนอรายการเรียลลิตีและโปรเจ็กต์มากมายแก่เราโดยมีหน้าที่สร้างความบันเทิงให้กับผู้ชมและสนองความต้องการการแสดงของเขา "Revizorro" เป็นหนึ่งในนั้น แต่ในขณะที่รายการเรียลลิตี้ส่วนใหญ่จำกัดอยู่เพียงการพูดคุยและรับฟังรายละเอียดเกี่ยวกับชีวิตของผู้อื่น แต่เกือบทุกตอนของ "Revizorro" จบลงด้วยเรื่องอื้อฉาวและบางครั้งก็มีการดำเนินคดี ตามกฎแล้ว หลังจากนี้ประชาชนจะถูกแบ่งออกเป็นสองค่าย บางคนออกมาปกป้องรายการและผู้นำเสนอ โดยประณามการจัดเลี้ยงในที่สาธารณะของรัสเซีย และดีใจที่ในที่สุดก็พบความยุติธรรมสำหรับผู้ที่วางยาพิษด้วยผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ คนอื่นๆ สงสัยว่ามีอคติและเชื่อว่านี่เป็นวิธีที่ใช้ความคิดมาอย่างดีและได้รับค่าตอบแทนสูงในการ "ระบาย" คู่แข่ง

มันค่อนข้างยากที่จะรู้ว่าใครถูกและใครผิดในสถานการณ์นี้ แต่เราพยายามที่จะทำมัน

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ

อาจมีคนไม่ได้ดูรายการนี้ หรือดู "ครึ่งตา" ดังนั้นเรามารำลึกถึงสาระสำคัญโดยย่อ ทีมงานภาพยนตร์ที่นำโดยผู้จัดรายการโทรทัศน์ Olga Romanovskaya ซึ่งเข้ามาแทนที่ Elena Letuchaya "ผู้ตรวจสอบบัญชีหลักของประเทศ" เดินทางไปรอบๆ บ้านเกิดอันกว้างใหญ่ของเราและตรวจสอบความสะอาดของร้านอาหาร ร้านกาแฟ และบางครั้งก็โรงแรมต่างๆ สคริปต์การตรวจสอบไม่เปลี่ยนจากการส่งข้อมูลเป็นการส่งข้อมูล ผู้นำเสนอเข้าไปในสถานประกอบการและสั่งบางอย่างจากเมนู ในขณะที่พนักงานที่ไม่เข้าใจอะไรเลยก็กระซิบอย่างตื่นเต้น บุคลิกของทีวีกำลังเตรียมการตรวจสอบ เธอมองใต้โต๊ะ เก้าอี้ และบางครั้งก็พยายามเอื้อมไปแตะโคมไฟหรือเครื่องปรับอากาศเพื่อค้นหาสิ่งสกปรกและฝุ่นที่นั่น บ่อยครั้งที่เขาพบสิ่งนี้ซึ่งเขายินดีอย่างเปิดเผย แล้วหญิงสาวก็แต่งตัวเข้าไป เสื้อคลุมสีขาวหมวกพิเศษ ผ้าคลุมรองเท้า และปรากฏตัวในห้องครัว ซึ่งแน่นอนว่าไม่มีใครรอเธออยู่ ที่นั่นผู้ตรวจสอบเริ่มรับผิดชอบอย่างเต็มที่ - เธอเปิดตู้เย็น สัมผัสและดมกลิ่นอาหาร มองเข้าไปในหม้อ พยายามปีนเข้าไปในที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดเพื่อค้นหาสิ่งสกปรกที่นั่น และเธอก็พบมันอีกครั้ง

อย่างไรก็ตามบางครั้งลำดับของการกระทำเปลี่ยนไปและผู้นำเสนอก็บุกเข้าไปในครัวอย่างแท้จริงจากธรณีประตูโดยใช้เอฟเฟกต์ของความประหลาดใจอย่างชำนาญ เหตุใดจึงจำเป็นและใครเป็นคนเลือกการจัดตั้งเหยื่อจึงเป็นคำถามใหญ่

โดยปกติแล้วในขั้นตอนนี้ ผู้ดูแลระบบหรือเจ้าของสถานประกอบการจะปรากฏขึ้นและพยายามไล่ผู้ตรวจสอบที่ไม่ได้รับเชิญออกไป ซึ่งผู้นำเสนอที่กล้าหาญเตือนทุกคนเกี่ยวกับสิทธิและกฎหมายในขณะเดียวกันก็อย่าลืมคลานผ่านตู้และกระทะ

หลังจากนั้น ทีมงานภาพยนตร์ก็มุ่งหน้าไปที่ห้องน้ำเพื่อค้นหาสิ่งที่เลวร้ายที่นั่นเช่นกัน แต่เมื่อถึงเวลานี้ ตามกฎแล้ว ตำรวจก็มาถึงและโยนผู้มาเยือนที่ไม่ได้รับเชิญออกไปที่ถนน การสร้างเสียงรบกวนในร้านอาหาร (ร้านกาแฟ ร้านเคบับ บาร์) ทำลายอารมณ์ของทุกคน กีดกันคนทำงาน และแม้กระทั่งทำลายชีวิตหลายชีวิต Romanovskaya ที่พึงพอใจ (และเดิมคือ Letuchaya) ในกรณีส่วนใหญ่ประกาศว่า "Revizorro" ไม่แนะนำสิ่งนี้ สถานที่. ผ้าม่าน.


ฉันอยู่ที่นั่น

นี่คือสิ่งที่เจ้าของร้านกาแฟจาก Yekaterinburg เขียนเกี่ยวกับแขกจากโปรแกรม Revizorro ในบล็อกของเขา:

กวาดล้างทุกสิ่งที่ขวางทางอย่างแท้จริง พวกเขาก็บุกเข้าไปในครัวจากถนนทันที... ดูเหมือนว่าพวกเขาจะเขียนสคริปต์ไว้ล่วงหน้าแล้ว และพวกเขาไม่ได้ฟังเหตุผล ข้อโต้แย้ง และคำอธิบายใด ๆ พวกเขาไม่ได้พยายามเข้าใจแก่นแท้ของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น “ ณ จุดนั้น” มีสองสิ่งที่ทำให้ฉันสับสนเกี่ยวกับทุกสิ่งที่เกิดขึ้น ประการแรกคือความโกลาหลทั้งหมดนี้รบกวนกิจกรรมปัจจุบันอย่างมาก และอย่างที่สองคือพนักงานของฉันติดอยู่ในกลุ่มนี้ คุณภาพงานของพวกเขาที่ฉันให้คะแนนสูงมาก และการยั่วยุทางโทรทัศน์ทั้งหมดนี้สร้างความตกใจให้กับใครมาก

และนี่คือปฏิกิริยาของเจ้าของภัตตาคาร Omsk:

ทีมงานภาพยนตร์เรื่อง "Revizorro" ดูเหมือนกลุ่มตำรวจปราบจลาจลที่โกรธแค้น วิ่งไปข้างหน้า ทำลายทุกสิ่งที่ขวางหน้า โดยไม่มีคำพูดหรือคำอธิบายใดๆ เลยแสดงบัตรประจำตัวต่อหน้าทุกคนที่พวกเขาเจอ พวกเขาก็รีบมุ่งหน้าตรงไปยังห้องครัวทันที มันยังคงเป็นปริศนาสำหรับเราว่าผู้นำเสนอรู้ได้อย่างไรถึงระดับมิลลิเมตรว่าทางเข้าครัวของเราอยู่ที่ไหน พนักงานเสิร์ฟของเราซึ่งอยู่ระหว่างการฝึกอบรมจะใช้เวลาอย่างน้อยสามวันในการทำความคุ้นเคยกับสถานที่ตั้งของสถานที่ทั้งหมด เนื่องจากร้านอาหารมีสี่ชั้น ผลงานของผู้นำเสนอ "Revizorro" ชวนให้นึกถึงงานที่กำหนดเองซึ่งได้รับการคำนวณและคิดพร้อมกับการศึกษารายละเอียดทั้งหมด


ในความเป็นจริงมีบทวิจารณ์ดังกล่าวมากมาย ผู้ประกอบการรู้สึกไม่พอใจกับข้อเท็จจริงของการตรวจสอบไม่มากเท่ากับวิธีการดำเนินการ ท้ายที่สุดแล้วสถานการณ์ก็แตกต่างกัน ตามที่เจ้าของภัตตาคารแห่งหนึ่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กกล่าวไว้ในธุรกิจร้านอาหารมีสิ่งเช่นการทำความสะอาดห้องครัวทั่วไป:“ คุณรู้ไหมมันไม่ได้ทำทุกวัน แต่พวกเขาทำความสะอาดอย่างละเอียด: พวกเขาย้ายตู้เย็นไปข้าง ๆ ทำความสะอาดเครื่องดูดควัน เข้ามุมที่ “รีวิโซโร” ชอบเช็คมาก ถ้าโชคดีเช็คมาหลังประชุมใหญ่ทุกอย่างจะดีเอง ถ้าวันก่อน ปัญหาเลี่ยงไม่ได้ ก็เรื่องสกปรก พื้นและคราบ ลองคิดดู: คุณจะมั่นใจในความสะอาดปลอดเชื้อในห้องครัวได้อย่างไรซึ่งมีแอกควันหากนี่คือสถานประกอบการยอดนิยมที่มีการจราจรหนาแน่นพ่อครัวจะทำงานในโหมดฉุกเฉิน และใช่ บางครั้งอาหารตกลงบนพื้น ซอสหก เศษแมลงวัน น้ำมันกระเด็น ทั้งหมดนี้รีบเช็ดออกจนถึงเย็น เมื่อร้านอาหารปิด ครัวก็เป็นระเบียบ”

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีสถานที่ที่ทุกอย่างเก๋ไก๋และแวววาว อาหารก็เลิศ พนักงานก็ยิ้มแย้มแม้จะอยู่ในนั้น สถานการณ์ที่ตึงเครียด. แต่ขอพูดตรงๆ เลย... หลายอย่างขึ้นอยู่กับความบังเอิญของสถานการณ์ จากวิธีการมองและการนำเสนอสถานการณ์เดียวกัน

เมื่อเทียบกับเบื้องหลังของรายละเอียดดังกล่าวจากชีวิตขององค์กรจัดเลี้ยง โปรแกรมเมื่อคนดังในมอสโกไปเยี่ยมชมร้านกาแฟ บาร์ และร้านอาหารธรรมดาๆ ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก และให้คะแนนที่ยอดเยี่ยมแก่พวกเขาดูค่อนข้างแปลก

เหตุใดจึงจำเป็น?

สำหรับนักการตลาดและนักจิตวิทยา ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นใน Revizorro นั้นชัดเจน การเอาชีวิตรอดในภาวะเศรษฐกิจปัจจุบันเป็นเรื่องยาก และไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะทำด้วยความซื่อสัตย์ การแข่งขันที่รุนแรงกำลังส่งผลกระทบ ทุกบริษัทต้องการนำเสนอตัวเองในแง่ที่ดีที่สุด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ ในกรณีนี้ บางคนออกจากตลาด บางคนพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้มาซึ่งความมั่นคงโดยใช้วิธีการทั้งหมด รวมถึงวิธีที่ไร้ยางอาย เช่น การบ่อนทำลายชื่อเสียงของคู่แข่ง

ตามกฎแล้ว เป็นเรื่องยากสำหรับคนทั่วไปที่จะทราบว่าข้อมูลส่วนใดเป็นจริงและส่วนใดเป็นเท็จ หลายคนยังคงไว้วางใจสื่อในเรื่องนี้ คำแนะนำเดียวที่สามารถให้ได้คือการประเมินผลลัพธ์ของการสอบสวนต่างๆ จากมุมมองทางจริยธรรม

นักจิตวิทยา Alexandra Makrenitskaya

จากแนวคิดสู่การปฏิบัติ

พูดตามตรง สมมติว่าแนวคิดของผู้เขียนโปรแกรมโดยหลักการแล้วก็ไม่เลวเลย เราทุกคนรู้ดีว่าการตรวจสอบสถานประกอบการจัดเลี้ยงอย่างเป็นทางการสามารถทำได้อย่างไร มีความไว้วางใจมากขึ้นในผู้ตรวจสอบอิสระหรือในกรณีของเราคือผู้ตรวจสอบบัญชี ยิ่งไปกว่านั้น จำเป็นต้องมีการตรวจสอบดังกล่าวด้วย! พวกเขาเก่งที่สุดในการดูแลพนักงานเสิร์ฟอาหารให้พร้อม และปกป้องผู้บริโภคจากสลัดที่น่าเบื่อ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหนื่อยล้า และอาหารจานพิเศษที่ทำจากส่วนผสมที่หมดอายุ คำถามเดียวคือการประหารชีวิต

ในยุโรปและในประเทศของเราเช่นกัน เป็นเรื่องปกติที่นักช้อปหรือนักวิจารณ์ที่เป็นความลับจะไปเยี่ยมชมร้านอาหาร โรงแรม สถานที่ก่อสร้าง หรือร้านค้า เพื่อรับความประทับใจ แล้วจึงเขียนบทความที่ทำลายล้างหรือยกย่องเท่านั้น บทวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในนิตยสารยอดนิยมหรือบนเว็บไซต์ที่ได้รับการโปรโมตอย่างดีสามารถยุติหรือเริ่มต้นธุรกิจได้ แต่ที่สำคัญที่สุดคือมันจะกลายเป็นปัญหาสำหรับคนคนเดียวหรือหลายคนซึ่งเป็นเจ้าของธุรกิจนี้ แต่เมื่อทุกอย่างเกิดขึ้นเพื่อการแสดง เสียงดัง หยาบคาย และชัดเจน ไม่ใช่เพื่อเข้าถึงความจริง คนธรรมดาก็ต้องทนทุกข์ทรมาน


ท้ายที่สุดแล้ว ในทีวี พวกเขาจะแสดงบริกร พ่อครัว แม่ครัว และผู้ดูแลระบบธรรมดาๆ และนี่คือบุคคลที่โชคร้ายซึ่งในที่สุดจะถูกเปิดเผยให้คนทั้งประเทศเป็นคนร้ายที่เก็บนมไว้บนตู้เย็นชั้นเดียวข้างเนื้อสัตว์ แล้วล้างเขา มือเฉพาะในวันหยุด เป็นเรื่องยากสำหรับชาวเมืองใหญ่ที่จะจินตนาการว่าหลังจาก "ความนิยม" ดังกล่าวแล้ว การใช้ชีวิตและทำงานในเมืองเล็กๆ ที่ทุกคนรู้จักกันจะเป็นอย่างไร มีความยุ่งยากมีผู้เข้าร่วม แต่ทำไมพวกเขาถึงเข้าไปมีส่วนร่วมในนั้นไม่น่าจะมีใครเข้าใจ เป็นผลให้พนักงานที่โชคร้ายอาจถูกไล่ออกหากเจ้าของไม่สนใจที่จะเข้าใจสถานการณ์ก็เป็นเรื่องยากสำหรับบุคคลที่จะได้งานในพื้นที่นี้เพราะเขากลายเป็นผู้สมรู้ร่วมคิดกับความเด็ดขาดในการจัดเลี้ยงสาธารณะ นอกจากนี้ผู้คนบนถนนยังจำเขาได้และหัวเราะคิกคักลับหลังเขา และบางครั้ง หลังจากการตรวจสอบอย่างเปิดเผยเป็นพิเศษ ร้านอาหารหรือร้านกาแฟก็ปิดกันโดยสิ้นเชิง เพราะเมื่อผู้คนเห็นความสยดสยองมากพอเกี่ยวกับฝุ่นที่ตกลงไปในซุปและแมลงสาบในครัว ก็หยุดไปที่นั่นเลย

ความอดทนของฉันกำลังจะหมดลง

แหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ได้พูดซ้ำแล้วซ้ำอีกในหัวข้อความถูกต้องตามกฎหมายของการกระทำของทีมงานภาพยนตร์

Roskomnadzor อธิบายว่าตามประมวลกฎหมายแพ่ง "สิทธิในการเป็นเจ้าของถูกละเมิดเมื่อบุคคลอื่นใช้ทรัพย์สินโดยไม่ได้รับความยินยอมจากเจ้าของ" นอกจากนี้ หัวหน้าแพทย์สุขาภิบาลของรัสเซีย “ยังได้แนะนำการห้ามไม่ให้มีบุคคลที่ไม่ได้รับอนุญาตในสถานที่ผลิตและคลังสินค้าขององค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ”

นั่นคือการละเมิด "Revizorro" นั้นชัดเจนและศาลได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ดังนั้นในปี 2014 ที่เมืองอะนาปา ทีมงานภาพยนตร์จึงถูกผลักออกจากร้านกาแฟอย่างแท้จริง นักข่าวขึ้นศาลและแพ้คดี เนื่องจากทั้งเจ้าของและผู้ดูแลร้านอาหารไม่อนุญาตให้ถ่ายทำในครัว นอกจากนี้ในการกระทำของทีมงานภาพยนตร์ยังพบสัญญาณของอาชญากรรมภายใต้บทความ "ความอนุญาโตตุลาการ" และ "การทุบตี"

และในปี 2558 ร้านอาหารได้ยื่นฟ้อง Revizorro อีกคดีหนึ่ง อาหารจานด่วนในวลาดิวอสต็อก บริษัทกล่าวหาว่ารายการทีวีเผยแพร่ข้อมูลอันเป็นเท็จและทำให้ชื่อเสียงทางธุรกิจของร้านกาแฟเสื่อมเสีย ศาลเข้าข้างเจ้าของสถานประกอบการจัดเลี้ยง การพิจารณาคดีครั้งต่อไปจะมีขึ้นในเดือนกรกฎาคมปีนี้ ซึ่งศาลจะพิจารณาข้อเรียกร้องของภัตตาคาร Smolensk ต่อ Revizorro มีคดีความมาจากคู่บ่าวสาวของ Chelyabinsk ซึ่งงานแต่งงาน Olga Romanovskaya ถูกทำลาย หลังจาก "ตรวจสอบ" ร้านอาหารอีกครั้ง ผู้ตรวจสอบบัญชีพร้อมกับทีมงานภาพยนตร์ก็บุกเข้าไปในห้องโถงที่มีการเฉลิมฉลองและเริ่มทำให้แขกหวาดกลัวด้วยการละเมิดที่ถูกกล่าวหาว่าค้นพบ อย่างไรก็ตามแม้แต่อดีตพิธีกรของ "Revizorro" Elena Letuchaya ก็ประณามการกระทำดังกล่าวของบรรพบุรุษของเธอ
แทนที่จะเป็นเอาท์พุต

กฎเกณฑ์ บรรทัดฐาน และข้อกำหนดไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นอย่างไร้ประโยชน์ และถ้าคนแปลกหน้าไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในครัวก็มีเหตุผลอยู่ ตัวอย่างเช่น การเตรียมอาหารบางอย่างต้องใช้ความแม่นยำทางคณิตศาสตร์ ไม่เช่นนั้นอาหารจะเน่าเสีย ทีนี้ลองจินตนาการว่าในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร มีคนแปลกหน้าบุกเข้ามาในครัวและถามว่าเหตุใดผักชีลาวจึงอยู่ในตู้เย็นข้างเนื้อรมควัน และความก้าวร้าวของผู้ที่ถูกตรวจสอบในสถานการณ์เช่นนี้ค่อนข้างเข้าใจได้

สิ่งที่น่ารังเกียจที่สุดคือมันพังทลายไปหมด ความคิดที่ดีซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพงานขององค์กรจัดเลี้ยงในประเทศได้อย่างแท้จริง เหตุใดโครงการจึงไม่ควรเปิดตัวเว็บไซต์ที่ร้านอาหารใดๆ ก็ตามสามารถส่งใบสมัครเข้าร่วมอย่างเป็นทางการได้ และผู้เขียนโปรแกรมเองก็เป็นผู้ตัดสินใจว่าจะไปเยี่ยมชมที่ไหนและเมื่อไหร่ ซึ่งจะเป็นประโยชน์และกระตุ้น เป็นจำนวนมากร้านอาหารจัดของแข่งกันแย่งสติ๊กเกอร์จาก "Revizorro"! และการประเมินเชิงลบในกรณีนี้จะไม่ทำให้เกิดเสียงโห่ร้องของสาธารณชนที่รุนแรงเช่นนี้

แต่บางทีสิ่งที่เลวร้ายที่สุดเกี่ยวกับสถานการณ์นี้คือผลที่ตามมาจากความนิยมอย่างมากของโปรแกรมนี้ไปไกลกว่าการกระทำของผู้ดำเนินรายการและทีมงานภาพยนตร์ ตัวอย่างที่ไม่ดีอย่างที่เราทราบคือติดต่อได้ และหลายคนอาจต้องการลองใช้ภาพลักษณ์ของผู้ตรวจสอบบัญชีที่กระสับกระส่าย โดยดำเนินการตามที่นำเสนอเพื่อประโยชน์ของ คนธรรมดาแม้ว่าจะเป็นการฝ่าฝืนกฎหมายก็ตาม

11.28.2017 - 5 คำตอบเกี่ยวกับความถูกต้องตามกฎหมายของการกระทำของ "ผู้ตรวจสอบ" ของโปรแกรม "Revizorro"

“เรวิโซโร”- รายการโทรทัศน์ชื่อดัง โครงการนักข่าวที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบคุณภาพการบริการของสถาบันสาธารณะต่างๆ เช่น ร้านอาหารรัสเซีย ร้านกาแฟ โรงแรม ไนท์คลับ ฯลฯ

มักมีคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับความถูกต้องตามกฎหมายของการกระทำของ "ผู้ตรวจสอบ" (สมาชิกของทีมงานภาพยนตร์)

คำถามที่ 1:
“ผู้ตรวจสอบ” ดังกล่าวมีสิทธิมาร้านอาหาร/ร้านกาแฟเพื่อ “ตรวจสอบ” สาธารณะ (เช็ค) ได้หรือไม่?

คำตอบ:ใช่ สามารถทำได้ ดังต่อไปนี้จากศิลปะ 29 ของรัฐธรรมนูญ สหพันธรัฐรัสเซีย(สิทธิในการแสวงหาข้อมูล) และจากกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียว่าด้วยเรื่องสื่อมวลชนเกี่ยวกับการกระทำของนักข่าวใน สถานที่สาธารณะและ/หรือเพื่อสาธารณประโยชน์

นั่นคือเรื่องราวทางทีวีของรายการ "Revizorro" รวมถึงการกระทำของทีมงานภาพยนตร์และนักข่าวในเรื่องนั้นเกี่ยวกับความจริงที่ว่าในมาตรฐานสุขอนามัยของสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะดังกล่าวถูกละเมิดซึ่งอาจนำไปสู่อันตรายต่อผู้เข้าชม , ได้รับการคุ้มครองโดยสาธารณประโยชน์
สถานประกอบการจัดเลี้ยง (ห้องโถงที่ให้บริการผู้มาเยือน) ในระหว่างการดำเนินงานนั้น แท้จริงแล้วเป็นสถานที่สาธารณะ

คำถาม #2:
“ผู้ตรวจสอบ” มีสิทธิ์เข้าไปในห้องครัว โกดัง และห้องเอนกประสงค์โดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของร้านอาหาร/ร้านกาแฟหรือไม่?

คำตอบ:เลขที่ ไม่ได้.

มาตรา 209 แห่งประมวลกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซียระบุว่าเจ้าของมีสิทธิตามดุลยพินิจของตนเองในการดำเนินการใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับทรัพย์สินของเขาซึ่งไม่ขัดต่อกฎหมายและการกระทำทางกฎหมายอื่น ๆ และไม่ละเมิดสิทธิและผลประโยชน์ ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายของบุคคลอื่น

กล่าวอีกนัยหนึ่งเจ้าของสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะมีสิทธิ์ห้ามไม่ให้เข้าเยี่ยมชมห้องครัวโกดังและห้องเอนกประสงค์ซึ่งไม่ได้ให้บริการแก่ผู้มาเยี่ยมจริง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "SP 2.3.6.1079-01 องค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ การผลิตและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบอาหารในนั้น กฎสุขาภิบาลและระบาดวิทยา" ได้รับการอนุมัติแล้ว หัวหน้าแพทย์สุขาภิบาลแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย 06.11.2001 ในข้อ 2.5 "องค์กร...ห้ามประกอบกิจการและบริการที่ไม่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมขององค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ...ในสถานที่ผลิตและคลังสินค้า" ไม่ควรจะเป็น คนนอกใบหน้า".

คำถาม #3:
การมีหนังสือทางการแพทย์และกองบรรณาธิการให้อะไรแก่ "ผู้ตรวจสอบ"?

คำตอบ:เวชระเบียนส่วนบุคคลเป็นเพียงการยืนยันว่าบุคคลนั้นผ่านการฝึกอบรมและการรับรองด้านสุขอนามัยระดับมืออาชีพเป็นระยะๆ เท่านั้น

การมีเวชระเบียนไม่ใช่พื้นฐานสำหรับการอยู่ในครัวของบุคคลที่ไม่ใช่พนักงานของสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่มีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตการเตรียมอาหาร

“งานบรรณาธิการ” โดยพื้นฐานแล้ว สำหรับเจ้าของร้านอาหาร/ร้านกาแฟ - "จดหมายของฟิลคิน" ซึ่งเป็นเอกสารที่กำหนดเป้าหมายทั่วไป วัตถุประสงค์ และในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยนัก - แผนปฏิบัติการของนักข่าว

ข้อโต้แย้งว่า "ผู้ตรวจสอบ" กำลังดำเนินงานด้านบรรณาธิการไม่สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับความล้มเหลวในการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายของเจ้าของร้านอาหาร/ร้านกาแฟ - การออกจากสถานที่ผลิตและคลังสินค้า เนื่องจากตามบทบัญญัติของ ข้อ 8 ตอนที่ 1 ข้อ มาตรา 49 ของกฎหมาย "ว่าด้วยสื่อมวลชน" นักข่าวมีหน้าที่ต้องปฏิเสธการมอบหมายงานที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าบรรณาธิการหรือกองบรรณาธิการหากการดำเนินการหรือการดำเนินการนั้นเกี่ยวข้องกับการละเมิดกฎหมาย

ดังนั้นเอกสารเหล่านี้จึงไม่เพียงพอที่จะดำเนินการ "ตรวจสอบ"

คำถามข้อที่ 4:
“ผู้ตรวจสอบ” มีสิทธิบังคับ (ใช้กำลัง) ในระหว่างการ “ตรวจสอบ” หรือไม่?

คำตอบ:นักข่าวไม่มีสิทธิ์บังคับ (ใช้กำลัง) และไม่ได้รับอนุญาตจากใครก็ตาม

คำถามข้อที่ 5:
จะทำอย่างไรถ้า “สารวัตร” บุกห้องครัว โกดัง และห้องเอนกประสงค์?

คำตอบ:ตามบทบัญญัติแห่งศิลปะ มาตรา 209 แห่งประมวลกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซีย เจ้าของมีสิทธิในการดำเนินการใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับทรัพย์สินของตน ซึ่งไม่ขัดต่อกฎหมายและการกระทำทางกฎหมายอื่น ๆ และไม่ละเมิดสิทธิและผลประโยชน์ที่ได้รับการคุ้มครองโดย กฎหมายของบุคคลอื่น สิทธิในการเป็นเจ้าของจะถูกละเมิดเมื่อผู้อื่นใช้ทรัพย์สินโดยไม่ได้รับความยินยอมจากเจ้าของ

เพื่อปกป้องสิทธิในการเป็นเจ้าของ เจ้าของอาจเรียกร้องให้ขจัดการละเมิดสิทธิของตน แม้ว่าการละเมิดเหล่านี้จะไม่เกี่ยวข้องกับการลิดรอนการครอบครองก็ตาม

ก่อนอื่นเลย,

รายงานการละเมิดต่อทันที หน่วยงานบังคับใช้กฎหมาย,

ใช้มาตรการเพื่อปกป้องสิทธิในทรัพย์สินที่ถูกละเมิด ไม่เพียงแต่โดยการป้องกันบุคคลที่กระทำการที่ผิดกฎหมายทางกายภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ( ในกรณีที่จำเป็น) และโดยใช้มาตรการทางกายภาพเชิงรุกเพื่อกักขังพวกเขาและส่งต่อไปยังหน่วยงานบังคับใช้กฎหมาย

(!) ความสนใจ

การกระทำของ "ผู้ตรวจสอบ" ดังกล่าวอาจมีผลเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับความสำคัญของอันตรายที่เกิดกับพลเมืองหรือ นิติบุคคลมีคุณสมบัติเป็น ความเด็ดขาด.

ในขณะเดียวกันก็ต้องแยกแยะด้วย การบริหารและ อาชญากรความรับผิดชอบในการปกครองตนเอง

ข้อ 19.1 ประมวลกฎหมายความผิดทางการบริหารของสหพันธรัฐรัสเซีย (CAO RF)กำหนดว่า:

ความเด็ดขาดนั่นคือไม่ได้รับอนุญาตขัดกับที่จัดตั้งขึ้น กฎหมายของรัฐบาลกลางหรือโดยการดำเนินการทางกฎหมายเชิงบรรทัดฐานอื่น ๆ การใช้สิทธิตามจริงหรือที่ถูกกล่าวหาซึ่งไม่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญต่อพลเมืองหรือนิติบุคคล -
ทำให้เกิดการเตือนหรือการปรับทางปกครองต่อประชาชนในจำนวนหนึ่งร้อยถึงสามร้อยรูเบิล; บน เจ้าหน้าที่- จากสามร้อยถึงห้าร้อยรูเบิล

มาตรา 330 แห่งประมวลกฎหมายอาญาของสหพันธรัฐรัสเซีย (CC RF)กำหนดว่า:

1. ความอนุญาโตตุลาการซึ่งไม่ได้รับอนุญาตซึ่งตรงกันข้ามกับขั้นตอนที่กำหนดโดยกฎหมายหรือการดำเนินการตามกฎหมายอื่น ๆ การดำเนินการใด ๆ ความถูกต้องตามกฎหมายที่ถูกโต้แย้งโดยองค์กรหรือพลเมืองหากการกระทำดังกล่าวก่อให้เกิดอันตรายที่สำคัญ -
ต้องระวางโทษปรับไม่เกินแปดหมื่นรูเบิลหรือตามจำนวน ค่าจ้างหรือรายได้อื่นของผู้ต้องโทษเป็นระยะเวลาไม่เกินหกเดือน หรืองานบังคับเป็นเวลาไม่เกินสี่ร้อยแปดสิบชั่วโมง หรือแรงงานราชทัณฑ์มีระยะเวลาไม่เกินสองปี หรือถูกจับกุมเป็นระยะเวลาไม่เกิน หกเดือน.

2. การกระทำเดียวกันซึ่งกระทำโดยใช้ความรุนแรงหรือขู่เข็ญว่าจะใช้ -
จะต้องระวางโทษด้วยการบังคับใช้แรงงานเป็นเวลาไม่เกินห้าปี หรือถูกจับกุมเป็นระยะเวลาไม่เกินหกเดือน หรือจำคุกไม่เกินห้าปี

กลางปี ​​​​2014 ทางช่องทีวีรัสเซียวันศุกร์! รายการ "Revizorro" เริ่มออกอากาศ - รายการบันเทิงที่มีการวางแนวทางสังคมโดยผู้นำเสนอจะตรวจสอบคุณภาพการบริการที่มีให้ในร้านอาหารและสถานประกอบการโรงแรม โปรเจ็กต์ใหม่นี้ได้กลายเป็นความก้าวหน้าอย่างแท้จริงทางโทรทัศน์ในประเทศและช่วยให้ชาวรัสเซียจำนวนมากตัดสินใจเลือกร้านอาหารหรือร้านกาแฟได้ถูกต้อง แต่นอกเหนือจากบทวิจารณ์เชิงบวกแล้ว ผู้ชมโทรทัศน์บางคนยังถามตัวเองว่า: ผู้ตรวจสอบบัญชีมีสิทธิ์เข้าครัวจัดเลี้ยงหรือไม่?

แนวคิดในการสร้างและกฎเกณฑ์ของโปรแกรม Auditorro

แนวคิดของโปรแกรม Revizorro ถูกนำมาจาก โครงการที่คล้ายกันทางโทรทัศน์ยูเครน - "ผู้ตรวจราชการ" กับ Olga Freimut ช่องทีวี “วันศุกร์!” พยายามให้ผู้หญิงชาวเคียฟมาเป็นพิธีกรรายการใหม่ของเขา แต่สุดท้ายก็ละทิ้งความคิดนี้

โฉมหน้า “เรวิโซโร” 3 ซีซั่นแรกของการถ่ายทำรายการคือ ลีน่า เลตูชยา.

โครงเรื่องและกฎของโปรแกรมค่อนข้างง่าย:

  • การตรวจสอบสถานที่ของสถาบัน. พนักงานของรายการทีวีเจาะเข้าไปในคอมเพล็กซ์ที่ได้รับการตรวจสอบโดยไม่ต้องเตือนเจ้าของล่วงหน้าเกี่ยวกับการตรวจสอบที่กำลังจะเกิดขึ้น:
    1. สถานประกอบการจัดเลี้ยง. ก่อนอื่นใครๆ ก็สนใจเรื่องครัว ผู้นำเสนอและพนักงานปฏิบัติงานสวมชุดป้องกัน หมวก ที่คลุมรองเท้า และเจาะเข้าไปในใจกลางของร้านอาหารต่างๆ การละเมิดหลัก:
      • สินค้าหมดอายุ. อายุการเก็บรักษาของอาหารหมดอายุแล้ว หรือภาชนะบรรจุอาหารที่เตรียมไว้ไม่มีสติกเกอร์ระบุวันที่ผลิตไว้
      • การเก็บอาหารที่ไม่เหมาะสม. หม้อในตู้เย็นไม่มีฝาปิด และผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้จะอยู่บนชั้นเดียว
      • สุขอนามัย. ซึ่งรวมถึงสิ่งสกปรกและสิ่งมีชีวิตทุกชนิด เช่น มด แมลงสาบ หนู
    2. โรงแรมคอมเพล็กซ์. มีการตรวจสอบสุขอนามัยและคุณภาพของห้องพักที่นี่ การละเมิดหลัก:
      • อุปกรณ์ห้องพักคุณภาพต่ำ. ประปาและตู้เก่า ทีวีใช้งานไม่ได้ ผ้าเช็ดตัวและไม้แขวนเสื้อขาด
      • สุขอนามัยฝุ่นบนเฟอร์นิเจอร์ เส้นผมบนเตียง สนิมบนท่อประปา
  • การประเมินเชิงอัตนัยแต่เพียงพอ. จากผลการตรวจสอบผู้นำเสนอจะมอบฉลากคุณภาพให้กับสถาบันส่งต่อ หากคอมเพล็กซ์ไม่ผ่านการตรวจสอบ เจ้าของและพนักงานจะได้รับคำแนะนำในการปรับปรุงการบริการลูกค้า

สิทธิของผู้ตรวจสอบนักข่าว

เจ้าของธุรกิจขนาดใหญ่และขนาดเล็กคุ้นเคยกับความสนใจของหน่วยงานควบคุมและรู้ถึงสิทธิของตนมานานแล้ว ในกรณีของ Revizorro สถานการณ์จะแตกต่างออกไป - สื่อจะทำการตรวจสอบ

น่าเสียดายที่ “กฎหมายสื่อมวลชน” ถูกนำมาใช้ในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา และไม่ตรงตามเกณฑ์ของสังคมสมัยใหม่

มาคุยกันเถอะ เรื่องสิทธิและสถานะของนักข่าว:

  1. การกำหนดสถานะของนักข่าว. เจ้าของสถานประกอบการจำเป็นต้องพิสูจน์ว่านักข่าวที่อยู่ตรงหน้าเขาเป็นนักข่าวจริงๆ หรือไม่ มาตรา 52 ของกฎหมายสื่อระบุว่าตัวแทนสื่อต้องจัดเตรียม:
  • รหัสบริการ
  • งานบรรณาธิการ
  1. อำนาจของตัวแทนสื่อมวลชน. สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ: นักข่าวสามารถเยี่ยมชมสถานที่ใด ๆ ในบริเวณที่ซับซ้อนได้หรือไม่? คำตอบที่ถูกต้อง - เลขที่!วรรค 2 ของมาตรา 47 ของกฎหมายว่าด้วยสื่อมวลชนไม่ได้ระบุเจาะจงว่าเขาจะทำสิ่งนี้ได้ตามลำดับอย่างไร:
    • ขั้นตอนการเยี่ยมชมสถาบัน. ในมาตรา 20.21 แห่งประมวลกฎหมายปกครอง ถนน สวนสาธารณะ การคมนาคม ฯลฯ เรียกว่าสาธารณะ สถานที่. นั่นคือนักข่าวสามารถเยี่ยมชมห้องโถง ห้องสูบบุหรี่ ห้องน้ำได้เหมือนแขกทั่วไป
    • หน่วยงานราชการพิเศษ. ห้องครัวและสถานที่ราชการอื่นๆ ขององค์กรสามารถเข้าเยี่ยมชมได้อย่างอิสระโดยพนักงานของกระทรวงกิจการภายใน เจ้าหน้าที่ตรวจสอบอัคคีภัย และหน่วยงานของรัฐอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง แต่ไม่ใช่โดยนักข่าว

อาจมีการตรวจสอบห้องครัวร้านอาหารโดยนักข่าว ตามข้อตกลงกับฝ่ายบริหารก่อน. ในกรณีอื่น ๆ เจ้าของที่มีจิตสำนึกที่ชัดเจนสามารถปฏิเสธได้และในบางกรณีให้แจ้งตำรวจ

ผู้ตรวจสอบบัญชีมีสิทธิถอดถอนหรือไม่?

นักข่าวทุกคนสามารถถ่ายรูปและวิดีโอในที่สาธารณะได้ ข้อยกเว้นสามารถพบได้ในเอกสารทางกฎหมายของกฎหมายของรัฐบาลกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย รหัสกระบวนการทางแพ่งและอนุญาโตตุลาการของสหพันธรัฐรัสเซีย:

  1. หากเจ้าของเห็นข้อมูลที่ทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียงในสื่อบันทึกเสียงหรือวิดีโอ
  2. นักข่าวเปิดเผยความลับทางการค้าขององค์กรไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

แต่กฎหมายทั้งหมดพูดถึงสถาบันของรัฐ ทรัพย์สินส่วนตัวไม่มีใครยกเลิก สำหรับโปรแกรม "Revizorro" การเข้าครัวจำเป็นต้อง:

  • ผ่านขั้นตอนด้านความปลอดภัย. หากทีมงานภาพยนตร์ตกหรือถูกน้ำเดือดลวก เชฟจะถูกตำหนิ: เขาไม่ได้ปฏิบัติตามคำแนะนำที่เหมาะสม
  • ความพร้อมของเวชระเบียน. และสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับผู้นำเสนอที่ต้องสัมผัสกับอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่างกล้องโทรทัศน์และวิศวกรเสียงด้วย
  • เสื้อผ้าพิเศษ. ชุดสุขอนามัยไม่ได้หมายถึงเสื้อคลุมธรรมดาที่ทำจากผ้าสีขาว แต่เป็นสิ่งทอพิเศษ
  • การแปรรูปอุปกรณ์อย่างถูกสุขลักษณะ. ดำเนินการโดยมีการเตรียมการพิเศษสำหรับการดูแลอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์

ผู้ตรวจสอบบัญชีมีสิทธิดำเนินการตรวจสอบหรือไม่?

แน่นอนมันสามารถ เกี่ยวกับ สถานที่สำนักงาน- ขั้นแรกคุณต้องตกลงกับเจ้าของสถานประกอบการจัดเลี้ยง อีกรูปแบบหนึ่ง มาโดยไม่มีการเตือน. ฝ่ายบริหารในสถานที่จะเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะอนุญาตให้ทีมงานเข้าครัวเข้าครัวหรือไม่

ที่จริงแล้วในสังคมวัฒนธรรมใด ๆ ไม่อนุญาตให้เข้าไปในสถานที่ที่ไม่ตั้งใจสำหรับผู้มาเยี่ยมเยียนและผิดกฎหมาย

มารวบรวมกัน เงื่อนไขทั้งหมดที่ประตูทุกบานเปิดสำหรับทีม Revizorro:

  • ความยินยอมของเจ้าของสถาบันที่ได้รับการตรวจสอบ
  • มีบัตรประจำตัวนักข่าวอย่างเป็นทางการ
  • งานบรรณาธิการ
  • ความพร้อมของหนังสือทางการแพทย์และเสื้อผ้าพิเศษ

หลังจากสามฤดูกาลแรกของรายการ "Revizorro Show" ก็จะปรากฏทางโทรทัศน์ โปรแกรมนี้เกี่ยวข้องกับเจ้าของภัตตาคารที่ไม่ผ่านการทดสอบในขณะนั้น ผู้นำเสนอของ “Revizorro” เองและผู้เชี่ยวชาญ คุณสมบัติการถ่ายโอน:

  • เจ้าของและผู้บริหารสถาบันของตนที่ไม่ผ่าน "การสอบ" เดินทางมาเยี่ยมชม บางคนขอการอภัย บางคนพยายามหาเหตุผลให้ตัวเอง
  • พวกเขาแสดงช่วงเวลาของการตรวจสอบเรื่องอื้อฉาว มีการพูดคุยกัน และจากนั้นก็มีการแสดงการตรวจสอบซ้ำ
  • ผู้เชี่ยวชาญจะเข้าข้างผู้นำหรือตัวแทนธุรกิจขนาดเล็ก ขึ้นอยู่กับสถานการณ์

ประเด็นอื้อฉาวที่สุดของ “Revizorro”

  1. ขบวนพาเหรดฮิตเปิดฉากด้วยเช็คคาเฟ่ “อิริน่า” (อานาปา) ผลการตรวจสอบ: การประลองในห้องครัวทำให้ตากล้องของทีมงานภาพยนตร์ต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยบาดแผลมีด
  2. การบริหารงานของร้านอาหารวานิลลาสกาย (ยาโรสลาฟล์) บีบคอผู้นำเสนอก่อนแล้วจึงทุบตีเธออย่างรุนแรง
  3. เจ้าของร้านอาหาร New Rome (Stavropol) โทรหาตำรวจส่งผลให้ทีมงานภาพยนตร์ทั้งหมดใช้เวลามากกว่า 5 ชั่วโมงในสถานีตำรวจ

ในช่วงที่มีรายการโทรทัศน์ ทีมงานภาพยนตร์ได้ไปเยี่ยมชมสถานประกอบการหลายแห่งที่เชี่ยวชาญด้านการให้บริการแก่ประชาชน เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามว่า "ผู้ตรวจสอบบัญชีมีสิทธิ์เข้าครัวจัดเลี้ยงหรือไม่" อย่างชัดเจน

เรื่องความถูกต้องตามกฎหมายของรายการโทรทัศน์ Revizorro....

สิ่งพิมพ์อิสระเกี่ยวกับเทคโนโลยีและธุรกิจผู้จัดงานและผู้พัฒนาบริการสำหรับผู้ประกอบการและนักลงทุน - บริษัท Rusbase ตัดสินใจชี้แจงประเด็นความถูกต้องตามกฎหมายของรายการโทรทัศน์ “เรวิโซโร”คือเกี่ยวกับความถูกต้องตามกฎหมายของการกระทำของผู้เข้าร่วมใน "การตรวจสอบ"

“เรวิโซโร”- รายการโทรทัศน์ชื่อดัง โครงการนักข่าวที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบคุณภาพการบริการของสถาบันสาธารณะต่างๆ เช่น ร้านอาหารรัสเซีย ร้านกาแฟ โรงแรม ไนท์คลับ ฯลฯ

ประเด็นหลักของรายการโทรทัศน์ "Revizorro" คือการที่ทีมงานภาพยนตร์ไปเยี่ยมชมสถานที่สาธารณะโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า เพื่อให้พนักงานไม่สามารถเตรียมตัวสำหรับการมาเยือนได้ และแสดงให้ผู้ชมเห็นข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของสถานประกอบการที่ได้รับการตรวจสอบ

รายการโทรทัศน์ Revizorro เป็นการดัดแปลงมาจากรายการโทรทัศน์ของยูเครนเรื่อง The Inspector General

ฤดูกาลใหม่ (ที่ห้า) ของรายการโทรทัศน์ "Revizorro" ซึ่งผู้จัดรายการโทรทัศน์ Elena Letuchaya ตรวจสอบร้านอาหารและโรงแรมในมอสโกทำให้เกิดข้อโต้แย้งเกี่ยวกับความถูกต้องตามกฎหมายของสิ่งที่เกิดขึ้น

ในบรรดาผู้ที่เข้าร่วมการสำรวจครั้งนี้ก็เป็นตัวแทนของบริษัท “บริการทางกฎหมายของเมืองหลวง” , หัวหน้าที่ปรึกษาด้านวิทยาศาสตร์, Ph.D. ใช่. ยาสเตรโบฟ.

ข้อความแสดงความคิดเห็นแบบเต็ม:

ในด้านหนึ่ง อีกด้านหนึ่งของ “Revizorro” เป็นบรรทัดฐานของกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย “ว่าด้วยสื่อมวลชน” ที่เกี่ยวข้องกับการกระทำของนักข่าวในที่สาธารณะและ/หรือเพื่อสาธารณประโยชน์

นอกจากนี้ ตามวรรค 25 ของมติที่ประชุมใหญ่ ศาลสูงสหพันธรัฐรัสเซียหมายเลข 16 “ในการปฏิบัติงานของศาลแห่งกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย “ในสื่อมวลชน”” ลงวันที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2553 ผลประโยชน์สาธารณะไม่ควรรวมถึงผลประโยชน์ใด ๆ ที่ผู้ชมแสดง แต่ ตัวอย่างเช่น ความต้องการของสังคมในการตรวจจับและเปิดเผยภัยคุกคามต่อหลักนิติธรรมในระบอบประชาธิปไตยและ ภาคประชาสังคม,ความปลอดภัยสาธารณะ,สิ่งแวดล้อม.

นั่นคือเรื่องราวทางทีวีของรายการ "Revizorro" รวมถึงการกระทำของทีมงานภาพยนตร์และนักข่าวในเรื่องนั้นเกี่ยวกับความจริงที่ว่าในมาตรฐานสุขอนามัยของสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะดังกล่าวถูกละเมิดซึ่งอาจนำไปสู่อันตรายต่อผู้เข้าชม , ได้รับการคุ้มครอง ประโยชน์สาธารณะ.

สถานประกอบการจัดเลี้ยงระหว่างดำเนินการเป็นสถานที่สาธารณะอย่างแท้จริง

อย่างไรก็ตาม มันคุ้มค่าที่จะคำนึงถึงการปรากฏตัวของเหตุการณ์ - การค้ำประกันตามรัฐธรรมนูญสองข้อขัดแย้งกัน - สิทธิในการแสวงหาข้อมูล ที่กำหนดไว้ในมาตรา มาตรา 29 ของรัฐธรรมนูญแห่งสหพันธรัฐรัสเซียและ สิทธิในการคุ้มครองทรัพย์สินส่วนตัว ที่กำหนดไว้ในมาตรา มาตรา 35 ของรัฐธรรมนูญแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย

กฎหมายของรัฐบาลกลาง "ตามข้อมูล เทคโนโลยีสารสนเทศและเรื่องการคุ้มครองข้อมูล" กำหนดว่าบุคคลมีสิทธิในการค้นหาและรับข้อมูลใด ๆ ในรูปแบบใด ๆ และจากแหล่งใด ๆ ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่กำหนดโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้และกฎหมายของรัฐบาลกลางอื่น ๆ การสร้างข้อ จำกัด ในการเข้าถึงข้อมูลคือ กำหนดโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางเท่านั้น ไม่สามารถเข้าถึงข้อมูลอื่น ๆ ได้อย่าง จำกัด การยอมรับไม่ได้ของการ จำกัด การเข้าถึงซึ่งกำหนดโดยกฎหมายของรัฐบาลกลาง

ตามมาตรา. 10 กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 02/07/1992 ฉบับที่ 2300-1“ เกี่ยวกับการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค” ผู้ผลิต (นักแสดงผู้ขาย) มีหน้าที่ต้องให้ข้อมูลที่จำเป็นและเชื่อถือได้แก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับสินค้า (ผลงาน) ทันที การบริการ) สร้างความมั่นใจในความเป็นไปได้ของพวกเขา ทางเลือกที่เหมาะสม. โดย บางชนิดรายการสินค้า (งานบริการ) และวิธีการสื่อสารข้อมูลไปยังผู้บริโภคกำหนดโดยรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซีย ตัวอย่างเช่นในพระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 2540 ฉบับที่ 1,036 “ ในการอนุมัติกฎสำหรับการให้บริการจัดเลี้ยงสาธารณะ” จะมีส่วนที่ II “ข้อมูลเกี่ยวกับการบริการ” ซึ่งไม่มีข้อจำกัดในการรับข้อมูลเกี่ยวกับเงื่อนไขในการเตรียมอาหาร และทำไม่ได้เนื่องจากข้อ จำกัด นั้นถูกกำหนดโดยกฎหมายของรัฐบาลกลาง

มาตรา 209 แห่งประมวลกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซียระบุว่าเจ้าของมีสิทธิตามดุลยพินิจของตนเองในการดำเนินการใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับทรัพย์สินของเขาซึ่งไม่ขัดต่อกฎหมายและการกระทำทางกฎหมายอื่น ๆ และไม่ละเมิดสิทธิและผลประโยชน์ ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายของบุคคลอื่น

กล่าวอีกนัยหนึ่งเจ้าของสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะมีสิทธิ์ที่จะห้ามไม่ให้เข้าครัวหากความเป็นไปได้ของข้อ จำกัด นี้ถูกกำหนดโดยกฎหมายของรัฐบาลกลาง

กฎหมายไม่ได้ห้ามการเยี่ยมชมห้องครัวโดยตรง แต่ไม่ได้หมายความว่ามีความเป็นไปได้ที่จะไม่ปฏิบัติตามกฎของการอยู่ในห้องครัว (เช่น สุขอนามัย)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "SP 2.3.6.1079-01 องค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ การผลิตและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบอาหารในนั้น กฎสุขาภิบาลและระบาดวิทยา" ได้รับการอนุมัติแล้ว หัวหน้าแพทย์สุขาภิบาลแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย 06.11.2001 ในข้อ 2.5 “องค์กร...ไม่จัดให้มีงานหรือบริการที่ไม่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมขององค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ... ในสถานที่ผลิตและคลังสินค้าไม่ควรมี คนแปลกหน้า ".

อย่างไรก็ตาม การมีหนังสือทางการแพทย์ไม่ได้เป็นพื้นฐานสำหรับการปรากฏตัวในครัวของบุคคลที่ไม่ใช่พนักงานของสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตการเตรียมอาหาร

นอกจากนี้ก็ควรสังเกตตำแหน่งด้วย รอสคอมนาดซอร์ซึ่งสรุปได้ว่า“ ตามบทบัญญัติของมาตรา 209 แห่งประมวลกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซีย เจ้าของมีสิทธิ์ตามดุลยพินิจของเขาเองในการดำเนินการใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับทรัพย์สินของเขาที่ไม่ขัดแย้งกับ ตามกฎหมายและนิติกรรมอื่นๆ และไม่ละเมิดสิทธิและผลประโยชน์ที่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายของบุคคลอื่น.. “สิทธิในการเป็นเจ้าของจะถูกละเมิดเมื่อบุคคลอื่นใช้ทรัพย์สินโดยไม่ได้รับความยินยอมจากเจ้าของ”

ดังนั้น Roskomnadzor จึงพบว่าตัวเองอยู่เคียงข้างกิจการจัดเลี้ยงสาธารณะ โดยคำนึงถึงกฎสุขอนามัยและระบาดวิทยา 2.3.6.1079-01 อย่างแม่นยำ

การปฏิบัติด้านอนุญาโตตุลาการในแง่ของเรื่องอื้อฉาวที่เกี่ยวข้องกับรายการโทรทัศน์ "Revizorro" - ไม่ค่อยดีนัก ตามกฎแล้วการเรียกร้องจากผู้ประกอบการเกี่ยวข้องกับความต้องการในการรับรู้ข้อมูลที่มีอยู่ในรายการโทรทัศน์ Revizorro ซึ่งออกอากาศทางช่องทีวีวันศุกร์ว่าไม่เป็นความจริงและทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียงทางธุรกิจของโจทก์ หนึ่งในชัยชนะของผู้ประกอบการในศาลอนุญาโตตุลาการมีอยู่แล้ว - คำตัดสินของศาลอนุญาโตตุลาการมอสโกลงวันที่ 23 กันยายน 2558 ในคดีหมายเลข A40-41652/15

ปล.ในขณะที่แสดงความคิดเห็น ศาลอุทธรณ์ที่เก้ากำลังพิจารณาคดีที่คล้ายกันเกี่ยวกับการคุ้มครองชื่อเสียงทางธุรกิจ แต่ในกรณีแรก - ในศาลอนุญาโตตุลาการแห่งมอสโกจนถึงขณะนี้ บริษัท Pyatnitsa TV ได้รับรางวัล


เข้าร่วมการสนทนา
อ่านด้วย
วิธีทำสูตรและอัลกอริทึมเห็ดนมเค็มร้อน
การเตรียมเห็ดนม: วิธีการสูตรอาหาร
Dolma คืออะไรและจะเตรียมอย่างไร?