ลูกแพร์คอเคเซียน การใช้และความสำคัญทางเศรษฐกิจ

⁰

ต้นแพร์เป็นตัวแทนที่สดใสของตระกูล Rosaceae โดยส่วนใหญ่ปลูกในภาคใต้ แต่พันธุ์ที่ต้านทานความเย็นจัดซึ่งได้รับจากการคัดเลือกที่ประสบความสำเร็จนั้นค่อนข้างเหมาะสำหรับโซนกลางและบางต้นถึงกับภาคเหนือ เช่นเดียวกับในกรณีของต้นแอปเปิล ในการปลูกพืชชนิดนี้คุณต้องมีแมลงผสมเกสร ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องต่อกิ่งต้นไม้ด้วยพันธุ์ที่แตกต่างกัน

ลูกแพร์พบได้น้อยในหมู่ชาวสวนสมัครเล่น ทั้งความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความต้านทานต่อความแห้งแล้งมีอิทธิพลอย่างมากต่อพื้นที่การกระจายตัว แต่ในเกือบทุกสวนมีต้นไม้อย่างน้อยสามหรือสี่ต้นที่มีระยะเวลาการทำให้สุกต่างกันและนี่ก็เพียงพอแล้วที่จะให้ผลไม้แก่ครอบครัวของคุณในช่วงฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง จะยากกว่าด้วยพันธุ์ที่เหมาะกับการเก็บรักษาระยะยาว มีราคาแพงมากในตลาดในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ การเก็บลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุดไว้ที่บ้านยังเป็นปัญหา ไม่ยอมรับเงื่อนไขของห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินในบ้านที่เรียบง่ายสำหรับเก็บผลไม้ ไม่มีอุณหภูมิและความชื้นต่ำ การเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานและระบอบการปกครองที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาทำให้พืชผลเน่าหรือแห้ง

หน้านี้มีรูปภาพ ชื่อ และคำอธิบายพันธุ์ลูกแพร์ที่เหมาะกับการปลูกโซนกลาง

ลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุดและคุณสมบัติของมัน

รายการโปรดของ Clapp (รายการโปรดของ Clapp)ชื่อของลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับจากชื่อของผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน T. Clapp เขาเพาะพันธุ์พืชนี้จาก Forest Beauty พันธุ์เบลเยียม มันถูกแบ่งโซนมานานกว่า 40 ปี ความหลากหลายในฤดูร้อนที่ไม่มีใครเทียบได้ ต้นไม้ขนาดกลางที่มีทรงเสี้ยมกว้าง ค่อนข้างทนแล้งและทนความเย็นจัด คุณสมบัติหลักของลูกแพร์หลากหลายสายพันธุ์นี้คือการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วแม้จะมีน้ำค้างแข็งรุนแรงก็ตาม

ผลไม้มีขนาดใหญ่ (150-200 กรัม) มีลักษณะเป็นรูปลูกแพร์กว้าง สีเหลืองเมื่อสุกมีบลัชออนสีแดงสด เนื้อผลไม้มีสีขาว ฉ่ำ มัน คล้ายของหวานและมีรสชาติดีมาก รสชาติอาจเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นหรือแย่ลงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ผลไม้สุกตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคมถึง 15 สิงหาคม หากเก็บผลไม้ 5-6 วันก่อนสุกเต็มที่ สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 สัปดาห์ และในสภาพแวดล้อมที่เป็นก๊าซในตู้เย็นอุตสาหกรรมอายุการเก็บรักษาของพันธุ์นี้คืออย่างน้อย 3-4 เดือน

ที่ชื่นชอบของ Clapp บนต้นตอที่แข็งแรง (ลูกแพร์ป่าหรือลูกแพร์คอเคเชียน) เริ่มมีผลในปีที่ 7-8 และบนต้นมะตูม แต่มีการแทรกระดับกลางของพันธุ์ที่เข้ากันได้ดี - ในปีที่ 3-4 เมื่ออธิบายพันธุ์ลูกแพร์นี้ควรสังเกตว่าให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ Clapp's Favorite มีโคลนสีแดงที่ผสมพันธุ์เป็น Starkrimson สตาร์คริมสันเป็นพันธุ์ที่สวยงาม แต่มีรสชาติปานกลางและอยู่ได้ไม่นาน

ต้องขอบคุณการทำงานอย่างอุตสาหะของนักวิทยาศาสตร์ Stavropol พันธุ์โซนใหม่ Kavkaz, Mashuk, Podkumok ฯลฯ ได้มาจากต้นกล้าของ Lyubimitsa Klappa และ Lesnaya Krasavitsa ที่มีชื่อเสียงสองสายพันธุ์

คอเคซัสต้นไม้มีความแข็งแรง มีมงกุฎเสี้ยมกลับด้าน กิ่งก้านแผ่ออกเป็นมุมฉากจากลำต้น มันผลิตพืชผลตามการเติบโตทุกปีนั่นคือ มันออกผลเร็วมาก ผลไม้มีความน่าดึงดูดทั้งรูปลักษณ์และรสชาติมีมิติเดียวสีเขียวแกมทองพร้อมบลัชออนสีแดงเบลอ ผลไม้อาจมีขนาดใหญ่มาก (160-250 กรัม) วันเก็บเกี่ยวคือ 15-20 สิงหาคม ผลไม้สามารถขนส่งได้

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคตกสะเก็ดและโรคเชื้อราอื่น ๆ ตอบสนองต่อเทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูง เช่น การรดน้ำและปุ๋ย

มาชุก.ต้นไม้มีขนาดกลาง มีมงกุฎโค้งมนหนาแน่น กิ่งก้านยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมฉาก ซึ่งบ่งบอกถึงความรวดเร็วของพันธุ์ ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูงมาก

ดังที่เห็นในภาพ ผลของลูกแพร์พันธุ์นี้มีมิติเดียว มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ สีเขียวเมื่อสุก และสีเหลืองแกมเขียวเมื่อสุกมีสีแดงพร่ามัว:

น้ำหนักผลไม้ - 150-200 กรัม เนื้อผลไม้มีเนื้อครีมนุ่มมันฉ่ำหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศ ครบกำหนดไถ่ถอน - 20-30 สิงหาคม อายุการเก็บรักษาผลไม้คือ 30-45 วัน

พันธุ์ Mashuk ต้องการการทำให้พืชเป็นมาตรฐาน ตอบสนองเข้ากันได้ดีกับมะตูม

ป๊อดคุมะมก- พันธุ์สมัครเล่น ผลใหญ่ (300 กรัม) แข็งแรง สีเป็นสีเขียวอมแดง นี่เป็นหนึ่งในลูกแพร์ที่อร่อยที่สุดด้วยเนื้อครีมนุ่มฉ่ำและหวาน ผลไม้มีการขนส่งไม่ดี นี่เป็นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว แต่ป๊อดคูมกนั้นทนทานต่อฤดูหนาวและทนทานต่อ

ความงามของทัลการ์ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมที่สถาบันการปลูกผลไม้คาซัคจากการผสมเกสรของพันธุ์ Forest Beauty ฟรี ลูกแพร์พันธุ์นี้เหมาะสำหรับบริเวณตรงกลางมีภูมิคุ้มกัน (ต้านทาน) ตกสะเก็ด ต้นไม้มีขนาดกลาง มงกุฎมีลักษณะทรงเสี้ยมกว้าง ใบหนาแน่น และเริ่มออกผลในปีที่ 4-5 ความหลากหลายในฤดูหนาวที่แข็งแกร่งและให้ผลตอบแทนสูง

ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 160 กรัม มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ยาว มีสีเหลืองอ่อนและมีบลัชออนสีแดงเบลอ เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นสีขาวครีมเนื้อละเอียดฉ่ำหวานอมเปรี้ยว ผลมีสีเข้มข้นที่ยอดไม้ พวกมันอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานาน การเก็บเกี่ยวสุกเร็วมาก ตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคมถึงสิ้นเดือนกันยายนผลไม้จะค่อยๆสุก หากรวบรวมในช่วงกลางเดือนกันยายนจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง

ความหลากหลายมีความหนาขึ้นอย่างมากและตอบสนองต่อแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรระดับสูง การรดน้ำ การตัดแต่งกิ่ง ฯลฯ

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงลูกแพร์พันธุ์ต่าง ๆ โดยมีคำอธิบายไว้ด้านบน:

คีฟเฟอร์- พันธุ์ปลายที่มีลักษณะขัดแย้งกันมาก ถือว่ามีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่เพียงพอโดยมีรสชาติปานกลางและรสชาติเฉพาะของผลไม้ซึ่งทำให้สงสัยในความเหมาะสมของพันธุ์นี้ อย่างไรก็ตามมีความโดดเด่นด้วยการติดผลเร็ว (เริ่มมีผลในปีที่ 4 บนต้นตอที่แข็งแรง: ลูกแพร์ป่าป่าและมะตูม - ในปีที่ 2 หลังจากปลูกในสวน) การเจริญเติบโตที่แข็งแรงและการติดผลที่อุดมสมบูรณ์มาก

ให้ความสนใจกับภาพถ่าย - ลูกแพร์พันธุ์นี้ที่ปลูกในโซนกลางมีผลขนาดใหญ่มาก (มากถึง 300 กรัม) รูปร่างที่ถูกตัดทอนมีก้านที่แข็งแรงมีบลัชออนด้านที่มีแดดสีของมะนาวที่ไม่สุก : :

ความหลากหลายคือช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหากไม่มีน้ำค้างแข็งการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสิบวันแรกของเดือนตุลาคม โรคเชื้อราไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราในทางปฏิบัติและศัตรูพืชก็ไม่ชอบเช่นกัน

ความหลากหลายนั้นตอบสนองต่อการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำดังนั้นผลไม้จะไม่เล็กลงและมีรสชาติดีขึ้น เก็บได้นาน 2-3 สัปดาห์ ไม่สามารถขนส่งได้เมื่อสุก: เมื่อสัมผัสเพียงเล็กน้อยเปลือกบาง ๆ ของผลไม้สีทองจะเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาลสกปรก ด้วยเหตุนี้จึงต้องกำจัดมันออกจากต้นไม้เป็นหลายขั้นตอน โดยเริ่มจากกิ่งโครงกระดูกส่วนบน หากเก็บไว้อย่างดีในห้องใต้ดินที่เย็นก็สามารถบริโภคผลไม้ได้จนถึงกลางเดือนธันวาคม

ตาเตียนา.ความหลากหลายได้รับการอบรมโดย Rossoshanskaya ZPYAOS ภูมิภาค Voronezh นี่เป็นหนึ่งในลูกแพร์พันธุ์ปลายฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดสำหรับโซนกลางและมีการเก็บรักษาได้ดีมาก (ผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์) ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว มีมงกุฎทรงกลมกระจัดกระจาย เปลือกบนลำต้นมีสีเทาเรียบซึ่งแตกต่างจากลูกแพร์ชนิดอื่นที่รู้จักอยู่แล้ว แม้แต่ตาของพันธุ์นี้ก็แตกต่างจากตาของพันธุ์อื่น: กด, ทรงกรวย, แหลม ใบมีขนาดใหญ่กว้างปลายแหลมสั้นเรียบ

ผลไม้มีขนาดใหญ่ (150-280 กรัม) รูปลูกแพร์มีซี่โครงกว้าง กรวยมีขนาดเล็ก ทรงกรวยทื่อ ไม่มีสนิม สีเป็นสีเหลืองทองโดยมีบลัชออนสีน้ำตาลแดงเบลอๆ เนื้อผลไม้มีสีขาวครีมนุ่มมากไม่มีเม็ดมันหวานอมเปรี้ยว

เมื่ออธิบายลูกแพร์หลากหลายชนิดสำหรับโซนกลางควรสังเกตข้อดีดังต่อไปนี้:

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงมาก
ความต้านทานโรค
การติดผลเป็นเรื่องปกติ
ผลผลิตสูง
การนำเสนอสูง
รักษาคุณภาพของผลไม้

แทบไม่มีการระบุข้อบกพร่อง

Rossoshanskaya สวยงามมากในปี 2544 คณะกรรมาธิการแห่งรัฐเพื่อการทดสอบวาไรตี้ได้เปิดตัวลูกแพร์พันธุ์ใหม่ในการแบ่งเขต - Rossoshanskaya ที่สวยงาม Tonkovetkah x Klapp's Favorite - พ่อแม่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับความงามแบบใหม่ จากนั้นเธอก็ได้รับคุณสมบัติที่ดีที่สุด

พันธุ์นี้มีช่วงสุกเร็ว (19-20 กรกฎาคม) ซึ่งเร็วกว่าพันธุ์แม่หลักเกือบ 2 สัปดาห์ - รายการโปรดของ Clapp (ควบคุม)

ดังที่คุณเห็นในภาพ ผลของลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุดพันธุ์นี้มีขนาดกลางมิติเดียวและมีสีสดใส:

รสชาติดีมากในแง่ของการรักษาคุณภาพ Rossoshanskaya สวยงามยังเหนือกว่า Clapp's Favorite (ภายในหนึ่งเดือน) และไม่สามารถสุกเกินไปเป็นเวลานานขณะอยู่บนต้นไม้

มงกุฎของต้นไม้เป็นเสี้ยมกว้างใบหนาแน่นสูง

วาไรตี้ Rossoshanskaya สวยงามทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย: แห้งแล้งและหนาวจัด ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและโรคเชื้อราอื่น ๆ

แต่ละพันธุ์มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวสวนบางคนจึงปลูกมันในสวนของตน ไม่ว่าในกรณีใดสำหรับพันธุ์ที่มีการแบ่งโซนที่ดีเยี่ยมพวกมันทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรที่ดีเยี่ยมและพวกมันเองก็มักจะให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม

คุณสามารถดูภาพถ่ายพันธุ์ลูกแพร์ที่มีชื่ออยู่ในหน้านี้:

แมลงผสมเกสรสำหรับพันธุ์ลูกแพร์หลัก

ในสวนเก่าซึ่งพันธุ์ Ilyinka ยังคงมีอยู่ในการปลูกไม่มีคำถามเกี่ยวกับการผสมเกสรเพิ่มเติมสำหรับพันธุ์ลูกแพร์ฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม สำหรับพันธุ์ใหม่และพันธุ์สมัครเล่นจำนวนมาก ควรมีต้นไม้ที่แตกต่างกันอย่างน้อย 2-3 ต้น แต่จะออกดอกพร้อมกันเพื่อให้การผสมเกสรดีขึ้น หรือคุณจำเป็นต้องได้รับการฉีดวัคซีนหลายชนิดที่แตกต่างกัน

ตาราง “ พันธุ์ลูกแพร์ผสมเกสร”:

สำหรับการต่อกิ่งนั้นมีกฎว่าพันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกเท่ากันจะถูกต่อกิ่งเข้ากับพันธุ์ลูกแพร์ฤดูร้อน พันธุ์ที่สุกในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาวจะถูกต่อกิ่งเข้ากับพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง และพันธุ์ต้นฤดูหนาวและฤดูหนาวจะถูกต่อกิ่งเข้ากับพันธุ์ฤดูหนาว นี่เป็นเพราะชีววิทยาของไม้ผลและความแข็งแรงของการเจริญเติบโต เนื่องจากอาจเกิดการไหลบ่าเข้ามาอย่างมากหรือแม้กระทั่งการปฏิเสธการรับสินบนในบริเวณที่รับสินบน มีหลายกรณีของการเสียชีวิตของต้นไม้ที่ถูกต่อกิ่งมากเกินไป ซึ่งอธิบายได้จากความไม่เข้ากัน

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุด โปรดดูวิดีโอนี้:

ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลาย - คำอธิบาย ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์คอเคซัส ในส่วน “ภาพถ่ายลูกแพร์คอเคซัสพันธุ์” คุณสามารถนำเสนอภาพถ่ายพันธุ์แพร์พันธุ์คอเคซัสเป็นผลงานต้นฉบับของคุณได้

ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลาย เค้าโครงภาพถ่าย

แคตตาล็อกบนเว็บไซต์ประกอบด้วยคำอธิบายของลูกแพร์ 243 พันธุ์ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ไม่มีภาพถ่ายคุณภาพสูงของลูกแพร์คอเคซัสหลากหลายในคอลเลกชันของผู้แต่ง

ภาพถ่ายลูกแพร์คอเคซัสของคุณสามารถนำเสนอและลงนามแทน "เค้าโครงรูปภาพ"

คำอธิบายส่วนของหน้า "พันธุ์คอเคซัสแพร์"

1. พันธุ์ลูกแพร์คอเคซัส คำอธิบาย.
2. ลูกแพร์คอเคซัส ข้อดีและข้อเสีย
3. พันธุ์ลูกแพร์คอเคซัสและ “รูปถ่ายของพันธุ์”
4. พันธุ์ลูกแพร์คอเคซัสและคำตอบการทำสวน

ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลาย คำอธิบาย.

คอเคซัส- วิลเลียมส์ x ฟอเรสท์ บิวตี้ ได้มาที่สถานีทดลอง Stavropol สำหรับพืชสวน
ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลายในการทดสอบพันธุ์ของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2514 รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1988 สำหรับภูมิภาคคอเคซัสเหนือ (ภูมิภาค Rostov, ดินแดน Stavropol และสาธารณรัฐ Karachay-Cherkess)

ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลายในคำอธิบาย – ช่วงปลายฤดูร้อนของการบริโภค ทนต่อการตกสะเก็ด ผลผลิตอยู่ในระดับสูง ห้องรับประทานอาหาร.

ต้นไม้ในคำอธิบายมีมงกุฎเสี้ยมกว้างที่มีความหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีขนาดสูงกว่าค่าเฉลี่ย 180-200 กรัม รูปลูกแพร์เป็นก้อน

สีหลักของผลไม้ของลูกแพร์คอเคซัสในคำอธิบายคือสีเหลืองอมเขียวและมีบลัชออนสีชมพูเบลอ

เนื้อผลไม้ ลูกแพร์พันธุ์คอเคซัสในคำอธิบาย - นุ่มเนยฉ่ำมากรสชาติเยี่ยม

ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลาย ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของลูกแพร์คอเคซัส ลูกแพร์พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและทนต่อการตกสะเก็ด ผลไม้มีขนาดสูงกว่าค่าเฉลี่ยและมีรสชาติดีเยี่ยม

ข้อเสียของลูกแพร์คอเคซัส ผลมีลักษณะเป็นก้อน

ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลายและ “ภาพถ่ายของความหลากหลาย”

ผู้เขียนไม่มีภาพถ่ายลูกแพร์คอเคซัสคุณภาพสูงในคอลเลกชันของเขา หากคุณมีภาพถ่ายลูกแพร์คอเคซัสคุณภาพสูงในคอลเลกชันของคุณ ซึ่งมีขนาดไม่ต่ำกว่า 600 X 450 พิกเซล คุณสามารถส่งมาให้ฉันได้ ทางไปรษณีย์และรูปถ่ายลูกแพร์คอเคซัสพร้อมลายเซ็นของคุณจะถูกเผยแพร่ในหน้านี้ของเว็บไซต์ กรุณาระบุชื่อนามสกุลและเมืองที่คุณอาศัยอยู่

คำตอบของลูกแพร์คอเคซัสและการทำสวน

จากเพจ " ลูกแพร์คอเคซัสหลากหลาย» สามารถเข้าไปที่เว็บไซต์ที่เป็นมิตร www.narod-sad.ru ได้ทาง

พันธุ์ที่เลือกโดยสถานีทดลองพืชสวน Stavropol ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์วิลเลียมส์กับ Forest Beauty ผู้เขียนวาไรตี้คือ P.V. Kuznetsov แบ่งเขตในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ

ต้นไม้มงกุฎเสี้ยมกว้างขนาดเล็กมีความหนาแน่นปานกลาง เปลือกบนลำต้นเรียบสีเทา กิ่งก้านมีลักษณะโค้งมนสีน้ำตาล

หลบหนีมีสีเชอร์รี่เข้ม ถั่วเลนทิลมีขนาดเล็กมีน้อยดอกตูมงอขนาดกลางทรงกรวยเรียบ ใบมีขนาดกลางหรือต่ำกว่าค่าเฉลี่ย รูปไข่ ปลายแหลมสั้น สีเขียวเข้ม เรียบ เคลือบด้าน ใบใบมีลักษณะเว้า ไม่มีขน ขอบใบเป็นหยักละเอียด ก้านใบมีความยาวปานกลางและเป็นมัน เงื่อนไขมีขนาดเล็กยาว ดอกมีขนาดกลางสีขาว กลีบดอกมีลักษณะกลม

ผลไม้สวยงามมาก มีมิติเดียว ทรงลูกแพร์ มีลักษณะเป็นก้อน ทรงสม่ำเสมอ ผิวมีความหนาปานกลาง มัน มีสีเหลืองแกมเขียวเมื่อสุก สีจำนวนเต็มตรงบริเวณผลไม้ส่วนใหญ่เบลอสีแดง จุดใต้ผิวหนังมีขนาดกลาง สีเขียว มองเห็นได้ชัดเจน ก้านช่อดอกมีขนาดกลาง หนา โค้ง เฉียง ไม่มีกรวย กลีบเลี้ยงปิดอยู่ จานรองมีขนาดเล็ก กว้างและเป็นร่อง หัวใจเป็นรูปวงรี ห้องเก็บเมล็ดปิด เมล็ดมีขนาดกลาง รูปเหยือก สีน้ำตาลอ่อน
เนื้อมีความครีมนุ่มมันฉ่ำหวานมีกลิ่นหอม องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง – 18.6%, น้ำตาล – 10.4%, กรดไตเตรท – 0.19%, กรดแอสคอร์บิก – 9.5 มก./100 กรัม
ระยะเวลาการเก็บผลไม้ตามปกติคือตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 5 กันยายน ระยะเวลาการเก็บรักษาสูงสุด 20 วัน ในสถานจัดเก็บพิเศษ – 1.5 เดือน ความสามารถทางการตลาดของผลไม้อยู่ในระดับสูง ผลผลิตผลไม้ชั้นหนึ่งคือ 90%
ผลไม้ถ่ายก่อนผู้บริโภค 10 วัน (10-15 ส.ค.) ทนการขนส่งได้ดี
ความหลากหลายต้องการแมลงผสมเกสร แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือพันธุ์ต่อไปนี้: Lyubimitsa Klappa, Williams, Bere Bosk, Krasnoshchekaya, Nalchikskaya Kostyka, Korsunskaya
ต้นไม้เริ่มออกผลในปีที่ 7 ผลผลิตของความหลากหลายอยู่ในระดับสูง การออกดอกและติดผลสม่ำเสมอ ในบริเวณเชิงเขาของดินแดน Stavropol ผลผลิตผลไม้จากต้นอายุ 8-12 ปีบนต้นตอลูกแพร์ในป่าคอเคเซียนอยู่ที่ 153 c/ha ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง ความหลากหลายค่อนข้างต้านทานโรคได้ ในช่วงหลายปีที่มี epiphytotics รุนแรงอุบัติการณ์ของการตกสะเก็ดคือ 0.5-1 คะแนน

ข้อดีของความหลากหลาย:ผลผลิต, ความสามารถทางการตลาดของผลไม้สูง, ความเหมาะสมสำหรับการบริโภคทั้งสดและการแปรรูปประเภทต่างๆ

ข้อเสียของความหลากหลาย:ผลไม้มีความอ่อนไหวต่อการถูกโจมตีโดย Monilia Fruitis อย่างมีนัยสำคัญ
แนะนำให้เลือกพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่และคุณภาพดี ประสบความสำเร็จในมะตูม

ดูเหมือนว่าลูกแพร์จะเป็นพืชที่ทุกคนรู้จัก แต่ก็มีคุณสมบัติที่ทุกคนไม่รู้เช่นกัน นี่ไม่ใช่แค่ต้นไม้ที่มีผลไม้อร่อย แต่ยังเป็นไม้ประดับที่สวยงามที่สามารถตกแต่งสวนหรือสวนสาธารณะของคุณได้

ดังนั้นลูกแพร์ (PYRUS) จึงเป็นต้นไม้ผลัดใบ มักสูงหรือขนาดกลาง บางครั้งก็เป็นไม้พุ่ม

ลำต้นของต้นไม้ตั้งตรง สูงได้ถึง 25 เมตร เปลือกมีรอยย่นมีรอยแตก มงกุฎมักมีลักษณะเสี้ยม กลม ไม่ค่อยแผ่ออก ใบจะเรียงสลับกัน มักมีขนาดกลาง เปลือยเป็นเงาด้านบน

ดอกออกเป็นช่อดอกแบบช่อดอกมีดอก 3-20 ดอก ดอกสีขาวบางครั้งเป็นสีชมพูจะตั้งอยู่บนกิ่งก้านสั้น ๆ ที่มีอายุหลายปีและมีกลีบดอก 5 กลีบ ผลไม้มีลักษณะกลมเป็นรูปกรวย จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae

ลูกแพร์เติบโตในป่าภูเขาเป็นหลัก ชอบสถานที่ที่มีแสงสว่างไม่ต้องการดินทนต่อความแห้งแล้ง ชอบดินร่วนลึก ดินร่วนปนทราย อุดมไปด้วยฮิวมัส ไม่ชอบความชื้นมากนัก ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในเมืองได้ดี การปลูกถ่ายอวัยวะ ใช้เป็นไม้ประดับในการปลูกเดี่ยว, การก่อตัวของกลุ่ม, ขอบ

ลูกแพร์ที่มีชื่อเสียงที่สุด

ลูกแพร์คอเคเซียน

Pyrus caucasica เติบโตในพื้นที่ป่าของเทือกเขาคอเคซัสทางตอนใต้ของอาเซอร์ไบจานและอาร์เมเนีย โดยธรรมชาติแล้ว มันจะก่อตัวเป็นสวนผลไม้ตามหุบเขาแม่น้ำ ในพื้นที่โล่งของฮอร์นบีมและป่าโอ๊ก เติบโตได้สูงถึง 26 ม.

ระบบรากมีรากหลักที่ชัดเจน ซึ่งมีหลายกิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากลูกแพร์เติบโตในบริเวณที่เป็นหิน

พืชนี้แพร่กระจายโดยการเพาะเมล็ดและการปักชำแบบกึ่งลิกไนต์ซึ่งหยั่งรากได้ดี การหว่านจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว ก่อนหว่านในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะถูกแบ่งชั้นเป็นเวลา 2 เดือนที่อุณหภูมิ +5 องศา พันธุ์นี้ทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดีและไม่ต้องรดน้ำ

ต้นไม้จะสวยงามที่สุดในช่วงออกดอกและติดผล เปลือกมีสีเทา เป็นขุย ลอกเป็นเส้นใหญ่ กิ่งก้านมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลแกมเขียว มีหนาม ปกคลุมไปด้วยถั่วเลนทิลสีขาวจำนวนมาก ใบมีลักษณะกลม บางครั้งก็ค่อนข้างเป็นรูปขอบขนาน ใบด้านบนเป็นมันเงา ด้านล่างทื่อ ก้านใบยาวกว่าจาน 2 เท่า

พันธุ์จะบานในช่วงปลายเดือนเมษายน บางครั้งอาจบานในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ดอกสีขาวมีห้ากลีบ เก็บในช่อดอกละ 5-8 ดอก ผลไม้มีสีเหลือง บนก้านยาว กินได้ เส้นผ่านศูนย์กลางผลสูงสุด 3 ซม.

ลูกแพร์คอเคเชี่ยนมักทำหน้าที่เป็นต้นตอสำหรับพันธุ์ที่ปลูก

ลูกแพร์วิลโลว์

Pyrus salicifolia Pall จำหน่ายบริเวณเชิงเขาของเทือกเขาคอเคซัสเหนือ ทรานคอเคเซียตะวันออก และเอเชียกลาง พบตามป่าดิบแล้งบริเวณเทือกเขาตอนกลางและตอนล่าง

ต้นไม้ต้นนี้ไม่สูงเพียง 8-10 เมตร กิ่งก้านมีหนาม ยอดอ่อนมีขนสีขาว เม็ดมะยมมีลักษณะรูปไข่กว้าง ใบอ่อนมีสีเงิน ต่อมาด้านบนเป็นสีเขียวเข้ม ด้านล่างเป็นมันเงาและมีขนปุยสีขาว ดอกไม้สีขาวเช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่น ๆ ก่อให้เกิดช่อดอกคอรีมโบส ผลมีขนาดเล็กประมาณ 2 ซม. มีก้านสั้น

ลูกแพร์วิลโลว์ไม่ต้องการองค์ประกอบของดิน ทนแล้ง และยังทนต่อการบดอัดของดินและความเค็มได้อีกด้วย ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่ไม่ได้รับการปกป้องจากลมหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการตัดแต่งกิ่งไม้ที่แห้งเสียหายและแข็งตัว

ลูกแพร์ผลิตหน่อได้มากและมีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แต่การปักชำมีความสามารถในการหยั่งรากต่ำ

สายพันธุ์นี้มีการตกแต่งอย่างมากดึงดูดความสนใจด้วยใบไม้ฉลุที่หรูหราและการออกดอกเร็ว ต้นไม้จะปลูกทีละต้น เป็นกลุ่มและแบบปลูกริมขอบ และใช้เป็นรั้ว

ลูกแพร์วิลโลว์มีรูปร่างร้องไห้ กิ่งก้านที่ร่วงหล่นดูสวยงามในฤดูใบไม้ผลิด้วยดอกไม้สีขาวและใบไม้สีขาวเงินที่เปลี่ยนเป็นสีเทาเขียวในฤดูใบไม้ร่วง

ผลไม้สีเขียวลูกเล็กกินไม่ได้และแขวนอยู่บนกิ่งตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูหนาว

ลูกแพร์ลูกแพร์

Pyrus elaeagrifolia Pall เติบโตในป่าในแหลมไครเมีย คอเคซัส ซึ่งพบได้บนเนินหินสูงชัน ขอบของป่าต้นโอ๊กและต้นบีช และในที่โล่ง

ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 10 ม. มียอดกว้างมีหนามและมีขนมีขน

ใบสีเงินซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สายพันธุ์นี้ได้รับชื่อนี้ ความยาวของใบประมาณ 9 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกคือ 2.5 ซม. ดอกสีชมพูดูน่าประทับใจเมื่อเทียบกับพื้นหลังของใบไม้สีเงิน ผลไม้มีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม.

ต้นไม้เติบโตในแหล่งหินที่มีบุตรยาก ทนทานต่อความแห้งแล้ง และชอบแสง โดยปกติแล้วไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง มีเพียงกิ่งที่แห้ง เป็นโรค และหักเท่านั้นที่ถูกเอาออก เช่นเดียวกับหน่อที่มุ่งตรงไปที่ลำต้น

ความหลากหลายมีความต้านทานต่อความหนาวเย็นสูง ขยายพันธุ์โดยการหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ ตกแต่งเป็นพืชเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มร่วมกับไม้ผลัดใบหรือต้นสนสีเขียวเข้ม สามารถทำหน้าที่เป็นต้นตอสำหรับพันธุ์ที่ปลูกได้

ลูกแพร์ทั่วไป

Pyrus communis L. เติบโตในป่าสเตปป์ของภูมิภาคยุโรปของรัสเซีย ในป่าภูเขาของยุโรปตอนใต้และตอนกลาง เอเชียกลาง และเอเชียไมเนอร์ คุณสามารถพบมันได้บ่อยขึ้นในที่โล่งขอบของป่าผลัดใบและป่าสน

ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 20 เมตร กิ่งก้านเปลือย กิ่งอ่อนมีหนาม ในตอนแรกใบจะมีขนอ่อนๆ ต่อมาจึงมันวาวและเรียบเนียน ก้านใบยาว ใบเป็นรูปรีหรือรูปไข่มน ดอกปรากฏก่อนใบมีสีขาวเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. ผลมีสีเหลืองก้านบาง

ลูกแพร์ธรรมดาจะเติบโตช้า ทนต่อความแห้งแล้ง น้ำค้างแข็ง และลมได้ดี ปรับให้เข้ากับสภาพเมืองได้อย่างสมบูรณ์แบบ ต้นไม้เล็กนั้นง่ายต่อการตัดแต่งและสร้างพุ่มไม้หนาทึบ

สายพันธุ์นี้ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด เหมาะเป็นต้นกล้าสำหรับปลูกพันธุ์ต่างๆ ต้นไม้เป็นตับยาว มีอายุมากกว่า 300 ปี

ลูกแพร์จะถูกตกแต่งมากที่สุดในช่วงฤดูออกดอก เช่นเดียวกับการแต่งกายในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อใบไม้เปลี่ยนเป็นสีม่วงส้มสดใส

ลูกแพร์อุซูริ

เผยแพร่ในธรรมชาติในดินแดนปรีมอร์สกี ภูมิภาคอามูร์ ดินแดนคาบารอฟสค์ เกาหลี และจีนตะวันออกเฉียงเหนือ เติบโตตามชายป่า เนินเขา และหุบเขาริมแม่น้ำ

ลูกแพร์ Ussuri เป็นต้นไม้ที่สวยงามสูง 15 ม. ลำต้นตั้งตรงสีเทาเข้มและอาจเกือบดำได้ มงกุฎหนาแน่นจะเติบโตในทุกทิศทาง กลายเป็นเต็นท์ที่สวยงามหากต้นไม้ได้รับแสงสว่างเพียงพอ ใบรูปไข่เป็นมันเงา สีเขียวเข้ม หนาแน่น ในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง ดอกสีขาวมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. มีกลิ่นแรง เจริญเติบโตเป็นช่อดอก 5-10 ดอก ปรากฏก่อนใบ พวกมันผสมเกสรด้วยละอองเกสรจากต้นไม้ใกล้เคียง ดังนั้นลูกแพร์ที่ปลูกเดี่ยวจึงไม่เกิดผล เนื้อผลไม้เป็นรสเปรี้ยวรูปร่างและสีแตกต่างกันไปตามพันธุ์ต่างๆ

สายพันธุ์นี้ขยายพันธุ์โดยการดูดราก การฝังราก และการเพาะเมล็ด

ลูกแพร์ดูน่าประทับใจมากโดยมีฉากหลังเป็นต้นสน ต้นสปรูซ และต้นเบิร์ช ทนต่อสภาพเมืองอย่างสงบและลดเสียงรบกวนได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก

เมื่อไม่นานมานี้ชาวสวนกำลังไล่ล่าลูกแพร์คอเคซัส มีลูกแพร์อวบอ้วนยาวเป็นเอกลักษณ์มีด้านสีแดงสวยงาม จริงอยู่ที่คำอธิบายไม่ได้ปิดบังความจริงที่ว่าลูกแพร์เหล่านี้มีรสชาติที่ถักเล็กน้อยและความหลากหลายไม่สามารถต้านทานโรคได้ อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่ได้ทำให้รสชาติของผลไม้เสียเลยและลูกแพร์ก็ออกผลตามปกติ การรักษาป้องกันตามปกติสามหรือสี่ครั้งก็เพียงพอแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวจะตกเป็นของชาวสวน ไม่ใช่เชื้อราและแมลงเม่า

โดยความสามารถทางการตลาด คอเคซัสอาจเป็นลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุด แต่แล้วความหลากหลายก็ปรากฏขึ้น ความงามของทัลการ์ซึ่งยังมีผลยาวและมีบลัชออนที่สวยงาม จริงอยู่รสชาตินั้นสมบูรณ์โดยไม่มีผลฝาด อย่างไรก็ตาม ความหลากหลายมีรสชาติกรุบกรอบมากกว่าละลาย ซึ่งค่อนข้างทันสมัยในทุกวันนี้

จุดแข็งของ Talgarka คือความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชและผลผลิตที่ไม่เคยมีมาก่อน และต้นไม้เริ่มออกผลเร็วในปีที่สามหรือสี่ เฉพาะคุณภาพรสชาติเท่านั้นที่ด้อยกว่าลูกแพร์ยุโรปแท้ๆและความหลากหลายก็มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำด้วย ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะ “คนจีน” ทุกคนกลัวน้ำค้างแข็ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Oslovyanskaya พันธุ์โบราณซึ่งปรากฏในตลาดเริ่มแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ใหม่ เปิดตัวครั้งแรกในปี 1939 แต่ได้รับความนิยมอีกครั้งในช่วงห้าปีที่ผ่านมา

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักลูกละ 180-240 กรัม และลูกแพร์มีรูปทรงกระเปาะคลาสสิก สีเหลือง และมีด้านสีแดง

เนื้อมีความครีม ฉ่ำ หวาน ละลายในปาก นั่นคือลูกแพร์ยุโรปคลาสสิก ความหลากหลายมีระยะเวลาการทำให้สุกปานกลาง ดังนั้นพืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถอยู่ได้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือนหรือสองสามสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง โดยทั่วไปคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ได้จนถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายน

ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านการออกผลเร็วและให้ผลผลิตสูงต่อปี นอกจากนี้ความหลากหลายยังแพร่หลายในภาคใต้เนื่องจากทนทานต่อความแห้งแล้ง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว และความต้านทานต่อการตกสะเก็ด วันนี้ Oslovyanskaya ถือเป็นลูกแพร์พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง สมัครสมาชิกช่องวิดีโอของเราบน youtube