คุณแซนเดอร์สมีตำแหน่งอะไร? เรื่องราวที่น่าทึ่ง: Trotsky, Bernie Sanders, Peskov และ KFC
เครือร้านอาหารอเมริกัน อาหารจานด่วน(อาหารจานด่วน). เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อไก่ตามชื่อของเธอ - ไก่ทอดเคนตั๊กกี้(ไก่ทอดเคนตั๊กกี้). จากชื่อคุณสามารถเข้าใจได้ทันทีว่าแบรนด์นี้มาจากไหน สำนักงานใหญ่ของบริษัทตั้งอยู่ในเมืองหลุยส์วิลล์ รัฐเคนตักกี้ ประเทศสหรัฐอเมริกา
เล่าเรื่องราวของแบรนด์ เคเอฟซีเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่บอกเล่าชีวประวัติของผู้ก่อตั้งซึ่งเป็นที่รู้จักในนามพันเอกแซนเดอร์สโดยสังเขปเป็นอย่างน้อย เดวิด แซนเดอร์ส เกิดเมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2433 วัยเด็กของเขาเป็นเรื่องยาก และสถานการณ์ในครอบครัวทำให้เดวิดต้องออกจากบ้านเมื่อตอนที่เขายังเป็นเด็ก เขาปลอมแปลงเอกสารและสมัครเป็นทหารในกองทัพสหรัฐฯ เมื่ออายุ 16 ปี หลังจากเสร็จสิ้นการรับราชการแล้ว เขาได้เดินทางไปทั่วประเทศ และระหว่างการเดินทางเหล่านี้ เขาได้เรียนรู้มากมาย รวมถึงวิธีทำอาหารที่หลากหลายด้วย เมื่ออายุ 40 ปี เขาเปิดปั๊มน้ำมันในเมือง Corbina รัฐเคนตักกี้ ซึ่งเขาเลี้ยงลูกค้าด้วยไก่ทอดที่ปรุงตามสูตรของเขาเอง โดยมีชุดสมุนไพรและเครื่องเทศบางชุด จานนี้ถูกกำหนดให้มีบทบาทสำคัญในชะตากรรมของแซนเดอร์ส ผู้มาเยี่ยมชมปั๊มน้ำมันชอบอาหารจานนี้ และพวกเขาเริ่มเข้ามาเพื่อรับประทานอาหารโดยเฉพาะมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่แค่เพื่อเติมน้ำมันรถยนต์เท่านั้น
แซนเดอร์สตระหนักว่าเขาได้โจมตีเหมืองทองคำ เขาปรับปรุงสูตร (ไก่เริ่มทอดภายใต้ความกดดัน) และย้ายไปที่ที่ใหญ่ขึ้น และยิ่งใหญ่กว่านั้นอีก เป็นที่น่าสังเกตว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเกิดภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ในสหรัฐอเมริกา ในปี 1950 เขาได้รับความนิยมอย่างมากในรัฐเคนตักกี้ถึงขั้นได้รับรางวัลผู้พันรัฐเคนตักกี้ซึ่งผู้ว่าการรัฐมอบให้แก่เขาเป็นการส่วนตัว ตอนนั้นเองที่ภาพที่ปรากฎบนโลโก้ในวันนี้ตกผลึก เคเอฟซี.
ในปี พ.ศ. 2498 ปัญหาแรกเริ่มต้นขึ้น - ความนิยมในร้านอาหารของผู้พันเริ่มลดลง แต่แซนเดอร์สไม่ได้สูญเสียอะไรและได้พบแล้ว เงินสดเริ่มขยายจำนวนและแนะนำแฟรนไชส์อย่างแข็งขัน ผลที่เกิดขึ้นไม่นานนัก ในปี 1964 เมื่ออายุ 74 ปี David Sanders ขายธุรกิจของเขาให้กับนักธุรกิจในรัฐเคนตักกี้ในราคาเกือบ 2 ล้านเหรียญสหรัฐ (ในขณะนั้นจำนวนร้านอาหารเกิน 600 แห่งแล้ว) ที่น่าสนใจในเวลาเดียวกันเขายังคงรักษาสิทธิ์ในแฟรนไชส์ของแคนาดาและไม่ได้ออกจากธุรกิจเป็นเวลานาน
พันเอกถึงแก่กรรมในปี พ.ศ. 2523 สิริอายุได้ 90 ปี เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่พวกเขาฝังเขาไว้ในชุดสูทสีขาวอันโด่งดังซึ่งทำให้ภาพลักษณ์ของผู้ก่อตั้งเป็นตัวเป็นตนเป็นเวลาหลายปี เคเอฟซี. อย่างไรก็ตามภาพลักษณ์ของผู้พันแซนเดอร์สมีความโดดเด่นมากจนเขาถูกเล่นออกมาหลายครั้งแล้ว วัฒนธรรมสมัยนิยม. เขาเกือบจะจำได้พอๆ กับตัวตลกของโรนัลด์ แมคโดนัลด์
หลังจากผู้ก่อตั้งเสียชีวิต บริษัทก็ถูกขายต่อหลายครั้ง เจ้าของ เคเอฟซีมีบริษัทเช่น บริษัทยาสูบอาร์เจ เรย์โนลด์สและ เป๊ปซี่โค .
ในปีพ.ศ. 2534 มีมติให้ย่อชื่อให้เหลืออักษรย่อ 3 ตัว และตั้งแต่ปี 1997 เคเอฟซีเป็นเจ้าของโดยบริษัทอเมริกัน ยัม! แบรนด์เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์อาหาร (เป็นเจ้าของแบรนด์ด้วย ทาโก้เบลล์และ พิซซ่าฮัท). เมนูในร้านอาหาร เคเอฟซีปัจจุบันมีอาหารหลากหลายประเภทที่มีสิ่งเดียวที่เหมือนกันคือมีพื้นฐานมาจากไก่
ฉันคิดว่าหลายคนรู้จักร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีสาขาเช่นนี้ เคเอฟซี (ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ — คู่แข่งโดยตรง แมคโดนัลด์).
ดังนั้นวันนี้จึงอยากชวนคุณมาทำความคุ้นเคยกับเรื่องราวความสำเร็จ การ์แลนด์ เดวิด แซนเดอร์สผู้ก่อตั้งเครือข่ายนี้ อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้เครือข่ายนี้ได้ตั้งรกรากและเปิดในเคียฟ
แต่ก่อนอื่นเลย ฉันดึงความสนใจไปที่ผู้ก่อตั้งเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้ ท้ายที่สุดแล้ว ความสำเร็จที่แท้จริงก็มาถึงการ์แลนด์หลังจากผ่านไป 70 ปี
กลายเป็นเศรษฐีด้วยแบรนด์ที่สร้างขึ้น เคเอฟซีจึงพิสูจน์ได้ว่าคุณสามารถเป็นเศรษฐีได้ทุกวัย
ผู้ควบคุมวง ส่วนตัว พนักงานดับเพลิง รถตัก ช่างซ่อมรถยนต์
การ์แลนด์ เดวิด แซนเดอร์ส(ภาษาอังกฤษ) ฮาร์แลนด์ เดวิด แซนเดอร์ส) รู้จักกันดีในชื่อเล่นว่า พันเอก แซนเดอร์ส(อังกฤษ พันเอกแซนเดอร์ส) ( 9 กันยายน พ.ศ. 2433 – 16 ธันวาคม พ.ศ. 2523) - ผู้ก่อตั้งเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ (« ไก่ทอดเคนตั๊กกี้", เคเอฟซี).
เขาเป็นคนแรกที่เปลี่ยนการทอดไก่ให้เป็นธุรกิจมูลค่าหลายล้านดอลลาร์ในปี พ.ศ. 2495 สูตรเฉพาะของเขาคือไก่ทอดที่ปรุงรสด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ภาพเหมือนเก๋ของเขามักปรากฏบนร้านอาหารทุกแห่งในเครือของเขาและบนบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้า
จริงๆ แล้ว แซนเดอร์สไม่เคยเป็นนายทหารเลย ตำแหน่ง "พันเอก" เป็นตำแหน่งกิตติมศักดิ์ที่มอบให้เป็นประจำทุกปีโดยผู้ว่าการรัฐสำหรับการให้บริการที่โดดเด่นใน ชีวิตสาธารณะสถานะ.
เป็นที่น่าสังเกตว่าแซนเดอร์สเรียนจบเพียงหกเกรด (ฉันเชื่อมั่นอีกครั้งว่าการศึกษาไม่ใช่สัญญาณของความสำเร็จ) และเขาทอดไก่ตัวแรกเมื่ออายุหกขวบ
เขาเปิดร้านอาหารของตัวเองเมื่ออายุ 47 ปีเท่านั้น และไก่ทอดของเขาก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของการทำอาหารของรัฐเคนตักกี้
ต้องบอกว่าในที่สุดการ์แลนด์ก็มีเงินดำรงชีพตามปกติแล้ว รายได้ที่มั่นคงพร้อมท์ หนุ่มน้อยถึงเหตุการณ์สำคัญในชีวิตของเขา - เขาเสนอให้หญิงสาวชื่อคลอเดียซึ่งเขาใช้ชีวิตตลอดชีวิตต่อมา
หลังงานแต่งงาน ชีวิตของครอบครัวแซนเดอร์สไม่สามารถเรียกได้ว่าเรียบง่าย - การ์แลนด์ถูกไล่ออกจากตำแหน่งนักดับเพลิงเกือบจะในทันที ในช่วงหลายปีต่อมา เขาได้ลองทำอาชีพอื่นๆ มากมาย แต่ก็ไม่เคยพบอาชีพใดที่เขาสามารถทำได้เลย เป็นเวลานาน.
ในสถานการณ์เช่นนี้ การแต่งงานใดๆ ก็ตามอาจจวนจะจบลง แต่ไม่ใช่ของแซนเดอร์ส ภรรยาอดทนต่อปัญหาทั้งหมดของสามีอย่างแน่วแน่และเชื่อในตัวเขาจนถึงที่สุด และด้วยเหตุผลที่ดี
และเขารู้วิธีปรุงไก่!
ถึง อายุ 40 ปี พวงมาลัยสามารถเปลี่ยนอาชีพได้หลายสิบอาชีพ เขาขายยางรถ เป็นพนักงานดับเพลิง ทหาร พนักงานควบคุมรถ ช่วยเหลือเกษตรกร ทำงานเป็นคนเร่ขายของ และอื่นๆ อีกมากมาย
ดูเหมือนว่านี่คือชะตากรรมโดยทั่วไปของบุคคลที่เรียนจบเพียง 6 คลาสเท่านั้น ครั้งหนึ่ง แซนเดอร์สพยายามศึกษาโดยสมัครเรียนวิชากฎหมาย แต่ด้วยเหตุผลที่ใครก็ไม่รู้ เขาไม่เคยทำมันให้เสร็จเลย
อย่างไรก็ตาม เมื่อการ์แลนด์อายุเกิน 40 ปีแล้ว เขามีเงินทุนสะสมเพียงเล็กน้อยตลอดหลายปีที่ผ่านมา เงินจำนวนนี้ต้องได้รับการจัดการอย่างใด
แซนเดอร์สไม่ปกติมาเป็นเวลานาน ชีวิตส่วนใหญ่ของเขาผ่านไปอย่างรวดเร็ว และเขายังเป็นคนตัวเล็กที่ไม่ประสบความสำเร็จและไม่มีเงินเพียงพอที่จะใช้ชีวิตอย่างเพลิดเพลิน เขาผิดหวังในชีวิต
และแน่นอนว่าเขาต้องการเปลี่ยนแปลงมัน ก่อนอื่นให้หยุดแลกเปลี่ยนงานที่ไม่น่าสนใจสำหรับเขา
การเริ่มต้นธุรกิจ
ในปี 1930 เขาการ์แลนด์เปิดร้านซ่อมรถยนต์ของตัวเองในรัฐเคนตักกี้ มันน่าสังเกต จุดสำคัญ– การ์แลนด์คิดค่อนข้างจริงจังเกี่ยวกับสถานที่เวิร์กช็อปของเขา โดยเลือกสถานที่เวิร์กช็อป สถานที่ที่ดีที่สุด— ข้างทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 25
ผู้คนเดินทางไปฟลอริดาจากรัฐทางตอนเหนือตามถนนสายนี้ กระแสของลูกค้ามีสูงมาก
จากนั้นแซนเดอร์สก็มีความคิดที่ยอดเยี่ยม - เพื่อเปิดโรงอาหารเล็ก ๆ สำหรับลูกค้าที่กำลังรองานซ่อมรถทั้งหมดของพวกเขาให้เสร็จ (เวิร์กช็อปของแซนเดอร์สดำเนินงานที่ง่ายที่สุด เช่น การเปลี่ยนน้ำมันเครื่อง ยาง ฯลฯ .) ไม่มีสถานที่พิเศษสำหรับห้องรับประทานอาหาร
ดังนั้นการ์แลนด์จึงจัดสรรห้องเวิร์คช็อปหนึ่งห้องให้เขา (ครอบครัวของเขาอาศัยอยู่ในห้องอื่นอีกหลายห้อง)
ห้องนี้มีโต๊ะรับประทานอาหารและเก้าอี้ 6 ตัว แซนเดอร์สปรุงอาหารในครัวที่บ้านของเขา ในไม่ช้าร้านซ่อมรถยนต์ของเขาก็มีชื่อเสียงไปทั่วรัฐเคนตักกี้ ไก่ทอดของคุณ.
มันถูกเรียกว่า: "ไก่ทอดเคนตักกี้ของการ์แลนด์ แซนเดอร์ส"
ลูกค้าทุกคนสังเกตเห็นถึงคุณภาพของเครื่องปรุงที่เขาปรุงจากเครื่องเทศ 11 ชนิด ชีวิตเริ่มดีขึ้น
เพื่อเพิ่มรายได้ การ์แลนด์แนะนำนวัตกรรมบางอย่าง เช่น การซื้อหม้ออัดแรงดัน นี่เป็นช่วงเวลาที่กระทะประเภทนี้เพิ่งปรากฏขึ้น การ์แลนด์ แซนเดอร์สเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ชื่นชมคุณประโยชน์ของหม้ออัดแรงดัน
หากก่อนหน้านี้ไก่ใช้เวลาปรุงประมาณ 30 นาที ตอนนี้ลดเหลือ 15 นาทีแล้ว ซึ่งหมายความว่าลูกค้าไม่ต้องรออาหารนานนัก ส่งผลให้จำนวนคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้น
เหตุการณ์สำคัญในชีวิตของแซนเดอร์สเกิดขึ้นในปี 2478 เมื่อผู้ว่าการรัฐเคนตักกี้ Ruby Laffoon มอบรางวัลการ์แลนด์ในชื่อ " พันเอกเคนตักกี้“เพื่อให้บริการแก่รัฐ แน่นอนว่าพวกเขายอดเยี่ยมมาก - หลังจากนั้นพวกเขาก็พูดถึงทั่วทั้งพื้นที่” อาหารประจำชาติ » รัฐจากการ์แลนด์ แซนเดอร์ส
ตำแหน่งผู้พัน แม้ว่าจะเป็นผู้กิตติมศักดิ์ แต่ก็เติมพลังให้กับความหยิ่งผยองที่ซ่อนอยู่ลึกๆ ของ Garlan ตอนนี้เขาเริ่มสร้างโมเทลและร้านอาหารขนาด 142 ที่นั่งใกล้กับร้านซ่อมรถยนต์ของเขา สถานประกอบการดูเหมือนฟาร์มเยอรมันที่เรียบร้อยมาก
มุ่งความสนใจไปที่ธุรกิจของคุณให้ห่างจากธีมเวิร์คช็อปรถยนต์ กำลังเปิดโมเทล แซนเดอร์ส คอร์ท แอนด์ คาเฟ่ซึ่งเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในตัวของมันเอง
จริงอยู่ที่คุณไม่สามารถเปรียบเทียบร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดได้ แมคโดนัลด์และ แซนเดอร์ส คอร์ท แอนด์ คาเฟ่เพราะเทียบกันไม่ได้ อย่างไรก็ตาม การ์แลนด์ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีในการเตรียมคำสั่งซื้อ ดังนั้นจึงไม่ใช่อาหารจานด่วนที่เต็มเปี่ยม
ในฐานะพันเอกการ์แลนด์แซนเดอร์สเริ่มแต่งกายด้วยเสื้อผ้าคลาสสิก - ชุดสูทสีขาวและหูกระต่ายสีดำ นี่คือลักษณะที่ปรากฏบนโลโก้ของบริษัท เคเอฟซี.
ภาพนี้เข้าสู่ใจของคนอเมริกันทั่วไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งหลงรักสถานประกอบการเล็กๆ ของแซนเดอร์ส ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การ์แลนด์มีคำสั่งซื้อและเงินมากกว่าที่เขามีมาทั้งชีวิต เขารู้สึก ความสำเร็จ.
มันเป็น เวลาทองแซนเดอร์สและปัญหาก็เติมพลังให้เขาเท่านั้น เมื่อสถานประกอบการถูกไฟไหม้ในปี 1939 การ์แลนด์ก็สร้างขึ้นใหม่ภายในเวลาไม่กี่เดือน และในปีเดียวกันนั้นก็มีนักวิจารณ์อาหารชื่อดัง ดันแคน ไฮนส์ฉันพูดถึงมันครั้งแรกในคู่มือร้านอาหารของฉัน " กำลังมองหาอาหารดีๆ«.
ที่นั่น ไก่ของผู้พันถูกระบุว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวพิเศษในรัฐเคนตักกี้ ร้านอาหารกลับมาเปิดดำเนินการอีกครั้งไม่กี่เดือนหลังจากเหตุการณ์ดังกล่าว นอกจากนี้ เจ้าหน้าที่ของรัฐยังพยายามช่วยเหลือการ์แลนด์ เนื่องจากไก่ของเขาเป็นสถานที่สำคัญของรัฐเคนตักกี้
อย่างน้อยก็สำหรับชาวอเมริกันคนอื่นๆ
โชคลาภของนิเกิล
แน่นอนว่าปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ก็เกิดขึ้นเป็นครั้งคราว
หลายปีผ่านไปด้วยปัญหาที่น่ายินดีและแซนเดอร์สก็เข้าสู่วัยชราที่สงบสุขเมื่อชีวิตของเขาพบกับความประหลาดใจที่ไม่คาดคิดอีกครั้ง
ในตอนต้นของทศวรรษ 1950 ทางหลวงหมายเลข 75 แห่งใหม่สร้างเสร็จจากรัฐทางตอนเหนือไปจนถึงฟลอริดา ซึ่งผ่านไปจากคอร์บิน
ลูกค้าที่หลั่งไหลเข้ามาเมื่อ 20 ปีที่แล้วลดน้อยลงในชั่วข้ามคืน แซนเดอร์สดิ้นรนต่อไปอีกปีหนึ่ง แต่ในปี พ.ศ. 2495 เขาไม่มีเงินเพียงพอที่จะสนับสนุนร้านอาหารอีกต่อไป และต้องถูกประมูลเพื่อชำระเจ้าหนี้
เมื่ออายุ 62 ปี แซนเดอร์สก็ตกงาน ไม่มีบ้าน หรือเงินทองอีกครั้ง สิ่งเดียวที่เขาวางใจได้คือเงินบำนาญวัยชราของรัฐ - 105 ดอลลาร์ต่อเดือน
สำหรับเครดิตของการ์แลนด์ เขาถือว่าภัยพิบัตินี้เป็นโอกาสที่จะรู้สึกอ่อนเยาว์ลง 22 ปี และกลับมาใช้ชีวิตแบบเดิมเหมือนวัชพืช
เขาเริ่มไปเยี่ยมชมร้านกาแฟและร้านอาหาร โดยเริ่มจากร้านที่อยู่ใกล้ๆ ก่อน จากนั้นเขาก็เดินทางไกลจากบ้านมากขึ้นเรื่อยๆ เขาถือถุงใส่เครื่องปรุงวิเศษและหม้ออัดความดันใบโปรดติดตัวไปด้วย
เมื่อถึงร้านอาหารแซนเดอร์สขออนุญาตทำอาหารต่อหน้าเจ้าของภายใน 15 นาที” ไก่เคนตั๊กกี้“ แล้วเสนอให้รวมไก่ตัวนี้ไว้ในเมนูโดยสัญญาว่าจะจัดหาส่วนผสมเครื่องเทศของเขาอย่างต่อเนื่อง
เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยน เขาขอเงิน 5 เซ็นต์สำหรับการขายทุกครั้ง" ไก่เคนตั๊กกี้". แซนเดอร์สไม่ได้ลงนามในข้อตกลงใด ๆ ข้อตกลงดังกล่าวถูกผนึกด้วยการจับมือกัน
การขับรถจากเมืองหนึ่งไปยังอีกเมืองหนึ่งด้วยรถยนต์ไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร้านอาหารทุกแห่งไม่ได้ตกลงที่จะให้ความร่วมมือ
แซนเดอร์สพบคู่แรกของเขาเฉพาะใน ซอลต์เลกซิตี้.
เขากลายเป็นเจ้าของร้านอาหาร พีท ฮาร์แมน.
และการ์แลนด์ยังคงไปเยี่ยมชมร้านอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความพากเพียรโง่เขลา ในช่วงเวลานี้ ภรรยาของเขาอยู่บ้านเพื่อเตรียมเครื่องปรุงและแจกจ่ายให้กับร้านอาหารพันธมิตร
« คลอเดียรับออเดอร์ บรรจุเครื่องปรุงรสลงไป ถุงเล็กและส่งให้ลูกค้าบนรถไฟกลางคืน“” แซนเดอร์สกล่าว
ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 " ไก่ทอดเคนตั๊กกี้» มีวางจำหน่ายแล้วในร้านอาหารมากกว่า 200 แห่งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
« ในช่วงแรก ธุรกิจซบเซา แต่เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งต่างๆ ก็เริ่มดีขึ้น
ฉันเริ่มเข้าใจว่าคุณวูลเวิร์ธจัดการร้านเพนนีที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่เช่นนี้ได้อย่างไร“แซนเดอร์สพูดพร้อมหัวเราะ นิเกิลเหล่านี้สะสมและเติบโตเป็นโชคลาภ!»
เศรษฐีในที่ทำงาน
เป็นที่น่าสังเกตว่าธุรกิจที่สร้างโดยแซนเดอร์สก็มีข้อเสียเปรียบอย่างมากเช่นกันโดยอาศัยการ์แลนด์เองซึ่งมีอายุมากกว่า 70 ปีแล้ว
ผู้พันขายแฟรนไชส์เป็นการส่วนตัว มีส่วนเกี่ยวข้องในการทำการตลาดของเครือข่าย และพยายามตรวจสอบเครื่องเทศทุกถุงด้วยซ้ำ ทายาทไม่ต้องการจัดการกับไก่อย่างมืออาชีพ
โดยทั่วไป เมื่อแซนเดอร์สถูกเสนอให้ขายธุรกิจในปี พ.ศ. 2507 ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ (« "), เขาเห็นด้วย.
ผู้ซื้อเป็นกลุ่มนักลงทุนที่นำโดย จอห์น บราวน์จูเนียร์ ผู้ว่าการรัฐเคนตักกี้ในอนาคต พวกเขาจ่ายเงินให้การ์แลนด์ 2 ล้านเหรียญสหรัฐสำหรับทั้งบริษัทในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2507 ในขณะนั้น บริษัทมีแฟรนไชส์มากกว่า 600 แห่งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา แซนเดอร์สยังคงเป็นโฆษกของบริษัท โดยได้รับเงินเดือน 250,000 ดอลลาร์ต่อปี
ดังนั้นเมื่ออายุ 70 ปี การ์แลนด์ เดวิด แซนเดอร์ส กลายเป็นเศรษฐี
แม้ว่าตอนนี้ผู้พันจะดูเหมือนซานตาคลอสในชุดสูทสีขาว แต่เขาก็ยังทำหน้าที่ของเขาอย่างซื่อสัตย์
เขาบินไปยังทุกประเทศที่ร้านอาหาร KFC กำลังเปิดอยู่ และรถลีมูซีนสุดหรูของเขามักจะไปเยี่ยมงานปาร์ตี้ของเด็กๆ ถ้าถูกถามว่าทำไมเศรษฐีจึงควรทำงานตอนแก่ เขามักจะยิ้ม:
ไม่มีเหตุผลที่จะเป็นคนรวยในสุสาน คุณไม่สามารถทำธุรกิจนอนอยู่ที่นั่นได้ คำขวัญอันโด่งดังของแจ็คแดเนียล
เมื่ออายุ 84 ปี เขาตีพิมพ์อัตชีวประวัติของเขาชื่อ ชีวิตที่ฉันรู้จักมันช่างดีเหลือเกิน» (« ฉันได้เรียนรู้ชีวิต เลียมือมันอย่างทั่วถึง«).
หลังจากปฏิบัติหน้าที่อันศักดิ์สิทธิ์นี้ของชาวอเมริกันที่ประสบความสำเร็จต่อสังคมแล้ว เขาอย่างสงบในขณะที่เขาฝันมาตลอดชีวิต ใช้ชีวิตต่อไปอีกหกปี ดื่มด่ำกับความสุขที่ไม่เป็นอันตราย เช่น การเล่นกอล์ฟที่เชี่ยวชาญ
สิ่งเดียวที่วางยาพิษชีวิตของเขาคือกระแส” ไก่ทอดเคนตั๊กกี้«. « ทุกคนในบริษัทหลงใหลในการค้าขายและพ่อครัวที่รู้จักไก่เป็นอย่างดี“” เขาเคยกล่าวไว้ในการให้สัมภาษณ์
อย่างไรก็ตาม สำหรับจิตวิญญาณของเขา เขายังคงมีร้านอาหารของตัวเอง ดินเนอร์เฮาส์ของคลอเดีย แซนเดอร์ส(เขาขายสิทธิ์ในชื่อของเขาในชื่อพร้อมกับธุรกิจ) โดยเขาคอยติดตามเทคโนโลยีการเตรียมไก่เป็นการส่วนตัวอยู่เสมอ
Garlan Sanders เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวเมื่อวันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2523 เมื่อเขาอายุ 90 ปี ผู้พันถูกฝังอยู่ในชุดสูทสีขาวอันโด่งดังของเขาผูกโบว์สีดำ
ตอนนี้ร้านอาหาร เคเอฟซีเปิดในหลายเมืองทั่วโลก
แซนเดอร์สเสนอความรู้อะไรบ้างแก่ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ของเขา
1. เครื่องเทศพิเศษ 11 ชนิด สำหรับหมักไก่
2. เทคโนโลยีการปรุงไก่ในหม้ออัดความดัน - เวลาในการปรุงลดลงจาก 30 นาที เหลือ 15 นาที
ห้าก้าวสู่ล้านจากการ์แลนด์ เดวิด แซนเดอร์ส
ชาวนา พนักงานควบคุมรถราง เอกชน กองทัพอเมริกัน, ผู้ช่วยช่างตีเหล็ก , พนักงานดับเพลิงรถจักร , ผู้ฝึกหัดด้านกฎหมายในศาล , ตัวแทนประกันภัย , รถตักเฟอร์นิเจอร์ , กัปตันเรือเฟอร์รี่ , พนักงานขาย ยางรถยนต์และช่างซ่อมรถยนต์
ในวัย 40 ชีวิตเพิ่งเริ่มต้น แซนเดอร์สตัดสินใจทำงานเพื่อตัวเองและเปิดร้านซ่อมรถยนต์ของตัวเอง... ซึ่งขายไก่ทอดได้ดีที่สุด
เมื่ออายุ 47 ปี เขาเดินตามลูกค้าและเปิดร้านอาหารของตัวเอง
เมื่ออายุ 62 ปี ผู้พันแซนเดอร์สพังทลายลงอย่างสิ้นเชิงเมื่อทางหลวงของรัฐสายใหม่หมดสิ้นไปจากสถานประกอบการของเขา
เป็นอีกครั้งที่แซนเดอร์สผู้รับบำนาญเริ่มขายแฟรนไชส์สำหรับเทคโนโลยีในการเตรียมไก่ทอดของเขา และเขาก็กลายเป็นเศรษฐีเมื่ออายุ 70 ปี
วัสดุลับ
กระแสความฮือฮาเกี่ยวกับความลับของเครื่องปรุงรสไก่สมุนไพร 11 ชนิดและเครื่องเทศอันโด่งดังของ Garlan Sanders ยังคงดำเนินต่อไป
ครั้งหนึ่งเคยเป็นพิธีกรรายการ “ฟาสต์ฟู้ด” กลอเรีย พิตเซอร์ทางทีวีด้วย แซนเดอร์สบอกว่าเธอปรุงเครื่องปรุงที่คล้ายกันมากโดยใช้แป้งสามถ้วย ปาปริก้าหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำซุปผงสองซอง และเครื่องปรุงรสสองซอง เซเว่นซีส์.
ผู้พันหัวเราะ:
« ใช่แล้ว คุณเป็นแม่ครัวตัวจริง!«
เธอเองก็เติมเชื้อเพลิงลงในกองไฟ เคเอฟซี. บริษัทอ้างอย่างเป็นทางการว่าสูตรทั้งหมดเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้บริหารเพียงไม่กี่คน และรายชื่อเองก็ไม่เคยออกจากตู้เซฟที่ได้รับการดูแลเป็นพิเศษ
หม้ออัดแรงดันเครื่องแรกของผู้พัน
ยังคงอยู่ในพิพิธภัณฑ์ที่ KFC Restaurant Supply Center ในเมืองหลุยส์วิลล์ รัฐเคนตักกี้
ฟื้นคืนชีพแล้ว
ไม่กี่ปีหลังจากการเสียชีวิตของการ์ลาน แซนเดอร์ส KFC ได้ลงโฆษณาโดยที่ผู้พันมีลักษณะคล้ายกับต้นฉบับอย่างใกล้ชิด สมาชิกในครอบครัวของเขายังบอกด้วยว่าเมื่อพวกเขาเห็นพวกเขา พวกเขาประสบกับความสยองขวัญที่เชื่อโชคลาง
เฒ่าเมสัน
การ์ลัน แซนเดอร์สเป็นสมาชิกของบ้านพัก Masonic มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2460 หลุมศพของเขาถูกทำเครื่องหมายด้วยรูปปั้นครึ่งตัวที่แกะสลักโดยมาร์กาเร็ต ลูกสาวของเขา มีรูปสี่เหลี่ยมจตุรัส Masonic และวงเวียน
ป.ล. นั่นคือทั้งหมดที่ นี่คือเรื่องราว Nikolay Yakimenko อยู่กับคุณด้วยบล็อกของเขา
จนกว่าจะออกรุ่นถัดไป
(อังกฤษ: ฮาร์แลนด์ เดวิด แซนเดอร์ส)
ในปี พ.ศ. 2433 ในครอบครัวใหญ่ที่ยากจน
เพราะพ่อแม่ของแซนเดอร์ส
ทำงานตั้งแต่เช้าจรดรุ่ง Garlan
ทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงเด็กให้เขา
น้องชายเขาต้องทำ
ทำความสะอาดบ้าน ให้ความรู้
พี่น้องและแม้แต่ทำอาหาร ค่อนข้างเป็นไปได้ว่า
สิ่งที่แสดงออกมาในตัวเขาในวัยเด็ก
ความสามารถในการทำอาหาร
ประวัติโดยย่อ
อย่างไรก็ตาม ชีวิตเต็มไปด้วยความยากลำบากและความยากลำบาก
(ครอบครัวมีเงินไม่พอ) ไม่ทิ้งเวลา
เพื่อพัฒนาความสามารถในการทำอาหารของเด็กชาย และเขาก็ตัดสินใจที่จะมองหา
โชคชะตาที่ดีกว่าสำหรับตัวคุณเองนอกบ้าน หลังจากจบชั้นประถมศึกษาปีที่ 6
แซนเดอร์ส
ออกจากโรงเรียนและออกไปหางานทำด้วยตัวเอง แต่การค้นหาของคุณ
โชคชะตาพาเขาไปไม่ต่ำกว่า 25 ปี
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แซนเดอร์สได้ลองอาชีพเทรดเดอร์ดู
ยางรถยนต์ ทหารอาชีพ ผู้ควบคุมวงใน
รถราง คนงานในฟาร์ม เด็กส่งหนังสือพิมพ์ พนักงานดับเพลิง
ทางรถไฟ ฯลฯ และเมื่ออายุได้ 40 ปีเท่านั้น เขาจึงเก็บเงินได้จำนวนหนึ่ง
ในที่สุด, เปิดธุรกิจของตัวเอง-มีร้านซ่อมรถอยู่ข้างร้านใหญ่
มอเตอร์เวย์
ทำเลที่ตั้งของร้านซ่อมรถยนต์เอื้ออำนวยให้กับแซนเดอร์ส
ลูกค้าหลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่องและหลังจากนั้นไม่นานก็ถึงสถานที่
การประชุมเชิงปฏิบัติการ สแน็คบาร์เริ่มเปิดให้บริการแล้ว ทอด
ไก่สุกแล้ว
ตามสูตรของ Garlan Sanders
ไก่มีชื่อเสียงไปทั่วทั้งรัฐ และธุรกิจก็ขึ้นเนิน...
5 ปีหลังเปิดร้านซ่อมรถยนต์ พ.ศ. 2478 ผู้ว่าราชการจังหวัด
สถานะ เคนตักกี้สำหรับบริการพิเศษแก่รัฐที่ได้รับรางวัล
แซนเดอร์ส
ชื่อ "พันเอก"
(สิ่งที่ต้องการ พลเมืองกิตติมศักดิ์ของรัฐ). และ
นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย หลังจากนั้นเมื่อถึงเวลานั้น”
ไก่ทอดของการ์ลัน
แซนเดอร์ส
» ได้รับสถานะเป็นสมบัติของชาติแล้ว
ร้านอาหารแห่งนี้ยังเป็นโมเทลภายใต้ชื่อของตัวเองอีกด้วย เงินไหลเหมือนแม่น้ำและ
ดูเหมือนว่าความสำเร็จที่รอคอยมายาวนานและมีความสุข
ผู้พันก็มีอายุยืนยาวอย่างแน่นอน อนิจจาสิ่งนี้กลับกลายเป็นว่าไม่เป็นเช่นนั้น
ในยุค 50 ทางหลวงสมัยใหม่แห่งใหม่ได้เปิดขึ้น
ที่มีความสำคัญระดับชาติซึ่งเข้ายึดครองการคมนาคมทั้งหมด
ไหลมาจากทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกาและทุกคน ลูกค้าที่มีศักยภาพสถานประกอบการ
การ์ลาน่า
แซนเดอร์ส
ธุรกิจเริ่มละลายไปต่อหน้าต่อตาเรา แซนเดอร์สถูกบังคับให้ขาย
ทุกสิ่งที่เขามี รวมทั้งบ้านที่เขาอาศัยอยู่ด้วย
แต่เขาจะไม่ยอมแพ้ง่ายๆ ผู้พันยังมีสิ่งสำคัญเหลืออยู่ -
ของเขา สูตรไก่ทอด. อายุหกสิบเจ็ดปี
แซนเดอร์สเริ่มท่องเที่ยวไปตามร้านอาหารแล้วร้านเล่า เมืองแล้วเมืองเล่า รัฐ
ต่อรัฐและเสนอสูตรอาหารของคุณเพื่อแลกกับส่วนแบ่งจากแต่ละรัฐ
ขายไก่. เวลาผ่านไปนานแล้ว รัฐตามหลังเราอยู่
อิลลินอยส์ เมน โอไฮโอ อินเดียน่า ก่อนที่เขาจะสรุปได้
สัญญาฉบับแรกตามเงื่อนไขที่เขาได้รับเพียง 5
เซ็นต์จากไก่แต่ละส่วนที่ขายตามของเขา
สูตรอาหาร. แต่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี
ในไม่ช้าร้านอาหารหลายแห่งก็ตกลงที่จะปรับเปลี่ยนเมนูของตนใหม่
เฉพาะการจำหน่าย “ไก่ผู้พันแซนเดอร์ส” เท่านั้น จึงบังเกิด
ไก่ทอดเคนตั๊กกี้
หลังจากผ่านไปเพียง 4 ปี ภายใต้สัญลักษณ์ “
เคเอฟซี
» ทำงานหลายร้อยคน
ร้านอาหารทั่วประเทศ และ
ไก่ทอดแบรนด์เคนตั๊กกี้
ภาษาของคนรักอาหารจานด่วนในสหรัฐอเมริกา
เสียชีวิต การ์ลัน แซนเดอร์ส คนรวยในปี 1980 (ตอนนั้นเขาอายุ 90 ปี)
ปี). วันนี้
สแน็คบาร์เคเอฟซี
ทำงานได้ทั่วโลกและมีโลโก้ด้วย
ภาพลักษณ์ของผู้พันบ่งบอกถึงความอุตสาหะและ
ความอุตสาหะโดยที่ความสำเร็จในธุรกิจใด ๆ ก็เป็นไปไม่ได้เลย
อ้างอิงจากวัสดุ: Wikipedia, ru.wikipedia.org
เนื้อหานี้จัดทำขึ้นตามข้อมูลจากโอเพ่นซอร์ส
ฮาร์แลนด์ เดวิด แซนเดอร์สหรือเป็นที่รู้จักในชื่อ พันเอกแซนเดอร์ส (9 กันยายน พ.ศ. 2433 - 16 ธันวาคม พ.ศ. 2523) - ผู้ก่อตั้งเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด Kentucky Fried Chicken(ไก่ทอดเคนตักกี้, เคเอฟซี).
ผู้พันแซนเดอร์สเป็นคนแรกที่เปลี่ยนการทอดไก่ให้เป็นธุรกิจมูลค่าหลายล้านดอลลาร์ในปี พ.ศ. 2495 สูตรซิกเนเจอร์ของเขาคือ ชิ้นไก่ทอดในแป้งปรุงรสด้วยส่วนผสมของสมุนไพรหอมและเครื่องเทศ ภาพวาดของเขามักจะปรากฏบนร้านอาหารทุกแห่งในเครือข่ายของเขาและบนบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้า ตำแหน่ง "พันเอก"เป็นตำแหน่งกิตติมศักดิ์ที่มอบให้เป็นประจำทุกปีโดยผู้ว่าการรัฐสำหรับการบริการที่โดดเด่นในชีวิตสาธารณะของรัฐ
ดังนั้น, พร้อมที่จะรับฟังความยากลำบากของเขา เรื่องราวชีวิต? ไป:
Harland Sanders เกิดเมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2433 ในเมืองเล็ก ๆ แห่ง Henryville ในรัฐอินเดียนาของสหรัฐอเมริกา พ่อของฮาร์แลนด์หาเลี้ยงชีพด้วยการทำงานเสริมให้กับเกษตรกรในท้องถิ่น เขามีรายได้เพียงเล็กน้อย แต่แม่ของเขาสามารถเลี้ยงลูกๆ ได้ แต่เมื่อแซนเดอร์ส อายุครบห้าขวบพ่อเสียชีวิตกะทันหัน เพื่อเลี้ยงลูกๆ แม่ต้องไปทำงาน และฮาร์แลนด์ตัวน้อยก็อยู่บ้านทั้งวันโดยดูแลน้องชายและน้องสาวของเขา
ชีวิตนี้เผยให้เห็นพรสวรรค์ที่แท้จริงของเขาในการทำอาหารในเวลาเพียงไม่กี่เดือน แซนเดอร์สเรียนรู้การทำอาหารยอดนิยมของครอบครัว ไม่มีคำถามในการศึกษาในสถานการณ์เช่นนี้ ฮาร์แลนด์ไม่มีเวลาไปโรงเรียนเป็นประจำ และไม่มีเงินเรียนมหาวิทยาลัย เวลา 10เขาได้งานเป็นคนทำงานในฟาร์มใกล้ ๆ โดยมีเงินเดือน 2 ดอลลาร์ สองปีต่อมา แม่ของเขาแต่งงานใหม่ และพ่อเลี้ยงของฮาร์แลนด์ก็ส่งเขาไปทำงานในฟาร์มที่อยู่ไกลบ้าน เพราะ... ฉันไม่อยากมีส่วนร่วมในการเลี้ยงดูลูกของคนอื่นเป็นพิเศษ
ใน 14 ปีแซนเดอร์สลาออกจากโรงเรียนโดยสิ้นเชิง โดยรวมแล้วเขาเรียนที่นั่นหกชั้นเรียน
ยอมแพ้ตั้งแต่อายุ 15 ปี เกษตรกรรม, เขา ได้งานเป็นผู้ควบคุมรถราง
เวลา 16เขาได้สมัครเป็นทหารในกองทัพอเมริกันและไปปฏิบัติหน้าที่ส่วนตัวในคิวบา ที่นั่นพระเอกของเรามีส่วนร่วมในการตักปุ๋ยมูลม้าในกองทัพและต่อมาก็ได้งานทำ ผู้ช่วยของช่างตีเหล็กจากนั้นเขาทำงานเป็นพนักงานล้างสต๊อกรถไฟที่การรถไฟท้องถิ่น และต่อมาเป็นพนักงานดับเพลิงในแผนกดับเพลิง ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีที่นั่น ฮาร์แลนด์ถึงกับรวบรวมความกล้าเพื่อขอโจเซฟีนผู้เป็นที่รักของเขา (ภรรยาคนแรก)ซึ่งยอมรับข้อเสนอนี้
โจเซฟีนไม่ต้องการมีลูก แต่แซนเดอร์สวัย 19 ปีกล้าแสดงออก: ตามเวอร์ชันอย่างเป็นทางการ 9 เดือนหลังจากคืนวันแต่งงานทั้งคู่มีลูกคนแรกคือหญิงสาวมาร์กาเร็ต สองปีต่อมา ฮาร์แลนด์ จูเนียร์เกิด และเจ็ดปีต่อมามิลเดรดก็เกิด
หลังจากคลอดบุตรคนแรก แซนเดอร์สก็ถูกไล่ออก อย่างไรก็ตาม ภรรยาของเขารักฮาร์แลนด์มากพอที่จะทนต่อการเร่งรีบจากงานหนึ่งไปอีกงานหนึ่งอย่างกล้าหาญ
ครั้งหนึ่งแซนเดอร์สตัดสินใจทำงานด้านจิตด้วยซ้ำ - เขาลงทะเบียนเรียนหลักสูตรกฎหมายการติดต่อสื่อสารและได้งานฝึกหัดในศาล ในไม่ช้าอาชีพทนายความก็สิ้นสุดลงด้วยเหตุนั้น การทดลองเขา ทะเลาะกับลูกค้าของเขา. เนติบัณฑิตยสภาเพิกถอนใบอนุญาตของเขา
หลังจากนั้นจนกระทั่งอายุ 40 ปี ฮาร์แลนด์ได้ลองอาชีพอื่นๆ เป็นตัวแทนประกันภัย คนขุดแร่ คนขนย้ายเฟอร์นิเจอร์ ชาวนา กัปตันเรือเฟอร์รี่ พนักงานขายยางรถยนต์ และช่างซ่อมรถยนต์
ของฉัน เขาฉลองวันเกิดครบรอบ 40 ปีด้วยอาการซึมเศร้าอย่างสุดซึ้ง:วัยเยาว์ของเขาผ่านไป และบังเอิญว่าเขาไม่มีบ้านเป็นของตัวเอง หรือแม้แต่ไม่มีงานถาวรด้วยซ้ำ ในขณะนั้น เขาได้ยินคำพูดทางวิทยุของนักแสดงตลกชื่อดังอย่างวิล โรเจอร์ส ซึ่งพูดด้วยอารมณ์ขันว่า "ชีวิตเริ่มต้นเมื่ออายุสี่สิบเท่านั้น" ฮาร์แลนด์กล่าวในภายหลังว่า “รายการวิทยุนั้นเปลี่ยนชีวิตฉัน”. จากนี้ไปเขาตัดสินใจทำงานเพื่อตัวเองเท่านั้นเพราะเขามีเงินเก็บเพียงเล็กน้อย
ในปี 1930 ในเมืองคอร์บิน รัฐเคนตักกี้ แซนเดอร์ส เปิดร้านซ่อมรถยนต์ของตัวเองเขาเลือกสถานที่นี้โดยไม่ได้ตั้งใจ: กิจการของเขาตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 25 ซึ่งเชื่อมระหว่างรัฐทางตอนเหนือกับฟลอริดา สิ่งนี้ทำให้เขามีลูกค้าไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง Harland และครอบครัวของเขาอาศัยอยู่ที่นั่นในห้องนั่งเล่นหลายๆ ห้องที่ร้านซ่อมรถยนต์
สิ่งต่างๆ ดำเนินไปอย่างช้าๆ และในไม่ช้า แซนเดอร์สก็ตัดสินใจให้อาหารแก่ผู้มาเยี่ยมที่เหนื่อยล้าจากการเดินทาง โดยเฉพาะ เขาชอบทำอาหารเขาเตรียมอาหารด้วยตัวเองในครัวที่บ้าน และห้องสำหรับลูกค้าสามารถรองรับโต๊ะรับประทานอาหารได้เพียงตัวเดียวและเก้าอี้หกตัวเท่านั้น เมนูพื้นฐานคือไก่ทอด ซึ่งฮาร์แลนด์ทำได้ดีเป็นพิเศษ ตลอดเก้าปีถัดมา เขาได้พัฒนาและปรับปรุง "สูตรลับ" สำหรับการทอดไก่โดยใช้แรงดัน ซึ่งปรุงไก่ได้เร็วกว่าในกระทะ
ในปี พ.ศ. 2478 ผู้ว่าการรัฐเคนตักกี้ Ruby Laffoon ยอมรับเขาเป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ "Order of Kentucky Colonels"ด้วยถ้อยคำ "สำหรับการมีส่วนร่วมในการพัฒนาอาหารสาธารณะริมถนน"
ด้วยเงินที่เขาเก็บได้ แซนเดอร์สจึงเริ่มสร้างโมเทลและร้านอาหารขนาด 142 ที่นั่งใกล้กับร้านซ่อมรถยนต์ของเขา สถานประกอบการดูเหมือนฟาร์มเยอรมันที่เรียบร้อยมาก
การเปิดดำเนินการเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2480ภายใต้สัญลักษณ์ Sanders Court & Cafe (แซนเดอร์ส โมเทล แอนด์ คาเฟ่) แซนเดอร์สปรากฏตัวต่อหน้าผู้มาเยี่ยมชมในชุดสูทสีขาวหรูหราพร้อมหูกระต่ายสีดำ
ตอนนี้ผู้มาเยือนไม่มีที่สิ้นสุด เมื่อไร พ.ศ. 2482 สถานประกอบการก็ถูกไฟไหม้ฮาร์แลนด์สร้างขึ้นใหม่ภายในเวลาไม่กี่เดือน
แต่ไม่นานชีวิตก็เริ่มแตกร้าวอีกครั้ง— การก่อสร้างทางหลวงสายใหม่เสร็จสมบูรณ์ โดยกระแสทั้งหมดที่เคยผ่านร้านซ่อมรถยนต์ของ Harland ก่อนหน้านี้ถูกขับเคลื่อนไปบนนั้น
ดูเหมือนจะล้มเหลวอีกครั้ง อายุของเขาไม่ใช่เด็กอีกต่อไป - อายุ 62 ปี ฮาร์แลนด์เกือบจะยอมแพ้แล้ว
แล้วก็มาช่วย... ไก่ทอด!ใช่แล้ว เขาเครียด เก็บกระเป๋าเดินทางแล้วขับรถไปร้านอาหารใกล้ๆ ด้วยประโยคเดียว: “ฉันทำไก่ทอดได้ดีกว่าคุณ”
เขาถูกปฏิเสธครั้งแล้วครั้งเล่า พ่อครัวฝีมือดีในวัยชราของเขาถูกตรวจสอบอย่างน่าสงสัยตั้งแต่หัวจรดเท้าและมักไม่ได้รับอนุญาตให้ขึ้นไปบนธรณีประตูด้วยซ้ำ เรามาลองนึกถึงตัวเองในฐานะเจ้าของร้านอาหารกันดีกว่า คุณมีธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ และแล้ววันหนึ่งที่มีแสงแดดสดใส ซากเรืออัปปางที่เป็นสนิมก็ขับมาถึงสถานประกอบการของคุณ โดยมีชายชราแปลกหน้าออกมาและเชิญคุณให้ซื้อสูตรไก่จากเขาก่อน แล้วจึงจ่ายเงินให้เขาทุกเดือน โดยธรรมชาติแล้วคุณถามเขาว่า:
– บางทีคุณอาจเป็นเชฟชื่อดัง?
“ไม่ ฉันไม่ใช่แม่ครัว” คุณปู่แปลกหน้าจะตอบ
- โอ้ฉันเข้าใจคุณแล้ว - เจ้าของเครือร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จและคุณกำลังขยายมันหรือเปล่า?
– ฉันไม่มีร้านอาหาร. มีอยู่อันหนึ่ง แต่ฉันยากจน” ลูกสมุนยอมรับอย่างตรงไปตรงมา
“เอาล่ะตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว” คุณเดา - คุณ - สำนักพิมพ์ตำราอาหารชื่อดัง
– ไม่ ฉันเป็นคนเรียบง่ายและมีสูตรไก่เพียงสูตรเดียวเท่านั้น
ใช้เวลานานกว่าที่เขาจะสามารถหาลูกค้ารายแรกได้ บางแหล่งอ้างว่าเขา เยี่ยมชมร้านอาหาร 1,006 แห่งก่อนสรุปสัญญาฉบับแรกภายใต้เงื่อนไขของข้อตกลง แซนเดอร์สได้รับเงินเพียง 5 เซนต์สำหรับไก่แต่ละตัวที่ร้านอาหารแต่ละแห่ง ไม่เลวเลย เมื่อพิจารณาจากปริมาณการสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นต้องพูดว่าในช่วงต้นทศวรรษที่ 60 ร้านอาหารในอเมริกาหลายร้อยร้านเป็นลูกค้าของ Harland Sanders ต่อมาเขาได้พบกับพีท เฮอร์แมน เจ้าของภัตตาคารจากซอลท์เลคซิตี้ ซึ่งมองเห็นศักยภาพในแนวคิดของผู้พันจึงเปิดร้านอาหารใหม่ Kentucky Fried Chicken ซึ่งเป็นร้าน KFC แห่งแรก
และแล้วความปรารถนาของ Harland Sanders ก็เป็นจริง - เขาตระหนักรู้ในตัวเอง 100% เขาพบงานที่เขาชื่นชอบยอมจำนนต่อความสามารถของคุณอย่างสมบูรณ์ เขาทำให้คนอื่นเชื่อในตัวเอง!
เมื่อเขาอายุ 70 ปี Kentucky Fried Chicken มาถึงจุดสูงสุดของชื่อเสียงและผู้พันคนชรา ตัดสินใจขายบริษัทให้กับนักลงทุนเอกชนในราคา 2 ล้านดอลลาร์และตำแหน่งตัวแทนของบริษัท (หน้าตาของแบรนด์) ซึ่งเขาได้รับค่าตอบแทนประมาณ 250,000 ดอลลาร์ต่อปี
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขาทุ่มเทให้กับตัวเองเป็นอย่างมาก ทั้งการเดินทาง เล่นกอล์ฟ และเปิดร้านอาหาร Claudia Sanders’ Dinner House ร่วมกับ Claudia ภรรยาคนที่สองของเขา
ในปี พ.ศ. 2523ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ส เสียชีวิตในวัย 90 ปี
ห้าก้าวสู่ล้าน
1. ชาวนา ผู้ควบคุมรถราง เอกชนกองทัพบกอเมริกัน ผู้ช่วยช่างตีเหล็ก พนักงานดับเพลิงหัวรถจักร นักศึกษากฎหมาย ตัวแทนประกันภัย ผู้ขนย้ายเฟอร์นิเจอร์ กัปตันเรือเฟอร์รี่ พนักงานขายยางรถยนต์ และช่างซ่อมรถยนต์
2. ในวัย 40 ชีวิตเพิ่งเริ่มต้น: แซนเดอร์สตัดสินใจทำงานเพื่อตัวเองและเปิดร้านซ่อมรถยนต์ของตัวเองซึ่งขายไก่ทอดได้ดีที่สุด
3. เมื่ออายุ 47 ปี เขาเดินตามลูกค้าและเปิดร้านอาหารของตัวเอง
4. เมื่ออายุ 62 ปี ผู้พันแซนเดอร์สพังทลายลงอย่างสิ้นเชิงเมื่อทางหลวงของรัฐสายใหม่หมดสิ้นไปจากสถานประกอบการของเขา
5. เป็นอีกครั้งหนึ่งที่ผู้รับบำนาญแซนเดอร์สเริ่มขายแฟรนไชส์สำหรับเทคโนโลยีในการเตรียมไก่ทอดของเขา และเขาก็กลายเป็นเศรษฐีเมื่ออายุ 70 ปี
เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม พ.ศ. 2474 เมืองบนภูเขาคอร์บิน (เคนตักกี้ สหรัฐอเมริกา) อากาศร้อนจัดจนทนไม่ไหว Matt Stewart เจ้าของปั๊มน้ำมัน ยืนบนบันไดทาสีผนังคอนกรีต เขาหยุดชั่วครู่หนึ่งเมื่อได้ยินเสียงรถที่กำลังเข้ามาใกล้ซึ่งเห็นได้ชัดว่ากำลังเดินทางด้วยความเร็วสูง
หนีออกจากบ้าน
Garland Sanders เกิดเมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2433 ในชุมชนเกษตรกรรมของ Henryville รัฐอินเดียนา ที่ซึ่งผู้ชายสวมชุดสูทเพียงสองครั้งในชีวิต - เพื่อไปงานแต่งงานและงานศพของตนเอง ในปีพ.ศ. 2438 เมื่อการ์แลนด์อายุได้เพียง 5 ขวบ พ่อของเขาซึ่งเป็นเจ้าของร้านขายเนื้อ มาเป็นไข้และเสียชีวิตในอีกไม่กี่วันต่อมา
การ์แลนด์ได้รับการเลี้ยงดูจากมารดาของเขา มาร์กาเร็ต ซึ่งเป็นคริสเตียนผู้เคร่งครัดซึ่งคอยบอกลูกๆ ของเธออยู่เสมอเกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์ ยาสูบ การพนัน และการผิวปากในวันอาทิตย์ เมื่ออายุได้เจ็ดขวบ การ์แลนด์ถูกบังคับให้ดูแลน้องชายของเขาในขณะที่แม่ของเขาทำงาน เมื่อเขาอายุ 12 ขวบ เขาลาออกจากโรงเรียนเพราะเพียงเห็นตัวอักษรภาษาอังกฤษและตัวอย่างทางคณิตศาสตร์ทำให้เขาป่วย มาร์กาเร็ตแต่งงานใหม่; ของเธอ สามีใหม่เขาไม่ชอบเด็กและมักจะทุบตีพวกเขาด้วยเหตุผลเล็กน้อย หนึ่งปีต่อมา การ์แลนด์วัย 13 ปีเก็บข้าวของที่ขาดแคลนใส่กระเป๋าเดินทางใบเล็กและออกจากบ้านไปใช้ชีวิตของตัวเอง
ในปี 1906 การ์แลนด์ แซนเดอร์สวัยหนุ่มได้เข้าทำงานเป็นผู้ควบคุมวงในนิวออลบานี รัฐอินเดียนา บนรถราง เขาได้ยินการสนทนาระหว่างผู้โดยสาร 2 คนที่กำลังคุยกันเรื่องสถานการณ์ทางทหารในคิวบา พวกเขาเป็นผู้สรรหากองทัพ พวกเขาสามารถโน้มน้าวแซนเดอร์สที่สนใจได้ การรับราชการทหาร– นี่คือการเรียกของเขา ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจไปคิวบาโดยเรือที่เต็มไปด้วยผู้คนและลา
ถึงที่หมายโดยสวัสดิภาพ ยกเว้นอาการเมาเรือ อย่างไรก็ตาม เมื่อผู้บัญชาการในคิวบาทราบว่าแซนเดอร์สอายุเพียง 16 ปี เขาก็ส่งเขากลับไปยังอเมริกา จึงยุติอาชีพทหารของผู้พันในอนาคต
ทางรถไฟ
การศึกษาหกปีทำให้แซนเดอร์ไม่สามารถหางานที่เหมาะสมได้ ดังนั้นเขาจึงได้งานที่ Southern Railroad ซึ่งเขาขูดขี้เถ้าออกจากเครื่องยนต์ไอน้ำ ในไม่ช้า โดยการสังเกตคนขับรถจักร เขาเรียนรู้ที่จะขว้างถ่านหินและเรียนรู้วิธีใช้เชื้อเพลิงเพื่อให้บรรลุประสิทธิภาพสูงสุดของเครื่องจักรไอน้ำ เมื่ออายุได้ 18 ปี เขาเปลี่ยนอาชีพและเริ่มเข้ามาแทนที่คนขับรถที่ไม่มาทำงาน นอกจากนี้เขายังรับเอาคำศัพท์คำสาปมากมายจากพวกเขาซึ่งเขามักใช้ในการพูดในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าแซนเดอร์สจะหมกมุ่นอยู่กับความสะอาดก็ตาม เขาชอบสวมชุดเอี๊ยมสีขาวและถุงมือผ้าฝ้ายที่มีสีเดียวกันในการทำงาน ตามที่เขาพูดเขากลับบ้านโดยไม่มีรอยเปื้อนบนเสื้อผ้าเลยแม้แต่น้อยแม้ว่าเขาจะทำงานกับถ่านหินทั้งวันก็ตาม
ในช่วงเวลานี้เองที่แซนเดอร์สได้พบกับโจเซฟีน คิงผู้เป็นที่รักของเขา หลังจากพบกันเล็กน้อยพวกเขาก็ตัดสินใจแต่งงานกัน ดังที่มาร์กาเร็ต แซนเดอร์ส ลูกสาวของการ์แลนด์และโจเซฟีนกล่าวในภายหลังว่า แม่ของเธอไม่เคยอยากมีลูก อย่างไรก็ตาม สี่สิบสัปดาห์หลังจากคืนวันแต่งงาน เธอก็ให้กำเนิดหญิงสาวคนหนึ่ง
เนื้อปอนด์
แซนเดอร์สทำงานให้กับการรถไฟเป็นเวลาหลายปี อาชีพช่างเครื่องของเขาสิ้นสุดลงเมื่อเขาทะเลาะกับวิศวกรบนอ่างเก็บน้ำ ประวัติศาสตร์ยังคงเงียบงันเกี่ยวกับสาเหตุของความขัดแย้ง รวมถึงไม่ว่าแซนเดอร์สรุ่นเยาว์จะทำลายเครื่องแบบสีขาวราวหิมะของเขาด้วยเลือดของคู่ต่อสู้หรือไม่
เมื่อเขาอายุยี่สิบเอ็ดปี เขาตัดสินใจได้รับการศึกษาและเริ่มศึกษากฎหมายในห้องทำงานของผู้พิพากษาในลิตเทิลร็อค ในที่สุดเขาก็ได้งานในศาลผู้พิพากษา ซึ่งเขาใฝ่ฝันที่จะนำความยุติธรรมมาสู่คนยากจนและผู้ด้อยโอกาสในภูมิภาค แซนเดอร์สภูมิใจเป็นอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่เขาเจรจาการบรรเทาทุกข์แก่เหยื่อรถไฟสีดำชนกัน และยุติการดำเนินการของศาลในการบังคับจำเลย อย่างไรก็ตามของเขา อาชีพทางกฎหมายจบลงเมื่อเขาทะเลาะกับลูกความในห้องพิจารณาคดีเรื่องค่าธรรมเนียมทางกฎหมายที่ค้างชำระ
แซนเดอร์สใช้เวลาหลายปีต่อจากนั้นในการแสวงหาการเป็นผู้ประกอบการอิสระ เขาก่อตั้งธุรกิจหลายแห่งที่ประสบความสำเร็จในระดับต่างๆ เขาสูญเสียเงินส่วนใหญ่ไปเมื่อเขาพยายามขายระบบไฟส่องสว่างในร่มที่ใช้อะเซทิลีน ใครรู้บ้างว่าไฟฟ้า พื้นที่ชนบทจะมาเร็วกว่าที่คาด?! อย่างไรก็ตาม เขาสามารถสร้างโชคลาภได้โดยการก่อตั้งบริษัทที่ให้บริการเรือข้ามฟากที่มีความจำเป็นมากไปยังเจฟเฟอร์สันวิลล์ รัฐอินเดียนา
แซนเดอร์สใช้ผลกำไรเพื่อสร้างชมรมผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ในเมือง บ่ายวันเสาร์ที่ดีวันหนึ่ง สโมสรได้ประกาศว่าธุรกิจในเมืองทั้งหมดจะปิดให้บริการเนื่องจากมีการปิกนิกในสวนสาธารณะในท้องถิ่น สมาชิกได้ติดป้ายประกาศปิกนิกหนึ่งวันก่อนวันงาน
ลูกค้าคนหนึ่งที่ร้านตัดผมในเจฟเฟอร์สันวิลล์กำลังเพลิดเพลินกับการโกนร้อน เมื่อมีแซนเดอร์สบูดบึ้งปรากฏตัวที่ประตู “แม้แต่ร้านขายของชำและร้านขายของชำก็ยังปิด” แซนเดอร์สบอกกับเจ้าของร้านทำผม “แล้วทำไมคุณถึงทำงานล่ะ”
“ถ้าฉันต้องการปิดร้านทำผม ฉันจะติดป้ายไว้ที่ประตู” ช่างทำผมตอบ “ฉันจะไม่ทำอย่างนี้เพียงเพราะคุณมันตัดสินใจปิดฉันลง”
“เอาล่ะ ลุกจากเก้าอี้ของคุณ ฉันจะแสดงให้คุณดูเดี๋ยวนี้!” – แซนเดอร์สรู้สึกตื่นเต้น คนขี้โมโหพาไปที่ถนน การ์แลนด์ชกหน้าคู่ต่อสู้ของเขาซึ่งมีโฟมโกนหนวดปกคลุมอยู่ โชคไม่ดีที่ระหว่างการต่อสู้ หมวกฟางใบใหม่ของแซนเดอร์สซึ่งเขาซื้อมาโดยเฉพาะสำหรับปิกนิก ได้รับความเสียหายอย่างหนัก อย่างไรก็ตาม ตามรายงานระบุว่า งานสาธารณะมันเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่. ชาวเมืองเจฟเฟอร์สันวิลล์บริจาคเงินให้แซนเดอร์สเพื่อซื้อหมวกฟางใบใหม่
แซนเดอร์สขณะทำงานเป็นพนักงานขายยางรถยนต์
เหตุการณ์สะพาน
ในช่วงปลายทศวรรษ 1920 ครอบครัวแซนเดอร์สย้ายไปที่แคมป์เนลสัน รัฐเคนตักกี้ ซึ่งการ์แลนด์กลายเป็นพนักงานขายของบริษัทยางมิชลิน เขาทำได้ดีมากจนกลายเป็นเจ้าของรถยนต์ Maxwell ระดับแนวหน้าคันใหม่อย่างภาคภูมิใจ มันเป็นความงามที่แท้จริงซึ่งมีล้อซี่ไม้เคลือบด้วยวานิชและเครื่องยนต์หกสูบที่ปฏิวัติวงการใต้ฝากระโปรง
เช้าวันหนึ่งที่หนาวจัดในเดือนพฤศจิกายน ปี 1926 แซนเดอร์สพยายามผูกเชือกลากเข้ากับ Maxwell คันใหม่ของเขาและ Ford Model T1 รุ่นเก่า ซึ่งเป็นของครอบครัวของเขาด้วย Ford Model T1 มีพฤติกรรมแย่มากโดยเฉพาะในฤดูหนาว การ์แลนด์ จูเนียร์ ลูกชายวัย 18 ปีของแซนเดอร์ส ขับรถฟอร์ดโมเดล T1 และแซนเดอร์ส ซีเนียร์ก็ดึงเขาไปที่สะพานข้ามฮิกแมนครีก มันเป็น "สะพานแขวน" ที่ออกแบบมาสำหรับรถม้า แต่สมาชิกในครอบครัวแซนเดอร์สมักจะข้ามมันด้วยรถของพวกเขาโดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่ไม่ใช่ในเวลานี้ สะพานไม่สามารถรองรับน้ำหนักของรถทั้งสองคันได้ และเมื่อมาถึงได้ครึ่งทางก็พัง
Maxwell ใหม่และ Ford Model T1 รุ่นเก่าบินเข้าไปในหุบเขาลึก แซนเดอร์สที่อายุน้อยกว่ารอดชีวิตมาได้โดยมีบาดแผลและรอยฟกช้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในขณะที่แซนเดอร์สที่มีอายุมากกว่าได้รับรอยฟกช้ำและรอยช้ำหลายครั้ง พวกเขามาถึงบ้านอย่างปลอดภัย โดยที่โจเซฟีนล้างบาดแผลของสามีด้วยน้ำมันสนและพันผ้าพันแผลไว้ แซนเดอร์สรอดชีวิตมาได้ แต่ตอนนี้เขาไม่มีงานหรือรถยนต์
เรื่องราวของ Corbyn: ตอนที่ 1
ในเวลาต่อมา การ์แลนด์ แซนเดอร์ส ได้งานเป็นผู้จัดการปั๊มน้ำมันสแตนดาร์ดออยล์ในเมืองนิโคลัสวิลล์ที่อยู่ใกล้เคียง เขาได้รับสองเซนต์สำหรับน้ำมันเบนซินทุกแกลลอน นอกจากนี้เขายังเริ่มขายอุปกรณ์การเกษตรให้กับชาวบ้านโดยใช้เครดิตอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ในช่วงปลายทศวรรษ 1920 ภูมิภาคนี้ประสบภัยแล้งอย่างรุนแรง ซึ่งทำลายพืชผลและทำให้เกษตรกรจำนวนมากต้องล้มละลาย ความต้องการน้ำมันเบนซินลดลงและลูกค้าไม่สามารถปฏิบัติตามภาระผูกพันในการกู้ยืมได้
แซนเดอร์สติดต่อผู้ติดต่อที่เชลล์ ออยล์ และใช้ชื่อเสียงของเขาเพื่อขอสัญญาเช่าสถานที่ใหม่ซึ่งมีความต้องการเชื้อเพลิงสูงขึ้น เขาได้รับที่ดินผืนเล็กในเมืองคอร์บิน (เคนตักกี้) มันเป็นพื้นที่ขรุขระที่ไม่มีไฟฟ้าใช้ แต่ตั้งอยู่ติดกับถนนหมายเลข 25 ที่พลุกพล่าน ชาวบ้านเรียกที่นี่ว่า "Hell's Half Acre" ที่นี่เป็นที่ที่มีการยิงกันระหว่างแซนเดอร์สและแมตต์สจ๊วตซึ่งถูกตัดสินจำคุกสิบแปดปี จำคุกคดีฆาตกรรมโรเบิร์ต กิ๊บสัน ผู้บริหารบริษัทเชลล์ ออยล์ สจ๊วตเสียชีวิตในอีกสองปีต่อมาในคุก ในอ้อมแขนของนายอำเภอซึ่งตามข่าวลือ ได้รับการว่าจ้างให้ล้างแค้นให้กับการตายของกิ๊บสัน
คืนหนึ่งในช่วงก่อนรุ่งสาง แซนเดอร์สถูกปลุกให้ตื่นขึ้นด้วยเสียงปืนที่ดังบนถนน คนเถื่อนสองคนเริ่มประลองกันที่หน้าบ้านของเขา เขาคว้าปืนแล้วออกไปที่ถนนโดยสวมเพียงกางเกงขาสั้น “เฮ้ ไอ้สารเลว วางอาวุธลงบนพื้นซะ!” แซนเดอร์สตะโกน วลีที่ว่า "ไอ้สารเลว" ฟังดูน่ารังเกียจ แต่ปืนที่อยู่ในมือของคนที่บอกว่ามันน่าเชื่อมากกว่า พวกผู้ชายก็เชื่อฟัง
เมื่อนายอำเภอมาถึงที่เกิดเหตุเพื่อรับตัวผู้ต้องสงสัย เขาขอให้แซนเดอร์สไปด้วยเพื่อเป็นพยาน ขณะที่รถแล่นออกไป มาร์กาเร็ต ลูกสาวของแซนเดอร์สก็วิ่งออกจากบ้านพร้อมกับตะโกนว่า “พ่อ! ลืมกางเกง!
ปั้มน้ำมันในคอร์บิน
เมืองลับ
เย็นวันหนึ่งในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2484 ครอบครัวแซนเดอร์สนั่งอยู่ในบ้านของมาร์กาเร็ต เพลิดเพลินกับดนตรีที่เล่นทางวิทยุ คอนเสิร์ตถูกขัดจังหวะทันทีด้วยการออกอากาศข่าวพิเศษ ผู้ประกาศบอกกับผู้ฟังว่าญี่ปุ่นโจมตีเพิร์ลฮาร์เบอร์ ซึ่งหมายความว่ามีการประกาศสงครามกับสหรัฐอเมริกา
แซนเดอร์สอายุได้ห้าสิบสองปีแล้ว เขาไม่เหมาะกับการรับราชการทหาร แต่ก็ยังสามารถทำประโยชน์เล็กๆ น้อยๆ ให้ประเทศของเขาได้ เขาออกจากร้านอาหารไปหาคลอเดียและไปที่เมืองโอ๊คริดจ์ (เทนเนสซี) ที่นี่รัฐบาลกำลังเร่งสร้างสถานที่ราชการบนพื้นที่ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่เพาะปลูก แซนเดอร์สได้พบกับเพื่อนของเขา โจ เคลมมอนส์ ซึ่งเป็นเจ้าของโรงอาหารในท้องถิ่น และได้รับแต่งตั้งให้เป็นผู้ช่วยผู้จัดการ
แซนเดอร์สทำงานในโอ๊คริดจ์จนกระทั่งสิ้นสุดสงคราม แต่เขาไม่รู้ว่าชายและหญิงหลายพันคนที่เรียกบ้านในเมืองนี้กำลังทำอะไรอยู่ พวกเขาไม่เคยพูดคุยเรื่องงานของตนอย่างเปิดเผย แม้แต่กับแซนเดอร์สก็ตาม หลังจากนั้นไม่นานเขาก็รู้ว่าพวกเขาเป็นนักวิทยาศาสตร์และวิศวกรที่ทำงานเกี่ยวกับการสร้างยูเรเนียม-235 พวกเขาใช้เวลาหลายปีในการเปลี่ยนกองโลหะให้กลายเป็นไอโซโทปพิเศษหลายกิโลกรัม ในปี พ.ศ. 2488 ได้ใช้สร้างระเบิด” เด็กน้อย" ซึ่งบรรทุกขึ้นเครื่องบินรบ Enola Gay และทิ้งลงที่ฮิโรชิมา นี่เป็นครั้งแรกที่มีการใช้งาน อาวุธนิวเคลียร์เพื่อวัตถุประสงค์ทางทหาร
การกลับมาของพันเอก
ในปี 1952 การ์แลนด์ แซนเดอร์สตัดสินใจเยือนออสเตรเลีย เปลี่ยนแปลงไปมากในชีวิตของเขาหลังสงคราม การ์แลนด์หย่ากับโจเซฟีนหลังจากแต่งงานกันมา 39 ปีและแต่งงานกับคลอเดีย ผู้ว่าการเวเธอร์บีแต่งตั้งเขาให้เป็นผู้พันในรัฐเคนตักกี้อีกครั้งสำหรับบริการด้านการทำอาหาร และคราวนี้แซนเดอร์สตัดสินใจใช้ประโยชน์จากตำแหน่งของเขาอย่างเต็มที่ เขาไว้หนวดเคราสีเทา มีลายเซ็นแปลกๆ เริ่มแนะนำตัวเองว่า “ผู้พันแซนเดอร์ส” และสวมชุดสูทสีดำผูกโบโล เขายังคิดว่าเป็นความคิดที่ดีสำหรับเขาที่จะเปลี่ยนคำศัพท์ให้เป็นสุภาพบุรุษที่แท้จริง นั่นหมายความว่าเขาต้องขจัดคำหยาบคายออกจากคำพูดของเขาโดยสิ้นเชิง นั่นคือเหตุผลที่เขาไปออสเตรเลีย ซึ่งเขาหวังว่าการประชุมใหญ่ทางศาสนาจะช่วยรักษานิสัยการสบถของเขาได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่นเขาต้องแวะที่ยูทาห์
ผู้พันแซนเดอร์สวัยหกสิบสองปีก้าวลงจากรถไฟในซอลท์เลคซิตี้และมุ่งหน้าไปยัง Do Drop Inn ซึ่งเป็นแผงแฮมเบอร์เกอร์ที่ Pete Harman เป็นเจ้าของ แซนเดอร์สพบกับฮาร์แมนในการประชุมของภัตตาคารในชิคาโก ผู้พันชอบชายหนุ่มทันทีเนื่องจากเขาเป็นเพียงคนเดียวที่ปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
Sanders ขอให้ Harman พาเขาไปที่ร้านขายของชำในท้องถิ่น ซึ่งเขาซื้อซากไก่แช่แข็งหลายตัว และเครื่องปรุงรสมากมาย เขาต้องการปรุงไก่ตาม "สูตรลับ" ของเขาซึ่งเขาได้ทำให้สมบูรณ์แบบก่อนสงคราม ด้วยความหวังว่า Harman จะเต็มใจที่จะลงนามในข้อตกลงแฟรนไชส์กับเขา แฟรนไชส์ถือเป็นปรากฏการณ์ใหม่ในขณะนั้น แซนเดอร์สต้องการโน้มน้าวให้เจ้าของภัตตาคารชื่อดังเพิ่มไก่และซอสที่ปรุงตามสูตรของเขาลงในเมนูของร้าน อย่างไรก็ตาม เพื่อเข้าถึงวิธีการเตรียมอาหารจานเด่นของแซนเดอร์ส พวกเขาต้องจ่ายจำนวนหนึ่งตามธรรมชาติ
ผู้พันปรุงไก่ในครัวของ Harman ด้วยหม้ออัดความดันที่ยืมมา ไก่ทอดสมัยนั้นไม่ใช่อาหารธรรมดาๆ เชฟ Do Drop ก็ต้องระวัง พวกเขามองไก่ของแซนเดอร์สราวกับว่ามันเป็นกองลูกหลานไดโนเสาร์ผู้ช่ำชอง พวกเขาพยายามแล้ว แต่ก็ไม่ได้รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง ผู้พันแซนเดอร์สขึ้นรถไฟกลับไปยังซานฟรานซิสโก ซึ่งเขาบินไปออสเตรเลีย
ในปี 1951 แซนเดอร์สตัดสินใจลงสมัครรับตำแหน่งวุฒิสมาชิกในรัฐเคนตักกี้ แต่พ่ายแพ้อย่างหวุดหวิด
สองสัปดาห์ต่อมา Claudia พบกับสามีของเธอในซานฟรานซิสโก และ Sanders ตัดสินใจว่าเธอควรไปพบสถานประกอบการใหม่ของ Harman อย่างแน่นอน พวกเขาลงจากรถไฟในซอลท์เลคซิตี้และมุ่งหน้าไปยังโดดรอป ซึ่งพวกเขาเห็นป้ายขนาดใหญ่เขียนว่า "ไก่ทอดเคนตักกี้ - สิ่งใหม่ สิ่งที่แตกต่าง" อื่นๆ")
"บ้าเอ๊ย!" - แซนเดอร์สกล่าว การเดินทางไปออสเตรเลียไม่ได้ช่วยเขา
พีท ฮาร์แมนจำส่วนผสมที่สิบเอ็ดที่ผู้พันแซนเดอร์สซื้อจากร้านขายของชำและศึกษาขั้นตอนการทอดอย่างละเอียดถี่ถ้วน เนื้อไก่ในหม้ออัดแรงดัน ชื่อ "ไก่ทอดเคนตักกี้" มาจากคนวาดป้าย เขาเสนอแนะเมื่อฮาร์มานกำลังคิดว่าจะเรียกอาหารของผู้พันว่าอะไร หลังจากการกลับมาอย่างไม่คาดคิดของ Sapders Harman ก็ตัดสินใจเจรจาเรื่องแฟรนไชส์กับเขาอย่างเป็นทางการ พันเอกจึงอ้างชื่อ "ไก่ทอดเคนตักกี้" พวกเขาปิดข้อตกลงด้วยการจับมือกัน ในไม่ช้า Harman ก็คิดค้น "ถัง" ที่โด่งดังและเปิดสถานประกอบการเพิ่มเติมอีกหลายแห่ง ห้าปีต่อมา รายได้ต่อปีของเขาเพิ่มขึ้นห้าเท่า
แซนเดอร์สกับพีท ฮาร์แมน
ในปีพ.ศ. 2499 ประธานาธิบดีดไวต์ ไอเซนฮาวร์แห่งสหรัฐอเมริกาได้ลงนามในพระราชบัญญัติสถานที่ตั้งทั่วไปของระบบทางหลวงระหว่างรัฐแห่งชาติ โดยจัดสรรงบประมาณ 25,000 ล้านดอลลาร์เพื่อสร้างถนนระยะทาง 40,000 ไมล์ เป็นโครงการโยธาที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์อเมริกา
โรงแรมและร้านอาหารของแซนเดอร์สกำลังดิ้นรนที่จะลอยอยู่ได้ หลังจากทางแยกหลักรูท 25 ถูกย้ายไปยังสถานที่อื่น อย่างไรก็ตาม ผู้พันตระหนักถึงความร้ายแรงของสถานการณ์หลังจากที่ข้อมูลเกี่ยวกับถนนสายใหม่ถูกตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นเท่านั้น ตามข้อมูลนี้ เส้นทาง 25 ควรจะแทนที่รัฐ 75 ซึ่งกำลังจะสร้างขึ้นจากเมืองเจ็ดไมล์ แซนเดอร์สถูกบังคับให้ขายจำนวนเล็กน้อยซึ่งอยู่ระหว่างการก่อสร้างมานานหลายปี เมื่ออายุได้หกสิบหกปี เขาก็กลับมาสู่จุดเริ่มต้นการเดินทางอีกครั้ง เขาได้รับ $105 ต่อเดือน ความช่วยเหลือทางสังคมรวมถึงรายได้เล็กน้อยจากแฟรนไชส์
เมื่อพบว่าตัวเองอยู่ในตำแหน่งนี้ แซนเดอร์สจึงตัดสินใจจริงจังกับแฟรนไชส์ เขาจะขับรถเข้าไปในเมืองด้วยรถ Oldsmobile จอดรถไว้ที่ชานเมือง และค้างคืนที่เบาะหลัง เขานำทุกสิ่งที่จำเป็นติดตัวไปด้วยเพื่อสาธิตขั้นตอนการเตรียมอาหารจานเด่นของเขา เช่น ตู้เย็นที่มีซากไก่ แป้ง หม้ออัดแรงดันที่ได้รับการจดสิทธิบัตรใหม่ เครื่องปรุงรส น้ำมันพืชและถังดับเพลิง อย่างแรก เขาไก่ทอดให้พนักงานร้านอาหาร และถ้าพวกเขาชอบอาหารจานนี้ เขาก็เสนอให้ผู้มาเยี่ยมชมได้ลองชิม เขาเดินไปรอบๆ ร้านอาหารในชุดสูทสีขาวเหมือนหิมะ มีหนวดเคราสีเงิน เนคไทโบโล และไม้เท้าอยู่ในมือ และถามแขกว่าพวกเขาชอบอาหารนี้หรือไม่
ร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ตัดสินใจลงนามข้อตกลงแฟรนไชส์กับแซนเดอร์สคือ The Hobby House ในฟอร์ตเวย์น รัฐอินเดียนา ผู้พันกลายมาเป็นเพื่อนกับเชฟ เดฟ โธมัส ของเขา ทหารผ่านศึกผู้ช่ำชองรับเลี้ยงโธมัสวัยเยาว์ไว้ใต้การดูแลของเขาและแบ่งปันคำแนะนำอันชาญฉลาดของเขา ต่อมา โทมัสก็กลายเป็นผู้จัดการของแฟรนไชส์ Kentucky Fried Chicken ที่ประสบความสำเร็จหลายสาขา และต่อมาได้ก่อตั้งเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของตัวเองชื่อ Wendy’s อีกด้วย
เดฟ โธมัส และฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ส
