วิธีทำสลัดราคาไม่แพง สลัดราคาถูก

สลัดเป็นอาหารสากล มันอาจเป็นได้ทั้งความเบาและน่าพึงพอใจ และคุณสามารถทำมันได้จากทุกที่และทุกเวลา วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์ได้หากปราศจาก "ปาฏิหาริย์" ของการทำอาหาร และไม่ใช่แค่วันหยุด สลัดในวันธรรมดายังเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยของอร่อยและน่าสนใจ

สลัดราคาไม่แพงสำหรับวันเกิด

ดังเพลงที่ว่า “วันเกิดมาปีละครั้งเท่านั้น” นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องการให้ทุกอย่างอยู่ด้านบน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะและขนม เรานำเสนอสลัดหลายอย่างที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและงบประมาณ

ไอดีล

ดังนั้นเพื่อเตรียมสลัด "Idyll" คุณจะต้อง:

1. ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (พริกไทย สมุนไพร) ปัดพวกเขาเล็กน้อย ทอดแพนเค้กไข่
2. ต้มเนื้อ ถ้าพร้อมแล้วให้หั่นเป็นเส้น พยายามอย่าทำให้มันเล็กเกินไป
3. เนื้อวางบนชามสลัดเป็นชั้นแรกและทาด้วยมายองเนส
4. จากนั้นแตงกวาจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หรือหั่นเป็นเส้น) แล้ววางในชั้นถัดไปที่ด้านบนของเนื้อและทาด้วยมายองเนสด้วย
5. ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับแอปเปิ้ล ตัดแกนออกแล้วปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดเป็นเส้น (ตามที่คุณต้องการ) วางชั้นถัดไปไว้ด้านบนของแตงกวา ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้เติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
6. แพนเค้กไข่หั่นเป็นเส้นแล้ววางเป็นชั้นบนสุดของสลัด
7. คุณสามารถใช้กระเทียมและสมุนไพรเป็นของตกแต่งด้านบนได้

สลัดพร้อมแล้ว อร่อย!

มิโมซ่า

สลัดที่เรียบง่าย น่าพึงพอใจ และเป็นที่โปรดปรานของหลายๆ คน เป็นที่รู้กันมานานแล้วและแทบจะไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีมัน

เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:

• ปลากระป๋อง 1 ขวด
• 2 มันฝรั่งต้ม;
• 3 ไข่;
• แครอท 2 ชิ้น;
• 1 หัวหอม;
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:

1. ก่อนอื่นก็เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ต้มผักและไข่แล้วพักให้เย็น
2. อาหารกระป๋องชั้นแรกวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัด เพื่อความสะดวก ควรใช้ส้อมบดให้ละเอียด
3. จากนั้นมันฝรั่งจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบและวางในชั้นที่สองทาด้วยมายองเนสด้านบน
4. ชั้นที่สามคือแครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย) และด้านบนทาด้วยมายองเนส (พอเหมาะ)
5. ไข่ชั้นต่อไป คุณสามารถถูไข่ทั้งฟองในคราวเดียวหรือแบ่งออกเป็นชั้น ๆ : ขาว, ไข่แดง สลัดตกแต่งด้วยผักใบเขียวด้านบน

อลียา เฟอร์เชต

สลัดนี้อร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่นำมารวมกันในลักษณะที่ไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไป นอกจากคุณประโยชน์ด้านรสชาติแล้ว ยังมีประโยชน์หลากหลายในการเสิร์ฟอีกด้วย สามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือเป็นของว่างในทาร์ต

ในการเตรียมสลัด Alya Furshet คุณต้องมี:

• อกไก่ต้ม 150 กรัม
• เห็ด (ตามรสนิยมของคุณ) 300 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

สลัดเตรียมไว้ดังนี้:

1. เนื้อไก่ต้มเย็นหั่นเป็นเส้น
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่เล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืช
3. แครอทถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดและผสมกับมายองเนส

สลัดพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้

สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวัน

รสชาติฤดูร้อน

สลัดผลไม้อร่อยมาก จัดเตรียมได้รวดเร็วและรับประทานได้รวดเร็วยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นการดีที่สุดที่จะทำใน เวลาฤดูร้อนเมื่อผลไม้ทุกชนิดมีอย่างแพร่หลาย ส่วนผสมจะต้องสด

ในการเตรียมสลัดผลไม้และเบอร์รี่คุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
• กล้วย 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
• แบล็กเบอร์รี่ 100 กรัม
• ลูกเกดแดง 50 กรัม
• สำหรับทำน้ำสลัด น้ำเชื่อม หรือวิปครีม (แล้วแต่ชอบ)

สลัดเตรียมไว้ดังนี้:

1. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้แห้งดี
2. กล้วยและสตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
3. ลูกเกดเป็นอิสระจากกิ่งและเพิ่มกล้วยและสตรอเบอร์รี่พร้อมกับราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่
4. ผลไม้และผลเบอร์รี่ผสมกัน เติมน้ำเชื่อมหรือครีม

สลัดพร้อม อร่อย.

วิตามิน

ในการเตรียมสลัดวิตามินก้าคุณต้องมี:

• กะหล่ำปลีสด 100 กรัม
• ชีสแปรรูป "Druzhba" 1 ก้อน;
• แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
• ครีมเปรี้ยว (ถ้าไม่ใช่มายองเนส) สำหรับแต่งตัว
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผล

สลัดจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. กะหล่ำปลีสับละเอียดและวางไว้ในชามสลัดทรงลึก
2. แอปเปิ้ลแครอทและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมลงในกะหล่ำปลี
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส) แล้วผสมอีกครั้ง

สลัดพร้อม ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกินได้แล้ว เบามาก โปร่งสบาย เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่ชมรูปร่างของตนเอง

สลัด “สำหรับทุกคน”

สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น มีแคลอรี่และไส้สูงมาก เหมาะสำหรับสัปดาห์ถือศีลอด

เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:

• แครกเกอร์บรรจุมะเขือเทศและสมุนไพร
• ถั่วกระป๋อง (แดงหรือขาวตามรสนิยมของคุณ)
• กานพลูของกระเทียม.

การตระเตรียม:

1. เปิดกระป๋องถั่ว ล้างถั่ว. วางในชามสลัด
2. เพิ่มขนมปังกรอบลงในถั่วและปรุงรส
3. ขูดกระเทียมหรือกดกระเทียม เพิ่มลงในเหล็ก
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม

สลัดง่ายๆ: วิดีโอ

พูดตามตรง ใครๆ ก็สามารถมีช่วงเวลาที่ยากลำบากได้ และแม้ว่าทุกอย่างจะดูปกติดี แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนเต็ม หรือชิมฟัวกราส์และเป็ดกับทรัฟเฟิลในวันหยุดได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สาเหตุของความสิ้นหวัง คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจคนที่คุณรักและแขกด้วยอาหารอร่อย แต่ราคาไม่แพงได้ตลอดเวลา ยกตัวอย่างสลัด ใครว่าสลัดแสนอร่อยประกอบด้วย สินค้าราคาแพง? แม้จะมีส่วนผสมที่ราคาถูกที่สุด คุณก็สามารถทำของว่างที่ยอดเยี่ยมได้ มาดูกันแบบละเอียดกันเลยกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตรกราฟสำหรับสลัดซึ่งตามเรื่องราวของเพื่อนของเราบางคนเสิร์ฟในบ้านหลายหลังของสาธารณรัฐเบลารุสบนโต๊ะเทศกาล การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่ถักทอด้วยส่วนผสมที่แปลกตาทำให้มีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

บีท- 2 ชิ้น

แครอท- 2 ชิ้น

กะหล่ำปลี- 300 กรัม

หัวหอม- 3 หัว

ไข่- 4 ชิ้น

มันฝรั่ง- 2 ชิ้น

มายองเนส- 100 กรัม

น้ำตาล- 1 ช้อนชา

เกลือ- 0.5 ช้อนชา

วิธีทำสลัดวันหยุดที่อร่อยและราคาไม่แพง

1 . ต้มหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2 . ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับน้ำตาล

3 . สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วบีบเล็กน้อย

4 . ต้มมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

5 . ต้มไข่. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมหัวหอมกับผ้าขาว วางไข่แดงไว้ข้างๆ เพราะจะใช้สำหรับชั้นบนสุดของสลัดราคาไม่แพง

6 . วางหัวบีทในจานสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส

7 . เราวางมันฝรั่งเป็นชั้นที่สองและทาด้วยมายองเนสด้วย จากนั้นแต่ละชั้นจะทาด้วยซอสนี้

8 . ชั้นที่สามเป็นไข่ขาวผสมกับหัวหอม

9 . แล้วก็แครอทหวาน

10 . จากนั้นวางกะหล่ำปลีฉ่ำ

11 . และปิดท้ายด้วยสลัดแสนอร่อยด้วยไข่แดงขูด

สลัดอร่อยและราคาไม่แพงพร้อมแล้ว

อร่อย!

สลัดทำเร็ว ราคาไม่แพง แต่อร่อยแบบ “มือสมัครเล่น”

แขกมาแต่ไม่มีเวลาทำอาหารใช่ไหม? ไม่มีปัญหา. สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมประมาณ 5 นาที สิ่งสำคัญคือบ้านมี:

• ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 1 ขวด;
• แครกเกอร์กับกระเทียม – 1 แพ็ค;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัวเพื่อลิ้มรส

เปิดอาหารกระป๋องแล้วระบายของเหลวออก ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม

แม้จะเรียบง่าย แต่สลัดก็อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีวัตถุดิบที่บ้านก็ไม่สำคัญ โดยหลักการแล้วสำหรับสลัดราคาไม่แพงเพียงถั่วและขนมปังกรอบก็เพียงพอแล้ว และหากไม่มีส่วนผสมสุดท้ายที่มีรสกระเทียมคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดหรือขูดตามธรรมชาติลงในจานได้

สลัดมิโมซ่า"

สลัดนี้เป็นแขกประจำในงานเลี้ยงต่างๆ แม้จะมีองค์ประกอบและการจัดเตรียมที่เรียบง่าย แต่ก็สามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพนักงานต้อนรับมีความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อยเมื่อตกแต่ง โดยวิธีการเกี่ยวกับองค์ประกอบ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แครอท - ผักรากขนาดกลาง 2 อัน
• หัวหอม – 1 หัว;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้ม เย็น ปอกเปลือกและขูดผัก (ยกเว้นหัวหอม) และไข่ ลอกชิ้นปลากระป๋องออกจากกระดูกใส่ในชามสลัดแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม วางหัวหอมสับละเอียดหลายชั้นไว้บนปลาแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง ทาซอสด้านบน จากนั้นจึงใส่แครอทและมายองเนสอีกครั้ง อันบนสุดเป็นไข่ โดยปกติแล้วไข่ขาวและไข่แดงจะถูกขูดแยกกัน และไข่ขาวจะถูกวางก่อน จากนั้นจึงโรยด้วยไข่แดง จึงเป็นที่มาของชื่อสลัด – ผักกระเฉด สูตรรายละเอียดเพิ่มเติมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สูตรสลัดราคาไม่แพง “A la Olivier”

และสลัดมันฝรั่งต้มอีกอัน มันคล้ายกับ Olivier เวอร์ชันโซเวียตมาก แต่เตรียมการได้เร็วกว่า จานที่ได้นั้นอร่อยและน่าพึงพอใจ ผลิตภัณฑ์ต้นแบบของ Olivier จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - ผักรากขนาดกลาง 2 อัน
• แตงกวา – 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ควรหมักหรือเค็ม แต่สดก็ใช้ได้เช่นกัน)
• หัวหอม – 1 หัว;
• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก)
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดแล้วเทน้ำเดือดลงไป สับแตงกวาหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ - เพื่อลิ้มรส ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ยำรสแซ่บ ราคาไม่แพงและอร่อย

หากสูตรก่อนหน้านี้ยังมีองค์ประกอบที่มีราคาแพงกว่าหรือน้อยกว่า เช่น ไส้กรอก คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากในการเตรียมยำ สิ่งที่คุณต้องการคือ:

• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ตะแกรงชีส เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ควรแช่ชีสไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง บดกระเทียมในเครื่องบด สับหรือสับไข่ให้ละเอียด ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดหรือทาบนขนมปังขาวปิ้ง

สลัด “เอเชีย” หรือที่เรียกว่า “ญี่ปุ่น”

สลัดกับข้าวอร่อยและอิ่มมากจริงๆ แน่นอนว่ามันไม่เกี่ยวอะไรกับอาหารเอเชีย แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ สิ่งสำคัญคือไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ:

• ข้าว – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวแล้วล้างออก น้ำเย็น. ต้มไข่ปอกเปลือกและสับละเอียดใส่ลงในข้าว ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วใส่เนื้อหาลงในชามพร้อมกับสลัด จากชิ้น ปลากระป๋องเอากระดูกออกแล้วบด "เนื้อ" ที่เกิดขึ้นด้วยส้อมพร้อมกับปลา "ปลา" ออกจากขวด เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ข้อแม้ประการหนึ่ง ไม่ควรเสิร์ฟสลัดนี้ทันที ทางที่ดีควรทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

สลัดไก่ ง่ายๆ และราคาไม่แพง

เป็นการยากที่จะบอกว่าจะรวมผลิตภัณฑ์ใดบ้าง อกไก่– แพงหรือถูก มีโอกาสเป็นครั้งที่สองมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ซื้อสำเร็จรูป เนื้อไก่และ “เอา” อกไก่ทั้งตัวระหว่างกระบวนการหั่นด้วยตัวเอง ดังนั้นข้อสรุป: สลัดอกไก่จัดได้ว่าเป็นราคาไม่แพง ตัวอย่างเช่น นี่คือสูตรง่ายๆ ที่จะต้องมี:

• อกไก่ – 100-150 กรัม
• มันฝรั่ง - ผักรากขนาดกลาง 2 อัน;
• มะเขือเทศ – 2 ขนาดกลางหรือ 1 ใหญ่;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มอกไก่ มันฝรั่งทอด และไข่ให้เย็น ตัดเต้านมตามขวางเป็น 2-3 ชิ้นแล้วแยกเป็นเส้นใย วางผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วลงในชามสลัดใส่เกลือและพริกไทย ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับมะเขือเทศและสับไข่อย่างประณีต บดกระเทียมในเครื่องบด วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ลงในชามสลัดที่มีอกไก่ ใส่ข้าวโพดลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป ผสมสลัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

สลัดราคาไม่แพง “วิตามิน”

สลัดนี้จะดึงดูดเด็กและผู้หญิงที่ชมรูปร่างของพวกเขาอย่างแน่นอน สาระสำคัญของมันถูกเปิดเผยแล้วในชื่อเรื่อง สลัดมีวิตามินมากมายจริงๆ มันเบามากและแน่นอนว่าอร่อย และในแง่ของงบประมาณมีอาหารไม่กี่จานที่สามารถเปรียบเทียบกับสลัดนี้ได้เนื่องจากประกอบด้วย:

• กะหล่ำปลี – 100-150 กรัม
• แครอท - ผักรากเล็ก 1 อัน
• แอปเปิ้ล – 1 สื่อ;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม (1 แพ็คเกจ)
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว

นี่คือจุดที่ตัวเลือกที่ไม่แพงจริงๆอยู่ การเตรียมสลัดวิตามินนั้นง่ายมาก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต แอปเปิ้ล, ชีสแปรรูปและสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีม โยเกิร์ตยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ วิธีสุดท้าย คุณสามารถปรุงรสสลัดวิตามินด้วยมายองเนสได้ แต่จะไม่เหมือนกันทั้งหมด

สูตรสลัด "เนสท์" อร่อยและราคาไม่แพง

แม้จะมีชื่อแปลกๆ แต่สลัดนี้ก็ทำง่ายและไม่กินงบประมาณของครอบครัวด้วย แต่มันจะทำให้แขกหรือสมาชิกในครัวเรือนประหลาดใจจริงๆ เนื่องจากอาจเป็นเพียงแห่งเดียวในโลกที่มีส่วนผสมหลักคือแพนเค้ก ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

• ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม;
• แตงกวาดอง – ประมาณ 100-150 กรัม (คุณสามารถทานเค็มก็ได้)
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส - 1 ช้อนชา;
• แป้ง – 50-100 กรัม (สำหรับแพนเค้ก)
• ไข่ – 1 ชิ้น (สำหรับแพนเค้ก);
• นม – 100 มล. (สำหรับแพนเค้ก)
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแพนเค้ก);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส (สำหรับแพนเค้ก)

ผสมส่วนผสมของแพนเค้กแล้วอบขนมปังแผ่นเล็ก 6 ชิ้น เมื่อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นยาวด้วย ผสมทุกอย่าง สลัดราคาไม่แพงพร้อมแล้ว ไม่จำเป็นต้องเติมแต่ต้องตกแต่ง ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องทำลายเอกสารแล้วผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส จากมวลที่เกิดขึ้นให้ใช้ช้อนชาปั้นลูกบอลหลายลูก - "ไข่" แล้ววางลงบนสลัด ผลที่ได้คือเกือบจะเป็นรังจริง สวยและอร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อย "ทะเลแดง"

และโดยสรุปก็คือสลัดผักบีทรูทที่แปลก แต่ราคาไม่แพงมากอีกชนิดหนึ่ง จานนี้เตรียมค่อนข้างเร็ว ปรากฎว่าอร่อยมาก และร่างกายดูดซึมได้ดี ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• หัวบีท - ผักรากใหญ่ 1 อัน;
• ปูอัด – 100 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มหัวบีทปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ บดชีสแปรรูปในลักษณะเดียวกัน หั่นไข่ต้มและปูอัดเป็นชิ้นใหญ่ ปอกกระเทียมแล้วบดในเครื่องบด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส

แม้จากสูตรข้างต้นหลายสูตรก็ชัดเจนว่าสามารถเตรียมสลัดได้จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด สิ่งสำคัญคือการใช้จินตนาการเล็กน้อย

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดราคาไม่แพง

ของว่างเป็นส่วนสำคัญของวันหยุด คุณคงอยากเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชั้นยอด และคุณไม่จำเป็นต้องควักเงินก้อนโตซื้อของชำ สิ่งสำคัญคือต้องดูเมนูปีใหม่อย่างสร้างสรรค์และเป็นประโยชน์ เราหวังว่าสูตรอาหารดั้งเดิมที่เรียบง่ายของเราจะช่วยให้คุณประหยัดเงินและในขณะเดียวกันก็สร้างความประทับใจให้แขกที่รักของคุณ!

จูเลียนกับไก่

ของว่างบังคับสำหรับ ตารางเทศกาล– จูเลียนกับไก่ รูปถ่าย: สำนักพิมพ์ Eksmo

อะไรที่คุณต้องการ:
ทาร์ต 12 ชิ้น
อกไก่ 1 อัน
1 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
ครีม 100 มล. ไขมัน 20%
ชีสแข็ง 150 กรัม
0.5 ช้อนชา เกลือ

วิธีปรุงไก่จูเลียน:

1. หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋าแล้วต้มในน้ำเค็มในกระทะเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง

2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะพร้อมเนยเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง

3. เพิ่มชิ้นส่วนลงในหัวหอม เนื้อไก่และครีมเคี่ยวประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

5. แบ่งจูเลียนไก่เป็นทาร์ตโรยด้วยชีสขูด

เสิร์ฟทันที

หากคุณเพิ่งเชี่ยวชาญประเภทการทำอาหาร แต่ยังมุ่งมั่นที่จะปรุงอาหารที่น่าทึ่งและราคาไม่แพงที่ ปีใหม่- มองหาหนังสือเล่มใหม่จากสำนักพิมพ์ Eksmo “การเรียนรู้การทำอาหารช่วงวันหยุด”!

แฮมโรล

แฮมโรลเป็นของว่างที่หรูหราและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย รูปถ่าย: สำนักพิมพ์ Eksmo

อะไรที่คุณต้องการ:
แชมเปญสด 200 กรัม
แฮม 200 กรัม
ชีส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
1/4 ช้อนชา เกลือ
ใบผักกาดหอม 10 ใบ (ชนิดใดก็ได้)
มะกอกหรือมะกอก 50 กรัม

วิธีทำแฮมโรล:

1. ต้มแชมเปญในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เย็นและสับให้ละเอียด

2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมในชามที่มีมายองเนสและแชมปิญอง

4. ใช้ช้อนชาตักส่วนผสมชีสและเห็ดลงบนแฮมหั่นเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วน วางบนจานเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม ตกแต่งด้วยมะกอกดำหรือมะกอกดำ เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนหลุดออกจากกัน ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบประดับตกแต่งให้แน่น

สลัดสับปะรด

สลัดไก่และสับปะรดของโปรดของทุกคน รูปถ่าย: สำนักพิมพ์ Eksmo

สำหรับสลัดนี้ ชามสลัดทรงลึกใสเหมาะที่สุด ดังนั้นจึงมองเห็นชั้นทั้งหมดได้ นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มสลัดนี้ได้ วอลนัท,ข้าวโพดกระป๋องหรือ แตงกวาสด. นี่จะทำให้อาหารมีความสดใหม่

อะไรที่คุณต้องการ:
อกไก่ 1 อัน
ไข่ 2 ฟอง
2 มันฝรั่ง
สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
1/3 ช้อนชา เกลือ

วิธีทำสลัดสับปะรด:

1. ต้มไข่และมันฝรั่ง (ในแจ็คเก็ต)

2. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที แล้วสับละเอียด

3. วางมันฝรั่งขูดละเอียดลงในชามสลัดที่แบ่งส่วน

4. ทามันฝรั่งด้วยมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

5. วางชิ้นอกไก่ชั้นถัดไปแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

6. วางสับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

สลัดเป็นส่วนสำคัญของไม่เพียงแต่โต๊ะในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะประจำวันด้วย ไม่เพียงแต่เป็นของว่างชั้นเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มท้องและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูต่างๆ ได้อีกด้วย

มีหลายสูตรและบางครั้งก็มีส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง แต่ในขณะเดียวกันก็ให้รสชาติที่ผิดปกติ แต่แม่บ้านเกือบทุกคนต้องการประหยัดเงินและเตรียมอาหารจานพิเศษจากส่วนผสมขั้นต่ำ

นอกจากนี้ มักมีสถานการณ์เมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดมาหน้าประตูบ้านและไม่มีเวลาวิ่งไปที่ร้าน

เพื่อเตรียมสลัดที่ประหยัดและแปลกตาคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ในราคาที่เหมาะสม

ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ควรใช้เนื้อต้มเนื้อไก่หรือไส้กรอกจะดีกว่า

ผักมักประกอบด้วยกะหล่ำปลี แตงกวา หัวหอม และมะเขือเทศ ผลไม้ ได้แก่ แอปเปิ้ล กล้วย และส้ม

กำลังมองหา รสชาติที่ผิดปกติอย่าใส่ส่วนผสมของสลัดมากเกินไป ยิ่งเรียบง่ายและเล็กลงก็ยิ่งทำให้ท้องได้ง่ายขึ้นและมีโอกาสมากขึ้นที่ผลิตภัณฑ์จะไม่ล้นหลาม แต่เสริมซึ่งกันและกัน

สูตรสลัด

เรามีสูตรอาหารแปลก ๆ ให้เลือกมากมายสำหรับสลัดง่าย ๆ ที่เตรียมได้ง่าย พวกเขาจะช่วยประหยัดงบประมาณและเวลาของครอบครัว

เพื่อเตรียมสลัดง่ายๆ คุณจะต้อง:

1. แอปเปิ้ล (1 ใหญ่หรือ 2 กลาง);
2. แครอท (3 ชิ้นขนาดกลาง);
3. ลูกเกด (ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถใช้มากหรือน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ)
4. มายองเนส (ที่นี่ไม่มีปริมาณเฉพาะโดยเฉลี่ยต้องใช้ช้อนใหญ่ 4 ช้อน)
5. น้ำตาล (สองสามช้อน)

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ในขณะเดียวกันให้สับแครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนเครื่องขูดหยาบ
ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล

รวมส่วนผสมทั้งหมดเทมายองเนสและเติมน้ำตาล

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

สูตรนี้สร้างความประทับใจได้อย่างง่ายดายและสามารถเตรียมได้จากผักสดชนิดแรกที่ปลูกในสวน

1. สับกะหล่ำปลีอ่อนให้บางที่สุด (ครึ่งหัวก็เพียงพอแล้ว)
2. เพิ่มผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวลงไป
3. ปรุงรสด้วยเกลือแล้วใช้มือกดชิ้นงานเบา ๆ
4. สับไข่ต้มให้หยาบ สามชิ้นก็เพียงพอแล้ว
5. หั่นหัวไชเท้าเป็นโหลด้วย แต่อย่าทำให้ชิ้นเล็กเกินไป แบ่งหัวหนึ่งออกเป็น 2-3 ส่วน สามารถเพิ่มใบเขียวลงในสลัดได้
6. แตงกวาหากมีขนาดเล็กให้หั่นเป็นวงกลมชิ้นใหญ่ - ออกเป็นครึ่งวงกลม
7. ถึงเวลาเตรียมน้ำสลัดแล้ว ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมเคเฟอร์หรือโยเกิร์ต 4 ช้อนใหญ่กับช้อน 2 ช้อน น้ำมันดอกทานตะวัน. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดได้ ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดสามารถเจือจางรสชาติด้วยมะรุม
8. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนสลัด

สิ่งที่เหลืออยู่คือพริกไทยและเกลือในจานที่เสร็จแล้ว

สลัดไก่ธรรมดามาก

สูตรสลัดนี้ง่ายมาก แต่รสชาติไม่ธรรมดา

1. ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน
2. เพิ่มข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋องและแครอทเกาหลี 200 กรัมลงไป

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมเกลือและปิดท้ายจานด้วยมายองเนส

รอยัลสลัด

1. หั่นปูอัด (7 ชิ้น) ตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สับไข่ต้มสุกอย่างประณีต (4 ชิ้น) ให้เป็นก้อน
3. สับกระเทียม (1 หรือ 2 กลีบ) โดยใช้มีดหรือที่กด
4. นำเปลือกออกจากส้ม (1 ชิ้น) แบ่งเป็นชิ้นแล้วสับเป็นสี่เหลี่ยม

ผสมผสานความงดงามทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน และปิดท้ายด้วยมายองเนส

สลัด "เลชี่"

จานนี้มีรสชาติที่แปลกจากการผสมผสานระหว่างเห็ด ไก่ และ วอลนัท. นี่คือสูตรของเขา

1. สับแชมเปญ (ประมาณ 400 กรัม) ทอดมันเล็กน้อย
2. ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม (2 หัว)
3. หั่นอกไก่ (อันเดียวก็เพียงพอแล้ว) เป็นก้อน
4. ผัดไข่ (3 ชิ้น) และชีส (100 กรัม) ผ่านเครื่องขูดหยาบ
5. เพิ่มวอลนัทสับ (ครึ่งถ้วย)
6. ผสมทุกอย่างกับมายองเนส

ในการตกแต่งสลัดคุณจะต้องมีจานแบน วางแก้ว (หรือขวด) ไว้ตรงกลาง วางสลัดไว้รอบๆ ถอดกระจกออก จะมีความว่างเปล่าอยู่ตรงกลาง

วางชิ้นมะกอกเป็นรูปดอกไม้ แล้วผักใบเขียวจะทำหน้าที่เป็นใบไม้

สลัด "เวนิส"

ในสูตรนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องวางเป็นชั้นๆ

1. แช่ลูกพรุน (200 กรัม) ในน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางไว้บนจาน นี่คือชั้นแรก
2. สับอกไก่ต้ม (400 กรัม) ด้วย หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนส
3. หั่นมันฝรั่ง (2-3 ชิ้น) เป็นก้อน หล่อลื่นด้วยมายองเนสอีกครั้ง
4. ทอดเห็ดแชมปิญอง (300 กรัม)
5. ตอกไข่ (3 ชิ้น) ผ่านเครื่องขูดละเอียด มายองเนส.
6. บดชีส (200 กรัม) บนเครื่องขูดหยาบ
7. สัมผัสสุดท้ายคือแตงกวาหั่นเป็นชิ้นหรือสับบนเครื่องขูดหยาบ

อย่างที่คุณเห็นในการเตรียมสลัดที่อร่อยและแปลกตา คุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงและหายาก อาหารต้นตำรับส่วนใหญ่มาจากส่วนผสมที่เรียบง่ายที่สุด คุณสามารถสร้างสูตรอาหารประหยัดได้ด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง

สลัดด่วนเหมาะสำหรับทุกคนที่ไม่ต้องการใช้เวลาในกระบวนการทำอาหารมากนัก เตรียมสิบสิ่งที่เร็วผิดปกติที่สุดและ สลัดแสนอร่อยง่ายพอ มาดูวิธีการกัน

สลัดจานด่วน “ซีซัมเมอร์”

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด (1 แพ็ค);
• มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น);
• กระเทียม (1 – 2 กลีบ);
• ชีส – แข็งกว่าปกติ (100 กรัม)
• มายองเนสไขมัน 67% (2 ช้อนโต๊ะ)

กระบวนการทำอาหาร:

• สับปูอัดเป็นขนนก (เช่น เฟรนช์ฟรายส์)
• หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำ
• นำชีสมาขูดบนเครื่องขูดให้หยาบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือสับให้ละเอียด
• ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
• เทมายองเนสลงบนส่วนผสมเหล่านี้แล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดจานด่วน “ไลท์”

ส่วนประกอบ:

• ไก่งวงหรือเนื้อไก่ (300 กรัม)
• แตงกวา (200 กรัม)
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง (150 กรัม)
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน
• สับแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
• เพิ่มถั่วลงในชิ้นเทครีมเปรี้ยวที่ด้านบนแล้วโรยผักชีฝรั่งสับด้านบน
• เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ

สลัดถั่วด่วน

วัตถุดิบ:

• กระป๋องถั่ว;
• ไข่ต้ม (3 ชิ้น)
• ปูอัด (200 กรัม);
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (พวง);
• ครีมเปรี้ยว
• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

• ทำปูอัด ไข่ และสมุนไพรเป็นชิ้น
• เพิ่มถั่วที่ไม่มีน้ำผลไม้ลงไป
• ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยเครื่องปรุงรส

สลัดแครอทและข้าวโพดด่วน

ส่วนประกอบ:

• แครอทดิบ (1 ชิ้น);
• ชีส (200 กรัม)
• ไส้กรอกรมควัน (200 กรัม)
• ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
• มายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ);
• กระเทียม (1 กานพลู)

• บดแครอท กระเทียม และชีสเป็นชิ้นๆ
• ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
• เพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องน้ำผลไม้
• โรยหน้าด้วยมายองเนส

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลด่วน

ส่วนประกอบ:

• แครอทดิบ (2 ชิ้น);
• ไข่ต้ม (4 ชิ้น);
• แอปเปิ้ล (2 ชิ้น);
• ชีส (100 กรัม)
• หัวหอมสีขาว (1 ชิ้น);
• มายองเนส.

สลัดที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ สลับผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องขูดตามลำดับนี้: หัวหอม, แอปเปิ้ล, ไข่, แครอทและชีส, หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสล่วงหน้า สลัดพร้อม

สลัดจานด่วน “น่ารับประทาน”

ส่วนประกอบ:

• กะหล่ำปลี (โดยเฉพาะกะหล่ำปลีแดง);
• แตงกวา (1 ชิ้น);
• หัวหอมสีเขียว (1 พวง);
• เเฮม;
• มายองเนส.

สับกะหล่ำปลีและแตงกวาอย่างประณีตพร้อมหัวหอมใส่แฮมแล้วหั่นเป็นเส้น ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยถั่ว

สลัดจานด่วน “สับปะรดบูม”

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงรมควันหรือเนื้อไก่ (1 ชิ้น)
• แอปเปิ้ลเขียวที่มีความเปรี้ยว (2 ชิ้น);
• กระป๋องสับปะรด
• มายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ);
• เครื่องเทศ.

ตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นเส้นแล้วแช่ในมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

สลัดจานด่วน “สาวลึกลับ”

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกรมควันดิบ (300 กรัม)
• แครอท (2 ชิ้น);
• ชีส (100 กรัม)
• กระเทียม (1 กานพลู);
• พาสต้าปรุงสุก (100 กรัม)
• มายองเนส.

• ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
• ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ และขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
• เพิ่มพาสต้า มายองเนส และคนให้เข้ากัน พร้อม!