ปัจจุบันการเลี้ยงแพะถือเป็นการเลี้ยงปศุสัตว์ประเภทหนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด นม เนื้อสัตว์ หนัง ปุย - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีคุณภาพดีเยี่ยมและเป็นที่ต้องการ

แพะอัลไพน์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและเจ้าของที่มีประสบการณ์ จริงอยู่ผู้ที่หวังจะได้ขนแกะควรละทิ้งสายพันธุ์นี้ทันที แต่ถ้าจุดประสงค์ของการเพาะพันธุ์คือนมและลูกแพะเหล่านี้ก็สามารถทำให้เจ้าของพอใจได้

ต้นทาง

มีต้นกำเนิดมาจาก อาร์ติโอแดคทิล x อาศัยอยู่ในเทือกเขาแอลป์ ไอเบกซ์เรียกอีกอย่างว่ามังกร, Ibex พันธุ์สัตว์ป่ามีน้ำหนักต่างกันอย่างเห็นได้ชัดระหว่างตัวผู้และตัวเมีย โดยแพะตัวเมียจะหนักถึง 100 กก. เทียบกับ 40 กก. สำหรับแพะตัวเมีย ความสูงของแพะภูเขาป่าที่ไหล่ถึง 90 ซม. ยาว - 1.5 เมตร การตกแต่งหลักของแพะป่าคือ เขาใหญ่. ในตัวผู้จะมีความยาวประมาณหนึ่งเมตรและโค้งงออย่างมาก ในแพะพวกมันมีขนาดเล็กกว่ามาก

แพะป่าชอบเที่ยวเตร่บนยอดเขาแอลป์ซึ่งสูงถึงกว่า 3 พันเมตร ในฤดูร้อน สัตว์พวกเขาลงมาเพื่อค้นหาหญ้าสด แต่ในเวลากลางคืนพวกเขายังคงปีนขึ้นไปบนยอด ในฝูงทั่วไปมีประมาณสองโหล - ส่วนใหญ่เป็นแพะและรุ่นน้อง การตั้งครรภ์เป็นเวลาหกเดือนและมีทารกหนึ่งคนเกิด

ในสมัยก่อน แพะได้รับการยกย่องว่ามีพลังวิเศษ คุณสมบัติเพราะเหตุนั้นเผ่าพันธุ์จึงถูกทำลายลง “ยา” หลายชนิดทำมาจากเขาและส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ใน ปลาย XIXหลายศตวรรษ สัตว์เหล่านี้ได้รับการคุ้มครอง ซึ่งทำให้พวกมันสามารถกลับมาอาศัยอยู่บนยอดเขาอัลไพน์ได้ อาหารของสัตว์เหล่านี้มีน้อยมาก:

• สมุนไพรภูเขา
• กิ่งก้านของพุ่มไม้หรือต้นไม้
• หญ้าแห้ง.

แพะอัลไพน์มีความเค็มเป็นพิเศษ ด้านหลังพวกเขาพร้อมที่จะปีนขึ้นไปบนทางลาดที่สูงที่สุดซึ่งพวกเขาทำได้อย่างง่ายดายโดยปีนหน้าผาสูงชัน ในระหว่างวัน ฝูงสัตว์สามารถเดินได้หลายสิบกิโลเมตร

คลังภาพ: แพะอัลไพน์ (25 ภาพ)

คำอธิบายของแพะอัลไพน์ในประเทศ

สายพันธุ์นี้จำหน่ายครั้งแรกในฝรั่งเศสโดยเฉพาะและปัจจุบันมีการใช้ไปทั่วโลก มีสายพันธุกรรมหลายสายที่เพาะพันธุ์มา ประเทศต่างๆ. อาจแยกแยะได้ยาก ลูกครึ่งจากสัตว์พันธุ์แท้เพราะว่า สัญญาณภายนอกมีความเสถียรมากและสามารถถ่ายทอดได้หลายชั่วอายุคน ลักษณะเด่นที่โดดเด่นคือ เส้นสีดำ วิ่งไปตามสันเขา ขาเป็นสีดำ มีเส้นสีดำสองเส้นบนปากกระบอกปืน (วิ่งจากหน้าผากถึงจมูกทั้งสองข้างตามแนวกะโหลกศีรษะ)

สีมีความแตกต่างกันมาก: สีดำ สีดำ และสีขาว ผสมกับสีแดงและสีอื่นๆ หัวเล็กมีรูปร่างแบนเล็กน้อย หางยาวขึ้น และมีรอยพับคล้ายหนังที่คอ เต้านมขนาดใหญ่ สองหัวนม ตัวผู้จะสูงกว่าตัวเมียเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และมีเขาขนาดกลางโค้งเล็กน้อย น้ำหนักของแพะที่โตเต็มวัยคือ 70 กิโลกรัมขึ้นไป แพะตัวเมียคือ 60 กิโลกรัม ขนสั้นแต่จะเติบโตอีกครั้งในฤดูหนาว เสื้อชั้นใน. ผลผลิตน้ำนมสามารถเข้าถึงนมได้ 1.5 ตันต่อปี ในฟาร์มส่วนตัวสามารถรับได้มากถึง 700 ลิตรต่อการให้นมบุตร

แพะอัลไพน์มีราคา 15,000 รูเบิล ต่อบุคคล โดยเฉลี่ยให้ประมาณ 3 ลิตรต่อวัน หากได้มากกว่านี้ก็เป็นผลจากการคัดเลือก การดูแล และการให้อาหารอย่างระมัดระวัง

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับเนื้อหา

อาหารของสุนัขพันธุ์นี้ควรช่วยให้คนหนุ่มสาวเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ผู้ใหญ่ควรให้อาหารปริมาณมากให้นานที่สุด ปริมาณน้ำนม. สำหรับรัสเซีย การทำฟาร์มแบบแผงลอยเหมาะที่สุด ระยะเวลาคอกคือ 180 วัน เวลาที่เหลือของสัตว์จะอยู่ในทุ่งหญ้า

โดยธรรมชาติแล้ว สัตว์กีบเท้าจะอยู่ใต้ร่มตลอดเวลา เปิดโล่งดังนั้นพวกเขาจึงไม่ต้องการอะไรมาก ฉนวนห้อง. ดีกว่าที่จะกินหญ้าทุกวัน แต่ไม่ใช่ว่าเจ้าของทุกคนจะมีโอกาสนี้ ขอแนะนำให้จัดลานเล็กๆ สำหรับเดินเล่นในกรณีเช่นนี้

แพะมีนิสัยระมัดระวัง หากลูกถูกเลี้ยงดูมากับแม่ก็ไม่มีปัญหากับพวกเขา ผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์เริ่มต้นแนะนำให้มีไม่เกิน 3 ชิ้น - ตัวผู้และตัวเมีย 2 ตัว ขั้นต่ำ เงื่อนไข- คอกม้าและสถานที่สำหรับเลี้ยงสัตว์ การป้องกันโรคได้ดีเยี่ยมคือการไหลเวียนของอากาศบริสุทธิ์และแสงแดด

สินค้า

เนื้อแพะก็มาก มีประโยชน์สำหรับมนุษย์เพราะว่ามันย่อยง่าย ในรัสเซีย ในอดีต มีการเลี้ยงแพะเพียงไม่กี่ตัว โดยส่วนใหญ่เลี้ยงวัว เนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่าและสามารถให้ประโยชน์ได้มากกว่าในแต่ละครั้ง ถือว่าแพะเท่านั้น แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมนมเด็ก ๆ ถูกเชือดเกือบจะทันทีหลังคลอดโดยไม่ให้เวลาพวกเขาเพิ่มน้ำหนัก

ขณะนี้สถานการณ์กำลังเปลี่ยนแปลงไปเรื่อย ๆ ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์อาหารก็ปรากฏตัวขึ้น ท้ายที่สุดแล้วเนื้อแพะมีรสชาติที่ดีและไม่ได้ใช้อย่างแพร่หลายเพียงเพราะอคติเท่านั้น รสชาติเหมือนเนื้อลูกวัวแต่มีความสดใสกว่า กลิ่นหอม. เนื้อแพะมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก แพะพันธุ์อัลไพน์มีคุณค่าเพราะทั้งนมและเนื้อสัตว์ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

• เนื้อแพะมีสารสำคัญมากมาย กรดไขมัน- โดย คุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับเนื้อแกะและเนื้อลูกวัว
• มีคอเลสเตอรอลต่ำ
• มีกรดอะมิโนหลายชนิดที่สำคัญต่อมนุษย์

เนื้อแพะบริโภคอย่างไร? คล้ายกับพันธุ์อื่น:

• ต้ม;
• สตูว์;
• ทอด;
• กระป๋อง.

นมเป็น วัสดุที่ดีสำหรับทำชีสโฮมเมด มันมีประโยชน์อย่างมากสำหรับคนทุกวัย

คุณสมบัติเนื้อหา

แพะอัลไพน์ไม่โอ้อวดและอดทนต่อความแตกต่าง สภาพอากาศ, ปรับไปยังฟีดต่างๆ สัตว์กีบเท้าไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษแม้ในฤดูหนาว - ยิ่งมีสัตว์อยู่มากเท่าไร อากาศบริสุทธิ์พวกเขาจะยิ่งมีสุขภาพแข็งแรงมากขึ้นเท่านั้น แน่นอนว่าพวกเขาต้องการ จับกุมสำหรับการพักค้างคืนโรงไม้ธรรมดาก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือต้องล็อคอย่างแน่นหนา ไม่เช่นนั้นสัตว์อาจหลบหนีได้และการจับพวกมันไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป ในโรงนาสำหรับการพักค้างคืนควรติดตั้งสถานที่นอน - ควรเลี้ยงไว้เนื่องจากแพะอัลไพน์ไม่ชอบนอนบนพื้น

ปศุสัตว์จะเติบโตค่อนข้างเร็ว - บุคคลที่เป็นผู้ใหญ่จะพาลูกมา 3-5 คน ขอแนะนำให้มีตัวเมียหลายตัวต่อตัวผู้หนึ่งตัว โดยธรรมชาติแล้ว สัตว์ต่างๆ มีความสมดุล ขี้สงสัย และไม่ไว้ใจคนแปลกหน้า แพะที่มีนิสัยตีโพยตีพายควรถูกคัดออกเพื่อป้องกันการพัฒนาลักษณะที่ไม่พึงประสงค์นี้

การให้อาหาร

ไม่ควรเลี้ยงแพะเป็นขยะเพราะเป็นอันตราย สุขภาพมีผลเสียต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์และนม ในสัตว์ที่มีสุขภาพดี ผลิตภัณฑ์ไม่มีรสชาติแปลกปลอม คุณภาพน้ำมีความสำคัญสูงสุด: เทือกเขาแอลป์จะไม่ดื่มน้ำสกปรก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ

ในฤดูหนาว แต่ละคนต้องการหญ้าแห้ง 3-4 กิโลกรัม ในฤดูร้อน สัตว์บนภูเขาสามารถรับประทานอาหารนอกบ้านได้ แต่พวกมันไม่สนใจหญ้าแห้ง จำเป็น. ผู้ให้อาหารควรมีแร่ธาตุเสริมหรือเกลือ

อาหารที่ถูกต้องสำหรับแพะสายพันธุ์นี้นั้นง่ายมาก:

• หญ้าแห้งสามารถใช้ได้อย่างอิสระ
• หญ้า กิ่งไม้ พืชพรรณทุกชนิด - ทุ่งเลี้ยงสัตว์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวกิ่งไม้เพื่อใช้ในอนาคตได้โดยการตากให้แห้งใต้ร่มไม้
• ธัญพืช (ใด ๆ ) ในปริมาณเล็กน้อย การกินมากเกินไปอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้

ไม่ควรแยกทารกแรกเกิดออกจากแม่ น้ำนมอย่างน้อยก็ในเดือนแรกของชีวิต นี่คือกุญแจสำคัญในการพัฒนาที่เหมาะสม

การเปรียบเทียบ

มักจะเป็นเรื่องยากสำหรับเกษตรกรยุคใหม่ที่จะเลือกสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่ง ดังนั้นก่อนตัดสินใจซื้อควรวิเคราะห์ข้อมูลก่อน เปรียบเทียบราคา ผลผลิต คุณสมบัติของแต่ละพันธุ์

ตอนนี้กำลังเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง นูเบียนพันธุ์. ถือเป็นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม อีกทั้งยังมีระยะเวลาให้นมบุตรยาวนาน นมมีไขมัน และมีโปรตีนสูง สายพันธุ์นี้ให้ลูกหลานที่ดี ผลผลิตสูง - ปริมาณนมต่อปีสามารถเข้าถึง 1,000 กิโลกรัม

สายพันธุ์นูเบียมีชื่อเสียง ผิดปกติในลักษณะที่ปรากฏ แพะเหล่านี้สามารถจดจำได้ง่ายด้วยหูที่กว้าง สีอาจแตกต่างกัน - ดำ, น้ำตาล, คละ คอกสุนัขจำหน่ายสัตว์พันธุ์แท้ที่เลี้ยงมา เงื่อนไขที่ดี.

ข้อเสีย ได้แก่ ความต้องการอาหารสัตว์เหล่านี้ก็ยากจนเช่นกัน พกหนาวเพราะมาจากแอฟริกา ราคาค่อนข้างสูงมากกว่าอัลไพน์ถึงสามเท่า แต่คุณจะต้องซื้อสัตว์อย่างน้อยสองสามตัว โดยควรเป็นแพะสามตัวและแพะตัวเมียสองตัว

มีนมสายพันธุ์อื่น:

• สายพันธุ์ Saanen ผลิตเนื้อสัตว์ได้ไม่มาก แต่ผลผลิตนมเทียบได้กับพันธุ์นูเบียนได้มากถึง 1 พันกิโลกรัม หนังกำลังถูกประมวลผล
• รัสเซียนไวท์ - ในระหว่างให้นมคุณสามารถรับนมได้มากถึง 700 ลิตรปริมาณไขมันค่อนข้างสูงถึง 5.5% โดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์นี้ไม่โอ้อวด แต่มีขนปุยเล็กน้อยและไม่ทนต่อร่างจดหมาย
• Toggenburg - มาจากสวิตเซอร์แลนด์ มีหลายชนิดย่อย คุณสามารถจำแพะเหล่านี้ได้จากแถบที่พาดไปตามหัว โครงสร้างค่อนข้างแห้งและมีขนาดกลาง ดังนั้นคุณไม่สามารถรับเนื้อได้มากนักจากสายพันธุ์นี้ แต่มันผลิตนมได้มากกว่าตันเมื่อได้รับอาหารครบถ้วน ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียได้อย่างง่ายดายอย่างไรก็ตามการขาดความหลากหลายในอาหารจะส่งผลต่อผลผลิตทันที

คุณสามารถเลือกได้ตามความสามารถของแต่ละฟาร์ม เหมาะสมพันธุ์แพะ สำหรับบางคน อัลไพน์จะเหมาะที่สุด แต่ควรจำไว้ว่าสัตว์แต่ละตัวมีลักษณะเฉพาะของตัวเองดังนั้นจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงความยากลำบากได้เช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ

พันธุ์แพะอัลไพน์

มีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์ สายพันธุ์ที่แตกต่างกันแพะนมของสายพันธุ์อัลไพน์แสดงให้เห็นว่าตัวเองได้เปรียบมากที่สุด พวกเขามีนมมากขึ้น มีรสชาติดีขึ้น และสัตว์ตัวนี้ก็มีรูปร่างหน้าตาสวยงาม ดังนั้นเราจึงตัดสินใจซื้อบุคคลหลายรายเพื่อข้ามพวกเขาเอง ลูกหลานมีประสิทธิผลเกือบเท่ากับสัตว์พันธุ์แท้

Ibexes เป็นกลุ่มนักปีนเขาแพะที่ปีนหน้าผาอย่างเชี่ยวชาญแม้กระทั่งนักปีนเขาก็มีความได้เปรียบ แพะสายพันธุ์นี้อาศัยอยู่ในบริเวณภูเขาอัลไพน์ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ที่ระดับความสูงไม่เกิน 3,500 เมตรจากระดับน้ำทะเล

ประวัติความเป็นมาของการดำรงอยู่ของ Ibexes นั้นน่าสนใจและมีประโยชน์มาก ใน ต้น XIXศตวรรษ การสร้างธรรมชาติอันน่าอัศจรรย์นี้เกือบจะหายไปจากพื้นโลก จำนวน Ibexes ในภูมิภาคอัลไพน์ทั้งหมดแทบจะเกิน 100 ตัว และ "นักปีนเขา" เหล่านี้รอดชีวิตมาได้ใน Gran Paradiso ของอิตาลี ในปี ค.ศ. 1854 กษัตริย์วิกเตอร์ เอ็มมานูเอลที่ 2 ได้ยึดแพะ Ibex ไว้ภายใต้การคุ้มครองส่วนตัวของเขา

สวิตเซอร์แลนด์เริ่มขอให้กษัตริย์ขายไอเบกซ์ของเธอ แต่เอ็มมานูเอลที่ 2 ผู้ภาคภูมิใจไม่อนุญาตให้ส่งออกทรัพย์สินของชาติ แต่รีสอร์ทในสวิสที่ไม่มีราศีมังกรล่ะ? ดังนั้นสัตว์เหล่านี้จึงถูกลักลอบเข้าไปในสวิตเซอร์แลนด์ แต่เฉพาะในปี 1906 เท่านั้น

ทำไม Ibexes ถึงหายไปเร็วขนาดนี้? ในยุคกลาง ibex ได้รับการยกย่องในพลังมหัศจรรย์ของการรักษาโรคต่างๆ ซึ่งเป็นผลมาจากคุณลักษณะที่ใช้กันทั่วไปทั้งหมดตั้งแต่เลือดและเส้นผมไปจนถึงอุจจาระถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ ทั้งหมดนี้นำไปสู่การหายตัวไปของ Ibex ในยุโรป

ปัจจุบันประชากรของพวกเขาค่อนข้างใหญ่ มีสัตว์ตั้งแต่ 30 ถึง 40,000 ตัว ตั้งแต่ปี 1977 เป็นต้นมา แม้แต่การยิงไอเบกซ์แบบควบคุมก็ยังได้รับอนุญาต

แต่หลังจากที่สัตว์เหล่านี้เกือบจะหายไปจากพื้นโลก ประชากรที่ได้รับการบูรณะอย่างน่าอัศจรรย์ของพวกมันก็ถูกนำไปยังพื้นที่อื่นๆ ของอิตาลี ไปยังภูเขาของสวิตเซอร์แลนด์ ฝรั่งเศส ออสเตรีย เช่นเดียวกับเยอรมนีและสโลวีเนีย การตั้งถิ่นฐานของพื้นที่ใหม่โดย Ibex ได้รับการอนุมัติจากผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นเนื่องจากการมีอยู่ของสัตว์ที่เก่งกาจเป็นประโยชน์ต่อความเจริญรุ่งเรืองของรีสอร์ทบนเทือกเขาแอลป์และดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

Ibex (คาปราไอเบกซ์) หรือที่รู้จักกันในชื่อแพะอัลไพน์ หรือที่รู้จักกันในชื่อแพะภูเขา หรือที่รู้จักในชื่อ ibex เป็นสัตว์ที่มีกีบผ่าในสกุลแพะภูเขา

ไอบ์ผู้ใหญ่มีความยาวได้ถึง 150 ซม. และส่วนสูงถึงไหล่คือ 90 ซม. ตัวเมียหนักประมาณ 40 กก. และตัวผู้หนักได้ถึง 100 กก. ทั้งหญิงและชายมีเครา มีเพียงหัวของตัวผู้เท่านั้นที่ประดับด้วยเขาอันงดงามยาวประมาณ 1 เมตร ส่วนตัวเมียจะมีเขาเพียงขนาดเล็กเท่านั้น

Ibexes ตัวเมียอาศัยอยู่ในฝูงตัวเมียและลูกประมาณ 10-20 ตัว ชายหนุ่มก็รวมตัวกันเป็นฝูง แต่แพะที่โตเต็มวัยจะกระโดดข้ามภูเขาอย่างโดดเดี่ยว ใน ฤดูผสมพันธุ์ซึ่งในเทือกเขาแอลป์เริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมกราคม ตัวผู้จะจัดการผสมพันธุ์กัน และผู้ชนะจะได้ฝูงทั้งหมด ดังนั้นการต่อสู้จึงปะทุขึ้นอย่างจริงจัง

ตัวผู้ที่ชนะจะอาศัยอยู่ในฝูงตลอดฤดูหนาวและทิ้งไว้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

และตัวเมียจะออกลูกหนึ่งตัว บางครั้งอาจสองตัวในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ลูกสิงโตอาศัยอยู่ในฝูงและกินนมแม่เป็นเวลาประมาณหนึ่งปี

Ibex สามารถมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 20 ปี

แหล่งอาศัยยอดนิยมของแพะภูเขาที่เกือบจะถาวรคือที่ราบสูงที่เต็มไปด้วยหิน ซึ่งสัตว์จำพวกอาร์ติโอแด็กทิลรู้สึกปลอดภัย แพะภูเขาวิ่งอย่างรวดเร็วไปตามแผ่นหิน กระโดดข้ามซอกหินได้อย่างง่ายดาย และปีนหน้าผาและหน้าผาสูงชัน สม่ำเสมอและมาก การเคลื่อนไหวที่รวดเร็ว- วิถีชีวิตของสัตว์ที่น่าทึ่งเหล่านี้

เมื่อมองดูพวกมัน คุณจะไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับการที่สัตว์ต่างๆ สามารถอยู่บนพื้นหินกรวด หินแหลมคม และหน้าผาสูงชันได้อย่างไร ปรากฎว่าแผ่นรองกีบของไอบิสมีความนุ่มและเติบโตอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นด้วยกีบพวกมันจึงดูเหมือนเกาะติดกับหินลื่นและเดินไปตามหน้าผาที่ไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับศัตรู

แพะเล็มหญ้าบนสนามหญ้าบนเทือกเขาแอลป์หรือบริภาษ และปีนธารน้ำแข็งและหน้าผาสูงชันเพื่อพักผ่อน

แพะไม่เพียงแต่เป็นนักปีนเขาที่รวดเร็วเท่านั้น แต่ยังเป็นสัตว์ที่ฉลาดและช่างสังเกตอีกด้วย มีลักษณะเฉพาะด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ไอบิสมีศัตรูมากพอแล้ว สัตว์ป่าแต่สิ่งที่ช่วยให้พวกมันรอดได้คือการมองเห็นที่ยอดเยี่ยม การได้ยินที่เฉียบแหลม และการรับรู้กลิ่น

เมื่อแทะเล็มหรือพักฝูงแพะเฝ้ายามปีนขึ้นไปบนก้อนหินหรือก้อนหินขนาดใหญ่เตือนฝูงสัตว์ถึงอันตรายเพียงเล็กน้อย เมื่อตกอยู่ในอันตราย นกไอบิสจะซ่อนตัวอยู่ในโขดหินอย่างรวดเร็ว

ในขณะเดียวกัน ชาวราศีมังกรก็มีความอยากรู้อยากเห็นมาก มีหลายกรณีที่ฝูงแพะดูการแข่งขันสกีจากยอดเขาโดยไม่กลัวฝูงชน

ฝูงแพะอัลไพน์หรือแพะภูเขา ที่เขื่อน Cingino ในแนวดิ่งเกือบ 50 เมตรในเทือกเขาแอลป์ของอิตาลี นักปีนเขาที่มีเขาจะถูกดึงดูดมาที่นี่ด้วยเกลือที่พวกเขาเลียจากโขดหิน

แพะภูเขาเป็นสัตว์สกุล artiodactyl จากตระกูล bovid ในด้านหนึ่งแพะภูเขาทุกชนิดก็มีมากมาย คุณสมบัติทั่วไปในทางกลับกัน พวกมันเปลี่ยนแปลงได้มาก ด้วยเหตุนี้ นักวิทยาศาสตร์จึงยังไม่สามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าสัตว์เหล่านี้มีอยู่กี่สายพันธุ์ในธรรมชาติ บางคนเชื่อว่ามีเพียง 2-3 ชนิดเท่านั้นที่มีหลายสายพันธุ์ย่อย บางคนเชื่อว่ามีแพะภูเขา 9-10 ชนิด แพะภูเขามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแกะภูเขาซึ่งมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ ญาติห่าง ๆ ของพวกเขาคือแพะหิมะ เลียงผา และกวางผา

แพะภูเขาเป็นสัตว์กีบเท้าขนาดกลาง ความยาวลำตัว 120-180 ซม. ความสูงที่เหี่ยวเฉา 80-100 ซม. น้ำหนักตั้งแต่ 40-60 กก. ในตัวเมียพันธุ์เล็กถึง 155 กก. ในแพะ สายพันธุ์ใหญ่. พวกมันให้ความรู้สึกถึงสัตว์ที่เพรียวบางและสง่างาม แม้จะมีขาที่ยาวไม่มากและลำตัวที่แข็งแรงก็ตาม บ้าน คุณสมบัติที่โดดเด่นสัตว์เหล่านี้มีเขาซึ่งในตัวเมียมีลักษณะเหมือนมีดสั้นทรงกรวยยาว 15-18 ซม. และในตัวผู้จะมีลักษณะเหมือนดาบซึ่งมีความยาวได้ถึง 1 ม. หรือมากกว่านั้นด้วยซ้ำ ในสัตว์อายุน้อย เขาของเขาจะโค้งงออย่างสวยงาม ซึ่งจะชันมากขึ้นตามอายุ ในขณะที่ตัวผู้ที่มีอายุมากกว่า เขาจะมีลักษณะคล้ายเกลียวมากกว่า บนพื้นผิวด้านหน้าของเขามีความหนาตามขวางซึ่ง ประเภทต่างๆแสดงออกในระดับที่แตกต่างกัน

อย่างไรก็ตาม เขาของแพะภูเขาก็เหมือนกับวัวทุกชนิด กลวงอยู่ข้างในและไม่เคยเปลี่ยนแปลง หางของสัตว์เหล่านี้สั้นบนพื้นผิวด้านล่างมีต่อมที่หลั่งกลิ่นเฉพาะที่รุนแรงมาก กีบของแพะภูเขานั้นแคบและมีเขากีบที่แข็งมาก ซึ่งช่วยให้สัตว์เหล่านี้กระโดดข้ามก้อนหินแข็งและอยู่บนขอบที่เล็กที่สุดได้โดยไม่ได้รับบาดเจ็บ

ขนของแพะภูเขานั้นสั้น แต่มีขนชั้นในที่หนาและหนาแน่นซึ่งปกป้องจากความหนาวเย็นได้ดี แพะภูเขามีพฟิสซึ่มทางเพศที่ชัดเจน โดยตัวผู้จะมีขนาดใหญ่กว่าตัวเมีย 1.5-2 เท่าเสมอ มีเขาที่ทรงพลังกว่าและมีขนยาวเป็นกระจุกที่คาง บางชนิด (เช่น แพะมีเขา) มีขนยาวเหนียงที่ด้านล่างของคอด้วย สีของทุกสายพันธุ์จะสม่ำเสมอกัน - สีเทา สีดำ สีเหลือง ในบางสายพันธุ์ท้องจะเป็นสีขาว

แพะภูเขาอาศัยอยู่เฉพาะในซีกโลกเหนือและเฉพาะในโลกเก่าเท่านั้น - ในยุโรป เอเชีย และ แอฟริกาเหนือ. เมื่อเปรียบเทียบกับแกะภูเขา พวกมันชอบตั้งถิ่นฐานในที่สูง (1,500-4,200 ม.) ในพื้นที่ที่มีโขดหิน ช่องเขา และกำแพงสูงชัน (แกะชอบพื้นที่ราบเรียบกว่า) เกือบทุกสายพันธุ์จะหันไปใช้ชีวิตอยู่ประจำที่ แม้ว่าในฤดูหนาวที่โหดร้ายและหิวโหย พวกมันก็สามารถลงมาที่เชิงเขาและหุบเขาได้

แพะภูเขามีวิถีชีวิตแบบฝูง: ในฤดูร้อนตัวผู้และตัวเมียจะแยกกันเป็นกลุ่มละ 3-5 ตัว ในฤดูหนาวฝูงจะขยายเป็น 20-30 ตัว ในภูเขาแพะเคลื่อนไหวอย่างช่ำชอง: พวกมันบุกเข้าไปในขอบที่สูงที่สุดเพื่อค้นหาอาหาร กระโดดข้ามหน้าผากว้างหลายเมตร ยืนบนพื้นผิวเกือบเป็นแนวตั้ง และทรงตัวได้ดีพอ ๆ กันทั้งเมื่อเดินช้าๆและวิ่ง สัตว์เหล่านี้ระมัดระวังมากโดยสื่อสารถึงอันตรายด้วยเสียงร้องเบา ๆ

แพะภูเขากินพืชหลากหลายชนิดเป็นอาหาร พวกเขาชอบหญ้าอัลไพน์ - ต้น fescue และ bluegrass แต่ในบางครั้งพวกเขาสามารถกินกิ่งก้านของต้นไม้และพุ่มไม้ มอส และไลเคนได้ โดยทั่วไปแล้วแพะภูเขานั้นไม่โอ้อวดอย่างยิ่งและสามารถกินพืชมีพิษและหญ้าแห้งได้ สัตว์เหล่านี้มีความต้องการเกลืออย่างเร่งด่วน ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้พวกมันจะไปเยี่ยมโป่งเกลือและเดินเป็นระยะทาง 15-20 กม. ไปหาพวกมัน

แพะภูเขาออกลูกปีละครั้ง ร่องเกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ในช่วงเวลานี้ ตัวผู้จะรวมกลุ่มตัวเมียกับสัตว์เล็ก ขับไล่ตัวผู้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะออกไป และตัวผู้แก่จะทะเลาะกันเอง การต่อสู้ระหว่างผสมพันธุ์เป็นไปตามกฎที่เข้มงวดและไม่ค่อยทำให้เกิดการบาดเจ็บ แพะต่อสู้จะยืนตรงข้ามกัน เงยหน้าขึ้นและฟาดกันด้วยเขาของมัน แพะภูเขาไม่เคยชนหัวเหมือนแกะผู้ ไม่ตีคู่ต่อสู้ในส่วนของร่างกายที่ไม่มีการป้องกัน และอย่าไล่ตามคนที่กำลังหลบหนีเป็นระยะทางไกล

ผู้ชนะจะรวบรวมฮาเร็มที่มีผู้หญิง 5-10 คนอยู่รอบตัวเอง การตั้งครรภ์ในสายพันธุ์ต่าง ๆ ใช้เวลาประมาณ 150 ถึง 180 วัน ดังนั้นตัวเมียจะออกลูกในฤดูใบไม้ผลิเสมอในสภาพอากาศที่ดีที่สุด โดยทั่วไปแล้ว ผู้หญิงจะให้กำเนิดลูก 1-2 คน ซึ่งสามารถยืนด้วยขาได้ภายในสองสามชั่วโมงหลังคลอด อย่างไรก็ตาม แพะตัวน้อยมีความเสี่ยงสูง ดังนั้นในช่วงสัปดาห์แรกพวกมันจึงพักผ่อนในที่เปลี่ยว ตัวเมียมาให้อาหารพวกมัน จากนั้นลูกๆ ก็เริ่มติดตามเธอไป เมื่ออายุ 1-2 เดือน เด็กๆ จะกระตือรือร้นและสนุกสนานมาก ในช่วงชีวิตนี้ พวกเขาจะไม่ยืนนิ่งแม้แต่นาทีเดียว ดูเหมือนว่ามีน้ำพุลับซ่อนอยู่ในตัวที่ทำให้พวกเขากระโดด วิ่ง และ ปีนขึ้นไปบนหลังแม่ของพวกเขา เด็กจะมีอิสระเต็มที่เมื่ออายุ 1-1.5 ปี แพะจะมีวุฒิภาวะทางเพศเมื่ออายุ 2 ปี และแพะตัวเมียเมื่ออายุ 3-4 ปี พวกเขาอาศัยอยู่ในธรรมชาติได้นานถึง 5-10 ปีและถูกกักขังนานถึง 12-15 ปี

เนื่องจากแพะภูเขาเป็นสัตว์กีบเท้าที่โดดเด่น ระบบภูเขาเทือกเขาแอลป์, เทือกเขาพิเรนีส, คอเคซัส, ปามีร์, อัลไต, ทิเบต, ซายัน, เทียนชาน พวกมันเป็นพื้นฐานของอาหารของผู้ล่าหลายชนิด - เสือดาวหิมะ, หมาป่า, หมาป่า, ลินซ์, อินทรีทองคำ ในแอฟริกาเหนือพวกมันถูกล่าโดยเสือดาว นอกจากผู้ล่าแล้ว แพะภูเขายังมักตายเพราะขาดอาหารและ หิมะถล่มแต่ภาวะเจริญพันธุ์สูงช่วยให้สามารถคืนจำนวนได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม แพะภูเขาบางชนิด (เช่น แพะไอบีเรีย) กำลังจะสูญพันธุ์เนื่องจากแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติลดลงภายใต้แรงกดดันของมนุษย์

ผู้คนล่าแพะภูเขามาตั้งแต่สมัยโบราณ เขาของตัวผู้ตัวใหญ่ถือเป็นรางวัลอันทรงคุณค่ามาโดยตลอด เพราะมันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตรวจจับและฆ่าสัตว์ที่ระมัดระวังและกระฉับกระเฉง แต่ผู้คนยังได้รับประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ในทางปฏิบัติจากแพะภูเขาด้วย เช่น หนังถูกนำมาใช้ทำรองเท้าและเสื้อผ้า เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากและย่อยง่าย ไขมันยังใช้ในการปรุงอาหาร และเม็ดขนแกะที่ไม่ได้ย่อยจากท้องของแพะภูเขา - บีซัวร์ - ถือเป็นการรักษา คุณสมบัติอันมีค่าของแพะภูเขานำไปสู่การเลี้ยง และขณะนี้ในโลกนี้มีแพะในประเทศหลายสายพันธุ์ (นม เนื้อ ขนล่าง)

ปัจจุบันแพะภูเขาสามารถพบได้ในสวนสัตว์ทุกแห่ง เนื่องจากพวกมันเลี้ยงให้เชื่องได้ง่าย ทนต่อการถูกกักขังได้ดี และแพร่พันธุ์ได้ง่าย แม้ว่าแพะจะเป็นสัญลักษณ์ของสัตว์ที่ไม่สะอาดแม้กระทั่งสัตว์ที่ชั่วร้าย (ตรงข้ามกับรูปแกะที่อ่อนโยน) แต่ในความเป็นจริงแล้วสัตว์เหล่านี้ฉลาดและฝึกง่าย (แต่แกะภูเขาหรือแกะไม่ฉลาดเลย ). บทบาทสำคัญของแพะภูเขาในชีวิตของชาวเอเชียและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนสะท้อนให้เห็นในนามของหนึ่งใน กลุ่มดาวจักรราศี- กลุ่มดาวราศีมังกร

การจำแนกทางวิทยาศาสตร์:
ราชอาณาจักร: สัตว์
พิมพ์: คอร์ด
ระดับ: สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
ทีม: อาร์ติโอแดคทิล
ตระกูล: โบวิดส์
อนุวงศ์: แพะ
ประเภท: แพะภูเขา
ดู: แพะภูเขาอัลไพน์ (lat. Capra ibex)

เช่นเดียวกับญาติส่วนใหญ่ แพะอัลไพน์ได้ชื่อมาจากแหล่งกำเนิด เนื่องจากเป็นสัตว์ภูเขาอย่างแท้จริง จึงมีความสง่างามและความคล่องแคล่วที่น่าอิจฉา และภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมของเธอช่วยให้เธอปรับตัวได้อย่างชาญฉลาดแม้ในสภาพอากาศที่ไม่ใช่ถิ่นกำเนิดของเธอ คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำให้แพะพันธุ์อัลไพน์เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก

ลักษณะทั่วไปของสายพันธุ์

แพะอัลไพน์แบ่งออกเป็นหลายประเภท:

ภาษาฝรั่งเศส;
. สวิส;
. อังกฤษ;
. หิน.

สัตว์ในสายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านความเป็นมิตรและบางครั้งก็อยากรู้อยากเห็นมากเกินไป นี่คือสิ่งที่ตัวละครเป็นเรื่องเกี่ยวกับ หากเราพูดถึงความสามารถในการผลิต แพะอัลไพน์สามารถเหนือกว่าคู่แข่งหลายรายในด้านประสิทธิภาพของนม คุณสามารถรีดนมแพะได้จริง ตลอดทั้งปีในขณะที่ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการบำรุงรักษา นอกจากนี้เมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ แพะจะได้รับน้ำหนักค่อนข้างดี ซึ่งส่งผลต่อผลผลิตเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยม

สัญญาณภายนอกทั่วไปและภาพถ่ายของสายพันธุ์แพะอัลไพน์

แพะอัลไพน์แต่ละชนิดย่อยมีลักษณะภายนอกของสายพันธุ์ โดดเด่นด้วยความหลากหลายของสีซึ่งเกษตรกรชาวฝรั่งเศสเรียกแพะของพวกเขาว่า "อัลไพน์หลากสี" แพะของสายพันธุ์นี้มี:

ความสูงประมาณ 85 ซม.
. น้ำหนักประมาณ 60 กก. (ผู้ใหญ่เพศชายสามารถเพิ่มได้ประมาณ 18 กก.)
. ลำตัวค่อนข้างใหญ่
. เด่นชัดเหี่ยวเฉา;
. หลังตรง;
. ขาเรียว;
. sacrum ที่ลดลงอย่างมากและแคบ;
. ผมหางม้ายาวน่ารัก
. หัวจิ๋วที่สง่างาม
. คอหนาปานกลาง
. หูตั้งตรง;
. ปากกระบอกปืนตรง;
. เขาไฟไม่ใหญ่มาก
. ขนกระจายทั่วร่างกาย

แพะอัลไพน์

เพื่อให้แพะอัลไพน์ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ชาวนาจึงนิยมเล็มขนเป็นประจำ ในกรณีนี้สัตว์จะดูเรียบร้อยและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี กระบวนการนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งก่อนการขายหรือเข้าร่วมในนิทรรศการ

พื้นที่เพาะพันธุ์แพะอัลไพน์

หากกว่าหนึ่งศตวรรษที่ผ่านมาแพะอัลไพน์เป็นความภาคภูมิใจของเกษตรกรชาวสวิสเท่านั้น เมื่อเวลาผ่านไป สัตว์เหล่านี้ก็ชนะใจเกษตรกรชาวอิตาลี ฝรั่งเศส และชาวอเมริกัน ปัจจุบันแพะอัลไพน์สามารถพบได้ในทุกทวีป ปัญหาเดียวที่อาจเกิดจากการได้มาซึ่งบุคคลพันธุ์แท้เนื่องจากเป็นการยากมากที่จะทำเช่นนี้โดยอาศัยสัญญาณภายนอกเท่านั้น การรับประกันการเป็นของสายพันธุ์อัลไพน์สามารถเป็นเอกสารที่ออกโดยสถานรับเลี้ยงเด็กซึ่งให้ความสำคัญกับชื่อเสียงเท่านั้น

ผลผลิต

น้ำนม

เกษตรกรทุกคนสามารถพูดคุยเกี่ยวกับตัวบ่งชี้ผลผลิตนี้ได้เป็นเวลาหลายชั่วโมง แพะอัลไพน์สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของด้วยนมได้มากถึง 1,600 ลิตรในช่วงเวลาให้นมหนึ่งครั้ง มีข้อเท็จจริงที่ยืนยันว่าแพะตัวหนึ่งสามารถผลิตนมได้ 2,215 ลิตรในหนึ่งปี ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์มีปริมาณไขมันที่ดี (มากถึง 5.5%) และมีปริมาณโปรตีนเพียงพอ (3%) นอกจากนี้นมแพะอัลไพน์ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและไม่มีกลิ่น “แพะ”

ภาวะเจริญพันธุ์

ว่ากันว่าแพะพันธุ์อัลไพน์มีความอุดมสมบูรณ์ โดยปกติแล้ว แม้ในช่วงที่แพะตัวแรกในชีวิต ตัวเมียจะให้กำเนิดลูกอย่างน้อยสองคน การแกะครั้งต่อไปแต่ละครั้งจะทำให้มีลูกได้มากถึงห้าคน นอกจากนี้แพะพันธุ์นี้ยังรับมือกับกระบวนการนี้ได้โดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากมนุษย์ และไม่มีปัญหาในการเลี้ยงลูกเนื่องจากแพะผลิตนมมากเกินไป

เนื้อ

ผลผลิตเนื้อของแพะอัลไพน์ไม่ใช่ความภาคภูมิใจอย่างแท้จริง เกษตรกรเรียกตัวบ่งชี้นี้ว่าน่าพอใจ โดยปกติแล้ว เมื่อโตเต็มวัย แพะจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 62 กิโลกรัม และแพะคาสตราโตจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 78 กิโลกรัม

ขนสัตว์

ขนของแพะอัลไพน์ค่อนข้างเป็นของประดับตกแต่ง มันสั้นและเรียบดังนั้นจึงไม่สามารถทำด้ายคุณภาพสูงและถุงมือถักได้

คุณสมบัติของการเลี้ยงแพะอัลไพน์

ความแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น

แพะอัลไพน์แตกต่างจากสายพันธุ์อื่นโดยมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจและสีสันที่หลากหลายเป็นหลัก สิ่งที่ทำให้พวกเขาแตกต่างจากกลุ่มพี่น้องก็คือการผลิตน้ำนมที่ยอดเยี่ยมและไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในนมเลย

วิดีโอ "แพะพันธุ์อัลไพน์ในแปลงครัวเรือนส่วนตัว"

ibex อัลไพน์, ibex หรือ ibex (lat. คาปราไอเบกซ์) เป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของสกุลแพะภูเขาซึ่งสามารถพบเห็นได้เฉพาะในเทือกเขาแอลป์เท่านั้น เขาอาศัยอยู่ที่ระดับความสูงถึง 3.5 พันเมตรและชอบที่จะทำให้นักสกีท้องถิ่นประหลาดใจด้วยการกระโดดอย่างเชี่ยวชาญบนหน้าผาสูงชัน

นักปีนเขาคนนี้รู้สึกดีมากเมื่ออยู่บนพรมแดนระหว่างป่ากับน้ำแข็ง ในฤดูหนาว การค้นหาหญ้าแห้งทำให้เขาต้องลงไปต่ำลงเล็กน้อย แต่ไม่นานนัก เนื่องจากในทุ่งหญ้าอัลไพน์มีโอกาสมากเกินไปที่จะเผชิญหน้ากับนักล่าที่หิวโหย และสิ่งที่คุณต้องทำคืออาศัยความคล่องตัวและความเร็วของคุณ เป็นที่น่าสนใจว่าเมื่อราศีมังกรไปที่แอ่งน้ำหรือหยิกหญ้าแห้งพวกเขาจะทิ้งแพะเฝ้าไว้ตัวหนึ่งเสมอซึ่งเตือนทุกคนถึงอันตรายที่จะเกิดขึ้น

Ibexes เป็นสัตว์ที่ค่อนข้างใหญ่ - น้ำหนักของตัวผู้ที่โตเต็มวัยบางตัวสามารถสูงถึงหลายร้อยกิโลกรัมและสูงประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง ตัวเมียมีขนาดเล็กกว่ามาก - น้ำหนักของพวกมันไม่เกิน 40 กก. แพะภูเขาไซบีเรีย ibex ทั้งสองเพศมีเขาที่ดีเช่นเดียวกับแพะภูเขาไซบีเรีย จริงอยู่ที่ตัวเมียมีเขาที่เล็กกว่าตัวผู้มาก ในระยะหลังขนาดของการตกแต่งที่ใหญ่โตและซับซ้อนนี้มักจะเกิน 1 เมตร

เขาจะให้บริการที่ดีแก่เจ้าของในช่วงเดือนพฤศจิกายน-มกราคม ซึ่งเป็นช่วงผสมพันธุ์ ในเวลานี้ตัวผู้ซึ่งมักจะอาศัยอยู่โดดเดี่ยวอย่างโดดเดี่ยวค้นหาฝูงแพะภูเขาที่เหมาะสมและขับไล่คู่แข่งทั้งหมดออกไป การต่อสู้เป็นเรื่องจริงจัง ผู้โชคดีที่เคยเห็น Ibex สองตัวต่อสู้กันที่ขอบเหวอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่มีวันลืมปรากฏการณ์นี้

ตัวผู้อาศัยอยู่ในฮาเร็มที่เขาชอบจนถึงฤดูใบไม้ผลิ และในเดือนมิถุนายนตัวเมียแต่ละคนจะให้กำเนิดลูก 1-2 คน (น้อยกว่า 3 คน) ในช่วงสัปดาห์แรก เด็กๆ จะซ่อนตัวอยู่ในโขดหิน และแม่จะมาให้อาหารพวกเขา แม้ว่าพวกเขาจะสามารถติดตามเธอได้ตั้งแต่วันแรกหากจำเป็นก็ตาม แพะตัวน้อยกินนมแม่ประมาณหนึ่งปี

เมื่อโตขึ้นอีกหน่อย เด็กผู้หญิงก็จะยังคงอยู่ในฝูง และพี่น้องของพวกเขาจะต้องมองหาที่อยู่ใหม่ ตามกฎแล้วพวกเขาสร้างฝูงปริญญาตรีของตัวเองขึ้นมาซึ่งอย่างไรก็ตามไม่มั่นคงและสลายตัวอย่างรวดเร็ว

วันนี้มี Ibex 30-40,000 ตัวในเทือกเขาแอลป์ แต่พวกมันอาจหายไปได้อย่างง่ายดายเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ความจริงก็คือชาวเมืองในยุคกลางถือว่าแพะภูเขาเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์และลึกลับ กระดูก ผม เลือด และแม้กระทั่งอุจจาระของพวกเขาได้รับการยกย่องว่ามีความสามารถวิเศษในการรักษาผู้ป่วย

นั่นคือเหตุผลที่แพะภูเขาอัลไพน์ถูกล่าด้วยความกระตือรือร้นเป็นพิเศษ ในปี ค.ศ. 1816 มีคนเหลืออยู่เพียงประมาณร้อยคน และแม้แต่คนเหล่านั้นก็ยังได้รับการเก็บรักษาไว้ใน Gran Paradiso ของอิตาลีเท่านั้น Forester Joseph Zumstein และนักธรรมชาติวิทยา Albert Girtanner พยายามโน้มน้าวเจ้าหน้าที่ให้อนุรักษ์สัตว์เหล่านี้อย่างน้อยที่สุด

ประชากรแพะภูเขาอัลไพน์ในปัจจุบันทั้งหมดสืบเชื้อสายมาจากสัตว์หลายร้อยตัวที่ได้รับการช่วยชีวิตในศตวรรษที่ 19 วันนี้พวกเขารู้สึกดีและให้ความบันเทิงแก่นักท่องเที่ยวทั่วโลก สกีรีสอร์ท. อยากรู้อยากเห็นว่า Ibexes ชอบดูการแข่งขันสกีจากที่สูงเพราะความขี้ขลาด อาจเป็นไปได้ว่าในขณะนี้ชาวราศีมังกรไม่เข้าใจว่าทำไมผู้คนถึงเลื่อนลงมาตามทางลาดแทนที่จะยืนอย่างสงบบนสันเขาแนวตั้ง

ธุรกิจแพะของฉันเริ่มต้นเมื่อห้าปีที่แล้ว ตอนที่ฉันซื้อลูกแพะจากผู้เพาะพันธุ์แพะชื่อดังจากเทือกเขาแอลป์ที่เธอนำมาจากอเมริกา สำหรับแพะสี่ตัวและลูกแพะหนึ่งตัวเขาจ่ายเงินจำนวนที่เหมาะสม - 75,000 รูเบิล

แต่วันนี้ฉันไม่เสียใจเลย เราทุกคนผูกพันกับแพะมาก พวกมันกลายเป็นสมาชิกในครอบครัวของเรา

และแหล่งรายได้ที่มั่นคง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ฉันเชื่อมั่นมากกว่าหนึ่งครั้ง: มีเพียงอัลไพน์เท่านั้นที่ดีกว่าอัลไพน์

ตั้งแต่วันแรก เราได้ตั้งภารกิจให้ตัวเอง: ก่อตั้งการผลิตและจำหน่ายนม คอตเทจชีส และชีสในเมืองดิมิตรอฟกราด ซึ่งเป็นเมืองนักวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ของเรา เป็นที่ทราบกันดีว่านมแพะช่วยขจัดสารกัมมันตภาพรังสีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในเมืองของเราและมีเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้จำนวนมากที่ต้องการผลิตภัณฑ์อาหาร

แต่เพื่อให้แพะให้ผลผลิตสูง ความปรารถนาของเจ้าของเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ ต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม

โรงเรือนแพะ DIY

เราเริ่มต้นด้วยสถานที่ บ้านแพะของเราเป็นฉนวน แม้ที่อุณหภูมิภายนอกลบ 30° ก็ไม่เคยลดลงต่ำกว่าบวก 6°

เดย์ไลท์, ไฟฉุกเฉินขนาดเล็กในเวลากลางคืน อุปทานและการระบายอากาศไอเสีย

แพะโคนมจะถูกเก็บแยกกัน โดยแพะตัวละ 4 ตารางเมตร (พื้นที่พื้น) แพะทุกตัวจะมีเตียงยกสูงเหนือพื้น (แพะจะไม่นอนบนพื้นหากมีเก้าอี้นอน)

พื้นไม้กระดานมีความลาดเอียงไปทางทางเดินเล็กน้อย ดังนั้นพื้นในกรงจึงแห้งอยู่เสมอ ปัสสาวะจะไหลลงสู่รางน้ำคอนกรีต จากนั้นจะถูกชะล้างออกด้วยน้ำวันละครั้งลงในถังเก็บของเหลว (ซึ่งตั้งอยู่ด้านนอก) แทบไม่มีกลิ่นเลย

เราได้ทำงานกันอย่างหนักกับเครื่องให้อาหารสำหรับแพะอัลไพน์

ตารางแพะอัลไพน์

เราให้ความสำคัญและใส่ใจเรื่องการให้อาหารมากที่สุด

วันเริ่มต้นเวลา 05:30 น. การให้อาหารครั้งแรกคือข้าวโอ๊ตแล้วจึงเติมน้ำ เราเตรียมงานเช้า-เย็น ข้าวบาร์เลย์บดครึ่งหนึ่งด้วยแป้งข้าวไรย์กับน้ำเดือดเค็มเล็กน้อย ในตอนเช้าผสมกับฟักทองหรือมันฝรั่งต้มแล้วอุ่นให้สัตว์

จากนั้นก็รีดนม

เวลา 10.00 น. เราให้แครกเกอร์ (เราซื้อขนมปัง "คืนได้" แล้วตากให้แห้ง)

เราให้เวลา 12.00 น. ในฤดูร้อน หญ้าสีเขียว, หัวบีทในฤดูหนาว

ในฤดูร้อนเรากินหญ้าตั้งแต่เวลา 16:00 น. - 19:00 น. และในฤดูหนาวในช่วงเวลาดังกล่าวเราจะให้หญ้าแห้งและผัก

ตอนเย็นเวลา 19.00 น. เราเอาข้าวโอ๊ตให้เขาอีกครั้งแล้วจึงสบัดให้เขา

และการรีดนมตอนเย็น

ฉันได้กล่าวไปแล้วว่าสิ่งสำคัญสำหรับแพะคือการให้อาหารพวกมันแบบเศษส่วนในส่วนเล็ก ๆ และหลากหลาย แม้ว่าเราจะให้หญ้าแห้งในตอนเช้า แต่ในตอนเย็นก็เป็นหญ้าแห้งหรือ "กองไฟ" เช่นเดียวกันกับอาหารรสอร่อย เช่น บีทรูท แครอท และกะหล่ำปลี

บางคนจะพูดว่า: ลำบากเกินไป! ใช่ มันลำบาก แต่การรีดนมแพะแต่ละตัวให้ได้ 4-5 ลิตรนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย คุณต้องทำงานหนักเพื่อสิ่งนี้

ยีนจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

แม้ว่าเงินจะไม่ใช่สิ่งสำคัญ แต่หากคุณมีรายได้ในหนึ่งสัปดาห์จากการขายผลิตภัณฑ์นม เช่นเดียวกับที่บางคนทำในหนึ่งเดือน ฉันคิดว่าคุณสามารถทำงานหนักได้ นอกจากนี้เรายังกินผลิตภัณฑ์จากนมของเราเองด้วย ฉันและภรรยา และครอบครัวของลูกชายสองคนของเรา

ฉันคงไม่เปิดอเมริกาโดยบอกว่ารสชาติและคุณภาพของนมขึ้นอยู่กับสายพันธุ์แพะและองค์ประกอบของอาหาร

ฉันลองดื่มนมจากแพะหลายตัว แต่ไม่มีนมใดที่ผลิตได้อร่อยเท่าแพะอัลไพน์ นักพันธุศาสตร์ทำงานได้ดีในเรื่องนี้ แพะอัลไพน์ถือว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์นมที่ดีที่สุดไม่ใช่เพื่ออะไร ในฐานะลูกค้าประจำของเราคนหนึ่งซึ่งเคยไปเยือนหลายประเทศทั่วโลกกล่าวว่า "ชีสแบบของคุณนั้นสามารถลิ้มรสได้ในฝรั่งเศสเท่านั้น" สำหรับฉันในฐานะผู้ผลิตคำเหล่านี้มีค่ามาก

เพื่อสรุปทั้งหมดที่กล่าวมา ฉันอยากจะทราบว่า: ฉันไม่แปลกใจเลยที่รัสเซียไม่มีแพะที่ให้ผลผลิตสูงเป็นของตัวเอง ใช่แล้ว ด้วยทัศนคติเช่นนี้ พวกเขาไม่มีอยู่จริง! ฉันคิดว่าทุกวันนี้มันสำคัญมากที่จะไม่สูญเสียศักยภาพทางพันธุกรรมสูงของแพะนำเข้าเพราะถ้าสัตว์ไม่รักษาผลผลิตสูงในแต่ละรุ่นหลังจากนั้นสักพักมันก็จะหายไป กลัวว่าคนเลี้ยงแพะที่โชคร้ายอย่างผมเคยเจอมา แพะพันธุ์อัลไพน์จะเหลือชื่อแค่ชื่อเดียว นำเข้าวัสดุเพาะพันธุ์จากต่างประเทศตลอดได้จริงหรือ! และเพื่อให้แตกต่าง เราต้องเปลี่ยนตัวเองและเปลี่ยนทัศนคติต่อธุรกิจ

ฉันติดตามสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับแพะอย่างใกล้ชิด ถูกต้องที่คุณเขียนเกี่ยวกับพวกเขามากมาย (ในหมู่บ้านไม่มีวัว มีเพียงแพะเท่านั้น!) แต่ฉันอยากจะโต้แย้งกับผู้เขียนบางคน ในความคิดของฉัน พวกเขาให้คำแนะนำที่โง่เขลาและบางครั้งก็เป็นอันตรายในการเลี้ยงแพะ นี่คือตัวอย่างล่าสุด: ผู้เขียนคนหนึ่งเขียนว่าแพะควรได้รับหญ้าแห้งและน้ำฟรี ใครก็ตามที่เกี่ยวข้องกับสัตว์เหล่านี้รู้จริง ๆ ว่าแพะนั้นจู้จี้จุกจิกมากพวกมันจะไม่กินหญ้าแห้งอัดแน่นและในโรงแพะไม่ว่าคุณจะรักษาความสะอาดแค่ไหนก็ยังมีกลิ่นอยู่และหญ้าแห้งก็จะอิ่มตัวไปด้วยอย่างแน่นอน มัน.

หากผู้เลี้ยงแพะมือใหม่ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้จะตัดสินใจว่า: มีหญ้าแห้งอยู่ในเครื่องป้อน - นั่นหมายความว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ ในความเป็นจริงแพะจะหิวแม้ว่าจะมีหญ้าแห้งอยู่ในเครื่องป้อนเป็นจำนวนมากก็ตาม สถานการณ์เดียวกันนี้ใช้กับน้ำ

ฉันพร้อมที่จะโต้แย้งกับผู้เขียนเกี่ยวกับการออกแบบเครื่องป้อนฉันคิดว่าตัวเลือกของเขาเป็นที่ยอมรับไม่ได้: เมื่อกินหญ้าแห้งมากกว่าครึ่งหนึ่งจะถูกแพะโยนลงบนสิ่งที่เรียกว่าเครื่องจับหญ้าแห้งซึ่งพวกเขาจะ ปีนด้วยขาหน้าอย่างแน่นอน

และแพะจะไม่ยืนหันหัวไปทางเครื่องให้อาหารเสมอไป ซึ่งหมายความว่าจะมีอุจจาระและปัสสาวะอยู่ในกล่องจับหญ้าแห้งเหล่านี้ และหญ้าแห้งทั้งหมดจะมีกลิ่นเหมือนปุ๋ยคอก เป็นผลให้มีการสร้างรูปลักษณ์อีกครั้งว่ามีหญ้าแห้งอยู่ในเครื่องป้อนทุกอย่างเป็นระเบียบและสัตว์ก็หิว การสูญเสียหญ้าแห้งมีมาก

บทความเดียวกันนี้ให้คำแนะนำในการให้อาหารแพะผอมแห้งในวันแรกหลังจากซื้อ (!) จะดีกว่าไหมที่จะไม่แนะนำให้ผู้เพาะพันธุ์แพะซื้อแพะผอมแห้ง เพราะคุณสามารถซื้อลูกแพะและเลี้ยงแพะด้วยตัวเองได้

เกิดอะไรขึ้นบนอินเทอร์เน็ต! ตอนที่ฉันอ่านโฆษณาเรื่องคนเลี้ยงแพะ ฉันประหลาดใจมากที่ผู้คนไม่รู้หนังสือ ข้อความเช่นอัลไพน์ 50% หรือ 70% หรือสายพันธุ์อื่นมีมูลค่าเท่าใด รู้สึกว่าทุกคนจำเป็นต้องส่งไปสถาบันการศึกษาอย่างเร่งด่วน แต่... “คงจะตลกดีถ้าไม่เศร้าขนาดนี้”

ฉันเดินทางไปยังฟาร์มหลายแห่งในภูมิภาค Ulyanovsk, Samara และ Orenburg และน่าเสียดายที่ฉันไม่ได้พบกับผู้เพาะพันธุ์แพะที่จริงจังแม้แต่คนเดียว ฉันไม่เห็นว่าธุรกิจนี้ดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพด้วยจิตวิญญาณซึ่งฉันสามารถรับบางสิ่งบางอย่างและเรียนรู้บางสิ่งบางอย่างได้

แล้วสายพันธุ์ล่ะ?

ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นลูกผสมระหว่างพระเจ้าทรงรู้ว่าใครและใคร! พันธุ์อัลไพน์เป็นที่ต้องการดังนั้นทุกคนจึงมีมติเป็นเอกฉันท์ว่าแพะอัลไพน์ให้นม 4-5 ลิตร

พวกเขาอ้างโดยไม่ได้ตระหนักว่าคุณต้องทำงานหนักมากเพื่อสิ่งนี้ ทุกคนมีเป้าหมายเดียวคือการขายลูกสัตว์ในราคาที่สูงขึ้น แต่ถามคำถามง่ายๆ: คุณขายนมที่ไหนและราคาเท่าไหร่?

คุณจะสับสนหลายๆคน ไม่มีนม!

วาดภาพที่พบบ่อยที่สุดให้กับคุณ วันนี้? ในสวนมีแพะหลายสิบตัวในโรงนามีโคลนและสิ่งสกปรกเหมือนในฟาร์มรวมที่ไม่ดี แต่เจ้าของใช้อินเทอร์เน็ตอยู่ตลอดเวลาและให้คำแนะนำกับทุกคน

ดังนั้น หากคุณได้รับการต้อนรับจากประตูง่อนแง่นและรั้วที่ทำจากรั้วไม้ที่เน่าเปื่อย คงไม่ต้องพูดถึงการเลี้ยงโคนมที่มีการจัดระเบียบอย่างดีใดๆ เลย และถ้าคุณมาที่นี่เพื่อซื้อสัตว์ คำแนะนำของฉัน: หนีจากเจ้าของแบบนี้ให้เร็วที่สุด!

© ภูมิภาค G. Efimov Ulyanovsk

ในประเด็นหนึ่งของ “PH” ฉันโฆษณาขายแพะของฉัน

เราซื้อมันค่อนข้างเร็ว แต่การโทรยังคงดำเนินต่อไป หลายคนตั้งใจที่จะซื้อนมแพะเป็นครั้งแรกและสนใจที่จะเลือกสัตว์ที่เหมาะสม

ฉันยินดีที่จะแบ่งปันเคล็ดลับของฉัน

เมื่อเลือก หากคุณได้แพะเป็นครั้งแรก ควรเลือกแพะลูกมากกว่า และคุณต้องซื้อมันในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง มีสาเหตุหลักอย่างน้อย 4 ประการสำหรับเรื่องนี้

สัตว์เหล่านี้ได้รับนม "แม่"

ลักษณะของแพะหนุ่มยังไม่สุกงอมพวกเขาจะคุ้นเคยกับทั้งเจ้าของใหม่และเงื่อนไขใหม่อย่างรวดเร็ว

คุณจะมีเวลาทำความคุ้นเคยกับแพะตัวแรกของคุณ เพื่อที่ในอนาคตคุณจะได้พบลูกและรีดนมสัตว์โดยไม่ต้องกลัว

4 ในฤดูหนาวลูกแพะจะกินหญ้าแห้งน้อยกว่าผู้ใหญ่ 1.5-2 เท่าและในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะให้นมในปริมาณที่เท่ากัน

ซื้อแพะสองตัวพร้อมกัน พวกเขาปรับตัวเร็วขึ้นและไม่เบื่อ เลือกสัตว์จากการแกะในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ - สัตว์ที่แข็งแกร่งกว่า จากการสังเกตของฉัน แพะเหล่านี้ป่วยน้อยลง และที่สำคัญที่สุดคือพวกมันมีเวลาเติบโตเป็นแม่และให้กำเนิดลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก่อนอายุ 8 เดือน คุณไม่สามารถนำแพะไปผสมพันธุ์ได้ ดีกว่าที่จะข้ามการล่าครั้งหนึ่ง แต่ต่อมาจะมีนมมากขึ้นและแพะจะมีสุขภาพดีขึ้น

อย่าไล่ล่าสัตว์พันธุ์แท้ราคาแพง อาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นในการจัดการเนื่องจากแพะดังกล่าวต้องมีเงื่อนไขพิเศษ เลือกจากพันธุ์ผสม โดยควรเลือกแบบสำรวจ (มักจะให้ผลตอบแทนสูง)

เมื่อซื้อลอง "แม่" นมแพะและพิจารณาเงื่อนไขการควบคุมตัวให้ละเอียดยิ่งขึ้น ในอนาคตคุณสามารถสร้างรางให้อาหารที่คล้ายกันหรือพื้นที่นอนเดียวกันสำหรับแพะได้ จากนั้นการปรับตัวจะดำเนินไปอย่างราบรื่นยิ่งขึ้น

คุณสามารถเดินพร้อมกับแพะตัวใหม่ของคุณที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้สายจูงภายในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ ประการแรกไม่ไกลจากคอกข้างสนามแล้วต่อไป ฉันเชื่อว่าการเลี้ยงสัตว์อย่างอิสระมีประโยชน์มากกว่าการมัดสัตว์และหญ้าถึง 70 เปอร์เซ็นต์ถูกเหยียบย่ำ แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องพาแพะไปเดินเล่นในป่า แต่พวกมันควรมีคอกที่กว้างขวางพร้อมรางให้อาหาร หลังคาจากสภาพอากาศเลวร้าย และจุดที่มีแสงแดดส่องถึง

ลักษณะของแพะสามารถมองเห็นได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ต้นไม้ผู้กล้าจะไม่มีวันกลายเป็นสาวดีได้ แต่แพะที่สงบและยืดหยุ่นอาจทำให้คุณหวาดกลัวได้เมื่อมีทัศนคติที่ไม่ดี ดังนั้นอย่าตีสัตว์เด็ดขาด ถ้าแพะไม่ฟังคุณและต่อต้านคุณ มันก็มีเหตุผลของมันเสมอ ลองปฏิบัติต่อเธอด้วยแครกเกอร์ แตงกวาดอง หรือแค่พูดคุยกับเธออย่างอ่อนโยน แพะเป็นสัตว์ที่ฉลาดมากพวกมันจะตอบสนองต่อการดูแลด้วยการเชื่อฟังและนมที่อร่อยเสมอ