ประเภทของกุ้งที่รับประทาน ภาพรวมของกุ้งน้ำจืดทุกชนิด

กุ้ง- นี่เป็นหนึ่งในอาหารทะเลซึ่งถือเป็นอาหารอันโอชะในหลายประเทศของโลกที่ห่างไกลจากทะเล กุ้งเป็นชนิดย่อยของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนในทะเลและมีขนาดได้ถึงสามสิบเซนติเมตร โดยเฉลี่ยแล้วขนาดของกุ้งจะอยู่ที่ประมาณสิบถึงสิบสองเซนติเมตร (ดูรูป) นอกจากนี้ยังมีกุ้งประมาณร้อยชนิดซึ่งมีขนาดแตกต่างกันเป็นหลัก กุ้งจับได้ในทะเล แต่บางครั้งก็สามารถเลี้ยงในฟาร์มได้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ เมื่อแรกเกิด กุ้งนั้นเป็นกระเทยและตลอดมา เส้นทางชีวิตเปลี่ยนเพศจากชายเป็นหญิงเพื่อให้ได้ลูกหลาน

กุ้งมักขายในร้านค้าในรูปแบบสดแช่แข็ง แช่แข็ง และต้มแช่แข็ง จำหน่ายทั้งแบบเป็นแพ็คเกจและตามน้ำหนัก กุ้งสดมีสีเขียวเข้มหรือสีชมพูใส ส่วนกุ้งสุกจะมีสีชมพูสดใสหรือสีแดง

หากคุณไปที่ร้านและต้องการซื้อกุ้งคุณควรรู้วิธีเลือกกุ้งให้ถูกต้องเพื่อให้เกิดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

กุ้งคุณภาพสูงสุดคือกุ้งสดแช่แข็งตามที่มีอยู่ จำนวนมากที่สุดองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

พันธุ์กุ้ง

ปัจจุบันมีกุ้งประมาณร้อยสายพันธุ์ที่จำหน่ายในร้านค้าและตลาด แต่กุ้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ:

• พระราช;
• ลาย;
• ภาคเหนือ (Chilims)

กุ้งหลวงที่จับได้ในทะเลมีความแตกต่างอย่างมากจากกุ้งที่ปลูกในฟาร์มพิเศษ กุ้งที่ไม่ได้เลี้ยงในป่าสามารถมีขนาดได้ถึง 25 เซนติเมตรในหนึ่งปี ในขณะที่กุ้งจะมีส่วนหลังที่ใหญ่กว่ามากเมื่อเทียบกับหัว ซึ่งทำให้กุ้งมีรสชาติอร่อยมากขึ้น ส่วนใหญ่แล้วสีของกุ้งหลวงจะเป็นสีเขียวหรือสีน้ำเงิน กุ้งประเภทนี้ส่วนใหญ่ขายสดแช่แข็งหรือต้มแช่แข็ง

กุ้งลายเสือมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ ขนาดใหญ่เช่นเดียวกับแถบสีเข้มที่มีลักษณะเฉพาะบนเปลือกหอยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกมันได้ชื่อมา กุ้งลายเสือสามารถมีความยาวได้ถึงสี่สิบเซนติเมตรนอกจากนี้ยังมีเนื้อมากกว่ากุ้งชนิดอื่นมาก กุ้งกุลาดำประเภทนี้สามารถจับได้ทั้งในทะเลและเพาะพันธุ์ในฟาร์ม ดังนั้นจึงมีกุ้งเหล่านี้มากมายบนชั้นวางอยู่เสมอ

กุ้งกุลาดำมีจำหน่ายหลายประเภท ได้แก่ แช่แข็ง สด-แช่แข็ง แช่เย็น ต้ม-แช่แข็ง และกระป๋อง

กุ้งภาคเหนือหรือที่เรียกว่าพริกเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุดของสายพันธุ์ ขนาดสูงสุดกุ้งดังกล่าวมักจะไม่เกินสิบเอ็ดเซนติเมตร กุ้งภาคเหนือถูกจับหรือเลี้ยงในมหาสมุทรแอตแลนติกอย่างถูกกฎหมาย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ มีเพียงกุ้งภาคเหนือเท่านั้นที่มีไข่อยู่ใต้ท้อง ซึ่งต่างจากญาติของมัน กุ้งชนิดอื่นก็โยนลงน้ำโดยตรง

บนชั้นวางคุณจะพบกุ้งภาคเหนือประเภทต้มและแช่แข็งเท่านั้น เนื่องจากวิธีการขนส่งนี้เท่านั้นที่ช่วยให้พวกมันคงความสดและชุ่มฉ่ำได้มากที่สุด

วิธีทำความสะอาดและปรุงอาหาร?

ก่อนจะบอกวิธีการทำอาหารที่ถูกต้อง ประเภทต่างๆกุ้งต้องชี้แจงว่าสามารถปรุงได้ทั้งแบบมีเปลือกและไม่ใช้มัน อยากปรุงกุ้งแบบไม่มีเปลือกก็ต้องรู้วิธีปอก ในบทความของเราเราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าสามารถทำได้อย่างไร

1. ขั้นตอนแรกคือการละลายน้ำแข็งกุ้ง ในการทำเช่นนี้ควรวางไว้บนจานแล้ววางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเพื่อให้ค่อยๆละลาย หากรีบร้อนก็สามารถใส่ถุงกุ้งลงไปในน้ำได้ อุณหภูมิห้อง,เปลี่ยนเมื่อเย็นลง
2. เมื่อละลายกุ้งแล้ว ให้วางกุ้งไว้บนกระดานไม้แล้วโรยเกลือให้ทั่ว วิธีนี้จะทำให้เกลือและเอาเปลือกออกได้ง่ายกว่ามาก
3. ตอนนี้คุณควรถือกุ้งไว้ในมือโดยอันใดอันหนึ่งคุณควรจับหัวและอีกอันคือหาง หลังจากนั้นคุณจะต้องคลายเกลียวศีรษะออกอย่างระมัดระวังแล้วจึงฉีกขาออก
4. จากนั้นเริ่มจากส่วนหัว ค่อย ๆ ดึงเกล็ดของเปลือกหอยขึ้น เพื่อเอาเปลือกทั้งหมดออก ควรดึงปลายหางออกอย่างระมัดระวังโดยดึงเข้าหาตัวคุณ
5. หากเห็นเส้นสีเข้มที่ด้านหลัง จะต้องถอดออกเนื่องจากเป็นหลอดอาหาร
6. หลังจากทำความสะอาดกุ้งแล้ว คุณจะต้องล้างกุ้งให้สะอาดโดยใช้น้ำไหล จากนั้นจึงเริ่มปรุงอาหาร

ตอนนี้คุณรู้วิธีปอกกุ้งอย่างถูกต้องแล้ว ก็สามารถเข้าสู่กระบวนการทำอาหารต่อได้ ก่อนอื่นเรามาดูวิธีการปรุงกุ้งต้มแช่แข็งกันดีกว่า อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด ขั้นตอนแรกคือการละลายน้ำแข็ง สำหรับกุ้งแช่แข็งต้ม วิธีการต้มน้ำมีความเหมาะสม โดยต้องใส่ในกระชอนและราดด้วยน้ำจากกาต้มน้ำที่เพิ่งต้ม หลังจากนี้คุณควรย้ายกุ้งลงในหม้อแล้วเทน้ำเดือดลงไปให้ท่วมตัวกุ้งทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร กานพลูแห้ง เกลือ และพริกไทยดำลงในน้ำเพื่อลิ้มรส ควรปรุงกุ้งด้วยวิธีนี้ประมาณสองนาทีจากนั้นจึงตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

หากคุณกำลังจะปรุงกุ้งดิบคุณควรรู้ว่ากุ้งต้องปรุงนานกว่ามากและไม่สำคัญว่าจะปอกเปลือกหรือไม่ก็ตาม ในการปรุงกุ้งดิบคุณต้องรอจนกว่ากุ้งจะละลายด้วยตัวเอง หลังจากนั้นให้เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือ ใบกระวานและน้ำมะนาวแล้วรอจนเดือด ตอนนี้คุณสามารถใส่กุ้งลงไปได้แล้ว ควรปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที แต่เวลาอาจแตกต่างกันไปในแต่ละกรณี คุณสามารถบอกได้ว่ากุ้งพร้อมเมื่อไรเมื่อมันลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและเปลี่ยนเป็นสีชมพู หลังจากนั้นคุณสามารถปิดน้ำแล้วตักกุ้งใส่จานได้

ทำอาหารอย่างไร?

อย่างที่คุณทราบกุ้งสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ต้มเท่านั้น ในร้านอาหารหลายแห่งทั่วโลก กุ้งจะทอดและอบ ซึ่งทำให้รสชาติของมันสดใสยิ่งขึ้น

หากคุณต้องการต้มกุ้งก็สามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ลงในน้ำได้ ซึ่งจะทำให้รสชาติของกุ้งเข้มข้นยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น กุ้งต้มเหมาะสำหรับทำสลัดอาหารทะเล คุณสามารถทำแซนด์วิช คานาเป้ หรือรับประทานเป็นของว่างก็ได้

กุ้งอบและทอดก็มีรสชาติดีแต่ถ้าไม่ทอด น้ำมันมะกอกพวกมันจะไม่ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เหมาะสำหรับแซนด์วิชและซุปครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมอาหารจานเด็ดเช่นพาสต้ากุ้งได้อีกด้วย สูตรอาหารและการใช้กุ้งบนเว็บไซต์ของเรา เป็นจำนวนมากคุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้ตลอดเวลาและดูรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูป

ประโยชน์และโทษ

ประโยชน์ของกุ้งนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ เนื่องจากกุ้งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายเช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่นๆ กุ้ง มีการใช้มานานแล้วเป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพซึ่งเพิ่มความใคร่ของทั้งชายและหญิง

กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำมากจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารได้ ในเวลาเดียวกันกุ้งก็มีวิตามินหลายชนิดซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นข้อดีสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ปฏิเสธอาหารแคลอรี่สูง

การบริโภคกุ้งเป็นประจำจะช่วยกำจัดเซลล์ก่อภูมิแพ้ จึงช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์ต่างๆ กุ้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการบริโภคเป็นประจำจึงช่วยทำลายเซลล์มะเร็งได้

หากเราพูดถึงว่าการกินกุ้งอาจเป็นอันตรายหรือไม่ คำตอบก็ชัดเจน: มันสามารถ แต่มีเฉพาะในสองกรณีเท่านั้น: ในกรณีที่บริโภคกุ้งบ่อยเกินไปและในกรณีที่กุ้งติดอยู่ในแหล่งน้ำที่ปนเปื้อนรังสี

ส่วนผสมของกุ้ง

องค์ประกอบทางเคมีของกุ้งมีความหลากหลายมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายกุ้งยังมีกรดโอเมก้าที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อสภาพหลอดเลือดของมนุษย์ตลอดจนความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อหัวใจ กุ้งยังมีธาตุขนาดเล็กที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งเติมเต็มร่างกายและดูแลมัน เช่น แมงกานีส แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก ไอโอดีน และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ กุ้งยังมีวิตามินมากมาย และอุดมไปด้วยวิตามินบี รวมถึงวิตามิน A, E และ D เป็นพิเศษ

ดังนั้นกุ้งตัวเล็กหนึ่งตัวจึงถือเป็นคลังเก็บส่วนประกอบที่มีประโยชน์ได้อย่างถูกต้อง

โอเล็ก มันง่ายที่จะหลงทางในโลกกุ้งที่หลากหลาย กุ้งมีกี่ชนิด และแตกต่างกันอย่างไร?
มีประมาณ 2,000 ชนิดในธรรมชาติ กุ้ง. ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม - น้ำเย็นและน้ำอุ่น ภายนอกมีขนาดแตกต่างกัน - น้ำเย็นมีขนาดเล็กกว่ามาก

กุ้งน้ำเย็นเป็นกุ้งปกติของเราหรือเปล่า?
คุณสามารถพูดอย่างนั้นได้ กุ้งที่พบมากที่สุดคือกุ้งแดงภาคเหนือ โดยมีพริกเหนือและกุ้งหวีแดงด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม พวกมันยังเป็นสีแดงแม้จะดิบก็ตาม กุ้งเหล่านี้ต้มทั้งเป็น น้ำทะเลและหลังจากปรุงอาหารก็จะถูกแช่แข็งทันที แยกแยะ กุ้งต้มจากของดิบคุณสามารถตามหางได้: ในอันที่ต้มแล้วจะม้วนงอ แต่ในอันที่ดิบหางจะตรง แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากุ้งทางตอนเหนือถูกส่งไปยังรัสเซียเฉพาะต้มแช่แข็งเท่านั้นและกุ้งดังกล่าวมีหางตรงซึ่งเป็นสัญญาณว่ากุ้งต้มตายแล้ว

จุดที่น่าสนใจ - ชาวประมงรัสเซีย กุ้งจับได้แต่ส่งไปอเมริกา เกาหลีใต้และญี่ปุ่น และเราซื้อกุ้งที่จับโดยชาวเดนมาร์กและชาวแคนาดา พวกเขากล่าวว่ากุ้งได้กำไรจากมุมมองทางเศรษฐกิจ

ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งเกี่ยวข้องกับขนาดหรือ “ ความสามารถ" กุ้ง. บนบรรจุภัณฑ์คุณจะพบหมายเลขต่อไปนี้ - 50/70 ( ชิ้นต่อกิโลกรัม-ประมาณ. เอ็ด), 70/90 และ 90/120 ยิ่งจำนวนมากกุ้งยิ่งเล็ก ดังนั้นกุ้งน้ำเย็นจึงมีขนาดเล็กและขนาด 70/90 ถือว่าหายากแล้ว ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณซื้อกุ้งขนาด 90/120 สำหรับตัวอื่นทั้งหมด น้ำแข็งมากขึ้นกว่าเนื้อสัตว์

แล้วเราก็ต้องพอใจกับกุ้งตัวเล็กที่สุดเหรอ?
เล็กไม่ได้หมายความว่าแย่ ในทางตรงกันข้าม ยิ่งกุ้งมีขนาดเล็ก เนื้อก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ด้วยเหตุนี้ฉันจึงชอบกุ้งภาคเหนือมากกว่ากุ้งเขตร้อนมาก นอกจากนี้ยังมีการจับกุ้งน้ำเย็นอีกด้วย สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติแหล่งที่อยู่อาศัยและแหล่งน้ำอุ่นนั้นปลูกในระดับอุตสาหกรรมในฟาร์ม

กำลังจะบอกว่ากุ้งน้ำอุ่นด้อยกว่าเหรอ?
ฉันจะบอกว่าพวกเขาไม่ได้สำหรับทุกคนและนอกจากนี้มันง่ายมากที่จะสับสนเมื่อเลือกพวกเขา ตัวอย่างเช่น, " พระราช» กุ้งไม่มีอยู่ในธรรมชาติ แหล่งน้ำอุ่นขนาดใหญ่ทั้งหมดรวมกันเป็นหนึ่งเดียวภายใต้ชื่อนี้ กุ้งยกเว้นเสือที่ตั้งชื่อเพราะสีเฉพาะของกระดอง

ใน ประเทศต่างๆกุ้งหลวงของตัวเอง - มีทั้งกุ้งขาวแปซิฟิก, อินเดีย, จีน, ญี่ปุ่น, กุ้งหวาน, แดงแอตแลนติก และแม้แต่กุ้งน้ำจืดขนาดยักษ์ที่อาศัยอยู่ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. แต่มีกุ้งกุลาดำเพียง 20% เท่านั้นที่จับได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ส่วนที่เหลืออีก 80% มาจากฟาร์มที่มีการเลี้ยงกุ้งในบ่อพิเศษ

King Prawns มาจากไหนในรัสเซีย?
เราจัดหากุ้งที่ปลูกในจีน อินเดีย และบังคลาเทศเป็นหลัก กุ้งที่เลี้ยงมักจะมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งป่าเสมอ และบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตควรระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ กุ้งราชาแช่แข็งต้มมีจำหน่ายสามประเภท - ไม่หั่น, ไม่มีเปลือก, หรือปอกเปลือกทั้งหมด อย่างไรก็ตามแม้จะมีขนาดที่น่าประทับใจ - ความยาว 25-30 ซม. แต่เนื้อในกุ้งหลวงมีเพียง 30% ของน้ำหนักทั้งหมดส่วนที่เหลือคือหัว

กุ้งลายเสือเลี้ยงด้วยเหรอ?
ในระดับที่น้อยกว่ากุ้งกุลาดำ แต่กุ้งกุลาดำที่เลี้ยงในฟาร์มจะถูกส่งไปยังรัสเซีย กุ้งกุลาดำนำมาจากอินเดียและจีน และกุ้งธรรมดานำมาจากอินโดนีเซียและไทย พวกมันมีสีต่างกัน - ตัวธรรมดาจะมีแถบสีเข้มบนกระดองสีอ่อนในขณะที่ตัวสีดำจะมีสีตรงกันข้าม
ขนาดของกุ้งกุลาดำนั้นใหญ่กว่ากุ้งตัวใหญ่ด้วยซ้ำ - 30-35 ซม. และเนื้อคิดเป็น 50% ของน้ำหนักทั้งหมด กุ้งเหล่านี้ขายดิบทั้งแบบมีหรือไม่มีหัว พวกมันดูน่าประทับใจมากเมื่อสวมศีรษะ และมักใช้ในการตกแต่งจาน

การเลี้ยงกุ้งมีอะไรน่ากลัวขนาดนั้น?
บางคนไม่ชอบรสชาติที่ได้รับ กุ้ง, ปลูกโดยใช้อาหารเทียม บางคนกลัวว่าพวกมันจะถูกผสมพันธุ์โดยใช้สารกระตุ้น สีย้อม และยาปฏิชีวนะ ฉันชอบกุ้งภาคเหนือมากกว่า - พวกมันอร่อยกว่าและมีสารอาหารมากกว่ามาก แต่ทั้งหมดนี้จะเป็นจริงก็ต่อเมื่อกุ้งสดเท่านั้น

กุ้งสดควรมีรสชาติเป็นอย่างไร?
กุ้งสดจะต้องแช่แข็งอย่างเหมาะสม สีควรจะเท่ากัน น้ำแข็งเคลือบควรจะบาง และหางควรกดแนบกับท้อง จุดสีขาวบนเปลือกหรือเกล็ดหิมะในบรรจุภัณฑ์หมายความว่าอย่างนั้น กุ้งละลายน้ำแข็งหลายครั้ง สังเกตหัวกุ้งถ้ามี. กุ้งที่ตั้งท้องมีหัวสีน้ำตาลเนื้อของมันอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด หัวสีเขียวแสดงว่ากุ้งกินสาหร่ายและแพลงก์ตอนชนิดพิเศษ แต่หัวดำบ่งบอกถึงความเจ็บป่วยร้ายแรงการกินกุ้งชนิดนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จุดด่างดำบนเปลือกก็เป็นที่ยอมรับไม่ได้เช่นกัน

ในโลกใต้ทะเลมีสิ่งมีชีวิตจำนวนมากที่แตกต่างกันตามประเภทและประเภท ชั้นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนแสดงด้วยกุ้ง สามารถพบได้ในทะเลหรือมหาสมุทร กุ้งแตกต่างกันไปค่ะ รูปร่างตามขนาด สี และไลฟ์สไตล์ วิถีชีวิตของกุ้งสงบไม่เปลี่ยนถิ่นที่อยู่และยังคงอยู่ในดินแดนเดียวกันตลอดชีวิต

กุ้งมีอายุตั้งแต่หกเดือนถึงหนึ่งปี และขนาดเฉลี่ยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 14 ซีซี ความยาวสูงสุดคือ 40 ซม. นี่คือกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ การเก็บเกี่ยวกุ้ง ขนาดขั้นต่ำผลิตในภาคเหนือ มหาสมุทรแปซิฟิกและในทะเลเรนท์

คุณสมบัติของชีวิตกุ้ง

กุ้งชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปบนชายฝั่งตะวันตกของแอฟริกา อาศัยอยู่ในบริเวณที่เป็นโคลนใกล้ปากแม่น้ำ อุณหภูมิของชั้นน้ำตามธรรมชาติแตกต่างกันไปตั้งแต่ 17 ถึง 23 องศาและความลึกไม่เกิน 70 เมตร ในเวลากลางวันกุ้งจะมุดลงไปในโคลนและพักจนมืด ในตอนกลางคืนพวกมันจะออกล่าสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กจำพวกสัตว์จำพวกครัสเตเชียน

ตะวันออกไกลก็ร่ำรวยเช่นกัน หลากหลายชนิดกุ้ง. ที่นั่นเรียกว่ากุ้งหรือพริก ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลของหมู่เกาะ Kuril ทางตอนใต้ของ Sakhalin และใน Primorye มีกุ้งหญ้าชนิดหนึ่งซึ่งอาศัยอยู่ในหญ้าทะเล และใกล้ปากแม่น้ำมีกุ้งทรายตัวเล็กอาศัยอยู่ มุมมองระยะใกล้กุ้งที่สูง 30 ซม. เรียกว่ากุ้ง - ลูกหมีซึ่งพบได้ทั่วไปในทะเลญี่ปุ่นแบริ่งและโอค็อตสค์

การจัดอันดับกุ้งที่ใหญ่ที่สุด

อยู่ในอันดับที่หนึ่งในการจัดอันดับมากที่สุด กุ้งใหญ่- กุ้ง Odontodactylus scyllarus. สายพันธุ์นี้จับได้ในโคลัมเบียมีความยาวถึง 40 ซม. ขนาดของกุ้งมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของขนาดเฉลี่ยของเสือซึ่งสูงถึง 20 ซม. จัดเป็นกุ้งนกยูงหรือกั้งตั๊กแตนชนิดหนึ่ง ปูตั๊กแตนตำข้าวเป็นสัตว์นักล่าที่มีขนาดยาวถึง 30 ซม. และกรงเล็บอันทรงพลังทำให้มีขนาดเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้จึงนิยมเรียกว่า “กัดนิ้ว”

กุ้ง Odontodactylus scyllarus หรือกุ้งนกยูง

กุ้งนกยูงล่าจากทราย พวกเขาใช้กรงเล็บเหมือนค้อน ซึ่งสามารถทุบหอยแมลงภู่เพื่อกินได้ เนื้อนุ่ม. พวกเขายังสามารถโจมตีปลาหมึกยักษ์และสร้างความเสียหายให้กับมันได้อย่างง่ายดาย สัตว์จำพวกครัสเตเชียนประเภทนี้มีระบบการมองเห็นที่เป็นเอกลักษณ์ ดวงตาของพวกเขามองเห็นในช่วงแสง อินฟราเรด และอัลตราไวโอเลต

กุ้งนกยูงสามารถเรืองแสงได้ เวลาที่มืดมนวัน ปรากฏการณ์นี้ถูกค้นพบโดยนักชีววิทยาทางทะเล พบว่า สัญญาณแสงที่มาจากดวงตาของกุ้ง ถือเป็นสัญญาณอันตรายที่กำลังใกล้เข้ามาสำหรับบุคคลอื่น ปูตั๊กแตนตำข้าวมองเห็นได้ชัดเจนในน้ำตื้นพื้นผิวลำตัวมีจุดลักษณะเฉพาะปกคลุมอยู่ และในส่วนลึกของอ่างเก็บน้ำ พวกเขาสามารถแยกแยะได้ด้วยแสงที่มาจากดวงตาของบุคคลนี้เท่านั้น

เพื่อให้เข้าใจถึงความสมบูรณ์ของ "สัญญาณเตือน" ดังกล่าวและเปรียบเทียบฟังก์ชันการทำงานกับกุ้งนกยูงคุณต้องใช้อุปกรณ์พิเศษซึ่งมีน้ำหนักถึง 100 กิโลกรัม

อันดับที่สองคือกุ้งชนิดหนึ่งที่มีความสูงถึง 28 ซม. บันทึกไว้ในและเป็น ตัวแทนอย่างเป็นทางการกุ้งชนิดที่ใหญ่ที่สุด สัตว์น้ำจำพวกครัสเตเชียนมีขนาดใหญ่กว่าทุกสายพันธุ์ถึง 10 เท่า โดยชาวประมงจับได้ทางตอนเหนือของชายฝั่งนิวซีแลนด์

บันทึกอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับกุ้งที่ใหญ่ที่สุดจัดทำโดยนักชีววิทยาชาวอังกฤษ Alan Jamieson จับกุ้งได้ที่ระดับความลึก 10 กิโลเมตร นักวิทยาศาสตร์รู้สึกประหลาดใจกับเหยื่อของเขาและเป็นเวลานานที่ไม่สามารถเข้าใจได้ว่าสิ่งมีชีวิตนี้เป็นของสกุลใด มันเป็นไปได้ที่จะจับกุ้งที่ไม่รู้จักโดยใช้กับดักที่อยู่ก้นทะเล

ในการสำรวจเดียวกันทีมของ Alan Jamison สามารถจับตัวแทนของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนอีกตัวซึ่งมีขนาด 33 ซม. อย่างไรก็ตามสิ่งมีชีวิตที่ไม่รู้จักหลุดออกจากกับดักในขณะที่ยกขึ้น สัตว์ชนิดนี้ไม่สามารถบันทึกอย่างเป็นทางการได้และยังไม่มีการศึกษา มีการบันทึกวิดีโอลับที่ยืนยันความจริงของการดำรงอยู่

ความลับที่ไม่รู้จักของโลกใต้น้ำ

ผู้กำกับชื่อดัง Mac Lockey ได้สร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับปูตั๊กแตนตำข้าวยักษ์ซึ่งออกฉายในปี 2546 และถูกเรียกว่า "Crust" ประเภทของหนังเป็นแนวแฟนตาซี ในเรื่องนี้ กุ้งนกยูงยักษ์ตกไปอยู่ในมือของอดีตนักมวย และเขาสอนมันทุกองค์ประกอบของการชกมวย

หากเราถ่ายทอดความหมายของโครงเรื่องไป โลกแห่งความจริงแล้วถ้าคุณยั่วยวนกุ้งนกยูงคุณจะสูญเสียนิ้วทั้งหมดในมือ ดังนั้นคุณต้องจัดการด้วยถุงมือพิเศษเท่านั้น

การมีอยู่ของสัตว์หลายชนิดยังไม่ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์ แต่ทุกคนหวังที่จะค้นพบสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง ซึ่งจะมีขนาดที่ใหญ่เป็นประวัติการณ์

“การค้นพบกุ้งตัวใหญ่เช่นนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าเรารู้น้อยมากเกี่ยวกับผู้อยู่อาศัย โลกใต้ทะเลชีวิตและการสืบพันธุ์” นักวิทยาศาสตร์จากทีมของ Alan Jamison กล่าว

หากต้องการบันทึกคุณต้องศึกษาอย่างรอบคอบและค่อยๆ โลกใต้ทะเลอาจใช้เวลานานหลายปีแต่จะไม่สูญเปล่า

กุ้งลายเสือถือเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมของคนรักอาหารทะเล พวกมันเติบโตเร็วมากจนมีขนาดพอเหมาะ เดคาพอดเหล่านี้ได้ชื่อมาจากแถบขวางบนลำตัวและหาง สีของแถบเดียวกันนี้และสีของกุ้งโดยทั่วไปนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน

กุ้งกุลาดำมีหลายชนิดในโลก ความนิยมมากที่สุดคือธรรมดาสีดำและสีเขียว ทั้งหมดนี้โดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำ เนื้อสัมผัส และรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งที่น่าสนใจคือสองในสามของกุ้งกุลาดำเลี้ยงในฟาร์ม ซึ่งบางครั้งก็สามารถเลี้ยงกุ้งกุลาดำที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมได้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ยักษ์ใหญ่เหล่านี้เป็นที่ต้องการทั่วโลก

กุ้งลายเสือทั่วไป(ละติน Penaeus kerathurus) อาศัยอยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและ มหาสมุทรแอตแลนติก. อาณานิคมที่ใหญ่ที่สุดพบได้ในเอเดรียติก หัวของมันเล็กกว่ากุ้งแม่น้ำน้ำจืดมาก แต่หางกลับใหญ่กว่ามาก น้ำหนักของมันครอบครองครึ่งหนึ่งของมวลร่างกายทั้งหมด

หางของกุ้งกุลาดำทั่วไปมีแถบขวาง เป็นที่น่าแปลกใจว่าในตัวเมียจะมีสีเขียว แต่ในตัวผู้จะมีสีชมพูไม่ใช่สีเด็กเลย จริงอยู่ที่ถ้าคุณซื้อกุ้งเหล่านี้แช่แข็งในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณจะไม่พบลายบนตัวพวกมัน - เมื่อกุ้งตายการตกแต่งก็จะหายไป

พวกมันตั้งถิ่นฐานที่ระดับความลึก 40 ถึง 60 เมตร ในช่วงเวลากลางวันพวกมันจะซ่อนตัวอยู่ในทราย และในเวลากลางคืนพวกมันจะออกไปหาอาหาร ตัวเมียมีความยาวได้ถึง 9-20 ซม. เมื่อผสมพันธุ์ไม่จำเป็นต้องอุ้มไข่ไปตามท้องเนื่องจากพวกมันได้ปรับตัวให้วางบนพื้นทะเลแล้ว ประเทศผู้ผลิตกุ้งกุลาดำที่ใหญ่ที่สุดคือเวียดนามและไทย

กุ้งลายเสือดำ(ละติน เพนเนียส โมโนดอน) อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกและชายฝั่งแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกา พวกมันถูกผสมพันธุ์ในประเทศต่างๆ เช่น จีน เวียดนาม ไต้หวัน และมาเลเซีย ธุรกิจนี้ค่อนข้างทำกำไรได้ตั้งแต่มา ฟาร์มบุคคลบางคนมีความยาวถึง 36 ซม. และหนักทั้งกิโลกรัม

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยเปลือกสีดำและแถบขวางสีอ่อน สิ่งที่น่าสนใจคือกุ้งกุลาดำสามารถแพร่พันธุ์ได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเท่านั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ญาติป่าของพวกมันจึงมาวางไข่ในทะเลสาบชายฝั่งอันอบอุ่น โดยธรรมชาติแล้วเกษตรกรผู้รอบรู้ได้ศึกษาสถานที่วางไข่ที่พวกเขาชื่นชอบมานานแล้ว

เมื่อถึงเวลาสืบพันธุ์ เสาไม้ไผ่ชนิดพิเศษที่มีสาหร่ายผูกติดอยู่จะถูกวางไว้ในน้ำ มันอยู่รอบตัวพวกเขาที่ตัวอ่อนตัวเล็กมารวมตัวกัน ผู้คนสามารถรวบรวมพวกมันได้ด้วยอวนและโอนไปยังอ่างเก็บน้ำพิเศษเท่านั้น

กุ้งลายเสือเขียวพบได้ในความเงียบและ มหาสมุทรอินเดีย. นอกจากนี้พวกเขาเจาะเข้าไปในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนผ่านคลองสุเอซซึ่งพวกเขาสามารถขยายพันธุ์และหยั่งรากได้สำเร็จ สีลำตัวเป็นสีน้ำตาลอ่อนมีแถบขวางสีเข้ม มีสีเขียวเล็กๆ รวมอยู่ด้วยรูปทรงต่างๆ กระจายอยู่ทั่วเปลือก ตัวเมียของสายพันธุ์นี้เติบโตได้สูงถึง 23 ซม. พวกมันมีความฉ่ำและเนื้อมากกว่าตัวผู้

แน่นอนว่ารายชื่อพันธุ์ไม้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงสามพันธุ์ที่มีชื่อเท่านั้น น้ำทะเลอุ่นและน้ำทะเลก็กลายเป็นสวรรค์สำหรับสีน้ำตาล (lat. พาเนอุส เอสคูเลนตุส), ญี่ปุ่น (lat. พาเนอัส จาโปนิคัส) และสีน้ำเงิน (lat. Penaeus stylirostris) กุ้งลายเสือ.

กุ้งเป็นตัวแทนของสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งที่อาศัยอยู่ในทะเลและแหล่งน้ำจืด การประมงของพวกเขาผ่านไป ตลอดทั้งปี. กุ้งน้ำจืดถือเป็นกุ้งที่มีคุณค่าและอร่อยที่สุดไม่เพียงแต่จับได้เท่านั้น แต่ยังปลูกในฟาร์มพิเศษอีกด้วย อาหารประเภทกุ้งถือเป็นอาหารอันโอชะ

เนื้อกุ้งนุ่มและอร่อยมาก ประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ซัลเฟอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินต่างๆ จำนวนมาก (E, A, C, H, กลุ่ม B)

กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ไม่สูงนัก ดังนั้นจึงใช้สำหรับการลดน้ำหนัก อาหารต่างๆ และ โภชนาการที่เหมาะสม.

กุ้งหลากหลายชนิด	จำนวนแคลอรี่ กิโลแคลอรี/100 กรัม	โปรตีนกรัม	ไขมันกรัม	คาร์โบไฮเดรตกรัม
สดแช่แข็ง	80	17,1	1,2	1,0
ปอกเปลือกแช่แข็ง	60	14,2	1,0	0,0
ต้ม	95	19,0	2,2	0,0
กระป๋อง	81	17,7	1,1	0,0
ดอง	60	12,5	1,3	0,0
สด	97	22,2	1,0	0,0
รอยัล	87	18,5	1,2	0,8
บรินเดิล	89	19,4	0,6	0,0

ที่พบมากที่สุด สายพันธุ์ที่กินได้กุ้งคือ:

• คลาสสิก (บรรจุตามขนาด);
• ลาย;
• พระราช

โพแทสเซียมที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์มีความจำเป็นต่อการทำงานที่ราบรื่นของระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของสมอง ให้ออกซิเจนแก่สมอง และจำเป็นสำหรับกิจกรรมตามธรรมชาติของเนื้อเยื่ออ่อน ซัลเฟอร์ช่วยลดอาการแพ้ เพิ่มภูมิคุ้มกัน และช่วยในโครงสร้างของเซลล์ (กล้ามเนื้อ กระดูก ข้อต่อ) ไอโอดีนจะทำให้จุลินทรีย์ที่ไม่เสถียรเป็นกลาง ซึ่งช่วยลดความเครียดและความหงุดหงิด และเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด สังกะสีเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของเอนไซม์ ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน ระบบสืบพันธุ์เพศชาย และเร่งการเผาผลาญ แคลเซียมมีความจำเป็นต่อระบบโครงกระดูก กระบวนการแข็งตัวของเลือด และมีฤทธิ์ต้านการแพ้และต้านการอักเสบ

อาหารประเภทกุ้งมักใช้ในอาหารต่างๆ ส่วนใหญ่มักเป็นอาหารประเภทโปรตีน เนื่องจากมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย มีโปรตีนมาก มีไขมันน้อยมาก และแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย แต่อย่าลืมว่ามีโคเลสเตอรอลจึงต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม

นอกจากนี้ยังใช้ในโภชนาการทางการแพทย์ด้วย:

• ด้วยตับอ่อนอักเสบ;
• เพื่อขจัดความไม่สมดุลของฮอร์โมนในโรคต่อมไทรอยด์
• มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคของอวัยวะระบบทางเดินหายใจและมีการพัฒนากระบวนการอักเสบ
• เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

กุ้งอาจเป็นอาหารจานแยกหรือรวมอยู่ในสลัด พาสต้า ซุป และอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ มีความกลมกลืนกันมากเมื่อใช้ร่วมกับอาหารทะเลอื่นๆ มะกอกก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน เครื่องเทศต่างๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน

มักเสิร์ฟแบบง่ายๆ โดยต้มกับซอสบางชนิด ส่วนใหญ่มักเป็นครีมเปรี้ยวหวานรสเผ็ดซอสมะเขือเทศ เนื่องจากพวกเขาเองเช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่น ๆ ส่วนใหญ่ไม่มีรสชาติที่โดดเด่นของตัวเอง ซอสเกือบทั้งหมดจึงเหมาะสำหรับพวกเขา

กุ้งชุบแป้งก็ได้รับความนิยมเช่นกัน แม้ว่ากุ้งสดจะมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่อาหารจานนี้ก็อ้วนขึ้นเนื่องจากการทอด แต่นั่นไม่ได้หยุดแฟน ๆ

อีกจานที่คุ้นเคยคือกุ้งย่าง ในการทำเช่นนี้จะต้องหมักก่อนแล้วจึงทอด

อาหารที่มีกุ้งนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่มักมีรากฐานมาจากอิตาลีและเมดิเตอร์เรเนียน เข้ากันได้ดีกับธัญพืช เช่น บัลเกอร์ ข้าว และข้าวโพด นอกจากนี้ยัง "เข้ากัน" กับพาสต้าอีกด้วย (พาสต้า สปาเก็ตตี้ บะหมี่) ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะชื่นชอบพิซซ่าและริซอตโต้กุ้ง รวมถึงแซนด์วิช ครีมชีส และซุปกุ้ง

ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในสลัด มะเขือเทศ อะโวคาโด อะรูกูลา สลัดผักสด แตงกวา ไข่ ชีส และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เข้ากันได้ดี ของขบเคี้ยวกับพวกเขาจะเบาและอ่อนโยน กุ้งยังถือเป็นส่วนสำคัญของอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย โดยจะถูกเพิ่มเข้าไปในซูชิและโรลแบบดั้งเดิม

ข้อห้ามที่สำคัญที่สุดคือปฏิกิริยาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นทั้งกับเนื้อกระดาษและเปลือก (ไคติน)

คุณไม่ควรกินกุ้งที่จับได้จากบริเวณกำจัดขยะ พวกเขามีแนวโน้มที่จะดูดซับสารที่เป็นอันตรายซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่แพ้โปรตีน

ที่สุด อันตรายใหญ่หลวงจากนั้นก็คือพวกเขามีโคเลสเตอรอลและการบริโภคอาหารบ่อยครั้งและมากทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ของระบบหลอดเลือดได้ และไม่อนุญาตให้มีภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

นอกจากนี้ยังมีสารอันตรายเช่นสารหนูด้วย แต่ในปริมาณน้อยก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงควรระลึกอีกครั้งว่าจำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

หากคุณกินกุ้งบ่อยๆ บางครั้งคุณอาจสังเกตเห็นความแตกต่างในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอ ทั้งหมดนี้ไม่เพียงขึ้นอยู่กับสถานที่ที่จับได้เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความสดของผลิตภัณฑ์ด้วย

เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับความสดของอาหารทะเลคือกลิ่น แน่นอนว่าหากบรรจุกุ้งไว้แล้ว ก็ไม่มีทางที่จะเข้าใจว่ากุ้งมีกลิ่นอะไร ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเพื่อให้มีโอกาสได้กลิ่น สินค้าสดแทบไม่มีกลิ่นเลย หากคุณได้กลิ่นแม้เพียงเล็กน้อยก็ควรปฏิเสธการซื้อ

รูปร่างหน้าตายังมีบทบาทสำคัญในการเลือก เปลือกควรโปร่งแสงและยืดหยุ่น หนวดและหางไม่ควรหัก สีจะต้องสม่ำเสมอโดยไม่ต้อง จุดด่างดำ. เนื้อมีสีชมพูอ่อนหรือ สีขาวสีเหลืองเผยให้เห็นสินค้าเก่าและจัดเก็บไม่ถูกต้อง หางควรม้วนเข้าหาเปลือก ยิ่งตรงมากเท่าไร กุ้งที่อยู่ตรงหน้าก็จะยิ่งเหม็นอับมากขึ้นเท่านั้น หากหัวกุ้งเป็นสีดำ ไม่ควรรับประทานเนื่องจากเป็นการบ่งชี้ถึงความเป็นพิษ

หากยังซื้ออาหารทะเลบรรจุห่อต้องดูวันหมดอายุด้วย นอกจากนี้ไม่ควรมีน้ำแข็งจำนวนมากอยู่ในถุงหรือบนซากด้วย ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือให้เคลือบน้ำแข็ง

1. หลายคนสนใจคำถามว่าทำไมกุ้งถึงมีขนาดต่างกันมาก ดังนั้นขนาดของมันจึงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอ่างเก็บน้ำที่พวกเขาอาศัยอยู่ ยิ่งน้ำเย็นเท่าไรตัวแทนของสายพันธุ์นี้ก็จะมีน้อยลงเท่านั้น เสือโคร่งและเสือโคร่งที่ใหญ่ที่สุดนำเข้าจากจีน เวียดนาม ไทย และอินโดนีเซีย
2. ในด้านประโยชน์ก็เหมือนกันหมด แต่สายพันธุ์ที่เล็กที่สุดจะมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นกว่า
3. ในศาสนายิวห้ามบริโภคเช่นเดียวกับสัตว์ขาปล้องชนิดอื่น ในศาสนาอิสลามไม่มี คำจำกัดความที่แม่นยำและทิศทางที่แตกต่างกันมีทัศนคติต่ออาหารทะเลเหล่านี้แตกต่างกัน
4. กุ้งที่เลี้ยงในป่ามีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่แน่นกว่ากุ้งที่เลี้ยงในกรงเพราะพวกมันเคลื่อนไหวมากขึ้นและกินอาหารที่หลากหลายกว่า
5. ตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดคือเสือดำ มีความยาวได้ถึง 35 ซม. และ 650 กรัม นอกจากนี้ตัวเมียมีน้ำหนักมากกว่าตัวผู้
6. กุ้งมีคอเลสเตอรอลสูง แต่นี่ - สารที่มีประโยชน์ซึ่งไม่ได้เป็นพื้นฐานของระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่เพิ่มขึ้น
7. กุ้งมักมีไคติน (เปลือก) ที่บางและนุ่มมาก ซึ่งหมายความว่าพวกมันถูกจับได้ในช่วงที่มีการเปลี่ยนแปลงหรือลอกคราบ พวกมันลอกคราบเป็นประจำเปลี่ยนเปลือกให้มีขนาดกว้างขวางขึ้นเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น
8. เนื้อกุ้งสดจะนุ่มและนุ่มมากเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง ดังนั้นคุณไม่ควรให้ความร้อนเป็นเวลานานโดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินสองสามนาที

มีเมนูกุ้งหลากหลายมาก แม้แต่นักชิมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็ยังสามารถเลือกให้เหมาะกับรสนิยมของเขาได้ และในเวลาเดียวกันก็สามารถ (และบางครั้งก็จำเป็น) สำหรับโรคต่าง ๆ โดยจะต้องรวมไว้ในอาหารของคุณด้วยโภชนาการที่เหมาะสมเนื่องจากเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ในรูปแบบธรรมชาติ นอกจากนี้การเตรียมการไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก และมักจะขายกุ้งแช่แข็งต้มซึ่งต้องอุ่นอีกครั้ง

นอกจากนี้ยังมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยจำนวนมากที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพร่างกาย แต่สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก