สมัครสมาชิกและอ่าน
สิ่งที่น่าสนใจที่สุด
บทความก่อน!

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับม้าน้ำ (15 ภาพ) ม้าน้ำทำงานอย่างไร? ม้าน้ำไม่อาศัยเพศ

เนื้อหาของโปรแกรม:

แนะนำเด็กให้รู้จักกับม้าน้ำ ( รูปร่าง, วิถีชีวิต, ลักษณะพฤติกรรม)
คำศัพท์: ม้าน้ำ แนวนอน แนวตั้ง ส่วน
ขยายความรู้ของเด็กเกี่ยวกับ Red Book
หยิบขึ้นมา ทัศนคติที่ระมัดระวังสู่ธรรมชาติ

อุปกรณ์:

รูปถ่ายของม้าน้ำ, ตัวหมากรุก "อัศวิน", กระดาษ, แม่แบบตุ๊กตาม้าน้ำ, ดินสอ

ความคืบหน้าของบทเรียน:

ในหญ้าทะเลหนาทึบในทะเลดำคุณสามารถเห็นปลาตลก - ม้าน้ำ เหล่านี้เป็นสิ่งมีชีวิตที่น่าสนใจมาก ลองดูที่รูปถ่าย หัวของปลาเหล่านี้เหมือนกับของม้าทุกประการ แต่ไม่มีเกล็ด ลำตัวถูกปกคลุมไปด้วยแผ่นกระดูกแข็ง เมื่อหางของมันงอไปข้างหน้า ม้าน้ำก็เกาะติดกับก้านหญ้าทะเลเหมือนลิง ปากสเก็ตก็เหมือนท่อ เช่นเดียวกับเครื่องดูดฝุ่น มันดูดหนอน สัตว์จำพวกครัสเตเชียน และสัตว์ขนาดเล็กอื่นๆ ดวงตาของม้าน้ำหมุนไปในทิศทางใดก็ได้ และหากตาข้างหนึ่งมองไปทางขวา อีกข้างก็อาจมองบางสิ่งทางด้านซ้ายพร้อมๆ กัน วิธีนี้สะดวกมากสำหรับการเล่นสเก็ต เนื่องจากสามารถตรวจสอบสาหร่ายจากทุกด้านเพื่อค้นหาอาหารและจับตาดูศัตรูที่ไม่ยอมกินมันไปพร้อมๆ กัน

ม้าน้ำไม่ชอบว่ายน้ำและใช้เวลาส่วนใหญ่ในชีวิตโดยมีหางติดอยู่กับสาหร่าย ว่ายน้ำเพียงเพื่อหาอาหาร ระหว่างงานแต่งงาน และเพื่อหนีจากศัตรู
เขาว่ายเหมือนเทียน ท้องก่อน ในท่าตั้งตรง "แนวตั้ง" หมายถึงอะไร? (คำตอบของเด็ก). แสดงฝ่ามือของคุณในแนวตั้ง
ม้าน้ำจะกินหญ้า เขากินแล้วผูกหางกับก้านสาหร่ายแล้วยืนอีกครั้งโดยพักจนกว่าจะกินอาหารครั้งต่อไป

บทกวีเกี่ยวกับม้าน้ำ

ในทะเลในพุ่มไม้ขี้เล่น
เปลวไฟแห่งไฟม้วนงอ -
น้ำกำลังพัดแผงคอของพวกเขา
รองเท้าสเก็ตแบบสงบ
เขาเห็นรูใด ๆ
คอยจับตาดูเหยื่อ
อย่าหาวนะเจ้าครัสเตเชียนโง่:
กระโดดหนีจากศัตรูหนึ่งครั้ง

ดูเหมือนว่าม้าน้ำจะโบกครีบอย่างรวดเร็ว แต่ความเร็วยังต่ำอยู่ ดังนั้นม้าจึงแทบไม่สามารถหลบหนีได้ หากเขาซ่อนตัวได้เขาก็รอด แต่ถ้าเขาสบตาศัตรูเขาจะตามทันและกินเขา

ชาวประมงเรียกม้าน้ำว่าหนอนทะเล ดูภาพชัดๆอีกครั้งครับ. ทำไมถึงเรียกว่าหนอนผีเสื้อ? (คำตอบของเด็ก). ส่วนล่างของร่างกายของสเก็ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเคลื่อนไหว มีลักษณะคล้ายตัวหนอน และส่วนบนนั้นดูเหมือนตัวหมากรุกอัศวิน นี่คือรูป (แสดงชิ้นหมากรุก) คุณเห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้หรือไม่? คุณคิดว่ามีความคล้ายคลึงกันอะไรบ้าง? (คำตอบของเด็ก).

เกม "ม้าน้ำ"

แนะนำให้เล่นสักหน่อย พรมคือทะเลที่ด้านล่างของคุณจะพบหนอนและสัตว์จำพวกครัสเตเชียนซึ่งเป็นอาหารโปรดของม้าน้ำ ตอนนี้พวกคุณแต่ละคนจะกลายเป็นสเก็ตและไปให้อาหาร ความสนใจ! งานของคุณ: ค้นหาสัตว์จำพวกครัสเตเชียน 4 ตัวและเวิร์ม 7 ตัวสำหรับแต่ละคน เตรียมพร้อม! ซึ่งไปข้างหน้า! (จากนั้นคำนวณความถูกต้องของงาน - การนับ "กุ้ง" และ "หนอน")

ม้าน้ำไม่ชอบเปลี่ยนที่อยู่อาศัยและมักจะอยู่ตลอดชีวิตตามที่พ่อให้กำเนิด มันคือพ่อไม่ใช่แม่ ในการเล่นสเก็ต ตัวเมียจะวางไข่ในกระเป๋าพิเศษบนท้องของตัวผู้ และทุกอย่างเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าวันหนึ่ง ใน "สวนสาธารณะ" ใต้น้ำที่สวยงาม ม้าตัวหนึ่งคำนับตัวเมียอย่างสุภาพก่อนแล้วจึงเชิญเธอให้เต้นรำ ถ้าเธอเห็นด้วย การเต้นรำก็เริ่มขึ้น พวกรองเท้าสเก็ตเข้ามาทักทายกันแล้วค่อย ๆ เคลื่อนตัวออกไป...แล้วเข้ามาใกล้อีกครั้ง บางครั้งอาจดำเนินต่อไปเป็นเวลาหลายวัน เพื่อให้การเต้นรำสะดวกยิ่งขึ้น รองเท้าสเก็ตจะกอดกันโดยใช้ปลายหางแล้วร้องเพลง หรือให้ทำเสียงแบบนี้ (ดีดนิ้ว). ลองทำเสียงนี้ด้วยตัวเอง (เด็ก ๆ ดีดนิ้ว)

นี่คือจุดสิ้นสุดของวันหยุด ตัวเมียวางไข่ในถุงที่ท้องของตัวผู้และว่ายออกไปตลอดกาล และพ่อม้าก็ออกไข่ เมื่อไข่ในท้องของตัวผู้ฟักออกมาและรองเท้าสเก็ตเล็กๆ เริ่มดิ้นรน เขาจะเลือกสถานที่เงียบสงบและเริ่มคลอดบุตร เพื่อความมั่นคง หางของมันจับสาหร่าย งอ และงอ ในที่สุด กระเป๋าหน้าท้องของเขาก็แตก แตก และลูกชายและลูกสาวที่เพิ่งเกิดใหม่ก็ร่วงหล่นลงมาบางส่วนตามที่คาดไว้ คุณเข้าใจความหมายของคำว่า "ส่วน" ได้อย่างไร? (คำตอบของเด็ก). ซึ่งหมายความว่าไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่ทีละครั้งเป็นกลุ่ม

มีลูกค่อนข้างมาก - 100 หรือ 200 คนดังนั้นเมื่อสิ้นสุดการคลอดบุตรพ่อที่เหนื่อยล้าจึงเหนื่อยมากจนจมลงไปด้านล่างโดยไม่มีแรงและนอนอยู่ที่นั่นเป็นเวลานานโดยพักในท่าแนวนอนที่ไม่มีใครรัก "แนวนอน" หมายถึงอะไร? (คำตอบของเด็ก). แสดงฝ่ามือของคุณในแนวนอน

รองเท้าสเก็ตที่เพิ่งเกิดใหม่มีลักษณะเหมือนกับพ่อแม่ของพวกเขา และพวกมันก็เกาะหางด้วยสาหร่ายทันที พวกเขาจะอยู่ใกล้ชิดกับพ่อแม้ในกรณีที่มีอันตราย เมื่อได้รับสัญญาณเสียงพิเศษ พวกมันจะซ่อนตัวอยู่ในกระเป๋าเปล่าที่หน้าท้อง หลังจากพ้นอันตรายแล้ว เหล่าเด็กๆ ที่ว่องไวก็ออกมาอีกครั้ง เมื่อเวลาผ่านไป กระเป๋าใบนี้ก็รก และม้าน้ำก็กลับมาหล่ออีกครั้ง และชวน "ม้าน้ำ" แสนสวยมาเต้นรำอีกครั้ง และทุกอย่างก็จะเกิดขึ้นอีกครั้ง

ขณะนี้มีม้าน้ำในทะเลดำน้อยลงเรื่อยๆ ม้าน้ำมีชื่ออยู่ในสมุดปกแดงของประเทศยูเครนด้วยซ้ำ หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือประเภทใดและใครรวมอยู่ในนั้น? (คำตอบของเด็ก). รองเท้าสเก็ตไม่เพียงแต่ถูกจับมาเพื่อเตรียมยาเท่านั้น แต่นักท่องเที่ยวมักจะจับเป็นของที่ระลึกสนุกๆ ตากให้แห้งแล้วนำกลับบ้าน ม้าเป็นสัตว์ประจำถิ่นชายฝั่ง ว่ายน้ำเร็วไม่ได้จึงจับได้ง่าย บางคนลองในธนาคารด้วย น้ำทะเลนำรองเท้าสเก็ตไปไว้ในตู้ปลา แต่รองเท้าสเก็ตไม่ได้อาศัยอยู่ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ - พวกมันจะตายทันที
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหากคุณบังเอิญเจอม้าน้ำ คุณจะจำกัดตัวเองให้สังเกตและไม่รีบเร่งที่จะจับมัน และถ้าคุณเห็นคนอื่นทำเช่นนี้ บอกพวกเขาเกี่ยวกับม้าน้ำ และขอให้พวกเขาอย่าทำให้ปลาที่น่าทึ่งเหล่านี้ขุ่นเคือง

ทีนี้มาลองเต้นระบำม้าน้ำกันดีกว่า มาเป็นคู่. (เด็กๆ เต้นรำตามแบบอย่างของผู้ใหญ่)

ถึงเวลาที่จะจำสิ่งที่คุณจำเกี่ยวกับม้าน้ำ

คำถาม:

1. ม้าน้ำเป็นหอยหรือปลา? พิสูจน์สิ.
2. ม้าน้ำกินอะไร?
3. ทำไมพวกเขาถึงพูดถึงม้าที่เขาผูกหางไว้?
4. ม้าน้ำเทียบกับอะไร? เขาดูเหมือนใคร?
5. รองเท้าสเก็ตว่ายน้ำได้อย่างไร?
6. ม้าน้ำมีดวงตาแบบใด?
7. รองเท้าสเก็ตเต้นในกรณีใดบ้าง?
8. ม้าน้ำให้กำเนิดลูกได้อย่างไร?
9. ม้าน้ำนอนคว่ำอยู่ที่ก้นในกรณีใด?
10. เหตุใดม้าน้ำจึงมีรายชื่ออยู่ใน Red Book?

และในตอนท้ายของบทเรียน ฉันขอเชิญคุณวาดภาพเหตุการณ์หนึ่งจากชีวิตของม้าน้ำ คุณสามารถวาดสเก็ตเองได้โดยการติดตามเทมเพลต แต่คุณจะพรรณนาถึงช่วงเวลาใดในชีวิตของเขาลองคิดดูล่วงหน้า อย่าลืมเกี่ยวกับความปลอดภัยของรองเท้าสเก็ต - อย่าลืมวาดสาหร่ายที่สามารถซ่อนได้ ไปทำงานกันเถอะ (หลังจากทำงานเสร็จแล้ว เด็ก ๆ จะถูกขอให้ตั้งชื่อภาพวาด ดูภาพวาดของสหาย และพยายามพิจารณาว่าช่วงเวลาใดในชีวิตของม้าที่ปรากฎ)

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่ในสมัยโบราณม้าน้ำถูกมองว่าเป็นสัตว์ที่มีความหวาดกลัวและถือเป็นสัตว์ประเภท chthonic ชาวจีนมั่นใจรองเท้าสเก็ตกลับมาแล้ว ความแข็งแกร่งของผู้ชายและชาวยุโรปก็ตกแต่งตู้ปลาด้วย

กิ้งก่าใต้น้ำ

ม้าน้ำไม่เหมือนกับผู้อาศัยในมหาสมุทรและทะเลอื่นๆ ว่ายตัวตรงเป็นคู่ โดยมักผูกหางไว้ ในเวลาเดียวกันเช่นเดียวกับกิ้งก่าพวกมันหลีกเลี่ยงศัตรูสองสามตัวโดยเลียนแบบสีของพืชใต้น้ำ

ทรัพย์สินประการหลังเกิดจากการที่ม้าน้ำเป็นนักว่ายน้ำที่ไร้ความสามารถ พวกมันมีครีบเล็กๆ ที่ด้านหลังซึ่งเคลื่อนไหวได้ถึง 35 ครั้งต่อวินาที และครีบอกซึ่งเรียกอย่างถูกต้องกว่าหางเสือ และโดยทั่วไปแล้วม้าน้ำแคระก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นปลาที่วิ่งช้าที่สุดในโลก มันเคลื่อนที่ด้วยความเร็ว 1.5 เมตรต่อชั่วโมง

นักกินที่ดี

ม้าน้ำไม่มีฟันหรือท้อง ของพวกเขา ระบบทางเดินอาหารมีลักษณะคล้ายเครื่องยนต์แรมเจ็ทจึงต้องกินอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้หิวตาย ตามกฎแล้วพวกมันจะเกาะสาหร่ายด้วยหางที่เหนียวแน่นและดูดน้ำจากระยะสูงสุดสามเซนติเมตรและในขณะเดียวกันก็กินอาหารง่ายๆ ทุกวันพวกมันกินกุ้งน้ำเกลือสามพันตัวขึ้นไป (สิ่งมีชีวิตแพลงก์ตอน) พวกเขายังรักปลาตัวเล็กๆ คอยเฝ้าดูพวกมันอย่างระมัดระวัง ที่น่าสนใจคือดวงตาทั้งสองข้างของรองเท้าสเก็ตสามารถมองไปในทิศทางที่ต่างกันเพื่อศึกษาสภาพแวดล้อม

ญาติสนิทคือปลาเข็ม

อย่างไรก็ตาม มีคนจำนวนไม่มากที่ต้องการร่วมรับประทานอาหารกับม้าน้ำ ยกเว้นนกเพนกวิน ปู ปลาทูน่า ปลากระเบน และสัตว์นักล่าที่หิวโหยบางชนิด ประเด็นก็คือม้าน้ำถูกย่อยได้ไม่ดีนักเนื่องจากมีกระดูกมากเกินไป หนามยาวจำนวนมากและผลพลอยได้คล้ายริบบิ้นเหมือนหนังก็ดูดซับได้ยากเช่นกัน จากการศึกษาทางพันธุกรรมแสดงให้เห็นว่า บรรพบุรุษของม้าน้ำมีต้นกำเนิดคล้ายเข็มเดียวกันกับที่ปลาเข็มปรากฏ การแยกออกเป็นสองสายพันธุ์เกิดขึ้นเมื่อประมาณ 23 ล้านปีก่อน

ไม่ทนต่อความเครียด

อันตรายร้ายแรงที่สุดสำหรับม้าน้ำมาจากการเคลื่อนไหวที่รุนแรง ซึ่งทำให้อ่อนเพลียและสูญเสียกำลังโดยสิ้นเชิง พวกเขาชอบความสงบและ น้ำใส. ที่น่าสนใจคือปลาเหล่านี้ไวต่อความเครียดมาก ในสภาพแวดล้อมที่ไม่ปกติ พวกมันจะตายเร็วพอแม้ว่าจะมีอาหารก็ตาม นี่คือเหตุผลว่าทำไมพวกมันถึงหยั่งรากไม่ดีในตู้ปลา สิ่งที่น่าสนใจคือม้าน้ำเป็นคู่สมรสคู่เดียว เป็นหุ้นส่วนที่ซื่อสัตย์ และไม่พรากจากกันตลอดชีวิต หลังจากคนใดคนหนึ่งเสียชีวิต หญิงม่ายหรือหญิงม่ายก็โศกเศร้าอย่างมาก ซึ่งอาจทำให้ถึงแก่ชีวิตได้

ทางเลือกขึ้นอยู่กับผู้หญิง

บทบาทของผู้ชายในการเลือกคู่ครองเป็นเรื่องรอง ผู้หญิงเองก็ตัดสินใจว่าใครควรจะผสมพันธุ์กับเธอ เมื่อเห็นผู้สมัครที่เหมาะสมสำหรับภรรยา เธอจึงทดสอบความหลงใหลของเขาเป็นเวลาสามวัน เธอเต้นรำกับเขาและลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ แต่จะจมลงสู่ก้นน้ำอีกครั้ง ในวรรณคดี ปรากฏการณ์นี้ถูกอธิบายว่าเป็น "การเต้นรำก่อนรุ่งสาง" สิ่งนี้เกิดขึ้นหลายครั้ง

พันธมิตรในอนาคตแลกเปลี่ยนสัญญาณการคลิกระหว่างกัน หน้าที่ของผู้ชายคือตามแฟนสาวที่กำลังเต้นรำให้ทัน หากล้มเหลว เจ้าสาวก็มองหาเจ้าบ่าวคนใหม่ เชื่อกันว่านี่คือวิธีที่ผู้หญิงทดสอบความแข็งแกร่งของผู้ชาย หากเลือกได้ ม้าน้ำจะเริ่มผสมพันธุ์

พ่อท้อง

ม้าน้ำพวกเขาเป็นหุ้นส่วนที่ซื่อสัตย์และไม่ได้แยกจากกันตลอดชีวิต ในเวลาเดียวกันตัวผู้เองก็มีลูกซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตเพียงชนิดเดียวในโลกที่เรียกว่าการตั้งครรภ์ของผู้ชาย

การเต้นรำผสมพันธุ์ใช้เวลาแปดชั่วโมงและมีการเปลี่ยนสีตามมาด้วย ในระหว่างกระบวนการผสมพันธุ์ ตัวเมียจะย้ายไข่ไปให้คู่ของเธอในถุงกกที่หน้าท้อง ที่นั่นม้าน้ำจิ๋วจะเกิดขึ้นภายใน 40-50 วัน สามารถเกิดได้ตั้งแต่ 5 ถึง 1,500 ตัว

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์บางคนอ้างว่าการแสดงออกของผู้ชายที่กำลังตั้งครรภ์ไม่เป็นความจริง ความจริงก็คือความรับผิดชอบของ “ม้าน้ำ” คือการปกป้องไข่ที่ปฏิสนธิ ในช่วงเวลานี้ ตัวเมียจะมาเยือนตัวผู้วันละครั้งเพื่อ “ทักทายตอนเช้า” เป็นเวลา 6 นาที แล้วว่ายน้ำออกไปจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น ในการถูกกักขัง กิจวัตรนี้อาจหยุดชะงัก

ม้าน้ำแคระเป็นหนึ่งในประมาณห้าสิบสายพันธุ์ของม้าน้ำสกุล ซึ่งเป็นปลากระดูกเล็กจากตระกูลปลา (อันดับ Spinefish)

การปรากฏตัวของม้าน้ำแคระ

เช่นเดียวกับม้าน้ำอื่นๆ ญาติคนแคระของพวกมันมีรูปร่างเหมือนอัศวินหมากรุก

ผลพลอยได้คล้ายหนังริบบิ้นและหนามยาวจำนวนมากที่อยู่บนลำตัวทำให้ม้าน้ำแคระมองไม่เห็นอย่างยิ่งในสาหร่าย

ตามกฎแล้วมันอาศัยอยู่ท่ามกลางพืชพรรณทางทะเลซึ่งผู้ล่าไม่สามารถเข้าถึงได้ และถ้าขนาด แต่ละสายพันธุ์ม้าน้ำสามารถเข้าถึงได้สามสิบเซนติเมตร ม้าน้ำแคระมีความยาวไม่เกินสี่เซนติเมตร

ร่างกายของมันไม่ได้ปกคลุมไปด้วยเกล็ดเหมือนปลาส่วนใหญ่ แต่มีแผ่นกระดูก อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเปลือกของมันจะค่อนข้างหนัก แต่ก็เคลื่อนที่ได้ค่อนข้างง่ายแม้ว่าจะไม่เร็วเกินไปก็ตาม ในลักษณะที่ปรากฏ มันลอยอยู่ในน้ำ ส่องแสงระยิบระยับด้วยสีต่างๆ ตั้งแต่สีน้ำเงินนกพิราบไปจนถึงสีส้ม จากสีแดงเพลิงไปจนถึงสีเหลืองมะนาว จากสีน้ำตาลเป็นสีดำ เมื่อพิจารณาถึงความสว่างของสี ม้าน้ำจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นนกแก้วอย่างถูกต้อง ความลึกของทะเล.

ถิ่นที่อยู่ของม้าน้ำแคระ

ม้าน้ำทุกตัวชอบน้ำทะเลเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน และม้าน้ำแคระก็ไม่มีข้อยกเว้นที่นี่ และอาศัยอยู่ใน น้ำอุ่น อ่าวเม็กซิโก. ชอบเลือกสถานที่สงบหลีกเลี่ยงกระแสน้ำที่มีพายุ วิถีชีวิตของม้าน้ำมีลักษณะเฉพาะคือมีความคล่องตัวต่ำ

โดยปกติแล้วพวกเขาจะแนบตัวเองเข้ากับลำต้นของสาหร่ายโดยใช้หางที่ยืดหยุ่นและเปลี่ยนสีของร่างกายรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์ สิ่งแวดล้อม. ม้าน้ำแคระใช้วิธีพรางตัวเพื่อล่าอาหารและซ่อนตัวจากศัตรู ม้าน้ำแคระใช้สัตว์จำพวกครัสเตเชียนขนาดเล็กเป็นอาหารเป็นหลัก ปานแบบท่อทำหน้าที่เหมือนปั๊ม โดยดึงดูดเหยื่อไปพร้อมกับน้ำ

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกันว่ารูปร่างของม้าน้ำมีรูปร่างคล้ายตัว "S" สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง รูปร่างนี้มอบให้ม้าน้ำโดยผู้ผลิตของที่ระลึกจากม้าน้ำ อันที่จริงขอเกี่ยวหางของม้าน้ำนั้นโค้งไปทางท้อง ควรสังเกตว่าญาติสนิทของม้าน้ำ (pipefish และ stickleback) ดูธรรมดามาก


โครงสร้างทางกายวิภาคของม้าน้ำ

ลำตัวของม้าน้ำแคระจัดเรียงเป็นแนวตั้ง เหตุผลก็คือโครงสร้างเฉพาะของกระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำ ซึ่งเรียงตามลำตัวเกือบตลอดความยาว และถูกกั้นด้วยผนังกั้นที่แยกส่วนหัวของกระเพาะปัสสาวะออกจากส่วนอื่นๆ ของร่างกาย และเนื่องจากกระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำที่ศีรษะมีขนาดใหญ่กว่าส่วนท้อง ม้าน้ำแคระจึงอยู่ในแนวตั้งเมื่อว่ายน้ำ

ต้นกำเนิดของม้าน้ำแคระ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าม้าน้ำแคระเป็นปลาปิ๊กมี่ที่มีการดัดแปลงอย่างมาก น่าเสียดายที่ไม่พบซากฟอสซิลของม้าน้ำแคระ อย่างไรก็ตาม ซากฟอสซิลยังมีจำนวนไม่เพียงพอ ปัญหาทั่วไปม้าน้ำทั้งหมด ซึ่งเป็นตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดที่พบในจำนวนเล็กน้อยในสโลวีเนีย และมีอายุประมาณสิบสามล้านปี


การสืบพันธุ์ของม้าน้ำแคระ

การสืบพันธุ์ของม้าน้ำแคระแตกต่างจากสัตว์อื่นๆ เมื่อมันมาถึง ฤดูผสมพันธุ์ตัวผู้จะว่ายเข้าหาตัวเมียและรองเท้าสเก็ตทั้งสองตัวจะเบียดกัน ในเวลานี้ตัวผู้เปิดกระเป๋าให้กว้างและตัวเมียก็โยนไข่หลายฟองลงไป ตัวผู้จะมีลูกหลาน

ม้าน้ำแคระค่อนข้างอุดมสมบูรณ์และเชื่อกันว่าสามารถบรรจุตัวอ่อนได้หลายร้อยตัวในกระเป๋าของตัวผู้ ม้าน้ำแคระนำทางไปตามกระแสน้ำที่ขึ้นและลง เนื่องจากกระแสน้ำที่พัดแรงสามารถพัดพาลูกปลาออกไปได้ ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ลูกม้าน้ำแคระจะฟักทุกๆ สี่สัปดาห์ พวกเขาจะมอบให้ตัวเองทันทีหลังคลอด อายุขัยของม้าน้ำเหล่านี้คือประมาณสี่ปี

พฤติกรรมของม้าน้ำแคระ

ม้าน้ำแคระว่ายช้ามาก อย่างไรก็ตามถึงกระนั้นพวกเขาก็ยังเป็นนักล่าที่ประสบความสำเร็จ การล่าม้าน้ำแคระเกือบทุกตัวประสบความสำเร็จ และถึงแม้จะเคลื่อนที่ด้วยความเร็วต่ำมาก แต่ม้าน้ำแคระก็สามารถจับเหยื่อว่ายน้ำได้เร็วขึ้นหลายเท่า


อาหารโปรดของม้าน้ำแคระคือสัตว์จำพวกครัสเตเชียน อย่างไรก็ตามสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเหล่านี้สามารถว่ายไปด้วยได้ ความเร็วมหาศาลทันทีที่พวกเขารู้สึกถึงความตื่นเต้นของน้ำที่อยู่ใกล้พวกเขา ควรสังเกตว่าความเร็วของมันสอดคล้องกับความยาวลำตัวห้าร้อยครั้งต่อวินาที หากบุคคลสามารถเคลื่อนที่ด้วยความเร็วดังกล่าวได้ เขาจะไปถึงความเร็ว 3200 กม./ชม. ในน้ำ และมีเพียงม้าน้ำเท่านั้นที่สามารถหลอกลวงโคพีพอดที่เร็วเป็นพิเศษได้ การตามล่าพวกมันจบลงด้วยความสำเร็จของม้าน้ำใน 90% ของกรณี

การสังเกตแบบโฮโลแกรมของม้าน้ำแคระแสดงให้เห็นว่าหัวของม้าน้ำแคระมีรูปร่างพิเศษที่ช่วยให้สามารถลดคลื่นขณะอ้าปากได้

เมื่อโจมตีเหยื่อ ม้าน้ำแคระจะเอียงศีรษะในมุมเดียวกับเหยื่อ ส่งผลให้คลื่นไม่มีเวลาไปถึงสัตว์จำพวกครัสเตเชียนและไม่มีเวลาว่ายน้ำออกไป

การสังเกตยังแสดงให้เห็นว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในทะเลลึกอื่นๆ ซึ่งมีรูปร่างศีรษะทู่กว่านั้น ไม่ค่อยประสบความสำเร็จในการล่าโคเปพอดมากนัก


เห็นได้ชัดว่ามันเป็นความพยายามที่จะตามให้ทันโคพีพอดที่ว่องไวและรวดเร็วซึ่งเป็นสาเหตุที่ในกระบวนการวิวัฒนาการ หัวของม้าน้ำได้รับรูปร่างที่มีลักษณะเฉพาะ คุณสมบัติทางกายวิภาคนี้เองที่ทำให้ม้าน้ำอาจเป็นนักล่าที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในมหาสมุทร

นักวิทยาศาสตร์เรียกวิธีการให้อาหารของม้าน้ำแคระว่า "การให้อาหารแบบหมุน" ซึ่งสัตว์จะหมุนหัวไปในทิศทางขึ้นอย่างรวดเร็วลากเหยื่อจากนั้นดูดมันเข้าปากจากระยะหนึ่งมิลลิเมตร

ม้าน้ำแคระใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งมิลลิวินาทีในการดำเนินการทั้งหมดนี้ ในกรณีส่วนใหญ่ โคพีพอดจะว่ายไปในระยะที่ปลอดภัยได้ภายในเวลา 2-3 มิลลิวินาที ซึ่งทำให้พวกมันเร็วกว่าสัตว์นักล่าจำนวนมาก แต่ไม่เร็วกว่าม้าน้ำ

จำนวนม้าน้ำแคระที่ลดลง

ปัจจุบันม้าน้ำโดยรวมใกล้จะสูญพันธุ์ และจำนวนประชากรของพวกมันก็ลดลงอย่างรวดเร็ว


เกือบทุกอย่าง รู้จักกับวิทยาศาสตร์สายพันธุ์ม้าน้ำมีอยู่ใน Red Book แล้ว มีหลายสาเหตุสำหรับสถานการณ์ที่น่าเศร้าเช่นนี้ แต่ม้าน้ำสายพันธุ์ใหญ่กว่ากำลังประสบปัญหา เหนือสิ่งอื่นใด เนื่องจากการดักจับปลาเหล่านี้จำนวนมหาศาลในน่านน้ำของฟิลิปปินส์ ออสเตรเลีย มาเลเซีย และไทย

หลายคนได้เห็นสิ่งเหล่านี้ สัตว์ทะเลในทีวีหรือในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันน่าประหลาดใจแค่ไหน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับม้าน้ำ ตัวแทนปลาสวยงามเหล่านี้ทำให้ประหลาดใจด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตามใน สัตว์ป่ามันยากมากที่จะดูพวกเขา อีกทั้งจำนวนม้าน้ำเข้าด้วย เมื่อเร็วๆ นี้ลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัย

  1. ม้าน้ำ - ปลาตัวเดียวมีคอ. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าม้าน้ำเป็นญาติกับปลาเข็ม จริงอยู่ ในระหว่างวิวัฒนาการ ร่างกายของพวกเขาเปลี่ยนแปลงไปมาก รองเท้าสเก็ตจะแตกต่างจากปลาชนิดอื่นตรงที่อยู่ในแนวตั้งในน้ำเนื่องจากมีการกระจายกระเพาะปัสสาวะไปทั่วร่างกาย รูปร่างรูปตัว S ช่วยให้สเก็ตสามารถล่าจากที่กำบังได้สำเร็จ พวกมันแข็งตัวอยู่ท่ามกลางสาหร่ายทะเลหรือแนวปะการัง และเมื่อตัวอ่อนตัวเล็กๆ ว่ายผ่านไป พวกมันจะคว้ามันโดยหันหัว
  2. รองเท้าสเก็ตสามารถขี่ปลาได้. ด้วยหางที่โค้งงอ ม้าน้ำจึงสามารถเดินทางในระยะทางไกลได้ พวกมันจับครีบของคอนแล้วจับไว้จนกว่าปลาจะว่ายเข้าไปในพุ่มสาหร่าย และรองเท้าสเก็ตก็จับคู่ของมันด้วยหางแล้วว่ายน้ำโอบกอด
  3. ดวงตาของสเก็ตขยับแยกจากกัน. อวัยวะในการมองเห็นของม้าน้ำนั้นคล้ายกับดวงตาของกิ้งก่าคาเมเลี่ยน ตาข้างหนึ่งของปลาเหล่านี้สามารถมองไปข้างหน้า และอีกข้างสามารถเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นเบื้องหลังได้
  4. ปรมาจารย์แห่งรองเท้าสเก็ตปลอมตัว. ความสามารถในการเปลี่ยนสีขึ้นอยู่กับตำแหน่งช่วยให้ม้าน้ำสามารถหลีกเลี่ยงศัตรูจำนวนมากได้ เช่นเดียวกับกิ้งก่ากิ้งก่า pipits จะจับคู่สีของเกล็ดกับสีของปะการังหรือสาหร่าย ทำให้แทบจะมองไม่เห็นพวกมัน
  5. ม้าน้ำมีความอยากอาหารที่ดีเยี่ยม. พวกเขาไม่มีฟัน ไม่มีแม้แต่ท้อง เพื่อไม่ให้ตายต้องกินปลาเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง ด้วยงวงของมัน pipits จะดูดแพลงก์ตอน ตัวอ่อนขนาดเล็ก และสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง ยิ่งกว่านั้นสิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วมากจนยากต่อการติดตาม

    5

  6. แทบไม่มีใครกินม้าน้ำ. ปลาตัวเล็กเหล่านี้สามารถตกเป็นเหยื่อของสัตว์นักล่าตัวอื่นได้โดยบังเอิญเท่านั้น ประกอบด้วยกระดูก กระดูกสันหลัง และเกล็ดเกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงมีนักล่าเพียงไม่กี่คนสำหรับพวกมัน ยกเว้นกระเบนและปูตัวใหญ่
  7. ม้าน้ำมีความไวต่อความเครียด. ความเครียดมักก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อม้าน้ำ ปลาเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีในน้ำที่สะอาดและสงบ การเคลื่อนไหวของทะเลที่รุนแรงทำให้กำลังหมดสิ้นลง และหากเปลี่ยนสถานที่กะทันหัน พวกเขาอาจเสียชีวิตได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะผสมพันธุ์รองเท้าสเก็ตในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำเนื่องจากไม่สามารถหยั่งรากได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ประดิษฐ์
  8. ผู้หญิงเลือกผู้ชายเอง. เราสามารถพูดได้ว่าม้าน้ำมีการปกครองแบบผู้ใหญ่ ท้ายที่สุดแล้วผู้หญิงคือผู้ตัดสินใจว่าจะเลือกผู้ชายคนไหนเป็นคู่สมรส
  9. ม้าน้ำแสดงการเต้นรำผสมพันธุ์. เป็นเวลาหลายวันที่ตัวเมียจะเต้นรำแบบเดียวกับที่เธอควรจะเลือก โดยจะขึ้นไปบนผิวน้ำและจมลงสู่ก้นทะเลโดยพันหางเข้าด้วยกัน หากฝ่ายชายตามหลังเจ้าสาว เธอก็มักจะทิ้งเขาไปและมองหาคู่อื่นที่ให้ผลกำไรมากกว่า
  10. ม้าน้ำตัวผู้กำลัง "ตั้งท้อง". ถ้าผู้หญิงเลือกผู้ชายที่เหมาะสม เธอก็จะซื่อสัตย์ต่อเขาไปจนวาระสุดท้ายแห่งชีวิต เธอฝากไว้กับตัวผู้ในการออกไข่และดูแลลูกหลาน ตัวเมียจะย้ายไข่ไปยังถุงพิเศษบนตัวของตัวผู้ ที่นั่น รองเท้าสเก็ตในอนาคตจะเติบโตภายในหนึ่งเดือนครึ่ง แล้วพวกเขาก็เกิดเป็นปลาเต็มตัว ตัวผู้หนึ่งตัวสามารถผลิตลูกปลาได้ตั้งแต่ 5 ถึง 1.5 พันตัวพร้อมกัน อย่างไรก็ตาม ม้าน้ำตัวผู้ยังไม่สามารถเรียกได้ว่าตั้งท้องได้ ท้ายที่สุดแล้ว ลูกปลาไม่ได้เกิดในร่างกาย แต่จะเก็บไว้จนโตเต็มที่เท่านั้น นี่คือหน้าที่ในการปกป้องลูกหลานในอนาคต

    10

  11. รองเท้าสเก็ตมีความเปราะบางแต่ทนทาน. ลูกม้าน้ำ 1 ใน 00 ตัวที่เกิดมามีชีวิตรอดจนโตเต็มวัย นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่สูงมากสำหรับปลา ต้องขอบคุณตัวบ่งชี้นี้ที่ทำให้ม้าน้ำยังไม่สูญพันธุ์จนถึงทุกวันนี้

    11

  12. ม้าอยู่บนแขนเสื้อของเมือง Zaozersk. เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันบนแขนเสื้อของเมือง Zaozersk ของรัสเซีย ( ภูมิภาคมูร์มันสค์) มีภาพม้าน้ำ ภาพควรจะเป็นสัญลักษณ์ พลังแห่งท้องทะเลกองเรือภาคเหนือ แต่เนื่องจากไม่พบม้าน้ำในน่านน้ำของทะเลเรนท์ ภาพของม้าน้ำจึงถูกแทนที่ด้วยรูปปลาโลมา ควรสังเกตว่าม้าน้ำเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำเค็มเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน และทะเลที่ใหญ่ที่สุดของรัสเซียไม่ได้รวมอยู่ในรายการนี้ด้วย

    12

  13. รองเท้าสเก็ต 30 สายพันธุ์อยู่ในรายการ Red Book. แต่วิทยาศาสตร์รู้จักปลาเหล่านี้เพียง 32 สายพันธุ์เท่านั้น มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ม้าน้ำสูญพันธุ์ แต่เกือบทั้งหมดเกี่ยวข้องกับกิจกรรมของมนุษย์ ในประเทศไทย ออสเตรเลีย และมาเลเซีย จับรองเท้าสเก็ตมาตากแห้งและใช้เป็นของที่ระลึก ในการแพทย์แผนตะวันออก ใช้ในการเตรียมยาสำหรับโรคหอบหืดและโรคผิวหนัง นอกจากนี้แหล่งที่อยู่อาศัยของม้าน้ำยังได้รับมลภาวะหรือถูกทำลายโดยมนุษย์อีกด้วย และแพลงก์ตอนที่มีประโยชน์สำหรับการเล่นสเก็ตมักถูกแมงกะพรุนกินซึ่งได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
  14. ม้าน้ำเป็นอาหารอันโอชะ. อาหารที่ใช้ตับและตาของม้าน้ำเสิร์ฟในร้านอาหารที่แพงที่สุดในโลก รองเท้าสเก็ตส่วนเหล่านี้ถือว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ราคาของอาหารอันโอชะโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 800 เหรียญสหรัฐต่อมื้อ และในประเทศจีน มีการเสิร์ฟรองเท้าสเก็ตทอดบนแท่งไม้

    14

  15. รองเท้าสเก็ตอาศัยอยู่บนโลกเป็นเวลา 40 ล้านปี. แม้ว่าฟอสซิลม้าน้ำจะหายาก แต่นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าปลาเหล่านี้มีอยู่มาหลายสิบล้านปี พวกมันปรากฏตัวในช่วงเวลาที่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของเปลือกโลก เปลือกโลกสันดอนก่อตัวในมหาสมุทรและสาหร่ายเริ่มแพร่กระจาย

ม้าน้ำเป็นปลาที่แปลกประหลาดมากโดยมีรูปร่างหน้าตาที่ไม่ธรรมดาและมีชีววิทยาที่น่าสนใจ พวกมันอยู่ในตระกูลหนามของอันดับ Stickleback ความร่วมมือนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เพราะใครๆ ก็บอกว่าม้าน้ำเป็นพี่น้องกัน ปลาที่น่าสนใจ- เข็มทะเล โดยรวมแล้วมีการรู้จักม้าน้ำถึง 50 สายพันธุ์ ซึ่งหลายสายพันธุ์มากที่สุด สายพันธุ์ใหญ่เรียกว่ามังกรทะเล

สมุนไพร มังกรทะเลหรือแร็กไปเปอร์ (Phyllopteryx taeniolatus)

การปรากฏตัวของม้าน้ำนั้นผิดปกติมากจนเมื่อมองแวบแรกก็ยากที่จะรับรู้ว่าพวกมันเป็นปลา ร่างกายของรองเท้าสเก็ตโค้งอย่างแปลกประหลาด ด้านหลังยื่นออกมาด้วยโคก หน้าท้องก็ยื่นออกมาข้างหน้าด้วย ส่วนหน้าของร่างกายบางและโค้งเหมือนคอม้า (จึงเป็นที่มาของชื่อ) หัวมีขนาดเล็กส่วนหน้ายาวเหมือนหลอดตาโปน หางของม้าน้ำนั้นยาวและยืดหยุ่นมาก ในสภาพสงบ ปลาจะขดหางเป็นวงแหวนหรือพันหางรอบลำต้นของพืชน้ำ ตัวรองเท้าสเก็ตถูกปกคลุมไปด้วยความหนาต่างๆ ลูกบิด ผลพลอยได้ และการตกแต่งที่คล้ายกัน สีของปลาเหล่านี้มักจะมีสีเดียว แต่สายพันธุ์ต่าง ๆ ก็มีสีที่แตกต่างกันมาก ไม่ว่าในกรณีใดการระบายสีของแต่ละสายพันธุ์จะเลียนแบบสีและพื้นผิวของพื้นผิวที่ม้าตัวนี้อาศัยอยู่ได้อย่างแม่นยำมาก Pipit ที่อาศัยอยู่ตามพืชน้ำมักมีสีน้ำตาล เหลือง และเขียว ปิพิทที่อาศัยอยู่ท่ามกลางปะการังอาจเป็นสีแดง สีเหลืองสดใส หรือสีม่วง

ม้าน้ำมีความชำนาญในศิลปะการอำพราง

นอกจากนี้ปลาแต่ละตัวยังสามารถเปลี่ยนสีได้ในระดับหนึ่ง ม้าน้ำเป็นปลาตัวเล็ก มีขนาดตั้งแต่ 2 ถึง 20 ซม.

ที่สุด มุมมองเล็ก ๆ- ม้าน้ำแคระ (Hippocampus bargibanti) มีความยาวเพียง 2 ซม. แยกไม่ออกจากกิ่งปะการังโดยสิ้นเชิง

ปลาเหล่านี้อาศัยอยู่ในทะเลเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ระยะของมันล้อมรอบทั้งหมด โลก. ม้าน้ำอาศัยอยู่ในน้ำตื้นท่ามกลางพุ่มไม้หนาทึบ สาหร่ายทะเลหรืออยู่ท่ามกลางปะการัง เหล่านี้เป็นปลาที่อยู่ประจำและโดยทั่วไปอยู่ประจำมาก โดยปกติแล้ว ม้าน้ำจะพันหางไว้รอบกิ่งปะการังหรือกระจุกหญ้าทะเล และใช้เวลาส่วนใหญ่ในตำแหน่งนี้ แต่มังกรทะเลตัวใหญ่ไม่รู้ว่าจะเกาะติดกับพืชพรรณได้อย่างไร ในระยะทางสั้นๆ พวกมันว่ายโดยอุ้มตัวในแนวตั้ง หากต้องออกจาก “บ้าน” ก็สามารถว่ายน้ำในท่าที่เกือบจะเป็นแนวนอนได้ พวกเขาว่ายน้ำช้าๆ โดยทั่วไปแล้ว ลักษณะของปลาเหล่านี้มีความสงบและสุภาพอย่างน่าประหลาดใจ ม้าน้ำไม่แสดงความก้าวร้าวต่อปลาเพื่อนและปลาอื่น ๆ

มังกรทะเลใบไม้ (Phycodurus eques) ที่ตกแต่งอย่างประณีตนั้นแยกไม่ออกจากสิ่งแวดล้อมรอบตัว

พวกมันกินแพลงก์ตอน พวกเขาติดตามสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่เล็กที่สุดด้วยการกลอกตาอย่างตลกๆ ทันทีที่เหยื่อเข้าใกล้นักล่าตัวเล็ก ม้าน้ำจะพองแก้ม สร้างแรงกดดันในปากและดูดสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเหมือนเครื่องดูดฝุ่น แม้จะมีขนาดเล็ก แต่รองเท้าสเก็ตก็กินเก่งและสามารถดื่มด่ำกับความตะกละได้ถึง 10 ชั่วโมงต่อวัน

ม้าน้ำเป็นปลาคู่สมรสคนเดียว พวกมันอาศัยอยู่เป็นคู่ที่แต่งงานแล้ว แต่สามารถเปลี่ยนคู่ได้เป็นระยะ เป็นลักษณะเฉพาะที่ปลาเหล่านี้อุ้มไข่ โดยตัวผู้และตัวเมียเปลี่ยนบทบาท ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ตัวเมียจะมีตัววางไข่เป็นรูปท่อ และในตัวผู้จะมีรอยพับบริเวณหางหนาขึ้นเป็นถุง ก่อนที่จะวางไข่ คู่หูจะเต้นรำผสมพันธุ์กันเป็นเวลานาน

ม้าน้ำคู่วางไข่

ตัวเมียวางไข่ในกระเป๋าของตัวผู้และจะอุ้มไข่ไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ ลูกปลาแรกเกิดจะโผล่ออกมาจากกระเป๋าผ่านช่องเปิดแคบ มังกรทะเลไม่มีถุงและฟักไข่ที่โคนหาง ภาวะเจริญพันธุ์ ประเภทต่างๆมีตั้งแต่ 5 ถึง 1,500 ทอด ปลาแรกเกิดมีความเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์และเคลื่อนตัวออกห่างจากคู่พ่อแม่

ไข่บนหางของมังกรทะเล

ปัจจุบัน ม้าน้ำหลายสายพันธุ์กลายเป็นของหายากมากและบางสายพันธุ์ก็ใกล้จะสูญพันธุ์ด้วยซ้ำ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยการจับปลาเหล่านี้จำนวนมากและความอุดมสมบูรณ์ต่ำ ม้าน้ำจับเป็นเนื้อซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร ตะวันออกและในการแพทย์แผนตะวันออก นอกจากนี้ของฝากที่ทำจากม้าน้ำแห้งยังได้รับความนิยมอย่างมากอีกด้วย มันไม่ง่ายเลยที่จะเลี้ยงม้าน้ำไว้ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ พวกมันต้องการอาหารและอ่อนแอต่อโรค แต่การดูพวกมันก็น่าสนใจมาก

มังกรทะเลใบจะฟักไข่

ม้าน้ำตัวผู้ออกลูกได้อย่างไร

เข้าร่วมการสนทนา
อ่านด้วย
สลัด Nest ของ Capercaillie - สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนเป็นชั้น ๆ
แพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มพร้อมเนื้อสับ วิธีปรุงแพนเค้กเนื้อสับ
สลัดหัวบีทต้มและแตงกวาดองกับกระเทียม