วิธีระบายสีไข่ในเปลือกหัวหอมทีละขั้นตอน วิธีย้อมไข่ในเปลือกหัวหอม

แต่ละครอบครัวตัดสินใจแตกต่างกันว่าจะทาสีไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยมือของตนเองแตกต่างกันอย่างไร บางคนชอบสีย้อมที่ซื้อในร้านเพราะว่าพวกมันทำให้ไข่มีสีสันชัดเจน ในขณะที่บางคนชอบสีจากธรรมชาติโดยเฉพาะ วันนี้เราจะมาดูกัน วิธีย้อมไข่ในเปลือกหัวหอม.

เราจะต้อง:

• ไข่;
• เปลือกหัวหอม (มาก);
• น้ำมันพืช;
• น้ำ;
• เกลือ.

วิธีระบายสีไข่ในเปลือกหัวหอมให้เหมาะสม:

1. เห็นได้ชัดว่าเราจะต้มไข่ในเปลือกหัวหอม แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายอย่างที่คิด ล้างไข่ให้ดีก่อนต้ม เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ตก ให้ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และใส่เกลือสองสามช้อนโต๊ะลงไปในน้ำที่เราจะต้มไข่
2. ไข่ทุกสีเหมาะสำหรับสีนี้ เราใส่เปลือกหัวหอมจำนวนมากลงในกระทะเติมน้ำแต่อย่าให้ถึงขอบกระทะจากนั้นจึงตั้งไฟอ่อน ปรุงเปลือกเป็นเวลา 40-50 นาทีเพื่อให้ได้สีที่สมบูรณ์ หากคุณต้องการสีที่สว่างกว่า ให้ลดเวลาในการปรุงอาหารลง
3. เมื่อสีเปลือกหัวหอมพร้อมแล้ว ให้เพิ่มความร้อนและลดไข่ลงไป ระหว่างปรุงอาหาร ควรกลับด้านไข่เพื่อให้สีได้สม่ำเสมอกัน และประเด็นบังคับคือน้ำต้องท่วมให้หมด เวลาในการปรุงคือ 15-20 นาที จากนั้นไข่จะถูกเก็บไว้อย่างดี
4. ใส่ไข่สีที่เสร็จแล้วลงในกระทะ น้ำเย็นและทิ้งมันไว้ เมื่อเย็นลงแล้วให้นำออกมาเช็ดให้สะอาด เพื่อให้ไข่ไม่หมองแต่มันเงาให้ถูๆ น้ำมันพืช. นี่เป็นวิธีง่ายๆ ย้อมไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์.
5. นอกจากนี้คุณยังสามารถ

เป็นสัญลักษณ์อีสเตอร์ที่โดดเด่นที่สุดซึ่งเราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก และฉันคิดว่าพวกคุณหลายคนมีความทรงจำในช่วงเวลานั้นว่าก่อนวันหยุดที่สดใสนี้ ครอบครัวและเพื่อน ๆ รวมตัวกันที่โต๊ะเดียวและเริ่มกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นเช่นการวาดภาพไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ใช่ พวกเราที่เป็นเด็กนักเรียนโซเวียตไม่สนใจเป็นพิเศษว่าทำไมเราถึงทำเช่นนี้ และผู้ใหญ่ก็ไม่ได้สนใจหัวข้อนี้เป็นพิเศษ ไม่ใช่เวลานั้น เด็กๆ ไม่สนใจว่าเพื่อนที่นั่งข้างๆ จะเป็นสัญชาติหรือศาสนาอะไร เราเพียงสนใจกระบวนการนี้จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์และความคิดสร้างสรรค์

เมื่อนึกถึงวันที่ไร้กังวลเหล่านั้น ฉันอยากจะจดจำวิธีการที่เราทาสีไข่ เห็นได้ชัดว่าไม่มีการขายสีสังเคราะห์หรือสีผสมอาหารในเวลานั้น ดังนั้นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือการต้มไข่ในเปลือกหัวหอม

แต่ความเรียบง่ายของวิธีการไม่ได้หมายความว่าผลลัพธ์จะออกมาธรรมดา เลขที่ บางครั้งผลลัพธ์ที่ได้ก็คืองานศิลปะจริงๆ ซึ่งวางอยู่บนชั้นวางและเก็บไว้เกือบจนถึงวันอีสเตอร์หน้า

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคลาสมาสเตอร์เล็ก ๆ ในการเปลี่ยนไข่ทาสีในหนังหัวหอมให้กลายเป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่น่าทึ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

วิธีทาสีไข่ให้เท่ากันและไม่แตก

เริ่มจากกฎพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณระบายสีไข่ให้สม่ำเสมอและสวยงาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือหลีกเลี่ยงการทำให้ไข่แตก ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องเริ่มต้นใหม่ทั้งหมดอีกครั้ง

1. กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเตรียมสารละลายสำหรับการย้อมสี ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะแล้วเติมเปลือกหัวหอมลงไปครึ่งหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานและส่วนที่เข้มงวดใดๆ และนับแกลบเป็นกรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร กระทะที่เต็มไปด้วยเปลือกรับประกันว่าจะมีสีเข้มและเข้มข้น

แต่แนะนำให้เลือกกระทะที่ไม่ลึก แต่กว้าง เพื่อไม่ให้ไข่ในนั้นแตะกันและไม่ทิ้งรอยกัน

เติมน้ำลงในกระทะให้ห่างจากขอบประมาณ 3-4 เซนติเมตร แล้วตั้งไฟแรง

2.รอจนน้ำเดือดแล้วต้มต่อไปอีก 10 นาที หลังจากนั้นให้ยกกระทะออกจากเตาแล้ววางไว้บนระเบียงเพื่อให้น้ำยาเย็นลงและซึมเข้าไป

3. ในขณะที่สารละลายเย็นตัว ให้เตรียมไข่ ต้องล้างให้สะอาดด้วยฟองน้ำและสบู่ เปลือกไข่เป็นวัสดุที่มีรูพรุน และเพื่อให้สีทาสม่ำเสมอ คุณต้องล้างเปลือกไข่ด้วยความรับผิดชอบ เพียงล้างด้วยน้ำเปล่าอย่างเดียวไม่เพียงพอ ฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องเตือนคุณว่าควรใช้ไข่ขาวเท่านั้นในการวาดภาพ

4. นำสารละลายที่เย็นแล้วกลับมาตั้งไฟ นำไปต้ม เติมเกลือในอัตราเกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร และลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เกลือจะช่วยปกป้องเปลือกไม่ให้แตกร้าว ตอนนี้ใช้ช้อนโต๊ะค่อยๆ ลดไข่ลงในสารละลาย พยายามอย่าให้ไข่สัมผัสกัน และปรุงเป็นเวลา 10 นาที นั่นคือทั้งหมดที่

หากไข่ลอยลงไปในน้ำจนหมด ให้โยนทิ้งทันที เพราะไข่เน่าเสียแล้ว ไข่สดต้องจมหรือว่ายโดยไม่ขึ้นผิวน้ำ

เมื่อนำเปลือกไข่ออกจากกระทะแล้วคุณจะต้องใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้สะอาดแล้วจึงทาน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความสวยงามและเงางาม

สารละลายหัวหอมสามารถใช้ได้หลายครั้งในช่วงสองสามวัน แต่คุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็น สามารถกรองสารละลายได้หรือจะปล่อยทิ้งไว้กับแกลบก็ได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์

ทีนี้เรามาดูวิธีตกแต่งไข่ด้วยลวดลายกันดีกว่า

การเพ้นท์ไข่ด้วยเปลือกหัวหอมให้มีลวดลายสวยงาม

การวาดภาพบนไข่ที่วาดด้วยหนังหัวหอมสามารถทำได้โดยใช้ลายฉลุ คุณสามารถใช้วัสดุที่มีอยู่เป็นลายฉลุได้: ใบไม้, ซีเรียล, ยางยืด, เปียและแม้แต่มะกอก โดยทั่วไปแล้ว ทุกสิ่งที่นี่ถูกจำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น

คุณเพียงแค่ต้องใช้ลายฉลุติดไว้กับเปลือกให้แน่นแล้วพันไข่ด้วยไนลอนให้แน่น (ถุงน่องแบบเก่านั้นสมบูรณ์แบบ) โดยยึดไว้ที่ขอบ ในขณะที่อยู่ในสารละลาย ไนลอนจะไม่ป้องกันไม่ให้สีย้อมซึมเข้าไปในเปลือก แต่ลายฉลุที่กดให้แน่นจะช่วยได้ และบนไข่ที่ทาสีจะมีพื้นที่สว่างพร้อมโครงร่างของลายฉลุ นี่คือภาพวาด

ลายเปลือกข้าว

เช่น คุณสามารถทำให้ไข่เปียกแล้วม้วนในชามข้าวเพื่อช่วยให้เมล็ดข้าวติดได้

จากนั้นห่อไข่ด้วยไนลอนแล้วเกลี่ยข้าวให้ทั่วด้วยมือ ในรูปแบบนี้ให้วางไข่ลงในกระทะ

และนี่คือลักษณะหลังจากทาสี:

ถ้าใช้ข้าวเมล็ดยาวเส้นจะยาวขึ้น ถ้าเป็นบัควีตคุณจะได้จุดกลม ถ้าเป็นข้าวฟ่าง คุณจะได้จุดเล็กลง

ลายฉลุสำหรับวาดภาพจากใบไม้

หากต้องการทิ้งลวดลายในรูปแบบของใบไม้และกิ่งไว้บนเปลือกคุณสามารถใช้ความเขียวขจีที่พบในบ้าน: ใบไม้ใบหญ้าผักชีลาว ฯลฯ

เพียงจุ่มใบหญ้าลงในน้ำแล้วทาลงบนไข่อย่างระมัดระวัง

จากนั้นเราก็ห่อไข่ด้วยไนลอนแล้ววางลงในกระทะที่มีเปลือกหัวหอม

ผลลัพธ์จะออกมาน่ารักและมีสีสันมาก

ด้วยผักชีฝรั่งคุณจะได้ภาพนี้:

เพื่อให้ได้การออกแบบที่เป็นแถบ วงกลม หรือรูปทรงที่ซับซ้อนใดๆ ควรใช้เทปธรรมดาหรือเทปกาวซึ่งจะต้องตัดตาม ในรูปแบบที่ต้องการและติดเข้ากับเปลือก อย่าลืมพันด้วยไนลอนเพื่อไม่ให้เทปหลุดออกมา

คุณยังสามารถใช้หนังยางธรรมดาเพื่อเงินได้

หรือสังเกตไข่ในรูปด้านล่างประดับด้วยวงแหวน แหวนทำจากมะกอกหั่นเป็นวงกลม

ดังนั้นสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่สามารถติดและแก้ไขได้!

หินอ่อนเปลือก

ทีนี้มาดูสีประเภทโปรดของฉันกันดีกว่า - ทำให้เปลือกมีลวดลายหินอ่อน ไข่ออกมาสวยงามมากแม้ว่าเทคนิคจะไม่ซับซ้อนเลยก็ตาม

คุณเพียงแค่ต้องใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยกับไข่ในที่สุ่มไม่กี่แห่ง จากนั้นทำให้เปียกด้วยน้ำแล้วทาเปลือกหัวหอม

ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องพยายามให้แน่ใจว่าเปลือกไข่ปิดมิดชิดหรืออยู่ในชั้นเดียวอย่างเคร่งครัด ไม่ ยิ่งวุ่นวายมากเท่าไร ผลลัพธ์ก็จะยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น

และอีกครั้งเราพันไข่ด้วยไนลอนให้แน่นเพื่อยึดโครงสร้างแล้วส่งไปที่กระทะเพื่อทาสี

ผลลัพธ์เป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงและน่าสนใจอยู่เสมอ อย่าลืมลอง!

วิธีทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมด้วยสีเขียวสดใส

และในที่สุดสีที่น่าทึ่งที่สุดที่สามารถทำได้โดยใช้เปลือกหัวหอมและสีเขียวสดใสธรรมดา

เกือบจะเหมือนไข่ faberge ที่บ้าน!

ข้อดีของวิธีนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมน้ำซุปหัวหอมก่อน

การระบายสีมีลักษณะดังนี้:

1. นำผ้ากอซขนาด 15x15 ซม. (หรือผ้าพันธรรมดา) มาพันไว้แล้วโรยเปลือกสับละเอียดลงไป จุ่มไข่ที่ล้างสะอาดลงในน้ำแล้ววางลงบนเบาะเปลือก โรยเปลือกมากขึ้นด้านบน

2. เรารวบรวมผ้ากอซในถุงและหากจำเป็นให้เพิ่มแกลบอีก ต้องมีเยอะจนไข่หายไปหมด

3. ม้วนผ้ากอซให้แน่นแล้วยึดด้วยด้าย

4. วางไข่ลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเย็นๆ แล้วนำไปตั้งบนไฟแรง เมื่อน้ำเดือด ให้เทไบรท์เมนท์กรีนลงในกระทะในอัตรา 1 ขวด (10 มล.) ต่อน้ำ 1 ลิตร

ใช้กระทะเก่าที่คุณไม่ว่าอะไร แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะล้างออก

และต้มไข่ต่อไปด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

5. จากนั้นเราก็นำไข่ออกมาแล้วตัดผ้ากอซออก (ใช้ ถุงมือยางไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถล้างออกได้ในภายหลัง) ทำให้ไข่เย็นลงในน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง และทาน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อความเงางาม พร้อม.

นี่คือตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการระบายสีไข่สำหรับอีสเตอร์ที่ฉันต้องการเตรียมไว้ให้คุณวันนี้ และฉันหวังว่าคุณจะประทับใจกับความเป็นไปได้ในการตกแต่งที่สกินหัวหอมธรรมดามอบให้

อีสเตอร์ก็คือ วันหยุดอันศักดิ์สิทธิ์และเป็นสิ่งที่มีคุณค่าและสำคัญมากในการเตรียมตัวให้พร้อมในแวดวงครอบครัวที่คุณรักในระหว่างกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ

ขณะนี้มีการขายสีย้อมอาหารและสารเคมีเฉพาะทางต่างๆ มากมาย จึงคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าไข่ที่ย้อมด้วยสารธรรมชาตินั้นมีความเป็นธรรมชาติ สวยงาม และปลอดภัยกว่ามาก

เราจะบอกวิธีระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม นี่เป็นวิธีที่เข้าถึงได้และไม่ซับซ้อนที่สุด นอกจากนี้สำหรับการดำรงอยู่ทั้งหมดของประเพณีนี้บางทีวิธีการระบายสีไข่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสวยงามยิ่งขึ้นอาจยังไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้น ต้องขอบคุณแกลบที่ทำให้ได้สีแดงทุกประเภทและถ้าคุณนำมาจากหัวหอมยัลตาคุณจะได้เปลือกสีม่วง

ทำไมต้องทาสีไข่ ประเพณีนี้มาจากไหน?

มีประเพณีอีสเตอร์ในการแลกเปลี่ยนสีย้อมระหว่างกัน ประเพณีมีมาแต่โบราณ เรื่องราวเล่าว่าแมรี แม็กดาเลนตัดสินใจนำข่าวการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ไปแจ้งจักรพรรดิทิเบเรียส

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะต้องไปเยี่ยมมือเปล่าเธอจึงหยิบของขวัญราคาไม่แพงที่สุดนั่นคือไข่ไก่โดยพิจารณาว่ามันเป็นสัญลักษณ์มาก: มีเปลือกหอยอยู่ด้านบนและมีสิ่งมีชีวิตอยู่ข้างใน นี่คืออัตลักษณ์แห่งนิรันดร์มิใช่หรือ..

องค์จักรพรรดิไม่เชื่อคำพูดของเธอ โดยกล่าวว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงไปมากกว่าความจริงที่ว่ามันเป็นไข่ สีขาวจะเปลี่ยนเป็นสีแดง มันก็กลายเป็นสีแดงทันที นี่คือที่มาของประเพณีนี้

การทำสีย้อมโดยใช้เปลือกหัวหอม

เราจะทาสีไข่ด้วยหัวหอม (แกลบ) ตัวอย่างสีขาวและสีน้ำตาลจะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในเปลือกหัวหอมที่รวบรวมไว้ล่วงหน้า
2. เกลือ.
3. ต้มประมาณ 50 นาทีจนได้ยาต้ม
4. ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. เรากรอง
6. ปรุงไข่ในน้ำซุปที่กรองไว้เป็นเวลาสิบนาที โดยพลิกกลับเป็นครั้งคราว
7. วางในน้ำเย็น
8. ปล่อยให้มันเย็น
9. ลบและเช็ดให้สะอาดด้วยผ้าแห้ง

เมื่อต้มไข่จะต้องปิดด้วยน้ำให้มิด หากน้ำซุปไม่เพียงพอให้เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน

บันทึก:

หากน้ำซุปไม่ตึงจากแกลบ สีอาจจะไม่สม่ำเสมอ

ไข่หินอ่อนโดยใช้เปลือกหัวหอมและกุ้ยช่าย

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการการตกแต่งดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด การทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมและพืชพรรณเป็นเรื่องง่าย นี่เป็นกระบวนการสั้น ๆ แต่ผลลัพธ์จะสวยงาม: เปลือกจะเป็นลายหินอ่อน

คุณต้องใช้:

• ไข่;
• สีเขียวสดใส;
• กระทู้;
• ผ้ากอซหรือไนลอน
• ถุงมือยาง.

กระบวนการทาสีลอก:

1. จำไว้ว่าแกลบมันจะเล็กลง
2. ทำให้ไข่เปียก.
3. ม้วนเป็นแกลบ (หรือวางลง)
4. เราใส่ไข่ลงในไนลอนพร้อมกับเปลือกที่ติดอยู่
5. เรามัดมันด้วยถุงแล้วมัดด้วยด้าย
6. เราตัดจุดสิ้นสุดที่ไม่จำเป็นออกไป
7. มาทำอาหารกันเถอะ

กระบวนการย้อมสีเขียว:

บันทึก:

• ลองบดเปลือกด้วยเครื่องบดกาแฟแล้วจะได้ผลลัพธ์ที่สวยงามยิ่งขึ้น
• ไข่ที่ย้อมด้วยวิธีนี้เป็นของแต่ละคน ขึ้นอยู่กับปริมาณพื้นที่สีเขียวที่ใช้ไปและความพอดีของเปลือกไข่

วิธีทำไข่หินอ่อน – วิดีโอ

หลายวิธีในการสร้างลวดลายบนเปลือก

คุณสามารถกระจายการตกแต่งอีสเตอร์นี้ได้โดยการวาดภาพไข่ด้วยหัวหอมและใช้ลวดลายดั้งเดิม ในสูตรเหล่านี้เราจะบอกวิธีระบายสีไข่ให้ถูกต้องเพื่อให้เปลือกมีลวดลาย

เราจะต้อง:

สีหินอ่อน

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. แกลบจาก ประเภทต่างๆผสมหัวหอม (แดง, เหลือง, ส้ม)
2. เพิ่มกระดาษชิ้นเล็ก ๆ ที่นั่น
3. ร่วมกับไข่เปียกห่อด้วยไนลอน (ผ้ากอซ)
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. ล้างใต้น้ำเย็น ทุกอย่างพร้อมแล้ว!

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำให้ไข่เปียก
2. จุ่มข้าว (แห้ง)
3. ห่อผ้ากอซให้แน่น (ถุงน่อง)
4. ใส่ในน้ำซุปหัวหอม
5. ปรุงอาหารประมาณสิบนาที
6. เราเอามันออกมา
7. ล้างออกด้วยน้ำเย็น พร้อม!

บันทึก:

• คุณสามารถใช้ถั่วแทนข้าวได้คุณจะได้จุดกลม
• คุณสามารถบรรลุผลพิเศษได้หากคุณใส่มะกอกที่หั่นเป็นวงแหวนลงในไข่

อย่าลืมทาสีที่มีลวดลายสวยงาม!

ไข่ลาย

หากต้องการไข่ลายต้องพันด้วยหนังยางหรือด้ายก่อนจึงจะต้มในเปลือก

วิธีกระจายความเสี่ยง:

1. ทำหลายสีด้วยแถบแนวนอน
2. หลายแห่งมีแถบแนวตั้ง
3. ส่วนด้านอื่นๆ ให้วางแถบแบบสุ่ม
4. ทำสัญลักษณ์กากบาทบนส่วนที่เหลือ

การตกแต่งอีสเตอร์นี้จะสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณถูด้วยสำลีชุบน้ำมันพืชหลังจากระบายสี มันจะออกมาดีมาก!

ลายลูกไม้

เทพนิยายและเวทมนตร์ถูกซ่อนอยู่ในสีที่มีลวดลายเช่นนี้! รูปแบบที่น่าทึ่ง, หยิกที่ยอดเยี่ยม, ได้ลูปอันชาญฉลาดด้วยลูกไม้ สีสวยเหล่านี้หาได้ง่าย

สิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุลูกไม้ที่เหมาะสมเพื่อให้ลวดลายไม่เล็กเกินไป แต่ก็ไม่ใหญ่เกินไป

กระบวนการ:

บันทึก:

นอกจากลูกไม้แล้ว คุณยังสามารถใช้วัสดุที่มีพื้นผิวอื่นๆ เพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ เช่น ตาข่ายพลาสติกซึ่งมีผลไม้วางขายในร้านค้า

Krashenki ด้วยลวดลาย (วิธีแรก)

จะได้เปลือกหอยที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณติดใบไม้ของพืชใด ๆ ไว้กับมัน บางคนถึงกับเพิ่มสีอ่อนเช่นใบเบิร์ชทำให้การออกแบบเป็นสีเหลือง

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมใบ (จากดอกไม้หรือพืชอื่น ๆ )
2. แนบไปกับไข่แล้วห่อด้วยผ้ากอซ (ให้แน่น)
3. ปรุงในน้ำซุปแกลบตามปกติ

เพลิดเพลินไปกับความงามที่เกิดขึ้น!

ไข่อีสเตอร์ที่มีลวดลายใบไม้ - วิดีโอ

ด้วยรูปแบบ (วิธีที่สอง)

คุณสามารถสร้างเส้นที่ไม่ธรรมดา ลายเส้นเหนือจริงบนเปลือกหอย วาดเกล็ดหิมะ ต้นไม้ ฯลฯ

ผลงาน:

1. เราใช้เทปไฟฟ้าและตัดทุกสิ่งที่เราต้องการออก (หัวใจ เกล็ดหิมะ หยดน้ำ ฯลฯ )
2. เราติดมันไว้บนเปลือก
3. มาทำอาหารกันเถอะ
4. ปลดเทปพันสายไฟออก

เราชื่นชมว่ามันสวยงามแค่ไหน!

บันทึก:

• ผู้ใหญ่มักไม่มีเวลาสำหรับการสมัครดังกล่าว แต่ใครบอกว่าผู้ใหญ่ควรทำสิ่งนี้? ให้เด็กๆมีส่วนร่วม เด็กๆ จะพอใจกับงานนี้มาก
• คุณอาจเจอเทปพันสายไฟที่สามารถลอกออกได้ด้วยเปลือกเท่านั้นแต่ ผลลัพธ์ที่เป็นบวกมันยังเกิดขึ้นบ่อยกว่ามาก

วาดด้วยเข็ม

มาสร้างเวทย์มนตร์ด้วยตัวเราเอง! เราใช้เข็มแล้วเริ่มเกาบางอย่างบนไข่ซึ่งมีเปลือกเป็นสี เครื่องประดับที่ซับซ้อนหรือการออกแบบที่น่าทึ่งบางอย่างไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน แต่คุณสามารถเขียนคำจารึกเช่น "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว!" หรือทำไข่ส่วนตัวเป็นของที่ระลึก เชื่อฉันเถอะว่านี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นทีเดียว

ตกแต่งด้วยดอกไม้

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับวิธีนี้

การตระเตรียม:

1. แทนที่จะใช้ใบไม้หรือข้าว เราผูกดอกไม้ไว้กับไข่ (คุณสามารถนำดอกไม้ที่มีขนดก เช่น ดอกเดซี่ เป็นต้น)
2. ห่อด้วยไนลอน (ผ้ากอซ) 2-3 ชั้น
3. ปรุงในน้ำซุปหัวหอม
4. มารับมันกันเถอะ
5. “เราเปลื้องผ้า” โดยถอดไนลอนออก

เราสนุกกับผลลัพธ์ ดูด้วยตัวคุณเองว่ามันง่ายและสวยงาม!

สีไล่ระดับ

ด้วยวิธีนี้ทำให้ได้สีพิธีการที่ผิดปกติ กระบวนการผลิตจะซับซ้อนกว่าครั้งก่อนเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

สิ่งที่ควรทำ:

1. เลือกจานที่ให้คุณกำหนดจำนวนไข่ที่ต้องการในตำแหน่งที่ต้องการ
2. วางไข่ในแนวตั้ง.
3. เติมน้ำซุปแกลบ 1/3 เต็มแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที
4. เติมน้ำซุปอีก 1/3 แล้วต้มเป็นเวลาสามนาที
5. เทน้ำซุปเพื่อให้ไข่เต็มไปหมด
6. ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
7. ท่อระบายน้ำ.

ด้วยวิธีนี้การเปลี่ยนแปลงที่ยอดเยี่ยมจาก สีเข้มจนกระทั่งสว่าง

เราทำสีและทาสีด้วยขี้ผึ้ง

วิธีนี้ใช้แรงงานเข้มข้นกว่า แต่ลึกลับและมหัศจรรย์ที่สุด ไข่ออกมาเต็มไปด้วยอารมณ์และความอบอุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ

กระบวนการทำอาหาร:

จิตรกรรมหัวบีท

เปลือกเบอร์กันดีที่เข้มข้นจะออกมาหากทำสีย้อมในน้ำซุปบีทรูท

สำหรับแขกและคนที่คุณรัก เราทาสีไข่และเตรียมงานฝีมือและของขวัญสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และเท่าไหร่ ตัวเลือกที่แตกต่างกันเตรียมรับความยิ่งใหญ่ที่รายล้อมเราอยู่นี้ หมุนหัว. เรามาสร้างลำดับให้กับความหลากหลายนี้กันดีกว่า วันนี้ฉันต้องการจัดระเบียบข้อมูลและบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและถูกที่สุดในการย้อมไข่ในช่วงวันหยุด แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้กลายเป็นเรื่องซ้ำซากและไม่น่าสนใจที่สุด แต่มาพูดถึงทุกสิ่งตามลำดับ

ระบายสีไข่ง่ายๆ ด้วยหนังหัวหอม

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมโดยไม่ต้องออกแบบหรือตกแต่งเพิ่มเติม สีน้ำตาลแดงที่สม่ำเสมอทำให้ไข่ดูหรูหราและสวยงาม ในบางแง่มันดูเหมือนมะฮอกกานีเข้มข้น และถ้าคุณถูไข่ด้วยน้ำมันพืช มันก็จะเปล่งประกายเหมือนสมบัติล้ำค่าที่เคลือบด้วยวานิช

เปลือกหัวหอมธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าไข่ที่ทาสีในลักษณะนี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เปลือกหัวหอมสำหรับระบายสีอาจมาจากหัวหอมสีขาวธรรมดาหรือหัวหอมแดงก็ได้ รวบรวมเปลือกจากหัวหอมหลากหลายชนิดแล้วพักไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้คุณสามารถมีภาชนะพิเศษในห้องครัวและทุกครั้งที่คุณปรุงอาหารด้วยหัวหอมให้ใส่เปลือกลงไป

จากประสบการณ์ของผม ผมบอกได้เลยว่าไม่จำเป็นต้องใช้หลอดไฟมากนัก 5-6 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับเตรียมน้ำซุปกระทะเล็ก

ข้อดีอีกประการหนึ่งของการใช้สีนี้คือไข่สามารถย้อมได้ทั้งสีขาวและสีน้ำตาล เราทุกคนรู้ดีถึงสถานการณ์ในการซื้อไข่ขาวดีๆ ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ สีน้ำตาลก็จะใช้งานได้เช่นกัน

แน่นอนว่าสีสุดท้ายของไข่ที่ทาสีแล้วจะต้องแตกต่างออกไป ไข่สีขาวจะกลายเป็นสีแดงมากขึ้น เช่นเดียวกับหัวหอมที่อยู่ในเปลือก ส่วนไข่สีน้ำตาลจะมีสีแดงและเข้มกว่า คุณสามารถซื้อไข่ทั้งสองประเภทและสร้างความหลากหลายที่ดีได้

ขั้นตอนการทาสี:

1. นำไข่ออกจากตู้เย็น เติมน้ำลงไป อุณหภูมิห้องและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง น้ำจะชะล้างสิ่งสกปรกและแสตมป์ที่ติดอยู่บนไข่จำนวนมากในโรงงานออกไป เช็ดสิ่งที่ไม่ละลายออกด้วยฟองน้ำ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดา

2. เทเปลือกหัวหอมลงในกระทะเก่า กระทะมีแนวโน้มที่จะเปื้อน ดังนั้นให้เลือกจานที่คุณไม่ว่าอะไรหรือไม่ติดอะไร

3. เติมแกลบด้วยน้ำแล้วตั้งบนเตาให้เดือด หลังจากเดือดให้ปรุงแกลบประมาณ 20 นาที มันจะเริ่มเข้มขึ้นและสีจะเข้มขึ้นทุกนาที จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยให้เปลือกเย็นลงตามธรรมชาติ

4. เมื่อยาต้มแกลบเย็นลงก็ถึงเวลาเริ่มระบายสีไข่ในนั้น มีสอง วิธีที่เป็นไปได้. ขั้นแรก: จับเปลือกทั้งหมดจากน้ำซุปหรือความเครียดแล้วเหลือเพียงของเหลวซึ่งคุณสามารถใส่ไข่ได้ในภายหลัง จากนั้นสีของไข่จะสม่ำเสมอ ประการที่สอง: ใส่ไข่ลงในเปลือกโดยตรงแล้วปรุงด้วยไข่ ในกรณีนี้ คราบเล็กๆ และลายหินอ่อนเล็กน้อยอาจหลงเหลืออยู่จากตัวสี

5. ใส่ไข่ลงในน้ำซุปปอกเปลือกหัวหอมแล้วเปิดเตาอีกครั้ง เทเกลือ 1-2 ช้อนชาลงในน้ำซุป เพื่อไม่ให้ไข่รั่วออกมาหากไข่แตก ไข่ในน้ำซุปควรต้มและปรุงประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดเตาอีกครั้ง

6. ปล่อยให้ไข่นั่งในน้ำซุปจนเย็นลง หลังจากนั้นก็สามารถลบออกได้ วางไข่ไว้ ผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้ง

7. ไข่ที่ทาสีจะเป็นด้านและถ้าคุณต้องการความเงางามที่หรูหราให้ใช้สำลีหรือผ้ากอซแล้วถูไข่ด้วยน้ำมันพืช

นี่คือวิธีที่คุณสามารถทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมโดยไม่มีลวดลายหรือการออกแบบใด ๆ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มความละเอียดอ่อนหรือการออกแบบก่อนถึงขั้นตอนการทำอาหารคุณควรดำเนินการปรับแต่งเล็กน้อย

ลวดลายบนไข่จากใบไม้ ดอกไม้ และกิ่งไม้

กระบวนการพ่นสีทั้งหมดจะเกิดขึ้นตรงตามที่ผมอธิบายไว้ข้างต้น ตอนนี้ก่อนที่เราจะใส่ไข่ลงในน้ำซุปที่เสร็จแล้วเราต้องเตรียมไข่ก่อน

สำหรับลวดลายคุณจะต้องใช้ใบไม้และกิ่ง คุณสามารถใช้ดอกไม้เล็ก ๆ ได้ ไม่ใช่ทุกคนที่มีดอกไม้บานนอกหน้าต่างในช่วงเวลานี้ของปี และสมุนไพรบางชนิดก็อาจไม่มีจำหน่ายเสมอไป แต่สวนสีเขียวธรรมดาสามารถพบได้ในร้านค้าใดก็ได้ ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โรสแมรี่, ทารากอน - สมุนไพรหอมที่มีใบมีรูปร่างและขนาดต่างกันสมบูรณ์แบบ คุณต้องการเพียงไม่กี่กิ่งและใบไม้ คุณสามารถเลือกหลายๆ ชิ้นเพื่อให้อัณฑะทั้งหมดมีรูปแบบเฉพาะตัวไม่ซ้ำกัน

คุณจะต้องใช้ไนลอนหรือตาข่ายบางๆ เพื่อติดใบไม้เข้ากับไข่ เห็นได้ชัดว่าพวกเขาเองไม่สามารถทนต่อสภาวะน้ำเดือดในกระทะได้ กางเกงรัดรูปยางยืดแบบตัดชิ้นใช้งานได้ดี และยังใช้ด้ายหรือยางยืดเพื่อมัดไนลอนให้แน่นกับไข่อีกด้วย

ติดใบไม้เข้ากับไข่แล้วพันด้วยไนลอน มัดไนลอนให้แน่นเพื่อให้พอดีกับไข่และยึดใบให้อยู่กับที่ ในรูปแบบนี้ ให้วางไข่ลงในยาต้มเปลือกหัวหอม ห่อไข่ที่เหลือในลักษณะเดียวกันใส่ในกระทะแล้วปรุงในน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที

หลังจากนั้นก็ทำให้ไข่เย็นลงและเอาไนลอนพร้อมกับใบออก รอยประทับแสงของพวกเขาจะยังคงอยู่ในตำแหน่งที่พวกเขาติดกาว

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าควรย้อมไข่ขาวด้วยวิธีนี้

วิธีระบายสีไข่ด้วยหนังหัวหอมและข้าว

วิธีการระบายสีนี้คล้ายกับวิธีก่อนหน้ามาก คุณจะต้องใช้ผ้าตาข่ายบางๆ เช่น ถุงเท้าไนลอนและข้าวดิบ

ชุบไข่ที่สะอาดและแห้งด้วยน้ำ จากนั้นใส่ลงในถ้วยข้าวแล้วม้วนให้ทุกด้านเพื่อให้ข้าวติด ตอนนี้ห่อไข่พร้อมกับข้าวในตาข่าย มัดให้แน่นแล้วส่งไปยังกระทะพร้อมน้ำซุปเพื่อปรุงจนเป็นสีที่สมบูรณ์ หากต้องการให้ไข่มีสี ต้องเคี่ยวในน้ำซุปอย่างน้อย 10 นาที จากนั้นทำให้ไข่เย็นลงและเอาข้าวออก เพื่อให้ไข่เงางามสวยงามจึงเคลือบด้วยน้ำมันพืชบางๆ

วิธีที่สวยงามในการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมและด้าย (หนังยาง)

ไข่ที่มีแถบและลวดลายสามารถทำได้โดยใช้ด้ายหรือหนังยางบางๆ ก่อนย้อม ให้พันด้ายหนาๆ รอบไข่ไปในทิศทางต่างๆ คุณสามารถพันด้ายเป็นเกลียวหรือสองเกลียวตั้งฉากกัน จะได้ลายสวยๆ

คุณยังสามารถใช้หนังยางบางๆ พันรอบไข่ก็ได้ เพียงแต่ไม่แน่นเกินไปจนไข่ไม่แตกจากแรงกด แต่ยังดิบ และเปราะบางก่อนนำไปปรุง

โต๊ะอีสเตอร์ไม่ได้มีแค่เค้กอีสเตอร์ คอทเทจชีส ไส้กรอก และหมูต้มเท่านั้น ตามเนื้อผ้าในวันอีสเตอร์เรายังทาสีไข่ด้วย - มันง่ายมาก ประเพณีเก่า, กับเขา เรื่องราวที่น่าสนใจ. บางตัวมีสีรุ้งทุกสีจริงๆ บางตัวก็ติดสติ๊กเกอร์สีสดใส เรียกฉันว่าอนุรักษ์นิยม แต่ฉันอยากจะแสดงวิธีย้อมไข่ในเปลือกหัวหอม วิธีนี้ใกล้เคียงกับฉันมากที่สุดเพราะคุณยายใช้ ปรากฎว่าเราใช้สีย้อมธรรมชาติที่ทุกคนมีในบ้าน ไข่กลายเป็นสีน้ำตาลสวยงามราวกับเป็นกำมะหยี่ (ความหนาของสีขึ้นอยู่กับปริมาณแกลบซึ่งจะเพิ่มเติมในภายหลัง)
กระบวนการพ่นสี ไข่อีสเตอร์เปลือกหัวหอมนั้นง่ายมาก แต่ก็ยังมีความแตกต่างของตัวเองเพื่อไม่ให้แตก ฉันยินดีที่จะแบ่งปันทุกสิ่งที่ฉันรู้เกี่ยวกับเขากับคุณ

วัตถุดิบ:

- เปลือกหัวหอมใหญ่ 1 กำมือ (เมื่อว่างจะใช้ปริมาตร 1.5 ลิตร)
- ไข่ไก่ 7 ฟอง;
- น้ำ 1 ลิตร

วิธีระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมให้เหมาะสม:

หากคุณต้องการทาสีไข่โดยใช้แกลบสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ คุณจะต้องกังวลเกี่ยวกับแหล่งที่มาล่วงหน้า ฉันเริ่มเก็บแกลบประมาณหนึ่งเดือนก่อนการฟื้นคืนพระชนม์อันศักดิ์สิทธิ์ของพระคริสต์ - ในช่วงเวลานี้ฉันเพิ่งได้รับในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อปอกหัวหอม ให้เอาเปลือกแห้งออกแล้วคัดแยกอย่างระมัดระวัง หากเจอพื้นที่ได้รับความเสียหาย ชั้นใน- เราทิ้งมันไป ใส่แกลบแห้งที่เลือกไว้อย่างระมัดระวัง ถุงพลาสติกและก่อนวันอีสเตอร์ เราจะนำทุกสิ่งที่เรารวบรวมมาออกไป และ... เราเริ่มประกอบพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์

เปลือกหัวหอมมีน้ำหนักเบามาก จึงไม่จมทันที ค่อยๆ “จม” ด้วยมือหรือช้อนเพื่อให้มีน้ำคลุมไว้

วางกระทะบนไฟนำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 12-15 นาที หลังจากเริ่มเดือดประมาณ 5-6 นาทีน้ำซุปจะได้สีน้ำตาลที่สวยงาม (แต่เพื่อให้สีคงตัวเราไม่หยุดปรุงนะคะ)

จากนั้นกรองน้ำซุปผ่านกระชอนลงในกระทะอีกใบ (ซึ่งเราจะต้มไข่) และพักไว้ให้เย็น - หากคุณเริ่มระบายสีไข่ทันทีแล้วจุ่มลงไป น้ำร้อนพวกมันอาจระเบิดได้

ในขณะที่น้ำซุปเปลือกหัวหอม (ซึ่งเป็นสีหลัก) กำลังเย็นตัวลง ให้เตรียมไข่
ล้างไข่ให้สะอาด เราชะล้างสิ่งสกปรกและอนุภาคที่ติดอยู่ออก ใช้แปรงลบเครื่องหมายสีอย่างระมัดระวัง (จากไข่ที่ซื้อในร้านค้า)

ค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปในยาต้มเปลือกหัวหอมที่แช่เย็นไว้ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ไม่ตีกัน - ไม่เช่นนั้นไข่อาจแตกในบริเวณนี้ระหว่างปรุงอาหาร
ไข่จะต้องถูกคลุมด้วยของเหลวทั้งหมดเพื่อให้สีเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน หากจู่ๆ ไข่บางฟองก็ออกมาจากของเหลว ให้เติมน้ำเย็นเล็กน้อยหรือย้ายไข่ไปไว้ในกระทะอีกใบหนึ่ง ซึ่งจะมีช่องว่างระหว่างไข่น้อยลง ไข่ก็จะอยู่ใกล้กันมากขึ้น - จากนั้นจึงต้องใช้ของเหลวน้อยลงในการต้มไข่ ปกปิดพวกเขาอย่างสมบูรณ์

ทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมด้วยการเคี่ยวอย่างอ่อนโยนเป็นเวลา 10 นาที โดยวิธีการดูว่าคุณทำได้อย่างไร
จากนั้นเราก็นำไข่ออกมาใส่ในชามหรือกระทะแล้วเติมน้ำเย็นลงไป เราเก็บมันไว้ใต้น้ำไหลเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเพียงเก็บไว้ในน้ำเย็นประมาณ 8-10 นาที จากนั้นนำไข่ออกจากน้ำ วางบนจาน ปล่อยให้เย็นสนิท

ยาต้มเปลือกหัวหอมสามารถนำมาใช้อีกครั้งเพื่อทำให้ไข่มีสีสัน ไข่ที่ใส่สีในน้ำซุปนี้จะเป็นสีเดียวกับชุดแรก ดังนั้นสำหรับการระบายสี ปริมาณมากไข่ ไม่จำเป็นต้องเก็บเปลือกหัวหอมจำนวนมาก คุณเพียงแค่ต้องระบายสีไข่เป็นชุด

เช็ดไข่ที่เย็นแล้วให้แห้ง (ส่วนที่สัมผัสกับจานเมื่อเย็นตัวจะเปียก) แล้ววางไว้บนจานสำหรับเทศกาลหรือบนขาตั้งแบบพิเศษ ตอนนี้คุณรู้วิธีวาดไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยหนังหัวหอมแล้ว มันไม่ใช่เรื่องยากเลยใช่ไหม?

ขอแนะนำให้ใช้ไข่จากไก่บ้านในการระบายสี - พวกมันมีไข่แดงสีเหลืองสดใสและมีรสชาติดีกว่า
ไข่จะต้องสดเพื่อหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ที่โต๊ะ
พื้นผิวของไข่ที่ทาสีสามารถทาด้วยสำลีชุบน้ำมันพืช ในกรณีนี้ ไข่จะมีความแวววาว แต่จะสูญเสียคุณภาพความนุ่มของมันไป ดังนั้นเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด
เก็บไข่สีไว้ในตู้เย็น ที่อุณหภูมิ +2 ถึง +4 องศา ไข่สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 20 วัน (แต่จะคุ้มค่าที่จะเก็บไข่ไว้นานขนาดนั้น จะดีกว่าถ้าใส่สีพอกินภายใน 3-4 วัน)

แต่ถ้าไม่มีตู้เย็นไข่ต้มก็สามารถเก็บได้เพียงระยะเวลาสั้นๆ ประมาณ 12 ชั่วโมงเท่านั้น ในเวลาเดียวกันไข่จะถูกเก็บรักษาไว้ คุณภาพรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ
ดังนั้นเมื่อทำการระบายสีไข่แนะนำให้คำนึงถึงทั้งความอยากอาหารของผู้บริโภคและอายุการเก็บรักษาของไข่ต้ม
หากคุณเห็นว่าคุณมีไข่สีเหลืออยู่โดยไม่ได้ใช้ให้เตรียมสลัดจากไข่เหล่านั้นเช่น